Смородина листья как лечить

Листья смородины – описание их состава и свойств; польза и вред растения (с противопоказаниями); применение для лечения и в кулинарии

Листья смородины: свойства

Калорийность: 1 кКал.

Энергетическая ценность продукта Листья смородины:
Белки: 0.1 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 0.1 г.

Листья смородины – листья кустарника с кисловатыми ягодами. Ветки и листья растения используют в гастрономических и лекарственных целях. Ягоды черной смородины имеют темный цвет, также существует красная смородина с соответствующим окрасом ягод. Куст смородины является представителем семейства Крыжовниковых. Листья у него среднего размера и насыщенного зеленого цвета (см. фото). Цветет смородиновый куст в мае — начале июля мелкими, собранными в кисть цветочками, ягоды созревают в августе.

Родиной черной смородины ученые считают Центральную Европу и Азию. Выращивать этот кустарник начали еще в XI веке в поместьях и монастырских садах. Конечно, смородина стала очень популярной ягодой именно благодаря своим вкусовым качествам. Свое название кустарник получил от давнего глагола «смердеть», то есть издавать неприятный запах, со временем название трансформировалось во всем известную «смородину».

Сбор и хранение

Собирать листья смородины следует в июне. Для лекарственных и пищевых целей подходят исключительно здоровые листья (иногда растение могут поражать грибы). Сушить листья лучше всего на открытом воздухе вдали от прямых солнечных лучей. Высушенные листья хранят в стеклянной банке. Измельчают их непосредственно перед завариванием, дабы сохранить пользу и, конечно же, вкус.

Полезные свойства

Полезные свойства листьев смородины довольно разнообразны, благодаря чему они нашли применение не только в кулинарии. Кустарник богат витаминами и флавоноидами, содержит аскорбиновую кислоту, марганец, медь, эфирное масло.

Высокое содержание биологически активных веществ делает листья смородины полезными при весенних и осенних простудах. Они восстанавливаю силы после затяжных болезней, тонизируют организм, придают бодрость. Витамин С является сильным антиоксидантом, который эффективно препятствует старению и защищает клетки организма. Разные части кустарника содержат разное количество витамина С: листья – до 460 мг, почки — до 175 мг, бутоны до 450 мг, цветы — до 270 мг. Листья кустарника содержат каротин, фитонциды, эфирные масла.

Отвар из листьев смородины обладает противовоспалительным действием, эффективность которого можно сравнить с действием медикаментозных препаратов. Листья смородины прекрасно дезинфицируют, что полезно при кожных заболеваниях. Фитонциды, которыми богаты листья растения, помогут быстрее поправиться после простудных заболеваний. Отвары улучшают состояние больного при бронхите, ангине, снижают температуру, снимают охриплость. При ангине больное горло можно полоскать теплым отваром.

Людям пожилого возраста этот напиток поможет сохранить зрение, нормализовать деятельность сердечно-сосудистой системы, поддержать мозговую активность. Настойка из листьев смородины очищает сосуды, что очень важно для пожилых людей, также она снижает артериальное давление. Отвар мягко расширяет сосуды, что улучшает состояние при отдельных заболеваниях.

Ученые утверждают, что вещества, которые содержатся в смородиновых листьях, убивают дизентерийную палочку, а также повышают эффективность антибиотиков. Тибетские мудрецы советуют заваривать чай при острых респираторных заболеваниях, мочеполовых болезнях. Напиток рекомендуется употреблять во время эпидемий гриппа, благодаря противовирусному действию продукта. Листья содержат вещества, которые помогают работе легких, и обладают противопневмонийным воздействием.

Лекарственные свойства напитка, приготовленного из смородиновых листьев, давно заинтересовали ученых. Они изучили листья этого растения и пришли к выводу, что смородина эффективна в профилактике болезни Альцгеймера, раковых заболеваний. Чай также эффективен при сахарном диабете. Листья растения можно заваривать как самостоятельный напиток или же использовать как добавку к зеленому чаю.

В косметологии экстракты смородины добавляют в уходовую косметику. В домашних условиях также можно применять смородину для лечения и поддержания состояния кожи. Отвар можно добавлять непосредственно в ванну для того, чтобы избавится от кожных заболеваний. Смородиновым отваром можно разбавлять маски для лица. Листья смородины можно использовать для купания маленьких детей вместо череды. Отвар смородины помогает забыть про потничку, успокаивает кожу при сыпи и диатезе. Кашица из свежих листьев улучшит состояние кожи при дерматитах.

Применение в кулинарии

В кулинарии листья растения применяют не так часто, как ягоды. Листья можно добавлять при мариновании овощей. Консервируют не только огурцы и помидоры, но и листья смородины, которые потом подают как самостоятельное блюдо или же как добавку к салатам, мясным и рыбным блюдам. Листья смородины тщательно промывают, кладут в банку и заливают рассолом с 300 г соли. Консервированные листья смородины накрывают льняной тканью и хранят в холодильнике.

