Выращивание и уход за шалфеем
Шалфей: не только лекарство для тела, но и отрада для души
Этот цветущий полукустарник известен с древних времён. Родом из средиземноморских земель, сегодня он выращивается в большинстве стран Европы, Америки, Азии.
Ботаническое название шалфея salvia officinalis, что в переводе с латинского означает „спасение“, „ быть здоровым“ и так далее. В России растение более известно как шалфей. В некоторых случаях, когда речь заходит о декоративных сортах, принято его называть сальвией.
В высоту этот многолетний, двух или однолетний полукустарник может достигать 75 сантиметров и более. Некоторые сорта превышают и метровую высоту.
Четырёхгранной формы стебли покрыты продолговатыми листочками. Белые, розовые, чаще сине-фиолетовые цветки на кончиках стеблей образуют соцветия кистевидной формы. Период цветения шалфея многолетнего приходится на второй год вегетации и составляет около 50-60 дней, с мая по июль.
Растение считается теплолюбивым, поэтому зимой без специальной защиты он вымерзает. Летом сальвия хорошо растёт на сухих местах, прекрасно выдерживает засуху. После цветения образуются чашечки с четырьмя плодами в каждой.
При соблюдении правил посадки и должном уходе шалфей одарит непередаваемой красотой, такой как на фото
И лак, и краска, и вино
Густой насыщенный аромат шалфея, а также пряный с небольшой горчинкой вкус изначально предопределили его судьбу как растения, широко использующегося в качестве пряности.
Некоторые сорта применяются в винодельческой промышленности. Шалфей пустынный, также как и мускатный, из-за наличия большого количества жирного невысыхающего масла часто применяется при изготовлении лаков, красок, а также олифы.
В настоящее время насчитывается более 700, а по некоторым данным, до 900 видов и сортов шалфея. Одними из наиболее распространённых являются эфиромасличные сорта.
Вся красота сальвии видна на фото-подборке:
Среди них выделяется шалфей лекарственный и мускатный. Эти и некоторые другие сорта применяются при лечении людей, страдающих различными заболеваниями.
Хотя растение издавна применяется для лечения разных заболеваний, воздействие эфирных масел шалфея на организм человека ещё находится на стадии изучения.
Шалфей пустынный и зелёный любят выращивать пасечники, поскольку эти сорта являются хорошими медоносами.
Жмых мускатного шалфея весьма полезен для животных, поэтому его часто используют для скармливания скоту.
На фото шалфей лекарственный
Возрождение плантаций
На территории России выращивают различные сорта этого удивительного по красоте и полезным свойствам растения.
В южных регионах, в частности, в Крыму, Краснодарском крае, а также на Украине в промышленных масштабах возделывают шалфей лекарственный. В советское время существовали даже совхозы, специализировавшиеся на выращивании этой культуры.
Сегодня на больших площадях выращивание шалфея можно встретить лишь изредка. Но в последние годы процессу восстановления плантаций уделяется всё больше внимания.
Да и на приусадебных участках частников, причём, не только в южных областях, но и в средней полосе, можно встретить различные сорта сальвии.
В данном случае растение чаще всего играет роль декоративного растения, украшая дорожки в саду, обрамляя цветочные клумбы, бордюры, рабатки. Для этого применяются однолетние сорта.
Но садоводы и огородники научились выращивать в средних широтах многолетние сорта растения.
Дачный погреб — одно из основных строений на любом приусадебном участке. Как сделать погреб на даче своими руками — подробный мастер-класс с фото и видео пояснениями.
Прекрасный цветок дельфиниум: посадка и уход за растением, его размножение, борьба с вредителями и современное использование в ландшафтном дизайне.
Выбор и подготовка места под посадку
Поскольку шалфей растение южное, для его посадки больше всего подходит солнечная часть участка. Растение прекрасно себя чувствует и на каменистых почвах.
Но глинистые, тяжёлые почвы не для него. Сальвия лучше растёт на песке.
Если на участке преобладают глинистые почвы, грядку осенью вскапывают, засыпают речной песок с перегноем, в соотношении трёх-четырёх частей к одной.
Готовая рассада для посадки в грунт
Важно не переборщить с перегноем.
В поливе шалфей не нуждается. Показателем необходимости полива является вялость цветков. В этом случае влага растению необходима.
Двухлетние и однолетние сорта растения выращивают из семян.
Семена заделывают в почву поздней осенью или весной. А такой сорт, как сальвия сверкающая лучше всего высевать в последней декаде февраля в рассадный ящичек.
На пару недель ящик укрывают так, чтобы не было доступа света. Дней через 12-15 появляются всходы. Ящик открывают, и ростки под лучами солнца начинают набирать силу.
