Выращивание корнеплодов видео

Морковь: выращивание

Выращивание моркови

При выборе места для посадки моркови, необходимо помнить, что садить ее можно на участке, где на протяжении 2-3 лет не выращивалась морковь и другие представители семейства Сельдерейные, а это — укроп, петрушка, сельдерей, тмин, фенхель и др. Это связано с тем, что в такой почве, с одной стороны, происходит накопление специфических болезней и вредителей, которые характерны для Сельдерейных, а с другой — со специфическим обеднением почвы из-за выноса из нее определенных минеральных макро- и микроэлементов. Поэтому, выращивание на одном месте этих родственных культур без специфической подготовки почвы, ведет к снижению их урожайности из года в год. Хорошо растет морковь на участке, где рос картофель и овощи из семейства бобовые.

Почву под морковь нужно готовить еще в начале осени почву, перекапывая ее на штык лопаты без последующего рыхления и выравнивания поверхности. Это связано с тем, что чем более неровной будет почва после перекопки, тем больше влаги она сможет впитывать весной при таянии снега и от весенних дождей.

Весной же необходимо провести «закрытие влаги» путем разравнивания граблями почву, когда она начинает чуть подсыхать, что уменьшает поверхностное испарение, особенно в солнечную и ветреную погоду. Такая обработка почвы не только снижает скорость испарения влаги с ее поверхности, но и способствует лучшему и более быстрому прогреванию почвы. Повторная обработка почвы граблями также способствует уничтожению начинающих массово прорастать сорняков.

Глубина перекопки имеет важное значение для нормального роста корнеплодов моркови. Все дело в том, что при неглубокой перекопке почвы (особенно если почва на глубине сильно уплотнена) нижняя часть корнеплодов моркови может искривляться и даже разветвляться, таким образом, теряя товарный вид.

Потребность моркови в различных элементах питания зависит, прежде всего, от их содержания в почве на участке, а также от ожидаемой урожайности. Под осеннюю перекопку лучше вносить фосфорные и калийные удобрения. А при весенней обработке почвы, а также при последующих подкормках обычно вносят азотные удобрения. Кроме того, через подкормку вносят и фосфорные удобрения.

Следует помнить, что морковь плохо реагирует на внесение свежего навоза не только тем, что часто образует уродливые, ветвистые корнеплоды, которые к тому же имеют плохие вкусовые качества. А вот калий морковью усваивается лучше других минеральных элементов, поэтому калийных удобрений нужно вносить хотя бы на 20-30% больше, чем азотных. К тому же калийные удобрения повышают лежкость и качество корнеплодов моркови при зимнем хранении. Кислые почвы осенью необходимо произвестковать, в противном случае эффективность вносимых удобрений резко снижается.

Обычные необработанные семена моркови прорастают очень медленно. Поэтому, в настоящее время, зарубежные и некоторые наши фирмы поставляют на рынок калиброванные и дражированные семена, которые имеют высокую всхожесть. В домашних условиях подготовку семян моркови можно провести путем барботирования в течение 18-20 часов с помощью аквариумного компрессора, с одновременной обработкой семян микроэлементами (0,02% марганцовокислым калием и 0,01% борной кислотой) или стимуляторами роста (Гумат, Силк, Эпин и т.п.).

Для посева семян моркови выбирают ранние весенние сроки, когда среднесуточная температура почвы на глубине посева семян будет чуть выше + 7-8 °С. Не стоит запаздывать с посевом моркови, т.к. подсушивание верхних слоев почвы ведет к заметной задержке всходов. Поэтому посев семян моркови желательно провести под длительные весенние дожди.

Существует и другой подзимний способ посева моркови, который производят поздней осенью, когда почву начинает слегка подмораживать. При этом способе посева обычно получают очень раннюю морковь, которая пригодна только для летнего потребления, т.к. такие корнеплоды хранятся довольно плохо. Следует иметь в виду, что для подзимней посадки моркови подходят только легкие песчаные и супесчаные почвы, так как почва к весне сильно уплотняется, нарушая нормальный рост корнеплодов.

Кроме того, этот способ посева не подходит для южных регионов, так как в течение зимы, например у нас в Крыму, часто бывают оттепели, когда земля прогревается настолько, что семена трогаются в рост уже в декабре-январе. Последующее промерзание почвы губит ростки. И так в течение зимы может повторяться не один раз. Поэтому в южных районах посев моркови лучше производить во второй половине февраля в т.н. «февральские окна» или в начале марта.

При посадке семян нужно исходить из того, что между растениями в рядке должно быть примерно 3-4 см. Если растений вырастает больше, то обязательно проводят прореживание посадки моркови. Следует помнить, что необработанные семена имеют невысокую всхожесть, поэтому высевают их в рядок густо, а обработанные семена, имеющие всхожесть как минимум 70-75%, высевают примерно чем через 2-3 см друг от друга. А вот ширину между рядками на грядке следует подобрать такую, что бы было удобно рыхлить почву, при этом помня, что морковь положительно реагирует на расстояния между рядками: чем оно больше, тем больше и морковь.

Глубина посева семян моркови на тяжелых почвах и в дождливую погоду — 1,5-2 см, на легких почвах и в сухую погоду 2-3 см, максимум — до 4 см. Обязательная процедура после посева семян – уплотнение почвы (прикатывание катком, доской или просто пройтись по рядкам).

Уход за растениями моркови включает регулярное рыхление почвы, а также прополку, полив и подкормку. При этом поливать морковь лучше чаще и меньшими нормами, т.к. при большом перепаде влажности морковь растрескивается. Хорошие результаты дает применение мульчирование почвы, которое облегчает уход за посадками моркови.

