Лечебные свойства фиалки комнатной

Цветы фиалки — королевский десерт

Содержание статьи:

• Состав и калорийность
• Полезные свойства
• Противопоказания и вред
• Как едят
• Блюда
• Напитки
• Интересные факты

Фиалка (лат. Vіola) — это растение семейства Фиалковых, насчитывающего более 500 видов. Культивируется преимущественно в Северном полушарии — в горном и умеренном климате. Чаще всего можно встретить в Северной Америке, Японии, Андах. Нередко встречается в Бразилии, Южной Африке, Австралии, Новой Зеландии. Растение широко распространено в Европе. Активно культивируется в России. Фиалки могут быть однолетними или многолетними растениями с кустистой структурой, перисто-рассеченными листьями. Цвет листвы — от бледного, почти белого, до темно-зеленого. Цветы фиалки самых разных оттенков — белые, желтые, красные, синие, черные, голубые, фиолетовые — одноцветные или многоцветные. Используются в декоративных, медицинских и гастрономических целях.

Состав и калорийность цветов фиалки

Медицина относит фиалку к лекарственным растениям. Так она отдает дань уникальному составу цветка. При этом получить стойкий оздоровительный эффект можно и при использовании его исключительно в кулинарных целях. А низкая калорийность станет приятным бонусом для тех, кто следит за фигурой.

Из тех компонентов, которые у нас на слуху, в цветах фиалки можно выделить, пожалуй, только два — витамин С и салициловую кислоту. Первый, как известно, — основа иммунитета, также обладает кроветворными функциями, помогает в регенерации клеток. Вторая — это соединение, главным образом влияющее на чистоту кожных покровов человека — очищает кожу, устраняет воспаления, прыщи, отеки.

Специфические вещества, входящие в состав растения:

Антоциановые и флавоновые гликозиды. Это соединения, оказывающие оздоравливающее воздействие на сердце. Стимулируют сокращение мышцы, выравнивают ритм, растворяют холестерин.

Инулин. Природный углевод, который выводит из организма токсины, металлы, радионуклиды. Стимулирует рост тканей, в частности, костной. Укрепляет иммунную систему, благотворно воздействует на клетки печени, поддерживает дыхательную систему.

Алкалоиды. Поддерживают нервную систему, укрепляют сосуды и мышечную ткань. Препятствуют развитию новообразований, в том числе и злокачественных. Нормализуют давление и температуру, оказывая влияние на кровоток и терморегуляцию.

Сапонины. В небольших количествах способны восстанавливать сексуальное здоровье, имеют эффект афродизиаков. При перенасыщении вызывают отравление.

Каротиноиды. Оказывают влияние на работу эндокринной системы, поддерживают иммунитет, участвуют в обменных процессах.

Танины. Помогают снять зуд, вылечить воспаление, обладают антимикробным действием, противостоят экземе, герпесу, ветряной оспе, заживляют раны, ускоряют регенерацию тканей.

Полезные свойства цветов фиалки

Не удивительно, что такое количество полезных веществ наделило растение практически лекарственными свойствами. Чтобы ощутить максимальный оздоровительный эффект, его рекомендовано добавлять в напитки. Но пользу цветы фиалки принесут и в многочисленных блюдах, рецептами которых сегодня изобилует высокая кухня.

Применяемый в кулинарии продукт обладает следующими свойствами:

Успокаивает нервную систему. Устойчивое седативное действие достигается благодаря компонентам, которые закрепили за фиалкой звание растительного фитоэстрогена, защищающего от стрессов, нормализующего артериальное давление, регулирующего сон, перепады настроения и чувство тревоги.

Помогает при болезнях суставов. Растение снимает воспаление, обезболивает, помогает в выработке смазки, предотвращающей стирание суставов. Незаменимое средство при подагре.

Очищает кровь. Выводя из крови токсины, цветки фиалки оказывают неоценимую услугу печени — главному фильтру организма, снижая нагрузку на нее и оздоровляя организм.

Способствует скорейшему выздоровлению при простуде. Особенно помогают чаи из фиалки при кашле, так как обладают отхаркивающим эффектом. Они делают мокроту более жидкой, а ее отхождение не таким долгим. Благодаря этому можно предотвратить серьезные осложнения.

Нормализует работу ЖКТ. Запускает процессы выработки ферментов, улучшает отток желчи, обладает вяжущим эффектом, что особенно важно для людей, склонных к диареи.

Снимает нагрузку с почек. Легкий мочегонный эффект помогает разгрузить почки, осуществляет профилактику камнеобразования в них и мочевом пузыре, чистит мочевыводящие протоки, снимает отечность.

Поддерживает сердце. Описанный выше мочегонный эффект помогает снизить нагрузку на сердце, а способность влиять на уровень холестерина является профилактикой ишемической болезни сердца и атеросклероза сосудов.

