Выращивание клюквы на дачи
Правильное выращивание клюквы на садовом участке
Под названием клюква объединяют породу растений семейства вересковых, представляющих собой стелющиеся кустарники, произрастающие в основном на северном полушарии.
Плоды клюквы содержат в себе огромное количество витаминов, полезных для организма микро- и макроэлементов, не являются высококалорийными, содержат мало жиров и углеводов.
Изначально клюква являлась исключительно дикорастущим растением и лишь после 18 века селекционеры смогли вывести сорта, которые и по сей день успешно выращиваются на дачах и огородах.
Где растет садовая клюква
Раньше, до окультуривания, клюква произрастала лишь на болотистой местности, где значительно повышена кислотность почвы. Родиной ее считается северная Америка, и первые исследователи Америки называли ее журавлиной ягодой.
Всего лишь пару веков назад клюкву собирали на болотах, а в настоящее время уже практикуется выращивание в больших масштабах на плантациях, где созданы благоприятные для роста и условия, максимально похожие на природные.
В России наибольшее распространение различные сорта клюквы получили в Карелии, Костроме и Ленинградской области.
При создании подходящих условий и надлежащем уходе урожайность клюквы может достигать до 11 тонн с одного гектара насаждений.
Ягоды клюквы сейчас широко используют при производстве кондитерских изделий, соковых напитков и морсов, джемов и желе, в связи с чем, выращивание данного растения не только востребовано, но может еще стать и неплохим источником дохода.
О клюкве расскажет программа «Жить здорово!»:
Требования к садовому участку для выращивания
Несмотря на то, что клюква считается морозоустойчивым и неприхотливым растением, выращивание ее на своих приусадебных и дачных участках считается достаточно трудоемким процессом по причине необходимости обеспечения особого микроклимата и условий, в которых она будет давать хороший урожай.
Земельный участок для выращивания перед высаживанием молодых побегов тщательнейшим образом подготавливают, так как данное растение хорошо чувствует себя в условиях высокой влажности.
Клюква является влаголюбивым растением, в связи с чем значительным плюсом участка для высаживания будет наличие грунтовых вод, оптимальной считается глубина их протекания на уровне около 40 сантиметров.
В этом случае лучшим вариантом почвы для выращивания будет являться торфяная, у который уровень вод находится на оптимальном для клюквы уровне. Также для выращивания подойдут суглинка и супесчаник.
Участок для посадки клюквы лучше будет сделать среди деревьев или других насаждений, которые не будут препятствовать попаданию на нее солнечных лучей, но, в то же время, защитят ее от ветра.
Как вырастить клюкву на своём участке:
Когда лучше посадить ягоду на даче
Считается, что посадить и выращивать клюкву лучше всего в весеннее время, как только земля на участке оттает и прогреется до 10 см.
Поскольку растение лучше развивается в более кислой почве, то если на вашем участке таковой не имеется, необходимо очистить верхний слой грунта до 20-25 сантиметров и вместо него засыпать смесью гумуса, песка, лесной земли и торфа с добавлением перепревшей хвои.
Перед посадкой подготавливают лунки, выкапывают их до глубины 10 сантиметров и расстоянием друг между другом около 20 сантиметров, проливая водой перед высаживанием.
В каждую лунку опускается два саженца высотой до 20 см и засыпают лунку подготовленной почвой. Очень важно чрезмерно не уплотнять почву после посадки, поскольку это может значительно затруднить развитие корневой системы саженца.
Сажать клюкву лучше всего весной, осенью же можно приготовить для нее грядки
После высадки первые два года клюква лишь будет укореняться и набирать силу – первые ягоды растение обычно дает через три года после высадки. Ну а уже полноценно хороший урожай будет лишь начиная с четвертого года.
Средний урожай при хорошем уходе составляет около килограмма с двух квадратных метров высаженных растений.
Высаживание клюквы осенью в основном не производится, однако данное время года используют для подготовки грядок для высадки.
Основной операцией подготовки является ограждение будущей грядки путем вкапывания на глубину до 20 сантиметров любого негниющего материала – пластика, шифера.
Методы посадки
Существует два способа размножения и дальнейшей высадки клюквы – генеративный и вегетативный.
Генеративный – семенами производится очень редко и в основном для каких-либо селекционных экспериментов, поскольку полученное растение не обладает признаками своего родителя.
Если вашей целью является выращивание клюквы с определенными свойствами, присущими материнскому побегу, то лучше будет применять метод черенкования.
Подготовку черенков клюквы производят в период, когда происходит интенсивный рост их побегов. Берут зеленые черенки длиной от 10 сантиметров и высаживают в горшки со смесью торфа, песка и перепревшей хвои, либо сразу в почву – на постоянное место.
Черенки углубляют на два-три сантиметра, слегка уплотняют почву вокруг ствола и обильно увлажняют.
Если вашей целью является выращивание клюквы с определенными свойствами, присущими материнскому побегу, то лучше будет применять метод черенкования
Пока не произойдет укоренения черенков необходимо следить за влажностью почвы – в зависимости от влажностных и температурных условий иногда грядку поливают два-три раза в день – при условии обильного орошения почвы водой побеги приживаются достаточно быстро.
