КОГДА СОБИРАТЬ ЧАБЕР ОГОРОДНЫЙ ДЛЯ СУШКИ НА ЗИМУ

Хорошим временем для сбора чабера огородного для сушки на зиму является период во время его цветения, обычно приходящийся на летние месяцы. В это время растение обильно покрыто цветками, что является сигналом, что растение наиболее активно и содержит большое количество полезных веществ.

Для сбора чабера огородного вы можете выбирать только самые зрелые цветки. Они должны быть целыми, без повреждений или болезней. Оптимально собирать цветки утром или вечером, когда на растении нет никакой влаги от росы или дождя.

Выбранные цветки осторожно срываются, оставляя небольшую длину стебля для последующей сушки. Лучше использовать сухую и тёплую погоду для этого процесса.

После сбора чабер огородный оставляют на прохладном и проветриваемом месте с низкой влажностью для сушки. Это может занять несколько дней до нескольких недель, в зависимости от погоды и условий. Правильно высушенный чабер огородный должен быть хрупким и без признаков влаги. Если он гибкий или влажный, то нужно продолжить сушку.

После полной сушки чабера огородный можно хранить в плотно закрытой таре или бумажном мешке в прохладном, сухом и темном месте. Сушеный чабер огородный будет хорошим источником аромата и вкуса в течение зимних месяцев.

Когда собирать чабер и как сушить. Применение приправы в кулинарии

Когда собирать чабрец для сушки на зиму — советы опытных травников

Как сушить чабрец (тимьян)?

Чабер: выращивание и уход

СЕЕМ БАЗИЛИК ПРАВИЛЬНО! БЕЗ СЕКРЕТОВ И ЗАМОРОЧЕК, простой и проверенный годами способ

ДУШИЦА (орегано) - трава долголетия, женская трава// Полезные свойства, выращивание и применение