Бузина свойства видео

Оглавление:

Лечебные свойства бузины красной

Знатоки лекарственных растений знают, что бузина красная представляет собой кустарник высотой до 4-x метров. Его кора на вид красноватая с землистым оттенком, ветви мягкие и имеют губчатую сердцевину. Листья растения чаще всего продолговатой формы и источают довольно специфический запах.

Цветение бузины красной приходится на май-июнь. Соцветия мелкие и ароматные, кремового или молочного цвета. После цветения на веточках кустарника появляются плоды. Ягоды бузины созревают в последней декаде лета или в начале осени.

Этот кустарник считается декоративным и в тоже время лекарственным растением. Бузина красная произрастает в Сибири, Карпатах, на Дальнем Востоке. Все части этого растения — побеги, листья, кора, соцветия, плоды, корни — используются при различных заболеваниях.

Народные целители часто готовят настои из коры и соцветий бузины. Полученные препараты применяются в качестве успокоительного средства при мигренях, сердечных болях, нарушениях сна, ревматизме и бронхиальной астме. Из ягод бузины готовят целебные растворы и напитки.

Самым востребованным сырьем являются цветы красной бузины. Важно их правильно заготавливать: аккуратно срезать ножом соцветия и раскладывать на просушку в теневом помещении.

Благодаря лабораторным исследованиям, в листьях бузины обнаружены важные элементы: каротин, витамин С, дубильные вещества и аминокислоты. Рутин, содержащийся в соцветиях бузины, обладает противовоспалительным действием. Он снижает проницаемость кровеносных сосудов и укрепляет их стенки.

Какими еще лечебными свойствами обладает бузина красная? Это лекарственное растение широко используют как в традиционной медицине, так и в народной. Благодаря своему потогонному свойству, препараты растения применяются во время заболевания простудного характера – при гриппе и ангине. Отваром из цветков бузины рекомендовано полоскать воспаленное горло.

При лечении остеохондроза, доброкачественных и злокачественных опухолей используют ягоды бузины красной. Лечебным эффектом обладают листья бузины. Их распаривают и прикладывают к ушибам, ожогам, опрелостям для быстрого снятия воспаления.

При заболеваниях органов дыхания, головных болях и бронхиальной астме сухие цветки бузины красной следует залить 250 мл кипятка, настоять в течение 15 минут. Количество настоя разделить пополам и принимать два раза в день после еды. Для лечения кожных заболеваний и мочевыводящих путей следует настоять кору бузины.

Измельчить ее и залить кипятком из расчета: 2 столовые ложка сырья на 500 мл кипятка. Принимать трижды в день по 1 столовой ложке в течение 2-х недель. Для страдающих ревматизмом и артритом эффективны приемы ванны с отваром коры бузины красной. Курс лечения таких процедур составляет 14 дней с перерывом на 2 месяца. Затем рекомендуется повторить прием лечебных ванн.

Бузина красная обладает многими лечебными свойствами. Несмотря на кажущуюся простоту и доступность описанных рецептов, перед приемом препаратов этого лекарственного растения рекомендуется консультация врача.

Посадка и свойства бузины черной, уход за растением

Бузина это среднерослый кустарник, включающих около дюжины видов, но только один из них используется в столовых целях, а именно бузина черная.

Высоко пигментированный сок ягод бузины издревле использовали в красящей и чернильной промышленности, а из плодов бузины делали настойки и вино. Алкогольная промышленность и сегодня использует ягоды бузины для производства ликероводочной продукции.

Фармакология использует листья бузины, в производстве лекарственных бадов и сборов.

Бузина черная: описание растения

Бузина относится к семейству адоксовых, с многообразием сортов и видов. Кустарник, реже кустистое деревце, достигает высоты от полутора до четырех метров. Побеги растения ветвистые, с хорошей приживаемостью. Листва куста бузины продолговатая по форме, средней длины, супротивная. Кора растения серая, гладкая.

Цветение наступает поздней весной, и длится около недели. Соцветия молочного и желтого оттенков. Плодами бузины являются, конечно же, ягоды, однако стоит помнить, что в пищу пригодны только плоды черной бузины.

Черная бузина используется в лекарственных целях. Ягоды бузины черной пригодны к сбору только в фазе полной спелости, когда приобретут черничный оттенок. На вкус плоды бузины кисло-сладкие, сочные. Форма ягоды круглая, в диаметре полсантиметра и весом менее грамма. Один куст бузины черной может принести около двух килограммов ягод.

Культура не капризная, спокойно растет в тени, любит селиться по берегам рек и в лесах. Корневая система бузины не позволит ей пережить засуху, пусть и кратковременную, корни растения залегают не глубоко и кустарнику нужна постоянная увлажненность.