Сокращает матку в послеродовой период. Это особенно важно для тех женщин, которые пережили сильные кровотечения и имеют в матке множество кровяных сгустков. Чаи с фиалкой помогают сократить матку, тем самым выводя наружу все ненужное.

Лечит кожные заболевания. Компоненты растения прекрасно очищают кожу, помогают бороться с излишней жирностью, лечат акне благодаря антибактериальным составляющим, убирают воспаления и предотвращают процессы старения. Отдельно стоит отметить влияние на кожу головы. Она становится менее склонной к жирности, укрепляются луковицы, исчезает перхоть.

Противопоказания и вред цветов фиалки

Но, несмотря на такой обширный список положительных свойств, имеет растение и отрицательные черты. Вред цветы фиалки могут принести тем, кто переборщит с продуктом. В этом случае может наблюдаться аллергическое высыпание и тошнота. Также с осторожностью нужно отнестись к продукту (даже в небольших количествах) беременным, аллергикам и малышам.

Категорически нельзя цветы фиалки:

Имеющим крупные камни в почках и мочевом пузыре. Мочегонный эффект способен спровоцировать движение камней.

Страдающим от конкрементов в желчном пузыре. Тут движение камней может быть вызвано желчегонной способностью.

Язвенникам. Повышенная выработка желудочного сока может стать причиной обострения заболевания.

Как едят цветы фиалки

Прежде всего, стоит определить, какие именно фиалки являются съедобными, а какие — нет. В пищу можно использовать все виды домашних цветов и садовые «Анютины глазки». А вот любимейшая многими садоводами «Матиола» или, как ее еще называют, ночная фиалка, является ядовитой.

Чаще всего данное растение добавляется в десерты и напитки. В гарнирах, закусках, мясных или рыбных блюдах она, как правило, играет только лишь декоративную роль.

Так как едят цветки фиалки в основном в готовом виде, в гастрономических магазинах найти их крайне сложно. Связано это с тем, что они совершенно не хранятся, будучи отделенными от растения. Если вам и посчастливится встретиться с данным продуктом на полках супермаркетов, то, скорее всего, он представится вам в сушеном виде и будет ютиться на чайных полках. Чаще его можно найти в аптеке.

Рецепты блюд с цветами фиалки

Цветы прекрасной виолы стали одной из гастрономических особенностей чарующей Австрии. Там за немалые деньги вам предложат множество изысканных сладких блюд, в основе которых — цветочный ингредиент. А ведь сделать одно из самых популярных венских угощений без труда можно самостоятельно. Рецептов засахаренных фиалок великое множество. Однако есть классический вариант, с которым мы и предлагаем вам познакомиться.

Для приготовления данного блюда лучше всего подойдут фиалки темных сортов, например, фиолетовые. Возьмите комнатную фиалку и аккуратно срежьте с нее свежие цветочки, как можно ближе к корешку. Вам понадобится 50 г продукта. Для засахаривания используйте сахарную пудру или сахар, перетертый в блендере. Необходимо 100 г. Далее отделите желток от белка, окуните каждый цветочек в белок и слегка стряхните его. Выложите на тарелку слой сахара, сверху — слой цветов, а затем присыпьте снова сахаром с помощью сита. Дайте постоять так пару минут, после чего стряхните остатки сахара. Выложите цветы на противень на пергамент и поставьте на 2-3 часа в духовку, разогретую до 60°С. Сахарная корочка должна затвердеть и стать полупрозрачной, а через нее проступить яркий цвет и рисунок фиалок. Их можно есть самостоятельно, а можно украшать ими любое блюдо.

Но не стоит останавливаться только лишь на этом блюде. Предлагаем познакомиться и с другими рецептами фиалки. Очень нежно и ароматно она дополнит следующие десерты:

Воздушный кекс. Начните с приготовления фиалкового сиропа. Для этого возьмите 100 г свежих цветов фиалки, промойте их хорошо под проточной водой, засыпьте 100 г сахара, долейте 50 мл воды и варите на медленном огне, постоянно помешивая, 5-10 минут. Затем выключите, добавьте к нему 2 столовые ложки коньяка или рома, накройте и дайте настояться до остывания при закрытой крышке. Затем процедите. Измельчите до состояния муки 60 г миндаля и 20 г сахарной пудры. Добавьте щепотку ванили. Отделите 3 куриных желтка от белков. Смешайте 100 г сахара со 150 г размягченного сливочного масла, фиалковым сиропом. Взбивая миксером, постепенно введите желтки по одному. Не прекращая взбивать, введите миндальную крошку, 100 г муки, 20 г кукурузного крахмала, доведите до однородной массы. Отдельно взбейте в пену белки, введите их в тесто. Выложите его в смазанную сливочным маслом форму, выпекайте 35 минут при температуре 170°С. Пока кекс печется, сделайте помадку для него. Возьмите половину белка одного куриного яйца, добавьте пару капель лимонного сока и 3 столовые ложки сахарной пудры, взбейте в крепкую пену. Когда кекс остынет, намажьте его безе и украсьте свежими цветами фиалки.