Морковь на хранение обычно убирают в конце сентября, когда в корнеплодах увеличивается содержание сухих веществ, а также накапливаются сахара и каротиноиды, что повышает качество и лежкость моркови.

Как вырастить морковь на своем участке?

Выращивание моркови в открытом грунте – ежегодная привычная работа для всех садоводов. Этот овощ популярен уже на протяжении 500 лет. Правда, пару сотен лет в пищу употребляли только ароматную зелень. Корнеплоды имели фиолетовый оттенок. Современную морковь оранжевого цвета вывели не так давно – в 17 веке. Почему-то многие считают, что морковь должна быть именно такого цвета. На сегодняшний день окрас этого овоща довольно разнообразен, зависит от содержания того или иного красящего пигмента. Синий, красный и фиолетовый окрас свидетельствуют о наличии в овоще антоцианов. О содержании каротина говорят оранжевый, жёлтый и красный цвет у корнеплода.

Идеальные условия для моркови

Технология выращивания моркови требует некоторых затрат и усилий. Это довольно сложная огородная культура, успешно произрастающая только на рыхлой, плодородной, среднесуглинистой и супесчаной почве. Также важно, чтобы кислотность грунта была близка к нулю. Такой грунт должен быть влагоёмким и не образовывать почвенный слой в виде корки.

Если вы решились на посадку сортов, которые дают урожай длинных корнеплодов, то уровень рыхлой земли должен быть намного глубже. Недостаток кислорода и повышенная влажность почвы снижают всхожесть семян и способствуют росту невкусных корнеплодов. Ещё это может послужить поводом для появления различных грибковых заболеваний.

Сначала необходимо внести удобрения. Обычно на 1 м2 дают половину ведра перепревшего навоза. Также можно внести в таком количестве и компост. Если посадка осуществляется на суглинистой почве, добавляют 3 литра древесных опилок. Это делает грунт более рыхлым. Более того, подкормки, в состав которых входит калий, улучшают вкусовые качества садовых культур.

Следует запомнить два правила:

• Категорически запрещено вносить навоз прямо под растения. Это приведёт к обильному цветению и ветвлению растений, появлению уродливых корнеплодов.
• Аккуратно вносите азотные удобрения, чтобы не переборщить. Их избыток приводит к огрубению корнеплодов с большим содержанием нитратов.

Предшественники и соседи

Успешной посадка моркови будет, если её предшественниками были огурцы, капуста, помидоры и бобовые. Нежелательно выращивать этот корнеплод на грядке, где рос пастернак, укроп, тмин, петрушка и морковь. В виду того, что морковь поражается такими вредителями как тля, морковная муха, нематоды, её посадка на одном и том же месте каждый год нежелательна. Только через 3-4 года её можно снова высадить на прежнем участке.

Время посева семян

Морковь в открытом грунте можно высевать как в зимнее время для употребления летом, так и весной. Разница полученных корнеплодов заключается только в том, что растения ,высаженные зимой не подлежат хранению.

Как только наступят тёплые деньки, и минует угроза последних заморозков, можно заниматься посадкой моркови. Минимальная температура при посадке должна быть не ниже 8 градусов. В это время почва хорошо увлажнена, что очень важно для семян моркови. Если же вы хотите собрать урожай на зиму, то посадка корнеплода осуществляется немного позже – в апреле-мае.

Подготовка семян

Существует специальная технология подготовки семян моркови к посадке. Она позволяет увеличить всхожесть семян и объёмы урожая.

Есть четыре способа предварительной подготовки посадочного материала перед посевом:

• Семена необходимо замочить на 24 часа в тёплой воде комнатной температуры – 25-30 градусов. Очень важно менять воду каждые три часа. Многие садоводы используют раствор на основе древесной золы – 1 ст. ложка, разведённая 1 литром воды. После замачивания семена промывают водой и помещают в холодильник для стратификации на несколько дней.
• Метод термообработки заключается в опускании посадочного материала, завёрнутого в ткань, в горячую воду с температурой 50 градусов. Через 20-25 минут их достают и сразу опускают в холодную воду на несколько минут для охлаждения.
• Метод барботирования семян. Для этого используют стимуляторы роста Эпин или Силк. Борная кислота и марганцовокислый калий также очень хорошо подойдут для этого. Процедура барботирования осуществляется на протяжении 20 часов.
• Очень эффективный метод – закапывание в почву. Поместите семена в тканевый мешочек и опустите в грунт на глубину 15 см. Необходимо выдержать 10 дней.

Для обеззараживания семян их опускают в тёплую воду с температурой 40 градусов на 24 часа. На 200 г воды добавляют 1 ст. ложку пероксида. После этого посадочный материал нужно промыть, высушить. В таком виде он уже готов к посадке.

Высев семян

После внесения удобрений необходимо вырыть неглубокие бороздки в 2 см. Расстояние между ними должно быть не менее 20 см. Рекомендуется семена перед посевом перетереть. Так вы сможете очистить их от щетинок. Высеянное семя присыпают грунтом, затем прикатывают доской или катком.

В условиях 16-18 градусов сеянцы дадут первые всходы уже через две недели. Большим преимуществом такого посадочного материала является то, что, будучи в земле, они отлично переносят небольшие заморозки, даже при -4 градусах они выживают. Если же грядут длительные холода, то это приведёт к обильному цветению моркови.

Проросшие сеянцы требуют дальнейшего ухода

Их необходимо проредить несколько раз за весь сезон, чтобы обеспечить рост крупных корнеплодов. Прореживание нужно делать после появления двух-трёх листиков на молодых растениях. Удалённую морковь важно убрать с участка, чтобы предотвратить появление морковной мухи.