Растение теплолюбиво, редко подвержено нападкам насекомых и крайне редко подвергается заболеваниям, однако уязвимо перед летним зноем и может попросту сгореть на солнце.

Ягоды бузины черной используют в качестве рецептурной составляющей в вареньях, джемах, алкогольной промышленности, в настоях и чаях. Но стоить помнить, что вреда не нанесут только спелые ягоды садовых культур, дикое растение обладает высокой токсичностью и его плоды опасны для человека.

Полезные свойства бузины черной

Бузина черная издревле считалась лекарственным растением, но в столовых целях ягоды редко употребляли, считая их опасными. Из-за обильного присутствия синильной кислоты в листве и ягодах бузины, употребление в чрезмерном количестве может стать губительным, поэтому, только спелые ягоды черной бузины пригодны к употреблению и чаще применяются только в лекарственных целях.

Гомеопаты и травники применяют измельченное сырье бузины черной, для заваривания и получения целебных сборов и настоев.

Ягоды бузины черной применяются при нарушениях работы ЖКТ, заболеваниях желчного пузыря, как антибактериальное и желчегонное средство, в борьбе с мочекаменной болезнью, заболеваниях мочевыводящих путей, при ОРВИ и ОРЗ. Отвары из листьев бузины обладают антисептическим и противовоспалительным действием. Отвар коры бузины лечит подагру и кожные заболевания.

Листья бузины черной входят в состав почечных сборов, помогают в лечении циститов и уретритов.

Без сомнений, бузина черная весьма полезное растение, однако лечением нужно заниматься только под наблюдением опытного гомеопата, так как существует риск развития осложнений при применении бузины, кроме того, ягоды черной и красной бузины легко спутать, и употребление последних, приведет к смертельному исходу.

Корневища бузины содержат достаточно много сапонинов, и при разумном применении готовый отвар оказывает отхаркивающее и разжижающее действо (поэтому незаменим при болезнях верхних дыхательных путей).

Помимо этого, растительное сырье оказывает еще и седативный эффект, нормализуя состояние после нервных срывов.

Содержание каротина в соцветиях, дает возможность настоям и отварам из цветов черной бузины оказывать антиоксидантное и тонизирующее воздействие на организм.

Плоды бузины черной и их умеренное употребление повышают иммунитет и создают мощный противовоспалительный барьер в организме. Антоцианы и тирозин, содержащиеся в соке ягод бузины черной стимулируют выработку меланина в организме.

Кора и листва бузины черной обладает при заваривании кровеостанавливающим и ранозаживляющим действием.

Бузина может стать на страже садовых растений, благодаря своим фитонцидным свойствам, кустарник отпугивает вредителей. В составе веток бузины сокрыты эфирные масла, кислоты и смолы оказывающие слабительный эффект при запорах.

На Руси настойкой бузины сводили пигментные пятна и избавлялись от шрамов, а девушки протирали лицо отваром бузины, чтобы сохранить молодость.

Выращивание бузины черной: посадка и уход

Посадка бузины не предполагает колоссальных усилий для ее выращивания. Саженцы легко приживаются и исключают кропотливый уход, исключением является только частые поливы.

Лучшими для посадки считаются саженцы старше одного года, с хорошо развитой корневой системой. Место посадки следует подбирать исходя из потребностей растения, участок должен быть освещенным, но с переменной солнечной активностью.

Почва для быстрого развития корневой системы бузины должна быть дерновой или суглинистой, не кислой. Бузина является прекрасным стражем других растений на участке. Поэтому если вы хотите избавиться от насекомых на участке, то смело обзаводитесь несколькими кустами бузины. А благодаря современной селекции, можно отдать предпочтение сортам декоративного назначения, и не только обезопасить участок, но и украсить его.

Кислые грунты, перед посадкой бузины нуждаются во внесении доломитовой муки, а на тяжелых почвах вносятся песок и торф, в расчете полведра на квадратный метр участка.

Посадка бузины

Для посадки бузины необходимо выкопать небольшую посадочную яму, достаточно полуметра вглубь и 45 см. в ширину. Чтобы куст развивался быстро, выкопанную землю во время посадки следует смешать с торфом и суперфосфатом, по желанию можно добавить перепревшей органики.

Читайте так же:  Цветы гортензия метёльчатая

Если растение предполагается выращивать как дерево, то в посадочную яму следует вбить колышек, для дальнейшей опоры деревца в процессе роста и развития.

Если вы не хотите чтобы разросшаяся бузина превратилась в надоедливую поросль и заполонила сад, то по периметру ямы для саженца, (на расстоянии около 60 см.) следует вкопать шифер.

