Здоровая рассада капусты

Правильная посадка и выращивание рассады капусты

«Огородная барыня», «первый овощ в огороде» — так издавна величают капусту в народе за уникальное сочетание вкуса, пользы, декоративности. Не каждому огороднику удается похвастать ее отменным урожаем. Часто причиной дачного фиаско становится слабая, неумело выращенная рассада. Изучите правила подбора и предпосевной подготовки семян для выращивания рассады капусты, уясните, когда сажать молодые экземпляры в грунт, как грамотно ухаживать за ними, чтобы получить крепкие растения.

Содержание

Как посеять капусту на рассаду с гарантией успеха ↑

Успеха в выращивании рассады капусты можно достичь при соблюдении таких первостепенных условий:

• удачного подбора сорта;
• правильной подготовки семян к посеву;
• квалифицированного подхода к подготовке посадочного грунта;
• выдерживания точных сроков посева;
• тщательного ухода за сеянцами.

Рассада в процессе роста

Выбор сорта и подготовка семян ↑

Многообразие видов огородной капусты впечатляет. Перечень предпочтений российских дачников возглавляет традиционно любимая всеми белокочанная капуста. Несколько реже на дачных грядках встречаются цветная и краснокочанная. В последнее время все увереннее завоевывают место на участках такие виды, как пекинская капуста, брокколи, кольраби, брюссельская капуста. И каждый вид представлен далеко не единственным сортом или гибридом.

Сорта подбирать нужно сообразно тем целям, которые вы преследуете при выращивании капусты. Если хочется летних витаминных салатов, нужно купить семена ранней капусты, которые дадут кочаны через 43-55 суток после высадки рассады, такие как:

• ультраранние гибриды F1 — Экспресс, Парел, Старт;
• сорт с говорящим названием Скороспелка.

Если выращенную капусту вы намереваетесь использовать свежей и консервировать впрок, подойдут среднепоздние и среднеспелые гибриды и сорта, например, широко известные сорта Слава, Подарок. Для зимнего хранения, квашения хороши поздние сорта — к примеру, Московская поздняя.

К посеву семена нужно подготовить:

1. Отобрать самые крупные, полновесные семена диаметром около 2 мм, засыпать их на 20 минут в 3% раствор поваренной соли, выбрать осевшие на дно, тщательно промыть чистой водой, слегка подсушить.
2. Для профилактики грибковых заболеваний отобранный посевной материал поместить на полчаса в термос с горячей (50°C) водой, после чего вынуть, погрузить на минутку в холодную воду, просушить. Той же цели послужит обработка семян Фитоспорином по инструкции.
3. Для повышения энергии роста желательно в течение полусуток выдержать семена в растворе микроэлементов, используя средства «Идеал», «Эпин» и им подобные. Отлично подойдет для этого и настой обычной древесной золы.

Важно! Дражированные и ярко окрашенные семена домашней обработке не подлежат — они уже обработаны производителем!

Средства для дезинфекции семян

Готовим почву с учетом всех потребностей ↑

Землю для рассады капусты нужно запасти заранее, в идеале она уже с осени должна дожидаться своего часа. Но, если осенью вы забыли или не успели это сделать, большой беды нет — главное, приготовить питательную почвосмесь до того, как будут подготовлены семена. Основные ее составляющие: торф, песок, дерновая (огородная) земля в равных частях. Вместо торфа подойдет хорошо разложившийся перегной.

Использовать можно и другие почвосмеси, содержащие большой процент гумуса, рыхлые, воздухо- и влагопроницаемые. К примеру, хорош субстрат из компоста, песка, ошпаренных кипятком опилок (2:1:1). Весьма желательно добавить в состав древесную золу (2 стакана к ведру смеси) — она обогатит почву микро- и макроэлементами, воспрепятствует заболеванию черной ножкой сеянцев.

Для составления рассадного субстрата нельзя использовать огородную землю после выращивания капустных культур и иных крестоцветных (репы, редиса, редьки). В такой земле наверняка содержатся возбудители характерных для капусты инфекций. Не подойдет и почва из-под томатов — они плохие предшественники для «огородной барыни».

Так выглядит качественный почвенный субстрат

Нелишним окажется добавление в почву для рассады капусты агроперлита. Он прекрасно разрыхляет субстрат, при поливе поглощает избыток воды, а позже мало-помалу отдает ее молодым сеянцам, для которых это очень значимо. Если для обеззараживания почвосмеси вы намерены использовать ее пропаривание или прокаливание, добавлять перлит следует после этой процедуры.

В процессе приготовления почвенной смеси необходимо выбрать посторонние включения, просеивая компоненты через решетку. Следует знать, что даже такой полезный в открытом грунте дождевой червь, развиваясь в ограниченном объеме рассадного горшочка, может существенно навредить растению вплоть до гибели последнего. На этом подготовка почвы не заканчивается: приготовленный субстрат нужно еще обработать против вредителей, болезней.

