Что делать если рассада перца не растет

Рассада перца не растет: что делать

Любой огородник рано или поздно сталкивается с разными проблемами при выращивании рассады перца. Обидно лишаться урожая, в который вложены силы, душа и время. У деревенских есть хорошая поговорка: летний день год кормит. То же можно сказать о весне и рассаде. Небольшое отставание в росте уменьшает будущий урожай в разы. Найдя причину, почему не растет рассада перца, можно попытаться откорректировать проблему.

Неподходящий для перца грунт

Самая частая ошибка огородников любителей – использование для рассады перца обычной огородной земли. Такая почва совершенно не подходит, потому что не обладает нужными характеристиками и составом.

Какой грунт подходит рассаде перца:

• Легкий, водопроницаемый, насыщенный воздухом грунт. Для этих целей в его состав добавляют песок, вермикулит или опилки (желательно от лиственных пород деревьев);
• Грунт должен обладать нейтральным pH. Для рассады перца не подходит щелочная или очень кислая почва. В первом случае хорошему росту мешает затрудненное усвоение питательных веществ. В случае с кислой почвой активизируются болезнетворные микроорганизмы;
• Грунт должен быть «живым», то есть содержать полезную микрофлору. Некоторые огородники грешат тем, что пропаривают почву, или жарят ее в духовке, убивая в ней все живое. Если это все же необходимо ввиду опасности заражения, тогда после тепловой обработки почву для рассады перца можно «оживить» специальными препаратами с полезной флорой. Например, «Байкал»;
• Состав почвы должен соответствовать всем потребностям рассады перцев, в ней необходимо содержание микро и макроэлементов нужной пропорции. Содержание азота повышает перегной или компост, а микроэлементы можно внести специально купленные. Заменой покупным минеральным удобрениям может стать зола;
• Нельзя использовать почву с не перепревшими, гниющими растительными остатками, свежим навозом или плесенью;
• Нельзя использовать почву с ощутимой примесью глины.

Грунт для рассады перца необходимо подготовить заранее, но если дело уже сделано, то грунт лучше сменить при перевалке растения.

Отсутствие подготовки семян к посадке

Неподготовленные семена перца имеют низкую всхожесть, замедленное развитие. Существует масса приемов подготовки. Самый простой и популярный метод подготовки семян перца – замачивание в растворе перманганата калия (марганцовки).

Раствор насыщенно-розового цвета, время замачивания – 20-30 минут. Это мероприятие обеззараживает семенной материал. После обработки семена перца промывают чистой водой.

Следующим этапом подготовки станет замачивание семян перца в стимуляторе роста. Можно взять покупной препарат или приготовить его собственноручно: 1 столовую ложку сушеной крапивы необходимо залить стаканом кипятка и настоять до остывания. Держат семена перца в таком настое до набухания, в течение нескольких часов.

Проращивание необязательно, тут у каждого свой выбор. Либо посадить набухшие семена, либо дождаться появления ростков.

Неправильно выбрано время посадки

Ранняя посадка семян перца на рассаду приводит к вытягиванию растений, плохому росту, зацветанию и появлению плодов до пересадки на постоянное место. Чтобы избежать таких ошибок, следует внимательно изучать рекомендации к сорту. Оптимальное время от посева до высадки в грунт – 2-2,5 месяца в зависимости от сорта.

Немаловажно соблюдать сроки посева по лунному календарю. Лунное притяжение действует на всю воду планеты (приливы и отливы зависят от луны) – это научно доказанный факт. Значит, она действует на все живые организмы. В зависимости от цикла луны замедляются или ускоряются процессы в организме растения. Поэтому не стоит относить этот посевной календарь в область народных преданий, и лучше сеять семена перца в период растущей луны.

Ошибки в температурном режиме

Рассада перца очень любит теплый воздух, почву и воду. Сквозняки приводят к гнилостным и грибковым болезням, замедлению роста. Слишком жаркая атмосфера при недостатке света делает рассаду слабой и вытянутой.

Холодная почва может спровоцировать загнивание корней, плохому питанию и замедлению роста рассады перца. Тепло в доме приводит к заблуждению, что почва в рассаднике нормальной температуры. Земля из контейнера на подоконнике часто имеет температуру гораздо ниже рекомендуемой.

Существует и другая крайность – размещение ящиков с посеянными семенами на отопительных радиаторах. Этот прием может сгубить все семена перца.

Полив следует проводить водой, температурой 30 градусов. Холодная вода действует аналогично холодной почве.