Листья смородины можно заваривать как чай. Душистый и полезный напиток из листьев смородины очень популярен в нашей стране. Для чая используют как свежие, так и сухие листья, иногда также добавляют веточки смородины. Для того, чтобы заварить одну порцию этого душистого напитка, вполне будет достаточно взять 2 ст. л. измельченных листьев кустарника и залить их стаканом кипятка, через 15 минут чай будет готов. Чтобы улучшить вкус напитка, его можно пить вместе со смородиновым или другим вареньем, по желанию можно добавить немного мёда или дольку лимона.

Листья смородины можно использовать для приготовления домашних вин и ликеров. Вино из листьев черной смородины готовится таким образом: 70 штук свежих листьев измельчают и заливают водкой (150 мл), смесь оставляют в холодильнике на 4 дня. Потом в смесь водки и смородины добавляют красное вино (0,7 л) и сахар (300 г), все тщательно перемешивают и оставляют настаиваться 10 дней, далее вино процеживают и разливают по бутылкам.

Смородиновые листья отлично подходят для приготовления фруктового уксуса. С этой целью листья кладут в стеклянную банку и заливают холодной водой со 100 г сахара. Банку накрывают марлей и оставляют на 2 месяца, а потом процеживают получившийся уксус.

Польза листьев смородины и лечение

Польза смородинового листа известна народной медицине с давних времен. Его отвары применяют для лечения гастрита и язвы. Листья растения рекомендуется использовать при заболеваниях суставов. Отвары также положительно воздействуют на кровеносную систему, являются хорошей профилактикой анемии, помогают предотвратить атеросклероз.

Смородиновый отвар – проверенное средство народной медицины. Листья растения будут полезны для нормализации обмена веществ. Отвар эффективен при почечных заболеваниях благодаря потогонному воздействию. Также чай из листьев помогает выводить мочевую кислоту, что важно при подагре и ревматизме. Лекарственные свойства смородины помогают избавиться от отечности. Длительное употребление чая помогает снизить риск развития сахарного диабета, понизить артериальное давление. Листья кустарника положительно влияют на ЖКТ, отвар повышает аппетит, нормализует работу печени.

Листья и плоды смородины входят в травяные сборы, они придают напитку аромат и пользу. Отвар из смородины отлично справляется с общим недомоганием, а вино из листьев растения укрепляет сердечно-сосудистую систему, борется с болезнями сердца. Чай предотвращает хрупкость сосудов, помогает при камнеобразовании.

Вред листьев смородины и противопоказания

Вред организму листья растения могут нанести при индивидуальной непереносимости или при повышенной кислотности. Чай из смородины – проверенное народное средство, но при длительном употреблении отваров рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Ваш личный садово-огородный консультант!

Почему у смородины желтеют листья? Почему на листьях смородины красные пятна? Существует ли эффективная защита смородины от мучнистой росы? Если ли сорта смородины устойчивые к болезням? Садовод и Огородник постарается дать исчерпывающие ответы на эти и другие вопросы.

Смородина: болезни и лечение

Болезни красной смородины и болезни черной смородины в большинстве своем одинаково проявляются и одинаково лечатся. Это же касается и белой смородины. Единственное – каким-то заболеваниям больше подвержен один из трех видов, что обязательно будет отмечено в описании заболевания. Проявляются болезни смородины весной и ранним летом и могут быть вирусными или грибковыми.

Вирусные заболевания смородины:
— Махровость черной смородины
— Полосатая мозаика смородины

Грибковые болезни смородины:
— Антракноз
— Бокальчатая ржавчина
— Столбчатая ржавчина
— Белая пятнистость (септориоз)
— Мучнистая роса
— Серая гниль
— Нектриевое усыхание

Иначе эту болезнь, вызывающую бесплодие, называют реверсия. И это самое нехорошее вирусное заболевание из всех возможных. Вообще, этой болячке подвержены все виды смородины, но чаще всего почему-то можно видеть ее на черной. Если у Вас проявилась махровость черной смородины, лечение не поможет. Никакое. Совсем.

Определяется махровость только во время цветения по форме и цвету листьев и лепестков.

Листья:
— три лопасти на листе вместо пяти,
— форма удлиненная, кончики заостренные,
— зубчики по краю листа крупнее и реже,
— жилки на листе – более грубые и их меньше,
— листовая пластинка – толще,
— цвет листьев – более темный,
— запах смородины не ощущается.

Соцветия:
— лепестки более мелкие, вытянутые, узкие,
— цвет лепестков фиолетовый, грязно-розовый или даже зеленый,
— соцветия засыхают без образования ягод,
— цветение больного куста запаздывает на неделю.

Профилактика и лечение махровости смородины

1. Здоровый посадочный материал. Сортов, устойчивых к этой вирусной болезни нет. Потому особенно тщательно нужно подходить к выбору новых черенков. Посадочный материал должно брать лишь от тех кустов, на которых последние три года не было и намека на махровость.

2. Тщательный осмотр. Необходимо каждый год внимательно осматривать кусты в период цветения, т.к. часто первые симптомы можно пропустить. Бывает, что зараженность махровостью длится годами. Но как раз это-то и опасно. Ведь данную болячку с соком больной смородины переносят насекомые (почковой клещ и тля) на здоровые кусты. Чем дольше Вы избавляетесь от зараженного растения, тем выше становится вероятность погубить все остальные.