Дезинфекция почвосмеси для рассады ↑

От грамотного подхода к обеззараживанию грунта зависит будущий урожай, иногда и сама жизнь юных сеянцев. Правильная дезинфекция поможет избавить почву от патогенных микроорганизмов, яиц насекомых, грибных спор, что обеспечит развитие здоровой рассады.

Простейшая дезинфекция марганцовкой

Обеззаразить приготовленный субстрат можно одним из несложных способов:

1. Обработать Фитоспорином, Экстрасолом или иным предназначенным для этого средством, согласно инструкции для конкретного препарата.
2. Дважды пролить раствором марганцовки (1 г в литре воды): за 7 и за 3 дня до посева. Можно использовать с этой целью и раствор медного купороса.
3. Пролить кипятком, выложить на противень слоем 5 см, прокалить в духовке (90°C) в течение получаса.
4. Пропарить в течение часа на решетке, застеленной тканью, поместив ее над кипящей водой.
5. «Запечь» в фольге или рукаве. При этом будут присутствовать одновременно эффекты прокаливания и пропаривания, а в субстрате сохранится влага.
6. Неоднократно проморозить-оттаять. Способ эффективен против сорняков, вредителей, но от болезней (кила, фитофтороз) не защитит.
7. Обработать ЭМ-препаратами за 20 дней до посева.

Важно: Термообработка снижает плодородность почвы, уничтожая наряду с вредителями и патогенами полезные почвенные микроорганизмы. Чтобы «оживить» такую почву, необходимо заселить ее полезными бактериями: например, внести в состав биогумус в количестве 5% от объема.

Такую рассаду не вырастить, не соблюдая требований к ее посадке

Посев семян капусты на рассаду: сроки и пошаговая инструкция ↑

Удачное выращивание немыслимо без ясного понимания, когда сеять на рассаду раннюю июньскую капусту, когда позднюю, а когда «барыню» средних сроков созревания. Сроки высевания этой культуры существенно разнятся в зависимости от ее сорта и вида. Примерные сроки посева различных видов капусты приведены в таблице.

Сроки посева семян

В посевные сроки свои коррективы вносят также особенности сортов, наличие парника, рассадника, теплицы. Определить время посадки по этим факторам можно по нижеприведенной таблице.

Приведенные сроки ориентировочные: они зависят еще от региона. Но можно точнее определить их для себя, помня, что всходы появляются приблизительно на 5-7 день и учитывая период развития растений от всходов до полноценной рассады капусты:

• 40-45 дней для ранней и поздней капусты;
• 35-40 дней для среднеспелой.

Подходящие сроки посева сортов

Когда подошел срок, подготовлены грунт и семена, наступает волнительное время посадки. Квартиры горожан местом для выращивания, как правило, не изобилуют, и овощеводы зачастую используют метод посева семян в общие контейнеры (школки) с последующей пикировкой. В этом случае посадку семян нужно делать по такой схеме:

1. Простерилизовать в растворе отбеливателя или марганцовки рассадные емкости. Заполнить их подготовленным влажным почвогрунтом.
2. Сделать бороздки глубиной 10 мм с расстоянием между ними 30 мм. Чтобы всходы были дружнее, углубления лучше делать, вдавливая в субстрат деревянную планку.
3. Разложить по бороздкам семена с интервалом 10 мм, прикрыть их почвосмесью.
4. Опрыскать грунт из пульверизатора, прикрыть стеклом (пленкой), оставить в тепле.

Посев в кассету

Некоторые огородники предпочитают выращивать рассаду капусты в индивидуальных стаканчиках или кассетах для рассады без последующей пикировки.

Видео: Посев капусты на рассаду

Уход за рассадой капусты в домашних условиях ↑

Высеяв семена, можно слегка расслабиться, но только на несколько дней. За посевами нужен постоянный контроль, а появившимся всходам потребуется создать благоприятные условия для развития.

Какой микроклимат нужен для успеха ↑

До появления всходов рассадный ящик, накрытый пленкой, надо содержать при температуре, близкой к 20°C, освещенность в это время не особенно важна. Едва появятся первые росточки, пленку следует убрать, для емкости с сеянцами подобрать самое светлое место с температурой 8-10°C по ночам и около 15°C днем. Это требование важно, так как вырастить рассаду капусты, чтобы она не вытягивалась, невозможно, не обеспечив ей должную температуру и освещенность.

При высокой температуре, низкой освещенности сеянцы вытягиваются, заболевают, могут даже начать гибнуть. Наилучшим местом в городских условиях будет застекленный балкон (лоджия). Если такого помещения нет, более приемлемые условия для сеянцев можно создать, занавешивая на ночь окно со стороны комнаты п/э пленкой. Утром этот «занавес» нужно убирать во избежание перегрева.

