Укрыть виноград соломой

Укрытие винограда на зиму

Способы укрытия винограда на зиму

Здравствуйте, уважаемые друзья!

В регионах северного виноградарства морозы нередко достигают -35`C, что существенно превышает устойчивость к пониженной температуре многих сортов винограда. Чтобы обеспечить сохранность кустов от разрушительного действия морозов и гарантированно собирать урожай, у винограда укрывают не только корневое основание, но и верхнюю надземную часть.

В первый жизненный цикл молодые саженцы укрывают до прихода мороза. Простейшая защита для зимовки – насыпной грунтовой холм высотой 35-40 см. Чтобы не оголять корневые ответвления почву следует брать на удалении от посадок.

При -5`C мороза плодоносящие кусты прикрывают земляным валом на 10 см ниже, чем молодняк, на легких грунтах делают насыпь повыше.

Дополнительное укрытие винограда на зиму из соломы, сухой стружки, старой коры или опилок лиственных видов деревьев осуществляют в малоснежные зимы. Использовать общепринятый «народный утеплитель» навоз недопустимо, так как лоза и глазки до весны выпревают. Все насыпи необходимо проверять на образование трещин в заморозки и выпавший снег наметать к кустам.

Садоводам, имеющим участки вблизи лесополос можно использовать хвойный лапник, который послужит климатическим барьером, если расположить лозы между сосновыми ветвями и сверху прикрыть нетканым материалом. Под слоем снега такое хвойное укрытие гарантированно убережет виноград от замерзания.

Интересен опыт виноградарей из Белоруссии и Прибалтики, там принято использовать солому и пересушенную листву для защиты лозы и корней. Пригнутые, пришпиленные ветви засыпают мелкой соломой с листвой и закрывают листами рубероида. После зимовки насыпные растительные компоненты используют для мульчирования этого же винограда, разровняв слои и хорошо утоптав вокруг основания кустов.

Восточные европейцы выращивают виноград в основном по методу француза Гюйо, располагая ветви от маточной лозы вертикально по шпалерам. Они укрывают на зиму штамб и ответвления плотной бумагой. Такой способ подходит для малоснежных районов с невысокими температурами, бумага хорошо защищает от студеного ветра, если обернуть ей несколькими слоями и закрепить скотчем.

Виноградари сельской местности, культивирующие свои насаждения в близости от полей, обычно укрывают прикорневую часть связанными соломенными снопами. Метровые снопы плотно выставляют вдоль посадки по обе стороны кустов и обвязывают по периметру веревкой, притаптывая нижнюю часть растительной конструкции. Аналогичным способом виноград огораживают жители богатого озерами Казахстана, только вместо соломы связывают в маты камыш.

Может показаться, что укрытие винограда на зиму последним способом довольно сомнительно, но его тоже используют и без последствий для растений. Когда до появления снега не принимают никаких действий и лозу пригибают непосредственно уже под выпавший снег, вручную наметая сверху сугробы.

Стоит ли укрывать соломой?

Для защиты виноградных кустов в зимнее время некоторые виноградари применяют различные органические материалы: солому, сено, стебли кукурузы, сорго, подсолнечника, листья, опилки. Надежным такое укрытие назвать нельзя, потому что все перечисленные материалы имеют довольно высокую теплопроводность, и она еще ниже становится после намокания этих материалов, поэтому такое укрытие зимой может сильно промерзать и виноградная лоза, особенно глазки, могут быть повреждены морозами.

Другая проблема укрытия виноградных кустов такими материалами — это сильное поражение лозы плесенью различного происхождения, которая может быстро развиваться в таком укрывном материале, особенно во время зимних оттепелей. От ее воздействия лоза может сильно повреждаться, а зимующие почки выпревать.

И еще одна большая проблема укрытия различными растительными остатками виноградных лоз — это мыши. Укрыв виноградные кусты, например, соломой или сеном, мы по сути дела строим домик для мышей, в котором они чувствуют себя вполне уютно и к весне массово размножаются, а пищей им как раз и будет служить виноградная лоза, особенно почки на ней. Поэтому при использовании такого укрытия можно к весне остаться без виноградных кустов. Особенно сильно повреждают растения мыши в холодные, снежные зимы, например, в такую, какой была прошедшая зима, во время которой у многих виноградарей применявших укрытие кустов органическими остатками, растения были практически мышами съедены полностью. Если уж кто решиться укрыть все же свой виноградник органическими материалами, то обязательно рядом с уложенной лозой для укрытия должен разложить отравленные приманки для мышей.

