Укрыть виноград мешком

Укрытие виноградников на зиму

Виноград — растение обычное для стран с умеренным, субтропическим или тропическим климатом. Культивируемые сорта винограда, столовые и технические, преимущественно выращиваются в регионах с мягкой непродолжительной зимой. Но редкие сорта могут переносить низкие температуры, не погибнув или не потеряв способность давать урожай. Это сорта, имеющие достаточную морозостойкость и зимостойкость. Морозостойкость винограда — способность виноградного растения выживать в период зимних морозов. А зимостойкость — это способность противостоять комплексу неблагоприятных зимних условий: сильным морозам, иссушению, обледенению и другим факторам. В любительском виноградарстве выращивают американские, амурские, европейские, евроазиатские сорта и гибридные формы, имеющие различную степень устойчивости к морозам, которые по этому признаку подразделяют на пять групп. К первой, высокой группе устойчивости, относят сорта винограда, которые выдерживают морозы до -25. 28°С и на них сохраняется живыми 80-100% глазков. Ко второй группе, с повышенной устойчивостью, относят сорта, которые выдерживают морозы до -23. 27°С и обычно сохранность глазков у них достигает 60-80%. К третьей группе сортов, со средней зимостойкостью (до -18. 22°С) и сохранностью глазков на уровне 40-60%, относится большая часть широко распространенных сортов. К четвертой и пятой группам устойчивости относят сорта винограда со слабой устойчивостью к морозу, они выдерживают морозы не более -13. 17°С, и гибель глазков у них может достигать 100%.

Это разделение на группы не является абсолютным, так как вегетация растений, условия для вызревания, закаливания, морозы и оттепели по годам разные, и поэтому некоторые сорта могут переходить из одной группы в другую. Различные части виноградного куста также обладают неодинаковой морозостойкостью. Так, многолетняя древесина куста более морозоустойчива, чем однолетняя. Корневая система куста наименее устойчива к морозам (до -9°С у большинства столовых и технических сортов, у подвойных до -14°С). Морозоустойчивость почек виноградного глазка также различна; наиболее устойчивы спящие почки, меньше — боковые (замещающие) и еще меньше — главные (центральные).

Большинство выращиваемых сортов и гибридных форм винограда на приусадебных виноградниках, нуждаются в укрытии на зиму. Самыми распространенными способами их укрытия являются следующие.

Укрытие виноградников землей.

Это самый простой способ защиты виноградной лозы от зимних морозов. Для сортов винограда с повышенной морозостойкостью достаточен слой земли 10-15 см, для европейских и азиатских сортов — 25-30 см. Перед началом укрытия виноградника проводят влагозарядковый полив. На виноградных кустах после их обрезки оставленные лозы связывают в пучки, пришпиливают их к земле, обрабатывают раствором железного купороса (400 г на 10 л воды), при необходимости (поражение лоз оидиумом, клещами и т.п.) — препаратами ДНОК или нитрофен. После этого засыпают лозы землей, которая берется из междурядий, если виноградник заложен рядами. Если это одиночно растущие кусты, земля для укрытия берется вокруг куста на расстоянии не менее 1 м от его штамба. После завершения укрытия делают еще один влагозарядковый полив в междурядьях или вокруг одиночных кустов. Основной недостаток укрытия виноградных кустов землей заключается в том, что глазки на укрытой лозе и сама лоза во время длительных дождей и оттепелей могут быть поражены процессами гниения и впоследствии погибнуть. В таких случаях целесообразно поверх земляного холмика укладывать полоски шифера или накрывать их пленкой, растительными остатками: ботвой овощей, обрезками лозы, что несколько уменьшит доступ лишней влаги. Если почвы песчаные, толщина земляного холмика должна быть больше — такие почвы промерзают сильнее. Можно использовать как дополнительное укрытие камышовые маты, стебли кукурузы и подсолнечника. Если такой возможности нет, применяют мульчирование скошенной травой, соломой, листьями.

Укрытие виноградных кустов различными подручными материалами.

Чаще всего используют для этих целей дощатые желобки, щиты, листы плоского, волнового шифера или его желобки, которые укладываются поверх лозы, а сверху насыпается земляной холмик. Можно изготовить деревянные створчатые щитки (из цельных досок или реек), которые оббивают с двух сторон полосами рубероида, старого линолеума, толя. Соединяют между собой такие створки дверными навесами или полосками резины и при укрытии винограда устанавливают «домиком». Щель между створками можно прикрыть полосками старой полиэтиленовой пленки, чтобы в нее не попадала дождевая или талая вода.

Укрытие виноградников полимерными пленками.

Это самый надежный и простой способ укрытия кустов винограда на зиму. После обрезки лозу укладывают в канавки или, если их нет, пришпиливают к земле деревянными или металлическими скобами. После укладки лозы над ней через каждые 40-50 см устанавливают дуги длиной до 1 м, изготовленные из металлической проволоки или прутка толщиной 5-10 мм. Если нет проволочных дуг, их можно заменить деревянными из молодых побегов деревьев, кустарников, но, к сожалению, они недолговечны. После установки дуг кусты накрывают пленкой, закрепляя ее края по бокам землей или металлическими, можно деревянными, шпильками. Получается пленочный тоннель над всем рядом виноградных кустов. При таком укрытии пленка не должна касаться виноградной лозы — это может вызвать образование морозобоин, лоза потом покрывается ранами и быстро погибает. Еще более надежным будет укрытие, если пленочный тоннель будет двухслойным. Чтобы его устроить, над первым пленочным слоем устанавливается еще один ряд дуг, и они накрываются вторым слоем пленки. В результате получается укрытие, по своим функциям напоминающее термос, где главную теплоизолирующую функцию выполняет воздушная прослойка между первым и вторым слоем пленки. После устройства пленочного укрытия торцы тоннелей не закрывают, их оставляют открытыми для вентиляции и закрывают лишь тогда, когда температура воздуха падает ниже -8-10°С. В случае повышения температуры воздуха выше 0°С в зимнее время их желательно вновь приоткрыть для регулирования температурного режима. Повышение температуры воздуха под укрытием и плохое его вентилирование ухудшают условия перезимовки виноградной лозы. В этом случае возможно появление плесени и водного конденсата на лозе, развитие различных грибков, а это может привести к гибели зимующих глазков и повреждению лозы.