Рассаду шалфея можно выращивать вот в таких контейнерах:
Из других однолетних сортов наиболее известны шалфей багряный, мучнистый и сверкающий, который имеет фиолетовую окраску, мучнистый окрашен в серебристый с сизо-зеленоватым оттенком, цветки багряного ярко красные.
Каждый из этих сортов имеет по несколько разновидностей.
По окончании последних заморозков в конце мая или в самом начале июня ростки переносят на постоянное место, на грядку или на клумбу.
Их нужно два раза пикировать. Расстояние между ростками на грядке не должно быть менее 20 сантиметров.
Многолетние сорта шалфея выращивают из семян, также возможно размножение делением куста и черенками.
Эти процедуры опытные огородники проводят на стыке лета и осени, в последних числах августа или в первые сентябрьские дни. Черенки лучше всего приживаются в песчаном грунте. Для этого грядку следует наполнить песком.
Растение не нуждается в особом уходе
Без полива, подкормки и рыхления
Шалфей не нуждается в постоянной подкормке. Но в конце сезона благоприятно воспримет мульчирование. Отличной мульчей для шалфея является садовый компост.
Его не стоит жалеть. Если на зиму компост закроет розетку, весной образуется много новых прикорневых побегов.
В первые 10-15 дней черенки и рассаду шалфея нужно прикрывать от солнечных лучей. Интенсивный полив проводить нельзя, а вот регулярное опрыскивание молодому растению пойдёт на пользу.
В каком бы краю ни проводилось выращивание шалфея, в южном или северном, в первую зиму кустики нужно хорошо укрыть.
Неопытные садоводы иногда жалуются на то, что шалфей при отсутствии должного ухода быстро стареет. Это случается, если пренебречь обрезкой растения или проводить её неправильно.
Данную операцию следует проводить осенью или весной. Стрижка должна быть интенсивной. Иначе стебли вытянутся и сбросят листву. Растение сразу же потеряет всю свою привлекательность и быстро начнёт стареть.
Шалфей мускатный — посадка, уход за растением и его применение обсуждаются в видеоролике:
Болезни и вредители
Растение может быть подвержено такому заболеванию, как мучнистая роса. Избавиться от неё можно с помощью обработки однопроцентным составом бордосской жидкости.
Опасны для растения и вредители:
- шалфейный комарик;
Успешная борьба с вредителями заключается в соблюдении правил севооборота, допускающая повторы посевов культуры не ранее, чем через пять лет.
Но это на больших площадях. На частных подворьях растение нужно регулярно обрабатывать препаратами, которые продаются в специализированных магазинах.
Лечение, еда и красота — три в одном
Учёные не перестают спорить, что было изначально открыто в этом растении, его кулинарные или лечебные свойства.
О кулинарных особенностях шалфея знают, пожалуй, все, кто профессионально занимается поварским искусством. О значительных лечебных свойствах известно не всем.
Наличие огромного количества полезных веществ, минералов, витаминов обеспечило растению славу народного лекаря ещё в стародавние времена.
Препараты растения применяют при лечении ангины, стоматита, туберкулёза лёгких. Заболевания печени, гастрит, воспалительные процессы в желудке и кишечнике, а также многие другие проблемы, связанные со здоровьем человека, устраняют с помощью шалфея.
Но самостоятельно заниматься лечением специалисты не рекомендуют, поскольку чрезмерное употребление препаратов растения может привести к раздражению слизистых оболочек. А больным эпилепсией, острым нефритом и некоторыми другими заболеваниями шалфей противопоказан в любом виде.
Растение сегодня пытаются вырастить многие огородники и садоводы. И дело не только в его кулинарной и лечебной ценности, но также и в том, насколько сальвия способна украсить участок, сделать его не просто красивым, но изысканным, отвечающим современным стилевым течениям ландшафтного искусства.
Само по себе растение не кажется очень уж привлекательным, но в комплексе с другими растениями и цветами он творит чудеса. Уход же за ним прост, не требует глубоких знаний агрономии и особых секретов.
Шалфей: посадка, выращивание, уход
Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Относится он к славному роду яснотковых, породившему немало красивых и полезных цветов. Мне нравится его красивая, узкая листва и синие цветы. После статей одного автора о шалфее мне захотелось как можно больше узнать о таком привычном для многих и красивом растении. Оказалось, что формы и цвета шалфея различны: от привычных до самых диковинных и необыкновенных. В мире шалфей представлен 700 различными видами.
Шалфей многолетник, но бывают и однолетние, и двухлетние виды. Соцветия шалфея собираются в метелки или колоски. Стебли прямостоящие, могут ветвится и достигать длины 120 см.
