Выращивание малины как бизнес рентабельность

Выращивание малины как бизнес

Малина – это вкусная и полезная ягода, любимая многими людьми. Малиновый чай лечит простуду, варенье – обожаемое лакомство и деликатес как детей, так и взрослых. Благодаря своим полезным свойствам эта ягода может стать для вас отличным способом разбогатеть. В сегодняшней статье мы поговорим о выращивании малины как бизнесе в домашних условиях.

Выращивание малины как бизнес: рентабельность

Прежде чем приступить к реализации своей бизнес идеи, необходимо составить подробный бизнес план по выращиванию малины. В бизнес плане должны быть отображены такие важные моменты, как рентабельность, финансовая сторона вопроса, примерные сроки окупаемости и предполагаемая прибыль. В качестве примера, смотрите бизнес план по выращиванию клубники в теплице.

Конкуренция – это достаточно важный нюанс, от которого существенно зависит успех всего дела. Что качается выращивания малины на продажу, то конкуренция в данной сфере не слишком большая. На сегодняшний день спрос на продукцию практически в два раза больший, чем предложение. Поэтому есть смысл и реальные шансы хорошо зарабатывать на выращивании малины в домашних условиях.

Месторасположение

Для разведения малины, в первую очередь, вам нужен будет подходящий земельный участок. Все будет зависеть от предполагаемых объемов выращивания. Когда это пробный вариант, то достаточно будет нескольких соток земли. Если же вы планируете заняться выращиванием ягод в производственных масштабах, то следует арендовать большой земельный участок в хорошем месте.

Для выращивания малины стоит выбирать подходящую площадь. Желательно арендовать землю подальше от города. Лучший вариант – сельская местность.

Выбор и приобретение саженцев малины

Прежде чем обсудить технологию выращивания малины, требуется определиться с сортом.

Существует два известных вида ягод:

• Летняя малина – особенность этого сорта в том, что он имеет двухлетний цикл развития. Ягоды обладают приятным сладким вкусом и нежным ароматом. Минусом является то, что данный вид подвержен болезням и вредителям, а также плохо переносит суровые и малоснежные зимы.
• Ремонтантная малина – плодоносит два раза в год. Урожай можно получить летом и осенью. Этот сорт ягод не склонен к болезням и практически не подвержен вредителям и отлично переносит холода.

Минусы в том, что этот сорт достаточно требователен в уходе и размножении саженцев. Кроме этого, ягоды ремонтантного вида немного уступают по вкусу летнему сорту малины.

Технология выращивания и ухода за малиной в домашних условиях

Прежде всего, выбираем подходящий участок для будущего малинника. В подготовленную плодородную почву рядами высаживаются саженцы малины. Стоит обязательно соблюдать расстояние между рядами. Оно должно быть не менее 1,5–2 метров. Это следует делать для того, чтобы кусты не затеняли друг друга, и осуществлялась свободная циркуляция воздуха.

Малина – долгоплодящая ягода, поэтому менять ее на протяжении 10 лет не требуется. Главное, обеспечить ей должный уход. Для этого соблюдайте следующие рекомендации:

Приберите участок, где планируете посадить малинник. Очистите площадь от сорняков и мусора.

Выкопайте траншеи и наполните их плодоносящей почвой и удобрениями;

Высадка малины проводится не позднее чем за месяц до морозов. Саженцы закапываются в землю приблизительно на 10 сантиметров вглубь и обильно поливаются водой. После высадки побеги срезаются до уровня земли.

Кроме этого, стоит оборудовать шпалеры, которые будут служить для поддержания веток, что обеспечит высокую урожайность и быстрое созревание урожая.

Если вы собираетесь выращивать ягоды в производственных масштабах, то следует засадить площадь разными сортами, чтобы выбрать наиболее подходящий для вашей местности.

Сбор урожая

По мере созревания ягод, вам нужно будет их собирать и реализовать. Скорее всего, вам будут нужны наемные работники, ведь самостоятельно справиться с большой плантацией нереально. Поэтому заранее стоит подыскать себе сезонных работников. Сложностей со сбором ягод у вас не возникнет, особых навыков не нужно, практически любой человек справится с это работой. Но тем не менее, стоит выбирать ответственных сотрудников, которые быстро и качественно делают свою работу. Как правило, оплата труда проводится ежедневно и зависит от количества собранного урожая за день.

Затраты на бизнес

Наверняка всех интересует вопрос о сумме вложений. Давайте рассчитаем затраты на бизнес по выращиванию малины в домашних условиях.

• Аренда земли – цена будет зависеть от региона и площади арендуемого участка;
• Покупка саженцев – цена одного саженца от 150-300 рублей, но может быть и выше, в зависимости от сорта;
• Приобретение садового инвентаря;
• Оплата труда наемным работникам;
• Затраты на транспортировку продукции.

Прибыль и реализация продукции

Очень важным и ответственным моментом является реализация готовой продукции. Налаженный канал сбыта приведет вас к успеху в данной сфере предпринимательства. Поэтому еще на начальном этапе планирования своей бизнес идеи, позаботьтесь о вариантах реализации урожая малины.

Оптовые продажи

Малину вы можете поставлять на базы, которые занимаюсь приемом ягод. Ищите наиболее выгодные пункты приема, где можно реализовать свою продукцию по хорошей цене.

