Выращивание цветов для магазинов
Бизнес идея — выращивание цветов на продажу
Цветы являются обязательным атрибутом любого праздника, торжества, дни рождения, свадьбы, юбилей не обходятся без цветочных подарков и цветочного декора.
Каждому человеку приятно получить в подарок этот символ весны свежести, гармонии.
Розы – конечно безусловный лидер, их наиболее часто дарят на торжествах, но кроме них еще очень большое количество различных комнатных цветов, пальм и т. д., люди охотно покупают и дарят близким.
Ввиду этого, бизнес идея выращивание цветов на продажу, имеет отличные перспективы и отлично подходит для организации своего дела женщинами-домохозяйками.
Возможно, вы уже задумывались о выращивании красивых и редких цветов на продажу. Важный момент, который интересует начинающих – реализация выращенных цветов.
Считаю, что к этому вопросу стоит подходить лишь, после решения вопроса, на сколько, вам вообще нравится это занятие. Ведь, как правило, этим делом занимаются люди увлеченные, которым сам процесс доставляет удовольствие.
Выращивание цветов на продажу. С чего начинать?
Для начала определитесь, что вы хотите выращивать. Второй вопрос, где вы собираетесь выращивать цветы (на личном участке или в горшках, в доме, квартире). Например если вы хотите выращивать розы или фиалки, но не имеете участка земли, теплицы – отбросьте эту идею и возьмитесь за выращивание комнатных цветов
Как не наделать ошибок?
В бизнесе на выращивании цветов, избегайте ошибок, выращивайте только популярные, хорошо продаваемые сорта цветов. Для этого нужно знать интересы потребителей.
Где реализовать цветы?
Большое количество цветов и разного рода комнатных растений продается по объявлениям в интернете. Поэтому на первых порах, особенно не имея большого объема продукции, можете идти этим путем. В случае выращивания большого количества круглогодично в теплице, можно подыскать возможности реализации через цветочные магазины, либо открытие своей точки.
Затраты на данный бизнес минимальны и включают в себя, семена, удобрения, горшки для цветов. Все это с лихвой окупается.
Стоимость цветов и растений различна и может составлять:
- хвойные растения от 500 рублей за шт.;
- различные комнатные цветы от 100-1000 рублей за шт.;
- фикус от 500 рублей шт.;
- роза от 150 рублей шт.
Цены эти далеко не максимальные, цены на пальмы, например достигают 5000 и более рублей.
Если развиваться должным образом, подбирая нужные сорта, можно круглый год получать неплохую прибыль.
Терпение и трудолюбие, важнейшие моменты данного бизнеса.
Бизнес-план выращивания цветов: как выращивать цветы в теплице, как разводить цветы, организация цветочного магазина
Актуальность цветочного бизнеса
В настоящее время во всем мире, в том числе и в России, бурными темпами развивается большой и малый бизнес. Трудно представить себе современные экономические отношения без частных фирм, магазинов, кафе, ресторанов. Всеми этими заведениями владеют частные предприниматели. Особенно распространен в нашей стране малый бизнес. Он включает в себя множество различных отраслей, в том числе торговлю, сферу обслуживания и развлечений, фермерское хозяйство. Остановимся более подробно на последнем. Фермерское хозяйство включает в себя не только разведение животных, птицеводство, пчеловодство, но еще и выращивание растений, в том числе цветов. Цветоводство очень широко распространено. Практически каждая женщина любит покупать и выращивать собственные цветы. Для многих — это просто хобби, а для некоторых — способ зарабатывать деньги.
Выращивание цветов как бизнес — это простое занятие, но оно требует много времени, нервов и определенных навыков. Достоинством подобного предпринимательства является и то, что цветы очень хорошо продаются, особенно в праздничные дни: 8 марта, 14 февраля, 9 мая, на Новый год. Цветы — это хороший подарок или дополнение к нему, это знак внимания со стороны мужчины. Рассмотрим более подробно основные направления бизнеса выращивания цветов.
Основные идеи цветочного бизнеса
План организации подобного способа зарабатывания денег может быть самым разнообразным. Можно вырастить цветы в теплице в собственном доме или на даче, а затем продать их. Второй вариант — открыть собственный магазин или цветочную лавку. Кроме того, можно разводить как садовые растения, так и комнатные. Спрос и на те и на вторые все равно высокий. Бизнес план по выращиванию цветов включает целый перечень положений, а именно: определение основного направления, то есть что вы хотите выращивать, определение клиентской базы и точек продажи, правильный уход за растениями, их разведение, план того, как вырастить их в теплице, определение стоимости и так далее.
Самый первый шаг — это определиться с выбором: что нужно выращивать. Это могут быть садовые цветущие растения: лилии, гладиолусы, георгины, астры и другие. Большим спросом пользуются декоративные многолетние садовые растения. Они называются декоративными, потому что не цветут. Основное их украшение — это красивой формы листья, способность расти десятилетиями и хорошо размножаться. Помимо садовых, можно организовать разведение комнатных растений. Большой спрос имеют сенполии, орхидеи, кактусы и декоративные растения, такие как фикусы, различные пальмы, вьющиеся цветы. Все зависит от предпочтений будущего предпринимателя. Если это женщина, то бизнес должен быть более успешным. Нередко в настоящее время можно увидеть и мужчин-цветоводов, но выращивание цветов — это все же женское занятие.