В посадочную яму вливают ведро воды и добавляют часть перемешанного с удобрениями почвенного субстрата, (в зависимости от длины саженца, это может быть половина или треть почвосмеси).

Держа саженец бузины чуть выше основания, его плотно прижимают к почве и засыпают оставшимся грунтом, после посадки почву утрамбовывают и обильно поливают.

Уход за саженцами бузины

Уход за молодым саженцем бузины заключается в его регулярном поливе, защите от прямых солнечных лучей и болезней. Для этого увлажнения проводятся не реже четырех раз в неделю. Обработка гашеной известью нижних веток и почвы вокруг защитит растение от муравьев и тли, также можно рассыпать возле куста золу.

Опрыскивание веток бузины бордосской жидкостью осуществляется только в случае нападок на куст вредителей.

Молодой куст лучше затенять во второй половине дня, растянув над ним капроновую сетку или затенив место посадки другим более крупным растением, поэтому при посадке следует учитывать боязнь молодого куста бузины палящего солнца.

Обрезка куста на первом году жизни растению не понадобится.

Подкормки можно проводить раз в два месяца, чтобы ускорить рост и развитие куста. Рыхления и прополки на первом году вегетации растения проводятся по надобности.

Поливы бузины

Во время активного формирования куста и плодоношения, почву под кустом дотошные садоводы рыхлят более 4 раз в месяц, а поливы проводят три раза в неделю. Однако следуя советам агрономов, бузина на плодородной почве, и в дождливый сезон вообще не нуждается в дополнительном увлажнении и прекрасно развивается и плодоносит при разовых еженедельных поливах.

Чтобы сократить количество поливов и в засушливый период, после обильного полива, куст можно замульчировать, таким образом, влага сохранится на более долгий срок.

Подкормки для бузины

На питательном грунте и при хорошей закладке органики во время посадки в первый год можно забыть о подкормках. Однако скудные суглинки и супесчаные почвы нуждаются в дополнительном обогащении питательными веществами. Поэтому подкормки кусту бузины будут необходимы. В противном случае растение истончится, обмельчает и перестанет плодоносить.

Чтобы избежать вышеперечисленных последствий, во время цветения бузины внесите фосфорно-калийные удобрения, а во время завязи плодов выполните корневую подкормку органикой: это может быть разбросанный коровяк, (который с поливами будет доставлять в почву необходимые микроэлементы) или компост из куриного помета.

Формирование куста бузины

Бузина сильно ветвящийся куст, поэтому периодически нуждается в обрезании и формировании. Поэтому ранней весной и поздней осенью следует выполнять санитарно-декоративную обрезку. По мимо этого, раз в три года следует проводить омолаживающую обрезку куста, до 15 см. обрезания ветвей, такую обрезку проводят поздней осенью, когда растение готовится ко сну.

Размножение бузины семенами, черенками, отводками и делением куста

Размножение бузины проводится вегетативно и семенами. Семенное размножение осложнено сбором семян (из ягод приходится извлекать семена, путем перетирания) и не передает сортовых особенностей материнского куста.

Будущий куст, при размножении сменным способом мельчает, поэтому этот способ малопригоден, и получить с куста хороший урожай ягод вы не сможете. Все-таки если семенной материал имеется, то его высеивают в удобренную почву осенью, на глубину около 3 см.

Размножение бузины черенкованием, начинают с подготовки черенков. Летом выбирают крепкие веточки около 15 см. длиной, с несколькими междоузлиями и листами, обрезают, оставляя четыре-пять сегментов, и укореняют материал во влажном песке, смешанным с торфом.

Срезы, которые будут укореняться, предварительно обрабатывают специальным средством для лучшего развития корешков.

Посаженный черенок содержится всю зиму в тепличных условиях и хорошо увлажняется, а уже следующей осенью черенок можно смело высаживать на участок.

Размножение бузины отводками один из самых распространенных способов. Для получения нового куста бузины, от материнского растения отводят и придавливают к земле один из нижних побегов, а после, засыпают грунтом.

Для лучшего укоренения раз в месяц отводки поливают компостом или жидкими минеральными удобрениями. Через год, после проведенной процедуры отведения, новое растение отделяют от материнского куста и пересаживают на новое место.

Деление куста самый простой метод размножения, старый куст бузины выкапывают, делят на несколько равных частей и отсаживают в подготовленные посадочные ямы.

Сорта и виды бузины

Разнообразие видов бузины велико и насчитывает порядка дюжины экземпляров. Самыми распространенными можно назвать:

Сибирский вид бузины, кустистое среднерослое растение, не восприимчивое к холодам, растет на Сибирских просторах и Дальнем Востоке.