Торговые точки

Заключите выгодные договоры на поставку ягод с местными супермаркетами, ресторанами, санаториями. Это вариант сбыта намного выгоднее оптовых продаж, но придется поискать достойных потребителей.

Малина – это скоропортящийся товар, поэтому нужно оборудовать специальные помещения для хранения собранного урожая или же реализовать товар в короткие сроки.

Выращивание малины как бизнес может стать семейным делом, которое принесет вам хороший доход и стабильную прибыль. Я желаю вам успеха.

Малиновая коммерция, или рентабельность выращивания малины, бизнес-план

Если вас интересует рентабельность малинового дела, приготовьтесь к неожиданностям. Что входит в себестоимость и где подвох, секреты, подводные камни агротехники и сбыта – личный опыт и опыт фермерских хозяйств по производству малины.

Выращивая на протяжении последних 5-ти лет ягоду на продажу – малину, которой у нашего семейного подряда не слишком много – 15 соток, а землянику и смородину, хочу привести читателю реальную картину. С чем столкнется неискушенный садовод, решивший заняться малиновым бизнесом всерьез, какие суровые реалии солнечной ягоды ждут, что может стать разочарованием и привести к фиаско.

Рентабельность малины – почему не работают цифры?

Во многих статьях, т.н. бизнес планах про выращивание малины как бизнес в Украине, России, в Европе – Польше, в частности, приводится ошеломляющая урожайность. Так, 50 т/га якобы по заявке оригинатора.

Будем реалистами: нет таких урожаев. И даже заявленная в описании сорта, пусть даже не преувеличенная предприимчивым продавцом, достигалась на экспериментальных полях с высочайшим уровнем агротехники.

• Многое зависит как от характеристик культуры, так и от плотности посадки, агротехники – нормирование, обрезка, удобрение и защита.
• Цены и метод реализации – процент продаж для свежего рынка либо на переработку, оптом или в розницу.
• Непредвиденные обстоятельства: погодные условия. С ними не поспоришь. Зараженный посадочный материал, плохая приживаемость, заморозок и выпады, дождливый год или засуха – в подсчетах рентабельности малинника стоит учитывать все.
• Человеческий фактор – самый важный. Без комментариев, но учитывать нужно.

На какую урожайность следует рассчитывать – делим на 2 все расчеты, тогда получим более-менее соответствующую действительности картину. Не спешите разочаровываться в статье, если вы ожидали приятные сказки о сверхприбылях – зато не придется разочаровываться в собственных действиях.

Важно: в подобных диванных подсчетах, где урожай с куста по 10 кг и себестоимость 1 кг по 10 копеек, отсутствую многие статьи расходов. Так, часто не учитывают либо частично материалы для опор и подвязки, преуменьшают долю, приходящуюся на подкормки.

И забывают о главном – о реализации. Начиная с тары, хранения, перевозки, оплаты торгового места (документы, арендная плата и пр.). А если еще оплачиваем рабочие руки – картина получается вовсе не такая радужная, как рисуют в бизнес-идеях обычно.

Начинаем подсчеты: основные затраты

Первым делом разочарую: не буду приводить цифры, лишь процентное соотношение. Почему – да просто цены скачут год за годом, и на просторах интернета все мы жители разных стран, где разные цены.

Кроме того, нельзя приводить абсолютную себестоимость продукции и оперировать конкретными цифрами, позиционировать свой рассказ о деятельности как бизнес-план, не зная, какие расходы планирует читатель, а какую статью вычеркнет, какая реальная себестоимость посадочного материала на конкретном рынке, удобрений – да даже горюче-смазочных материалов и укрывной пленки, и какая готовой продукции.

Именно поэтому, подняв свои записи и глаза в потолок, приведу процентное соотношение затрат, проведя нехитрые вычисления, представлю рентабельность мелкотоварного производства малины, как называть модно малые и средние фермерские хозяйства. Нет, цифры брать буду не с потолка – просто думать буду сосредоточено 🙂

Стоит себя настроить на мысль, что первую прибыль от бизнеса мы получим на 3-1 год. Планируемая урожайность – порядка 3 т/Га для ранних (летних) сортов. Реализация – 23-25% для свежего рынка, 22-25% – для свежего рынка оптом, 50% – на переработку.

Расходы на малинник: без купюр

• А сколько у нас малины на участке для промышленного выращивания рентабельно заводить? Возьмем не сферического коня в вакууме, а конкретный участок в 10 соток. При схеме посадки 0.7-1 м в ряду в зависимости от сорта и 2-2.5 м в междурядьях имеем 10 рядов в ряду длиной 50 м. В ряду порядка 60 кустов, всего 60 х 10 = 600 кустов.
• А какой урожай сняли? При средней урожайности – возьмем действительно среднее значение 3 кг с куста = 1800 кг.
• Какая урожайность малины в среднем? У продуктивных, хороших сортов – до 400 ц/Га, т.е. 400 кг с сотки, 4 кг с м2.

Продав по 0.8-1.5 у.е за кг, получим прибыль в 2160 у.е. – округлим. Если продаем дешевле, на переработку сдаем, оптом 2000-2100 у.е.

А сколько у нас стоят саженцы? А обходятся они в 0.4 у.е. за штуку в среднем, итого 0.4 х 900 = 360 у.е. мы потратили на посадочный материал.