Разведение садовых цветов
Итак, план цветочного бизнеса нужно начать с выделения земельного участка. Это может быть участок частного дома, дачи иле отдельно купленная или арендованная земля. Арендовать землю достаточно дорого, поэтому разведение цветов обычно происходит на частных землях хозяев. Площадь участка зависит от ассортимента и количества цветов. Если это крупные растения, такие как пионы или георгины, то одной грядой здесь не обойтись. Понадобится несколько соток. Цветы можно выращивать как на открытой земле (в грунте), так и в теплице. В теплице должно быть просторно, чтобы растениям хватило пространства. Преимуществом тепличного способа выращивания является то, что в ней создаются определенные микроклиматические условия: высокая температура, влажность. Кроме того, теплица защищает растения от неблагоприятных факторов окружающей среды: ветра, низких температур, осадков, вредителей. В теплице цветам будет более комфортно, нежели в обычном грунте.
В зависимости от того, какие цветы в ассортименте, разведение и выращивание должно быть различным. Бизнес план включает и приобретение саженцев или семян растений. Можно покупать уже взрослые цветы и размножать их. Высаживать рассаду можно как весной, так и летом. Лилии, к примеру, лучше высаживать осенью, георгины и пионы — весной. Перед посадкой необходимо вырыть в соответствие с размерами растения ямку, налить туда воды, присыпать удобрения, можно использовать навоз, и высадить.
Уход за цветами: удобрения и полив
Разведение цветов требует постоянного ухода за ними.
План по его организации довольно прост. Он включает полив, рыхление земли, удобрение, опрыскивание от вредителей. В жаркий период года цветы необходимо поливать по мере сухости земли, но не реже раза в неделю. В противном случае цветы могут погибнуть или они станут слабыми и будут давать скудные побеги, мало цветоносов. Разведение цветов — это довольно долгий и напряженный труд. Цветы очень часто поражаются различными вредителями: клещами, мушками. План по их оздоровлению — это использование современных инсектицидов, уничтожающих все виды вредителей. В теплице же такие мероприятия могут не понадобиться, так как условия там несколько другие.
Разведение садовых цветов подразумевает их размножение. Оно может быть в виде черенкования, почкования, популярно и разведение отростками. Лилии, например, разводят с помощью деления луковицы. Если в первый год посажена крупная луковица, то через год она даст детки ( зародыши луковиц ), а еще через год из одной уже появится несколько луковиц. Георгины размножаются путем разделения их корневой системы. Роза — с помощью черенкования, астра — семенами. Таким образом, посадив за один раз много цветов, через пару лет можно их количество приумножить, а потом прирост пойдет в геометрической прогрессии.
Выращивание комнатных растений
В настоящее время в любом городе есть цветочные магазины, торгующие комнатными цветами. Это достаточно прибыльный и малозатратный бизнес. План разведения комнатных цветов практически ничем не отличается от написанного выше для садовых. Здесь тоже нужно покупать семена, отводки или рассаду. Приобрести ее можно у частных цветоводов, на рынке, в цветочных салонах. Рассаживать растения нужно в горшки или другие небольшие емкости. Многие для этого использую подручные средства, как, например, одноразовые стаканчики, пластмассовые бутылки и другое. Все это позволяет сэкономить некоторые средства, ведь один небольшой горшок под цветы в магазине будет стоить примерно от рублей, а их могут понадобиться сотни.
У всех цветов должна быть хорошо развита корневая система. В противном случае они могут не прижиться и погибнуть. Разведение их немного отличается от садовых растений. Здесь в основном цветы размножаются листьями, отводками, черенкованием. Листьями разводятся сенполии (фиалки). Черенкованием — домашние розы. Отводками — многие декоративные растения. Чтобы это сделать, нужно отломить лист и поставить его на некоторое время в емкость с водой. Сверху можно прикрыть растение, чтобы создать безвоздушную среду. Это окажет положительное влияние на рост корневой системы. Ждать нужно до тех пор, пока не появится корневая система, тогда-то и следует высаживать новое растение в землю.
Уход за комнатными цветами
План ухода за комнатными цветами практически не отличается от садовых, только в комнате создаются более оптимальные условия. Разведение цветов должно учитывать и их особенности выращивания. Некоторые растения очень прихотливы: им нужно солнце, кропотливый уход. Оптимальнее всего высаживать их на подоконники или веранду, то есть на солнечные и теплые места. Вьющиеся растения, например, плющ, лучше подвешивать на стену или потолок, чтобы его ветви могли сползать по поверхности. Все это имеет большое значение, иначе разведение цветов будет бесперспективным занятием, ведь основной план — это извлечение выгоды.