Фруктовая панакота. Вариаций на тему фруктово-сливочных желе — очень много. Но данный рецепт несравним ни с чем. Именно благодаря цветам фиалки. Заливать желе нужно слоями, давая каждому новому как следует застыть. Поэтому дело долгое, но настолько вкусное и ароматное, что оно того стоит. Итак, начнем с малинового слоя. Для него возьмите стакан свежих или замороженных ягод малины. Если берете замороженные — дайте им отогреться. Затем отправьте малину в блендер, добавьте к ней 2 столовые ложки сахара и хорошенечко пюрируйте. Затем протрите пюре через мелкое сито, чтобы отделить семечки. Возьмите желатин или агар-агар (его количество зависит от фирмы-производителя, обратите внимание на пропорции на упаковке продукта), разведите с водой и прогрейте на огне, не давая закипеть. Влейте его в малиновое пюре, хорошо перемешайте, разлейте по формам, остудите и отправляйте в холодильник до застывания — примерно на 1,5-2 часа. Возьмите 50 г цветов фиалки, порежьте ножом, отправьте в 100 мл кипящего молока, добавьте 2 столовые ложки сахара. Постоянно помешивая, дайте прокипеть пару минут. Процедите, добавьте к жидкости 100 мл жирных сливок, прогрейте, добавьте распущенный желатин, немного остудите и разлейте по формам на малиновое желе. Также дайте застыть в холодильнике. Если готовите для детей — украсьте свежими ягодками малины и лепестками мяты и подавайте. Если для взрослых — приготовьте еще один слой. Для него прогрейте желатин и добавьте его в 50 мл красного сладкого вина, разведенного 50 мл вишневого или виноградного сока. Разлейте тонким слоем на сливочно-фиалковый мусс, дайте застыть и подавайте.

Соус для мороженого. В неглубокий сотейник налейте 200 мл грейпфрутового фреша, 100 мл воды и насыпьте 100 г сахара и 100 г цветов фиалки. Доведите до кипения, проварите 5-7 минут на медленном огне, периодически помешивая. Остудите, процедите, добавьте процеженный сок 3 лимонов или 2 лаймов, охладите. Разложите по креманкам шарики со сливочным пломбиром и обильно полейте соусом, украсьте свежими цветами фиалки.

Рецепты напитков с цветами фиалки

Великолепным дополнением станут цветы растения и ко многим напиткам — горячим и холодным, алкогольным и безалкогольным.

Самыми популярными напитками с цветками фиалки являются следующие:

Ароматный чай. Для приготовления фиалкового чая вам понадобится 1 столовая ложка измельченных свежих цветов или 1 чайная ложка сушеных фиалок. Как правило, заваривают его с зеленым чаем. Для этого порцию фиалок смешивают с порцией чайных листьев и заливают кипятком. Дают настояться 5-7 минут и употребляют в горячем или охлажденном виде, с сахаром, медом или без добавок. Ценители чая отмечают, что заливая его кипятком, он теряет большую часть полезных компонентов, но именно такой способ приготовления заставляет его быть более ароматным. Что выбрать — пользу или вкус — каждый решает для себя индивидуально.

Цветочное молоко. Данный напиток — прекрасная альтернатива всеми известному и многими не любимому молоку при простуде. Особенно будут рады ему дети старшего школьного возраста. Тут больше подойдут белые фиалки. Они отдадут аромат, но не окрасят молоко в сероватый оттенок. Возьмите столовую ложку рубленых цветов фиалки, залейте 1 стаканом кипящего молока, накройте и дайте настояться пару минут. Процедите, добавьте мед, кусочек сливочного масла с горошинку и соду на кончике ножа. Подавайте горячим.

Весенний коктейль. Для приготовления основы возьмите 50 г цветков фиалки, измельчите их и залейте 50 мл водки. Перелейте в стеклянную тару, плотно накройте крышкой и оставьте на сутки в темном, не холодном месте. Добавьте 50 мл белого вермута, 100 мл шампанского и 200 мл газированной нейтральной минеральной воды (несоленой). Подавайте со льдом.

Интересные факты о цветах фиалки

С данным цветком связано множество мифов, легенд и поверий. По одному из них, фиалка — прелестная нимфа, превращенная в цветок Зевсом, для защиты от Аполлона. По другому мифу, виолы — это глазки любопытных юношей, которые подглядывали за купающейся в гроте Афродитой, наказанные за это все тем же Зевсом.