Суммируя все перечисленные ниже расходы на системы полива, средства защиты и удобрения, мульчу, пленку, тару и перевозку, приходим к ошеломляющему выводу: мы все окупили и даже заработали пару сотен!

И где все эти люди, которые говорили о 100% рентабельности малинового бизнеса!

Рентабельность посадки малины ранних сортов в первый год полноценного плодоношения не выйдет выше 35%, как ни старайся – для более высокой ни поливать не нужно, ни удобрять, да и на рынок сам товар пойдет.

О себестоимости – какова себестоимость 1 кг малины? По подсчетам, в среднем до 0.2 доллара или 4 грн (для Украины). Более высокая себестоимость оправдана при более высокой цене на продукцию, при большем объеме продаж).

О статьях расхода подробно

Напомним, в данной статье говорим о рентабельности ранних сортов.

Год закладки плантации:

• закупка посадочного материала (саженцев) 65-70% бюджета;
• удобрения для внесения под посадку 10-15%;
• укрывной материал (при посадки осенней, в регионах с суровой зимой) 5-10%;
• оплата рабочей силы (если используется) 5-6%;
• транспортировка саженцев и пр. 1-2%.

Статьи расходов в год первый:

• Капельный полив 50-55%;
• Минеральные удобрения, органика (если используете) 7-10%;
• Средства защиты (противогрибковые, инсектициды и пр.) до 7%.
• Мульчирующий материал (агроволокно) – при условии использования, в зависимости от вида, качества и пр. до 25%.
• Растительная мульча 5-7%.

Расходы для второго года:

• Минеральные удобрения + средства защиты до 10-12% в сумме;
• При вступлении плантации в полное плодоношение статьи расходов кардинально изменятся.
• Сбор продукции (при использовании рабочей силы) 50-70%;
• Тара (контейнеры, блистеры, ящики и пр. ) 2-2.5%;
• Транспортировка (горюче-смазочные и пр.) до 7%.

Не включены затраты на охлаждение и хранение (стационарные холодильные установки, микроавтобусы-рефрижераторы и пр.).
Также не включалась обработка почвы – вспашка, культивация, культивация или боронование, нарезка гряд – в зависимости от задачи.

Среднестатистическая ситуация: все капитальные вложения отбиваются – простите, окупаются, через 3.9 лет – на второй год полноценного плодоношения, с учетом того, что полноценный урожай ждем на 3 год после закладки плантации. Это справедливо для ранних сортов, с ремонтантными ситуация несколько иная – ее мы рассмотрим в другой статье. Скажем кратко – ее производство более рентабельно за счет большего валового сбора.

Не густо, не так ли? Но и не пусто: на полную окупаемость выходим, разумеется на третий год. Если не отбили затраты – ничего страшного: в следующем году на посадку тратиться не придется.

Это мы рассмотрели на условно-приблизительных значениях рентабельность ранней малины. Напомним, ее процент прямо пропорционален объему посадок. Если на пальцах: теоретически самым рентабельным будет украсть у соседа 1 саженец, поливать дождем и удобрять опавшими листьями, снять стаканчик ягод и продать за 5 копеек – выгода на лицо, затрат – никаких. При большем вале скорее отбиваются затраты на посадочный материал и прочие статьи расходов – как ни крути, а разницы мало – везем мы условные 100 и всего 20 кг малины: бензин стоит одинаково. И при покупке оптом удобрений – дешевле, и укрывного материала, и даже тары порой.

А вот цифры несколько иные будут при подсчете рентабельности ремонтантной малины, плодоносящей более 2-х месяцев, до самых заморозков. За счет большего валового сбора, большей урожайности, пусть даже при большей цене саженцев, в итоге мы выйдем на рентабельность порядка 60-65% – а это большая разница. Расчет включает те же статьи, только цифры будут иные: на саженцы пойдет порядка 80% бюджета в год закладки, себестоимость ниже. Однако это будет вовсе другая история – расскажу ее в следующий раз. Щедрого урожая вашему малиннику!

Выращивание малины как бизнес

Малина – это вкусная и полезная ягода, любимая многими людьми. Малиновый чай лечит простуду, варенье – обожаемое лакомство и деликатес как детей, так и взрослых. Благодаря своим полезным свойствам эта ягода может стать для вас отличным способом разбогатеть. В сегодняшней статье мы поговорим о выращивании малины как бизнесе в домашних условиях.

Выращивание малины как бизнес: рентабельность

Прежде чем приступить к реализации своей бизнес идеи, необходимо составить подробный бизнес план по выращиванию малины. В бизнес плане должны быть отображены такие важные моменты, как рентабельность, финансовая сторона вопроса, примерные сроки окупаемости и предполагаемая прибыль. В качестве примера, смотрите бизнес план по выращиванию клубники в теплице.

Конкуренция – это достаточно важный нюанс, от которого существенно зависит успех всего дела. Что качается выращивания малины на продажу, то конкуренция в данной сфере не слишком большая. На сегодняшний день спрос на продукцию практически в два раза больший, чем предложение. Поэтому есть смысл и реальные шансы хорошо зарабатывать на выращивании малины в домашних условиях.

