Выращивание перцев советы

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание перца на соломе – отзывы и советы

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА ОГОРОДА И ДАЧИ ЗА КОПЕЙКИ — ОТ РЕДКИХ РАСТЕНИЙ ДО САДОВОГО ИНСТРУМЕНТА.НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Перцы на соломе растут в большом объеме!

Я родилась и выросла в небольшом городке Вологодской области, где почти у каждого жителя есть свой огород. Поэтому иногда кажется, что овощи выращивала с младенчества. Несмотря на это, каждый год нахожу что-то новое для себя и экспериментирую.

В этом году урожаем осталась довольна, но больше всего порадовали перцы.

Семена на рассаду посеяла в феврале (день выбрала по лунному календарю). Те, которые уже были обработаны производителем (это указывают на пакетике), не трогала. А свои перед посевом замочила на 15 минут в розовом растворе марганцовки. Прозрачные пластиковые контейнеры с крышкой заполнила пропаренным грунтом для рассады, в составе которого были перлит и озерный сапропель (заметила, что такая земля легкая, и семена в ней всходят быстрее). Обильно полила теплой водой и в бороздки в 1 -2 см друг от друга посеяла семена. Подписала, чтобы знать, где какой сорт.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Контейнеры поставила в теплое место друг на друга.

Когда появились всходы, крышки сняла, емкости с рассадой перенесла на подоконники. Когда у перцев появилось по паре настоящих листочков, распикировала их в пол-литровые емкости, поливала отстоянной водой по мере необходимости. Первые 2,5 месяца досвечивала рассаду светодиодными лампами с7 до 20 часов.

Весна выдалась затяжная, поэтому недели за 2 до высадки в грунт один раз подкормила растения по инструкции удобрением для рассады. Когда сошел снег, в теплицах устроила генеральную уборку: конструкции тщательно вымыла раствором хозяйственного мыла, землю обработала Фитоспорином (по инструкции).

Там, где планировала выращивать перцы и огурцы, сняла верхний слой грунта на штык лопаты. Уложила толстым слоем перепревшую солому. Сверху засыпала снятую ранее землю. Летом у нас обычно холодно, к тому же рядом река, и часто застаиваются грунтовые воды. А «подушка» из соломы отлично утепляет и удобряет землю.

Высадила рассаду перцев в лунки по четыре растения на 1 кв.м. Никаких дополнительных удобрений не вносила. Просто обильно полила теплой водой. Дальше поливала по мере необходимости. Чтобы в теплице воздух не был пересушен, ставила в проход между грядками большую бочку с водой. Когда начали формироваться плоды, подвязала к колышкам не только стебель, но и ветки с крупными перцами.

Пасынки и лишние плоды постоянно прищипывала, потому что лето у нас короткое, и если не формировать куст, то урожай не успеет созреть.

СОРТА ПЕРЦЕВ

А вот сорта, которые понравились больше всего.

Барби — скороспелый тонкостенный сорт, стрессоустойчивый, хорошо переносит жару и холод. Первые плоды можно срывать уже через 2 месяца после высадки рассады в грунт. Спелые перцы — желто-красные, вытянуто-кубовидной формы.

Ласточка — раннеспелый высокоурожайный сорт. Кусты невысокие, за ними удобно ухаживать. Устойчив к вредителям и болезням. Плоды готовы к сбору примерно на 120-й день от посева семян. Толщина стенок — до 5 мм.

Помпео — высокоурожайный среднеспелый гибрид с крупными (до 280 г) цилиндрическими глянцевыми плодами, которые по мере созревания изменяют окраску с зеленой на насыщенно-красную.

Гренада — раннеспелый гибрид сладкого перца с крупными сочными мясистыми плодами кубической формы. Зрелый перец оранжевого цвета, вырастает весом в среднем до 200 г, толщина стенок — до 7 мм.

Аджика «Пальчики оближешь!»

В нашей семье эта в меру острая аджика съедается первой! 2,5 кг томатов режу на четвертинки. 1 кг сладкого перца режу на крупные части, удаляю семечки. У 2-3 стручков горького перца срезаю хвостики, чищу 200 г чеснока. 1 кг яблок очищаю от кожицы и семечек, 1 кг очищенной моркови режу кружочками. Всё измельчаю в блендере (раньше пропускала через мясорубку). Смесь после закипания тушу на малом огне час. Снимаю с плиты, добавляю 1 ст. сахара, 1/4 ст. соли, по 200 мл растительного масла и 9%-ного уксуса. Тщательно всё перемешиваю и раскладываю в сухие стерилизованные банки. Закатываю, переворачиваю и укутываю до полного остывания. Храню в прохладном месте.