После того как количество цветов приумножилось, нужно их продать. Сделать это можно самыми различными способами. Самый сложный — построить собственный магазин. Второй — продавать цветы на рынке. Если они выращены в теплице — это показатель хорошего их состояния и ухода. Еще один вариант — это сдавать растения по оптовым ценам в различные магазины. Но здесь нужно иметь в виду, что какую бы цену вы не запросили, владелец магазина будет делать наценку от ее первоначальной стоимости, чтобы извлечь из этого выгоду.
Прибыльность цветочного бизнеса
Несмотря на все вышесказанное, разведение цветов — это очень перспективный бизнес. Важно, что для его реализации практически не нужно никакого оборудования, то есть издержки сводятся лишь к покупке семян, растений для их дальнейшему разведению. Если планируется открыть собственный магазин, то на это должен быть первоначальный капитал в среднем 5-10 тысяч долларов. Большая часть денег уйдет на аренду. Кроме того, необходимо будет зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или ООО. Прибыль с цветов может быть разная. Все зависит от объемов продаж и ассортимента.
Цены на цветы тоже разные. Например, луковицы лилий стоят от 20-30 рублей до 100. Георгины — несколько сотен. Розы — в среднем 100-150 рублей. Интересно, что можно не только продавать садовые растения, но и делать букеты из их побегов. Наибольшим спросом пользуются розы, лилии, тюльпаны, орхидеи, хризантемы. Поэтому план продажи включает лишь то, где более прибыльно продать цветы.
Заключение, выводы, рекомендации
На основании всего вышесказанного можно сделать вывод о том, что цветочный бизнес — это рентабельный вид предпринимательства. Он не требует большого первоначального капитала, покупки оборудования, поиска персонала. Все, что требуется от начинающего цветовода — это знание своего дела, сдержанность, терпение и трудолюбие. Если будущий предприниматель плохо разбирается в цветах, то можно приобрести и прочитать различные пособия, журналы по цветоводству. Успех бизнеса напрямую будет зависеть от того, как проходило разведение цветов, какие условия создавались в теплице, как часто поливались цветы, какие сорта были приобретены.
Бизнесом выращивания цветов может заняться любой садовод. Самый простой способ продажи цветов — это рынок. Несмотря на большую конкуренцию, цветы пользуются большим спросом. Рентабельность высокая. Единственный риск связан лишь с тем, что растения, особенно срезанные в виде букетов, быстро отцветают или могут повянуть. Поэтому если вы любите выращивать цветы и знаете, как за ними правильно ухаживать, то цветочный бизнес — это прекрасное вложение денег. Окупаемость в среднем составляет год.
Выращивание цветов в теплице как бизнес
Цветы постоянно сопровождают нас по жизни. Цветочные композиции преподносят на праздники, они являются символом уважения, восхищения, признаком внимания и благосклонности. Спрос на цветы не угасает, несмотря на цены и время года, цветочный бизнес был и остается достаточно выгодным способом заработка. В предыдущей статье мы говорили о том, сколько стоит открыть цветочный магазин. Поэтому в данной статье, обсудим технологию выращивания цветов в теплице как бизнес.
Прежде чем начать разведение и выращивание цветов как бизнес следует учесть некоторые важные нюансы.
Во-первых, это сезонность. В теплое время года цена на цветы немного падает из-за большой конкуренции. В холодное время, наоборот, спрос не угасает, а вот цены на цветочные букеты намного выше. Поэтому есть смысл начать разведение цветов в теплице.
Во-вторых – наличие необходимых навыков и знаний в сфере цветоводства. Цветы – это капризные растения, требующие должного внимания, поэтому следует изучить всю информацию касательно ухода и выращивания. Любые необдуманные действия могут привести к гибели рассады и массовым убыткам. Потому цветоводством стоит заниматься опытным людям.
Оформление документов
Прежде чем начать свой бизнес по разведению и выращиванию цветов, необходимо получить соответствующие разрешения на деятельность. Выгоднее всего регистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.
Для этого необходимо:
- Пройти процедуру государственной регистрации;
- Выбрать код ОКВЭД;
- Выбрать вид налогообложения;
- Ассортимент цветов для выращивания на продажу.
Выращивание цветов – это достаточно трудоемкий и экономически-затратный процесс. Чтобы максимально сэкономить расходы, вы должны определиться с ассортиментом, какие сорта цветов вы будете выращивать. Учитывайте и то, что каждый вид требует соблюдения определенных климатических условий, влажности, ухода. Потому стоит выбирать сорта растений, которые будут отлично уживаться в одном парнике.
Потребители цветов желают видеть на прилавках разнообразные растения, от шикарных роз до скромных ромашек и романтичных тюльпанов. Поэтому учитывайте спрос и конкуренцию при начале реализации своей бизнес идеи по выращиванию цветов.
Строительство и оборудование теплицы
В нашей стране выращивать цветы в открытом грунте у вас не получится. Поэтому для этих целей требуется возвести и оборудовать теплицу.
Теплицу можно построить своими руками или заказать уже готовый вариант нужного размера. Для выращивания цветов лучше всего подойдет теплица из поликарбоната. Давайте более подробно разберемся, как построить теплицу своими руками.