Месторасположение

Для разведения малины, в первую очередь, вам нужен будет подходящий земельный участок. Все будет зависеть от предполагаемых объемов выращивания. Когда это пробный вариант, то достаточно будет нескольких соток земли. Если же вы планируете заняться выращиванием ягод в производственных масштабах, то следует арендовать большой земельный участок в хорошем месте.

Для выращивания малины стоит выбирать подходящую площадь. Желательно арендовать землю подальше от города. Лучший вариант – сельская местность.

Выбор и приобретение саженцев малины

Прежде чем обсудить технологию выращивания малины, требуется определиться с сортом.

Существует два известных вида ягод:

• Летняя малина – особенность этого сорта в том, что он имеет двухлетний цикл развития. Ягоды обладают приятным сладким вкусом и нежным ароматом. Минусом является то, что данный вид подвержен болезням и вредителям, а также плохо переносит суровые и малоснежные зимы.
• Ремонтантная малина – плодоносит два раза в год. Урожай можно получить летом и осенью. Этот сорт ягод не склонен к болезням и практически не подвержен вредителям и отлично переносит холода.

Минусы в том, что этот сорт достаточно требователен в уходе и размножении саженцев. Кроме этого, ягоды ремонтантного вида немного уступают по вкусу летнему сорту малины.

Технология выращивания и ухода за малиной в домашних условиях

Прежде всего, выбираем подходящий участок для будущего малинника. В подготовленную плодородную почву рядами высаживаются саженцы малины. Стоит обязательно соблюдать расстояние между рядами. Оно должно быть не менее 1,5–2 метров. Это следует делать для того, чтобы кусты не затеняли друг друга, и осуществлялась свободная циркуляция воздуха.

Малина – долгоплодящая ягода, поэтому менять ее на протяжении 10 лет не требуется. Главное, обеспечить ей должный уход. Для этого соблюдайте следующие рекомендации:

Приберите участок, где планируете посадить малинник. Очистите площадь от сорняков и мусора.

Выкопайте траншеи и наполните их плодоносящей почвой и удобрениями;

Высадка малины проводится не позднее чем за месяц до морозов. Саженцы закапываются в землю приблизительно на 10 сантиметров вглубь и обильно поливаются водой. После высадки побеги срезаются до уровня земли.

Кроме этого, стоит оборудовать шпалеры, которые будут служить для поддержания веток, что обеспечит высокую урожайность и быстрое созревание урожая.

Если вы собираетесь выращивать ягоды в производственных масштабах, то следует засадить площадь разными сортами, чтобы выбрать наиболее подходящий для вашей местности.

Сбор урожая

По мере созревания ягод, вам нужно будет их собирать и реализовать. Скорее всего, вам будут нужны наемные работники, ведь самостоятельно справиться с большой плантацией нереально. Поэтому заранее стоит подыскать себе сезонных работников. Сложностей со сбором ягод у вас не возникнет, особых навыков не нужно, практически любой человек справится с это работой. Но тем не менее, стоит выбирать ответственных сотрудников, которые быстро и качественно делают свою работу. Как правило, оплата труда проводится ежедневно и зависит от количества собранного урожая за день.

Затраты на бизнес

Наверняка всех интересует вопрос о сумме вложений. Давайте рассчитаем затраты на бизнес по выращиванию малины в домашних условиях.

• Аренда земли – цена будет зависеть от региона и площади арендуемого участка;
• Покупка саженцев – цена одного саженца от 150-300 рублей, но может быть и выше, в зависимости от сорта;
• Приобретение садового инвентаря;
• Оплата труда наемным работникам;
• Затраты на транспортировку продукции.

Прибыль и реализация продукции

Очень важным и ответственным моментом является реализация готовой продукции. Налаженный канал сбыта приведет вас к успеху в данной сфере предпринимательства. Поэтому еще на начальном этапе планирования своей бизнес идеи, позаботьтесь о вариантах реализации урожая малины.

Оптовые продажи

Малину вы можете поставлять на базы, которые занимаюсь приемом ягод. Ищите наиболее выгодные пункты приема, где можно реализовать свою продукцию по хорошей цене.

Торговые точки

Заключите выгодные договоры на поставку ягод с местными супермаркетами, ресторанами, санаториями. Это вариант сбыта намного выгоднее оптовых продаж, но придется поискать достойных потребителей.

Малина – это скоропортящийся товар, поэтому нужно оборудовать специальные помещения для хранения собранного урожая или же реализовать товар в короткие сроки.

Выращивание малины как бизнес может стать семейным делом, которое принесет вам хороший доход и стабильную прибыль. Я желаю вам успеха.

Выращивание малины как бизнес

Малина – это вкусная и полезная ягода, любимая многими людьми. Малиновый чай лечит простуду, варенье – обожаемое лакомство и деликатес как детей, так и взрослых. Благодаря своим полезным свойствам эта ягода может стать для вас отличным способом разбогатеть. В сегодняшней статье мы поговорим о выращивании малины как бизнесе в домашних условиях.

Выращивание малины как бизнес: рентабельность

Прежде чем приступить к реализации своей бизнес идеи, необходимо составить подробный бизнес план по выращиванию малины. В бизнес плане должны быть отображены такие важные моменты, как рентабельность, финансовая сторона вопроса, примерные сроки окупаемости и предполагаемая прибыль. В качестве примера, смотрите бизнес план по выращиванию клубники в теплице.