© Автор: Елена КУЗНЕЦОВА, г. Сокол. Фото автора

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание перца – советы огороднику

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА ОГОРОДА И ДАЧИ ЗА КОПЕЙКИ — ОТ РЕДКИХ РАСТЕНИЙ ДО САДОВОГО ИНСТРУМЕНТА.НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Как правильно и с успехом выращивать перец – советы огороднику

Огород можно сравнить с книгой. Для одних это повесть, для других – детектив, для третьих -драма, а для четвертых – альбом-раскраска. Скажете, философия? А вот и нет. Почитайте и сами поймете, что к чему.

Семена в термосе

Я, как шутят мои близкие, огородник идейный: как увижу грядки – забываю обо всем на свете. Особенно люблю выращивать перцы.

И дело не только в том, что их плоды по количеству содержащихся полезных веществ сродни аптеке (я уже не говорю, что они хороши и в борьбе с лишним весом, а блюда, которые можно из них стряпать, не поддаются счету). Просто грядки с разноцветными перцами – это еще и очень красиво. На огороде будто радуга расцветает.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Сорта перцев

Я предпочитаю иметь дело с сортами ранних и средних сроков созревания. Первые – Гогошар (плоды у него в начальной стадии темно-зеленого цвета, потом по мере роста меняют окрас на красный или желтый) и Оранжевое чудо (его плоды отличаются солидным весом – некоторые красавцы иногда тянут на 300 г).

Вторые – Калифорнийское чудо (у него очень хорошие урожаи) и Виктория (плоды толстостенные, сладкие, очень сочные, ярко-красного цвета).

Фото: Сорта перца: Виктория.Оранжевое чудо.Калифорнийское чудо. Гогошар

Поскольку у нас южный регион, я уже в самом начале марта на участке собираю из старых оконных рам со стеклами невысокую тепличку с перегородками для разных сортов перцев, а с 15-го числа начинаю сажать семена. Перед посадкой обеззараживаю их в крепком растворе марганцовки (1 ч. л. на 0,5 л воды) в течение 20-30 мин., а потом хорошо промываю кипяченой водой. Затем беру разноцветные тканевые мешочки и распределяю в них семена по сортам. А потом провожу еще вот какую обработку.

Беру термос, укладываю туда мешочки с семенами, заливаю питательным раствором (1 ч. л. древесной золы, растворенной в 1 л кипяченой теплой воды, 25-30°), плотно завинчиваю крышку и оставляю на сутки. Периодически встряхиваю термос, чтобы зольный раствор не давал осадка. Эта процедура способствует быстрому и дружному прорастанию семян.

Потом мешочки вынимаю, слегка опрыскиваю чистой кипяченой водой, кладу на тарелки и ставлю возле батарей центрального отопления на один-два дня. При этом я регулярно слегка опрыскиваю мешочки водой (во влажном состоянии они должны пребывать вплоть до того момента, как начнут проклевываться семена).

А я тем временем подготавливаю в тепличке почвосмесь. Беру по 1 части земли и песка, 2 части торфа, добавляю на каждые 10 кг смеси 2 ст. л. древесной золы, по 1 ст. л. суперфосфата и нитрофоски. Затем все перекапываю на штык лопаты, разравниваю и обеззараживаю: заливаю горячей водой (60-70°) и пропариваю в течение 15-20 мин., закрыв тепличку.

Затем делаю на грядках бороздки на расстоянии 5 см друг от друга и глубиной 1,5 см, укладываю туда семена с промежутком в 2 см. Присыпаю на 1 -2 см мелкой рыхлой почвосмесью и слегка уплотняю ее руками.

Подкормка перца

Первую подкормку делаю через 10-15 дней после появления всходов и первых настоящих листочков: беру либо раствор кальциевой селитры (1 ст.л.на 10 л теплой воды), либо пере-броженный коровяк (1 кг на 10 л воды). Вторую подкормку вношу через 10 дней после первой: 1 ст. л. мочевины на 10 л теплой воды.

Тут вот что важно – перед тем как делать подкормки, нужно сначала хорошенько полить грядки теплой водой. Так же нужно поступить и после, чтобы смыть с растений удобрения.

Вообще-то, нужно чтобы в тепличке почва всегда была немного влажной. И здесь только глаз да глаз, потому что если земля будет просто мокрой, корни у перчиков могут погибнуть. Для предотвращения черной ножки и прочих пакостных болезней, подкормки и полив я делаю только в утренние часы, причем теплой, отстоявшейся водой. А на следующий день рыхлю возле растений землю, Я для этой цели использую огромный гвоздь – очень удобно, особенно, когда ростки еще маленькие и слабенькие.

Пока рассада набирает силу, я в тепличке один-два раза делаю подсыпку древесной золой (1 ч. л. на 3 растения), внимательно следя за тем, чтобы она не попала на растеньица.