Укрытие виноградника пленкой имеет ряд преимуществ: на его устройство требуется меньше времени, затраты физического труда сокращаются, виноградные лозы лучше переносят зимние холода. Но при использовании пленочных укрытий существует проблема возникновения парникового эффекта: под этим укрытием температура воздуха повышается до положительных величин, в этом случае лоза винограда выходит из состояния покоя и уже не способна противостоять очередному понижению температуры. Решить проблему возникновения парникового эффекта под пленочным укрытием можно. Для этого вместо прозрачных пленок следует применять пленки, не пропускающие солнечные лучи: черные, белые, плотные цветные, кроме полупрозрачных (легко проверить, посмотрев через них на свет). Темные пленки тоже не лишены недостатков: их поверхность зимой в солнечные дни может сильно нагреваться, соответственно нагревается и воздух под пленочным укрытием, а вместе с ним и виноградная лоза, а этого допускать нельзя. Темные пленки желательно покрасить сверху обычной белой масляной краской или любой другой не осыпающейся с пленки — эффект отражения ими солнечных лучей значительно возрастет. Если пленочный тоннель над виноградными кустами двухслойный, достаточно, чтобы непрозрачной была верхняя пленка.

Очень эффективным пленочным укрытием являются пленки с зеркальной отражающей поверхностью — они лучшие для зимнего укрытия, но, к сожалению, дорогие, например теплоизоляционный материал полиизол, представляющий собой алюминиевую фольгу с нанесенным с одной стороны полимерным материалом толщиной от 2 до 10 мм.

Кроме пленок для устройства тоннельных укрытий можно использовать стеклоткань (недостаток — быстро теряет прочность, становится ломкой, недолговечна); рубероид или рубемаст (недостаток — при низких температурах становятся ломкими, также недолговечные, дорогие); пенопластовые листы (недостаток — часто повреждаются мышами, которые просто прогрызают эти листы, очень дорогое покрытие); технические теплоизоляционные ткани (недостаток — почти все пропускают воздух и влагу, потому что предназначены для применения в помещениях, под крышами и т. п., дорогие). Чтобы не допустить возникновения парникового эффекта под пленочным укрытием, существует довольно простой, надежный и дешевый по своей стоимости способ. Из упаковочного картона (упаковочные ящики на рынках и в магазинах выбрасывают тысячами) с помощью скотча или степлера делают полосы шириной по длине применяемых тоннельных дуг и длиной в несколько метров. Эти полосы укладывают на дуги, сверху накрывают полиэтиленовой пленкой, края которой присыпают землей или пришпиливают шпильками. Недостаток применения картона заключается в его одноразовости: за зиму он пропитывается водой, при снятии укрытия с виноградника чаще всего рвется, приходит в негодность и для повторного применения не пригоден. Более качественным будет укрытие, если первый его слой сделать не из кусков картона, а из бывших в употреблении мешков из синтетических тканей. Такие мешки используются для упаковки сахара, муки, круп и т. п. Приобрести такие б/у мешки можно на складах, в магазинах и т.д., стоимость их обычно 1-1,5 грн за 1 штуку. Такие мешки сшивают в полосы длиной в несколько метров боковыми частями, чтобы ширина такой полосы была не меньше 0,8-1 м. Этими полосами укрывают первым слоем по тоннельным дугам кусты винограда, а сверху вторым слоем укладывают полосы полиэтиленовой пленки. Преимущества такого укрытия заключаются в его долговечности: весной после завершения работ по открытию виноградника полосы, сшитые из мешков, достаточно отряхнуть от остатков почвы, просушить и уложить на хранение в темном помещении (на свету многие полимерные материалы быстро разрушаются) до следующего укрытия виноградника. Можно для первого слоя пленочных тоннелей использовать и агроволокно (недостаток — по сравнению с б/у мешками довольно дорого и менее долговечно). Одним агроволокном укрывать виноградник на зиму нельзя. Этот материал предназначен для защиты от весенних и осенних заморозков, легко пропускает воду и воздух, поэтому под таким укрытием виноградные кусты просто обледенеют, само агроволокно сильно растягивается, если намокнет, будет примерзать к рукавам и лозе. Это грозит появлением морозобоин. Применение на виноградниках для укрытия кустов на зиму опилок, опавшей листвы, которые затем укрываются сверху пленкой, нецелесообразно. Во-первых, лучший теплоизолятор — это воздух, а опилки и листья, особенно мокрые, проводят тепло сильнее, чем воздух, и поэтому эффективность пленочного укрытия снижается. Во-вторых, опавшие листья, как и опилки, являются идеальным материалом для устройства мышиных гнезд. Этого допускать нельзя. Зимой мыши могут очень сильно повредить почки и лозу зимующих кустов винограда и нанести урон винограднику, сопоставимый с его вымерзанием. Чтобы пленочные тоннели при укрытии виноградника не стали прибежищем для грызунов, например мышей, перед укрытием или во время укрытия необходимо будет под пленку положить отравленные приманки.

ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА

  • ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
  • Выращиваем виноград »
  • Агротехника выращивания винограда »
  • Зимовка виноградника (Модераторы: сергей 54, Вадим, Михно Александр) »
  • Зимнее укрытие винограда (чем укрыть виноградную лозу)

Автор Тема: Зимнее укрытие винограда (чем укрыть виноградную лозу) (Прочитано 126846 раз)

  • ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА »
  • Выращиваем виноград »
  • Агротехника выращивания винограда »
  • Зимовка виноградника (Модераторы: сергей 54, Вадим, Михно Александр) »
  • Зимнее укрытие винограда (чем укрыть виноградную лозу)

Размер занимаемой памяти: 1 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.177 секунд. Запросов: 55.

Правильно укрываем виноград на зиму: когда и как и выбор материала для укрытия

Плодовый виноград – теплолюбивый кустарник. Продвижению этой ягодной культуры на север способствуют три фактора:

  • снежный покров в холодное время года,
  • гибкость лозы (её можно пригнуть),
  • успехи селекции по скороспелым сортам.

Грамотное зимнее укрытие винограда позволяет ему успешно развиваться и плодоносить даже в районах с координатами 50–60 градусов северной широты.

Регионы виноградарства в России

Северный Кавказ – земля неукрывного винограда.

Виноград зимует в открытом виде.

Северная граница этой зоны проходит по Ростовской области. Даже в тёплых регионах, где лозу традиционно не укрывают, существует риск её повреждения морозами. Например, на Таманском полуострове такое случается примерно раз в 10 лет. Иногда в Нижнем Придонье практикуют полуукрывную агротехнику, при которой защищают только нижнюю (штамбовую) часть куста (например, окучивают землёй).

Укрывная культура возможна на очень большой территории России : в Поволжье и Волго-Вятском регионе, в Черноземье, на Дальнем Востоке, на Алтае, юге Урала и Сибири (укрытие в Сибири на зиму), в Центральном Нечерноземье, в некоторых областях Северо-Запада. Вкусный виноград получают в открытом грунте даже в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге, а также в Иркутской, Новосибирской, Томской областях.

Факторы успешной зимовки

Зимостойкие сорта можно укрыть простой полиэтиленовой плёнкой.

Читайте так же:  Бузина перисторассеченная

В широком понимании, удачная зимовка зависит от всего комплекса условий выращивания.