Конкуренция – это достаточно важный нюанс, от которого существенно зависит успех всего дела. Что качается выращивания малины на продажу, то конкуренция в данной сфере не слишком большая. На сегодняшний день спрос на продукцию практически в два раза больший, чем предложение. Поэтому есть смысл и реальные шансы хорошо зарабатывать на выращивании малины в домашних условиях.

Месторасположение

Для разведения малины, в первую очередь, вам нужен будет подходящий земельный участок. Все будет зависеть от предполагаемых объемов выращивания. Когда это пробный вариант, то достаточно будет нескольких соток земли. Если же вы планируете заняться выращиванием ягод в производственных масштабах, то следует арендовать большой земельный участок в хорошем месте.

Для выращивания малины стоит выбирать подходящую площадь. Желательно арендовать землю подальше от города. Лучший вариант – сельская местность.

Выбор и приобретение саженцев малины

Прежде чем обсудить технологию выращивания малины, требуется определиться с сортом.

Существует два известных вида ягод:

• Летняя малина – особенность этого сорта в том, что он имеет двухлетний цикл развития. Ягоды обладают приятным сладким вкусом и нежным ароматом. Минусом является то, что данный вид подвержен болезням и вредителям, а также плохо переносит суровые и малоснежные зимы.
• Ремонтантная малина – плодоносит два раза в год. Урожай можно получить летом и осенью. Этот сорт ягод не склонен к болезням и практически не подвержен вредителям и отлично переносит холода.

Минусы в том, что этот сорт достаточно требователен в уходе и размножении саженцев. Кроме этого, ягоды ремонтантного вида немного уступают по вкусу летнему сорту малины.

Технология выращивания и ухода за малиной в домашних условиях

Прежде всего, выбираем подходящий участок для будущего малинника. В подготовленную плодородную почву рядами высаживаются саженцы малины. Стоит обязательно соблюдать расстояние между рядами. Оно должно быть не менее 1,5–2 метров. Это следует делать для того, чтобы кусты не затеняли друг друга, и осуществлялась свободная циркуляция воздуха.

Малина – долгоплодящая ягода, поэтому менять ее на протяжении 10 лет не требуется. Главное, обеспечить ей должный уход. Для этого соблюдайте следующие рекомендации:

Приберите участок, где планируете посадить малинник. Очистите площадь от сорняков и мусора.

Выкопайте траншеи и наполните их плодоносящей почвой и удобрениями;

Высадка малины проводится не позднее чем за месяц до морозов. Саженцы закапываются в землю приблизительно на 10 сантиметров вглубь и обильно поливаются водой. После высадки побеги срезаются до уровня земли.

Кроме этого, стоит оборудовать шпалеры, которые будут служить для поддержания веток, что обеспечит высокую урожайность и быстрое созревание урожая.

Если вы собираетесь выращивать ягоды в производственных масштабах, то следует засадить площадь разными сортами, чтобы выбрать наиболее подходящий для вашей местности.

Сбор урожая

По мере созревания ягод, вам нужно будет их собирать и реализовать. Скорее всего, вам будут нужны наемные работники, ведь самостоятельно справиться с большой плантацией нереально. Поэтому заранее стоит подыскать себе сезонных работников. Сложностей со сбором ягод у вас не возникнет, особых навыков не нужно, практически любой человек справится с это работой. Но тем не менее, стоит выбирать ответственных сотрудников, которые быстро и качественно делают свою работу. Как правило, оплата труда проводится ежедневно и зависит от количества собранного урожая за день.

Затраты на бизнес

Наверняка всех интересует вопрос о сумме вложений. Давайте рассчитаем затраты на бизнес по выращиванию малины в домашних условиях.

• Аренда земли – цена будет зависеть от региона и площади арендуемого участка;
• Покупка саженцев – цена одного саженца от 150-300 рублей, но может быть и выше, в зависимости от сорта;
• Приобретение садового инвентаря;
• Оплата труда наемным работникам;
• Затраты на транспортировку продукции.

Прибыль и реализация продукции

Очень важным и ответственным моментом является реализация готовой продукции. Налаженный канал сбыта приведет вас к успеху в данной сфере предпринимательства. Поэтому еще на начальном этапе планирования своей бизнес идеи, позаботьтесь о вариантах реализации урожая малины.

Оптовые продажи

Малину вы можете поставлять на базы, которые занимаюсь приемом ягод. Ищите наиболее выгодные пункты приема, где можно реализовать свою продукцию по хорошей цене.

Торговые точки

Заключите выгодные договоры на поставку ягод с местными супермаркетами, ресторанами, санаториями. Это вариант сбыта намного выгоднее оптовых продаж, но придется поискать достойных потребителей.

Малина – это скоропортящийся товар, поэтому нужно оборудовать специальные помещения для хранения собранного урожая или же реализовать товар в короткие сроки.

Выращивание малины как бизнес может стать семейным делом, которое принесет вам хороший доход и стабильную прибыль. Я желаю вам успеха.

Выращивание малины как выгодный бизнес

Выращивание вкусной малины – вполне прибыльный бизнес, если грамотно и поэтапно его организовать. О том как это сделать и какой сорт малины выбрать расскажем в статье.

Дорогой читатель! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону.