В созревших плодах красного перца содержится в 3 раза больше витамина А, чем в моркови, и в 6 раз больше витамина С, чем в лимоне! Поэтому для удовлетворения суточной потребности организма в этих полезных для здоровья веществах достаточно съесть один стручок перца.

Полив перцев: только не из водопровода!

За месяц до высадки рассады в открытый грунт – в наших местах это можно безбоязненно делать 15-20 мая – закаливаю ее. Снимаю верхние рамки вначале на 20-30 минут, потом на пару-тройку часов. А за неделю до переселения на постоянное место рамы вообще убираю. Перед самой пересадкой растения поливаю отстоянной водой, затем вместе с почвенным комом аккуратно перетаскиваю на заранее подготовленные гряды. Чтобы повысить плодородие земли на них, я обычно делаю такую закладку: на 1 кв. м вношу по одному ведру перепревшего навоза и песка, два ведра торфа, один стакан древесной золы и по 1 ст. л. суперфосфата и мочевины. Затем почву перекапываю на полную глубину штыковой лопаты, выравниваю граблями и поливаю горячим (60-70°) раствором коровяка.

Многие спросят: а если негде достать коровяка, что же делать?

Отвечу: не переживать и выращивать перцы. Сейчас в продаже появилась универсальная почвосмесь на основе заправленного торфа, в которую уже добавлены органические удобрения, поэтому можно смело сажать в нее семена растений и обойтись при посадке без подкормок (и, естественно, избежать заражений почвы).

Рассаду высаживаем в хорошо политые лунки, которые сделаны на расстоянии 20-30 см друг от друга и 40-50 см между рядами. Иногда для разнообразия я располагаю лунки квадратом: 60×60 см.

Сажаю перец только вечером. Растения углубляю во влажную почву до первой пары настоящих листочков. Так как перчики еще нежные и хрупкие, я сразу же вбиваю рядом колышки высотой 50-60 см и аккуратно подвязываю растения к ним.

Перцы в течение двух недель растут медленно, приходят в себя после переезда. Чтобы помочь им прижиться в открытом грунте, поливаю не только водой, но и раствором коровяка с мочевиной (по 1 ст. л. на 10л воды). Сразу же после внесения удобрений посыпаю перцы под корень древесной золой.

А вот после поливов водой на следующий день обязательно рыхлю почву, чтобы корни не задохнулись от нехватки воздуха. Когда перчики приспособятся к новому месту жительства и пойдут в рост, поливаю их раз в пять дней (в жаркие дни – раз в три дня), только под корень.

Воду беру исключительно из бочки, где она отстаивается и нагревается. Если же поливать из колодца или садоводческого водопровода, растения перестают развиваться и у них замедляется плодоношение.

Бочковое удобрение для перца

Через 12-15 дней после посадки делаю подкормку: в 10 л теплой воды развожу 0,5 л сброженного коровяка, смешанного с 1 ст. л. суперфосфата. Во время цветения добавляю «бочковое» удобрение: в 100-литровую бочку с водой закладываю 5-6 кг нашинкованной крапивы, одно ведро коровяка и 10 ст. л. древесной золы, все перемешиваю, и через неделю зелье готово. Расход удобрений: один-два литра на каждое растение.

Следующие подкормки делаю уже при появлении завязей перчиков (в ведре воды растворяю 1,5 ст. л. селитры, 1 ч. л. калийной соли и 1 ч. л. борной кислоты) и в период плодоношения (разведенным водой коровяком (1:10) с добавлением 20 г нитрофоски).

Учтите, что бор необходим растениям в период наливания плодов.

Для формирования компактного куста с хорошо развитыми побегами я удаляю верхушку главного стебля – когда растение достигнет 20-25 см, – и прищипнутые перчики начинают быстро ветвиться. Из всех появившихся побегов оставляю только 4-5 верхних, а остальные тоже удаляю. При этом оставляю на растении 20-25 штук завязей.

Надо своевременно снимать урожай созревших плодов, чтобы не задерживались в росте те, что на подходе.

А теперь немного расскажу о том, как я самостоятельно заготавливаю семена перца.

У хорошо созревших перцев надрезаю по кругу мякоть чашечки, а затем вынимаю за плодоножку семянос, кладу на блюдечко и ставлю его на 3-4 дня в сухое место. Потом снимаю семена с семяноса и даю им еще пару суток подсохнуть. Затем кладу в бумажные пакетики и на них указываю сорт. А вот чтобы подольше сохранить снятые плоды в свежем виде, я выкапываю некоторые кусты с недозрелыми перчиками и подвешиваю за корень на чердаке дома. Кстати, урожай мы снимаем в сентябре. Землю после уборки перекапываем.