Фиалка уже долгие годы является одним из самых популярных цветков в кулинарии. Наряду с цветами цукини, настурцией, розой и лавандой, виола применяется не только в украшении блюд, но и является их ингредиентом.

Но это сегодня продукт доступен широкому кругу покупателей, а когда-то считался по-настоящему королевским. Именно фиалки были любимым лакомством австрийской королевы Елизаветы Баварской. Это сделало цветок культовым в Австрии, и сегодня он нещадно эксплуатируется в туристической отрасли.

Существует поверье, что фиалка — хранительница семейного счастья. Поэтому поставить цветочек на подоконнике в спальне нужно не только для красоты, но и чтобы укрепить супружеские отношения. А если учесть, что ее аромат является афродизиаком, то и для того чтобы подогреть их.

Белые фиалки считаются идеальными для детей — они помогают им побороть страхи и снять нервное напряжение. Красные борются с вредными привычками хозяев. А фиолетовые — усиливают интеллект и наделяют мудростью.

Смотрите видео про цветы фиалки:

Фиалки комнатные польза и вред

Абсолютно любое растение имеет свои особенные лечебные свойства и даже цветы, которые растут на ваших подоконниках. В этой статье вы узнаете, какими же свойствами обладают фиалки комнатные, какая польза от этих растений и приносят ли они вред человеку. Эти растения кроме красоты дают человеку нечто большее, они помогают изменить жизнь своему хозяину. Вот об этом мы и поговорим далее.

Фиалки комнатные- в чем их польза и есть ли от них вред

О приобретении фиалок нужно задуматься человеку, который чувствует себя одиноким и никому не нужным. В этом случае фиалки комнатные наполняют душу теплом.

Если у вас есть маленькие дети, то обязательно поставьте в детской комнате эти растения и вы оцените их пользу очень скоро. Под влиянием фиалок, ваш ребенок станет более спокойным, будет меньше капризничать и лучше спать.

Помогают цветы справиться и с сильными эмоциями, неважно какими, хорошими, или плохими. Ведь, чрезмерная радость, как и печаль это настоящий стресс для организма. Растения уравновешивают бушующую внутреннюю энергию и человек становится намного спокойнее, уравновешеннее.

Красные фиалки комнатные -польза

Полезны фиалки комнатные и при сильном нервном напряжении, помогая избежать нервного срыва, в такой ситуации растения воздействуют на нервную систему, успокаивая ее.

Если у вас не ладятся отношения с противоположным полом, или любимый человек причинил вам большие страдания, то фиалка комнатная действует таким образом, что вы не испытываете сильные страдания. Особенно в таких случаях хорошо помогают белые цветы, которые очищают душу от негативных переживаний.

У каждого человека бывают сложные периоды в жизни. И если у вас сейчас начался такой непростой период, то срочно приобретите комнатную фиалку, польза ее будет в это время огромна. Она поможет вам справиться с неприятностями и плохим настроением.

Многие люди страдают от лишнего веса и все потому что не в состоянии справиться со своим аппетитом. Чрезмерный аппетит является вредной привычкой, не приносящей ничего хорошего. В этом случае ищите помощи у комнатных фиалок с красными цветами, так как они помогают человеку справится с вредными привычками. Красные фиалки полезно так же иметь тем людям, которым не интересно ничего, кроме физических наслаждений.

Вам будет интересно узнать о красивом растении левкой и о том, как его вырастить на своем участке

Если заинтересовали вас магические свойства фиалок, узнайте, как ее выращивать

Если ваши родные ленивы, ваш муж или дети отказываются вам помогать, то поставьте в комнате, где часто собираются все члены семьи, несколько красных фиалок и очень скоро вы заметите удивительные перемены. Благодаря красным фиалкам у человека появляется желание общаться с другими людьми, получать удовольствие от работы.

Польза голубых фиалок

А вот творческим людям полезно иметь в доме комнатную фиалку голубого цвета. Если вы страдаете от скуки, или у вас иссякли творческие идеи, то благодаря голубым цветам положение скоро измениться.

Голубая фиалка приносит огромную пользу людям, которые хотят обучиться чему -то новому, но у них ничего не получается. Эти фиалки полезно иметь на своем рабочем столе, в школах, садах, в общем в тех местах, где нужно много учиться и творчески мыслить.

Фиолетовые фиалки комнатные и их польза

Решили заняться духовными практиками? Что ж, это прекрасно, в этом деле вам поможет преуспеть комнатная фиалка фиолетового цвета, со временем она помогает пробудить в человеке земную мудрость.

Под действием фиолетовой фиалки, человек становится сильнее на духовном уровне, у него даже могут начать проявляться экстрасенсорные способности.