Монтаж теплицы из поликарбоната
Почему следует выбрать именно поликарбонат? Этот материал обладает свойством, которое защищает от ультрафиолетовых лучей. В пленке эта вещь отсутствует. Также поликарбонат — это надежная защита, которая прослужит не один десяток лет и полностью позволит выращивать любую продукцию в вашей теплице.
Теперь давайте рассмотрим сам процесс установки, который может выполняться как на ленточный фундамент, так и с применением столбиков. Сначала делаем разметку и заливку траншеи. Глубины большой не надо, хватит 40 сантиметров. Потом засыпается щебень, а после этого идет заливка жидким раствором, все должно быть пролито полностью до самого дна. По углам можно установить столбики, которые тоже следует класть правильно. Необходимо соблюдать все перевязки, швы не должны совпадать. Начинаем класть с углового кирпича, высота делается ровно такая, какая вам нужна. Здесь все зависит исключительно от вашего желания. После установки столбиков на них следует положить брус, который тоже нужно распределить правильно. Для этого выполняются следующие требования.
В столбик закладывается штиль, к которому потом будет крепиться брус. Его крепление должно быть достаточно жестким и прочным. Весь процесс нужно делать правильно. Для этого в углах конструкции предусматривается металлический уголок, который крепиться на болты и стяжки из гаек. Он позволит надежно держаться соединению при любой погоде и ветре.
Каркас должен достаточно прочно держаться на конструкции. Поэтому требуется полностью проводить все работы для параллельности соблюдения земли. Для этого применяем гидравлический или обычный уровень, длиной не менее полтора метра.
Кроме этого, стоит проверить диагональ крепления рамы. Для этого следует применить леску, которую необходимо натянуть от каждого угла данной конструкции, чтобы увидеть правильное распределение сторон.
Также не забываем сделать обработку всех деревянных принадлежностей при помощи антисептика, это значительно продолжит срок службы вашей конструкции. Особенно актуально это для дерева, не будет заводиться гниль и плесень.
Установка каркаса теплицы
На этом этапе необходимо следить за стыками, они должны быть жесткими и прочными, хорошо держать во время непогоды. Сделать это можно при помощи обычной проволоки. Если вы в качестве каркаса используете обычную профильную трубу, то там имеются жесткие шасталки, которые прочно держат соединения. После установки у вас будет хорошо лежать поликарбонат, потому что сверху ровная плоскость, на которую он отлично крепится.
При арочной конструкции крепление начинаем снизу от самого каркаса и оборачиваем весь радиус по всей длине. Эту работу лучше выполнять вдвоем, чтобы обеспечить качественное прилегание по всему радиусу.
Крепление поликарбоната
Самое главное – соблюдение перпендикулярности соединения. Прежде всего, нужно засверлить отверстие, которое должно располагаться ровно перпендикулярное уголку. Соединение делаем не менее чем через каждые 40 сантиметров. Это нужно чтобы у нас соблюдалась жесткость крепления обязательно следите за этим. Кроме этого, шов можно обработать герметиком, он еще более качественно защит от воздействия внешней среды, дождя и осадка. Так проводиться обработка всей длины и плоскости теплицы.
Для поддержания нужной температуры воздуха требуется установить систему климат контроля. Обогреть площадь можно,установив водяную систему отопления и электрокотел. Также для отопления можно использовать солнечный коллектор.
Посадочный материал. Определившись с ассортиментом, вам нужно закупить качественный посадочный материал. В дальнейшем, когда вы обзаведетесь собственными луковицами, то сможете отказаться от покупки рассады. Но на первоначальном этапе экономить на посадочном материале не стоит.
Затраты на бизнес
Сумма ваших финансовых вложений будет зависеть от многих нюансов. Таких как сезонность бизнеса, сорт выращиваемых растений и т. д. Поэтому еще в начале реализации идеи стоит продумать и учесть все моменты.
Основные финансовые затраты:
- Затраты на возведение и обустройство теплицы;
- Покупка садовых инструментов;
- Закупка рассады, семян, луковиц;
- Приобретение удобрений и химических средств защиты от вредителей.
Реализация продукции
Наладить выгодный канал сбыта – основная ваша задача. Цветы – это деликатный, скоропортящийся товар, который требует немедленной реализации. Непродуманная наперед схема сбыта может принести вам огромный убыток, помните об этом.
Предприниматели реализуют цветы несколькими способами:
- Своя цветочная лавка. Дополнительную прибыль вам принесет розничная продажа продукции в собственном цветочном павильоне. Для этого необходимо арендовать выгодное место в людной части города и изучить ценовую политику конкурентов.
- Оптовые продажи. Цветы можно реализовать оптом, заключив договора на поставку крупной партии товара с магазинами и цветочными салонами.
- Продажа цветов через интернет-магазины. Этот вид заработка только начинает набирать обороты. В больших городах многие люди пользуются доставкой цветов на дом. Ведь это выгодно, удобно, экономит время. Создайте собственный интернет магазин с описанием продукции и контактными номерами и ждите клиентов.