Важно! Указанные выше уровни температур относятся к белокочанной капусте. А, например, цветная неважно переносит низкие температуры, для нее они должны поддерживаться на 5-6°C, чем для белокочанной.

Пока дни коротки, посадки следует досвечивать, обеспечивая продолжительность светового дня до 15 часов. Досветку можно делать с помощью обычных ламп дневного света либо специальных ламп, предназначенных для этого (фитоламп). В пасмурную погоду нелишне включать лампы на весь день. Для повышения эффективности естественного освещения напротив рассадных емкостей со стороны комнаты стоит укрепить экран из фольги или белой бумаги.

Пикировать или не пикировать – решение вопроса ↑

Через пару недель, при наличии у сеянцев двух семядольных, первого настоящего листа, молодые растеньица необходимо распикировать. Для выращиваемой без пикировки рассады капусты этот прием пропускают. Плюсы пикирования:

• отпадает необходимость прореживания всходов;
• имеется возможность отбраковать слабые сеянцы, отобрав для дальнейшего выращивания крепкие, здоровые;
• рассада, выращенная с применением пикирования, имеет развитую корневую систему, что способствует ее хорошей приживаемости и повышению урожая;
• корневая система распикированных сеянцев большей частью сосредоточена в верхнем, наиболее плодородном, теплом слое почвы.

Выращивание без пикирования

Стоит заметить, последний плюс из перечисленных выше может оказаться при определенных условиях минусом. Пикировка – это пересадка растений из общего контейнера-школки в индивидуальные емкости. Причем верхушки главных корней при пересадке прищипывают с целью создания разветвленной системы боковых корней. Это обеспечивает растению повышенные возможности для получения питания из почвы.

В итоге пикирование повышает урожайность, но несколько задерживает рост и плодоношение. А еще отсутствие стержневого корня, который мог бы расти вглубь, добывая воду, снижает выносливость растений. Они сильно страдают в жару, выглядят вялыми, угнетенными, нуждаются в учащенных обильных поливах. Экспериментируя с рассадой и наблюдая за взрослыми растениями, можно решить для себя, пикировать ли сеянцы.

Пикирование сеянцев в рассадные горшочки ↑

1. Перед пересадкой (часа за два) сеянцы полить водой.
2. Рассадные горшочки (желательный объем 0,5 л) заполнить питательной почвосмесью на 3/4, слегка уплотнить.
3. Пикировочным колышком (многие обходятся собственным указательным пальцем) сделать в почве лунки с расчетом, чтобы корни помещались в них свободно.
4. С помощью пикировочного колышка (вилки) поддеть часть сеянцев вместе с землей.
5. Отделить одно из растеньиц, стараясь держать за семядольные листики, чтобы не повредить стебель. Отщипнуть до трети главного корня.
6. Опустить сеянец в ямку до семядольных листков, присыпать корни, почву вокруг стебля слегка примять, чтобы вокруг корня не было пустот.
7. Обильно полить землю вокруг пересаженных растений. После впитывания влаги и оседания грунта досыпать земли до первых листочков.
8. Для предохранения от черной ножки желательно присыпать почву в горшочках прокаленным песком.

До укоренения (3-5 дней) распикированные сеянцы поместить в прохладное, притененное место, затем вернуть на подоконник. Температуру для них поддерживать 15-17°C.

Как поливать и подкармливать молодые саженцы ↑

Если вы всерьез озабочены тем, как вырастить крепкую рассаду капусты, следует точно представлять, как ее правильно поливать и подкармливать. Все знают, что капуста любит воду. Народная пословица добавляет: и хорошую погоду. О «погоде в доме» уже говорилось, однако стоит еще отметить, что рассада нуждается в свежем воздухе. Регулярные проветривания ей жизненно необходимы, особенно после поливов.

Поливая всходы очень важно выбрать «золотую середину»: чрезмерное пересушивание почвы приводит к увяданию и пожелтению растений, а переувлажнение провоцирует их заболевания. В пору от посева до появления всходов полив не нужен. Далее полив рассады для выращивания капусты требуется примерно раз в неделю, но ориентироваться надо по состоянию верхнего слоя земли в горшочках: поить растения только тогда, когда он подсыхает.

Воду для полива надо использовать отстоянную, комнатной температуры. Особенно хороша талая вода: она не только утоляет жажду растений, но и стимулирует биохимические процессы в них. Чтобы солнечные лучи не обожгли листочки, воду подавать лучше под корень, оставляя нежную зелень сухой. После полива помещение следует проветрить, не допуская сквозняков: капусте они очень не по вкусу.

Важно! Почву в горшочках следует рыхлить — это позволит сократить количество поливов, будет способствовать воздухопроницаемости грунта и предохранению растений от заболеваний.