Необходимость пикировки

Потребность рассады перца в пикировке совершенно не доказана. Растение после пикировки долго восстанавливает свои силы и плохо растет. Оправдана эта процедура лишь при условии продолжительного теплого сезона. В средних широтах потеря во времени величиной полмесяца может угрожать недозрелым урожаем. Не стоит пытаться оживить слабую рассаду перца с помощью пикировки, повреждение корней может и вовсе сгубить ее.

Недостаток света

Плохой рост и слабые растения могут быть последствием недостаточного освещения. Эту причину можно легко исправить с помощью подсветки. Тот, кто повесил над рассадой перца лампу для эксперимента, уже никогда не расстанется с ней. Растения, которые тянутся в направлении окна, становятся вытянутыми и слабыми. Те экземпляры, которые не смогли получить и этой доли света, вовсе останавливают свой рост.

Подсветка специальной лампой либо лампой дневного света с подходящими характеристиками, изменят рассаду перцев до неузнаваемости. Лампа дневного света должна быть длинной во весь подоконник. Высота ее установки постоянно регулируется, чтобы до верхушек растения было 20-25 см. Дополнительным освещением может стать экран из фольги со стороны комнаты. Он будет отражать свет от лампы и окна в сторону растений, не позволяя ему рассеиваться.

Неправильная подкормка

При условии малого объема земли, быстро истощаются запасы минеральных веществ, даже когда хорошо подготовлен грунт. Растение при недостатке азота плохо растет, листья бледные, стебель тонкий. Недостаток фосфора может привести как к плохому росту, так и к уродливости рассады перца. Калий нужен для качественного и вкусного урожая, поэтому при его недостатке образуется мало цветов. Поэтому рекомендуется производить азотные и минеральные подкормки саженцев. Для рассады перцев требуется 2 подкормки до высадки на постоянное место.

Недостаток других менее важных микроэлементов, таких как железо, бор, медь и другие, может проявлять себя характерными заболеваниями, при которых рассада перцев плохо растет. По описанию состояния растения можно легко определить, чего ему не хватает.

Неправильный полив

Полив рассады перца не такое простое занятие, как кажется. Залитое растение плохо растет, так же, как и засушенное. Существуют рекомендации по правильному поливу:

• Качество воды. Она должна быть мягкой, чистой, только не кипяченой. Лучшим образом проявляет себя талая и дождевая вода;
• Количество воды должно быть таким, чтобы увлажнить почву на глубину залегания корней. Почва в емкости должна быть всегда увлажненной. Обычно достаточно поливать рассаду перцев через день-два;
• О температуре воды было сказано выше, +30 градусов;
• Поливать нужно в утренние часы;
• Нельзя мочить листья и стебель растения.

Болезни и вредители

Плохой рост и развитие растения может быть причиной заболевания рассады перца. Болезни этой культуры могут бактериальными, грибковыми и вирусными. Благоприятные условия для их развития: чрезмерный полив и холодная почва.

Для начала следует отделить больные растения от здоровых, удалить пораженные листья, создать нормальные условия для растения. Существуют препараты, которые успешно борются с заболеваниями различного происхождения, если болезнь еще не сильно распространилась.

Если перцу становится хуже, лучше избавиться от него вовсе, чтобы препятствовать заражению остальной рассады. Землю от него выкинуть, емкость продезинфицировать.

Стоит также проверить наличие вредителей на рассаде перцев. Эти прожорливые жучки и мошки высасывают из растения все соки, поэтому оно плохо растет. Внимательно осмотреть листья на признак присутствия самих вредителей и продуктов их жизнедеятельности. Если враг обнаружен, нужно провести обработку растения инсектицидами. Это ядовитые вещества, поэтому необходимо принять все меры безопасности.

Народные методы помощи слабой рассаде перца

В народе есть свои, проверенные временем способы, вернуть ослабленную рассаду перцев к жизни.

Полив настоем заварки

Вместо обычной воды, настаивают 1 стакан спитого чая в 3 литрах воды 5 дней. Затем поливают, как обычно.

Дрожжевая подкормка

Дрожжи содержат много полезных веществ, к тому же они кормят почвенные микроорганизмы. После такого удобрения уже через 3 дня виден результат: растения, которые плохо растут, становятся крепкими и рослыми.

Приготовить ее очень просто: развести в трехлитровой банке 1 ст. ложку сухих дрожжей и 2-3 ст. л. сахарного песка. Настоять в теплом месте до тех пор, пока не начнет бродить. Разводить с водой, пропорция 1:10.