И еще. На одном и том же месте перцы можно выращивать не больше четырех-пяти лет. После этого грядкам нужно дать отдохнуть от них примерно такое же время.

Ссылка по теме: Выращивание сладкого перца – практические советы

Вредители и болезни перца – борьба

Тля

Размешать в 10 л горячей воды 1 стакан древесной золы, настоять одни сутки. размешать, процедить и добавить 1 ст. л. жидкого мыла. Этим раствором обрабатывать растения с утра.

Паутинный клещ

Размешать в 10 л воды 1 ст. л. прокрученного в мясорубке чеснока, перемешать, настоять 2 часа, процедить, добавить 1 ст. л. хозяйственного жидкого мыла и обработать раствором растения утром. Через 7-10 дней процедуру повторить.

После полива и рыхления почву опылить красным или черным молотым перцем из расчета 1 ч. л. На 1 KB.M.

Черная ножка

Надо дать просохнуть почве, затем прорыхлить ее и посыпать древесной золой. А завядшие растения, чтобы они не заразили своих соседей, следует незамедлительно удалить с грядки и сжечь.

В ряде случаев причина появления черной ножки кроется не в излишней влажности почвы, а в ее повышенной кислотности, что тоже очень не нравится перцам. В этом случае надо разрыхлить междурядья, а затем посыпать их и прикорневую зону растений порошком мела или доломитовой мукой. Это поможет нейтрализовать почву и восстановить жизненные силы растений.

Дачные советы по выращиванию овощей и фруктов

10 правил хорошего урожая перца

Чтобы получить хороший урожай перца не нужны горы химических удобрений, бесконечные рыхления и прополки. Вырастить экологически чистый сладкий перец без лишних усилий – вполне реально, если учитывать некоторые особенности этого растения. Вы знаете, что любит перец, а чего лучше избегать? Уверены, что вовремя сажаете рассаду? Как думаете, нужна ли перцу пикировка?

Если ответы на эти вопросы вызывают затруднения, вы находитесь в нужном месте. Предлагаем вам ознакомиться с правилами успешного выращивания перца. А у того, кто знает сильные и слабые стороны этого овоща, никогда не бывает проблем с урожаем.

Правило 1. Соблюдаем сроки посева

Обычно (даже очень часто) перцы рекомендуют высаживать на рассаду в начале февраля. Однако даже в северных регионах и на Урале февральская рассада не будет идеальной. Рано посаженные перцы быстрее стареют и не показывают все, на что способны. Поэтому лучше сеять семена перца на рассаду в начале или середине марта.

Правило 2. Проращиваем семена

Высевать на рассаду нужно заранее пророщенные семена перца. Так всходы появляются уже через 2-4 дня и сеянцы быстро трогаются в рост. Прорастить семена совсем нетрудно. Достаточно выложить на блюдце ватный диск, положить на него семена перца, прикрыть их еще одним ватным диском и спрыснуть сверху водой. Будет совсем хорошо, если в воду добавить органический стимулятор роста (сок алоэ или НВ-101). Блюдце с семенами нужно поставить на холодильник в кухне или на полочку в ванной и не забывать дважды в день проверять семена и при необходимости опрыскивать водой.

Через три-четыре дня семена перца дадут проростки и будут готовы к посадке на рассаду.

Правило 3. Сажаем в индивидуальные непрозрачные емкости

Перец – “эгоист” и “ярый сторонник индивидуальности”, поэтому от выращивания рассады в общем ящике лучше сразу отказаться. Рассаду перца рекомендуют выращивать в индивидуальных стаканчиках или торфяных таблетках. Причем в каждый стаканчик (таблетку) сажают максимум по два семечка. Так же обращаем ваше внимание на то, что емкости для рассады должны быть непрозрачными – корням лишний свет не к чему.

Правило 4. Не заглубляем семена

Очень важно не заглублять семена перца при посадке. Они должны практически лежать на поверхности. Вполне достаточно чуть-чуть присыпать их грунтом. Оптимальная глубина посева перца – 2 миллиметра.

Правило 5. Пикируем перевалкой

Мы уже обсуждали важность пикировки для улучшения качества рассады, а как в таком случае быть с перцами, которые не любят пересадок? Для них стандартная процедура пикировки с выкапыванием не годится: они сразу же на две недели остановятся в росте. Существует два альтернативных пути:

Первый – сразу же высаживаем семена в большие емкости (стаканчики на 500 мл.). Тогда никакая пикировка просто не потребуется.
Второй – сеем семена в торфяные таблетки или маленькие бумажные стаканчики, а потом просто переносим их в емкость большего объема, не тревожа корневую систему молодых сеянцев, и засыпаем грунтом.