Если место высадки находится под солнцем, то лучше сделать защиту для черенков из ткани.
При семенном размножении берут зрелые плоды клюквы, осторожно растирают и промывают водой. Выделенные семена сразу же высаживают. Данную операцию проводят весной или перед осенью в горшочки, содержащие торф и небольшой слой песка.
Семена в почве накрывают стеклом, обильно орошают водой и ставят в теплое доступное для света место. После высаживания семян почву регулярно поливают, а помещение, в котором содержатся емкости с прорастающими семенами, проветривают.
Если на поверхности земли от обильной влажности появляется плесень, то их необходимо будет обработать раствором фунгицида.
При семенном размножении берут зрелые плоды клюквы, осторожно растирают и промывают водой. Выделенные семена сразу же высаживают
В среднем, через три-четыре недели при правильном уходе появляются всходы, после чего необходимо будет убрать стекло, но сохранить режим обильного полива.
После появления у побегов четырех-пяти листьев производят их рассаживание – пикировку либо в горшки по одному ростку, либо сразу в почву парника или теплицы на расстоянии друг от друга 10 сантиметров.
Дальнейшее выращивание побегов производится в течение года при особом уходе – обильном поливе и регулярном подкармливании раствором Кемиры – из расчета одна столовая ложка на 10 литров воды.
Обычно готовят раствор из расчета один литр на квадратный метр участка с побегами, причем при поливе обязательно нужно следить, чтобы раствор не попадал на листья – в противном случае можно обжечь листья.
Далее побеги пересаживают в более просторное место, где они растут еще два-три года, после чего можно высаживать их на постоянное место.
Нюансы ухода
Основным правилом ухода за саженцами клюквы для хорошего развития и обеспечения в дальнейшем богатого урожая является обеспечение достаточного полива.
Особенно важным является наличие высокой влажности в период укоренения саженцев, особенно при высокой температуре воздуха.
В период вегетации два раза в месяц производят подкормку растений различными комплексами минеральных удобрений и полив водой, содержащих слабый раствор кислот (лимонная или уксусная).
Подкисление почвы первые два-три года после высадки можно не производить.
Уход за садовой клюквой — это обильный полив, подкисленная вода, удаление горизонтальных побегов
Для формирования и роста большого количества плодов необходимо удалять с растения горизонтальные побеги, стимулируя таким образом развитие вертикальных, на которых и развивается в основном большее количество плодов. Данную операцию производят весной или осенью.
На зиму в местностях с отсутствием достаточного количества снега клюкву пересыпают слоем торфа, что предохраняет побеги от вымерзания.
При постоянном правильном уходе за растениями и наличии хороших погодных условий клюква обязательно порадует вас обильным урожаем ягод.
Садовая клюква:
Как вырастить клюкву на даче
Выращиваем клюкву на даче
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Клюква известна всем как ценная дикорастущая ягодная культура. Однако при умелом агротехническом уходе возможно вырастить клюкву на даче либо на собственном приусадебном участке. Впервые селекционные работы по выведению новых сортов и культивированию в садовых условиях начались еще в XIX веке. С тех пор накопилось немало сведений и практических советов по разведению этого ценного растения.
Выбор и подготовка места
Клюква – довольно редкая культура на дачных участках. Причина кроется в том, что в природных условиях это растение предпочитает очень специфичные условия, включающие определенное освещение и субстрат. И именно такие условия требуется воссоздать клюкве в саду.
Во-первых, необходимо правильно подобрать место под клюквенную делянку. Участок должен находиться в понижении микрорельефа и быть при этом хорошо освещенным.
Во-вторых, следует правильно подготовить субстрат, особенно если почвы на участке песчаные. Для этого выкапывают траншею шириной около метра и глубиной примерно 30 см. Боковые стенки и дно выстилают шифером. Можно воспользоваться и бутилом (каучуковой пленкой). Иногда опытные дачники приспосабливают для выращивания клюквы старые ванны, корыта. Эти емкости закапывают в землю и используют как стационарные контейнеры. Делая такую водонепроницаемую основу на клюквенной грядке, преследуют главную цель – сохранить в почве влагу, так необходимую для болотного растения.
Подготовка субстрата
Когда место готово, его засыпают субстратом. Для этого используют верховой торф с низкими показателями рН (от 3,5 до 5). Можно добавить в торф немного песка – не более 20% от всего объема. Полезно сразу внести в грунт и двойной суперфосфат (15 г на 1 кв.м). Засыпанный грунт уплотняют и увлажняют.
Посадка клюквы
Посадкой клюквы можно заняться как весной, так и осенью. Саженцы лучше всего использовать из питомника или взятые у знакомых дачников. Дикорастущий посадочный материал, конечно, тоже подойдет, но специально выведенные сорта дадут гораздо больший урожай в условиях сада. Саженцы клюквы распределяют по схеме 25х25 см. Длинные побеги дополнительно пришпиливают или присыпают почвой в нескольких местах. Сразу после посадки клюквенную грядку обильно увлажняют. В первые 7-8 дней полив необходимо производить ежедневно.