Можно сделать вывод, что при грамотной реализации идеи, выращивание цветов как бизнес может стать достойным способом получения стабильного дохода. Также, рекомендуем вам прочитать о выращивании грецкого ореха как бизнесе с небольшими вложениями.
Бизнес по выращиванию цветов в теплицах
В инструкции раскрыты организационные моменты (как и какую теплицу построить, как грамотно наладить процесс выращивания цветов) и приведены расчеты по прибыльности бизнеса и окупаемости вложений.
Что выгодно выращивать в теплице? Огурцы, клубнику или цветы? Наверное все выше озвученные продукты при правильно организованном бизнесе будут экономически целесообразны и отличаться высокой рентабельностью. Лично мое мнение, что это дело вкуса, знаний и умений что вам интересно выращивать, мне лично ближе цветочный бизнес и сейчас я вам расскажу, как при вложениях в 100 тысяч рублей зарабатывать до 3 млн. руб. в год.
1. С чего начать?
А начитать бизнес по выращиванию цветов нужно с небольшого участка земли: сад, огород, дачный участок или домик в деревне. В общем, не важно, главное, чтобы был кусок земли, находящийся в собственности или в аренде, подтвержденный соответствующим документом, гласящим, что вы являетесь владельцем ЛПХ .
ЛПХ – личное приусадебное хозяйство, подтверждается документом, выданным в местных органах самоуправления: дачное товарищество, администрация сельского поселения и т. д. ЛПХ не имеет правового статуса, как, к примеру, ИП, однако ЛПХ имеет ряд преимуществ перед другими формами бизнеса:
- Вам не придется платить налоги.
- Вы никому не подчиняетесь (налоговая служба), и вас никто не контролирует.
- Полное отсутствие отчетности и бумажной волокиты.
На начальном этапе бизнеса – это оптимальный вариант. Но, используя ЛПХ в качестве организационно-правовой формы ведения бизнеса, вы будете, ограничены в путях реализации продукции. То есть у вас остается один вариант – это перекупщики, которые берут много, но платят очень мало.
Поэтому в будущем, если вы захотите многократно увеличить стоимость продукции, то без цветочного павильона или даже целого салона вам не обойтись. И здесь придется зарегистрировать ИП с кодировкой ОКВЭД – А.01.12.2. Это значит, что вы попадаете в группу предпринимателей, занимающихся сельхозпроизводством, и можете выбрать для себя особую форму налогообложения – ЕСХН .
ЕСХН – единый сельскохозяйственный налог, который заменяет собой все прочие формы налогообложения и имеет низкую ставку – 6% от чистой прибыли.
2. Теплица-термос.
А вот и один из главных секретов в успешном ведении цветочного бизнеса. Конструкция теплицы-термоса устроена таким образом, что позволяет экономить до 70% электричества и максимально использовать солнечное тепло.
Ни в коем случае не ставьте теплицу на голую землю без фундамента, иначе крайние грядки с цветами будут промерзать. Фундамент лучше делать ленточный, армированный, но неглубокий, так как конструкция теплицы довольно легкая. Достаточно сделать гравийно-песочную подушку на глубине 70 см, довести ее до высоты 50 см и залить фундамент с высотой цоколя не менее 30 см. Низкий цоколь делать не советую, так как нижние элементы конструкции будут подвержены коррозии.
Материал для каркаса и покрытия теплицы.
В принципе не имеет особого значения, будет у вас теплица из дерева или металла. Но лучше делать из металлопрофиля легких сплавов, так как деревянный каркас слишком громоздкий и создает высокое затемнение в теплице.
Что касается материала для покрытия, то здесь только один вариант – сотовый поликарбонат. Дело в том, что крыша теплицы-термоса должна быть односкатной (об этом чуть позже) и выдерживать огромные снежные нагрузки, а вот с такой задачей может справиться только сотовый поликарбонат.
Размеры теплицы и ее расположение.
За основу мы возьмем теплицу следующих размеров: ширина – 5 м. (больше нельзя), иначе эффект термоса будет снижаться; длина может быть произвольной, но у нас будет 20 м; высота южной стенки – 1.8 м., высота северной стенки 2.5 м.
Крыша в теплице-термосе должна быть только односкатной и вот почему: благодаря низкому углу наклона кровли, через нее по всей площади будут проходить солнечные лучи под более прямым углом. И значит лучше прогревать все пространство внутри теплицы. Располагать теплицу в длину следует строго с запада на восток, а северную стенку делать из любых стеновых стройматериалов.
То есть северная стена должна быть непрозрачной, деревянной (брус сечением 15Х15 см), шлакоблочной и т. д. Для чего это нужно?
- Во-первых, северная сторона не играет никакой роли в обогреве теплицы, так как через нее не проникает прямой солнечный свет.
- Во-вторых, с северной стороны наиболее удобней и рациональней размещать тамбур теплицы, где будут находиться электрокотел или печь, а также инвентарь, удобрения, химикаты и прочее.
- В-третьих, именно северная стена теплицы служит основанием для солнечного коллектора.
Эффекты теплицы-термоса.