  1. Подбор зимостойких и скороспелых сортов с хорошим вызреванием лозы.
  2. Размещение на солнечном, защищённом от ветра месте.
  3. Правильная посадка (чаще используют траншейный способ).
  4. Грамотная формировка.
  5. Разумные подкормки.
  6. Защита от болезней.
  7. Выбор оптимального зимнего укрытия.

Большое значение имеет микроклимат участка и конкретные погодные условия сезона. Но львиная доля успеха зависит от хозяина.

Конкретная подготовка лозы к зиме

Этот этап работы не менее важен, чем сама процедура укрытия.

Подготовку винограда к зиме начинают исходя из текущих погодных условий.

Сроки зависят от погодных условий региона . Нужно ориентироваться не на определённые даты, а на температуру и другие природные факторы.

Стимуляция вызревания лозы

Пережить низкие температуры способна только вызревшая (коричневая) древесина. Процесс одревеснения идёт полным ходом в конце лета и начале осени.

  1. Урожай снимают своевременно, не передерживая.
  2. Дают фосфорно-калийную подкормку.
  3. Удаляют нижние листья.
  4. Горизонтально расположенные побеги зреют активнее, чем вертикальные. В холодных регионах в конце лета можно снять ветки со шпалеры, разложив их по земле, чтобы хорошо освещались солнцем.
  5. В областях с ранними заморозками (Томская, Новосибирская, Иркутская и т. п.) садоводы практикуют парниковые укрытия. В конце лета побеги укладывают на землю вдоль ряда, сверху устанавливают невысокие дуги или каркас, покрывают белым агроволокном и прозрачной полиэтиленовой плёнкой (оставляя отверстия для вентиляции). Лоза дозревает, и в погожие дни сентября-октября её полностью открывают для закалки.

Дозревание лозы продолжается даже при понижении температуры до +6 градусов.

Перед укрытием на зиму обрезаются все невызревшие побеги.

  • Осеннюю обрезку проводят после естественного листопада кустов или обмерзания листвы (от заморозков).
  • Нельзя оставлять листья, невызревшие побеги .
  • Ориентировочный срок – октябрь.

Влагозарядковый полив

  • Сырая земля защищает корни от подмерзания лучше, чем сухая.
  • Если не было обильных дождей, то виноградник надо полить за 2 недели до укрытия.
  • Это трудоёмкая работа: расходуют по 70–200 литров на куст.

Самый удачный момент для влагозарядного полива – непосредственно перед морозцами, чтобы вода не успела уйти глубже корней винограда.

Понижение температуры воздуха стимулирует кусты к переходу на зимний режим. Это важнейший этап самоподготовки растений. Спешить с укрытием не следует. Хорошая закалка происходит в температурном диапазоне от плюс 10 до минус 4 градусов .

Прочистка под кустами

Сырую листву необходимо удалить!

С поверхности земли необходимо удалить органические остатки, склонные к подгниванию (сырая листва, трава).

Обеззараживание

За 2–3 дня до укрытия некоторые садоводы советуют опрыснуть виноградник (кусты и почву) раствором фунгицида (от болезней). Варианты:

  • Железный купорос (300 г на ведро воды).
  • Мочевина (500 г на ведро воды).

Важно знать, что такая обработка задержит весеннее распускание почек на несколько дней.

Применяются также побелка извёсткой или опрыскивание Бордоской жидкостью.

Опрыскивание лозы обеззараживающими препаратами производится после обрезки незадолго до укрытия.

Увязка и пригибание лозы

Непосредственно перед утеплением виноградные ветви увязывают в рыхлые пучки (верёвками, мягкой проволокой).

  1. Их опускают на землю горизонтально или сворачивают кольцом. Последний вариант считается травматичным для лозы (особенно на взрослых кустах) и применяется реже.
  2. Пучки фиксируют, пришпиливая ближе к земле проволочными крюками (железными скобами) либо придавливая сверху тяжёлыми предметами.

Виноградная лоза, уложенная полукольцом и закрепленная скобами.

Сроки укрытия винограда

Можно использовать «строительный мусор»ю

Хорошо вызревшие лозы и почки выдерживают отрицательные температуры -13 –18 градусов, а наиболее стойкие сорта -23 -28 (до -40 амурский виноград).

Корневая система нежных сортов подмерзает при отрицательной температуре -6 градусов, для большинства виноградов будет критично -10 ; корни амурских гибридов не боятся мороза -20 градусов. Эти показатели верны для периода глубоко зимнего покоя, который осенью ещё не наступил: ветки и почки могут подмёрзнуть и при -10 градусах.

Опытные виноградари советуют укрывать кусты, когда температура воздуха уже не поднимается выше отрицательной отметки в -5 градусов . Обычно этот период совпадает с небольшим подмерзанием верхнего слоя почвы (но не во всех регионах; иногда снег ложится на мягкую землю). Если по прогнозу погоды ожидаются обильные снегопады с дальнейшим понижением температуры (установление зимнего покрова), виноград нужно закрыть.

Для большинства областей срок укрытия – последняя декада октября (в некоторых районах – первая половина ноября). В тех случаях, когда садоводу приходится проводить эту процедуру раньше (вынужденный ранний отъезд с дачи), нужно предусмотреть отдушины для вентиляции (например, отверстия с пучками соломы).

Главные принципы

Для защиты лозы от почвенной сырости можно использовать любой гидроизолирующий материал.

  1. Защиту от холода обеспечивает слой почвы или воздуха . Само по себе укрытие зимой не греет. Рыхлые и тканевые материалы обеспечивают теплоизоляцию за счёт воздушных микропустот. Лучшей и самой дешёвой защитой является снежный покров . В заснеженной Сибири виноград иногда зимует успешнее, чем на юге России.
  2. Риск подпревания лозы от сырости возникает при подъёме температуры выше +5 градусов .

Выбор определённого метода зимней защиты зависит от:

  • региона и микроклимата участка (температура, ветер, высота снежного покрова),
  • сорта, возраста, способа посадки куста (траншея, поверхность, холм),
  • доступности защитных материалов и конструкций.

Деревянные коробы для укрытия лозы.

Способы укрытия винограда

Имеется неисчислимое множество различных вариаций, которые можно распределить по нескольким группам.

  1. Вертикальный метод.
  2. Простое пригибание.
  3. Засыпка землёй.
  4. Воздушно-сухой вариант.
  5. Сыпучие, рыхлые и тканевые материалы.
  6. Комбинированный способ.

Вертикальный метод

В «полуукрывных», тёплых зонах виноградарства молодые кусты и нежные сорта иногда специально защищают от холодных и иссушающих зимних ветров. Сначала утепляют прикорневую зону, прикрывая её слоем земли, сухой листвы или соломы (высотой 10–20 см). Затем пучок лозы обматывают агроволокном либо полипропиленовым мешком (слоем 4 см), фиксируют завязками. Всю конструкцию оставляют в вертикальном положении.