Каждому человеку судьба дает какие-то подсказки, но, к сожалению, из-за своей занятости и торопливости, он их не замечает. Фиолетовая фиалка эту ситуацию меняет полностью, и благодаря ей вы научитесь понимать, что говорит вам Жизнь, в каких ситуациях она дает добро, а в каких предупреждает об опасности.

Как видите, фиалки комнатные обладают огромной силой и их польза неоценима, а вот вред практически отсутствует. Любое растение помогает человеку в жизни и никогда не причиняет вреда. Самый большой вред растения это отсутствие помощи с его стороны. Но такое происходит только по причине, если вы на энергетическом уровне не подходите друг-другу, или не любите свои цветы и не заботитесь о них.

Другие записи:

Фиалка лечебные свойства и противопоказания

Фиалка – это не только красивый цветок, который растет на клумбах и в горшках, но и целебное растение, которое обладает рядом лечебных свойств и издавна применяется в лечении. Множество легенд сложено о фиалке, а неоднозначное толкование значения цветка разными народами придает ей ещё больше очарования и притягательности. Как целебная трава, она привлекала древних римлян, они добавляли её в напитки, вино, а цветок сопровождал религиозные праздники и торжественные события. Сейчас известно сотни разновидностей фиалок, некоторые из них активно используются в народной медицине.

Богатство видов растения не означает, что все они используются для лечения. Наиболее известные из них, встречающиеся в России:

• фиалка Виттрока — культивируется в садах;
• душистая — её чаще выращивают в парковых зонах, на кладбищах;
• полевая — сорняк на сельскохозяйственных угодьях, на обочинах дорог;
• трёхцветная (анютины глазки) — разрастается по сопкам, полям.

В природе существуют цветки сенполии из семейства геснериевых, по внешним признакам они похожи на фиалки. Благодаря селекции получены сорта, изумляющие неравнодушных цветоводов своим изяществом и красотой. Эти неприхотливые растения радуют обладателей долгим цветением, но для медицинских целей чаще используют цветы семейства «фиалковые».

Фиалка где растет описание

Семейство «Фиалковые», на латыни Violaceae, насчитывает более 500 видов. Этот невысокий однолетний или многолетний цветок распространен по всему миру. Его можно встретить как Андах, так и в Северной Америке, Японии, Южной Африке, Австралии и в других странах и континентах.

На территории нашей страны наиболее распространена фиалка полевая, фиалка трехцветная и фиалка душистая. Произрастают эти виды фиалок практически на всей территории России, начиная от южных регионов до Урала, Дальнего Востока и Сибири.

Отличаются эти виды растений друг от друга формой листьев и расцветкой лепестков цветка. Кроме общего названия их объединяет наличие пяти лепестков:

Фиалка полевая имеет удлиненно-овальные листья и нижний желтый лепесток;

Фиалка душистая – с более округлыми, вытянутыми в конце, листьями и лепестками в основном от насыщено синего до фиолетового цвета, реже белого;

Фиалка трехцветная – удлиненные ланцетно-видные листья и с лепестками, как правило, верхние два от синего до насыщенного фиолетового цвета, и нижним белым. Средние лепестки светло голубые. Сейчас выведены многие декоративные сорта, которые отличаются разнообразной яркой расцветкой лепестков. В народе ее ласково называют «Анютины глазки» или «Иван-да-Марья», хотя последнее относится к совершенно другому растению.

Чем полезна фиалка химический состав

Использование фиалки обусловлено содержанием в ней:

Органических кислот: в основном аскорбиновой, салициловой;

Алкалоидов (в корнях): морфина, кофеина, кокаина и других;

Флавоноидов: рутина, ориентина, витексина;

Содержатся в ней железо, кальций, марганец, магний, медь и другие полезные и необходимые человеку макро и микроэлементы.

Наличие такого разнообразного химического состава позволяет применять растение в лечебных целях. Благодаря наличие эфирного масла ее применяют как средство с антисептическими свойствами при проблемах пищеварительного тракта. Сапонины определяют ее применение при бронхо-легочных заболеваниях, облегчает отхождение мокроты и успокаивают кашель.

Лечебные свойства фиалки

Лечебное использование фиалки уходит своими корнями еще к самой глубокой древности. Упоминания о целебных свойствах цветка есть в трудах Гиппократа, Плиния старшего, Авиценны и многих других врачевателей того времени.

Фиалки обладают такими свойствами, как:

Цветки и стебли фиалки помогают разжижать мокроту, смягчают горло, способствуют быстрому выздоровлению при бронхите, коклюше, ОРВИ, пневмонии. Траву используют в качестве вспомогательного лечения тяжёлых случаев заболевания, или как основного вида — при слабой простуде.