Зола нормализует pH почвы, смягчает воду, содержит нужный рассаде перцев калий и фосфор. Можно посыпать ей поверхность почвы, это не только будет долгоиграющей подкормкой, но еще и мульчей, отпугнет вредителей и окажет подавляющее действие на вредные микроорганизмы.

Рассада перца в домашних условиях. Мастер-класс

• 

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях температуры или неудачной пересадке стебли растений грубеют, снижается их потенциальная урожайность. Как же вырастить рассаду перца правильно?

• 
• 
• 
• .

Если допустить одревесневание стебля у перца, он начинает хуже прирастать в толщину (а впоследствии при обильном поливе может дать трещины). Такие растения уже не дают обильного урожая, так как их завязи получают меньше питания.
Кроме того, перец не достаточно устойчив к корневой гнили. Если распикировать его, как другие рассадные овощи, в стадии двух настоящих листочков с заглублением до семядолей, он останавливается в росте, долго болеет и может погибнуть от грибной инфекции.
Чтобы получить хороший урожай перца в условиях короткого лета, сеять его приходится достаточно рано и до самой высадки обеспечивать рассаде равномерное развитие без стрессов и резкой смены условий. В этом главная особенность успешной технологии выращивания рассады перца.

Когда сеять перец на рассаду?

Созревание плодов у перца начинается через 100-150 дней после появления всходов, а рассаду высаживают в возрасте от 60 до 80 дней, поэтому к посеву лучше всего приступать 20 февраля — 10 марта в зависимости от сорта. Более точно рассчитать сроки посева можно самомостоятельно, ели вы знаете характеристики сорта.

Как подготовить семена перца к посеву

Осмотрите семена, удалите все щуплые и повреждённые. Отобранные семена перца обработайте против грибных инфекций. Замочите их, поместив в марлевый мешочек, в растворе любого фунгицида («Максим», «Фитоспорин-М», «Витарос») по инструкции. Можно обойтись замачиванием семян в густо-розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут. После марганцовки тщательно промойте их прямо в мешочках. Хорошие результаты даёт замачивание семян перца на 12 часов в Эпине (1-2 капли на 100мл воды). После этого разложите семена между двумя слоями влажной чистой ткани, накройте, чтобы влага быстро не испарялась, и поставьте в тёплое место (+25°С). Через 7-14 дней семена наклюнутся. Не пропустите этот момент, потому что корешки перцев очень хрупкие, они болезненно переносят малейшие повреждения. Узнать больше о протравливании и намачивании семян, обработке их стимуляторами вы можете, прочитав статью Подготовка семян перца к посеву.

Как приготовить грунт для перца

Пока семена прорастают, приготовьте почву для посева. Можно использовать готовую смесь для посева перцев, добавив в неё после просеивания промытый песок (примерно 0,5 части на 3 части грунта). Опытные огородники обычно сами готовят смесь для посева.
Земельная смесь для посева перца: тщательно смешайте 2 части перегноя (его можно заменить хорошо перепревшим компостом), 2 части торфа и 1 часть хорошо промытого песка. Просейте эту смесь и пропарьте в течение часа в пароварке, чтобы защитить всходы от грибных заболеваний и сорняков.

Посев семян перца на рассаду

Плошку для посева промойте в растворе марганцовки, заполните приготовленной почвенной смесью и слегка уплотните её так, чтобы бортик посуды возвышался над почвой примерно на 2 см.

Разложите пинцетом наклюнувшиеся семена на расстоянии 1,5-2 см. Сеять гуще не нужно: всходы перца будут затенять друг друга и вытягиваться.

Засыпьте сверху почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Немного уплотните. Поливать посевы перца нужно осторожно, следя за тем, чтобы семена не вымывались на поверхность почвы. Поставьте этикетки с названием сортов. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, поместите посевы в парничок или в пакет. Температуру нужно поддерживать на уровне +25°С.

С появлением всходов (обычно это происходит на 5-7 день) поставьте посевы в светлое место с температурой +15-17°С. Поливайте тёплой водой умеренно, следите, чтобы вода не скапливалась в поддоне. Чтобы сеянцы не наклонялись в сторону света, поворачивайте плошку со всходами относительно окна или досвечивайте их фитолампой.