Канадская бузина, низкорослый кустарник, произрастает в широтах Северной Америки, считается декоративным видом, обильно цветет крупными соцветиями, имеет ветки желтоватого оттенка и подходит для выращивания в южной и средней полосе России.

Голубая бузина – декоративный вид. Высокорослое древовидное растение, с ветвящимися побегами, с корой светло-серого цвета, иногда с бордовым оттенком. Деревце капризно переносит холода.

Цветение начинается в мае, цветет, как и подобает всем декоративным растениям очень красиво, крупными, благоухающими соцветиями молочно-кремового оттенка.

Травянистая бузина произрастает в Европейской части материка и на Кавказе. Растение обильно цветет, но обладает специфическим ароматом, который не всем по душе. Может стать отличным стражем сада или огорода, отпугивая ароматом вредоносных насекомых.

Бузина черная или древовидная, еще один распространенный вид из семейства адоксовых, встречается в диком и окультуренном виде.

Кустарник или древовидное растение, красиво и обильно цветет желтыми или молочными крупными соцветиями, ягоды в полной спелости употребляются в столовых целях и используются для приготовления варенья и вина из бузины.

Бузина Филиппа Зибольда. Была открыта ученым – исследователем Филиппом Зибольдом в Японии, которая и считается родиной растения. Среднерослый раскидистый куст, схожий ботаническими признаками с бузиной красной, но более пушистый и рослый.

Обильно цветет, находит применение в ландшафтном дизайне.

Красная бузина кистевидная. Родиной происхождения считается Западная Европа. Рослое растение, древовидного типа, достигает высоты около 4 – 6 метров. Имеет не парно – перистую листву, цветет с мая по июнь, желтоватыми цветками со специфическим ароматом.

Находит применение в ландшафтном дизайне, станет хорошим стражем сада, защищает территорию от муравьев, мух, мошек и слепней. Вид красной бузины токсичен, ягоды могут нанести вред здоровью, со смертельным исходом. Существуют карликовые разновидности растения пурпурной и желтой окраски, которые носят декоративное назначение.

Уборка бузины черной

Уборку ягод бузины черной начинают не ранее сентября. Ягоды годны к употреблению только в фазе полной спелости. Кисти лучше срезать секатором полностью, не оставляя черешки на ветке. Ягоды сохраняют свежесть в течение двух недель, в холодильнике.

Болезни и вредители бузины черной

Вредители и болезни бузины черной встречаются редко. Нападкам некоторых «всеядных» насекомых чаще подвергаются молодые растения. Если говорить о болезнях, то среди них можно выделить только мучнистую росу, которая поражает молодые или ослабленные растения. С мучнистой росой легко справится бордосская жидкость или фунгицидные препараты для садовых растений.

Бузина черная

Насыщенные, темные ягоды бузовника на протяжении многих веков служили отличным лечебным средством для народностей Северной Америки, Африки и Западной Азии. «Отец медицины» Гиппократ описывал удивительные характеристики кустарника в своих трудах. Об удивительных полезных качествах растения пойдет речь далее.

Что такое бузина

На латинице название куста звучит как Sambucus nigra. Данное растение рода бузина или sambucus входит в семейство жимолостных, переименованное в адоксовые (описание и фото можно встретить в интернете). На народном языке бузина – это бузовник, пищальник, пусторосль или самбук. Черные ягоды могут расти в саду, имеют резковатый сладкий вкус с вяжущим привкусом, что делает их подходящим ингредиентом для приготовления десертов, сиропов, джемов, желе и коктейлей.

Бузина чёрная — лечебные свойства

Бузовник является настоящей находкой для лекарей. Он способен:

  • повысить функцию иммунной системы;
  • защитить от бактерий и инфекций;
  • замедлить распространение рака;
  • смягчить процесс пищеварения;
  • предотвратить скачки сахара при диабете;
  • оказать спазмолитическое действие;
  • снизить скорость развития аутоиммунных заболеваний;
  • помочь при похудении;
  • понизить кровяное давление;
  • облегчить симптомы аллергии.

Лечебные свойства бузины черной помогают при простудах, кашле, переедании, при язве желудка, даже при женских болезнях. Темные плоды отличаются превосходным дезинфицирующим, обезболивающим, общеукрепляющим и жаропонижающим действием. Народная медицина советует применять бузовник при полиартрите, артрозе, артрите, при асците, покраснениях кожи, при отеках. Наличие антиоксидантов в черном соцветии выше, чем в чернике, клюкве, ежевике и ягодах Годжи.