Такое многообразие лечебных свойств позволяет применять ее как в официальной, так и в народной медицине.

Фиалка применение

С лечебной целью используется надземная часть растения: цветки и листья. Наиболее широкое применение фиалка нашла от кашля при простуде и катаре верхних дыхательных путей как эффективное отхаркивающее средство.

Применяют ее при:

Болях в желудке;

Фиалку используют в виде отваров, настоев, припарок, эссенции. Ее корни, настоянные с уксусом, используются в виде компрессов для лечения подагры.

Чаще всего фиалку трехцветную применяют при следующих заболеваниях.

В виде отвара, настоя или чая для лечения:

Кашля, включая хронический бронхит, обычного простудного кашля, коклюша, туберкулеза;

Промывания носовых пазух при синусите;

Для полоскания при боли в горле, заболеваниях полости рта: гингивите, стоматите, периодонтите;

В виде ванночек при молочнице.

В виде припарок для лечения:

Зуда кожи, независимо от того вызван ли он заболеванием или потоотделением;

Артрита или артроза, подагры (ежедневное применение в течение недели в состоянии снять боль);

Инфекционных заболеваний кожи: экземы, лишая, дерматита, фурункулов, себорее; трофических язвах (она ускоряет процессы регенерации и заживление).

Растительное масло, настоянное на цветках и листьях, используют для лечения:

Болей в желудке;

Воспаления слизистой полости рта;

Из высушенного и смолотого в порошок сырья делают мази, которые применяют для растирания при:

Иногда в народной медицине используются семена растения, которые в больших дозах действуют как слабительное и рвотное средство.

Фиалка трехцветная обладает свойством нормализовать обмен веществ и сжигать жир. Поэтому не удивительно, что она часто входит в состав смесей трав для похудения.

Активно применяют фиалку в косметологии, добавляя ее экстракты в крема, лосьоны и другие средства по уходу за кожей.

Противопоказания и побочные эффекты

В качестве отхаркивающего средства, фиалку легко переносят взрослые. Исключение составляют лишь препараты, в составе которых присутствует корень растения. Передозировка провоцирует тошноту или рвоту: входящие в состав корней алкалоиды, оказывают успокаивающее действие, а избыток их в организме вызывает отравление.

Для лечения заболеваний у беременных фиалку использовать не рекомендуют: она тонизирует матку, и приём может нарушить естественный процесс, а передозировка способствует возникновению тошноты, рвоты, диареи у будущих мам.

Детям запрещают принимать препараты, в основе которых имеется фиалка: она обладает слабовыраженным токсичным эффектом, а избыточное и бесконтрольное употребление может привести к непредсказуемым последствиям.

Противопоказана эта трава при гепатите и гломерулонефрите. При длительном применение может быть рвота, тошнота, понос или кожная сыпь.

Фиалка трехцветная рецепты применения

Траву фиалки применяют в разных формах. Лекарственные средства можно готовить как из смеси листьев и цветков, так заготовив отдельно листья и цветки.

Настой фиалки

Классический рецепт настоя готовят так:

1 столовую ложку высушенного сырья заливают стаканом (250 мл) крутого кипятка и настаивают в течение 2 часов. Затем фильтруют и используют:

Для рахита у детей – по 1/3 стакана 4 раза в день;

При кашле, бессоннице – по 100 мл 4 раза в день взрослым. Детям меньше в зависимости от возраста.

Как правило, курс лечения длится 5 дней. Затем нужно сделать перерыв на неделю и повторить при необходимости.

Уксус со цветками фиалки

3 столовые ложки сухих цветков фиалки трехцветной залить 50 мл натурального уксуса и настоять в темном и прохладном месте в течение 10 дней. При настаивании ежедневно встряхивать емкость. Готовый настой профильтровать.

Такое средство помогает при сильных головных болях, мигрени, которое нужно втирать в кожу головы в области висок и задней части.

Сироп от кашля

2 столовые ложки свежих цветков заварить 500 мл кипятка и, укутав, настоять в течение 10-12 часов. Процедить настой и перелить в кастрюлю.

Добавить 600-650 грамм сахара и варить на слабом огне, постоянно помешивая, пока сироп не загустеет. За минуту до окончания приготовления добавить лимонный сок, выжав его из одного лимона.

Сироп хорошо помогает при кашле, способствует отхождению мокроты. Принимают его по 1 чайной ложке до 6 раз в течение дня.

Сироп можно делать, используя вместо сахара мед. Его берут столько же, сколько получилось отвара.

Чай с фиалкой

Для приготовления целебного чая нужно заварить 1 чайную ложку 200 мл кипятка. Настоять около 20 минут.

Чай полезно пить при заболеваниях крови. Выпивать не более 2 чашек в день, добавив для вкуса мед.