По листьям лучше не поливать

Чем подкормить подрастающие всходы ↑

Нужно наблюдать за внешним видом растений. Если они выглядят прекрасно, подкормку рассады капусты можно не делать. Но когда внешний вид питомцев вас не устраивает, можно провести одну или несколько подкормок, используя для этого одно из средств:

• настой древесной золы;
• настой коровяка, птичьего помета;
• мочевину (если растения бледные) — растворить 30 г в ведре воды;
• готовые комплексные удобрения с микроэлементами, предназначенные для рассады.

Использовать готовые удобрения очень удобно: они содержат все необходимое для развития молодых растений, позволяют точно дозировать концентрацию в удобрительной смеси. Поэтому хлопот с ними никаких, а эффект прекрасный. С домашними средствами тоже мороки особой нет. Приготовить зольный настой, например, не составит труда:

1. Вскипятить 8 л воды, всыпать стакан золы.
2. Настоять сутки.
3. Профильтровать и применять для подкормок.

Не сложнее и приготовление настоя помета птиц:

1. Помет залить водой (1:3).
2. Настоять 3 дня.
3. При подкормках разбавлять водой 1:20.

Важно! Любые подкормки нужно проводить после полива, сделанного накануне, чтобы большая концентрация питательных веществ не причинила вред молодым корешкам.

Как не допустить появления вредителей ↑

Нападение вредителей на рассаду, находящуюся в квартире, практически исключено. Но если ее доращивание капусты проводится в теплице, то однажды можно увидеть, что листья растений местами испещрены ямочками, сквозными отверстиями. Численность повреждений стремительно увеличивается буквально за часы. Если приглядеться, то на почве и листьях будут обнаружены мелкие прыгучие жучки темного цвета с металлическим отливом.

Это и есть те, кто ест рассаду капусты, прожорливые крестоцветные блошки. При большой численности они способны в считанные дни погубить зелень полностью — меры против них следует принимать немедленно. Применение химических средств на капустных культурах ограничено, допускается только до начала завивания кочана. Но молодую рассаду еще можно опрыскать растворами препаратов: «Банкол», «Искра-М», «Фьюри».

Крестоцветные блошки не щадят «огородную барыню»

Более безопасным будет применение против блошек биопрепаратов. Наиболее подходящим в этом случае окажется Актофит, которым следует обработать растения и почву под ними. Препарат эффективен против грызущих и сосущих вредителей. Но надо знать, что биопрепараты высокоактивны при температуре 18°C и выше. Поэтому ранней весной все же приходится проводить обработку химпрепаратами.

Решая, чем еще обработать от вредителей рассаду капусты, можно отдать предпочтение народным средствам: например, опылить растения табачной пылью либо смесью золы и сухой горчицы.

Как правильно высадить рассаду капусты в открытый грунт ↑

Чаще всего рассаду в возрасте 45 дней можно высаживать. Пора ли это делать, стоит сориентироваться по внешнему виду растений, они должны быть крепкими, приземистыми, иметь 5-6 листьев, мощную корневую систему. Не страшно, если еще случаются морозные утренники: кратковременное похолодание эта культура переносит стойко. Но если холодно весь день, пересадку лучше отсрочить: из-за таких условий у ранних сортов может возникнуть стрелкование.

Эту капусту пора высаживать в грунт

Готовиться к пересадке нужно так:

1. Дней за 10-14 до высадки начать закаливание. Сначала выносить капусту на открытый воздух примерно на час, располагая в полутени. Постепенно увеличивать ежедневную продолжительность пребывания на воздухе, выставлять на солнечное место, чтобы приучить к ветру и солнцу. Ко дню высадки довести время нахождения на свежем воздухе до суток.
2. За 7 дней до пересадки ограничить полив, но увядания не допускать.
3. Накануне высадки подкормить рассаду калийным удобрением. Неплохо также обработать Эпином.
4. К этому моменту на участке, полный день освещаемом солнцем, подготовить почву: убрать растительные остатки (если они есть), перекопать с добавлением на каждый кв. метр ведра перегноя либо компоста и стакана золы.

Схема посадки различных видов капусты

Располагать растения на гряде следует с довольно большим интервалом, зависящим от сорта. Определиться, на каком расстоянии высаживать рассаду капусты в грунт, можно по таблице ниже.

Сажать капусту следует в пасмурный день (в ясный день — вечером), в таком порядке:

1. С помощью лопатки или сажалки для рассады сделать лунки с интервалом, соответствующим конкретному виду капусты.
2. В лунки влить по литру (не менее) воды.
3. Вынуть растения из тары с земляным комом, установить в ямки.
4. Заглубить саженцы до первого истинного листа, полить.
5. Первую неделю притенять посадки, по вечерам опрыскивать водой.