Читайте так же:  Кипарис рассада

3. Борьба с переносчиками. В целях профилактики распространения махровости, буде она все же появится в Вашем саду, стоит обезопасить растения от смородинового почкового клеща и тли.

4. Повышение устойчивости. Чтоб кусты были наименее подвержены махровости, можно увеличить количество калийных и фосфорных удобрений. Так же рекомендуются некорневые подкормки раствором марганца, бора, молибдена. Повышенное использование удобрений с азотом, напротив повысит риск заболевания махровостью у смородины.

5. Огонь. Для куста, где замечена махровость черной смородины, лечение может быть только одно – корчевание. Причем, удалять необходимо весь куст целиком, даже если болен лишь один побег. Полумерами в виде одной-двух вырезанных веток Вы здесь не обойдетесь. Выкорчеванный куст немедленно сжигайте дотла, чтобы даже намек на вирус «не просочился». В течение следующей пятилетки на это место смородину возвращать нельзя.

Вирусное заболевание, которое не лечится. Распространяют его сосущие насекомые (тля, клещи), перенося слюной с больного растения на здоровые. Причиной так же может быть привой больного черенка на здоровый куст. Ну и обрезка подряд больных и здоровых кустов без промежуточной дезинфекции инструмента тоже вполне реальная причина.

Определить заболевание можно по появлению на листьях в начале июня узора вокруг крупных жилок листа. Цвет полосочек – ярко-желтый.

Борьба и профилактика прожилковой мозаики

1. Здоровый посадочный материал. Устойчивых сортов не существует в природе. Потому внимательно выбирайте кусты от которых собираетесь получать новые черенки. Они должны быть здоровыми.

2. Тщательный осмотр. Ежегодно в начале лета осматривайте кусты на наличие симптомов заболевания.

3. Борьба с переносчиками. В целях профилактики полосатой мозаики обрабатывайте смородину средствами простив сосущих вредителей.

4. Огонь. Как и любое вирусное заболевание, это вылечить нельзя. А значит, только кардинальные меры: корчевание всего куста с его последующим сжиганием.

5. Карантин. Сажать на больное место смородину поостерегитесь хотя бы лет пять.

В просторечье эта болезнь зовется «мухосед». Еще одно довольно распространенное грибковое заболевание смородины. Гриб зимует на остатках листьев под кустом и распространяется насекомыми и водой. В засушливое и жаркое лето развитие болезни маловероятно.

Определяется антракноз легко. Маленькое буро-красные точки на листьях смородины – это первая стадия. Чем дальше, тем больше бурые пятна на листьях смородины «расползаются» по сторонам и в итоге буреет весь лист, после чего он засыхает и отпадает раньше времени. Для красной смородины антракноз еще более опасен: листья могут опадать всего при нескольких имеющихся пятнах.

Первыми красные пятна на листьях смородины появляются на нижних ветках, находящихся ближе к месту зимовки грибка. Дальше болезнь может пойти по черешкам листьев, плодоножкам и молодым побегам. Апогея развития антракноз достигнет в конце июля — августе.

Антракноз смородины: лечение и профилактика

1. Очищение. Все опавшие листья собираются и сжигаются. Почва под кустами должна быть вовремя перекопана, верхний слой заделан на 10 см. Сорняки так же должны быть уничтожены.

2. Опрыскивание. При опрыскивании нужно помнить о необходимости обработки нижней стороны листьев.
— Если Вы только что заметили антракноз смородины, лечение нужно провести немедленно. Сразу же по обнаружении, опрыскайте куст «Фитоспорином», а в конце августа повторите процедуру.
— Ранней весной или в конце осени после полного опадения листвы опрыскивайте сами кусты и почву под ними 3%-ым раствором 60%-го нитрафена из расчета 30—40 кг/га.

3. Выбор сорта. Стоит сажать сорта, которые в меньшей степени подвержены антракнозу: Белорусская сладкая, Варшевича, Виктория, Голубка, Голландская красная, Гондуин красный, Замок Рейби, Зоя, Йонкер ван Тете, Кокса, Лучезарная, Мелодия, Минай Шмырев, Ночка, Приморский чемпион, Первенец, Уральская белая, Ютербогская.

Бокальчатая ржавчина вызывается грибком и встречается довольно часто. Многие не раз видели оранжево-красные пузыри на листьях смородины. Наиболее подвержены этой болезни кусты, рядом с которыми растут любые виды осоки. Именно на ней зимуют споры грибка, а по весне с ветром «кочуют» на смородину. Особо сильно развитие заболевания будет при повышенной влажности в месте произрастания куста (дождливая весна, низина). Основная опасность – желтеют и опадают листья и ягодки.

Определяется бокальчатая ржавчина на листьях смородины по появлению бородавок (подушечек) ярко-оранжевого цвета. В отдельных случаях вздутия могут быть на соцветиях и завязях. Споры ржавчины развиваются на нижней стороне листьев, вызревают и улетают дальше, так что уже в середине лета признаки болезни могут исчезнуть.