Правило 6. Во время поливаем рассаду

При выращивании рассады перца самое главное – не допускать пересыхания грунта. Пропустить полив и позволить листочкам перца подвянуть значит недосчитаться урожая в будущем.

Правило 7. Правильно выбираем место для перца

Перец обожает нейтральные плодородные почвы, тепло и свет, но не очень рад сквознякам. Так что для грядки выбираем хорошо освещенное и прогреваемое место. Если в плодородии почвы есть сомнения, то заранее готовьте компост, чтобы заправить им лунки при высаживании рассады.

Правило 8. Выращиваем перец на теплых грядках

И еще раз… перец – очень, очень теплолюбив. Оптимальная температура земли и воздуха для него – 26°С. В особенности перцы любят держать в тепле свои корни. А что еще может обеспечить “тепло снизу”, если не теплая грядка? Даже при выращивании перца в теплице лучше посадить его в теплую грядку. Кроме того, перец чувствителен к перепадам температур, поэтому многие огородники раскладывают на грядках “аккумуляторы тепла” – пластиковые бутылки с водой. За день вода в бутылках нагревается, а ночью отдает накопленное тепло грядке. Вместо бутылок можно использовать большие булыжники.

Правило 9. Поливаем, подкармливаем, мульчируем

Так же как и при выращивании рассады, взрослые растения перца нельзя оставлять без влаги. Перец любит влагу, но при этом заливать его нельзя. Так что обращаемся к нашему любимому способу поддержания нормальной влажности почвы – к мульчированию. После высадки перца на постоянное место с появлением первых сорняков замульчируйте грядки слоем в 20 сантиметров. Примерно раз в три недели подкладывайте мульчу под перцы. Этот прием убережет почву от пересыхания, да и поливать можно будет пореже.

Раз в неделю перцы желательно подкармливать. Самые лучшие органические подкормки – это зольный настой (2 стакана золы на 10 литров воды) и настой крапивы с добавлением навоза и ЭМ-препаратов. До цветения подкармливают травяным удобрением, а после цветения – золой. Если вы ничего не имеете против минеральных удобрений, то можно подкармливать и ими. Подробнее о подкормках перца можно почитать здесь: //dachnye-sovety.ru/podkormki-percev-i-baklazhanov/

Правило 10. Формируем перец правильно

На рассаде перца не должно быть цветов. Если рассада зацвела, смело обрывайте первый цветок: на данном этапе растению важно направить все силы на укоренение и рост, а не на цветение.

После высадки в грунт дожидаемся, когда у каждого кустика будет по три-четыре разветвления, и прищипываем веточки после пятого листа. На каждом разветвлении оставляем столько завязей, сколько нам нужно, лишние обрываем. В этом случае перец успеет полностью созреть. На высокорослых перцах можно удалить все нижние листья.

В сентябре оставляем только те плоды, что успели завязаться, все цветы обрываем, чтобы дать возможность вырасти и вызреть последнему осеннему урожаю.

Кстати, низкорослые перцы в формировке не нуждаются.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались:

Перец: особенности ухода, посадки и выращивания

В природе насчитывают более 2 000 видов перцев, а их родина — Центральная Америка. В этой статье я расскажу про сладкий перец, который называют еще болгарским. «Мексиканец» попал в Европу в 15 веке и кружными путями, через Испанию, Турцию, Иран, в конце концов проник в наши края. Здесь он серьезно прижился, несмотря на теплолюбивость и капризный нрав — ведь достоинств у перца хоть отбавляй! Он не только богат яркими расцветками, придающими блюду праздничный вид, не только вкусен и сочен, но и является бесценным кладезем витаминов. По этой части с ним сравнится редкий овощ или фрукт.

Поспевает сладкий перец

Но чтобы получить хороший урожай, придется постараться. Этот «южанин» любит теплую погоду, поэтому в средних широтах выращивают его по большей части рассадой и в теплицах.

Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.

Сорта перца

Прежде чем сажать перец, необходимо определиться с выбором сорта, и тут все зависит не только от ваших вкусовых предпочтений, но и от назначения будущих плодов. Так, если вы намерены употреблять перцы преимущественно в свежем виде, лучше отдать предпочтение более толстостенным и крупноплодным сортам, например ‘Калифорнийское чудо’, ‘Гладиатор‘, ‘Винни-Пух’ или ‘Подарок Молдовы’. Если же основное назначение — консервация, то выбирайте мелкоплодные сорта, относящиеся к «сибирской» серии: ‘Купец’, ‘Ермак’, ‘Виктория’ и другие.

Один из самых скороспелых сортов перца, плоды созревают рано и дружно. После первого урожая перец сорта ‘Ермак’ снова зацветает и дает хороший второй урожай. Очень крупные плоды, масса которых доходит до 250 г. Урожайность сорта — 12-15 кг/м².