Уход за клюквой
Последующий уход за ягодной культурой заключается в своевременной прополке и регулярном поливе. В слишком жаркие дни можно поливать растения прохладной водой два раза в сутки. Несмотря на то, что клюква любит влагу, излишне переувлажненная почва губит ее.
До наступления холодов клюкву необходимо подготовить к зимовке. Защитить ее от морозов можно с помощью укрывного материала. Кроме этого традиционного способа существует еще один очень эффективный метод. Он заключается в искусственном создании ледяного одеяла для клюквы. Для этого перед наступлением регулярных устойчивых морозов (до -6°С) делянку заливают водой. После того как образуется первая корочка льда, подливают еще воды. Эту процедуру повторяют до тех пор, пока все веточки клюквы не окажутся закованными в лед. Такая ледяная защита является гарантией того, что за длительную холодную зиму растения не вымерзнут и дадут обильный урожай в следующем году.
Применив данные советы на практике, вы непременно сможете вырастить клюкву на даче и наслаждаться этими вкусными и несомненно очень полезными ягодами. До встречи!
Сайт о саде, даче и комнатных растениях.
Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.
Выращивание клюквы прямо в огороде
ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ САДА ОГОРОДА И ДАЧИ ЗА КОПЕЙКИ — ОТ РЕДКИХ РАСТЕНИЙ ДО САДОВОГО ИНСТРУМЕНТА.НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! ЕСТЬ ОТЗЫВЫ
Клюква садовая, размером с вишню!
Заманчивая идея – вырастить на огороде или приусадебном участке клюкву. И в этом, кстати, нет ничего сложного.
Я, например, высадив несколько кустиков клюквы в огороде, руководствовался только сведениями из справочной литературы.
Для выращивания на дачном участке, как я определил, подходят крупноплодная и болотная клюква.
Я купил раннеспелый крупноплодный сорт клюквы американской селекции. Средне-спелые сорта созревают к концу октября, так что если вы в это время еще бываете на участке, то можно приобрести и такой сорт. А раннеспелая клюква порадует ягодами уже в сентябре.
РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ
Лучше, если место для посадки клюквы в огороде будет защищено от холодных ветров. Прекрасно, если с северной стороны находятся постройки, забор, кустарники. Сажать клюкву можно с мая по октябрь, лучше в нежаркие дни.
Меня порадовало, что клюква любит кислые почвы (pH не выше 4) – у нас как раз такая, но достаточно тяжелая, поэтому ее пришлось еще подготовить определенным образом.
Я вынул грунт на глубину 30-35 см. На дно еще можно насыпать керамзит слоем 5 см (если почва глинистая).
Заполнил выемки песком, опилками, верховым торфом в соотношении 1:1:4, добавил немного опавшей хвои, листвы.
Если почва недостаточно кислая, надо еще добавить сернокислого калия на 1 кв. м 40 г и хорошо все перемешать при помощи лопаты.
Потом я сделал выемки глубиной 20 см, шириной 40 см, на расстоянии 80 см друг от друга, пролил их водой. Поставил кустик в одно из углублений, расправил корни, присыпал торфяной почвой, слегка утрамбовал ее ладонью. Готово!
Дальнейший уход за клюквой после посадки несложен. Клюква любит влажную почву. Раз в 6-7 дней ей необходим обильный полив. Лейка для этого не подойдет: положите на грядку шлаг, пусть по нему бежит вода в течение 10 мин. Это место должно стать настолько влажным, чтобы в междурядьях стояла вода.
Клюква хорошо зимует в средних широтах под снегом. Если зима ожидается малоснежная, необходимо кустики сначала обильно полить, а затем прикрыть прикорневую зону почвы смесью кислого торфа и опилок слоем 3 см.
Весной укрытие снимать не нужно, достаточно слегка порыхлить землю. Торф и опилки станут мульчирующим слоем.
Подкормки надо проводить в мае-июне, когда у побегов идет интенсивный рост.
Для этого в 10 л воды надо развести 90 г полного минерального удобрения с микроэлементами. Достаточно 3 подкормок через 2-3 недели. Хлорсодержащие удобрения применять не нужно, так как растение плохо реагирует на ионы хлора.
Клюква декоративна круглый год, ее листья остаются зелеными зимой и летом. В конце мая – начале июня она красиво цветет, затем образует зеленые плоды.
Со временем они становятся ярко-красными, величиной с крупную вишню. Каково?
Н.РЫЖОВ, Московская обл.
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах.
Будем друзьями!
Отзывы и комментарии: 6
На одном месте клюква растет до 30 пет в культуре и до 100 в природных условиях. Главное, чтобы клюквенная плантация была хорошо освещена. Садовой клюкве нужно много воды, но вовсе не надо создавать болото. Хотя высокий уровень грунтовых воя от которого страдают другие растения, тут окажется плюсом. От болота потребуется только торф, на другом грунте клюква расти не станет.
На месте грядки нужно выкопать траншею глубиной 50-60 см, на дно уложить слой щебня, коры хвойных или крупной щепы в 10 см, а остальное место заполнить торфом с небольшой примесью вынутой земли, перепревших хвойных опилок, хвои, мха, песка. При закладке грунт нужно несколько раз обильно поливать, чтобы он осел, а затем добавлять новые порции.