Регулярные прополки в целях удаления сорняков позволят предотвратить многие заболевания у растений. Сорняки притеняют растения и портят корневую систему плода. Прополки лучше всего осуществлять после каждого полива или дождя. Старайтесь окучивать каждый корнеплод. Это предотвратит формирование плодов с зелёной верхушкой, которые отличаются горьким вкусом.

Морковь нуждается в регулярном, частом, но умеренном поливе. Если же растения произрастают в условиях жаркого лета, то норму полива увеличивают. Лучше всего полив производить в вечернее время суток. Если ваш урожай поспел, то за пару недель перед сбором морковь не рекомендуется поливать. Такие плоды не будут растрескиваться и лучше сохранятся.

Технологии выращивания моркови в открытом грунте

Выращивание моркови на открытом грунте осуществляется несколькими методами. Если вам необходимо получить отличный и вкусный урожай для себя, то вы вполне можете использовать метод, указанный выше. Выращивание моркови на продажу потребует от вас намного больше затрат и усилий.

Здесь используется способ выращивания на соломе или с применением капельного орошения. Орошение каплей – современный способ полива, обеспечивающий каждое растение влагой своевременно и в нужных объёмах. Особенно это важно для корнеплодных культур.

Вредители и заболевания моркови

Для борьбы с такими вредителями как морковная муха и тля растения опрыскивают Лепидоцидом, Битоксибациллином каждые 2 недели. В борьбе с грибковыми заболеваниями отлично справляется Фитоцид, Триходермин и Микосан-В. Для увеличения эффективности применяют Липосам. Он способствует прилипанию лекарственных препаратов к листьям растений. Своевременное применение таких смесей поможет создать защитный барьер для моркови на протяжении всего периода роста и созревания.

Правильное хранение моркови

После сбора урожая важно знать, как его нужно правильно хранить. Для хранения берутся неповреждённые плоды. Любой надрез или ранка рано или поздно приведут к гниению всего плода. Выкопанную морковь помещают насыпью в прохладном помещении на 10 дней. Важно, чтобы место было хорошо проветриваемым, а температура не ниже 10 градусов. Такой своеобразный карантин позволит устранить подпорченные и повреждённые корнеплоды. Твёрдую и неповреждённую морковь необходимо сложить в ящик, пересыпая песком. Чтобы предотвратить появление грибка, в песок добавляют гашеную известь или мел. Для того чтобы морковь не прорастала, необходимо создать стабильный режим с температурой не выше 5 градусов.

Если вы храните свой урожай в условиях повышенной влажности, то тара с морковью должна быть хорошо проветриваемой. Любая влага, образовываемая плодами, будет выветриваться через щели или дыры. Также, морковь хранят в полиэтиленовых пакетах или мешках. Тогда их просто не завязывают и помещают в хорошо проветриваемом помещении, где нет сырости и влажности.

Если правильно подобрать сорт и условия, выращивание моркови в открытом грунте позволит вырастить вкусный хрустящий урожай. А правильные условия хранения позволят сохранить урожай до средины весны.

Как вырастить свеклу на своем огороде

По пищевой ценности свекла идет вслед за морковью и капустой, многие любимые всеми блюда (винегреты, борщи, салаты и др.) невозможно представить без нее. Корнеплод богат полезными элементами и органическими кислотами, его регулярное употребление улучшает работу кишечника, сердечно-сосудистой системы, положительно влияет на организм в целом. Выращивание свеклы на своем огороде имеет определенные особенности, которым и посвящен нижеследующий текст.

По пищевой ценности свекла идет вслед за морковью и капустой, многие любимые всеми блюда (винегреты, борщи, салаты и др.) невозможно представить без нее. Корнеплод богат полезными элементами и органическими кислотами, его регулярное употребление улучшает работу кишечника, сердечно-сосудистой системы, положительно влияет на организм в целом. Выращивание свеклы на своем огороде имеет определенные особенности, которым и посвящен нижеследующий текст.

Свеклу, которую мы употребляем в пищу, называют столовой, ботаники относят ее к семейству маревых. Это двухлетнее растение, семена находятся внутри жестких сухих плодов, из которых извлечь их практически невозможно. Плоды объединены в клубки и именно их высевают огородники. Каждый клубочек дает жизнь нескольким растениям, поэтому для свеклы процедура прореживания почти обязательна, иначе растениям будет тесно.

Сроки посадки культуры

Для прорастания семян достаточна температура +5° и через 3 недели можно увидеть первые всходы, при 10° дело пойдет быстрее и уже спустя 10 дней появятся ростки, при 15° ждать всходов придется 5-6 дней, а при температуре выше 20° всего — 3-4 дня. Знание о влиянии температуры на всхожесть поможет огороднику лучше сориентироваться со сроками посадки.

Обычным сроком посадки свеклы является середина мая, но если имеют место неблагоприятные погодные условия (затянувшиеся холода, например), то допустимы и более поздние сроки посева, но семена тогда следует использовать уже подготовленными. При отсутствии сорняков поздно высеянные семена быстро всходят, особенно если стоят теплые погоды. Урожай от поздних посадок не будет хуже по количеству и качеству.

А вот периоды похолодания весной весьма негативно влияют на всходы, провоцируют образования цветушности.

Технология посадки столовой свеклы

Столовая свекла является очень ценной пищевой культурой, востребованной в приусадебном огородничестве и популярной у потребителей овощной продукции. Правильно выращенный корнеплод обладает не только отменным вкусом, но и высокой пищевой ценностью. Технология подготовки семенного материала и посадки не отличается сложностью:

• перед посевом производится обязательная калибровка семян с отбором наиболее крупных;
• отобранные семена следует подвергнуть вымачиванию и последующему проращиванию;
• хорошие результаты дают такие процессы предпосевной подготовки, как барботирование и дражирование семян;
• опытные садоводы рекомендуют осуществлять обеззараживание семенного материала с целью получения более здоровых и сильных растений.