Шалфей прекрасный помощник в кулинарии и медицине. В древнем Риме его использовали при лечении множества болезней, в наши дни это так же актуально.
Посадка шалфея
Большинство видов шалфея лекарственного любит почвы нормальной кислотности (5,5- 6,5 pH). Посадите шалфей на хорошо освещенном участке. Лучше расти будет на легких, плодородных почвах. Хорошо подходят для этого почвы суглинистые.
Чтобы обогатить почву перед посадкой шалфея, осенью под перекопку вносятся перегной или компост, а также фосфорно-калийные минеральные удобрения. По наступлении весны почва разравнивается и разбивается граблями, после чего вносятся еще и азотные удобрения.
Шалфей растет на своем месте более 8 лет. Культура эта прекрасно всходит, поэтому рассадный метод можно не использовать, а сеять семена сразу в грунт ранней весной (март — начало апреля, используя пленку) или осенью под снег. Не беда, если задержались с посадкой, можно посеять в мае, тогда пленочное укрытие для всходов не нужно. При этом стратификация и какие либо другие меры по проращиванию семян не обязательны. Можно оформить для шалфея гряду, проделать бороздку и заделать семена на глубину не более 2 см. Шалфей растет кустиком, поэтому между растениями лучше оставлять около 30 см, а между рядами взять около 50 см.
Не стоит сеять шалфей после родственников из семейства яснотковых. Предшественниками шалфея могут быть картофель, капуста, лук, бобовые культуры.
Уход за шалфеем
Обрезка. На второй год после посадки, как и многие пряные травы с густыми соцветиями, шалфей обновляется срезкой (10 см от поверхности почвы).
Полив. Шалфей нормально переносит засуху, но влага необходима ему, чтобы зелень была сочная и нежная. Иначе листья попросту станут очень жесткими. Но переливать не стоит, этого он не любит.
Внесение удобрений. Весной перед цветением проводится подкормка азотными минеральными удобрениями, осенью же, после того как растение обрезано и готовится к зиме, многие садоводы проводят подкормку фосфорно-калийными удобрениями в соответствии с нормами на упаковке.
Сбор шалфея
Использовать и заготавливать шалфей принято в период его цветения. Листья можно употреблять в свежем виде, а можно заготавливать на зиму, пучками или расстилая в темном, теплом проветриваемом месте (на чердаке).
Виды шалфея
После проведенных исследований Новосибирской исследовательской станцией было отобрано 12 устойчивых к степным условиям видов. Но они оказались настолько разными по своим особенностям, что их подразделили на три группы:
1. В эту группу определили растения американского происхождения, их привычная среда — субтропики. В естественной среде такие растения живут несколько лет. В средней полосе зимой растение погибает, поэтому культивируется как однолетнее. От всходов до цветения пройдет не менее 100 дней. Поэтому шалфей этой группы выращивается преимущественно рассадой.
2. В этой группе уже представлены разновидности шалфея средиземноморского. В своей естественной среде являются многолетними, но у нас в средней полосе в открытом грунте зимой погибнут, поэтому выращивать их приходится как однолетние растения. Зато от всходов до цветения пройдет около 40 дней. Это говорит о том, что можно обойтись без рассады.
3. Самая популярная у нас группа. В этой группе представлены разновидности шалфея, которые прекрасно зимуют у нас в открытом грунте. Они являются многолетними растениями умеренной зоны. В эту же группу входит эфиопский шалфей, который культивируется как двухлетний. Наиболее незатронутыми исследованиями является сальвия мускатная, болотная и лавандовая.
Хочу также поделиться с читателем фотографиями различных видов шалфея.
Сальвия клейкая
Salvia viridis
Salvia microphylla
Salvia dolomitica
Сорта шалфея лекарственного
Поскольку в данной статье по большей части шла речь о шалфее лекарственном (овощном), то рассмотрим сорта, пригодные для разных климатических зон и обладающие прекрасными вкусовыми и незаменимыми лечебными свойствами.
Шалфей Бриз
Этот сорт входит в Госсреестр РФ, рекомендован к употреблению в свежем и сушеном виде (молодые побеги и листва), используется для приготовлении десертов, салатов, супов, соусов, мяса, рыбы. Растения этого сорта достигают около 60 см высоты, с прямостоячими побегами и густой листвой.Листья опушены, по краям зубчатые. На второй год после посадки кустик сорта достигает около 280 г. Цветы фиолетово-синей окраски. Семена мелкие, буро-черного цвета.