Клюква – очень симпатичный почво-покровный вечнозеленый кустарничек, имеет и вертикальные, высотой 15-20 см, и стелющиеся побеги с мелкими глянцевыми листиками. Летом обильно цветет пурпурно-розовым цветом, ягоды яркие, осенью листва приобретает красноватый оттенок. Поэтому есть смысл сочетать пользу с красотой, сделав из клюквенных посадок окаймление ухоженного прудика или декоративной композиции с хвойниками, рододендронами и вересками, благо у них сходные требования к почве.
Клюква семенами
Отмывая мясорубку после того, как пропускала клюкву с сахаром (много семечек), подумала: а не попробовать ли посеять клюкву на участке? У меня бывшее болото, один угол совсем низкий, голый торф. Полтора штыка копнешь — вода. Не расскажете как?
Конечно, расскажем! Угол с голым торфом — именно то. что надо, наверняка почвенная реакция там кислая, 3-4.5 рН — для клюквы идеально. Да еще и грунтовые воды близко! Только советуем вам разориться на саженцы сортовой клюквы. Даже если вы отберете семена с самых крупных ягод, что у вас получится — неизвестно. Но попробовать можно. Начнем осенью. Очистите от сорняков участок в вашей низине. По профилю гряды снимите торф на штык, присыпьте весь приямок роговой стружкой или костяной мукой (слоем буквально в миллиметр) и уложите торф обратно, смешивая его при этом с самым мелким керамзитом (с зернышко черного перца). а еще лучше — с перлитом или вермикулитом, 5:1. Выровняйте поверхность гряды и оставьте до весны.
Семена от мякоти заблаговременно отделять и высушивать не стоит — они быстро теряют всхожесть. Тем более не годятся те, которые остались на стенках мясорубки после перемалывания ягод с сахаром.
Клюква прекрасно перезимует при первых градусах выше нуля в овощном отсеке холодильника. А когда установится весеннее тепло, раздавите ягоды воде руками — мякоть и шкурки всплывут, осевшие на дно семена слегка под- « сушите до сыпучести и сразу высевай- J те в подготовленную с осени гряду. Чуть припорошите их торфом и вдавите в субстрат: удобно бросить доску на гряду и походить по ней.
Когда все готово и доски убраны, поверхность гряды должна быть чуть ниже окрестностей. Теперь хорошо полейте грядку, даже если сыро, и накройте пленкой до появления всходов. Они появятся через пару недель, довольно дружно.
Уход не сложен: фактически только полив и 2 подкормки за сезон слабой минералкой. Сорняков в такой сырости будет немного. Через два года ждите первого урожая. А вообще имейте в виду, что грядку вы заложили лет на 15!
Клюква – житель болот?
Для меня поздняя осень – время собирать клюкву по замерзшим болотам. Люблю эту ягоду за ее специфический кислый вкус и целебные свойства. Но последние несколько лет я собираю клюкву не только на болотах, но и на собственном дачном участке.
Я выращиваю и дикую клюкву, и садовую, окультуренную. Первый урожай собрала на 4-й год после ее посадки. Садовая клюква более теплолюбива, чем дикорастущая. В низинной части участка (где кислая и влажная почва) она легко прижилась. Посадила ее весной, на открытом месте. Но готовила участок с осени. Сделала грядку где-то 1×1 м, смешав почву с торфом в равной пропорции. Весной перед посадкой засыпала грядку песком слоем около 5 см. Время от времени, когда стояла жара, поливала клюкву. С конца августа поливы клюкве уже не требуются. Перед зимовкой укрыла ее лапником, и она отлично пережила холода. Сейчас с 1 кв. м мы обычно собираем около 2 л клюквы, а давать урожай она может много лет.
Можно, конечно, клюкву и на рынке покупать, а зачем — если она есть в восьмистах метрах от участка! Недалеко от нашего небольшого садоводческого массива начинаются многокилометровые болота. Кто помоложе, залезают в них подальше и обычно набирают ягод. Старикам доступны самые края. Так и собирала всегда по подлеску, по кустам.
Большие массивы болот начинаются с болотец маленьких, большинство сборщиков их пробегают, стремясь в большое болото. А и тут, бывает, клюква попадается. Только в болотце, заросшем осокой, никто и не остановится. Так и я однажды брела через него, не глядя под ноги, и упала: и буквально носом уперлась в отборную крупную клюкву, которой в осоке, пока в нее не влезешь, не видно вообще. Меньше часа собирала десятилитровое ведро. Теперь и не рвусь в большие болота и пустой не бываю.
Я успешно выращиваю в саду одну из самых полезных ягод – клюкву. Но для посадки подходит не тот вид, который растет на болотах. На даче лучше поселить клюкву крупноплодную. Это вечнозеленый кустарник высотой до 15-30 см. Его побеги стелются по земле и легко укореняются в местах соприкосновения с ней. Корни залегают в верхнем слое почвы на глубине 10—20 см. Побеги начинают активно отрастать в конце мая. Зацветает болотная красавица ближе к концу июня. А ее вкусными плодами мы начинаем лакомиться с начала октября. Ягодки у нее крупнее, чем у дикого вида, и не такие кислые. Плодоносить клюква начала с четвертого года жизни.