Это быстро и бесплатно !

Выбор сорта

Летняя малина

Летняя малина – сладкая сочная, ароматная, развивается в течение 2 лет, но зимой может подмерзнуть, неустойчива к множественным болезням, вредителям.

Выделяют 2 сорта летней малины: “Ляшка” и “Октавия”.

Лидирует по бизнесу среди других видов ягод за счет своего раннего созревания и усыпанности кустарников.

К плюсам относят:

• выносливость в суровые зимы, выдержит до – 300С;
• прекрасную транспортировку ягод, за счет своей твердости и цилиндрической формы;
• сочность ягод (крупные размеры могут доходить до 4 см в объеме, весом – до 1г);
• высокие урожаи, до 200 тонн с 1 гектара;

К минусам относят:

• возможное замерзание почек ягоды;
• необходимость в своевременной обработке против вирусов и грибков;

Перспективная идея для разведения малины, поскольку на рынках данного сорта очень мало.

Безусловными плюсами сорта считается то, что малина:

• устойчива к морозам, – 300С вполне выдержит;
• прекрасно транспортируется;
• противостоит поражению грибком, вирусами;
• имеет привлекательный внешний вид, вкусовые данные;
• имеет крупные красные плоды до 8 гр.;
• не осыпается с кустов во время дождя, ветров;

К минусам относят:

• плохое, тяжелое, затрудненное размножение сорта;

Ремонтантная малина

Собирать малину можно дважды: летом и осенью. Малина хорошо переживает суровый зимний климат, практически не болеет и противостоит натиску вредителей. Ее не нужно обрабатывать химическими препаратами, поэтому ягода считается экологически чистой.

Недостатком данного сорта считается то, что сложна при размножении, черенковании, разборчива и требовательна к подкормкам, дополнительному питанию, что несет дополнительные затраты. Вкусовые качества и аромат данного вида заметно уступает летнему виду малины. К ремонтантным сортам малины относят: полку, Джоан Джи, Химбо Топ, Зюгану.

Выведена голландскими селекционерами. Имеет приятный вкус, аромат. Можно кушать свежую, ли перерабатывать, замораживать.

К плюсам относят:

• отличную транспортировку;
• высокую урожайность до 10 тонн с 1 гектара устойчивую корневую систему;
• длительное плодоношение, вплоть до заморозков;
• быстрое размножение побегов;
• выращивание ягоды без применения шпалеров;

К минусам относят:

• плохую переносимость в жару, засуху;
• неустойчивость корневой системы, подверженность раковому заболеванию;

Ягоды более темные, чешуйчатые. Плоды не имеют колючек, что также важно для продажи данного сорта.

К плюсам относят:

• быстрое отделение ягод от плодоножки;
• крупность ягод до 6 граммов;
• высокую урожайность, до 19 тонн с 1 гектара;
• устойчивость к засухам;

К минусам относят:

• обязательную привязку к шпалерам;
• слабую переносимость при транспортировках;

Относится к швейцарскому сорту, популярен в Европе.

К плюсам сорта можно отнести:

• быструю приживаемость саженцев;
• высокую урожайность;
• твердость плодов;
• высокие вкусовые качества;
• крупность ягод, вес доходит до 10 гр.;
• сохранение формы на солнцепеке;
• устойчивость к вирусам, грибковым заражениям;

К минусам относят:

• быстрое осыпание с веток в момент перезрелости ягод;
• плохую транспортировку – неотличимость между зрелыми и несозревшими ягодами;
• подмерзание саженцев зимой;

Универсальный перспективный для продажи сорт.

К плюсам относят:

• крепость побегов, мощность корневой системы;
• крупность плодов, от 5до 12гр весом;
• возможность выращивания без шпалер;
• отличная транспортировка ягод;
• сохранность внешнего вида до 7 дней при плюсовых температурах;
• хорошая переносимость засухи и зноя;

Минус один – побеги имеют колючие шипов, собирать ягоду проблематично.

Участок и технологии для выращивания

Выбор участка играет далеко не последнюю роль в урожайности малины.

При выборе участка нужно основываться на следующие критерии:

1. Площадки должны быть ровными, допускается небольшой уклон, но не более 6 градусов.
2. Освещаемость. Ягода светолюбивая, высаживать в затененных участках не рекомендуется.
3. Защищенность от ветра.
4. Свободный доступ к воде, организованный полив.
5. Определение размеров участка, площадь должна быть засажена полностью за один прием, поэтому количество саженцев должно соответствовать засаживаемой площади.
6. Выделение места для маточника при высаживании больших площадей малины.

Технология выращивания

Сорт Ляшка:

• высаживается в ряд на расстоянии не менее 0,5 метра между кустами;
• расстояние между рядами – 2- 2,5 метров;
• расстояние между побегами – 20-25 см;
• размещение производится двумя полосами, с одной – молодняк, с другой – прошлогодние побеги;
• весной нужно обязательно обрезать саженцы, срезать четвертую часть верхнего побега;

Сбыт продукции

О выращивании малины нужно сообщить друзьям, знакомым, коллегам по работе. Особенно осенью малина пользуется спросом и быстро разойдется среди знакомых. При больших сборах малину можно продавать на рынке, сдавать в магазины, супермаркеты, предварительно договорившись с администрацией. Малину можно сдавать оптом производственным предприятиям для последующей переработки и консервирования.