Грамотное проведение технологии предпосевной обработки столовой свеклы способствует получению первых массовых всходов примерно в три раза быстрее, чем при сухом посеве. При использовании метода замачивания рекомендуется применять разведение минеральных удобрений из расчета 1/2 чайной ложки нитрофоски или чайной ложки суперфосфата на 1 литр воды. В таком растворе семенной материал выдерживается в течение суток, после чего следует промыть семена свеклы в проточной воде. Хороший результат также дает замачивание в органоминеральной смеси, в основе которой такие компоненты, как 0,1 кг гашеной извести, 0,05 кг куриного навоза, 0,01 кг мочевины, а также чайная ложка суперфосфата и калийной соли.

Подготовленные к посеву семена следует размещать с расстоянием в 7−8 см в предварительно подготовленные борозды. Стандартное расстояние между рядами должно составлять не менее 20−25 см. Многие сорта свеклы нуждаются в прореживании, что необходимо учитывать при посеве. Загущенные посадки провоцируют снижение урожайности и неоправданный перерасход семенного материала. При слишком редких посадках отмечается низкая урожайность. Перед посевом борозды нуждаются в обильном орошении.

Как правильно выбрать и подготовить место посадки

При выборе участка под высев семян кормовой или столовой свеклы в ранний весенний период следует придерживаться следующих рекомендаций:

• Для полноценного нарастания массы корнеплода овощной культуре необходимы хорошее солнечное освещение и тепло, что предполагает расположение гряд на южной стороне участка или на достаточно открытой местности.
• Свекла относится к категории влаголюбивых культур, и для получения товарных и крупных корнеплодов овощную культуру следует достаточно часто и обильно поливать, поэтому участок должен находиться в непосредственной близости к источнику воды.
• Достаточно часто огородники используют столовую свеклу в качестве культуры-уплотнителя для таких огородных культур, как огурцы, капуста или фасоль.
• Очень важно учитывать критерии севооборота, поэтому в качестве оптимальных предшественников для данной овощной культуры рекомендуется использовать морковь, кабачок, луковые и пасленовые.
• Необходимо своевременно осуществлять замену почвы или смену огородных культур, что снизит риск истощения почвы и заражения грунта основными свекольными вредителями или болезнями.

Для оптимального развития корнеплодов необходимы рыхлые, проницаемые для воды и воздуха грунты. Почвы на участке, отведенном под посадку кормовой или столовой свеклы должны обладать нейтральной реакцией. Очень важно для весенней посадки осуществить глубокую перекопку гряд.

При наличии слишком кислой почвы следует внести доломитовую муку или древесную золу из расчета 1кг на каждый квадратный метр посадочной площади. На суглинистых грунтах рекомендуется провести осеннее внесение 300−500 г суперфосфата и 170 г сульфата калия на квадратный метр почвы. Если участок представлен супесчаными или торфяными почвами, то удобрения следует вносить в весенний период, примерно за две недели перед посевом семенного материала. Также перед посевом вносятся азотсодержащие удобрения.

Очень важно помнить, что посадку свеклы можно осуществлять не только прямым посевом в грунт, но и рассадным способом. Обогатить грунт полезными веществами перед посадкой можно при помощи перегноя, компоста на основе растительных остатков, перепревших древесных опилок или торфа. Следует воздержаться от внесения в гряды для выращивания свеклы свежего навоза, так как такой очень мощный источник азота способен спровоцировать накопление в корнеплодах нитратов.

Почва для свеклы

Правильное выращивание корнеплода требует частые и обильные поливы в периоды, когда появляются и затем укореняются первые всходы, также вода необходима для увеличения листовой массы. Хорошо укоренившаяся культура стойко перенесет кратковременный засушливый период. Вместе с тем, переизбыток влаги ухудшит рост и урожайность, поэтому на землях, где имеется угроза заболачивания выращивание свеклы если и вести, то только на грядах. Оптимальные почвы для столовых сортов – среднесуглинистые, суспенчатые и легкие, в которых имеются в достатке органические вещества. Культура считается наиболее требовательной среди корнеплодов в отношении плодородности земли.

Реакция среды, при которой можно надеяться на хороший урожай, должна быть близкой к нейтральной.

Свеклу рекомендуется высевать на богатую гумусом и рыхлую почву с пахотным слоем в 20-25 см. В низинах, на глинистых почвах и местах, в которых пахотный слой менее 15 см, свеколку лучше выращивать на грядах шириной ок. 80-100 см, а в высоту имеющих ок. 20 см. Междурядья делать не менее 50 см.

На благоприятных для свеклы почвах (суспенчатые, песчаные) и при прочих хороших условиях, ее можно выращивать на ровных участках, высевая полосами по 100 см шириной, и предусматривая наличие прохода не менее чем в 40 см. Основная заповедь здесь – перекапывать почву нужно на всю глубину пахотного слоя, не выворачивая при этом предпахотный слой (подзол, глибину). Важно также хорошо измельчать и оборачивать пласт почвы, чтобы сорняки неизменно оказывались на максимально возможной глубине.

Гряды создают в процессе весенней перекопки, ориентируя в направлении север-юг. Важно получить рыхлый почвенный слой в гряде, что достигается с помощью вил, которыми разбивают комья и затем разравнивают гряду

Как готовить свекольные семена к посеву

Чтобы проверить качество семян перед посевом, их проращивают. На дно плоской небольшой емкости (блюдца, тарелки) выкладывается влажная холщовая или войлочная тряпка, свернутая в 2 слоя, на нее помещают 50 (можно и 100) семян, которые прикрывают другой увлажненной тряпкой. Проросшие семена выбираются, одновременно фиксируется их количество. По количеству проросших семян из выложенной сотни можно сделать вывод, какой процент всхожести у данной партии. Всхожесть таким способом проверяется уже у прошедших сортировку семян, т.е. все слабые, поврежденные семена предварительно удаляются. Семена свеклы первого класса обычно имеют 80 %-ную всхожесть, которая сохраняется на протяжении 3-5 лет.