Читайте так же:  Бегония высыхают листья

Ягоды бузины черной

Плоды полезного лекарственного растения нередко применяют в качестве лечебного средства от опухолей. Ягоды бузины черной используются при гепатите, они считаются эффективным желчегонным и глистогонным средством. Самбукус отличается быстрым противовирусным и противовоспалительным действием, поэтому его часто заваривают в виде полезного отвара или чая. Съедобные годы содержат такие полезные вещества:

  • аминокислоты,
  • аскорбиновую кислоту,
  • фруктозу,
  • каротин,
  • тирозин,
  • эфирное масло,
  • хризантемин,
  • самбуцин,
  • глюкозу,
  • бетулин.

Декоративные характеристики бузовника используют ландшафтные дизайнеры, чтобы украсить сад. Сок плодов этого растения применяют как средство для мытья посуды, он является безвредным красителем для тканей, часто используется в пищевой промышленности. Немного травы, помещенной в мешочек, издавна применяют, чтобы отпугнуть грызунов. Из черных ягод варят полезное повидло, варенье, компоты, кисели. Иногда сок пусторосли добавляют при изготовлении вина — для усиления вкуса.

Цветки бузины

Эта самая красивая часть растения помогает при нарушениях пигментации кожи. Она содержит холин, рутин, яблочную кислоту. Народная медицина использует часть растения в настоях — это хорошее бактерицидное, мочегонное и потогонное средство. Цветки бузины находят применение в гинекологии, они показаны для полосканий и для спринцеваний влагалища, при климаксе. Бузовник используется для профилактики онкологии и кандидоза, благодаря своим противогрибковым свойствам и противоопухолевым свойствам.

Листья бузины

Крона кустарника обладает не менее эффективными характеристиками. Она богата витаминами группы В, самбунигрином, органическими кислотами. Ее применяют в виде примочек при фурункулах, ожогах, опрелостях. Незаменимы листья бузины при геморрое. Для этого их нужно приготовить в молоке, настоять, а затем приложить к шишке. Однако для грамотного лечения данного заболевания следует проконсультироваться со специалистом.

Сок бузины

Сок из ягод бузины может излечить от многих болезней. Благодаря наличию витаминов, минералов, дубильных веществ, употребление сока бузины идет на пользу всему организму. Он подлечивает нервы, помогает при простудных инфекциях, характеризуется эффективным отхаркивающим действием, является успокоительным средством. Принимать целебный сок рекомендуется 3 раза в день. Особых секретов и сложностей нет: нужно просто добавить небольшое количество меда в сок бузовника и пить по 30 мл смеси три раза в день.

Бузина черная – применение

Лечебный куст славится не только своими ягодами и листьями, но и корой. Химический состав бузовника богат полезными составляющими: он содержит метиловый эфир урсоловой кислоты, цериловый спирт, фитостерины, тритерпеновые соединения, пектиновые вещества. Лечение бузиной признают и одобряют даже традиционные медики, принимая во внимание чудотворные характеристики растения.

Корень бузовника помогает при артритах, гриппе, заложенном носе, при бронхите, лихорадке, респираторных недугах. Полезные свойства бузины черной интересуют многих современных ученых, которые не перестают проводить опыты, исследования и открывать новые рецепты с участием растения. Главное – не переусердствовать с врачеванием, иначе можно нанести существенный вред организму.

Уникальные целебные свойства бузины черной

Экология жизни. Бузина черная (Sambucus nigra) — декоративное садовое растение и медонос. Ягоды черной бузины издревле известны

Бузина черная (Sambucus nigra) — декоративное садовое растение и медонос. Ягоды черной бузины издревле известны своими кулинарными и лечебными свойствами. Не только знаменитые черные ягоды бузины, но и ее цветки, кора, листья и корни, предположительно, обладают лечебной ценностью (в основном — для облегчения симптомов простуды и гриппа). Самое интересное, что в отличие от многих других известных в народной медицине ‘целебных’ растений с претензиями, лечебные свойства черной бузины действительно подтверждаются современными исследованиями. Читайте о том, как заваривать чай из цветов и ягод бузины черной и его лечебных свойствах.

Свойства бузины

Современные медицинские исследования подтверждают лечебные свойства черной бузины для пациентов с гриппом типа В. Больные, которым давали вытяжку черной бузины, поправлялись намного быстрее, чем контрольная группа на плацебо (исследование опубликовано в Journal of Alternative Complementary Medicine). Другое исследование Университета Осло 2004 г. показало, что 93% пациентов, которым дали выжимку черной бузины, полностью поправились от гриппа типа А за 2 дня, в то время как контрольная группа выздоровела только через 6 дней. Было еще несколько исследований лечебных свойств черной бузины для больных гриппом и простудными вирусами с многообещающими результатами, однако стоит учитывать, что эти исследования были профинансированы и проведены компаниями, производящими пищевые добавки из черной бузины.