Сажалка заводского производства

Наглядное представление о возделывании «огородной барыни» вы можете получить из обучающих видео.

Видео: Уход за всходами

Видео: Посадка капусты в грунт

Изучив инструкции и скрупулезно выполняя все рекомендации, вы непременно получите великолепную рассаду, которая даст прекрасный урожай капусты в домашних условиях. Если остаются какие-то неясности, всегда можно получить совет у бывалых овощеводов и специалистов этого дела.

Как получить здоровую, крепкую рассаду капусты, огурцов и томатов

Вырастишь рассаду — будешь с урожаем

Многие огородники выращивают в домашних условиях рассаду овощных и декоративных культур. Однако мы сейчас остановимся на трех основных овощных растениях, рассаду которых, как правило, готовит практически каждый из нас — на капусте, огурце и томате.

В предыдущем номере мы рассмотрели все аспекты качественной подготовки семян. Теперь посмотрим, что надо сделать, чтобы вырастить крепкую, здоровую рассаду. Предварительно всем надо четко представлять, какое количество молодых растений (с небольшим запасом) им надо для высадки. Стоит поостеречься раннего сева семян в январе-феврале по причине острого недостатка света, из-за чего растения перерастут свою определенную фазу или излишне вытянутся. Этот период характерен и слишком большой разницей между комнатной температурой и температурой на подоконниках окон, где обычно выращивают рассаду. Поэтому наиболее оптимальный период начала сева: вторая половина марта — первая декада апреля. Например, с середины марта обычно сеют на рассаду семена разных сортов белокочанной и брюссельской капусты, в третьей декаде — поздние сорта белокочанной капусты, а также краснокочанной, савойской, цветной и кольраби, томата — в начале апреля.

К подбору почвенного грунта для получения здоровой рассады следует отнестись очень серьезно, он должен быть достаточно рыхлым и воздухопроницаемым. Часть садоводов приобретает его в торговой сети (нередко покупная почва может содержать недостаток или избыток питательных элементов). Но чаще всего они ежегодно готовят его с осени, комбинируя почвенную смесь из заранее заготовленных составных частей (торф, дерновая земля, песок и др.) в различных соотношениях. Здесь у каждого есть свои рецепты.

Обычно почвенный субстрат делают из 3-5 компонентов. Кстати, специалисты утверждают, что приготовленная заранее и настоявшаяся за несколько месяцев земля намного эффективнее только что сделанной. Я предлагаю составлять смесь из названных выше компонентов (торф, дерновая земля, песок) в пропорции 5:4:1. Не помешает добавить к ним сернокислый аммоний (12 г/10 кг), суперфосфат простой (20 г) и калийную соль (40 г). Полезно внести немного белого мха сфагнум и золы. В качестве питательной смеси для капусты и томата овощеводы–практики предлагают состав из перегнойной и дерновой земли, речного песка и свежего коровяка, добавляя на ведро 8 частей перегнойной земли, 2 части дерновой, 1 часть речного песка и 1 часть свежего коровяка. На ведро приготовленной смеси любого состава добавляют 1-1,5 стакана золы и 40 г простого суперфосфата. Зола нейтрализует кислотность и добавляет в почву необходимые для растений элементы питания — калий, кальций, железо, кремний, серу и др. Для капусты на ведро смеси добавляют 0,5 стакана извести-пушонки (для избежания поражения рассады почвенной инфекцией килы). При отсутствии дерновой земли ее заменяют компостной или огородной. Огородная земля — основа грунта, она должна быть без корней, травы и камней. Как правило, она составляет 1/4-1,2 от всего объема смеси.

Песок — наиболее распространенный компонент искусственных грунтов. В смесь вносят от горсти до половины всего объема. Неплохая смесь получается из песка (предпочтителен крупнозернистый речной) с листовой землей в равных количествах с добавлением некоторого количества птичьего помета и золы.

Листовой перегной — важнейшая составная часть смеси, она обеспечивает ей хорошую структуру и служит растениям основным источником питания. Чтобы заготовить этот компонент, осенью надо собирать не свежеопавшие листья, а те, что упали годом раньше. Не обязательно, чтобы листья были полностью перегнившими, достаточно, чтобы они легко крошились. Заготовить их надо несколько больше, учитывая, что в процессе разложения они теряют в объеме. Подойдут любые листья, кроме дубовых (содержат дубильные соединения). Я, например, для выращивания рассады и сеянцев использую землю из-под старых лип, отдаленных от шоссейных дорог. Кстати, самый неудачный вариант – набрать землю около дома или на территории рядом расположенных парков, где она насыщена вредными веществами. Не годится и та земля, которую привозят для благоустройства придомовых территорий и сваливают в кучи. Ведь неизвестно, откуда ее взяли.