Как правильно пикировать перец

Чтобы снизить риск повреждения растений корневой гнилью, перец пикируют в стадии двух настоящих листочков без заглубления или заглубляя не больше, чем на 0,5 см. В справочниках рекомендуется и другой способ: пикировать всходы в стадии семядолей, когда они легче переносят пикировку. В этом случае их можно заглублять до семядольных листочков. Второй метод пикировки перца больше подходит для профессиональных теплиц, где сразу после появления всходов температуру снижают, обеспечивают растениям хорошее освещение, и у сеянцев формируется короткое, плотное подсемядольное колено. В домашних условиях всходы получаются в любом случае более вытянутыми, поэтому их лучше пикировать первым способом.
Через 3-4 недели после всходов у сеянцев появляются 1-2 настоящих листа.

Это самое подходящее время для пикировки перца в домашних условиях.

Заранее хорошо пролейте почву в плошке, дождитесь, когда лишняя вода стечёт в поддон. Перец развивается медленно, поэтому его лучше пикировать в небольшие горшочки (100-150 мл). В них рассада быстрее осваивает земляной ком, поэтому земля не закисает при поливе и корни меньше подвержены гнилям.
При пикировке берите сеянцы за «ушки», чтобы не повредить стебелёк. Лунка в горшочке должна быть такой, чтобы корешки располагались в ней свободно, без загибов. Присыпьте почвой и слегка уплотните. Корневую шейку можно немного заглубить, но не более, чем на 0,5 см.

Осторожно полейте, придерживая сеянец, пока вода полностью не пропитается. Досыпьте почву, если она слишком осела после полива.

Установите рассаду на подоконнике, притеняя её первое время от прямых солнечных лучей. Следите, чтобы почва в горшочках не остывала ниже +15°С. При температуре ниже +13°С рост рассады останавливается.

Как подкармливать рассаду перца

До высадки в грунт перец необходимо подкормить не меньше двух раз:

• Через 2 недели после пикировки
• Через 2 недели после первой подкормки.

Подкормки вносятся в жидком виде. Очень удобно использовать готовые удобрения для рассады: Агрикола, Крепыш, Фертика Люкс, Растворин.
В конце весны, когда часть рассады других культур перекочует на закаливание, и место на подоконнике освободится, расаду перца нужно перевалить в горшки объёмом 0,8-1л. При аккуратной перевалке с сохранением земляного кома рассада не останавливается в росте. Состав почвы можно исспользовать тот же, что для посева и пикировки, но просеивать её не надо: комковатая структура лучше пропускает воздух к корням. На ведро земляной смеси добавьте 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 0,5 стакана древесной золы или 3 столовые ложки специального удобрения для перцев и томатов «Синьор помидор».
За 2 недели до высадки начинайте закаливание рассады на свежем воздухе. При закаливании учитывайте, что первое время её нужно обязательно притенять от прямых солнечных лучей и оберегать от сквозняков.

Когда и как высаживать перец в грунт

В стадии образования первых бутонов рассаду можно высаживать в грунт, если среднесуточная температура установилась на уровне +15. +17°С.

Перцы совершенно не выносят холодных тяжёлых почв, поэтому, если на вашем участке глинистая земля, то внесите в нее торф и перегной. Хорошо перекопайте на глубину штыка лопаты, разровняйте, чтобы не было уклона. Сделайте лунки на расстоянии 50 см ( между рядами 60 см). Лунка для посадки перца должна быть такой глубины, чтобы при посадке корневая шейка находилась на уровне поверхности почвы. Внесите в лунку 1 столовую ложку полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий, хорошо перемешайте, чтобы удобрение распределилось равномерно. Аккуратно извлеките растение из горшка, стараясь не нарушить земляной ком. Сделать это не трудно, если растение хорошо освоило земляной ком в горшке.

Засыпьте лунку чуть больше, чем на половину, чтобы основная масса корней оказалась закрытой. Обильно полейте (примерно 1/3 ведра на лунку. Когда вода впитается, заполните оставшуюся часть лунки рыхлой землей. Сразу поставьте этикетки с названием сорта.

Замульчируйте посадки торфом. Если требуется, то подвяжите кустики к опоре. Если ночью температура опускается ниже +13. +14°С, укройте растения по дугам нетканым укрывным материалом.

Читайте также: Посадка семян перца на рассаду в торфяные таблетки

Перейти к основной статье про перец

Плохо растет рассада перца, что делать? — Магия растений

Сладкий болгарский перец – капризное растение. Оно любит свет, тепло, щепетильно относится к составу почвы, в которой растёт. Оптимальная влажность – ещё один критерий, по которому определяется хороший рост сладкого овоща в рассадном периоде. Ошибок огородника, самостоятельно выращивающего перец из семян, может быть несколько.