Так в чем же главный секрет теплицы-термоса?
А главный секрет – это двойное покрытие, т. е. теплицу нужно покрывать не одним слоем поликарбоната, а двумя, снаружи и изнутри. В итоге, вы получите множество двойных термопакетов – секций. Между всеми этими секциями обязателен постоянный воздухообмен. Поэтому в самом каркасе теплицы заранее нужно проделать соответствующие количество отверстий, но так, чтобы не ослабить рабочую нагрузку каркаса.
Для чего это нужно?
Вот смотрите: солнце в течение дня оказывает разное воздействие на определенные участки теплицы, где-то греет сильно, где-то слабо. То есть воздух в одной из секций может прогреться до +50°С, а в другой секции – только до +5°С, это в зимнее время. И вот эти отверстия (вентиляция) как раз и помогают равномерно распределить весь теплый воздух внутри термопакетов.
Солнечный коллектор в теплице.
Обычно солнечный коллектор представлен в виде изделия площадью 0.5 м², который трансформирует солнечные лучи в тепло и по вентиляции подает теплый воздух в помещение. В теплице-термосе задача солнечного коллектора решена совершенно иным, кардинальным методом. Вся северная стенка теплицы и есть один большой, солнечный коллектор. В нашем случае он равен 50 м² и может дать столько тепла, что вам даже зимой придется вентилировать теплицу.
А делается этот коллектор элементарно и просто. На северную стену крепятся бруски сечением 5Х5 см с расстоянием 50 см друг от друга. Для вентиляции в брусках также проделываются отверстия или сплошные прорези. Далее на все это дело обычными рейками крепиться черная, непрозрачная пленка и все! Ибо черный цвет – это самый лучший катализатор солнечного тепла.
Чтобы еще больше увеличить эффект от солнечного коллектора, следует создать систему подачи теплого воздуха непосредственно к цветочным грядкам.
Эта система представлена в виде пластиковых труб с проделанными в них отверстиями, которые змеевиком огибают все цветочные грядки, не под землей, а на ее поверхности (в междурядьях). Пример: один конец трубы монтируется в правую нижнюю часть северной стены (солнечного коллектора), другой конец трубы монтируется в левую нижнюю часть стенки. На каждом входе трубы устанавливается вентилятор, один втягивает уже холодный, отработанный воздух, другой подает горячий воздух в систему.
Другие методы обогрева теплицы.
На этом использование черного цвета как лучшего аккумулятора солнечной энергии не заканчивается.
Например, вокруг теплицы в холодное время года можно создать более теплый фронт воздуха. Для этого теплицу очищают от снега по всему периметру и на землю стелят толь или рубероид, который не только создает вокруг теплицы теплый фронт воздуха, но и частично прогревает землю. Рубероид можно использовать и внутри теплицы, застелив им пространство между грядками, что поднимает температуру воздуха в солнечные дни в теплице на несколько градусов.
Система обогрева.
Лучше всего в теплице монтировать современные, автоматизированные водяные системы обогрева теплиц, основа которых – электрокотел. Так как использование дровяных печей приводит к резким температурным скачкам или наоборот понижениям температуры, что может привести к полной или частичной гибели цветов, включая корни.
Обобщенные выводы о плюсах теплицы-термоса
Итак, что мы в итоге получаем, выращивая цветы в теплице-термосе.
- Первое – это колоссальная экономия электричества на обогрев теплицы, до 70%, а это и есть основная статья расходов в цветочном бизнесе.
- Второе – благодаря особой конструкции теплицы-термоса, в ней можно круглогодично выращивать любые виды цветов без всякой опаски (типа аварийного понижения температуры или промерзания грунта).
3. Агротехнические приемы выращивания цветов.
Теплица-термос построена. И что делать дальше?
А дальше вам нужно сэкономить время и деньги, необходимые на запуск производства, т. е. выращивания цветов. Как выращивать, допустим, розы, я здесь описывать не буду, так как их выращивание в открытом и закрытом грунте ничем друг от друга не отличается, и всю информацию вы можете найти на специализированных сайтах или в литературе. Поэтому сейчас мы решим несколько насущных проблем.
Почва для теплицы.
Любой садовод или огородник знает, что успешное выращивание любых растениеводческих культур напрямую зависит от оптимального состава почвы. То же самое относится и к розам. Теперь главный вопрос: как этот состав подобрать и где взять столько земли для теплицы. Ведь по технологии выращивания роз всю старую землю в теплице на месте грядок нужно вынуть на глубину не менее 50 см и заполнить их специально подобранным грунтом. Покупать грунт в пакетах бессмысленно: вы просто разоритесь. Завозить неизвестно откуда «камазами» — тоже не вариант, так как состав такой почвы вам неизвестен.
Ответ лежит в прямом смысле слова у вас под ногами, а если точнее, то на бесхозных лугах, полях и опушках леса. То есть для теплицы мы будем использовать дерновую землю, однако ее нужно заранее подготовить.