Шалфей Айболит
Так же как и предыдущий сорт, входит в Госсреестр РФ. Употребляется как свежим, так и в сухом виде. Растение больше предыдущего, 60-120 см высотой. Лист темно-зеленого цвета, мелкозубчатый по краю, морщинистый, имеет сильное опушение. Сорт принято использовать на второй год после посадки, по прошествии месяца от начала вегетации. Но он не такой стойкий в зиму, как предыдущий сорт, поэтому в средней полосе лучше укрывать на зиму.
Шалфей Нектар
Сорт, входящий в Госсреестр РФ, очень популярен с сочетании с сыром и в ароматических кулинарных композициях. Высота его около 100 см, стебель прямостоячий. Цвет листвы светло-зеленый с опушением. Цветы сине-фиолетового цвета.
Шалфей Патриарший Семко
Сорт используется в сухом и свежем виде, в Госреестр входит с 2000 года. Высота этого сорта 50-80 см. Прямостоячие стебли одеревенелые внизу. Густая листва до 10 см длиной. К верху побега листья более мелкие. Семена в виде шара, цветы сине-фиолетовые.
Рекомендую также прекрасную статью о этом чудесном растении другого автора.
Шалфей посадка и уход в открытом грунте лечебные свойства
Шалфей является декоративным травянистым растением, относящимся к семейству яснотковых. Эта культура в зависимости от ее видовой принадлежности может быть как декоративной, так и лекарственной.
Следует учесть, что всего две разновидности сальвии (второе название шалфея) обладают лекарственными свойствами.
Содержание
Общие сведения
В природе насчитывается около 700 видов этой культуры. Родиной растения является Средиземноморье, однако, оно распространено и в наших широтах. Шалфей произрастает в дикой природе и на садовых участках в качестве декоративной и лекарственной культуры.
Однако ввиду своей низкой зимостойкости декоративные разновидности выращиваются в качестве однолетников, в то время как лекарственный шалфей, можно выращивать на протяжении пяти лет.
Если садовод ставит перед собой цель украсить свой участок, красивым и полезным декоративным растением, шалфей станет для него той самой культурой, которая преобразит его сад, придав ему колоритности и ярких красок.
Шалфей виды фото и названия
Шалфей Лекарственный – растение достигает в высоту до 70 сантиметров. Листовые пластины имеют удлиненную форму и серо-зеленый оттенок. Они узкие, густоопушенные. Стебель растения толстый и покрытый белыми ворсинками. Время цветения припадает на июнь. Растение применяют в косметологии, кулинарии и медицине.
Шалфей Мускатный – в дикой природе культура произрастает в Европе, Кавказе и Средней Азии. Шалфей обладает прямым, опушенным стеблем. Листовые пластины растения имеют яйцевидную форму с зубчатым краем и темно-зеленый оттенок. Соцветия метельчатые, бело-сиреневые с легким, приятным ароматом. Время цветения длится с июля по август. Семена созревают в сентябре.
Шалфей Дубравный – травянистое, многолетние растение, произрастающие в Крыму и Восточной Европе. Стебель разветвленный, с густой облиственностью, достигающий в длину до 90 сантиметров. Листья темно-зеленые, яйцевидные, крупные. Соцветия голубые, имеющие форму метелки и приятный аромат. Время цветения припадает на конец лета. Семена вызревают в сентябре.
Шалфей предсказателей (наркотический) – травянистый полукустарниковый многолетник, отличающийся присутствующими в нем наркотическими компонентами. Корневая система деревянистая с сильным ветвлением. Стебель прямой, ветвистый, достигающий в высоту до 2 метров. Листовые пластины овальные, длинные, опушенные, темно-зеленого оттенка. Соцветия метельчатые, белого оттенка. Время цветения культуры длится с июля по август.
Шалфей Луговой – является травянистым многолетником, произрастающим по всей территории Европы. Стебель культуры достигает до 70 сантиметров в высоту и имеет опушение. Листья продолговатые, зеленые, мелкозубчатые. Соцветия метельчатые, белого, фиолетового или розового оттенка.
Шалфей Мутовчатый
Родиной растения считают Турцию, Южную Европу и Кавказ. Корневая система у культуры небольшая, бурого оттенка. Стебель разветвленный, достигающий в высоту до 80 сантиметров. Листовые пластины яйцевидные, острые, небольшие, темно-зеленые. Соцветия метельчатые, лиловые. Цветет культура с июня по август. Семена созревают в сентябре.
Шалфей Отклонённый – в дикой природе, растение является многолетником, в качестве садовой культуры выращивается как однолетник. Корневая система у шалфея малоразветвленная, клубневидная. Стебель прямостоячий, опушенный. Листовые пластины треугольно-овальные с бороздчатым краем. Соцветия крупные, ярко-голубые, метельчатые. Время цветения длится с июня по сентябрь.