Меры для ускорения темпов появления первых всходов и количественного увеличения урожая свеклы можно используют традиционные. Один из способов – вымачивание семян в чистой воде температурой 15-20 °, длительность процедуры составляет 1-2 дня, при этом каждые 2-3 часа воду рекомендуется менять.

Применяют к семенам культуры и метод проращивания путем увлажнения, процедура схожа с той, что проводится для замера всхожести, при температуре 18-25° держат, пока подавляющее большинство семян не прорастет, что происходит в течение 3-4 дней. Затем пророщенные семена высевают в хорошо увлажненную землю.

Еще более действенным методом считается яровизация. Семена увлажняются водой (соотношение — на 100 г семян приходится столько же по массе воды). Процедуру яровизации можно провести, поместив семена в стеклянную или эмалированную емкость и залив водой (сначала половиной объема). Семена размешивают и оставляют на 32 часа, после чего вливают оставшуюся воду. Выдерживают еще 2-4 дня, после чего разбухшие семена перемещают на 7-10 суток в холодильник (или просто холодное помещение), рассыпав по дну ящика слоем не более 3 см в толщину. Начинать яровизацию следует за 10-14 суток до начала высева.

Особенности посева свеклы

Норма высева для культуры составляет 16-20 г семян на 10 кв. м, между рядами оставляют по 18-20 см. не стоит заделывать семена сильно вглубь, чем грешат неопытные огородники, так как при глубокой заделке снижается шанс прорастания, или замедляются темпы роста, ввиду недостатка кислорода на такой глубине. Но и слишком мелко сеять будет ошибкой, так как будет риск, что семена высохнут или будут унесены ветром. Оптимальная глубина посева зависит от типа почвы, на тяжелых заделывайте на 2- 3 см вглубь, на легких – на 3-4 см.

Иногда прибегают к поперечному высеву семян. Есть точка зрения, что поперечные рядки более просты для ухода. Чтобы подстегнуть прорастание посеянных семян в гряде (почве) проделывают бороздки, придавливая их дно. На такой уплотненный слой земли высеваются семена, поверх которых насыпается полусантиметровый слой почвы, смешанной с перегноем, его слегка трамбуют ребром ладони, и высыпают еще 1-2 см перегноя или торфа, которые предохранят бороздки от угрозы пересыхания. Ну и конечно, торфяное или перегнойное мульчирование междурядий тоже пойдет на пользу. Если посев поздний, то дно бороздки надо сначала обильно полить из лейки и после впитывания воды высеять семена и присыпать почвой.

Выращивание рассады

Чтобы получить урожай уже в апреле-мае, когда в отрытый грунт только начинается посев, нужен парник или как альтернатива – утепленные гряды, устройство которых потребует меньше времени, чем возведение парника. Сделать их несложно. Нужно вырыть неглубокий котлован, не более 35 см в глубину, и шириной 1-1,5 м. В него сложить навоз (мусор), чтобы эта куча возвышалась на 15-20 см над уровнем земли, сверху засыпать 15-20 сантиметровым слоем земли. Из кучи будет в течение длительного времени выделяться тепло, которое будет обогревать растения. Дополнительную защиту от холодов обеспечат такие материалы как мешковина, химическая пленка, рогожа, маты, которые укладываются на бруски, опорой которым служит обвязка из горбылей.

Устройством утепленных гряд занимаются в первых числах апреля. Посев обычно приходится на период 15-30 апреля, а рассаду высаживают во второй половине мая. На подготовку рассады требуется месяц. Рассаду получают с утепленных гряд, высевая в них семена свеклы столовой, относящиеся к раннеспелым сортам. Семена должны предварительно быть подвергнуты вымачиванию или яровизации. Норма посева в утепленные гряды составляет порядка 10-15 г на 1 кв. метр.

С наступлением стабильно теплых погод рассаду перемещают на гряды, которые на ночь стоит накрывать полиэтиленом, пока сохраняется риск внезапных холодов. Обычная норма на 1 кв. метр составляет около 40-45 растений в стадии рассады, у которой уже образовалось по 3-4 листика. Выращивание с помощью рассады позволяет на несколько недель раньше получить высококачественный урожай свеклы.

Как правильно посадить свеклу (видео)

Уход за свеклой

Уход за культурой нужен тщательный, это довольно капризная культура, которая любит, чтобы обработка проходила в свои сроки. Один из главных моментов — воспрепятствовать появлению почвенной корки. Велика угроза, исходящая от сорняков, ведь свекла на первом этапе до образования 4-6 листиков имеет медленные темпы роста, и сорняки при отсутствии ухода могут практически удушить ростки. Так что строгий контроль над сорняками, поддержание хорошей увлажненности почвы и оптимального газообмена являются насущными задачами для огородника, выращивающего свеклу.

Агротехника выращивания моркови в природном земледелии

Вырастить в открытом грунте на грядке морковь дело не простое, хлопотное. Вначале надо глубоко вскопать землю, посадить семена, обеспечить постоянный полив. Прополоть несколько раз за сезон и обязательно выполнить прореживание.