Бокальчатая ржавчина смородины: лечение и профилактика

1. Правильное место. Посадить смородину лучше всего на возвышенности, подальше от заболоченных мест.

2. Очищение. Уничтожайте растущую рядом осоку или своевременно скашивайте. Если Вы замечали оранжево-красные вздутия на листьях смородины, осенью обязательно сгребите и сожгите все опавшие листья.

3. Опрыскивание. При опрыскивании особое внимание уделять нижней стороне листьев.
— Во время распускания листьев, начала цветения и сразу после цветения (т.е. 3 раза) можно опрыскать кусты 1%-ой бородоской жидкостью.
— До начала цветения, по завершении цветения, через 12 дней и после сбора ягод (т.е. 4 раза) можно использовать для опрыскивания 0,4%-ую суспензию 80%-го купрозана и 1 %-ную коллоидную серу из расчета 3—4 кг/га.

4. Выбор сорта. Наименее подвержены развитию этой болезни следующие сорта смородины: Версальская белая, Виктория красная, Голиаф, Голландская красная, Гондуин, Зоя, Кантата, Неаполитанская, Нина, Минская, Пулковская, Сюита Киевская, Черешнева, Фая плодородная.

Cтолбчатая ржавчина смородины – еще одно грибковое заболевание. В отличие от бокальчатой ржавчины, переносится не с осоки, а с сосен и других хвойных деревьев. Сильнее всего болезни подвержена черная смородина.

Определить болезнь можно по маленьким желтым пятнышкам на листиках, которые проявляются во время сбора ягод. Перевернув лист, можно увидеть с нижней его стороны пузырьки-подушечки оранжевого цвета. С развитием заболевания в местах вздутий появляются споровые столбики, которые меняют свой цвет с оранжевого на бурый. Внешне они напоминают щетину.

Опасность запущенного заболевания состоит в досрочном опадении листвы, ухудшении роста побегов и потери зимостойкости куста. Как следствие, урожай на будущий год будет ощутимо меньшим.

Столбчатая ржавчина на смородине: меры борьбы и профилактики

1. Правильное место. Сажать смородину лучше всего подальше от сосен и прочих хвойных.

2. Очищение. Если Вы замечали на листьях смородины желтые пятна, то осенью стоит собрать и сжечь опавшие листья, либо заделать их в почву.

3. Опрыскивание.
— До появления листиков, сразу по завершении цветения и собрав ягоды (т.е. 3 раза) обработайте пострадавшие кусты 1%-ой бородоской жидкостью.
— Если Вы только заметили, как желтеют листья на смородине, сразу обработайте куст «Фитоспорином».

4. Выбор сорта. Наименее подвержены болезни столбчатая ржавчина сорта: Английская белая, Голландская красная, Замок Хаутон, Замок Рейби, Мясокрасная, Фейя плодородная.

Мучнистая роса на смородине – это грибковое заболевание, которое имеет две разновидности:
Европейская проявляется, как белый налет на смородине в виде паутинки и встречается довольно редко. Больше подвержена болезни красная смородина.
Сферотека или Американская мучнистая роса видна как рыхлый белый налет на листьях смородины, который со временем темнеет и внешне напоминает войлок.

Зимуют споры грибка на самих кустах и опавших листьях. Первыми во время цветения заражаются молодые листочки. Потом заболевание «идет» дальше, на более старые листья. Они сворачиваются в трубочку, темнеют и в итоге опадают. Следом может проявиться белый налет на ягодах смородины и они тоже засохнут и опадут.

Лечение и защита смородины от мучнистой росы

1. Очищение. Ранней весной нужно обрезать концы зараженных веток (скрюченные и черные), захватив пару почек здорового побега. Опавшие листья собрать и сжечь, на них могут остаться споры.

2. Прищипка. В начале созревания ягод можно прищипнуть кончики веток (ростовые почки), чтоб на них не начиналась мучнистая роса.

3. Обработка смородины от мучнистой росы.
— Первое опрыскивание весной по молодым листьям, второе – через пару недель по образовавшимся завязям. Для обработки можно использовать: препараты «Топаз» или «Вектра»; 0,1%-ый раствор медного купороса или бородоской жидкости из расчета 1 ч. ложка на 5 — 7 л воды.
— Опрыскивание с повтором через три дня (т.е. 2 раза) раствором 5%-го йода из расчета 10 мл на 10 л воды. Этот способ хорош тем, что ягоды можно сразу же употреблять.
— Обработка смородины от мучнистой росы может проводиться и «Фитоспорином» раз в месяц, первый раз в середине мая. Это не химический препарат, а, значит, не всасывается ягодами.
— Для того, чтобы уничтожить грибковую инфекцию, можно провести опрыскивание приствольного круга и кустов смородины железным купоросом растворенным в пропорциях 300 г на 10 л воды.

