КОГДА ВЫКАПЫВАТЬ ПАСТЕРНАК

Пастернак - это овощная культура, которая является ботвой семейства зонтичных, и выращивается главным образом для своего корнеплода. Определить оптимальный момент для выкопки пастернака может быть несколько сложно, но есть несколько признаков, на которые стоит обратить внимание.

Один из признаков, указывающих на готовность пастернака к сбору, - это цвет его листвы. Когда листья начинают желтеть и вянуть, это может означать, что корнеплод уже достаточно зрелый для выкопки. Однако, стоит учитывать, что этот признак может быть не всегда точным, и лучше проверять зрелость корнеплода иными способами.

Другой признак, указывающий на готовность пастернака, - это его размер. Взрослые корнеплоды обычно достигают длины около 20 сантиметров и имеют достаточно толстый корень. Если пастернак достиг больших размеров, это может значить, что он готов для сбора.

Один из методов проверки зрелости пастернака - это осторожно вытащить один или два маленьких корнеплода из почвы и проверить их состояние. Зрелый пастернак должен иметь твердый корень сочного и ароматного мякоти, а не сухой или разбухший. Если все корнеплоды соответствуют этому признаку, значит, настало время для сбора.

Некоторые садоводы также полагаются на холода осенних месяцев, чтобы помочь пастернаку стать более сладким и вкусным. Они оставляют пастернак в почве после первых заморозков, чтобы клубень продолжал созревать. Однако, это может быть рискованным, так как слишком долгое оставление пастернака в почве может привести к его порче или повреждению корнеплодов.

В итоге, для определения времени сбора пастернака рекомендуется обращаться к наблюдениям и проверять зрелость корнеплодов при помощи указанных методов. Как только пастернак достигает взрослого размера и имеет сочное мякоть, можно приступать к его выкопке.

Пастернак от А до Я.

Как я выращиваю пастернак

КАТАСТРОФА! Зацвели жимолость и каштаны, а смородина раздула почки? Осеннее цветение не в срок.

ПАСТЕРНАК / Свои семена, самосев, подзимний посев, урожай с двух разных огородов

ПАСТЕРНАК ЛУЧШИЙ ИЗ ВСЕХ

Весенний посев пастернака