Лучший срок посадки клюквы в саду – конец апреля. При осенних посадках она плохо укореняется и может сразу вымерзнуть. Подкармливайте клюкву в первые два года комплексными минеральными удобрениями (20 г на 10 л воды). На зиму можно укрывать лапником,сухими листьями или окучивать снегом.
Как вырастить в саду клюкву крупноплодную
Всем хорошо известна клюква болотная, наша северная ягода, повсеместно растущая на болотах Ленинградской области. Клюквой очень любят лакомиться журавли, может, поэтому в некоторых областях России, Белоруссии клюкву часто называют журавлиха, журавина, журава. В последнее время многие садоводы стали выращивать эту замечательную ягоду на своих садовых участках.
Клюква — одно из самых ценных пищевых и лекарственных растений. Ее плоды содержат до 4% сахаров (глюкозу и фруктозу), до 6% органических кислот (в основном лимонную), витамин Р, до 15 мг витамина С, пектины, дубильные, красящие вещества, фитонциды, минеральные вещества: кальций, калий, железо, йод, медь, серебро, марганец, фосфор. Кислый вкус ягодам придает лимонная кислота (до 3%). Иногда ее даже называют «северным лимоном». Благодаря содержанию органических кислот, в том числе и бензойной, ягоды хорошо хранятся и устойчивы к грибам и бактериям.
О лечебных свойствах клюквы знали в старину. Петр I считал ее сок эликсиром молодости. В XIII веке сок клюквы употребляли при кашле и цинге, при некоторых кожных заболеваниях. Клюквенный сок — напиток здоровья. Он обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием. Повышает аппетит, что очень важно для людей, истощенных болезнью. Сок с медом используют при ангинах и простудных заболеваниях. Раньше клюква была почти единственным средством для повышения кислотности желудка. Из нее готовят сок, кисель, варенье, желе. Ягоды используют для приготовления начинок для конфет, добавляют в квашеную капусту.
Говорить о лекарственных и пищевых достоинствах клюквы можно очень много. Но речь в статье пойдет о том, как вырастить эту ягоду на своем приусадебном участке, а не пользоваться услугами людей, собирающих ее на болотах.
Некоторые садоводы с недоумением спрашивают: а зачем выращивать клюкву у себя в саду, ведь ее в дикорастущем виде достаточно много? Что ж, вопрос, конечно, резонный.
Однако если вы соберете с 1м² у себя на участке полведра этой прекрасной ягоды величиной с вишню, может быть, вопрос покажется неуместным.
Кроме того, что растение клюквы дает превосходные ягоды, ее посадки можно использовать в декоративном плане. Достаточно подобрать подходящее солнечное место возле дома или на газоне, и вы решите проблему частичного озеленения участка. Клюква замечательно смотрится на альпийских горках. Можно ее посадить в емкостях около дома или возле скамеек для отдыха, а если в саду есть искусственный водоем, то можно сделать посадки по берегу. При этом вы украсите свой сад вечнозеленым ковром. Даже зимой клюква будет прекрасно смотреться, поскольку не сбрасывает ни листву, ни ягоду.
Конечно, рассказывая о клюкве, имею в виду не собранную на болоте, а клюкву крупноплодную садовую. Окультуриванием этого растения стал заниматься еще в первой половине XIX века в США, в штате Массачусетс, садовод-любитель Генри Холл. Первые сорта клюквы крупноплодной были получены им методом отбора из дикорастущей. Североамериканская клюква крупноплодная — особый вид, отличающийся от нашей болотной. В отличие от болотной, крупноплодная клюква имеет два типа побегов — стелющихся и прямостоячих. Эти побеги имеют толщину 3-4 мм, в то время как у болотной толщина побегов не превышает 1 мм. Стелющиеся побеги за сезон могут достигать 1,5-2 метров.
По мере роста стелющийся побег соприкасается с землей, образуя дополнительные придаточные корни. Со второго года из пазушных почек на стелющихся побегах образуются прямостоячие побеги. Многолетний прямостоячий побег может достигать 30 см. Прямостоячий побег, как правило, является плодоносящим. На этом побеге и появляются цветки. Цветет клюква в конце июня, начале июля. В это время заморозки в нашей местности маловероятны.
Цветки бледно-розовые, правильной формы, обоеполые. Ягоды крупноплодной клюквы округлые до 24 мм в диаметре. А поскольку они формируются на прямостоячих побегах на высоте 15-30 см над поверхностью почвы, это облегчает сбор ягод.
Прежде чем приступить к посадке крупноплодной клюквы, необходимо выбрать участок. Он может быть произвольной формы и расположен на солнечном месте. Высаживают растения с закрытой корневой системой в любое время: весной, летом, осенью.
Для посадок других культур садоводы, как правило, используют низинный торф с нейтральной реакцией. Для посадки же клюквы необходимо использовать верховой, сфагновый со степенью разложения 5-15%. Такой торф имеет кислую реакцию и хорошие водно-воздушные свойства. В этом и заключается основная ошибка многих садоводов, использующих низинный торф, а еще проще — ту землю, которая у них на участке.