Остальные способы предполагают обязательное пригибание лозы к земле. Их практикуют в регионах укрывного виноградарства.

Простое пригибание

Этот метод подходит не для всех регионов.

Способ годится для неприхотливых сортов (Зилга , Амурский 1, Загадка Шарова ) в районах с глубоким и устойчивым снежным покровом (Кемеровская область, Пермский край и др.). Лозу просто прижимают к земле, а защитит её снег. Иногда снизу подкладывают ветки, чтобы лоза меньше соприкасалась с почвой.

А укрытие такому винограду может потребоваться в мае — июне – при возвратных заморозках.

Засыпка землёй

Этот метод – старинный, но довольно спорный. Имеет как восторженных почитателей, так и резких противников.

  • Риск подпревания лозы.
  • Трудоёмкость.
  • Требует чёткого соблюдения сроков прикрытия и открытия.
  • Дешевизна.
  • Простота.
  • Защита от мышей (!).
  • Хорошая изоляция от холода.

Укрытие землей – один из самых простых и дешевых способов зимовки винограда.

Укрытие винограда землёй рекомендуется для тех регионов, где зимы довольно холодные, но снежный покров – невысокий.

У этого способа немало поклонников в Черноземье и Поволжье. Участок не должен затапливаться весенними водами, чтобы не произошло вымокания.

  1. Основания кустов (в радиусе 0,5 м) и уложенные на грунт (или в неглубокие канавки) пучки лозы закидывают слегка влажной землёй, лёгкой по структуре (не суглинком).

Набираем землю из междурядий.

Иногда поверх лозы сначала кладут агроволокно или полипропиленовую ткань, чтобы весной было легче стряхнуть землю.

Воздушно-сухое укрытие

Метод подходит для любых регионов, в том числе при посадке винограда в траншеи (глубиной 15–30 см).

Теплоизолятором служит «воздушная подушка» толщиной 20–40 см , а защитой от сырости – листы материала, не пропускающего воду: полиэтилен, рубероид, толь, шифер, доски, толстый картон и фанера, рамы со стеклом . Подходят и современные строительные материалы – поликарбонат, вспененный полиэтилен (утеплитель), мягкая кровля (рубемаст). Предпочтительнее светлая или даже светоотражающая поверхность, чтобы меньше нагревалась.

Опорой для конструкции служат дуги (с расстоянием между ними 60–100 см), каркасы «шалашиком», короба, прочная сетка, бордюрная опалубка гряды, края траншеи. Иногда применяют два слоя покрытия с воздушной прослойкой между ними.

Готовая защита имеет вид туннельного парника, возвышающегося над землёй или заглублённого в неё. Внутрь закладывают отраву от мышей. Сбоку желательно оставить отдушины для вентиляции.

Сыпучие, рыхлые и тканевые материалы

Метод спорный, но дешёвый.

Виноградной лозе обеспечивают СУХОЕ, ДЫШАЩЕЕ, ПОРИСТОЕ утепление с помощью следующих вариантов:

  • лапник, хвоя, сухая листва, стебли камыша и камышовые маты, солома, древесная стружка, опилки (не всем они нравятся), шелуха от семечек (привлекает мышей), лёгкий перегной, крошка пенопласта, старые телогрейки, ветошь, агроволокно.

Ориентировочная толщина слоя – 15–25 см . Его накладывают непосредственно на лозу или на укрывной материал. Сверху обычно (но не всегда) размещают полиэтилен или другой изолятор от влаги. К винограду надо заложить отраву от мышей.

Комбинированный способ

Виноградари применяют и сочетание различных способов.

  • Например, воздушно-сухое укрытие дополнительно присыпают слоем земли 10–15 см.
  • Или совмещают сыпучую и воздушную защиту, оставляя между ними зазор в 10 см.

Покрытие делают и многослойным , используя картон, пенопласт, современные синтетические материалы — дорнит, изовер.

Укрывание молодых кустов

Укрытие молодого кустика под пленку.

  1. Небольшой кустик окучивают землёй или присыпают рыхлым материалом (сухой лист, хвоя, стружка).
  2. Сверху устанавливают ведро, обрезанную пластиковую бутыль или ящик.
  3. При необходимости можно дополнительно прикрыть от влаги.

Еловые ветки в качестве подстилки для веток винограда.

Снегозадержание

Если есть возможность и необходимость, на виноградник накидывают дополнительный слой снега (брать его нужно в стороне, не оголяя ближнюю зону). Чтобы снег лучше накапливался и не выдувался, устанавливают заградительные щиты, раскладывают хворост. Иногда часть лозы оставляют на шпалере как накопитель снега.

Предусмотрительность

При закладке северного виноградника следует помнить, что возможны критические ситуации. Кусты могут погибнуть при сильных морозах по голой земле, резких температурных перепадах, вследствие истощения обильным урожаем.

После нескольких благостных лет случаются климатические катаклизмы. Некоторые растения выживут, если соблюсти простые правила:

  • Часть плантации должна быть засажена самыми неприхотливыми и сверхзимостойкими сортами . В погоне за величиной и супервкусом не стоит избавляться от проверенных и надёжных экземпляров.
  • Нужно применять заглублённую посадку винограда , при которой несколько почек окажутся под землёй. От них может возобновиться куст, даже если он полностью вымерзнет выше уровня земли.

Видео про укрытие винограда в Сибири

Блог про виноград Киушкина Николая

Собственно, цель создания этого блога — показать интенсивную агротехнику выращивания винограда. Я хочу осветить такие темы как: сорта (новые, проверенные и рыночные), посадка, болезни и их профилактика, шпалеры и формировки, уход в первый год вегетации, обрезка, нагрузка куста, зеленые операции, удобрение и минеральное питание, капельный полив. За 6 лет существования этого блога, я написал около 80-ти статей, которые охватывают практически все аспекты выращивания столового винограда

суббота, 11 декабря 2010 г.

Укрытие винограда на зиму показанное в картинках

Итак, первый способ укрытия. Производится обрезка винограда, ее я описывал в статьеОбрезка винограда на зиму с видео и в картинках. Затем все рукава и лозы винограда связываются вместе. Но тут есть нюанс, не надо их связывать очень плотно друг к другу, особенно однолетние побеги. Должна быть такая связка в толщину примерно в 10 см. Это связано с тем что, когда куст будет пригнут к земле, только нижние побеги будут лежать на ней. Все остальные будут над землей, а значит не так подвержены намоканию. Дальше куст пригибается к земле и скручивается в кольцо. Это в случае когда кусты не в коробах. Про короба расскажу ниже. Взрослые кусты я придавливаю 3-4 кирпичами и накрываю зеленой хвоей.