4. Выбор сорта. Наиболее устойчивы к мучнистой росе: Асора, Бинар, Голландская красная, Детван, Заря Заполярья, Ильинка, Искушение, Катюша, Кислицы красной, Кипиама, Красный крест, Купалинка, Лучезарная, Натали, Ненаглядная, Ночка, Огни Урала, Ровада, Ролан, Рынок Лондона, Стефане №9, Титания, Уральская красавица, Уральская белая, Фейя плодородная, Циральт, Церера.

Белая пятнистость – грибковое заболевание, которому сильнее всего подвержена черная смородина. Распространение заболевания идет с больных опавших листьев.

Определяется септориоз в начале лета. Первыми появляются коричневые пятна на листьях смородины, они могут быть угловатой или округлой формы. Со временем пятнышки белеют, остается только узкая бурая полоска по контуру. Так что в июле Вы увидите уже не коричневые, а светлые пятна на листьях смородины.

Борьба и профилактика белой пятнистости

1. Удобрение. Чтобы повысить устойчивость смородины к заболеванию, помимо минеральных подкормок, нужно вносить и микроэлементы. Это может быть сернокислый марганец, медь, бор или цинк.

2. Выбор сорта. Отдайте предпочтение смородине сортов: Версальская белая, Замок Хаутон, Звезда Севера, Ранняя Фаворская, Чудесная, Чулковекая, Щедрая.

3. Прочие меры борьбы аналогичны тем, что применяются при антракнозе.

Читайте так же:  Цветок замиокулькас как размножается

Грибковое заболевание, которому в большей степени подвержена белая и красная смородина. Как понятно из названия, ущерб от этой болячки – усохшие и отмершие ветви и побеги. Чем дольше тянуть с лечением усыхания, тем меньше в итоге останется от куста. А значит и урожаи с каждым годом будут все ниже и ниже.

Определить заболевание можно по появлению на ветках мелких оранжевых точек, которые можно и не заметить. Потом они растут и становятся красновато-бурыми бугорками, уж их-то пропустить довольно сложно. С течением времени созревают споры и они меняют цвет на черный.

Лечение и профилактика усыхания

1. Очищение. Больные ветви и побеги необходимо обрезать и сжечь. Вы же не хотите в следующем году повторения? Места срезов обязательно продезинфицируйте 1% бордоской жидкостью, а после этого замажьте садовым варом.

2. Агротехника. Соблюдайте правила ухода за смородиной (уничтожение сорняков, заделывание опавшей листвы, подкормки и пр.). Эти нехитрые меры позволят свести к минимуму распространение грибка и повысят устойчивость куста к заболеванию. Ваша смородина не будет болеть, а значит и лечить ее не придется.

Грибковое заболевание, которому подвержены многие культуры. Распространяется ветром и дождями с мумифицированных плодов и зараженных веток.
На смородине проявляется, как бурые пятна на листьях. Древесина страдает в основном у белой смородины, покрываясь комочками плесени.

Как лечить и бороться с серой гнилью

1. Агротехника. Соблюдайте правила ухода за смородиной (уничтожение сорняков, водный режим, подкормки и пр.)

2. Очищение. Пораженные серой гнилью листья, побеги и плоды необходимо удалять с куста и уничтожать.

1. Поздней осенью можно опрыскать все кусты высококонцентрированным раствором мочевины, из расчета 700 г на 10 л воды. Обработать им нужно и почву под смородиной. Это опрыскивание погубит вредителей, которые устроились на зиму в облетевшей листве, зимующие споры грибковых болезней тоже не устоят. Ранней весной (желательно в апреле) обязательно проведите еще одно такое опрыскивание.

2. Хорошие результаты дает весенняя обработка смородины от болезней препаратом «Циркон», который повышает стойкость смородины к разным болячкам. Повторное опрыскивание нужно будет запланировать на вторую половину августа.

Теперь у Вас будет здоровая смородина, болезни и лечение их мы рассмотрели в полном объеме.

Поделитесь полезной информацией:

Смородина: болезни и вредители, чем обработать

Автор: Листьева Лилия 11 июня 2015 Категория: Плодово-ягодные растения

Смородина (лат. Ribes) – род растений семейства Крыжовниковые, включающий в себя около 150 видов, распространенных в Европе, Северной Америке и Азии. Русское название растения произошло от слова «смородь», означавшего «сильный запах», и действительно, для ягод, листьев и веток черной смородины характерен сильный своеобразный аромат. Белая и красная представительницы рода обладают не таким сильным запахом. Первое упоминание о смородине на Руси восходит к одиннадцатому столетию, а летописи шестнадцатого века повествуют, что в то время черная смородина в подмосковных садах уже выращивалась в изобилии. Сегодня, пожалуй, нет ни одного сада, в котором бы не рос кустик-другой этой ароматной, вкусной и полезной ягоды.