Затраты и прибыль

Выращивание малины – бизнес прибыльный, не очень затратный, окупаемость всегда – 100%.

При организации данного бизнеса важно составить план, четко распланировать площадь, подобрать нужный участок и закупить следующие материалы:

1. Закупка саженцев (особенно ремонтантных сортов). Стоимость 1 куста – 100 – 120 руб.
2. Приобретение достаточно большого участка земли.
3. Закупка органических удобрений, которые вносятся перед высадкой саженцев.
4. Приобретение мульчи: опилок, или соломы.
5. Возможное привлечение рабочей силы при больших плантациях малины, разводить и ухаживать за малиной достаточно хлопотно.

Лучше, если места для высаживания буду рядом с местом проживания. Для получения высокого урожая за кустами нужно постоянно ухаживать, участок должен быть загороженным, чтобы не вытаптывался скотом и не подвергался поеданию, обрыванию соседями, прохожими.

Основная прибыль получается за счет продажи осенних сортов малины, купить их можно в специализированных питомниках, где гарантированы сорта и качество товара. Прибыль будет заметна только на следующий год после высадки кустов.

К концу лета, осенью, спрос на малину особенно высок, поэтому рентабельность данного бизнеса высокая. Питательные вещества ягода должна получать в полном объеме, только тогда можно рассчитывать на хорошие урожаи и соответственно, растущие доходы.

Производственный процесс

В заключении разделим на этапы весь производственный процесс по выращиванию малины.

Для организации успешного бизнеса важно учитывать следующие моменты:

1. Перед покупкой необходимо проверять корневую систему саженцев. Корни не должны иметь утолщений, которые свидетельствуют о заболеваниях раком.
2. Высаживается малинник рядами, на освещенных участках на глубину – 8 -10 см. Расстояние между рядами – 1,5 м, между саженцами – не менее 50 см.
3. Перед высадкой саженцев почва поливается, мульчируется, побеги обрезаются.
4. По необходимости в почву через каждые 5 – 6 метров вбиваются колышки – шпалеры, натягивается проволока для подвязки растений по мере их роста.
5. Важно вовремя прореживать малину, обрабатывать от сорняков.
6. При масштабном производстве лучше закупить несколько сортов саженцев, но высаживать их нужно по отдельности в зависимости от условий выращивания того, или иного сорта.
7. Саженцы, выращенные из черенков, корней также можно продавать, что принесет дополнительный доход.
8. Сбор малины производится вручную, поэтому при больших плантациях следует заблаговременно позаботиться о помощниках.

Преимущества и недостатки бизнеса

1. Бизнес подходит для владельцев частных домов, сельских жителей.
2. Выращивание экологически чистых продуктов всегда пользуется спросом у населения.
3. Разводить малину выгодно, особенно редких сортов, это всегда беспроигрышный вариант.
4. Получать доход можно уже на следующий год после высадки саженцев.
5. При внесении органических удобрений и постоянном ухаживании и разведении урожайных, ремонтантных сортов урожаи будут высокими, а бизнес – выгодным и перспективным.

К основным недостаткам бизнеса можно отнести его:

• сезонность;
• возможность гибели побегов при сильных заморозках;
• неустойчивость некоторых сортов перед засухой, поражениями вредителей;

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:

Выращивание малины как бизнес – технология и рентабельность

Малина относится к самым популярным культурам в нашей стране. Неприхотливость к почве, несложный уход и высокий спрос привлекает к ее выращиванию внимание предпринимателей. Выращивание малины как бизнес выгодно не только с точки зрения реализации ягод, но и с точки зрения дополнительного дохода от продажи саженцев малины.

С чего начать малиновый бизнес – выбор участка и сорта

Малинник – растение, любящее влагу и солнце, и это необходимо учесть при выборе участка для выращивания. Вид почвы большого значения не имеет, ведь малина растет даже в лесу. Но лучшим вариантом специалисты считают почву с песком, дополненную мульчей с уровнем pH не более 5,8-6,2. Размер участка зависит от планируемых размеров бизнеса на малине.

Второй шаг – выбор сорта из двух видов: двухлетней и ремонтантной. Первая начинает плодоносить только на второй год, вторая – уже на первый, причем урожай созревает 2 раза – летом и ранней осенью.

При расчете стартового капитала следует учесть, что саженцы ремонтантной малины дороже, чем двухлетней.

Плюс двухлетней малины – сладкие и ароматные ягоды, но она часто вымерзает зимой.

Ремонтантные сорта более устойчивы к низким температурам и вредителям. К недостаткам ремонтантного вида можно отнести более низкие вкусовые качества и то обстоятельство, что при неблагоприятных погодных условиях осенний урожай не успевает вызревать.

Самыми перспективными летними сортами для бизнеса на малине являются:

Лашка – ранний сорт из Польши. Ягоды вкусные, твердые, цилиндрические длиной до 4-х см и весом 5-10 г, хорошо переносят транспортировку. Растения морозостойкие (до 30 о С) и высокоурожайные (до 20-и тонн с гектара).

Недостатки: при очень низких температурах повреждаются почки и во время вегетационного периода требуется защита от заболеваний.