При этом говорят, что когда-то на месте садового участка было болото, и уж их грунт как нельзя лучше подходит для посадок. Это заблуждение. Дело в том, что корневая система клюквы поверхностная, проникающая на глубину 10-12 см. Кроме того, ее корни обильно снабжены микоризой, т.е. грибами, которые прекрасно сожительствуют с корневой системой и в симбиозе с корнем выполняют функции корневых волосков. А микоризы способны поглощать элементы питания из почвы только в кислой среде. В недостаточно кислой почвенной среде микоризы не выполняют эту функцию, и клюква голодает. Отсюда вывод: нужно использовать верховой торф с pH от 3,5 до 4,5.
Для посадки нужно снять землю на 25-30 см и засыпать смесью торфа с крупным речным песком и опилками (5:1:1) с добавлением на 1м² 1-2 ведер листового или хвойного перегноя из леса и 10 г двойного суперфосфата. Если почва песчаная, то дно грядки можно выстлать полиэтиленовой пленкой. Саженцы высаживают по схеме 25х25. После посадки растения необходимо хорошо полить, присыпать слоем песка до 1,5 см и в течение одной-двух недель следить, чтобы верхний слой не пересыхал.
Далее необходимо поддерживать влажность почвы, для чего достаточно хотя бы два раза в неделю поливать ее из расчета одна лейка на 1 м² посадки. В жаркую погоду поливать можно чаще, в дождливую — не поливать. Слишком обильно поливать не надо, вполне достаточно, чтобы был промочен верхний слой почвы.
Первую подкормку делают через 2-3 недели. На 1м² вносят 15 г раствора сульфата аммония и 7 г раствора сульфата калия. Если посадили клюкву осенью, то подкармливают в середине мая. Азотными удобрениями подкармливают в конце апреля и в конце мая. На 1 м? вносят сульфат аммония (3-4 г), двойной суперфосфат (6 г) и сульфат калия (3-4 г). Навоз, куриный помет, землю из компостной кучи применять нельзя, чтобы не погубить растения. Если на грядке осядет грунт, то необходимо просто добавить верховой торф.
Поскольку на одном участке клюква возделывается несколько лет, необходимо участок содержать чистым от сорняков. Первые ягоды можно получить на второй год, а первый урожай — на третий. На четвертый год выращивания вы получите полный урожай этой замечательной ягоды.
С годами посадки уплотняются, и побеги могут не достигать земли, образуя густой ярус из побегов, ухудшающих освещение. В этом случае нужно проводить обрезку. Это важный агротехнический прием воздействия на рост клюквы. Обрезку можно делать весной и осенью. Обрезают стелющиеся побеги, выступающие над верхушками прямостоячих. С помощью этой операции улучшается освещенность. Хотя клюква растение самоплодное, однако ягоды получаются крупнее, если над цветками потрудились пчелы и шмели.
Клюква крупноплодная достаточно зимостойкая культура. При наличии снежного покрова выдерживает морозы до -30°С и более. Серьезную опасность для клюквы представляют весенние заморозки. Надежной защитой от них является дождевание. Если вечером накануне заморозков полить грядки с клюквой или укрыть их спанбондом или другим укрывным материалом, то этой опасности можно избежать.
Наиболее урожайным сортом клюквы крупноплодной является сорт Стивенс. Урожайность с 1м² более 2,5 кг. Отличается хорошим ростом прямостоячих побегов. Ягоды темно-красного цвета, овальные, крупные, до 24 мм. Созревает в середине сентября. Длительное время может храниться в холодильнике без замораживания. Устойчив к болезням. Сейчас в продаже появляются саженцы крупноплодной клюквы, привезенные из Белоруссии, Литвы, Польши. В России появились первые плантации в Московской, Смоленской, Брестской областях. Хочется предостеречь садоводов от приобретения саженцев клюквы у сомнительных продавцов, торгующих ими. Можно приобрести саженцы обычной болотной клюквы.
Эта публикация подготовлена на основе личного опыта и опыта других садоводов, увлекающихся этой культурой.
Выращивание клюквы на даче – агротехника в деталях
Выращивание клюквы на даче является заманчивой идеей для садоводов и многие успешно осваивают культивирование вкусной ягоды на собственных участках, создав благоприятные условия. Совсем не обязательно превращать земельное пространство в болото для получения приличного урожая, достаточно произвести правильную посадку и ухаживать за растением.
Содержание:
Куда посадить клюкву?
Клюква относится к влаголюбивым растениям, повышенный уровень грунтовых вод будет преимуществом при посадке. Кислая реакция грунта (pH 3,5-4,5) является обязательным условием выращивания. Выбирайте освещенный участок, в тенистых местах урожайность снижается, ягода мельчает. Высаживают клюкву на протяжении вегетативного периода, с апреля по октябрь.
Если почва на участке не соответствует условиям культивирования, проблема легко решается. Песчаный, супесчаный и легкий суглинистый грунт разбавляются верховым торфом, тяжелые и глинистые, требуют замены верхнего слоя почвы.