• ‘Гладиатор’

Среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/м².

• ‘Медаль’

Раннеспелый сорт, отличающийся растянутым плодоношением. Он постоянно цветет и образует новые завязи. Плоды сорта Медаль достаточно крупные — до 150 г, в биологической спелости ярко-красные по цвету, с толщиной стенки около 8-13 мм. Урожайность сорта достигает 16 кг/м².

• ‘Йова’

Один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с одного квадратного метра, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.

• ‘Калифорнийское чудо’

Сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм.

• ‘Черный кардинал’

Относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 м² до 10 кг урожая.

• ‘Виктория’

Сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 г, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/м².

Обширный ассортимент семян сладкого перца вы найдете на нашем Маркете. Производитель АгроСемФонд гарантирует качество, поэтому смело выбирайте приглянувшиеся сорта или гибриды!

Выращивание рассады перца

Если у вас нет теплицы, то семена перца необходимо высевать в феврале, чтобы до момента пересадки в мае растения были в возрасте 90-100 дней. Перец плохо переносит пикировку, поэтому старайтесь сразу сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки диаметром около 8-10 см. Использовать большие горшки не имеет смысла из-за медленного развития его корневой системы.

Торфяные горшочки для перца — хороший вариант

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.

Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50°С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около +20°С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.

Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26. +28°С, ночью около +10. +15°С.

Не стоит баловать перцы излишними поливами, это может только повредить им — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать от сквозняков.

Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.

Посадка перца

Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.

Для выращивания лучше всего подходят легкие почвы. Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника 5 кг органических удобрений на квадратный метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры. За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса.

Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая.

Высаживание перца

Помещать саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.

Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.

Уход за перцем

Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить.

Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня. Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).

Грядка перцев

При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.

В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая.

В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы.

Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.

Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней. Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.

Вредители и болезни

Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.

Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.

Выращивание перца

Когда сажать перец на рассаду в 2018 году? Существуют конкретные числа, и в идеале нельзя опоздать либо задержаться с высадкой.

Необходимые условия для выращивания рассады острого перца. Обрезка и формирование куста культуры. Особенности удобрения и сбора урожая.

Острый перец не только полезное, но и очень декоративное растение, тем более вырастить культуру острого перца на подоконнике совсем несложно.

Обязательным при культивировании культуры перца является его пасынкование. Только тогда можно надеяться на богатый урожай овоща.

Уход за неприхотливым болгарским перцем в открытом грунте нельзя назвать щепетильным, однако некоторые агротехнические особенности нужно знать.

Каким образом, в каком количестве и чем нужно подкормить рассаду перца в домашних условиях, чтобы к осени получить хороший урожай овощей?

Перец считается требовательным растением и многих начинающих огородников беспокоит вопрос: можно ли вообще сажать перцы по два ростка в одну лунку?

Болгарский перец – ценный овощ, который любят многие огородники, тем более выращивание и качественный уход за болгарским перцем в теплице довольно просты.

Все популярнее среди огородников становится выращивание культур на дому. В частности, многие культивируют перец на собственном подоконнике.

Выращивание сладкого перца в теплице – это гарантия того, что растения ночью не замерзнут, а в конце сезона дадут хороший и вкусный урожай.

Перец входит в число самых распространенных и наиболее часто высаживаемых овощных культур. Но что делать, когда опадают цветы у перца?

Сладкий перец непременно победит, если кто-нибудь объявит соревнование самых ярких, праздничных, одновременно и наиболее витаминосодержащих овощей. Этими его достоинствами объясняется желание наших овощеводов, несмотря ни на что вырастить этот капризный плод. А не смотреть есть на что! Теплолюбивое растение короткого светового дня очень капризно и нежно для нашего сурового климата. Материалы нашей рубрики помогут вам разобраться в особенностях агротехники, потребностях, пристрастиях, болезнях, вредителях мексиканского растения, которое мы почему-то называем «болгарским».

Выращивание перца в открытом грунте и теплице

Одной из самых распространенных культур, которую выращивает почти каждый дачник, является сладкий перец. И причин всеобщей любви несколько:

1. Во-первых, этот вкусный и полезный овощ универсален. Его можно нарезать в салаты в свежем виде, или даже сольно приготовить, как отдельное блюдо.
2. Во-вторых, перец легко и просто выращивать, если знать несколько основных принципов, как это делать правильно.

Для того чтобы культура себя чувствовала комфортно, нужно немного заглянуть в историю. Это поможет узнать, какие необходимы условия для хорошего плодоношения, как в открытом грунте, так и в теплице.

Родина сладкого перца – Южная Америка. А значит, этому растению лучше всего подойдет приблизительно такой же климат: теплый и не засушливый.