Специалисты советуют садоводам на своем участке землю брать из того уголка, где в течение 2-3 лет не выращивались овощи, чтобы не занести в почву возбудителей болезней и вредителей, опасных для растений. Как правило, купленный в магазине почвенный субстрат обязаны были перед продажей подвергнуть стерилизации, но можно еще подстраховаться и подвергнуть его обеззараживанию. Для этого используют термический способ, прогревая почву на железном противне или листе (до температуры не выше 100oС)? либо дважды проливают кипятком.

Для выращивания рассады одни огородники используют торфяные стаканчики, другие — кассетные блоки, а некоторые — ящики из пенопласта. Неоднократно используемые ящики и сосуды, предназначенные для выращивания рассады, дезинфицируют теплым раствором марганцовки (1 г/л воды). Землю слегка уплотняют и у стенок емкостей обжимают, ее поверхность хорошо выравнивают, затем делают линейкой на ней неглубокие бороздочки через каждые 2-3 см, раскладывают семена (проклюнувшиеся или сухие) и сверху засыпают их той же смесью (слоем 0,5-1 см).

После посева почву поливают очень аккуратно из лейки с ситечком, накрывают на неделю стеклом, снимая его утром и вечером на 10-15 минут для проветривания.

После появления всходов покрытие снимают, и емкости переставляют ближе к свету. Очень важно, чтобы почва дольше сохраняла влагу. Сеянцы нельзя поливать часто, их можно опрыскивать из пульверизатора, но нельзя поить «досыта». Избыток влаги в почве снижают подсыпанием под растения сухого песка (слоем 2-3 см) либо древесного угля.

Для выращивания рассады желателен подоконник окон южной ориентации, чтобы было больше освещения, так как ранней весной недостаточно солнечного света. Если растения выращивать в помещении с окнами северо-западной или северной ориентации, в которые солнце может заглядывать только под вечер, то растениям не будет хватать света. Здесь необходима электрическая подсветка. Некоторые огородники добиваются усиления освещенности рассады овощей при помощи установки больших зеркал, которые отражают более 90% падающего на них света. Они советуют для выращивания невысокой рассады закреплять зеркало перпендикулярно к поверхности подоконника вдоль его выступа, что может увеличить освещенность растений почти вдвое. При этом используют невысокие зеркала, чтобы они не затеняли комнату. Если зеркало установить на косяке окна, оно станет постоянным отражателем света — при таком способе освещенность возрастает на 30%. Подсвеченные зеркалами растения чувствуют себя гораздо лучше, чем без дополнительного освещения. Следует помнить, что при использовании отражателей растения нужно расставлять дальше друг от друга. Зеркала с успехом можно заменить широкими лентами алюминиевой фольги.

С появлением всходов, например, огурца ящики перемещают на самое светлое место, а температуру при этом желательно снизить до 15-17°С днем и до 12°С ночью (в течение 3-5 дней). Затем ее увеличивают днем до 20…22°С, ночью до 16…17°С. Рассаду овощных культур поливают водой комнатной температуры.

Рассаду различных видов капусты через 10-12 дней после появления всходов нужно распикировать (рассадить свободнее или в отдельные стаканчики). В это время растения будут в фазе семядолей или первого листа. Позже это сделать будет сложнее. Некоторые огородники при этом практикуют прищипку кончика главного корня растений, что способствует лучшему ветвлению корневой системы.

При пикировке с целью успешного укоренения молодых растений во влажной земле сначала делают ямочку, куда высыпают чайную ложку гашеной извести. При переносе растение аккуратно держат за листочки (а не за стебель), устанавливают в лунку его так, чтобы корешок не загнулся. Затем присыпают землей и обильно поливают, чтобы в почве не было пустот.

При пикировке растений капусты внимательно рассматривают каждое растение, жестко выбраковывая слабые, недоразвитые или пораженные черной ножкой и килой. Площадь питания для рассады капусты должна составлять не менее 6х6 см. После пикировки сеянцы присыпают тонким слоем перегноя с небольшим количеством золы. Во избежание появления микозов сеянцы поливают умеренно и часто проветривают. Раз в 7-10 дней для обеззараживания почвы ее проливают 0,1%-ным раствором марганцовокислого калия. Раз в 1,5-2 недели рассаду подкармливают раствором коровяка, разведенного с водой (1:10) или раствором минеральных удобрений (0,6-0,7%). По мнению специалистов, качественная рассада, например, ранней и поздней белокочанной капусты желательна 50-55-дневная, среднеспелой -35-40 -дневная.

Выбирая солнечные дни, рассаду выносят днем на открытый воздух (балкон, лоджия и др.), закаливая перед пересадкой. Практики отмечают, что получившие такую закалку растения после пересадки в теплицу или открытый грунт быстрее и лучше приживаются.