Агрономические технологии земледелия находятся в постоянном развитии. Прирожденные земледельцы получают хорошие урожаи моркови без проведения вскопки земли и частого полива. Они владеют знаниями подготовки, посева семян, что обеспечивает хорошие, быстрые всходы. Что нужно делать для того, чтобы избежать лишних трудовых затрат и вырастить прекрасный урожай корнеплодов в грунте?

Срока посева моркови

Семенные сорта моркови различны между собой по календарным срокам созревания. Семенной фонд делится на этапы созревания:

Посадка корнеплода постепенно в несколько этапов, позволит бесперебойно получать свежие корнеплоды.

Сеют морковь три раза в сезон:

1. Ранние весенние посадки. Традиционный срок посадки корнеплода. Начинается в апреле с середины месяца и заканчивается в первых числах мая. Используются семена раннего и среднеспелого класса для употребления в летний период. Эти корнеплоды не подходят для продолжительного хранения. В последних числах июня уже можно использовать свежие овощи. Морковь, предназначенная для употребления осенью, собирается в августе.
2. Летние посадки. Сажают корнеплоды с начала второй декады июня. Используются семена среднего и позднего класса вызревания. Впервые месяцы осени морковь убирается на хранение.
3. Посев под зиму. Грядку для посева лучше разместить на солнечном месте. Посев проводится в октябре после пятнадцатого числа и завершается в первых числах ноября. Урожай можно будет получить в ранние месяцы весны.

Как увеличить всхожесть семян моркови до 100%

Практически каждый дачник испытывает трудности со всхожестью корнеплодов моркови. Виновными в этом считают продавцов, а также производителей семенного материала. Проблема всхожести часто не зависит от качественного уровня семян.

Чтобы обеспечить дружные всходы на сто процентов необходимо обязательно выполнять подготовку перед посевом. Это связано с тем, что семена включают в себя масла эфиров. Они предохраняют их в засушливое время года от пробуждения.

Избавляются от эфирных масел путем промывания семян. Для этого их помещают в мешочек из марли или ткани и опускают в емкость с водой. Воду надо нагреть до 45-50 градусов. Мешочек интенсивно поласкается в воде. Семена остывают и снова промываются в прохладной воде. После этих процедур их надо высушить, расположив на тряпочке. Для улучшения эффекта этот процесс можно повторить. По завершению посева получаются хорошие всходы, которые появляются на четвертый, пятый день.

Подготовка грядки и высадка семян

Для хорошего роста моркови требуется пористая рыхлая почва. Можно ли обойтись без вскапывания земли? Существуют несколько способов подготовки гряды:

Подготовка с помощью мульчирования. Подготовительные работы проводятся в осенний период. Гряда для корнеплодов моркови накрывается: листьями, травой, сорняками, ботвой бобовых, томатов, капусты и огурцов. Нанесенный покров должен составлять 20 сантиметров. До посадки в весенний или летний период покров из мульчи, перепревший или слежавшийся, сгребается с гряды. Почва сохранит свои рыхлые качества и влагу.

Делаются ряды плоскорезом или обычной тяпкой. В землю вдавливается шириной в 10 сантиметров доска, чтобы получилось углубление в полтора – два сантиметра. Рядок обильно поливается и немного утрамбовывается. Это позволит семенам не провалиться и взойти всем дружно.

По полученным широким рядам разбрасываются семена в хаотичном порядке. Причем они располагаются равномерно, чего нельзя достичь при посеве в узкую бороздку. При возникновении сомнения в густых всходах, следует смешать семена с песком и выполнить посев этой смесью. Для этого достаточно 1 стакана песка и столовой ложки семян.

Семена покрываются слоем в 1 сантиметр не тяжелым, рыхлым материалом. В качестве него могут выступать: перегной, размоченный биогумус с кокосовым субстратом, компост. Гряду до появления всходов поливать не надо.

Снятая мульча возвращается на свое место и находится там до всхожести семян. При появлении всходов корнеплодов она сгребается и удаляется в кучу компоста или разместить под кусты ягод. Молодая морковь заново мульчируется толщиной в десять, двадцать миллиметров свежо срезанной травой.

Подготовка сидератами. Подготовительные работы гряды выполняются в весенний период. Ранней весной на выделенную для морковки гряду сеется горчица. Посев проводится, как только погода позволит выполнить эту работу. Впервые майские дни горчицу срезают плоскорезом. Она остается на гряде, хорошо проливается ЭМ-препаратом. Эти препараты можно купить такие как Байкал, Сияние и им подобные. Также этот раствор можно сделать самостоятельно. Гряду следует накрыть не пропускающей свет пленкой. В таком виде оставить ее на 15-30 дней. Кроме того, горчица поможет уберечь корнеплоды от проволочника.

Посадку моркови выполняются аналогично, как и при использовании мульчи.

Подготовка траншеи. Работа по подготовке траншеи тяжелая. Для применения этого способа потребуется компост. Копается глубокая траншея в 30 сантиметров и закладывается компостом. При этом его пополам надо смешать с песком. Подготавливаются широкие борозды с использованием доски. Борозды обильно поливаются, после чего высеиваются семена корнеплода. Сверху траншею надо вновь заложить компостом и травой.

Уход за грядкой морковки

Корнеплод поливается не более двух раз в период, когда всходы маленькие и слабые. Полив прекращается с наступлением июля. Овощу необходимо дать стимул углубиться, для поиска требуемой для роста влаги. В последующем уход за грядкой моркови сводится к одной процедуре: добавление один раз в неделю мульчи. При еженедельном внесении мульчи не потребуются поливать, рыхлить, полоть почву.