Если в теплице еще прохладно, стоит установить обогреватель. А излишнюю влагу убрать за счет проветривания.

Открытый грунт радует растение теплом, но для хорошего роста необходим полив. Это – основные правила. Но есть тонкости ухода за перцем, которые следует знать каждому дачнику.

Как вырастить хороший урожай перца в открытом грунте?

Хороший урожай перца – это не случайность. Необходимы усилия, приложенные со знанием. Так, например, от выбора сорта будет зависеть скорость созревания плода и особенности ухода за ним. От сорта будет зависеть и время сеяния семян, и время высадки молодого растения в грунт.

Разделим весь процесс выращивания перца на несколько этапов:

1. Подготовка почвы и семян.
2. Выращивание рассады перца из семян.
3. Уход за растением.
4. Болезни и вредители.

Первый этап

Все начинается с подготовки семян. Что сюда входит? Есть несколько технологий обработки семенного материала.

• Одна из них заключается в том, чтобы в течение 4-6 часов замачивать семена в горячей воде (температура воды от 40 градусов и выше). После этого семена на 2 дня помещают во влажную ткань в отапливаемом помещении.
• Еще один способ – протравливание семян в слабом растворе марганцовки в течение 15-20 минут. Потом их необходимо промыть и поместить в раствор стимулятора роста на 12 часов. После этого семена промывают и помещают на пару суток во влажную ткань.
• Подготовка земли. Если для высевания семян продается уже готовая почва. То для высадки рассады после пикировки и для выращивания перца в открытом грунте нужно позаботиться, чтобы земля была рыхлая и легкая, хорошо удобренная. Для этого в почву добавляют перегной и песок, в соотношении 2 к 1. Можно добавить золы.
• Подготовка почвы включает в себя и выбор участка. Это должно быть светлое место, защищенное от сквозняков. Желательно еще с осени удобрить землю суперфосфатом (40-50 г), перепревшим навозом (около 10 кг) и древесной золой (до 100 г). Эти показатели на 1м² почвы.

Второй этап

Учитывая то, что семена перца прорастают долго, в течение двух недель, их стоит заранее высаживать в емкости, чтоб сначала вырастить рассаду.

Приблизительные сроки, когда лучше это делать – конец января, начала февраля, в зависимости от сорта и от того, куда будут высаживаться молодые растения: в открытый или закрытый грунт.

Посев семян:

• почву предварительно обрабатывают слабым раствором марганцовки;
• ящик должен быть внизу с отверстиями;
• расстояния между семенами 2 см;
• после высадки ящик накрыть пленкой или стеклом, убрать в темное теплое место;
• на свет ящик ставят с появлением первых всходов;
• поливать только тогда, когда почва просыхает;
• поливать слегка теплой водой;
• пикировать с появлением двух настоящих листочков.

Можно высевать семена перца и в отдельные горшочки, тогда не придется его пересаживать, что растению очень понравится.

Третий этап

Проходит около 100 дней, и рассада готова к переселению на постоянное место жительства. Середина или конец мая для этого отлично подходит. Почва тогда хорошо прогревается, и растение меньше болеет. Если климат для теплолюбивого перца не совсем подходит, эта проблема легко решается сооружением для растения высоких грядок.

Саму рассаду, и приготовленные к тому моменту грядки под перец, обильно стоит полить. Вода обязательно должна быть теплой! Расстояние между кустами и грядками не должно быть меньше 40-60 см.

Что требуется, чтобы осуществлять правильный уход за растениями? Существует простое правило четырех «П»:

Вот некоторые советы по уходу за перцем:

1. Подкормка. За время роста и развития растения (вегетационный период) перец необходимо 3-4 раза подкормить. Делать это можно как специально подготовленными продающимися средствами, так и самим приготовить удобрение.
   • Первый раз подкармливают рассаду через 10-14 дней после высадки в открытый грунт. На 10-12 литров воды берется 1литр навоза.
   • Вторая подкормка перед периодом цветения. Гумат калия разводят 10-тью литрами воды, добавляется 2 ст.л. суперфосфата двойного (его можно предварительно измельчить).
   • Третий раз подкармливают перец древесной золой или суперфосфатом (можно в комплексе). Стакан золы (или 2 ст.л. суперфосфата) заливается водой и настаивается на солнце 2 дня. Эта подкормка проводится через две недели после последнего удобрения растений.
     Крапива универсальное отличное удобрение. Крапиву нарезать, сложить в ведро и из расчета 1 к 10 залить теплой водой. Настоять дня 2 или 3. Удобрение готово.
2. Полив. Это растение любит влагу, но не переувлажнение. Поэтому стоит поливать перец только, если почва подсохла. Вода должна быть обязательно теплой!
3. Прополка. Легкая, пушистая почва – это обязательное условие хорошего роста перца. Для этого землю необходимо регулярно вспушивать.
4. Подвязка. Не только высокие сорта перца нуждаются в опоре, но и те, что радуют огородников хорошим урожаем. Для этого, чтобы потом не травмировать корни растения, еще при высадке рассады, закапывается рядом с кустиком опора.