Для перцев готовят специальную хорошо удобренную лёгкую почву. Её покупают в готовом виде или составляют в домашних условиях из дерновой, торфяной и листовой земли, снабжённой полезными микро- и макроэлементами. Особенно важно присутствие калия, фосфора и азота.

В случае с перцами обращают внимание на кислотность почвы, которая не должна превышать нормы для данного растения. Она составляет 6,5-6,7 единиц. Уровень кислотности любого грунта проверяют с помощью лакмуса. При превышении параметров вносят порошок яичной скорлупы. Делают это за 2-3 недели до посева семян или с осени.

Перед применением почву прокаливают на огне, чтобы избежать развития вирусных заболеваний. Если этого не сделать, рассада может заболеть «чёрной ножкой». Это заболевание напрочь лишает молодые ростки жизнеспособности.

Семена перцев проращивают под плёнкой в тёплом тёмном месте. По мере образования всходов ёмкость с ростками переносят на южное хорошо освещаемое в течение дня окно. Дважды в день тару поворачивают то одной, то другой стороной к стеклу, чтобы рассада не вытягивалась.

Недостаток света может привести к пожелтению и опаданию листьев и гибели ростков. Если световой день короток, применяют искусственное досвечивание. Перец – южное растение, нуждается в большом количестве солнечных лучей. Рассада может плохо себя чувствовать, если ей темно.

В первые недели роста молодые перцы особенно чувствительны к уровню влажности почвы и воздуха, который их окружает. В это время рассаду лучше опрыскивать, а не поливать. Избыток влаги может привести к загниванию корней, возникновению «чёрной ножки» и замедленному росту.

Рассада перцев лучше себя чувствует в слегка пересохшей, чем переувлажнённой почве. Для хорошего роста ростки поливают не более 1-2 раз в неделю в зависимости от температуры окружающей среды.

Ошибочно считать, что перцы надо усиленно кормить. Тех удобрений, которые были внесены под посев семян, хватает молодым росткам надолго. По крайней мере первую подкормку проводят не ранее, чем через 10-14 дней после всходов всех посеянных семян.

К этому времени ростки становятся крепкими, корневая система хорошо сформирована, и растениям требуется дополнительное питание для дальнейшего развития. В качестве добавки используют комплексное минеральное удобрение. Особенно много рассаде необходимо азота, который способствует формированию зелёных листочков.

Если семена перцев хорошо взошли, но рассада растёт плохо, медленно, причины надо искать во внешних условиях. Наблюдения за растениями помогут определить, чего не хватает сладким южанам.

Рассада перца не растет уже 2 недели! Рост остановился в фазе семядолей. В чем причина и что делать?

Владимир Бабин

Она растёт, просто вы этого не замечаете, вы регулярно на неё смотрите и вам это только кажется, всё нормально не переживайте всё идёт по тихонечкуПомочь растениям лучше адаптироваться в неподходящих для них условиях развития, активно расти и давать урожай помогут стимуляторы роста: Эпин, Силк, Новосил, гуминовые препараты и ряд других. Под их воздействием в клетках растений будут вырабатываться гормоны «хорошего настроения» , которые формируются в естественных условиях лишь при очень хорошей погоде. В результате растения порадуют вас большим и более вкусным урожаем.

сергей беседин

Татьяна Цивильская

Ей не нравится погода. .
Вот тоже сегодня думала. я в начале мая всегда высаживала помидоры в теплицу. А в этом году. Помидоры не готовы к высадке, в теплице полно снега.. Видимо посадим позже..

Удобрить, поднять температуру. усилить освещение.

Лена, у меня то же самое (Донецк) . Наверное, он почувствовал смещение земной оси и испугался) , впрочем, как и вся остальная рассада тоже в этом году.
ты случайно в Артёмовске не жила?

Иногда растения, стоя на окне, угнетаются сквозняками, но я думаю, что у вас проблема с корнями. Может быть почва сильно уплотнена и корни задыхаются или, наоборот, слишком рыхлая и в ней много воздушных карманов. Может быть земля переувлажнена и холодная, корни могли загнить (нет ли налёта на поверхности земли) . И если корни сильно пострадали, то практически ничего не сделаешь, растения будут чахнуть. Но всё же есть надежда что-то поправить, повысив температуру почвы. Я бы не стала удобрять до тех пор пока растения не пойдут активно в рост, потому что болеющее растение не удобряют, это для него будет удар.