В земле надо контролировать наличие влаги, а также питательных веществ и не допускать излишества. Это позволит корнеплодам сформироваться правильно, ровно без раздваивания и уродливой формы. Лучше допустить недокорм, чем лишний перекорм растения. Вместе с этим, не стоит делать частые подкормки золой, удобрениями азота, вносить под корнеплоды перегной, известь и слишком часто поливать. В противном случае, для моркови создаются идеальные условия для роста по бокам и вширь, потому что вода от полива и внесенные подкормки сохраняются в верхнем слое земли.

Многие садоводы умеют оберегать корнеплоды от различных вредителей без использования различных химикатов. Существуют проверенные, простые методы, чтобы не допустить вредителей в огород. Достаточно выполнить следующие действия:

• Сеять морковь после пропадания морковной мухи, когда отцветет вишня.
• Укрывать ранние посевы морковки нетканым полотном.
• Практиковать смешанные посевы (петрушкой, луком, другими корнеплодами), это позволит запутать вредителя.
• Засевать морковные гряды, сидератами в осенний период.

Уборка урожая моркови

Морковь, как и любые другие корнеплоды, надо убирать своевременно. В случае ранней уборки рискуем получить несладкую, и не очень вкусную морковку. Если затянем с уборкой, урожай будет плохо храниться, и поврежден различными вредителями. Для определения времени своевременной уборки урожая надо на семенном пакетике заранее подсчитать дату планируемой уборки. При этом следует ориентироваться на срок вызревания, который указан на пакетике с семенами.

В случае если пакетик не удалось сохранить, надо внимательно наблюдать за ботвой моркови. Если листья начинают темнеть, приобретать крупные формы, а нижние желтеют, то наступило время сбора урожая. Наступила пора не только собирать корнеплоды, но и отправлять их на продолжительное хранение в погреб.

Агротехника выращивания моркови (видео)

Технология и правильное выращивание моркови в открытом грунте: особенности и секреты опытных огородников

Морковь хотя и является одним из самых популярных овощей для выращивания, вместе с тем она довольно привередлива. Для получения большого и качественного урожая необходимо соблюдать оптимальные условия при посеве, а также своевременно бороться с болезнями и вредителями.

Выращивание моркови в открытом грунте требует выполнения ряда мероприятий – полноценный уход, который подразумевает полив корнеплодов, удобрение, защиту от болезней и правильно соблюденное расстояние между грядками и посевами. Сегодня вы узнаете все секреты огородников, которые помогут вам правильно посадить морковь в открытом грунте, предоставить ей должный уход и собрать в итоге богатый и полноценный урожай.

Правила посадки моркови

Перед тем, как сеять семена моркови необходимо провести ряд подготовительных мероприятий. Правильная технология посева напрямую влияет на количество и качество корнеплодов. Также очень важно, чтобы выдерживалось расстояние между грядками и морковками. Чтобы вырастить сладкую и вкусную морковку не нужно забывать вовремя ее подкармливать.

Выбор семян

От того какими семенами будут засеяны грядки зависит очень многое. Перед покупкой нужно смотреть сроки годности, дату производства и внешний вид упаковки. Выбор подходящих сортов также является важным звеном. Для того, чтобы получить первый урожай как можно раньше, нужно сажать ранние сорта.

Для переработки и хранения лучше сеять среднеспелые и позднеспелые сорта. Для того, чтобы получать урожай все лето, нужно садить сорта с разными сроками созревания. На упаковке с семенами производители обычно указывают срок созревания, сколько их в граммах или штуках, где районирован, как садить. При выборе сорта необходимо обязательно изучить информацию на упаковке с семенами.

Подготовка почвы

Сажать морковь нужно в рыхлые, супесчаные по составу почвы. Такие почвы хорошо пропускают влагу и благодаря им морковь хорошо растет. Для культур, урожай которых находится в земле, это крайне важно.

Даже в том случае, когда уход за овощной культурой будет оптимальным, а грунт подобран не верно, то выращивание может не принести желаемого результата. Это касается все регионов без исключения, даже Сибири. Почва, где вода задерживается надолго, вызывает развитие гнили или появление какой-то другой болезни. От избытка влаги их дыхание затрудняется.

Кроме того, глинистая тяжелая почва не дает корнеплодам развиваться, поэтому они вырастают кривыми, неровными и мелкими. Чтобы вырастить хорошую морковь, важен показатель кислотности почвы. Сажать лучше в почву с показателем Рн 6—7 единиц, то есть нейтральные или очень слабокислые.

Почва должна быть правильно обработана под морковь глубже, чем под другие культуры, так как если предплужная подошва находится близко к поверхности почвы, корнеплоды не смогут расти до нужного размера. Как мы убедились — сажать морковь можно и в Сибири. Главное — правильно подобрать почву для выращивания и обеспечить достойный уход. И тогда, получить свой урожай можно будет даже в августе.

Соблюдение севооборота

На дачных участках и огородах необходимо правильно чередовать культуры. Морковь не рекомендуют сажать на одном и том же месте, ежегодно для нее выбирают новый участок. На прежний участок культуру нужно сажать через несколько лет. Иначе в грунте будут накапливаться специфичные для моркови болезни и вредители, почва будет истощаться теми минеральными элементами, которые необходимы культуре.

Нельзя сажать морковь на участках, где был укроп, петрушка, сельдерей. Благоприятными предшественниками для семян моркови являются томаты, бобовые, картофель, после них и нужно садить морковь. Очень важно знать, когда и после чего можно садить морковь в грунт.

Методы посева

Методов посева семян моркови довольно много. Перед тем, как сажать семена, можно их обработать от болезни. Для этого подойдет марганцовка. Так как семена моркови очень мелкие, посев руками проводить очень неудобно. Расход семян при этом очень большой, а всходы придется прореживать.