Содержание

Прослушать статью

Куст смородины – описание

Смородина – куст высотой от одного до двух с половиной метров с очередными дланевидными трех-пятилопастными листьями с крупными зубцами по краю. Цветет смородина кистевыми соцветиями, состоящими из 5-10 мелких цветков с пятью лепестками, пятью тычинками и пятью чашелистиками. Ягоды до 1 см в диаметре созревают к концу июля. Плодоносить куст смородины может начать на следующий год после посадки. Смородина теневынослива, но лучше развивается на хорошо освещенных участках. Из многочисленных видов растения чаще всего в культуре выращиваются черная смородина (Ribes nigrum), красная смородина (Ribes rubrum) и белая смородина (Ribes niveum), в последнее время стала приобретать популярность и желтая смородина. Основное количество ягод образуется на побегах первого, второго и третьего года жизни. Ягоды смородины – это кладовая органических кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых человеку. Черная смородина полезна при авитаминозе, гипертонии, атеросклерозе, бронхите, почечных и печеночных коликах, гастрите и других болезнях. Для лечения и профилактики заболеваний используют не только ягоды и продукты из них, но также листья и цветки растения. Однако смородина и сама иногда подвергается болезням и нашествиям насекомых-вредителей, и перед садоводом стоит задача вовремя и правильно диагностировать заболевания смородины, чтобы не опоздать с их лечением. В качестве превентивной меры очень важны правильная посадка и уход за смородиной, а также ее профилактическая обработка.

Болезни смородины и их лечение

Пятна на смородине.

Иногда случается обнаружить пятна на листьях смородины диаметром 2-3 мм. Сначала они коричневые, потом середина начинает светлеть, белеть, пока коричневой не остается только кромка вокруг светлого пятна. Эти пятна могут появляться и на ягодах смородины. Заболевание называется белая пятнистость, или септориоз. Возникает он, как правило, в сильно загущенных посадках. Иногда на листьях смородины возникают другие пятна – темно-бурые с тонким светлым ободком. Появляются они на листьях в середине лета, постепенно увеличиваются, сливаются и превращаются в налет, от которого листья сохнут и опадают. Эта болезнь – бурая пятнистость, или церкоспороз. Для борьбы с септориозом и церкоспорозом применяют два сеанса опрыскивания растений бордоской жидкостью (100 г препарата на 10 л воды): первый – при обнаружении заболевания, второй – спустя десять дней после сбора урожая.

Смородина желтеет.

Если вдруг вы заметили, что до осени еще далеко, но почему-то у смородины желтеют листья, а до этого она несколько лет росла и плодоносила нормально, значит, дело не в нарушении агротехнических правил и не в засушливом лете. Причиной может быть какое-нибудь заболевание или нападение вредителей. Если у смородины желтеют листья вдоль основных жилок, значит, растение поразила полосатая или прожилковая мозаика. Это плохая новость, потому что мозаика – вирусное заболевание, и оно по факту не лечится – зараженные растения нужно выкорчевать и сжечь, а место, где они росли, пролить раствором марганцовки. Но существуют средства, позволяющие не допустить заражения смородины этим заболеванием, и о них мы вам расскажем чуть позже. На вопрос «почему желтеет смородина» существует не один ответ. Иногда причиной этого явления становится галловая тля, паразитирующая не только на смородине. От нее страдает также крыжовник, малина и другие садовые растения, но об этом вредителе подробно мы тоже расскажем в другом разделе ниже. Что же делать, если желтеет смородина? В первую очередь определить причину явления.

Красные листья на смородине.

Если на смородине красные пятна, скорее всего, это симптом присутствия красной галловой тли или грибкового заболевания антракноз, и о них мы еще расскажем.

Налет на смородине.

Белый налет на смородине признак американской или европейской мучнистой росы, а бурый налет – свидетельство того, что вы имеете дело с запущенным церкоспорозом.

Смородина сохнет.

Если ваша смородина засыхает, попытайтесь ответить на такие вопросы: не поражена ли она вредителями? не страдает ли от недостатка влаги? сколько лет кусту смородины? Иногда в конце цветения можно обнаружить, что смородина засохла – не вся, но несколько ветвей. Причиной этого может быть смородинная стеклянница – бабочка с сиреневато-черными чешуйками на теле и размахом крыльев 2,5 см, которая откладывает яйца в трещинах коры смородины, а появившиеся из них белые гусеницы выедают сердцевину веток, от чего и сохнет смородина. Метод борьбы – своевременная обработка инсектицидами – актелликом или карбофосом. Если причиной является недостаток влаги, то вы сами знаете, что нужно делать. Но если вашей смородине больше пятнадцати лет, видимо, пришла пора провести мероприятия по омоложению куста – обрежьте старые ветки, чтобы смородина могла вырастить новые, и обработайте срезы садовым варом.

Смородина опадает.

Листья смородины могут преждевременно опадать, если растение поражено антракнозом, пятнистостями или тлей. О том, чем обрабатывать смородину от болезней, читайте в соответствующем разделе (ниже).

Антракноз смородины.

В середине лета на листьях смородины могут появиться красновато-бурые пятнышки не более 1 мм в диаметре. Возникшие на смородине красные пятна постепенно расплываются, покрывая весь лист. Затем листья в нижней части куста буреют, засыхают и опадают, потому что антракноз поражает и черешки листьев. Сильнее всего эта грибная болезнь проявляется в дождливый сезон. В большей степени антракноз поражает красную смородину. Споры заболевания зимуют в опавшей листве, вот почему так важно убирать весной из-под кустов прошлогодние листья. Начинать борьбу с болезнью нужно как можно раньше, для этой цели осуществляется обработка смородины раствором бордоской жидкости из расчета 100 г на 10 л воды. Повторная обработка проводится после сбора урожая.