Совет. Кислотность проверяют лакмусовой бумажкой, либо уксусной кислотой (9%), имеющейся в домашних условиях. Насыпьте столовую ложку грунта в стеклянную емкость, полейте небольшим количеством кислоты. Щелочной грунт вызовет сильное пенообразование, умеренная пена характерна для почвы с нейтральной реакцией, пена в кислой земле не образуется.
Особенностью ягоды является возможность плодоносить на одном месте 55-60 лет. Урожайность клюквы напрямую зависит от выбранного сорта, правильной посадки, должного ухода. При соблюдении агротехники с 1 м2 можно собирать 2-2,5 килограмма ягод. Вечнозеленое растение прекрасно смотрится на альпийских горках, не занимает места в огороде, служит красивым уголком в саду.
Правила посадки садовой клюквы
Выращивание клюквы на даче начинается с подготовки гряды. Подготовительный процесс реализуется в зависимости от типа грунта на участке. Минимальная организация потребуется в случае торфяных почв с небольшим пролеганием грунтовых вод, которые необходимо хорошо прорыхлить, удалить сорняки.
Если почва в саду не подходит для клюквы, выполните следующие мероприятия:
- Клюквенную грядку стоит располагать с условием беспрепятственно подхода для возможности обработки и ухода, без топтания;
- Верхний слой земли счищается на глубину 35-40 сантиметров;
- Боковые части ямы обкладываются досками (шифером, рубероидом, плотной пленкой) для отделения от основного участка;
- На дно ямы насыпается дренаж (керамзит, колотый кирпич, слой песка, кора хвойников) для удержания влаги;
- При отсутствии возможности полностью заполнить грядку верховым торфом, плодородный слой земли смешивается с крупнозернистым песком и имеющимся количеством торфа (2:1:1). Грунт при смешивании получается рыхлым, воздушным. Помимо кислого торфа, можно добавлять хвойные опилки, опад, способствующие закислению почвы. В почвосмесь добавляют минеральное удобрение для лучшего приживания черенков, саженцев (столовая ложка суперфосфата на 1 м2). Органические удобрения (навоз, птичий помет, компост) не вносятся;
- После почвосмеси насыпается слой чистого кислого торфа, последним завершающим слоем идет песок.
Грядка готова, можно приступать к посадке садовой клюквы. Высаживают ягоду, применяя схему 25х25 сантиметров, оптимальное расстояние между растениями обеспечит хорошее корнеобразование, способствующее быстрому принятию саженцев. В дальнейшем клюква будет разрастаться, образуя зеленый ковер на грядке.
Секреты ухода
Длительное переувлажнение почвы (более двух недель) для клюквы плохо отражается на росте. Грибок, находящийся на корнях растений, начинает слабо усваивать питательные элементы, необходимые для здоровой жизнедеятельности. Пересыхание приводит к равнозначному эффекту. Весь вегетационный период нужно следить за уровнем влажности, учитывая погодные условия. Поливают клюквенную поляну не менее одного раза в семь дней при теплой сухой погоде. При жарком знойном климате количество орошений увеличивают.
Увеличить и ускорить процесс плодоношения клюквы помогут минеральные удобрения. Используются удобрения для вересковых, наиболее приближенные по составу для подкормки красной ягоды. В первые годы культивирования растения подкармливают раз в 30 дней (с апреля по сентябрь). Активное плодоношение начинается с четвертого года роста, количество вносимых удобрений увеличивают, частота подкормок остается неизменной.
Один раз в два года производится пескование для повышения урожайности клюквы. Подсыпание песка (субстрата с торфом и песком) необходимо для стимуляции роста прямостоячих побегов, на которых завязываются ягодки. Процедуру проводят ранней весной до начала активно роста, насыпая слой 2-3 сантиметра.
Клюква относится к перекрестно опыляемым растениям, рекомендуется высаживать несколько сортов и разновидностей ягоды для достижения хорошей урожайности. Данное условие применимо для небольших дачных владений, когда ягоды выращиваются для потребления в пищу. На больших плантациях для продажи и разведения клюквы способ не применяется, сортовые признаки утрачиваются при перекрестном опылении.
На зиму садовую клюку укрывают лапником, мешковиной, лутрасилом для сохранности от морозов. Садовая культуры может не выдержать сильных морозов, бесснежной зимы. Использовать солому или сено не рекомендуется, могут завестись мышки.
Клюква в саду
Хотите лакомиться клюквой, но не в лесу, а у себя в огороде? Это возможно. Поселите клюкву у себя в саду. Выращивание клюквы на даче вполне возможно. Для начала выберете подходящее место, но помните, в природе клюква обитает на открытых участках или под пологом разреженного соснового древостоя.
Выбор места для посадки клюквы
Место для посадки клюквы должно быть хорошо освещенным и достаточно влажным. Прекрасно подойдут места рядом с водоемом. Однако по возможности участок должен быть солнечным, так как на затененных участках урожайность этой ягоды снижается. Ягоды становятся мельче, и созревают позднее. Кислая реакция почвы должна быть в пределах pH 3-5 единиц.