Нужно помнить, что даже при наступлении ранней весной — в мае (а тем более в апреле) теплой погоды с высадкой рассады на постоянное место не стоит спешить. Растения могут пострадать от ранне- и поздневесенних заморозков, которые нередки даже в первой половине июня. В результате похолодания можно за одну ночь лишиться рассады, с таким трудом выращенной в течение многих недель. Рассада огурца, например, погибает при заморозке 0…-1oС, незакаленная рассада капусты белокочанной при -3oС, савойской -2…-3oС. Вот так из-за заморозка мой сосед, к сожалению, лишился нескольких растений редкого у нас антильского огурца.

При выращивании рассады в домашних условиях стараются избегать ее соседства с комнатными растениями, которые могут быть источниками вредных насекомых, таких как паутинный клещ, тля, белокрылка, трипс.

Теплицы и парники предварительно готовят к приему рассады. Чтобы снизить объем весенних работ, хороший огородник проводит уборку этих помещений обычно осенью. Если не успели работу сделать заблаговременно, то придется ее выполнить весной. Растительный мусор (место зимовки вредителей и сосредоточение бактериально-грибной инфекции) сжигают. В тех местностях, где имеется медведка, подгрызающая корни растений, при перекопке в почву вносят препарат «Гром». В целях профилактики фитофтороза и других микозов некоторые огородники обрабатывают перед высадкой рассаду томата 1%-ной бордоской жидкостью.

Не помешает еще раз просмотреть план участка, где будут размещены овощные растения. Для них важна не только продолжительность светового дня, но и достаточная интенсивность освещения. Оптимальным специалисты считают место участка, открытое солнечным лучам в дневное время и имеющее вечернее затенение. Более требователен к солнечному свету томат, а огурцы и капуста – менее требовательны.

Рассаду следует беречь от грибного заболевания «черная ножка», которое проявляется достаточно быстро. Вечером растения казались вполне здоровыми, а утром можно обнаружить их лежащими на земле. Осматривая больную рассаду, можно заметить почернение ткани в месте корневой шейки (появляется перемычка между корнем и стеблем). Через 2-3 суток растение засыхает полностью, хотя при более внимательном осмотре можно обнаружить у пока внешне здоровых растений в том же месте слабое пожелтение растительной ткани, начало искривления и утончение стебля, также некоторую вялость растений. Слабо пораженная черной ножкой рассада плохо развивается, отстает в развитии, резко снижается полученный урожай. Этому заболеванию подвержены все виды капусты. Оно проявляется в фазе семядольных листочков, но часто и к моменту высадки растений. Возбудитель «черной ножки» находится и зимует, в основном, в почве либо на растительных остатках (в виде мицелия или спор). Весной патогены проникают в ранние всходы, питаются растительными соками и активно размножаются, что приводит к болезни (часто к гибели) молодых растений. Грибная инфекция «черной ножки» может также находиться в пленчатых теплицах, в конструкциях стационарных парников, в рассадной таре, используемой многократно выращивания рассады, иногда на семенах.

Рассада овощей, высаженная с комом земли, легче приживается, не болеет, переносит временную засуху и дает более ранний урожай.

Александр Лазарев, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник ВИЗР

Рассада капусты, выращивание в домашних условиях — секреты и рекомендации

Есть свои секреты выращивания рассады капусты и ее посадки. Современный стол немыслим без нее. Если вы захотели сами вырастить рассаду капусты в домашних условиях, то прежде всего нужно подумать о семенах, о тех сортах, которые обеспечат вам тот результат, который удовлетворит ваши пожелания. Но с одной стороны у многих огородников возникают проблемы с рассадой капусты. С другой стороны – нет ничего особенного и трудного. Как сажать капусту на рассаду?

Рассадный ящик ↑ к содержанию ↑

Выбор сорта для выращивания рассады капусты

Прежде всего, ответьте перед покупкой семян на очень важные вопросы:

• вы хотите только летом использовать капусту, делать из нее, например, витаминные салаты;
• вы хотите ее заквасить;
• а может быть у вас есть подвал или иное хранилище, где вы хотите ее сохранить до нового урожая.

Сортов этого овоща неисчислимое множество. Есть капуста сверхранняя, которая уже поспевает к концу июня, образуя тугие, сочные кочаны, есть сорта, поспевающие в середине лета, а есть сорта, который убирают только в конце октября – они предназначены для позднего хранения. Кроме белокочанной, есть капуста цветная, брюссельская, пекинская, краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби, декоративная. Выбор сорта и вида зависит от ваших потребностей.

Посев семян капусты на рассаду

Технология выращивания рассады капусты одинаковая для любых видов. Ее семена напоминают семена редиса, все-таки они относятся к одному семейству крестоцветных, но немного помельче.

Капусту выращивают преимущественно через рассаду. Это крайне холодолюбивое, светолюбивое растение. Часто спрашивают о выращивании рассады капусты в домашних условиях.