Для этого ранней весной, как только почва оттает на глубину 12-15 см, срезают ее верхний слой толщиной 5-8 см и перевозят на место созревания, как можно ближе к теплице. После дерн формируют в бурты шириной не более 1 м и высотой 70-80 см и накрывают непрозрачным материалом.
Когда летнее солнце начнет основательно припекать, бурты с землей хорошенько проливают водой и накрывают теперь прозрачной пленкой. В этом случае в дерновой земле начинаются необратимые, биологические процессы, называемые – горением, и температура почвы в глубинных слоях бурта может достигать отметки в +60-70 °С.
То есть все сорные семена, мелкие корешки, личинки насекомых, вредоносные вирусы и споры просто перегорят, и вы получите полностью обеззараженный грунт. Чтобы постоянно поддерживать процесс горения, регулярно проливайте землю водой и обязательно накрывайте ее прозрачной пленкой.
Ну, а в начале осени земля полностью созреет, и вам останется лишь ее просеять и заполнить грунтом тепличные грядки. Именно такой грунт по составу будет близок к легкой, высокообогащенной удобрениями супеси, а это то, что нужно для выращивания не только цветов, ну и вообще чего угодно.
Покупка посадочного материала.
Итак, грядки заполнены, все системы обогрева и контроля температур в теплице функционируют, и дело за малым – купить розы и начать их выращивать. Опять же, советовать купить вам те или иные сорта роз я не стану, так как все меняется, включая главный индикатор рынка – спрос в данный момент на те или иные сорта. Однако где их купить, я вам посоветую.
Первое – это специализированные агропитомники по выращиванию роз и других видов цветов. И не стоит их бояться, так как одна из статей доходов подобных предприятий – это реализация посадочного материала. Это значит, что они профессионально выращивают и селекционируют высококачественный посадочный материал, в том числе и для цветочного бизнеса.
Но если в вашем регионе ничего подобного нет, то выход один – это интернет, то есть сайт, возможно, одной из таких агрофирм.
Следует также знать, что розы продаются как привитые на морозостойкий подвой (дикий шиповник), так и без прививки. Я же вам советую покупать только привитые розы и вот почему:
- Во-первых, роза, привитая на морозостойкий подвой, в наименьшей степени подвержена риску гибели от промерзания или переохлаждения почвы в теплице и низкому понижению температуры воздуха.
- Во-вторых, в период роста, подвой (шиповник) будет постоянно давать побеги, а это: возможность самостоятельно выращивать посадочный материал путем прививки новых сортов роз на шиповник и дополнительный источник заработка, т. е. можно наладить реализацию посадочного материала.
И еще, при покупке кустов роз обязательно поинтересуйтесь, в какой упаковке они будут вам доставлены. В идеале, это должны быть пластиковые контейнеры, наполненные специальным субстратом, где куст розы может храниться до 6 месяцев.
4. Бизнес модель и дополнительные источники дохода.
К чему мы с вами пришли?
Это теплица-термос размером 5Х20 м. и определенный вид цветов – розы. Все это вместе взятое является своеобразной производственной единицей, на которую вам и следует опираться при создании и ведении цветочного бизнеса. И пока вы не освоите эту бизнес-модель, отработав и технику выращивания роз, и пути их реализации, дальше расширяться не советую. Иначе потеряете и время, и деньги.
Но это не значит, что нужно останавливаться лишь на одной бизнес моделе и зацикливаться только на стандартных решениях. В этом направлении достаточно много путей и продвижения бизнеса, и реализации продукции. Поэтому рассмотрим все по порядку.
Оптовые поставки.
Так уж сложилось, что наша страна – это не Голландия, где на протяжении многих лет сформировались цветочные биржи, и своих первых клиентов вам придется искать самостоятельно.
На что ориентироваться?
А ориентироваться вам следует на цветочные павильоны, рынки, магазины и крупные салоны. Понятное дело, что на этих розничных точках торговли сложилась своя система оптовых поставок и туда придется каким-то образом вклиниться.
Лучший способ реализовать цветы – снизить цену. Естественно, ни оптовые поставщики, ни владельцы салонов и торговых точек не скажут, где и по сколько они закупают свой товар. Поэтому обратимся к лучшему помощнику в этом деле – интернету. Достаточно вбить в любом поисковике фразу: «розы оптом цена», и вы получите огромный список прайс-листов с самыми последними и актуальными предложениями, ориентируясь на которые, вы сможете провести грамотную ценовую политику.
Цветочный павильон.
Небольшой цветочный павильон – это лучший способ увеличить свою прибыль вдвое (читайте потрясающую статью о том как начать бизнес на торговле цветами). Однако и тут есть один нюанс. С одними лишь розами больших продаж не ждите, так как нужен богатый ассортимент. И здесь намечаются два пути: либо вы расширяете производство, строя новые теплицы и осваивая выращивание разнообразных видов цветов, либо скупаете недостающий ассортимент оптом.
Какой метод выбрать, сказать трудно, так как все будет зависеть от конкретной ситуации и ваших предпринимательских способностей.
Флористика и сопутствующие товары.