У меня в этом году произошло тоже самое. Перцы сидели с семядолями 3 недели. Заменила землю — стали расти. Изменения стали происходить уже на второй день после пересадки. Может и у вас дело в почве?

Погода. У меня так же. Вся рассада приостановилась в росте.

У меня 2 емкости, в одной огородная почва-жесткая, тяжелая, в другой покупная, вот там где огородная растет медленно очень, а посажено раньше чем в покупной, и размером меньше.

в этом году почему то плохо растет рассада баклажан и перца

[Я-Ваша Легенда]™

с перцем у меня тоже были не лады, а сейчас стал расти. Баклажаны еле живые, 6 кустиков из 10.

Деми Ловато

Эльмира Наумова

у меня вообще все плохо растет (((

буканкин миняй

да? а я и не заметил. сегодня рассаживал, зае замучался.

подкормите чем надо ее. досвечивать надо. раз на раз не приходится.

Харьковчанка.

В этом году пасха поздняя.. природа просыпается плохо.. мы спешим, опережая события.. Туго всходит и сидит все по тому, что весна будет затяжная..

Ирина Владимировна

Внести удобрение+дополнительное освещение.

Кочева Полина

Плохо растет-полейте гумиксом и досвечивать, сильно тянется-атлетом обработайте

Татьяна Коршунова

Вы правы, рассада в этом году расти не торопится, думаю солнышка ей не хватает.

Ирина Шабалина

Если грунт покупной, то значит не повезло с ним. Нужно подкормить.

всегда нарядная

погода то какая! Опять всё замело! 2 недели солнца-томаты попёрли! А сейчас пасмурно (уже 8 штук погибло! Никогда такого не было! Сколько я рассаду с бабулей садила! Выкидывали только то, что при пикировке ломалось! Ну ничего-сажаю с запасом-думала подругам отдать. Не судьба! Пасха 5 мая! Всё запаздывает!

Пасмурно очень, солнышка практически нет. У меня в этом году помидоры как никогда, сначала отказывались всходить, теперь расти не хотят. Первую партию ранних вообще пришлось выкинуть, вот так! я КУПИЛА СУДАРУШКУ ПОПРОБУЮ.

Баклажаны не сеяла, а рассада перцев впервые сильно вытянулась. Я и не подозревала, что она на такое способна.

Людмила Гущина

А как у Вас с погодой? У нас снег валит уже который день и тоже медленно растёт рассада баклажан и перца, но я этому только рада. Не перерастёт ко времени высадки в грунт.

Natali Mur)

У меня с перцем всё нормуль 10 из 15 и крепенькие, а вот баклажаны да, подводят. . из 15 вышел только один! Досеяла в другой плошке не помню сколько, вылезло 4, ладно мне 5 шт хватит на первый раз (ранее баклажаны не выращивала вообще) .
Томаты разные по разному всходят, но в общем неплохо, только тянутся к свету, лампу приготовила.

у меня из 28 семян взошли и растут 13. А многие знакомые жалуются на невсхожесть перца и баклажан. Созваниваемся и клянчим друг у друга ))) А поделиться то и нечем! Прийдётся докупать рассаду, но она, наверное, будет дорогая, рублей по 50 за корешок. А в прошлом году перца было завались, по 10 рублей за растюху просили.

Оксана Кинькова

В этом году грех жаловаться_ все взошло и хорошо растет. Вот в прошлом все кустики разнокалиберные были.

У меня с рассадой в этом году одна морока — перец очень плохо всходил, затем к нему чёрная ножка прицепилась. А семена баклажанов вообще целый месяц в земле пролежали, только на днях начали росточки давать.

Нонна Максимович

Перцы взошли хорошо, а вот баклажаны -нет. Прошло 3 недели и сегодня появился лишь первый росток.

Перец – особенности ухода, посадки и выращивания

В природе насчитывают более 2 000 видов перцев, а их родина — Центральная Америка. В этой статье я расскажу про сладкий перец, который называют еще болгарским. «Мексиканец» попал в Европу в 15 веке и кружными путями, через Испанию, Турцию, Иран, в конце концов проник в наши края. Здесь он серьезно прижился, несмотря на теплолюбивость и капризный нрав — ведь достоинств у перца хоть отбавляй! Он не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов. По этой части с ним сравнится редкий овощ или фрукт.