Шалфей Узколистный – в высоту растение достигает до 120 сантиметров и имеет прямостоячий, опушенный стебель. Листовые пластины средней длины, узкие, яйцевидные с заостренным концом темно-зеленого оттенка. Соцветия метельчатые, фиолетовые, с приятным ароматом. Время цветения приходится на конец лета – начало осени.
Шалфей Сверкающий – является корневищным многолетником полукустарникового типа, выращиваемым в садовых условиях в качестве однолетника. В дикой природе растет в Бразилии. В высоту растение достигает до 100 сантиметров и имеет темно-зеленые, глянцевые, крупные, овальные листовые пластины. Соцветия метельчатые, темно-синего или красновато-бордового оттенка с приятным ароматом.
Шалфей Белый – приставляет собой многолетнее растение полукустарникового типа. Листовые пластины обладают приятным ароматом, глянцевостью и имеют серебристо-белый оттенок. Соцветия белые с легким фиолетовым оттенков, обладающие метельчатой формой. Время цветения приходится на конец лета.
Шалфей Мучнистый
В дикой природе произрастает в Техасе и Мексике. Растение достигает в высоту до 90 сантиметров и имеет прямостоячий стебель с легким опушением. Листовые пластины темно-зеленые, продолговатые с волнистыми краями. Соцветия длинные, метельчатые, темно-синие. Цветение длится с августа по октябрь.
Шалфей Краснокорневищный – в дикой природе растет в Индии, Китае и Японии. Культура является травянистым многолетником, обладающим прямостоячим стеблем, достигающим в высоту до 60 сантиметров. Листья у культуры темно-зеленые, сердцевидные с ярко выраженным жилкованием. Соцветия синие, губоцветного типа. Время цветения длится с мая по июнь.
Шалфей Мелколистный – в высоту растение достигает до 120 сантиметров и имеет прямостоячий, разветвленный стебель с легким опушением. Его родиной принято считать Мексику. Листья ярко-зеленого оттенка, мелкие, овальные с ярко выраженным жилкованием. Соцветия губоцветные, розовые с приятным ароматом. Время цветения культуры приходится на конец лета.
Шалфей Грегга – является травянистым многолетником, достигающим в высоту до 120 сантиметров. Растение обладает кожистыми, мелкими, светло-зелеными листовыми пластинами с приятным ароматом. Соцветия многочисленные, красного, розового и белого оттенка. Время цветения культуры приходится на конец лета.
Шалфей Гуарани – в дикой природе растение произрастет в Бразилии и Аргентине. Его высота достигает до 1,5 метров. Листовые пластины отличаются темно-зеленым оттенком, фактурностью, жилковатостью и приятным анисовым ароматом. Соцветия синие. Время цветения шалфея приходится на август.
Сальвия Стройная
В высоту культура достигает до 1 метра и имеет прямостоячий, разветвленный стебель с легким опушением. Листовые пластины зеленые, овальные, с легким опушением и приятным фруктовым ароматом. Соцветия множественные, воронковидные, ярко-красные. Время цветения культуры приходится на конец лета.
Шалфей Кустарниковый – произрастает в Восточной Европе. В высоту растение достигает до 60 сантиметров и имеет прямостоячий стебель с опушением. Листовые пластины продолговатые, темно-зеленые, опушенные, длинные, узкие с мелкозубчатым краем. Соцветия мутовчатые, темно-синие. Цветет культура в конце лета.
Шалфей Голубиный – в дикой природе произрастает в Гватемале и Мексике. В высоту культура достигает до 50 сантиметров и имеет тонкий, прямостоячий стебель. Листовые пластины широкие, зеленые, перисторазделенные, продолговатые с зубчатым краем. Соцветия метельчатые, фиолетового оттенка. Время цветения приходится на конец лета – начало осени.
Шалфей Вербеновый – родиной культуры является Ближний Восток Южная Европа и Восточная Азия. В высоту растение достигает 50 сантиметров. Листья темно-зеленые, округлые с зубчатым краем. Соцветия простые, фиолетового оттенка, метельчатой формы. Цветет шалфей в конце лета.
Шалфей Лавандолистный – является травянистым многолетним кустарником с опушенным стеблем, достигающим до 90 сантиметров в высоту. Листовые пластины серо-зеленые, продолговатые, крупные, опушенные. Соцветия колосовидные, пурпурные с приятным ароматом. Цветет растение с июня по август.
Шалфей Серебристый
Родиной культуры принято считать Средиземноморье. В высоту растение достигает до 90 сантиметров и имеет прямостоячий, опушенный, разветвленный стебель. Листовые пластины зеленые, яйцевидные, заостренные на концах и пильчатые по краям. Соцветия мутовчатые лилово-желтоватого оттенка. Цветет с июня по август.