1. Один из самых популярных — это посев семян на бумажную ленту. Обычно используют туалетную бумагу и клейстер.Бумагу разрезают вдоль на узкие полоски. Семена раскладывают сколько нужно, через необходимое расстояние на смазанную клейстером бумагу и ждут, когда она высохнет. Затем ленту с семенами помещают в бороздки, присыпают землей и поливают.
2. Другой способ посева — это использование ручной сеялки. Она представляет собой коробочку, в которую засыпают семена сколько необходимо. Когда пришло время сеять морковь, то нужно нажимать кнопочку через определенное расстояние, находящуюся на коробочке. Семена будут высыпаться по несколько штук. Использование такой сеялки помогает сэкономить семена.
3. Третий способ посева – использование гранулированных семян. Можно проводить посев руками. У таких семян покрытых оболочкой всхожесть немного выше, так как они первое время после посева получают питательные вещества из оболочки.

При правильной подготовке почвы, посеве качественных хороших семян дружные всходы не заставят себя долго ждать. После посева моркови следует обеспечить хороший уход за всходами, только тогда можно получить качественные, здоровые, ровные корнеплоды.

Как ухаживать за посевами

В целом уход не представляет сложности, но есть особенности выращивания моркови. Главное выполнять все необходимые мероприятия и своевременно. В целом уход подразумевает прополку, удобрение почвы и полив.

Полив посевов

Поливать молодые посадки необходимо очень осторожно. Струя воды не должна быть слишком большой и с высоким напором. Кроме того, в первое время после всходов семян, риск развития какой-либо болезни больше.

На это влияет и температура воды. Погода на улице еще характеризуется резкими перепадами, и чаще всего погода не теплая. Поэтому поливать морковь нужно теплой водой.

Полив холодной водой вызывает стресс у растений и способствует развитию гнилей. Полив должен быть регулярным и исключать пересушивание и переувлажнение почвы. Оптимальный полив примерно раз в 2—3 дня.

Агротехника

Посадки нуждаются в регулярной прополке. Обилие сорняков на грядке отнимает у моркови питательные вещества и способствует появлению болезни или вредителей. Из-за наличия этих проблем морковь очень плохо растет.

Особенно любят заросшие грядки слизни.Они уверенно располагаются между кустами и поедают ваш урожай. Кроме того, сорные растения загущают посадки, способствуя накоплению лишней влаги.

Рыхление должно обязательно входить в уход за посадками. Это мероприятие не только способствует насыщению почвы кислородом и борьбе с сорняками, но и не дает вредителям размножаться. Например, морковная муха откладывает яйца в почве в посадках с морковью и при регулярном рыхлении они погибнут.

Кроме того, поддержание рыхлости почвы будет способствовать правильному развитию корнеплодов и позволит избежать их искривления.

Прореживание посадок

После посадки семян и появления всходов, в некоторых случаях может понадобиться прореживание. Обычно его рекомендуется проводить после появления нескольких листьев. Прореживают посадки таким образом, чтобы расстояние между растениями составляло 3 см.

Второй раз прореживание делают немного позже и расстояние между растениями увеличивают до 6 см. Если правильно и своевременно не прореживать, то корнеплод растет очень медленно.

Внесение удобрений

Опытные огородники раскрывают свои секреты и уверяют, что этот процесс крайне важен для того, чтобы вырастить хороший урожай. Удобрять почву для получения хорошего урожая необходимо не часто.

Подкармливать можно еще осенью, используя для этого калийные удобрения. В период вегетации внесение удобрений проводят дважды. Первый раз удобрения для корнеплодов вносят примерно через 21 день после того, как посадки взойдут, а затем – спустя 30—40 дней. Многие задумываются чем подкормить морковь.

Выбор удобрений для корнеплодов довольно велик.

1. Можно использовать жидкие удобрения и поливать ими посадки или гранулированные. Общий принцип внесения удобрений сводится к тому, что азотные удобрения вносят в начале сезона, когда растения только начинают расти.
2. Азот способствует набору зеленой массы, которая осуществляет фотосинтез.
3. В середине сезона и в конце используют калий и фосфор.Удобрения с этими составляющими способствуют правильному формированию корнеплодов и улучшают их качество.

Все удобрения лучше всего вносить после полива, а затем снова поливать водой. Многие огородники используют удобрения из народных рецептов. Особенно популярным является удобрение посадок дрожжами.

Подкормка дрожжами поможет вырастить большой урожай, она способствует улучшению микрофлоры почвы, тем самым активизируя микроорганизмы, находящиеся в ней.

После подкормки дрожжами растения становятся более крепкими, имеют хорошо развитую корневую систему и надземную часть. Подкормку дрожжами можно сделать как из сухих дрожжей, так и из прессованных.

Для этого сырье в небольшом количестве смешивают с водой и дают настояться несколько дней. Когда вода с дрожжами начнет бродить можно её использовать. Подкормку дрожжами можно вносить не только почвенно, но и по листу.

Болезни и вредители

После того как посевы моркови взошли, их часто поражают болезни и вредители. Наиболее опасные вредители это морковная муха, нематода и проволочник. Вредители питаются корнеплодами, устраивают в них гнезда, способствуют развитию болезней. Эти вредители могут уничтожить до 90% урожая, если вовремя с ними не начать бороться.

Лучше всего использовать химические средства защиты – инсектициды. От них погибают все вредители, а растения надолго защищены от новых. Болезни моркови возникают по разным причинам. Часто это плохой уход за растениями, переувлажнение, недостаток питания и так далее. Некоторые болезни часто переносят вредители.

Вот вы и узнали все секреты бывалых огородников. Теперь, благодаря полученной информации, вы знаете, когда можно сажать морковь в открытый грунт, какой уход нужно при этом соблюдать, какое расстояние между грядками нужно делать и чего не нужно делать, чтобы морковь выросла вкусной и полезной.