Известно и доказано мочегонные и слабительные свойства ягод черной бузины. В настоящее время проводятся исследования антибактериального, антимикробного и антисептического действия черной бузины. Ягоды бузины насыщены флавоноидами, что можно безошибочно сказать даже по их цвету. Потенциально, антиоксидантные свойства флавоноидов, содержащихся в ягодах черной бузины, могут помочь не только при вирусах и простудах, но и с аллергиями, регуляцией уровня глюкозы в крови. Некоторые отмечают потенциал черной бузины в лечении диабета и даже рака. Однако с уверенностью утверждать о лечебных свойствах черной бузины при этих заболеваниях пока еще слишком рано.

Внимание! Все сырые части растения бузины черной в той или иной мере ядовиты. Ягоды черной бузины можно использовать в кулинарии только в степени их полной зрелости! Даже обладающие лечебными свойствами цветы и зрелые ягоды бузины черной в свежем или засушенном виде можно употреблять в строго ограниченном количестве!

В домашних условиях легко приготовить чай (настой) из сухих ягод черной бузины, а также из свежих или сухих цветов черной бузины.

Ягоды бузины черной

Ягоды черной бузины — темного, почти черного цвета, небольшие (до 5 мм в диаметре) и блестящие. Собирают ягоды черной бузины поздней осенью в состоянии полной зрелости и сушат в теплом, хорошо проветриваемом месте. Если у вас крупный куст черной бузины, то часть ягод хорошо бы оставить птицам на зиму. Сухие ягоды бузины напоминают черный перец (на фото я положила в ягоды свое обручальное кольцо, чтобы был понятен их размер). Срок годности сухих ягод черной бузины — 1 год, хранить их следует в сухом прохладном месте.

Цветы бузины черной

Можно использовать цветы (цвет) бузины черной как в свежем, прямо с кустарника, так и в засушенном виде. Свежие соцветия собирают в начале цветения черной бузины, в мае-июне. Лучше собирать не полностью распустившиеся цветы, а только распускающиеся бутоны.

Чай из цветов и ягод черной бузины

В домашних условиях можно заваривать чай (горячий напиток, настой) из черной бузины. Цвет и ягоды черной бузины заваривают как по отдельности, так и в смеси.

Чтобы сделать чай из свежего цвета черной бузины, берут 2-3 соцветия на чашку и заваривают горячей водой. Для чая из сухого цвета бузины берут 1 столовую ложку с верхом цвета на 1 стакан воды. Цвет бузины заваривают в чайнике или чашке, накрытой сверху, и дают напитку настояться в течение 5 минут. Я для этих целей использую стеклянный чайник/кофейник с фильтром — очень удобно! Чай из цвета бузины лучше пить горячим.

Чтобы сделать чай из ягод черной бузины, берут 2 чайные ложки сухих ягод на 1 стакан кипятка. Ягоды заваривают так же, как и цвет, настаивают 5-10 минут и пьют чай горячим.

Бузина от простуды

Чай из ягод и/или цветов черной бузины рекомендуют начинать пить при самых первых признаках простуды. Во время простуды пьют 2-4 чашки чая из бузины в день в течение нескольких дней. Внимание! Это рекомендация не для ежедневного употребления, а только во время простуды в течение нескольких дней для быстрого облегчения симптомов заболевания!

Черная бузина полезные свойства и противопоказания, рецепты

Лечебные свойства этого растения известны с древних времен. Черная бузина заготавливалась в больших количествах и помогала при простудных заболеваниях, а также для заживления различных ран и ожогов. В наши дни ее целебные свойства давно изучены и подтверждены, примерно такое же применение, находит лекарство из бузины и по сей день. В данной статье мы обобщили собранный материал о черной бузине, ее полезных свойствах и незначительных противопоказаниях.

Описание растения

Черная бузина как биологический вид принадлежит к семейству жимолости. Растение имеет две разновидности произрастания, в зависимости от региона. В южных регионах черная бузина представляет собой довольно высокое дерево, доходящее до 10 м, а в северных – кустарник, высотой до 4 м. Неприхотливо и одинаково комфортно чувствует себя как в тени, так и на открытых солнечных участках.

Раскидистое растение цветет с мая по июнь, цветки желтовато-белого цвета, собранные в большие гроздья соцветий. Во время цветения черная бузина издает очень нежный приятный аромат. К осени цветки заменяют вызревшие черные плоды, при благоприятных условиях, гроздья плодов достаточно увесистые.