Шалфей Болотный – произрастает в Уругвае, Бразилии и Южной Америке. В высоту растение достигает до 100 сантиметров. Стебель разветвленный, имеющий густую облиственность. Листовые пластины зеленые, ланцетные с заостренным концом. Соцветия голубые, мутовчатые с приятным ароматом. Время цветения длится с августа по сентябрь.
Фруктовый Шалфей – растение является кустарником, с сильноветвистыми, поникающими ветвями, достигающими в высоту 1,5 метра. Листовые пластины ярко-зеленые, опушенные, сердцевидные с приятным фруктовым ароматом и мелкопильчатым краем. Соцветия розовые, мутовчатые. Время цветения приходится на зиму и заканчивается в начале весны.
Шалфей Лировидный – в дикой природе произрастает в США. В высоту достигает 60 сантиметров и имеет утолщенную корневую систему. Стебель прямой, ветвистый, опушенный. Листовые пластины зеленые, лировидные с зубчатым краем. Соцветия мутовчатые, пурпурного оттенка. Время цветения длится с конца весны по конец лета.
Шалфей Пестролистный – Произрастает в Южной Европе и Западной Азии. Растение является однолетником, достигающим в высоту до 60 сантиметров, имеющим разветвленный, опушенный стебель. Листовые пластины средние, продолговатые, оливкового оттенка с мраморным зеленым узором. Соцветия мутовчатые, фиолетового или розового оттенка. Время цветения приходится на конец лета.
Шалфей посадка и уход в открытом грунте
Чтобы шалфей прижился после высадки, необходимо правильно подобрать участок. Так как родиной растения является преимущественно южное полушарие, грядку для его посадки нужно подбирать в хорошо освещенном месте.
Лучше всего культура будет расти именно в песчаной, хорошо дренированной почве. Глинистый грунт для ее выращивания категорически не подходит. Комфортно культура будет чувствовать себя только там, где ее корневая система не будет страдать от застоя воды и нехватки воздуха. Сажать шалфей в притененном месте нельзя, иначе недостаток солнца приведет к его гибели.
Прежде чем приступить к посадке шалфея, нужно заранее подготовить земле смесь. Культуру необходимо высадить в плодородный грунт с содержанием азотистой подкормки. Если садовый грунт глинистый, его будет нужно смешать с органикой и речным песком, что сделает его питательным и водопроницаемым.
Посадка шалфея зачастую проводится семенным способом. Высевать семенной материал следует в мае, в заранее подготовленный грунт. Закладывать семена нужно не более чем на 3 миллиметра, соблюдая расстояние между ними до 30 сантиметров. После высадки семян на грядку, ожидать всходов следует не ранее, чем через 21 день. В первые несколько недель грунт необходимо постоянно увлажнять, чтобы молодые растения прижились.
При высадке саженцев, нужно подготовить небольшие посадочные ямы с дренажным слоем, высадить в них молодые растения, засыпать их грунтом, предварительно расправив корневую систему. После высадки, землю следует аккуратно прижать, увлажнить и замульчировать, чтобы в будущем уменьшить испарение влаги. Приживется молодой шалфей в течение месяца.
Мелисса также является представителем семейства Яснотковые. Выращивается при посадке и уходе в открытом грунте без особых хлопот, если соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.
Полив шалфея
Во время активной вегетации, растению будет необходим систематический полив. После того как молодые культуры подрастут, частоту поливки можно уменьшить, вносят влагу под кусты только тогда, когда верхний слой грунта будет пересыхать.
После каждой поливки следует обязательно рыхлить почву и прорывать сорную траву.
Грунт для шалфея
Растение будет хорошо себя чувствовать в песчаном грунте. Но если на участке глинистая земля, то для того, чтобы повысить ее воздухопроницаемость, почву нужно засыпать перегноем и песком, после чего хорошо перекопать.
Вносить перегной нужно умеренно, так как если его будет много, кусты станут плохо развиваться. Они начнут вытягиваться в высоту, а цветение будет скудным. Именно по этой причине следует придерживаться пропорции 2:1:1 (садовый грунт, песок, перегной), в этом случае проблем возникать не будет.
Пересадка шалфея
Так как шалфей является интенсивно растущим кустарником, он нуждается в пересадке, которую следует проводить раз в пять лет. Для этой цели необходимо подготовить новую грядку, выкопать в ней посадочные ямы с расстоянием не менее 30 сантиметров друг от друга, организовать дренажный слой и аккуратно, вместе с землекомом перенести подготовленные кусты на новое место. По окончании процедуры, землю следует замульчировать и полить.