Октавия считается самым перспективным сортом с большими красными кругло-конусными плодами (вес 6-8 г). Ягоды плотные, поэтому удерживаются на кустах даже после продолжительных дождей. Урожайность высокая (до 24 тонн с гектара). Растения устойчивы к заболеваниям, но трудно размножаются.

Зюгана – сорт, привезенный из Швейцарии. Ягоды обладают прекрасным вкусом (кисло-сладкие), хорошо переносят транспортировку, хранятся до 7-и суток при температуре -5 — +3 о С. Вес ягоды 4-12 г, побеги почти не нуждаются в шпалерах, хорошо переносят недостаток влаги, при хорошем уходе плодоносят уже в первый год. Единственный недостаток – острые шипы.

Для бизнеса так же пригодны 3 ремонтантных сорта:

• Полка – созревает осенью, ягоды весом 4-8 г с хорошим ароматом и вкусом, урожайность достигает 10 тонн с гектара, хорошо размножается при помощи корней, не требуются шпалеры;
• Джоан Джи – крупные (до 6 г), твердые, темно-красные ягоды, урожайность 16-19 тонн с гектара;
• Химбо Топ – ягода достигает веса 10 г, темного цвета, вкусная, твердая, растение требует подвязки, устойчиво к заболеваниям, саженцы хорошо приживаются.

Бизнес план по выращиванию малины

Бизнес-план должен состоять из следующих разделов:

• основные цели предприятия;
• организация производственного процесса;
• условия на момент начала бизнеса (площадь и другие характеристики участка, необходимость в наемных работниках);
• анализ спроса и конкурентов;
• финансовые показатели;
• анализ предполагаемых рынков сбыта;
• план продвижения продаж;
• реклама.

Особое внимание необходимо уделить разделу «Финансовые показатели» и разделу «Организация производственного процесса».

«Финансовые показатели»:

• объем начальных вложений;
• объем текущих расходов;
• ценообразование;
• планируемый доход от продажи малины;
• рентабельность малинового бизнеса;
• срок окупаемости начальных вложений.

Объем начальных вложений зависит от планируемых масштабов и выбранного сорта малины – чем больше участок и дороже саженцы, тем больше вложений.

Текущие расходы зависят от уровня заработной платы для наемных работников, необходимости выбранного сорта в подкормке и защите от болезней. Цены должны стимулировать спрос, поэтому устанавливаются только после тщательного анализа имеющегося спроса и цен конкурентов.

Доход от бизнеса на малине зависит не только от спроса и средней цены, но и качества маркетинговых мероприятий, погодных условий в конкретный сезон, рынков сбыта. Ведь малину можно продавать не только частным лицам, но и производственным предприятиям (на переработку) и магазинам, осуществляющим оптовые закупки.

Ответ на вопрос: сколько можно заработать на малине, зависит так же от того, будут ли продаваться только ягоды. Ведь с целью увеличения доходов можно дополнительно выращиваться саженцы на продажу.

Из данных статистики можно сделать вывод, что для летних сортов выращивание малины как бизнес рентабельность достигает 35-36%, а начальные вложения окупаются за 4 года. Что касается ремонтантных сортов, то при их выращивании рентабельность до 65%, начальные вложения окупаются за 3,3 года. Показатели рентабельности повышаются, если продавать отростки и черенки.

Бизнес на малине — организация производственного процесса

Перед высадкой закупленных саженцев нужно тщательно осмотреть их корни. На них не должно быть утолщений, похожих на горошины, которые свидетельствуют о достаточно серьезном заболевании – бактериальном корневом раке. «Горошины» на концах корней можно обрезать, надрезы обработать раствором медного купороса.

Сажают малинник ранней весной или перед первыми осенними морозами. Расстояние между рядами 1,5 м, между саженцами – 50 см, глубина посадки – 10 см. После посадки почву необходимо полить и покрыть слоем мульчи, а побеги обрезать до уровня земли. Если для выбранного сорта требуются шпалеры, то через каждых 5 м в почву вбиваются колья длиной 1,5-1,8 м и натягивается проволока, к которой в следующем году будут подвязываться растения.

В следующем году малинник выглядит примерно так:

Главная задача в этот период – прореживание и избавление посадки от сорняков.

Если производство достаточно масштабное, то не желательно ограничиваться одним сортом малины. Лучше приобрести несколько и рассадить на отдельных участках, чтобы определить, который из них лучше всего подходит к конкретным условиям.

Если планируется продавать саженцы, то их можно вырастить из корней или черенков. При первом способе выкапываются траншеи глубиной до 50-и см, в них раскладываются корни, поливаются и окучиваются.

При втором способе нужны черенки длиной до 12-и см. Они нарезаются осенью, засыпаются слоем торфа толщиной 5-7 см и помещаются в погреб или неотапливаемую теплицу. Весной черенки можно рассадить на грядках или в небольшие контейнеры.

При больших масштабах на период сборки урожая обязательно потребуются наемные работники: ведь малина убирается только вручную.

Россияне любят малину, но не у всех существует возможность вырастить ее, особенно в больших городах. В супермаркетах, конечно, можно купить замороженную или переработанную ягоду, но не всем она по вкусу. Поэтому выращивание малины как бизнес достаточно перспективно, особенно, если совмещается в выращиванием других культур.

Видео о малиновом королевстве фермерского хозяйства