Лучший грунт для клюквы — верховой сфагновый кислый торф, который обладает и еще тремя важными свойствами: хорошей аэрацией, большой влагоемкостью и отсутствием семян сорняков. Если такой почвы у вас в саду нет, не переживайте — клюкву можно разводить на любой почве, даже на глинистой, надо только правильно соорудить грядки. Глубоко перекопайте почву и удалите корневища сорняков. Снимите верхний слой почвы на глубину (20-25 см), углубление заполните верховым торфом или приготовленной кислой почвенной смесью на его основе, тщательно уплотните и полейте
Когда клюкву сажать?
Молодые растения высаживают на постоянное место весной, когда почва полностью оттает и прогреется до 5-8° С (примерно в конце апреля-начале мая). Однако, возможна и осенняя посадка в сентябре.
Как клюкву сажать?
Черенки клюквы высаживают по 2-3 штуки в одно гнездо, заглубляя их почти на всю длину. На поверхности почвы оставляют только верхнюю часть длиной 1-1,5 см. Но лучше все же использовать 2-3летние саженцы с закрытой корневой системой, тогда и урожай получите раньше. На 1 кв.м размещают 5 саженцев (один в центре, и 4по краям), можно высадить и гуще. Они быстрее образуют ярус плодоносящих побегов. Сажают клюкву рядами или в шахматном порядке. Расстояние между рядами 30-40 см, в ряду 25-30 см.
Как клюкву поливать?
После посадки молодые растения поливают для уплотнения почвы. Первые десять дней это делают регулярно, особенно весной, когда тепло и солнечно. После укоренения растений в почве, полив проводят по мере необходимости. До конца вегетационного периода и в последующие годы уровень увлажнения поддерживают с учетом естественных осадков и температуры воздуха. Клюква, как это ни покажется странным, не является особо влаголюбивым растением, ей не подходят низины, где застаивается вода. Залегание грунтовых вод не должно быть выше 30-40 см
. Необходимо позаботиться о дренировании почвы, чтобы избежать переувлажнения на глубину до 40 сантиметров. Клюква в период вегетации (с весны до осени) способна выносить переувлажнение не более 2-3 недель. Однако поливы очень важны для этой культуры в жаркие периоды, когда поверхность почвы не только иссушается, но и перегревается, а растения расходуют большое количество воды. В этом случае во время пика высоких температур (в 12-13 и 15-16 часов дня) необходимы охладительные поливы (из расчета 1 ведро на 1 м) из шланга или лейки с ситечком прямо по растениям.
Как клюкву подкармливать?
К плодородию грунта клюква нетребовательна, но на небольшие дозы минеральных удобрений (2-3 раза за вегетацию), отзывается хорошо. Очень эффективны для нее азотосодержащие удобрения, но их используют лишь до августа. В год посадки при плохом развитии растений вносят мочевину (7-10 г/кв.м) в середине лета. Посадкам молодой неплодоносящей клюквы дают жидкие подкормки в период активного роста побегов (май-июнь). Лучше использовать готовые комплексные минеральные удобрения с микроэлементами (кемира универсал, кемира осеннее или кристаллин) согласно инструкциям.
В первые три года жизни клюква наращивает зеленую массу и нуждается в повышенном азотном питании. Плодоношение наступает с четвертого года, когда необходимо позаботиться о большем фосфорно-калиевом составе минеральных удобрений. Многокомпонентную удобрительную смесь можно приготовить самим: в 10 л воды разводят 1 г мочевины, 5 г сульфата калия, несколько кристаллов марганцовокислого калия, по 0,3 г борной кислоты и сернокислой меди (на 1 кв.м). Через 2-3 недели подкормку повторяют. После подкормок каждый раз растения поливают чистой водой.
Помните, что все минеральные удобрения клюкве нужны в 3-4 раза меньше, чем традиционным сельскохозяйственным культурам и в природно-кислых формах (например, в серно-кислой форме). При выборе калийных удобрений избегайте хлорсодержащих форм: хлористого калия, калийной соли, отдавая предпочтение сульфату калия. Навоз и компост для клюквы противопоказан.
Пескование клюквы
Клюква плодоносит, начиная с 3-4 года на прямостоячих побегах, берущих свое начало от ползущей клюквенной лозы. Поэтому пескование или использование торфопесчаного субстрата — важная процедура в стимулировании роста прямостоячих побегов и санирования отмирающих побегов. Для этого рано весной, раз в 2-3 года, поверхность посадок целесообразно замульчировать песком слоем в 2-3 см. Благодаря пескованию увеличивается столь важная для клюквы освещенность нижних листьев, к тому же быстрее прогревается почва, улучшается ее водно-воздушный режим, задерживается рост сорняков, снижается степень поражения растений грибами-паразитами и численность вредителей, которые оказываются под слоем песка.
Сбор клюквы
Плоды клюквы созревают в сентябре-октябре, в зависимости от сорта. О степени зрелости судят по окраске плодов и семян. Незрелые семена желтоватые, а созревшие — буроватые (это сигнал к уборке). Ранние сорта клюквы убирают недозрелыми, в начале покраснения ягод: через 2-3 недели они набирают окраску и вкус, типичный для сорта. С уборкой поздних сортов не спешат, но лучше это сделать до заморозков.