Хочу обратить особое внимание, хвоя должна быть зеленой с веточками. Я пробовал укрывать и опавшей хвоей, получалось ужасно! При зимних оттепелях она вся мокрая, лоза винограда тоже мокрая и нет внутри проветривания. Потом ударяет мороз, и мокрая лоза оказывается во льду. Практически без шансов, что почки останутся живыми. Лучше ух вообще не укрывать! В случае укрытия зеленой хвоей или лапником нет такой плотности иголок и внутри много воздуха. Если лоза даже при оттепелях промокнет, она все равно потом высохнет, так как внутри лапника хорошая вентиляция.

Теперь про то, какой же все-таки мороз выдерживает лоза при этом способе укрытия? Это касается тех случаев, когда сильный мороз ударяет на голую почву без снега. Самой суровой зимой, начиная с 1998 года (с того времени как я посадил первые кусты винограда) была зима, а именно январь-февраль 2006 года. Тогда на еле притрушенную снегом землю ударил мороз в 32гр. В целом под лапником около 70 процентов почек выжили. Но проблема была в другом – практически полностью вымерзла корневая система кустов. Так как у меня песчаная почва и около 10-20 см плодородного слоя, то основная корневая система моих старых кустов расположенная в этом слое. Еще один аргумент в пользу посадочных ям, статья Посадка винограда осенью однолетним саженцем с видео и картинками (Часть IV).

В этом случае на бедных почвах корневая система уходит в глубь за питанием и соответственно меньше подвержена промерзанию.

Теперь про то, как укрывать виноград на зиму опилками (хотя я думаю что их можно заменить и листвой и опавшей хвоей).

Этот метод использует мой хороший знакомый виноградарь Владимир Мазур. А преимущество его в том, что лоза, на протяжении всей зимы остается сухой!

Технология укрытия следующая:
На землю под кустом ложится парабарьер или полиэтиленовая пленка.

Это делается для того, чтобы опилки не подтягивали влагу с земли. А мокрые опилки сделают тоже черное дело, что и описанная выше опавшая хвоя. Дальше пригибается куст и насыпаются опилки

Ну а сверху накрывается листами шифера. Виноград полностью упакован и сверху и снизу. 🙂

Теперь про то, как укрывать кусты винограда другими способами

Укрытие землей. Его успешно практикует мой товарищ Саша Приходько. Он даже наловчился одновременно придавливать кусты к земле и насыпать лопатой на них землю. Что же до меня, то мне лично этот способ не нравится. Уж не знаю почему, но у меня на песке большой процент почек не распускался. Может быть от того что песчаные почвы сильнее промерзают. Наверно этот способ укрытия на зиму предпочтителен на черноземах.

Укрытие камышовыми матами. Этот способ практикует другой мой другой товарищ Сергей Сидоряка. Он хорош для больших виноградников – быстро накрыл, быстро снял. Надо укрывать, кстати, двойным слоем. Ну а из минусов, долго эти маты плести ну или покупать надо. Ну и проживут они примерно 3-4 года. Ну а фишка камышового мата в том, что внутри каждой камышинки, воздух остывает намного медленнее, чем снаружи. Думаю себе попробовать.

Укрытие полиэтиленовой пленкой. Хоть многие и практикуют, но мое мнение – укрывать так виноград нельзя. При февральских ясных днях там получится такой парниковый эффект что мама не горюй! Почки проснутся, а потом мороз. А набухшим почкам -2 а то и -1 уже страшны. Если уже решаться на укрытие пленкой, то уж лучше черной. Но это только мое предположение.

Укрытие опавшими листьями, мусором и дт. – чушь собачья! Выпреет 100%! Если уж так делать, то нужно взять технологию укрытия опилками, описанную выше.

Также некоторые фантазеры укрывали свежим навозом (якобы он убивает грибки зимующие на лозе). Так вот, он убивает еще и почки! :).

Укрытие агроволокном, спанбондом и тд. Уже 3-й год я один куст укрываю черным спанбондом в качестве эксперимента. Пока все ок, но и морозов на голую землю за это время просто не было. Но теоретически если их сложить в 2-3 слоя, в принципе можно попробовать. Дело в том, что эти материалы дышат, убирая конденсат от лоз.

Также я пробовал делать короба как предлагает Наталья Пузенко и накрывать их досками. Не понравилось. У нас зимы все же не такие суровые, как в Волгограде, да и частые оттепели, и лоза в этих коробах у меня выпревала.

Ну а это укрытые ряды моего молодого винограда. Там где виднеется зеленая хвоя — кусты. А между ними опавшая хвоя. Это сделал из-за боязни промерзания корневой системы у молодых кустов винограда, первая зима все же!

Теперь про сроки и время укрытия. Да в принципе не важно когда, главное чтобы не ударил мороз больше 15 градусов на не укрытые кусты для европейских сортов винограда и 20 для современных гибридов. У меня из-за отсутствия времени вечно получается укрывать в начале декабря.

Теперь по поводу укрывать или не укрывать. Тут нечего думать – укрывать обязательно! Даже в прошлую (2009-2010) относительно не суровую зиму не укрытый куст Плевна (Августина) у моего соседа вымерз. Хотя минимальная t была -24. А Плевен типа -25 держит. Ну, это я про нормальные сорта винограда, Изабеллу и Лидию можно конечно и не укрывать.

131 комментарий:

Я очень рад и благодарен Вам Николай за подробный и показательный блог и разъяснения нормальным языком для начинающих. Большое спасибо.

Николай добрый вечер! Как насчёт укрытия гидро или паробарьером? Буду рад ответу.

Я не пробовал, но думаю что будет то же самое что и крытие полиэтиленовой пленкой. Будет оень большая влажность воздуха под ней и в конце концов лозы выпреют.

Большое спасибо за помощь

А я использую сено ,тоже не плохой вариант.

да, не плохой, но нужно сверху накрывать шифером, чтобы не промокало.

Николай, день добрый!
Спасибо Вам за уроки, нам новичкам очень полезен Ваш опыт. Прочитала и про укрывание и про обрезку, но все же один вопрос у меня есть. Как таковой сформировавшейся лозы у меня нет, есть три небольших черенка (по 30-40 см от земли)от одного корневища, и вот от этих черенков в этом году было очень много побегов. Длина достигла метров 2-х в длину. Что делать с этими побегами? Обрезать или оставить?
Заранее благодарю!

Оставьте на карждом вашем «черенке» (это рукавом в последстии станет) по 2 побега. Один(верхний) обрежте на 6-8 почек, нижний на 4. При обрезке ерез год весь верхний побег должен быть удален.