Спиртовая настойка

50 грамм цветков травы залить стаканом спирта или водки и настоять в темном месте в течение 7 дней. Периодически встряхивать емкость во время настаивания. Профильтровать и хранить в бутылке из темного стекла.

Настойку применяют при ангине и заболеваниях полости рта. Для приготовления раствора на стакан воды добавить 10 грамм настойки.

Настой, разжижающий мокроту

25 г сухой травы заливают 250 мл кипящей воды, напаривают при комнатной температуре в течение часа, прием: 3 раза по 1 столовой ложке.

Отвар из цветков и листьев

Столовую ложку сырья всыпают в ёмкость, добавляют 200-250 мл воды. Для кипячения используют метод «водяной бани» или устанавливают медленный огонь. Томят не более 15 минут. Сливают в отдельную посуду полученную жидкость, разбавляют до первоначального объема кипятком. Пьют, когда мучает сильный кашель 3 раза днём по столовой ложке.

Такое средство хорошо смягчает горло при кашле у детей. Из оставшегося жмыха делают компресс на верхнюю часть грудной клетки, его держат в течение часа. Предварительно нужно немного подогреть.

Настой на молоке от бессонницы

3 грамма цветков (1 десертная ложка) залить 200 мл горячего молока и настоять полчаса. Молоко выпить перед сном и съесть цветки.

Чай при ревматизме

30 грамм травы фиалки (6 столовых ложек) заварить 1 литром кипятка и настоять. Пить вместо чая в течение дня.

Наружное применение фиалки

Действуя, как противовоспалительное средство, фиалка считается лидером среди других растений в лечении кожных заболеваний.

Фиалка при кожных болезнях совместно с назначенной терапией усиливает эффект комплексного лечения. Настоем, приготовленным из столовой ложки сырья и 400 мл жидкости, смачивают мягкую повязку и прикладывают на поверхность кожи.

Аверин чай

Фиалка входит в лечебный чай под романтическим названием «Аверин». Этот чай применяют при диатезе и золотухе у детей. Состоит он из 4 частей травы фиалки трехцветной, 4 частей травы череды и 1 части травы паслена горького.

Для приготовления настоя берут 1 столовую ложку измельченной смеси и заваривают стаканом кипятка. Настаивают до комнатной температуры и процеживают.

Пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в течение дня.

ВНИМАНИЕ: принимать строго после консультации с врачом, так как фиалка может вызвать тошноту и рвоту, а паслен относится к ядовитым растениям. При появлении аллергии или побочных явлениях прекратить прием немедленно.

Смесь из 1 части фиалки и 0,5 части паслена горького принимают в качестве отхаркивающего средства при кашле. Для приготовления настоя взять 1 столовую ложку смеси и 1 стакан кипятка. Настоять 30-60 минут и принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Сбор и сушка сырья

Для получения лекарственного сырья траву фиалки собирают в период цветения в мае-июне месяце, срезая ножом или ножницами верхнюю часть растения. Высушивают в сухом проветриваемом помещении, разложив предварительно цветы и стебли тонким слоем на поверхности. При сушке в электрической сушилке или духовке температура сушки не должна быть выше 40 градусов. Сырье можно считать высушенным, когда оно хорошо ломается.

Срок хранения заготовленной травы составляет полтора-два года. Хранить фиалку нужно в холщовых мешочках, картонных коробках или бумажных пакетах.

Лечение любыми травами самостоятельно и бесконтрольно нередко приводит к печальным последствиям. Их действие на организм может провоцировать симптомы других заболеваний. Фиалка не является исключением среди других растений, поэтому люди с максимальной осторожностью используют ее как в качестве вспомогательного, так и основного средства. И перед применением обязательно проконсультироваться с врачом.

Интересные факты о фиалке

Существует интересная легенда о происхождении этого цветка. Ее история идет еще из древнеримской мифологии, где рассказывается, как однажды богиня Венера решила искупаться и, выбрав для этого уединенное место, увидела там простых смертных. За такое невежество она попросила бога Юпитера наказать их, лишив жизни. Но Юпитер распорядился по своему, превратив их в красивые цветы, которые мы сегодня знаем как фиалки.

У христиан она считается цветком Святой Троицы. В темном пятне, находящееся в центре цветка, они видели око Всевышнего, а в окружающих его пятнах – сияние ореола. Три стороны треугольника, который образуют лепестки, они считали тремя лицами Святой Троицы, которые происходят из ока Святителя.

Синий цветок фиалки считался у христиан символом любви и верности. Их дарили своим любимым в день Святого Валентина. Достаточно было послать фиалку и это считалось объяснением в любви. Этот обычай особенно популярен был в Англии.