Мучнистая роса на смородине.

Когда в середине лета на молодых листьях появляется белый рыхловатый налет, который потом переходит на ягоды и старые листья, то вы имеете дело с грибным заболеванием мучнистой росой, или сферотекой. Поскольку поражаются болезнями главным образом ослабленные растения, хороший уход сводит риск заболевания к минимуму, но если болезнь проявилась, опрыскайте кусты смородины фитоспорином или раствором содержимого одного аптечного флакончика пятипроцентного йода в десяти литрах воды. При необходимости процедуру можно повторить через три дня. Если ваши манипуляции оказались безуспешными, придется прибегнуть к обработке кустов раствором бордоской жидкости, хлорокиси меди (1 чайная ложка на 5-7 л воды) или однопроцентным раствором медного купороса.

Ржавчина на смородине.

Смородину могут поразить два вида ржавчины – бокальчатая и столбчатая. Бокальчатая ржавчина выглядит, как выпуклые бородавки оранжевого цвета на листьях, а столбчатая – как мелкие оранжевые точки. Бокальчатая ржавчина может перенестись на смородину ветром с осоки, растущей неподалеку у водоема, а столбчатая может попасть на смородину с хвойных деревьев. Начните борьбу со ржавчинами обработкой смородины фитоспорином, а если эта мера не поможет, обработайте кусты фунгицидами (однопроцентной бордоской жидкостью, например). Таких обработок может быть четыре с перерывом между ними в 10 дней.

Читайте так же:  Выращивание монокристаллов методом чохральского

Вредители смородины и борьба с ними

Тля на смородине.

Чаще всего садоводам приходится иметь дело с таким зловредным насекомым, как тля, и очень часто читатели задают вопрос, как избавиться от тли на смородине. Среди врагов смородины два вида тли – листовая галловая и крыжовниковая побеговая. Присутствие галловой тли проявляется в возникновении на листьях смородины темно-красных или желтых вздутий – в зависимости от разновидности галловой тли, и от этого кажется, что у смородины листья пожелтели или покраснели. Со временем листья темнеют, засыхают и опадают. Галловая тля на смородине питается соком ее листьев, и за один сезон может смениться семь поколений этих насекомых, каждое из которых вносит свою разрушительную лепту в уничтожение вашего сада, потому что селится эта тля на любых растениях. Побеговая тля повреждает молодые ветки смородины, они искривляются и перестают расти. Как бороться с тлей на смородине, чем обрабатывать смородину от тли? Немедленно после обнаружения вредителей опрыскайте растение раствором актеллика или карбофоса в соответствии с инструкцией – это самые лучшие средства от тли на смородине. При необходимости повторите обработку спустя неделю или десять дней.

Муравьи на смородине.

Там где тля, там и муравьи – это закон природы. Именно муравьи переносят тлю на новые, «сытные» участки – на молодые сочные побеги, соком которых питается тля, а осенью уносят тлю в свои муравейники, чтобы весной опять вывести свои «стада» из тли на выпас в ваш смородинник. И как бы вы ни боролись с тлей, пока на участке есть садовые муравьи, успеха вам не достичь, и каждый год урожай смородины будет все более скудным. Кроме того, муравьи портят клумбы и газоны, а муравейник их разрастается с каждым днем, достигая в глубину полутора и более метров, и если вы, обнаружив присутствие этих насекомых, сразу же не постараетесь их уничтожить, потом вам будет это сделать намного труднее. Существует много народных способов борьбы с муравьями, но ни один из них не дает стопроцентного результата. Единственным действенным способом избавления от муравьев является использование современных высокоэффективных приманок и гелей на основе пищевых продуктов. Их отравляющее вещество действует не сразу, а спустя время, чтобы рабочие муравьи смогли доставить его в муравейник и накормить им личинок и матку. Эти инновационные средства разработаны в Германии. Приобрести их можно в интернет-магазинах.

Огневка на смородине.

Бабочки-огневки появляются из-под земли во время цветения смородины и откладывают яйца в ее цветках. Появившиеся гусеницы выедают плоды смородины, оплетая их при этом паутиной. Одна гусеница может испортить до 15 ягод смородины. Если бабочки уже отложили яйца в цветки, вы вряд ли сможете что-то изменить, но не допустить появления огневок можно: ранней весной постелите вокруг кустов смородины рубероид или линолеум, а края присыпьте землей, чтобы бабочки не смогли появиться из почвы, где зимовали в виде куколок. Снимите покрытие после того, как смородина отцветет.

Клещ на смородине.