Но чтобы получить хороший урожай, придется постараться. Этот «южанин» любит теплую погоду, поэтому в средних широтах выращивают его по большей части рассадой и в теплицах.

Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.

Выращивание рассады перца

Если у вас нет теплицы, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней.

Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см. Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития корневой системы перца.

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.

Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания, на протяжении пяти часов, в воде, температура которой около 50 °С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около 20 °С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян перца, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.

Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть их полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около 22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте.

После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады перца днем около 26-28 °С, ночью около 10-15 °С. Не стоит баловать рассаду перца излишними поливами, это может только повредить ей — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива рассады перца должна быть теплой — около 30 °С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать растения от сквозняков.

Рассада перца требует дополнительного освещения, так, на протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера.

Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже 13 °С.

Посадка перца

Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники для перца: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.

Для выращивания перца лучше всего подходят легкие почвы. Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника перца 5 кг органических удобрений на кв. метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры. За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса.

Высаживают рассаду перца в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая.

Помещать в саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни перца и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.

Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько сортов перца, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.

Уход за перцем

Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить.

Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня. Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).

При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.

В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая.

В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы.

Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.

Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней.

Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.

Вредители и болезни перца

Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.

Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.

Сорта перца

Прежде чем сажать перец, необходимо определиться с выбором сорта, и тут все зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от назначения будущих плодов. Так, если вы намерены употреблять перцы преимущественно в свежем виде, лучше отдать предпочтение более толстостенным и крупноплодным сортам, например Калифорнийское чудо, Гладиатор, Винни-Пух или Подарок Молдовы. Если же основное назначение — консервация, то выбирайте мелкоплодные сорта, относящиеся к «сибирской» серии: Купец, Ермак, Виктория и др.

Ермак — один из самых скороспелых сортов перца, плоды созревают рано и дружно. После первого урожая перец сорта Ермак снова зацветает и дает хороший второй урожай. Очень крупные плоды, масса которых доходит до 250 г. Урожайность сорта — 12-15 кг/кв. м.

Гладиатор — среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/кв. м.

Медаль — раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи. Плоды сорта Медаль достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм. Урожайность сорта достигает 16 кг/кв. м.

Йова — один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с м2, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.

Калифорнийское чудо — сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм.

Черный кардинал — относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 кв. м до 10 кг урожая.

Виктория — сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 гр, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/кв. м.

Марина, Некрасовское

Таня, спасибо за подробный рассказ об этой замечательной культуре! Но не соглашусь с тем, что перец плохо переносит пикировку, хоть везде об этом и пишут! У меня приживаемость растений после пикировки стопроцентная, никаких проблем. Кстати, и заглубляю я их, вопреки всем рекомендациям; если рассада немного вытянулась — по самые семядольные листья. Отличные, крепкие растения получаются, плодоносят в условиях Средней полосы в открытом грунте. И насчет схемы посадки — опыт (причем не только мой, но и друзей-огородников) говорит о том, что перцы предпочитают уплотненную посадку, в тесноте они лучше плодоносят. Ну, не буквально, конечно — место для развития им все же нужно. Но 40 см — много!

Это, конечно, только мои наблюдения. Я знаю, что многие выращивают четко по рекомендациям, и у них перец тоже отлично плодоносит. Но все-таки не могу не поделиться :))

А из сортов у меня в фаворитах два: Черный конь и Маркони. Сею и другие, но эти просто люблю за необычность.

Черный конь дает хороший урожай, рано начинает плодоносить и оригинально выглядит на кусте. А у Маркони очень длинные тонкостенные плоды. Мне почему-то очень нравится их вкус, хотя мякоти там немного.

Людмила Шубан, Караганда

Искала у нас Чёрный конь и Чёрный кардинал! Пока не нашла! Зато взяла Биг Папу и ещё чёрно-фиолетовый сорт, название не помню! Может ещё чёрных привезут, жду!

Спасибо Марина, что поделились секретами.)) Попробую в этом году часть посадок немного уплотнить и сравню результат — может и у меня они будут еще лучше плодоносить, хотя и так все прекрасно ))

А насчет приживаемости после пикировки, то действительно, перцы у меня приживаются плохо — сначала вянут, потом еле отходят, но стабильно, недели две болеют и, как следствие отстают в развитии(( А вот перцы посаженные сразу в торфяных стаканчиках прекрасно себя чувствуют сразу после пересадки, начинают раньше плодоносить и дают более стабильные урожаи.))