Полезные вещества

В лекарственных целях используются все части растения, полезные вещества в каждой из них несколько отличаются. Меняется химический состав черной бузины и в зависимости от места произрастания. Сначала перечислим вещества, которые содержатся во всех частях растения:

  • углеводы;
  • стероиды. Вещества, обеспечивающие анаболическое воздействие, повышают устойчивость организма к различным перегрузкам;
  • жирные и органические кислоты (яблочная, уксусная, кофейная);
  • антоцианы. Пигментные вещества, окрашивающие растения, мощные антиоксиданты с широким спектром полезного воздействия на организм.
  • эфирное масло;
  • триглицериды. Основные структурные компоненты клеточной мембраны, сохраняют клетку от повреждений и перерождений, обеспечивают энергетический запас организма.
  • тритерпеноиды. Полициклические органические кислоты с широким спектром полезного воздействия на организм.
  • иридоиды.
Читайте так же:  Папоротник комнатный усы

Как цветет черная бузина

В листьях черной бузины содержаться:

  • каротин;
  • витамин С (очень большое количество);
  • провитамин А1 (образуется только в сухих листьях);
  • гликозид самбунигрин;
  • альдегиды;
  • танины;
  • смолистые вещества.

В плодах черной бузины содержится:

  • витамин С;
  • аминокислоты;
  • дубильные вещества;
  • тирозин;
  • каротиноиды;
  • каротин;
  • глюкоза;
  • смолы,
  • самбуцин;
  • фруктоза;
  • органические кислоты (яблочная, уксусная).

Соцветия черной бузины содержат:

  • гликозид самбунигрин;
  • органические кислоты;
  • изомиламины;
  • холин;
  • танины;
  • каротин;
  • слизь;
  • воск.

В коре черной бузины с ее полезными свойствами (имеются и противопоказания), содержится холин, фитостерин, дубильные вещества, эфирное масло.

Как заготавливать черную бузину

Соцветия и листья растения заготавливают весной в период активного цветения, когда раскрываются практически все соцветия.

Кору черной бузины заготавливают еще раньше, чем листья и соцветия, подходящим моментом для сбора коры является начало сокодвижения растения.

В бузине содержится большое количество витаминов

Плоды заготавливают поздней осенью, когда они основательно вызреют, гроздья срезают также в сухую не дождливую погоду, чтобы избежать характерной порчи ягод.

Сушка производится в тени, в хорошо проветриваемом месте. Можно использовать и различные приспособления для сушки, но с тем условием, чтобы температура в них не поднималась выше 40 С.

Полезное воздействие на организм свежих ягод

Плоды черную бузину употребляют в пищу как полезные для здоровья ягоды, из них можно делать различные кулинарные блюда:

При регулярном употреблении таких вкусных заготовок можно значительно укрепить свое здоровье, поднять иммунитет, омолодить весь организм. Кроме того, употребление черной бузины способно укрепить иммунитет, повысить гемоглобин крови, уменьшить кашель, повысить защитные функции организма.

Какое воздействие на организм оказывает черная бузина

Спектр оздоровительного воздействия черной бузины с ее полезными свойствами (имеются и противопоказания), достаточно широк, но в народной медицине используют это растение по наиболее ярко выраженным свойствам. Наряду с необходимым в данный момент воздействием лекарства из черной бузины, организм получает и дополнительный положительный эффект.

Вкусное варенье из черной бузины

При курсовом использовании частей данного растения в качестве лекарственного средства, на организм оказывается следующее воздействие:

  • потогонное;
  • дезинфицирующее;
  • мочегонное;
  • желчегонное;
  • противовоспалительное;
  • спазмолитическое;
  • седативное;
  • останавливающее воспалительный процесс в почках и желчном пузыре.

Кроме этих ярко выраженных свойств воздействия на организм, черная бузина способна:

  • улучшить аппетит;
  • избавит от насморка;
  • нормализовать работу ЖКТ;
  • бороться с атеросклерозом;
  • выводить вредный холестерин;
  • нормализует кровяное давление;
  • увеличивать общий энергетический потенциал организма;
  • активизировать деятельность мозга;
  • повысить иммунитет;
  • укрепить сердечную мышцу.

При каких заболеваниях используется черная бузина

Эффективна черная бузина с ее полезными свойствами (имеются и противопоказания), как при самодостаточном использовании, так и в качестве вспомогательного средства при общей терапии заболевания:

  • простудные;
  • легочные;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • воспалительные процессы слизистой рта;
  • кожные заболевания (дерматиты, экзема, акне, ожоги, опрелости, фурункулы, невралгияпорезы);
  • желчекаменная болезнь;
  • невралгия;
  • климакс;
  • запор.

Отвар из бузины

Противопоказания к применению лекарств из черной бузины

Ограничения в применении черной бузины связаны с наличием в нем токсичного вещества амигдалина, способного вызвать настоящее отравление с характерными последствиями:

  • тошнота;
  • рвота;
  • понос;
  • головные боли.