На смородине могут паразитировать два вида клещей – паутинный и смородинный почковый. Паутинный клещ на смородине проявляет свое присутствие появлением светлых точек на листьях, которые постепенно превращаются в обесцвеченные участки. А при сильном повреждении листья выглядят мраморными, засыхают и опадают. Почковый клещ на смородине разрушает плодовые почки, что приводит к снижению урожая. Кроме того, клещи являются переносчиками и распространителями разных заболеваний. Как бороться с клещом на смородине? Борьба с почковым клещом на смородине начинается с организации правильного ухода за растением, а для того, чтобы смородину не оккупировал паутинный клещ, необходимо повысить влажность воздуха на участке в особо засушливое время года. Из химических препаратов в борьбе с обоими видами паразитов результативны серосодержащие, такие, как карбофос, фосфамид, коллоидная сера.

Чем обработать смородину – профилактика

Обработка смородины весной.

Работу с кустами смородины начинают ранней весной, пока не проснулись почки и не началось сокодвижение. В первую очередь следует провести «горячую» обработку смородины. Осуществляется она в целях профилактики от вредителей и болезней и для обеспечения полноценного развития и последующего обильного плодоношения. Нагрейте воду до 80 ºC, и полейте ею из лейки с рассекателем кусты смородины. Десяти литров горячей воды должно хватить на три куста.

После горячего душа очень желательно провести обрезку смородины – удалить поврежденные и ослабленные побеги, слегка подрезать кончики веток, подмерзшие за зиму, проредить куст, если вы почему-либо не сделали этого осенью. При обрезке удалите те ветки или почки, которые поразил почковый клещ. Все обрезки нужно сжечь, а срезы, диаметр которых превышает 8 мм, нужно обязательно обработать садовым варом. После этого нужно почистить участок со смородиной от прошлогодней листвы, в которой наверняка зимовали личинки насекомых вредителей и возбудители заболеваний.

Обработка смородины от болезней.

В начале весны, до распускания почек, опрыскайте смородинные кусты и почву под ними двухпроцентным раствором нитрофена или карбофоса – это защитит растения почти от всех болезней. Через время для верности проведите обработку смородины бордоской жидкостью, а когда начнется настоящая весна и смородина пойдет в рост, время от времени можно в профилактических целях проводить опрыскивания смородины фундазолом.

Обработка смородины от вредителей.

Чем опрыскивать смородину, чтобы ее не поражали вредители? Да все тем же карбофосом или нитрофеном, которые прекрасно справляются со своей профилактической функцией и защищают смородину не только от болезней, но и от вредителей. Борьбу с почковым клещом можно вести при температуре не ниже 20 ºC, в противном случае после опрыскивания кусты нужно завернуть в полиэтилен. Не поленитесь, иначе проблем с почковым клещом вам не миновать. Чтобы смородинным кустам не нанесла вред огневка, с началом вегетации настелите вокруг кустов рубероид, присыпав его края землей. Когда цветение окончится и появятся плоды, рубероид можно будет убрать.

Обработка смородины осенью.

Осенью нужно будет сделать ежегодную обрезку смородины. Удаляются все ветки, старше пяти лет, поскольку они уже не очень продуктивны, а занимают слишком много места. Кроме того, нужно обрезать до здоровой части или полностью все побеги, в которых поселилась стеклянница – их легко определить, они увядшие и высохшие. Если есть возможность, удалите все побеги, зараженные почковым клещом, покрытые мучнистой росой, все слабенькие и слишком тонкие нулевые побеги до основания куста. Если у вас есть старый куст, займитесь его омоложением, только не переусердствуйте с обрезкой: если нужно удалять слишком много старых веток, сделайте это в три этапа, то есть в течение трех лет – обрезайте по трети веток каждый год. И не забывайте обрабатывать срезы толстых веток садовым варом, а обрезки сжигать.

После обрезки настало время провести осеннее профилактическое опрыскивание смородины двухпроцентным раствором карбофоса или однопроцентным раствором коллоидной серы. Щедро опрыскайте и почву под кустами. Проводить опрыскивание нужно в теплую безветренную сухую погоду.

Подкормка смородины

Чем подкормить смородину.

Как уже не раз говорилось, соблюдение законов агротехники и правильный уход делают любое растение практически неуязвимым для болезней и паразитов. Укрепляют иммунитет растений также вовремя и в выверенных пропорциях внесенные удобрения. Для каждого растения существует своя доза и свой срок подкормки. Чем удобрять смородину и когда лучше это делать, чтобы добиться высокой сопротивляемости смородины болезням и вредителям? Если в момент посадки куста в землю было внесено достаточное количество удобрений, то следующие два года растение в подкормках нуждаться не будет. Начиная с третьего года, подкармливать смородину нужно в начале вегетации, в момент роста завязей и после плодоношения. Весной необходимо подкормить смородину азотными удобрениями, например, аммиачной селитрой из расчета 60-75 г на каждый куст. В период образования плодов лучше всего использовать в качестве удобрения Унифлором-микро из расчета 2 столовые ложки на 10 литров воды, а после сбора урожая желательно внести подкормку, состоящую из фосфора и калия: под каждый куст рассыпать по столовой ложке бесхлорного калия и двойного гранулированного суперфосфата, а после этого полить куст десятью литрами воды, если стоит сухая погода. Если же идут дожди, то просто заделайте удобрения в почву. Все удобрения рассыпают по периметру кроны куста, подальше от его центра.