Очень красивые у вас Марина перчики.:) Черный конь я тоже сажаю, тоже уважаю его за ранее плодоношение и оригинальность — больно уж красив. А вот Маркони сажать не доводилось — надо попробовать.) Самым любимым моим сортом перца, пожалуй, является Гладиатор — просто поражает своими плодами, они у него не только значительно больше, чем у остальных сортов, но и очень-очень вкусные.)))

Марина, Некрасовское

Таня, вполне возможно, что с пикировкой все дело в возрасте сеянцев, хотя тоже не факт: обычно пикирую еще в фазе семядолей, но случалось и позже. У меня приятельница в этом году пикировала перцы уже с первой парой настоящих листьев; видела я эти перцы: они даже не заметили пересадки)) На самом деле, иногда сложно даже понять, почему одно и то же действие приносит разные результаты, приходится просто констатировать факт 🙂

А семян Маркони я почему-то уже года два не могу найти в продаже(( Гладиатора надо попробовать посеять, мне понравилось)) Таня, а он у Вас в теплице растет? Обычно в нашем климате крупноплодные и толстостенные перцы без укрытия просто не вызревают, Вы как их выращиваете?

Марина Садовникова, Санкт-Петербург

Марина, здравствуйте, правильно ли я поняла, что перец вы пикируете совсем маленькими — в фазе семядольных листьев? В каком возрасте от всходов? Почему это считаете правильным? Я набираюсь опыта — выращивала всю рассаду, кроме перца, в этом году рискнула посеять перец. Замачивала в эпине, взошел дружно неделю назад. Вот изучаю — когда его лучше пикировать! И нужно ли удобрять? Чем и когда? СПАСИБО!

Марина, Некрасовское

Марина, я убеждена, что в таком вопросе очень важно провести собственные эксперименты и определить то, что лично Вы для себя посчитаете правильным и удобным. Мы тут, принимаясь обсуждать, как лучше что-то выращивать, нередко обнаруживаем, что мнения расходятся — но при этом все с урожаем, и все довольны)))

Я стараюсь пикировать перец совсем маленьким по двум причинам: во-первых, по моим наблюдениям, он так легче переносит процедуру (у меня практически не бывает выпавших после пикировки сеянцев), а во-вторых, я изначально сею густо в ящик — когда всходы подрастают, им становится тесно.

К какому-то конкретному возрасту не подгадываю. И год на год не приходится, и всходят семена не всегда равномерно… Вот в этом году, например, из 5 посеянных сортов один уже дал всходы, а остальные еще признаков жизни не подают. Но не исключаю, что пикировать в итоге я их все равно буду одновременно — просто так удобнее.

Удобрять — вообще не удобряю рассаду. В покупном грунте ей вполне достаточно питания до высадки в грунт, с моей точки зрения. Правда, в последние года 3-4 использую концентрат Гуми, который добавляется в воду для полива или опрыскивания растений. Но это все же не столько питание для рассады, сколько своего рода «витаминки» — для повышения стрессоустойчивости, укрепления растюшек. Как-то так))

Марина Садовникова, Санкт-Петербург

Марина, спасибо за ответ! Я вчера перец благополучно распикировала, частично и семядольными листиками, частично с маленькими настоящими, стоит молодцом, думаю, что всё прошло благополучно. У меня с перцем, вообще-то, та же история — пара сортов взошли сразу и дружно, пара всходила долго и единичными тростиночками, а остальные до сих пор не подают признаков жизни. Вчера ради эксперимента посеяла ещё пару сортов перца вместо невзошедших, поздновато конечно, вся надежда на то, что сорта скороспелые. Да, я всю рассаду (уже подросшую) удобряю гуматами, а за день перед высадкой в теплицу поливаю эпином. Удачи!

Марина, Некрасовское

Марина, не поздно еще! Я обычно сею в конце марта — и с урожаем. Ну, попозже, может, созреют — так это не критично… В этом году просто что-то заскучала по весне, вот и поторопилась с посевами)) Но у меня тоже еще не все сорта посеяны, какие планировалось — раннеспелые еще на очереди. Это тоже опытным путем сложилось: когда высаживала большую рассаду, она сильнее и дольше болела, в итоге выигрыш во времени — минимальный, а хлопот с рассадой много, пока еще день короткий. В итоге стала сеять позже — маленькая рассада легче адаптируется, некоторые сорта переезжают в парник вообще безболезненно. Так что это даже к лучшему, что получится разновозрастная рассада — попробуете, сравните, сделаете выводы, как Вам больше понравится.