Здравствуйте! Прочитала Ваш урок, очень полезно. Виноград у нас на участке 5 лет.Три года лозу укрываем вот как: на автомобильные покрышки укладываем связанную лозу и укрываем спанбондом в 2 слоя.При появление снега стараемся накидать побольше.Живем в Подмосковье.Почва супесчаная.Не знаю правильно или нет но пока лоза живет.

Вы знаете, а мне ваш способ нравится! Только вот наверно, снизу покрышки надо пробить дырочки, чтобы при оттепелях, попавшая внутрь вода стекала. Ну чтобы лоза в луже не лежала.

Вечер добрый Николай.Хочу укрыть виноград опилками и сверху шифером,как описывали выше.Скажите пожалуйста,не подхватит ли виноград от опилок хворь какую нибудь.

Добрый вечер Николай!Вода в покрышках не скапливается т.к. из этих покрышек в свое время были сделаны вазоны для цветов( я забыла упомянуть в предыдущем комментарии) и вот за ненадобностью используем для винограда. Вазоны переворачиваем «лепестками» вниз.

Николай здравствуйте.
Если можно, опишите, как изготоить мат?

Ванёк Ткаченко
Нет конечно, у винограда свои болезни. Но опилки должны быть абсолютно сухими. Мой товарищ укрывал только свежими.

Ольга
А, ну тогда вообще замечательно!

Александр
Э.. так я ж ни разу не делал их. Спрошу у товарища который делал.

Спасибо Николай за поддержку. А вот про опилки надо почитать основательнее у нас они есть и много. Спасибо.

Добрый вечер, Николай! Давно захожу на Ваш Блог, читаю, восхищаюсь, а спросить не смею..- решилась -дело в том, что муж захотел выращивать виноград — а пришлось мне! посадили за 3 года 15 кустов-но обрезать как и всё остальное — без понятия и получалось что получалось, а теперь уже и интернет есть- и ВАС встретила-много интересного и много вопросов .Живу в Луганской области (Украина) наши знатоки — секретов не выдают , а Вам огромное СПАСИБО за труды , знания, и то что Вы делитесь своим опытом . Но пока 1-й вопрос — можно ли укрыть виноград соломой на зиму а потом шифером или что домик для мышей? Спасибо !

«. наши знатоки — секретов не выдают. » — мудаки они , а не знатоки. а вот таким людям , как Николай , Курдюмов и пр. респект и уважуха.

Галине.
Домик для мышей — это точно:) Но! Укрыть так можно, но обязазательно положите крысиную смерть в это укрытие. И снизу на землю постелите полиэтиленовую пленку, а то солома наберет влаги от земли и почки винограда спреют.

это на 100%- у меня так с опилками было — накрыл пленкой только сверху, а весной все опилки мокрые и лоза выпрела — год потерял

Спаси бо Николай за советы по укрытию винограда.Очень толково,а главное своевременно описали технологию укрытия.
С уважением Валериан,г.Харьков.

У нас в Воронеже виноградари любители, перед укрытием лоз на зиму, опрыскивают их раствором медного купороса (голубое опрыскивание).После этого мыши лозы не трогают совсем.
Советую попробовать.Виктор.
30.10.11г

видел лозу на арке обмотанную агроволокном плюсы минусы подскажите.?

Кстати мне тоже пришла идея обмотать лозу перед укрытием агроволокном:
+ оно пропускает воздух,
+ синтетика, мышам не по зубам,
+ на 4-6 градусов уменьшает отрицательную температуру,
но не знаю как насчёт влаги, пропускает или нет, много раз пытался поливать через агроволокно не промокает!, но пишут что влагу пропускает.
Что думаете Николай?
Спасибо.

За счет чего агроволокно уменьшает отрицательные температуры? Это миф.

Здравствуйте Коля. Прочитал очень много познавательной информации о винограде, за что Вам очень благодарен! Но на интересующий меня вопрос, ответа ненашол. Подскажите пожалуйста! Неделю назад, мы посадили виноградник, и планируем в нужный срок укрыть его на зиму обрезаной полиетиленовой бутылкой с двумя отверстиями, но есть сомнение правильно ли это. Некоторые виноградари советуют в бутылку засыпать сухие опилки. Мы же планируем на эту бутылку засыпать землей, сделав холмик, где над верхней частью боклашки будет 10 — 15 см. земли. Чтобы не сыпалась земля внутрь сверху на горлышко бутылки планируем поставить кусочек мешка или агроволокна. Подскажите Ваше мнение об этом укрытие. Зарание Вам благодарен!

Виктору.
Спасибо, попробую. Но я обрабатываю железным купоросом на зиму — мыши едят за милую душу.

/**
видел лозу на арке обмотанную агроволокном плюсы минусы подскажите.?
**/

Это все равно что на вас зимой одеть только плавки, будет вам тепло? Агроволокно может предотвратить только оледенение почек, а на вымерзание оно никах не повлияет, так как земля греет, а не агроволокно.

Владимиру.
См. предудущий ответ. А мышам оно очень даже по зубам, они из него себе гнезда строят.

Диме.
Мне этот способ укрытия не нравится. Там по влажности будет как в бане так как влеге деваться некуда, и скорее всего почки выпреют. Сделайте лучше как я написал, либо зеленой хвоей, либо опилками с шифером.

Спасибо всем Много много интересного узнала. хочу поделиться своим опытом. ЖИВУ В ЧЕЛЯБ. ОБЛ. на землю под куст укладываю пенопласт толшиной 12 см. с боков ставлю на высоту 40см.на пенопласт укладываю сено и обьвязанную лозу спандексом укладываю. сверху ешё сеном прикрываю и п/эт. плёнкой. ДЕЛАЮ В ВИДЕ ТРУБЫ. торцы оставляю не закрытыми до настоящих морозов.потом засыпаю сухими опилками.по мере усиления морозов засыпаю снегом.

Это правильное укрытие, поддерживаю!

ЗДРАСТВУЙТЕ. ЧТО ПОСОВЕТУЕТЕ ПО ПОВОДУ КАК БОРОТСА С ЗАМОРОЗКАМИ НА ПЛАНТАЦИИ В 1000 КУСТОВ . МОЖЕТ КТО ЧТО подскажет .

Хороший результат дает дождевание. Можно делать с помощью мотоопрыскивателя. Перемещение воздушные масс тоже дает хороший эффект. А если заморозки повторяются из года в год, ренней весной обработайте лозу железным купоросом (3%), это задержит распускание глазков на 5-7 дней.

Но, тут надо уточнить, дождевание должно делаться непрерывно всю ночь. Перемешивать воздушные массы на больших пространствах, чем это? Я знаю что реальный эффект был в теплице при помощи вентилятора. А опрыскивание ЖК никак не влияло на распускание почек, по крайней мере у себя я такого не заметил.

Боритесь дымовыми шашками.