А вот сейчас — самое главное. Вы можете посеять семена дома, но, знайте, домашний микроклимат для нее – абсолютный нонсенс. Жить в таком микроклимате она просто не сможет. Максимум на что она способна дома – так это взойти, но она сразу же поляжет, цвет станет бледно-зеленым, потом желтым, а потом она пропадет. Поэтому дома рассаду капусты не удастся вырастить. Но, если у вас есть холодная веранда, застекленный балкон без отопления, то возможно что-то и получится. Для нее важен холод и свет.

Поэтому капустную рассаду нужно выращивать, грубо говоря, почти на улице. Надо сделать, так называемый, холодный рассадник. Как его сделать? Очень просто.

Вы берете обычный ящик, можно даже использовать балконный для цветов.

Емкость для рассады Посеянные семена надо хорошо полить

Наполняете его грунтом. Замачивать, прогревать капустные семена не нужно. Посеять их можно рядками, а можно вразброс. Это не столь важно. Важно после посева слегка присыпать семена землей, притоптать легонечко и обязательно обильно полить сверху. Капуста влаголюбивое растение, поэтому вреда от обильного полива не будет.

Этот ящик с посеянными семенами нельзя оставлять дома. Надо принести его на дачу или вынести в огород. Если у вас еще лежит снег, то отгребите его, поставьте на холодную землю ящик с посеянными семенами. Место должно быть открытое, прогреваемое солнцем. Сверху устанавливаете дуги, натягиваете пленку. Вот так будет стоять ваш рассадник до появления всходов. Всходы появятся дней через десять-двенадцать.

Если же у вас уже установлена теплица, то рассадник заносите внутрь, дополнительные дуги с пленкой уже не нужны будут. Дополнительный парничок нужно будет сделать только для рассады цветной капусты, так как она боится заморозков. А белокочанная, брюссельская, савойская, прочая в дополнительном укрытии не нуждаются, они выносят заморозки до -5°С.

Если у вас есть стационарная теплица, например, стеклянная, то семена можно сеять просто в грунт теплицы безо всякого рассадника, так как земля там ранней весной очень хорошо прогревается солнцем.

Итак, холодный рассадник – это главный секрет получения хорошего урожая капусты.

Как ухаживать за рассадой капусты

Через некоторое время (10-12 дней) в своем холодном рассаднике вы увидите такую картину – лес всходов.

У капусты крайне мало семян не имеют всхожести. Не страшно, что ваши семена взошли так часто. Это нормально. Она выносит загущение до определенного этапа – до появления 3-4-го листа. До этого момента ничего с рассадой делать не нужно – следите только, чтобы земля не высыхала, периодически поливайте ее. Помните, что если на улице +5°С, то в теплице может быть +20°С, а это может вызвать пересушивание почвы.

Конечно, вы уже на этом этапе можете заметить, что какие-то растения более сильные, более высокие, более крепкие. Скорее всего, это те, которые будут посажены на грядку. Но пока они все в равных условиях. Вы можете оставить все, как есть, и ждать появления 3-4-го листочка. А можете из рассадника аккуратно пересадить часть растений вместе с комком земли в отдельный горшочек. Если на саженцах 1-2 настоящих листика, то можно пересаживать сразу несколько растений в отдельный горшочек. А если больше, то сажайте сразу в отдельный стаканчик.

Пикировка рассады

Капуста очень любит подкормки органическими удобрениями, но до высадки лучше удобрения не применять.

Это растение имеет очень интересную особенность – пересаживать его в грунт лучше раньше, при полном наличии 1-2 настоящего листа, когда 3-4-й листья только-только появляются. Ну, в крайнем случае, когда 3-4-й листья уже выросли, но не позже. Так как при этом крупных красивых кочанов не получить, да поспеют они позже. Эта закономерность давно подмечена, но почему так получается – загадка. Видимо, это связано с энергетикой среды.

Обычно высаживают в открытый грунт рассаду капусты через 30 дней после появления всходов.

Вот примерно такого размера должны быть растения перед высадкой.

Можно пересаживать на постоянное место

Я не прореживаю всходы капусты в рассаднике. Пусть она густо растет. При высадке в грунт вы отбракуете слабые всходы, выберете сильные, крепкие, красивые.

Когда вы будете вынимать из горшочка или рассадника рассаду капусты, вы будете высаживать ее правильным образом – через определенные расстояния. Растения разной степени развития быстро выровняются, догонят друг друга. Даже если некоторые растения были угнетены, они быстро восстановятся. Для капусты самый ранний период развития не является главным, для нее важным является то, что будет происходить на грядке после высадки.

Соблюдая эти нехитрые рекомендации по выращиванию рассады капусты урожай будет всегда отличным!