Узнайте больше о лечебных свойствах фиалки трехцветной

Полезные свойства фиалки

Чем полезна фиалка? Целительные свойства фиалки. Использование фиалки в косметологии

Фиалка насчитывает более 500 видов. Фиалки преимущественно растут в регионах с умеренным климатом.

Цветки одиночные, открытые и закрытые, имеют по 5 свободных чашелистиков и лепестков. Общее количество тычинок — 5.

Фиалку используют в косметических целях (при сухости кожи), она способствует снижению воспаления, омоложению кожи и оказывает тонизирующий эффект. Эфирное масло, полученное из цветков фиалки, применяют в парфюмерии.

❧ Жозефина Богарне (императрица Франции в 1804-1809 гг.) была известна своей страстной любовью к фиалкам. Она носила лиловые платья, в которые были вшиты цветки фиалок.

Смягчающее средство для кожи

Состав: 3 ст. л. масла фиалки, 150 мл молока.

Способ приготовления: в молоко добавить масло фиалки и перемешать.

Способ применения: тоник наносить на все тело ватным диском 2 раза в неделю, за 25 мин. до принятия ванны.

Настой с фиалкой для ухода за проблемной кожей

Состав: по 1 ст.л. цветков фиалки и травы череды трехраздельной, по 2 ст.л. травы чистотела большого, листьев березы повислой и черной смородины (измельченных), 800 мл воды.

Способ приготовления: в стеклянную банку всыпать сырье и залить кипятком. Настаивать 1 ч., процедить.

Способ применения: использовать настой для умывания.

Настойка из фиалки для омоложения кожи лица и шеи

Состав: 7 ст.л. сухих цветков фиалки (измельченных), 300 мл 70 %-ного этилового спирта.

Способ приготовления: в стеклянную посуду всыпать цветки и залить спиртом. Настаивать в темном месте около недели. После чего процедить настойку.

Способ применения: применять в целях омоложения кожи, втирая настойку ватным диском. Повторять процедуру 2 раза в неделю перед сном. Курс омоложения кожи длится 2 месяца.

Настой с фиалкой при гломерулонефрите

Состав: по 1 ст.л. листьев и цветков фиалки, почек черного тополя и травы буквицы лекарственной, 250 мл воды.

Способ приготовления: Смесь ингредиентов залить кипятком и настаивать 30 мин., процедить.

Способ применения: пить настой 4 раза в день перед едой по 3 глотка в течение нескольких месяцев.

Примечание: каждый месяц следует делать перерыв, переходя на другой лекарственный сбор.

Лечебные свойства фиалки комнатной

У наших родных и любимых комнатных фиалок много лечебных свойств, которые широко используются в народной медицине. «Бабушкиными» методами можно вылечить любую болезнь. Для приготовления лечебного настоя из фиалки потребуется всего один листик этого комнатного растения.

Комнатный цветок фиалка

Лечебные свойства фиалки очень действенны при таких заболеваниях, как воспаление почек, боли в суставах, бронхит (проходит кашель и перестает болеть горло), атеросклероз.

Настой из фиалки надо пить в течение дня. Готовится он просто: листик фиалки надо залить стаканом кипятка и дать настояться. Этот настой добавляют в чай.

Курс лечения – 2 недели – неделя перерыв – 2 недели. Полезным «побочным эффектом» такого курса станет полная стабилизация давления. Для приготовления чая не стоит брать более одного листика, иначе может быть раздражение кишечника или желудка. Чай обладает волшебным запахом и отличным вкусом. Можно добавить мед. Он не только подсластит напиток, но и еще более усилит полезные свойства напитка.

Отвар фиалки рекомендуется для купания детей. Такой процедурой лечат рахит, золотуху, высыпания на коже, экзему.

Для лечения экземы или псориаза настой фиалки можно втирать в пораженные участки кожи. Это устранит неприятный запах и залечит трещины.

Настой из фиалки употребляют при шуме в ушах, при заикании у детей. Этот же напиток является народным методом для лечения неврозов и бессонницы. Людям с нарушенным обменом веществ также полезен этот чай.

Женщинам после родов для очищения матки от выделений можно попить такой чай: смешивают листья домашнего цветка фиалка, земляники и грецких орехов в равной пропорции. Одну столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка и настаивают один час. Женщинам надо выпивать четыре стакана в день такого настоя.

Из цветов фиалок можно приготовить сироп. Такое сладкое лекарство выводит из организма шлаки, помогает при запорах.

Одно условие: используйте для приготовления настоя из фиалки только листья ЦВЕТУЩЕГО растения!

Вот такая она — фиалка комнатная — и цветением порадует, и вылечит от заболеваний.

А кто выводит разные сорта домашних фиалок, можно прочитать здесь.

И, если вам не сложно, не забудьте поделиться статьей с друзьями! Вдруг они ищут подобную информацию!