Уход за перцем, когда возникают проблемы

Болезни и вредители, причиняющие вред перцу:

• фитофтороз;
• черная ножка;
• белая гниль;
• черная бактериальная пятнистость;
• тля;
• белокрылка;
• медведка;
• слизни;
• колорадский жук.

Если «черную ножку» легко предотвратить, используя хорошую землю, избегая переувлажнения ее, и поливая только теплой водой, то от такого заболевания, как фитофтороз, самым действующим методом будет профилактика. Для этого и нужно было протравливать семена перед посадкой. А с приходом ночной прохлады и дождей, растения следует укрывать на ночь. Полезно так же обрызгивание настоем луковой шелухи.

От таких насекомых, как колорадский жук и медведка, опытные дачники используют специальные препараты и настои на травах: пижма, чеснок, тысячелистник, полынь.

Защититься от вредителей растению поможет опыление древесной золой. Тлю можно победить сывороткой, смешенной с водой (1,5 литра на ведро воды).

Советы по выращиванию перца в теплице

Многие дачники предпочитают выращивать теплолюбивый перец в теплице. Но и здесь есть некоторые моменты, которые нужно знать, и к ним быть готовым. Например:

• Чтобы выращивание перца в теплице приносило только положительные результаты, нужно внимательно отнестись к выбору сорта. Не каждый сорт перца может обойтись в опылении без насекомых. Но и в этом случае можно попробовать искусственное опыление, при помощи обычной мягкой кисточки.
• Обычно почва в теплицах от более частого использования истощена. А значит, нужно позаботиться о ее удобрении или замене верхнего слоя (20-25 см) грунта.
• Ядохимикаты и удобрения лучше всего использовать те, которые подходят для теплиц. Чаще всего, на их упаковке есть специальная пометка.
• Для борьбы с вредителями, которые находят в теплице удобные для себя условия, необходимо раз в месяц опрыскивать перец Фитоспорином.
• Если перец высаживается в теплицу весной или осенью, то воздух в ней лучше всего предварительно прогреть.
• Обязательно необходимо проветривать теплицу во избежание слишком высоких температур и высокой (почти 100-процентной) влажности. Если регулярно проветривать теплицу не получается, можно оборудовать в ней искусственную вентиляцию.

Узнав, как правильно выращивать перцы в теплице, и предприняв необходимые действия, можно добиться того, что растения, будут здоровые, а урожаи – высокие.

Рассада для теплиц и для открытого грунта выращивается по одним и тем же принципам. Главными для этого являются три момента: горшочки с растениями нужно держать в теплоте; следить, чтобы земля не пересыхала, и не была слишком увлажнена; почва должна быть пышной и легкой. Рыхлость грунту придают песок, гумус, неразложившаяся органика.

Пересаживать в теплицу рассаду можно начинать раньше, чем в открытый грунт. При этом дачники со стажем советуют делать это аккуратно, чтобы корни молодого кустика полностью погружались в посадочную ямку, не сгибаясь, и не скручиваясь.

Правил выращивания перца в открытом грунте немного, все они легко исполнимы. Если их соблюдать, можно получить отличный урожай.

Вот некоторые полезные советы для продуктивного выращивания перца в открытом грунте:

• Для привлечения насекомых во время цветения растения, его можно обрызгивать подслащенной водой.
• Перец легко переопыляется. Поэтому не стоит сажать близко друг от друга разные его сорта.
• Участок, который планируется отдать под перец, тщательно подбирается. Во избежание заболеваний растения и для хорошего урожая, ни в коем случае предшественниками перца не должны быть представители столовых корнеплодов, тыквенные и бобовые культуры.
• Обязательно закаливать растеньица для их лучшей акклиматизации. Для этого, дней за 10 до высадки в открытый грунт, необходимо рассаду выносить на свежий воздух. Начиная с 10-15 минут нужно постепенно увеличивать время пребывания растений.
• Если неожиданно ударил мороз, растения перца можно спасти. Для этого нужно хорошо полить почву. Или же утеплить растения пленкой, бумагой, лутрасилом. Можно на кустики надеть пластиковые бутылки с отрезанным дном.

Со временем каждый дачник приобретает свой опыт. Это помогает ему меньше затрачивать энергии для получения хороших результатов.

Выращивание перца в теплице на даче — видео