Так уж сложилось, что в последнее время доходы населения растут и вместе с ними меняются вкусы. Если раньше большинство потребителей ориентировались лишь на минимальную цену букета, то теперь все меняется, и в цене сейчас больше эстетика и красивое оформление. Поэтому пригласив профессионального флориста в свой цветочный павильон, вы можете увеличить прибыль до 20%. Ведь флористика – это не только красивое оформление букетов и создание разнообразных композиций. Именно сейчас наметилась явная тенденция приглашать флориста для украшения банкетных залов и прочих мероприятий, и эта тенденция постоянно растет.
Сюда же можно отнести продажу сопутствующих товаров: цветочные горшки, химия, удобрения, почвогрунты, литературу по выращиванию цветов и т. д.
Посадочный материал.
Лично я склоняюсь именно к этой дополнительной статье доходов, по крайней мере, на начальном этапе развития бизнеса и вот почему:
- Выращивание посадочного материла в виде семян, клубней или кустов роз не требует наличия теплицы. Все это можно делать в открытом грунте в теплое время года.
- Цветы – это быстро портящийся товар, в то время как посадочный материал – нет. Все, что вам нужно – это спец. упаковка в виде контейнеров (для кустов), где можно законсервировать все, что угодно, со сроком годности вплоть до 1 года.
- Пути реализации, а именно: свой сайт. Достаточно всего один раз нанять специалиста, вложить деньги, сделать профессиональный сайт, и он станет отличным инструментом для реализации любого посадочного материала. И это в десятки раз дешевле, чем открывать цветочный салон. К тому же, вы сможете охватить аудиторию в масштабах целой страны.
5. Начальные капиталовложения и ежегодные расходы.
Начальные капиталовложения.
Здесь все понятно: это теплица-термос и посадочный материал.
По последним данным 1 м² теплицы с поликарбонатным покрытием вместе с автоматической системой полива обойдется вам порядка 2290 руб. Прибавляем сюда стоимость фундамента, северной стены, отопительной системы, второго внутреннего покрытия, монтаж теплицы, и получаем коэффициент, равный по стоимости 1 м² теплицы, т. е. с цифрой 2, который умножаем на 2290 руб. Итого: 1 м² теплицы-термоса будет стоит 4580 руб., ну, а наша теплица потянет на сумму – 458 тыс. руб. (100 м²).
Средняя стоимость посадочного материала куста розы в розницу – 300 руб. Если покупать крупным оптом, то цена уменьшится где-то на треть – 250 руб./1 куст. Чтобы не высчитывать полезную площадь теплицы, скажу сразу, на 1 м² высаживается около 4 кустов роз. Итого: 100 м² теплицы умножаем на 4 куста и получаем 400 кустов роз, но так как не все они имеют 100% всхожесть, то прибавим сюда еще 100 корней. В итоге: 500 кустов роз умножаем на 250 руб. и получаем сумму – 125 тыс. руб.
Итого размер первоначальных капиталоволожений в бизнес по выращиванию цветов:
- Теплица-термос – 458 тыс. руб.
- Посадочный материал – 125 тыс. руб.
- Общие вложения – 583 тыс. руб.
Ежегодные расходы.
Основная статья расходов – это обогрев теплицы и химикаты. Стоимость электричества – 47250 руб. из расчета: 6,25 кВт/ч, 150 кВт/сутки, 4500 кВт/месяц, 31.5 тыс. кВт/7 месяцев, 1 кВт/ч – 1,5 руб. с учетом 70% экономии за счет солнечного тепла. Итого: 47,25 тыс. руб.
Химикаты вам понадобятся в любом случае, так как цветы постоянно подвержены атакам всевозможных насекомых в виде тли и т. д. Стоимость 3 тыс. руб. в месяц, в год 36 тыс. руб.
- Электричество (обогрев) – 47250 руб.
- Химикаты – 36000 руб.
- Общие расходы за год – 83250 руб.
6. Расчет дохода.
И вот тут начинается самое интересное. Знаете, сколько можно за год получить срезов с одного куста розы? При обычной технологии выращивания – не менее 250 штук! И что у нас получается? Один куст розы – 250 срезов, 4 куста розы – 1000 срезов (1 м²), 100 м² — 100 тыс. срезов. Даже при минимальной оптовой цене (40 руб. роза) – это 4 млн. руб. выручки! В итоге:
- Общая выручка за год – 4 млн. руб.
- Общие расходы за год – 83 тыс. руб.
- Чистый доход за год – 3,9 млн. 17 тыс. руб.
И если из этой суммы вычесть 917 тыс. руб., неизвестно на какие непредвиденные расходы, то согласитесь, выходит довольно приличная прибыль. К чему мы в итоге подошли:
- Запуск проекта – 1 месяц;
- Первая прибыль после запуска – 6 месяцев;
- Окупаемость проекта – 8 месяцев;
- Рентабельность бизнеса – не менее 70%;
Как видим, представленная мною бизнес модель по выращиванию цветов довольно гибкая. Здесь нет каких-то четких рамок или границ, и вы можете дополнять и изменять ее по своему усмотрению и как следствие – больше зарабатывать!