я так понимаю дымавые шашки при хорошем заморозке наврятли спасут приэтом нужно постоянно дижурить. по поводу укрытия пленкой прижавши кусе к земле хорошая идея или оставить на самый худой конец?

Укрытие пленкой отличная идея (только надо ее натянуть на дуги и чтобы пленка не касалась зеленых частей), но у вас же 1000 кустов, разве это реально все их опустить на землю и накрыть?

А зачем дежурить когда дымовые шашки применяешь? — расставил их по периметру почаще и спать

а дымоые шашки до -3 спасут, пленка до -4-5 только.

весь виноградник у меня практически молодо ю на следующий год 100% збор урожая. предыдущие года я его прикапывал. но в даный момент кусты набирают мощ и довольно хлопотно и трудоемко.вот и ищю всевозможные подходы. и вот у меня возник еще один вопрос. у меня еще есть немного земли около 1 га. планирую заложить еще один виноградник для этих целей купил подвойный сорт кобер (так как мне обьяснили прекрасный подвой фелоксеро устойчевый да и привитые на нем сорта срабатуют отлично тоесть гроздь увеличуетса соответственно снять урожай можно порядком выше чем на собственном корню.) правда ли это. на эту разработку у меня пойдет около 3 лет. необходимо развести кобер приблезительно до 1500-2000 шт. чубуков высаживать в школку и садить на место и к ним потом привить то что заплонировал. но вот вопрос ещо один лучше привить к подвою на месте или заложить привитую школку (настольной прививкой) и после того работать дальше. что вы по этому поводу думаете.
с ув. сергей 35 лет запорожская обл. васильевский рн. с. лесное

Насчет кобера — абсолютная правда. Грозди и ягоды будут крупнее чем на корнесобственном. Насчет того, что лучше, прививать на месте или заложить привитую школку — не знаю даже, обычно хозяйста высаживают уже привитые саженцы. Наверно в этом есть смысл, но какой — не знаю.

благодарю. есть повод призадуматся.

спасибо огромное за советы мне они очень кстати живу на юге украины на сажал винограда а как ухаживать не знаю.меня интересует способ прикрытия землей. как правильно это делать

ув сергей 35 лет запорожская обл. васильевский рн. с. лесное.я твой земляк.хочу посадить пару кустов хорошего винограда просто для семьи покушать но где взять хорошие я не знаю. помоги мой номер 0665323474

здраствуйте николай. у меня вопрос где можно ознакомится с настольной прививкой более доступно. если у вас есть ссылка по прививке с фото а еще лучше с видео скиньте пожалуста. вопрос с укрытием винограда уже продумал привез людей за три дня все закопали.помоему самый простой и надежный метод. за ране блогодорю. сергей.

здраствуй сергей юг украины по поводу саженцев еще немного есть для просмотра пройдите по ссылке
http://foto.mail.ru/mail/psa-12/_myphoto/1.html#_grs=photo.myspot.bigavatar по поводу сортов что за интересуют дам ответ тамже в моем мире. прайс листы там тоже есть и фото. по поводу прикидки винограда сейчас кину туда рольк приблезительный процес сегодня снял эл. адр. PSA-12@mail.ru тел. моб. 0-67-957-665-9

сергей земляк. ссылка для просмотра прикопка винограда http://video.mail.ru/mail/psa-12/_myvideo/12.html если более скурпулезна землю которую насыпали на куст можно укрыть пленкой чтобы во время зимних дождей что у нас часто происходит не взялся льдом грунт.

добрый вечер,Николай.Очень много полезного узнала от Вас.Знакомым рекомендую Ваш блог.Хочется знать—есть ли у Вас саженцы хороших столовых сортов(для семьи).какие,цена,каким образом забрать(есть возможность встречи в Киеве).Жду ответ на адрес oksana_petruha@mail.ru спасибо

Добрый вечер Николай. Написано просто и доступно. Спасибо. Жаль что раньше не прочитала ваших рекомендаций по повоу укрытия винограда. У меня вопрос. У нас сегодня -6 градусов и немного снега.Еще не поздно сделанное мною укрытие переделать?

Добрый день всем .Кому нужны привитые саженцы , вот адрес http://ole-krivosheev.narod.ru/ сам покупаю третий год .Качество очень хорошее да и человек он тоже наш (правда выбор на сейчас уже невелик)

/**У меня вопрос. У нас сегодня -6 градусов и немного снега.Еще не поздно сделанное мною укрытие переделать? **/

Конечно можно! -6 это вообще не мороз для винограда зимой.

Як правильно укривати виноград вже прочитала.Дуже вдячна за статтю.

Але хотілося б уточнити, при укриванні зеленими сосновими гілками — який має бути слой приблизно для однорічних саджанців?

Коля, здравствуйте! Насчет укрытия прозрачной пленкой — укрывал, укрываю и в ближайшие 2-3 года укрывать буду. Есть ряды, укрытые только пленкой, а в основном под пленку идет подложка по дугам из 60-го спанбода. За 20-летнюю практику раньше начала апреля месяца никакой подвижки почек не происходит. Хотя лоза бывает теплая, а почки спят. Вот такой, казалось бы, парадокс! Земля ведь холодная, а зачастую даже промерзшая (у меня песчаная почва). Покуда не прогреется земля — ничего с лозой, с почками не случится. Молодежь я укрываю дощечками (впритык), приямки засыпаны не доверху (внутри воздушная прослойка), сверху дощечек — прозрачная пленка 100 мкр. Поскольку у молодежи корешки поближе к верхнему слою почвы, а укрытие понадежнее, они стартуют значительно раньше. Ставлю на каждый куст индивидуальный шалашик из пленки. Что касается хвои (зеленой), то 2 года не использую. Не потому, что плохо, не потому, что далеко, а потому, что берегу сосновый лес, который растет буквально под окном. Да и кустов уже стало больше сотни, уверенно к 150 приближается, можно сказать. Поэтому мое укрытие — пластиковые дуги из трубы ПНД, первый слой — спанбод 60-й, сверху — прозрачная пленка, придавленная по бокам кирпичиками. Хочу попробовать геотекстиль марки 200. Приблизительно — это 3 слоя 60-го спанбода. Трехслойный агроспан 60-й также хочу попробовать испытать в будущем году.
С уважением, Владимир_55 (сейчас Петров Владимир).

Привет Коля,я уже третий год укрываю свой виноградник сосновыми ветками,лес рядом,спасибо тебе за описанный надежный способ укрытия.Только я еще сверху лапника ложу или шифер или оконные рамы.Виноградник каждый год увеличивается и этой зимой часть кустов укрыл только сосновыми ветками,когда раскрыл эти кусты лоза была сыровата,толь от того что соприкасалась с землей толь что сверху не было шифера.А как у тебя в этом году перезимовал виноградник?На песне и виктории набухли почки!