Адаптация растений на новом месте займет около месяца. Пересадку можно проводить как в мае, так и в начале августа. Однако все же лучше делать это весной, чтобы растение успело акклиматизироваться.
Удобрение для шалфея
Первая подкормка растения проводится в начале весны. Для этой цели используются азотосодержащие, минеральные удобрения.
Осенью после проведения обрезки, необходимо подкормить кусты фосфорно-калийным удобрением. Оно позволить пережить культуре зимовку с минимумом потерь.
Цветение шалфея
Время цветения культуры зависит от ее сортовой принадлежности. Однако, чаще всего цветение длится с июля по август. Но есть и разновидности, которые цветут с конца лета по позднюю осень. Соцветия у шалфея колосовидные, фиолетового, пурпурного, розового, голубого, белого и красного оттенков.
Многие сорта шалфея являются медоносами. Во время цветения растение источает приятный медовый аромат. После отцветания формируются семена, которые в дальнейшем садоводы используют для размножения растения.
Обрезка шалфея
Шалфей необходимо время от времени стричь и обрезать. Если эти процедуры не проводить, то растение начнет тянуться в высоту, одревеснеет и утратит свою декоративность. Благодаря проведению систематической обрезки, можно простимулировать рост новых побегов и улучшение кустистости.
После отцветания культуры, необходимо обязательно состричь высохшие цветы. Обрезку нужно проводить не только весной, но и осенью. Жалеть культуру не нужно, так как чем больше сострижет цветовод, тем больше обновится шалфей. Следует учесть, что обрезке подлежать и одревесневшие ветки.
Шалфей подготовка к зиме
Практически все разновидности шалфея не выносят морозы. Подготовку растения к зимовке следует начинать при появлении первых заморозков. Для этой цели, их нужно обрезать до высоты грунта и засыпать слоем сухой органики, закрыв таким образом, все точки роста. После того как заморозки станут устойчивыми, укрывку следует закончить лапником или толстым слоем сухой листвы.
Зимой растения нужно засыпать снегом и следить за тем, чтобы он всегда покрывал кусты. Весной укрытие можно убирать только тогда, когда закончатся возвратные заморозки.
Размножение шалфея
Размножить шалфей можно при помощи кустового деления, вегетативно, черенками и семенным способом.
Деление куста следует проводить весной. После того как появятся молодые побеги, растение следует откопать и разделить на несколько частей при помощи продезинфицированного секатора, разрезав корневую систему на части с точками роста. После этого полученные деленки нужно высадить на грядку.
Вегетативное размножение проводится в начале лета. Чтобы его провести необходимо пригнуть отросток к грунту, закрепить скобой и присыпать землей. Спустя два месяца у отростка появятся свои корни и тогда его будет можно отделить от взрослого растения.
Чтобы выполнить черенкование, необходимо отрезать жизнеспособный побег с четырьмя почками. На верхних почках листовые пластины нужно оставить, а на четвертой удалить и углубить в грунт. Укоренять черенок нужно в субстрат из перлита и перегноя на глубину 10 сантиметров, вставив побег наискосок.
После этого грунт нужно увлажнить и накрыть емкость с черенком пленкой. Ежедневно растение следует проветривать и увлажнять по мере необходимости. Через месяц, когда появится корневая система, растение можно высаживать в открытый грунт.
Шалфей выращивание из семян
Семенное размножение выполняют весной, в заранее перекопанную и удобренную грядку. Для этого семена углубляют в землю на 3 миллиметра, оставляя между ними по 30 сантиметров свободного места. После высадки, грядку поливают.
Шалфей начнет прорастать через месяц, после чего его нужно будет проредить, оставив только здоровые и жизнеспособные растения.
Болезни и вредители
Так как шалфей имеет пряный аромат, он отпугивает вредителей самостоятельно и обладает устойчивостью к недугам. Но если за растением неправильно ухаживать, то все эти неприятности могут дать о себе знать.
- При чрезмерном поливе растение может заболеть грибком милдью. Чтобы избавиться от него, культуру будет необходимо обработать раствором серы.
- Если не проводить обрезку шалфея, то загущение кустов приведет к появлению паутинных клещей, совок, долгоносиков, трипсов и слизней. Чтобы избавиться от вредителей, культуру следует обработать отваром луковой шелухи, чесночным настоем или раствором хозяйственного мыла.
- Если растение будет посажено в затененном месте либо садовод переусердствует с азотистыми удобрениями, шалфей перестанет цвести.
Чтобы предотвратить все вышеописанные проблемы, достаточно правильно ухаживать за культурой и она будет радовать садовода своей красотой и здоровьем долгие годы.