Такое отравление может возникнуть при чрезмерном употреблении свежих ягод, однако, при высушивании это вещество улетучивается и использование любых лекарственных форм с черной бузиной становится безопасным.

Не рекомендуется употреблять черную бузину при:

  • беременности;
  • лактации;
  • язвенном энтероколите;
  • детском возрасте до 12 лет.

Как употреблять черную бузину в качестве лекарственного средства

Из высушенного сырья черной бузины с ее полезными свойствами, противопоказания незначительны, готовят традиционные для народной медицины напитки, сиропы, экстракты, настои и спиртовые настойки. Некоторые рецепты таких лекарств:

1 ст. л. сухих цветков, плодов или листьев заливается стаканом кипятка, ставят емкость на водяную баню и прогревают в течение 15 минут (цветки), 20 минут (плоды и листья). Настой остужают при комнатной температуре, отжимают и принимают по трети стакана трижды в день перед едой.

Можно приготовить настой не на водяной бане, а в термосе, соблюдая те же пропорции, выдерживать 30 минут.

Готовится двумя способами:

  • 2 ст. л. высушенных цветков заливают двумя стаканами водки, закрывают плотной крышкой и настаивают в темном месте неделю. Принимают по 12 – 15 капель на полстакана воды дважды – трижды в день.
  • отжать сок из свежих ягод черной бузины, смешать его с водкой в соотношении 1:1, принимать по чайной ложке 2-3 раза в день.

Полезная настойка из бузины

Высушенное сырье (плоды, листья или цветки) в количестве 1 ст. л. залить кипятком, поставить на огонь, после того, как вода закипит, убавить огонь и томить:

  • 15 минут цветки и листья;
  • 25 – 30 минут плоды.

Отвар остудить, отжать, добавить воду до количества 250 мл и принимать по столовой ложке несколько раз в день.

Из высушенного сырья черной бузины можно готовить и просто чай, залить небольшую щепотку цветков или листьев стаканом кипятка, добавить мед и пить как общеукрепляющее средство один – два раза в день.

Переложить свежие плоды черной бузины (полезные свойства и противопоказания перечислены) с сахаром слоями в стеклянную банку или эмалированную посуду, закрыть крышкой и поставить в темное место на месяц. После чего все тщательно раздавить и отжать сок.

Свежий сок ягод черной бузины смешать с сахаром в пропорции 1 : 1, хранить в холодильнике, использовать как лекарственное и общеукрепляющее средство.

Бузина — лекарственное средство от многих недугов

Различные лекарственные формы для лечения недугов

Вы можете сами выбрать любую форму лекарства из черной бузины, какая вам больше подходит, резонно ожидая положительный оздоровительный эффект. Однако, можно придерживаться и традиционных рекомендаций народной медицины:

  1. Настой. Применяется при простудных заболеваниях, снижает уровень сахара в крови, используется как потогонное и мочегонное средство.
  2. Отвар. Используется для снижения неприятных симптомов при бронхиальной астме ревматических болях, артритах.
  3. Настойка. Очищает мочевыводящие пути, используется как желчегонное, слабительное, а также в качестве седативного средства.
  4. Сироп и экстракт. Применяют как общеукрепляющее, очищающее и витаминное средство.

Черная бузина для женского здоровья

Для поддержания женского здоровья необходимо включать свежие плоды черной бузины с ее полезными свойствами, заметим, что противопоказания незначительны, в свой рацион. Ее антиоксидантные свойства омолодят организм, предотвращая возникновение различных патологий женских органов, поддержат репродуктивную функцию, облегчат климактерические состояния.

Кроме того, при наличии некоторых гинекологических проблем очень эффективно проводить все процедуры по спринцеванию, использованию ванночек, применяя отжатые настои и отвары черной бузины.

Черная бузина в косметологии

Если вы готовите, домашние ополаскиватели для волос из настоев и отваров лекарственных трав, то добавьте в состав еще и высушенные цветки или листья черной бузины. Такой ингредиент усилит оздоровительный эффект для волос и позволит добиться исключительной шелковистости.

Черную бузину используют в современной косметологии

Кроме того, полезны и такие маски для жирной проблемной кожи лица:

  • смешать 1 ч. л. любого кисломолочного продукта с порошком из овсяных хлопьев, добавить 1 ст. л. сока черной бузины, нанести на очищенную кожу лица. Выдержать 20 минут, смыть теплой водой.
  • смешать льняную муку с соком квашеной капусты и черной бузины, взятых в равных количествах. Смесь должна иметь консистенцию жидкой сметаны, нанести маску на очищенную и предварительно распаренную кожу лица. После высыхания смыть теплой водой.