Привет, Саша! Это хорошо что кладеш шифер, не так намокает, но на мое кол-во кустов шифера не напасешся 🙂 У меня тоже при раскрытии лоза обычно сыровата. поэтому раскрываю как сожно раньше, чтоб лучше просыхала да и не мокла больше. У меня виноград перезимовал хорошо, только мышиных нор полно было под лапником. Крысиную смерть что я ложил осенью, всю слопали, наверно первое их поколение сдохло, но пришло новое — снега ж было много. Почки целы, но вот не знаю, погрызли корни или нет. Да, у меня тоже на многих сортах на кончиках почек чешуйка лопнула, но мне это не нравится, рано слишком — на 7 апреля это рано.

Николай, добрый день!
Я укрываю так (в Подмосковье: Августин, Восторг, Память Негруля): лапник, на него лоза, лапник, каркас из орешника, спанбонд в 2 слоя, затем сено — чем толще и круче для стока воды, тем лучше. Хорошо держит мороз (с 2000 г. ничего не вымерзло), но сильно выпревают почки. По этой причине перестал обрезать — после выпревания остается примерно норма по книжкам, а выпревшая лоза просто высыхает и выламывается в июне.

Вам бы лучше, дополнительно устроить простенькую защиту от попадания осадков под укрытие.Старый шифер кусками,домиком или пленка или рубероид.Может прокопать небольшие канавки вдоль кустов для отвода талой воды.Короче, выпревание половины глазков это ненормально. Да и сорта у вас для подмосковья на пределе,может плохо вызревает лоза.Заводите ультраранние сорта.

Абсолютно согласен. Накройте действительно чем-нибудь. И по сортам согласен, особенно интересно, сладкий памяти негруля у вас или нет, или это все в теплице?

Добрый день Николай и всем! А если всего три кустика. Перваый год все кустики выпрели. В этом году хочу попробовать: мышиная смерть, на лапник лозу укороченную до 20см (3 почки), сверку лапник, по бокам подставки из кирпича и накрыть щитами из досок с рубероидом. Но чтобы лапник дышал. так будет верно? Санкт-Петербург, земля: песок голимый крупный. Помогите плиз!

Я думаю будет нормально.Только берите ж зеленый лапник, а не опавшую иглу.

Привет всем!Хочу поделиться своим опытом укрывания лозы на зиму, на протяжении 3 лет укрываю кусты старыми мешками из под муки,сахара. Плюсы такого укрытия мешок пропускает воздух лоза не запревает и открывать очень легко.

Да, это хороший способ укрытия. Так укрывают Гагины из Полтавы. Ну и место соприкосновения лозы с мешком. со временем тоже просохнет, верно?

чим краще укривати опавшею хвоєю ялини,зверху білою пльонкою чи опавшим листям грецького горіха,я чув цей запах відлякує мишей
зіновій,львівська область

За грецкий орех спасибо, у него реально ядреный запах надо попробовать. Но нужно чтоб сверху и снизу влага не попадала.

Вячеслав. Тюменская область.
Интересный блог. У меня опыт лет 30, лет мне 40. Ударяюсь в области цветоводства в большей степени. Можете попробовать по первому Вашему способу укрытия вместо хвои садить много бархатцев кустовых, красиво, ухода большого не требуют, мыши их не любят, и эффект будет такой же, и не надо хвою заготавливать. Бархатцы пахнут для мышей плохо, они в укрытие с бархатцами не полезут. Еще от мышей могу подсказать — кинза (кориандр), растет безпроблемно, сама сеется, мыши не любят, кидают сухие ветки в погреб, ложат в укрытие. Еще мазь «Вишневского» дурно для них пахнет, растворяют в кипятке и обмакивают, подсушивают и ложат в укрытие, или прямо мазью что-то намазать и положить. Про способ укрытия роз в Сибири расскажу, а Вы подумаете как это применить к винограду. Делается в пленке полиэтиленовой разрез крест-на-крест, просовываются побеги, на побеги насыпается сухой (подчеркиваю сухой) опил (лучше хвойных пород), или мох-сфагнум пересушенный, сушится под навесом летом в мешках, мох в подвешенных сетках, мох обладает свойствами антибактерицидными, насыпается кучкой, розы обрезают по верхушку насыпанной кучки, затем опилки или мох заворачивают в пленку, сверху закидывают землей на пленку, можно и бархатцы положить для лучшего задержания снега на этот холм, либо укрыть дополнительно спанбондом в два слоя это укрытие — крепится сетка для птиц, либо дорожная сетка крючками сделанными из электродов для сварки, т.е. пришпиливается к земле, полусферкой, сверху кидаем агрил и края засыпаем либо землей, либо ложим трубки, металлические штыри. Конечно укрывать надо в начале октября, когда температура установится низкая, перед выпадом снега. Весной придете в сад и снимите как обычно. Преть не должно, если во-время снять (по вашей зоне не знаю, у нас в первой половине апреля). Только проследить надо, чтобы снегом накрыло (по крайней мере, для нас в Сибири это очень важно), а у Вас думаю, и опилок с землей достаточно будет. У нас даже и гортензии садовые, и розы таким способом зимуют на ура. В Сибири виноград садят в траншеи, выращивают рукавами лозы, потом эти лозы укладывают в траншеи, обернув в мешковину синтетическую из-под муки или сахара, затем засыпают землей, потом доски над зарытыми рукавами ложат дополнительно от воды и мороза, и опять закидывают землей. И все. Я бы все-таки использовал сухие опилки, так как опилки или сухой другой материал заберет лишнюю воду из лозы, и лоза сухая будет, и почки соответственно перезимуют на ура. Только опилки надо собирать и сушить, либо использовать в другом месте, застилать дорожки и т.п., от их применения если они гниют, остаются на винограде, в почве накапливаются излишки азота, а излишки азота для винограда вредны, он будет жировать и плохо одревесневать побеги. А для лучшего одревеснения побегов в конце лета добавляют калийные удобрения (калимагнезию), лучше вызревает древесина.
Email: slavik0803@mail.ru

Добрый день НИКОЛАЙ.Ваш блог очень поучительный,уже пересмотрела некоторые разделы по несколько раз,очень поучительно и доступно рассказано.Пусть дает Вам БОГ много-много здоровья и долгих лет жизни.Большое спасибо Вам.

Николай-будьте добры подскажите мне -будет -ли правильно укрыть только посаженные кусты таким способом-на землю пленка,сверху листья орехов немного,потом веточки винограда и на него снова листья ореха ,а сверху вместо шифера-рубероид,чтоб не промокало,или под рубероидом выпреют почки и будет очень жарко,когда будут оттепели.Заранее Вам благодарна.

Можно, но лстья должны быть абсолютно сухие. А таквсе верно, изоляция от влаги сверху и снизу.