Шалфей лечебные свойства и противопоказания
Лечебными свойствами обладает только мускатный и лекарственный шалфей. Стебель, цветы и листья шалфея богаты эфирными маслами, алкалоидами, флавоноидами, дубильными веществами, органическими кислотами, глицеридами, витаминами и минералами.
Это лекарственное растение используют для:
- Купирования воспалительных процессов верхних дыхательных путей и носоглотки;
- Дезинфекции и регенерации кожных покровов при ожогах, гнойничковых заболеваниях и обморожениях;
- Восстановления клеточных структур печени и снятия воспаления в желчном пузыре;
- Лечения недугов ЖКТ;
- Укрепления иммунной системы и повышения энергетических запасов организма;
- Укрепления и улучшения роста волос, а также улучшения кровоснабжения кожи головы;
- Устранения депрессии и регуляции процессов ЦНС;
- Улучшения работы нервной системы;
- Устранения гипергидроза стоп.
Также шалфей входит во многие фитопрепараты для лечения различных недугов и активно применяется в косметологии.
Шалфей противопоказания к применению
Шалфей не только несет пользу, но и вред. Его нельзя принимать дольше трех месяцев, иначе накопление веществ, входящих в состав растения, негативно скажется на работе почек.
Средства на основе шалфея нельзя принимать детям, людям, страдающим поликистозом почек, беременным и кормящим мамочкам, если те не хотят, чтобы у них пропало молоко. Осторожно принимать шалфей нужно гипотоникам и аллергикам. В остальных случаях он абсолютно безопасен для организма и не вызовет никаких побочных эффектов.
Отвары шалфея
Отвары шалфея принимают в качестве действенного терапевтического средства при многих заболеваниях, а также используют в косметологии.
В первую очередь шалфей является женской травой, которая позволяет представительницам прекрасного пола сохранять молодость и красоту. Отвары принимают при бесплодии, климаксе и гормональных сбоях.
Кроме этого, шалфей используется при лечении кожных заболеваний, недугов ЖКТ, мочевыделительной системы и прочих. Отвар применяют для волос и кожи лица.
Отвар для укрепления волос
Чтобы приготовить отвар для ополаскивания волос, следует взять свежие, мелко нарезанные листовые пластины вместе с соцветиями в количестве одного стакана и залить их литром кипятка.
После этого отвар нужно оставить на 30 минут, процедить и использовать в качестве ополаскивателя после мытья головы на протяжении месяца.
Отвар для лица
Чаще всего отвар шалфея применяется в качестве тоника для жирной кожи. Чтобы его приготовить необходимо взять 1 ст. ложку сухого сырья и залить его 100 миллилитрами кипящей воды.
После того как отвар остынет, его следует смешать с чайной ложкой уксуса, перелить в бутылочку и убрать в холодильник. Полученную смесь необходимо использовать на протяжении недели после пробуждения.
Отвар для зачатия ребенка
Также отвар шалфея можно принимать тем женщинам, которые хотят забеременеть. Для его приготовления нужно взять 1 ст. ложку семян шалфея и залить их литром кипятка.
Затем отвар следует оставить до полного остывания, процедить и принимать по 1 ст. ложке дважды в сутки после прекращения менструации на протяжении одиннадцати дней. Если зачатия не случилось, курс повторяют трижды.
Настои шалфея
Настой шалфея рекомендуют пить кормящим мамочкам при желании отучить малыша от груди. Его используют в качестве примочек при экземе и ожогах, а также принимают внутрь для лечения печени и желчного пузыря.
Настой листьев шалфея для прекращения лактации
Чтобы приготовить настой шалфея для прекращения лактации, следует взять 1 ч. ложку сухих листьев растения и залить их 200 миллилитрами кипятка.
Затем средство необходимо настоять на протяжении часа, процедить и принимать по 50 миллилитров четыре раза в сутки на протяжении недели.
Спиртовая настойка шалфея
Это средство можно принимать при ревматизме и пародонтозе. Перед использованием, настойку следует разбавить с водой. Также ее употребляют вовнутрь по 1 ч. ложке на протяжении месяца при атеросклерозе.
Для ее приготовления необходимо взять 500 миллилитров водки и залить ими 3 ст. ложки сухого сырья. Настаивать средство следует в темном месте на протяжении двух недель. После чего его нужно процедить и использовать по назначению.
Заключение
Посадив шалфей на своем участке, садовод не только придаст ему яркости и особого колорита, но и обеспечит себя домашним лекарственным средством, которое позволит поддерживать здоровье и хорошее настроение на должном уровне на протяжении многих лет.