Как укрыть виноград на зиму разными способами

Как укрыть виноград на зиму, чтобы он не пострадал от мороза? Далеко не во всех регионах это необходимо делать. Укрывное виноградарство распространено в северной и умеренной климатической зоне. Оно позволяет выращивать теплолюбивую культуру даже в Сибири. Правильная подготовка и укрытие помогают сохранить виноград даже при температуре 30°С. Способов укрыть виноградник существует много, используются различные материалы. Дополнительно кусты зимой присыпают снегом.

Как укрыть виноград на зиму

Когда нужно укрывать виноград

Далеко не во всех регионах укрытие необходимо для винограда. Если температура зимой не опускается ниже -12-15 градусов, кусты спокойно могут перезимовать в открытом состоянии. Например, на Украине (в южных областях) на Кубани большинство сортов выращивают неукрывным способом. Иногда ограничиваются окучиванием корневой системы землей, опилками или опавшими листьями.

Когда температура воздуха падает ниже -16-21°С, открытыми можно оставлять только морозоустойчивые сорта либо ограничиться частичным укрыванием. При более низких температурах лозу обязательно нужно защищать, без этого она погибнет. Укрытие винограда на зиму в Подмосковье, Белоруссии, на Дальнем Востоке, Поволжье, Сибири почти всегда является обязательным.

Как и чем можно укрыть виноград, а также необходимость такой манипуляции во многом зависит от сорта. Существуют следующие разновидности морозоустойчивости:

• Высокая. Лоза выносит мороз от — 25°С до — 28°С, при этом сохраняются на ветках 80-100% почек.
• Повышенная. Переносимость морозов от — 23°С до — 27°С, до весны доживает 60-80% почек.
• Средняя. Кусты могут перенести температуру от — 18°С до — 21°С, сохранив 40-60% глазков.
• Низкая. Перезимовать виноград может при температуре от — 13°С до — 17°С. Если она ниже, могут погибнуть все почки на лозах.

Разделение сортов по морозоустойчивости довольно условное. Каждая разновидность винограда имеет свои особенности, которые стоит учитывать при выращивании. Важно знать, что южные сорта с низкой устойчивостью к морозам могут вымерзать даже при хорошем укрытии винограда, потому в северных регионах их не рекомендуют выращивать даже как укрывные сорта винограда.

Корневая система вымерзает быстрее, уже при температуре -9-14°С, потому ее защищать нужно более тщательно. У старого винограда ствол более устойчив к холоду, чем у молодого. Морозом поражаются в первую очередь главные почки. Спящие и боковые глазки менее чувствительны и лучше сохраняются зимой. При использовании правильной укрывной методики большинство почек сохраняется до весны.

Подготовка винограда к укрыванию

Перед тем как укрывать осенью виноград, его нужно правильно подготовить к процедуре. Начинают это делать уже в сентябре, сразу после сбора урожая. Подготовка кустов при любой укрывной технике состоит из таких этапов:

• Полив винограда.
• Обрезка лозы
• Опрыскивание противогрибковыми препаратами
• Побелка кустов гашеной известью.

Поливают виноградник перед зимним укрытием, для того чтобы земля насытилась влагой и лучше сохраняла тепло. Под один куст нужно вылить около 20 ведер. Когда вода испаряется, она хорошо согревает корни растения. Без достаточного полива корневая система винограда нередко вымерзает, что приводит к гибели всего куста.

Обрезку проводят в конце сентября или начале октября по одной из стандартных методик. Уже в это время можно готовить укрытие для сортового винограда. Шпалера освобождается от веток, возле нее роется траншея, лоза прижимается к земле. Если укрывать виноград, не уложив его на землю, эффекта не будет. Температура под любым материалом в таком случае будет слишком низкой.

Зимой повышается опасность заражения кустов грибками, гнилостными бактериями, грызунами и другими вредителями, потому виноград обязательно нужно опрыскивать. Используют для этого медный купорос или готовые противогрибковые препараты, которые есть в магазинах. Для защиты от грызунов после укрытия виноградных лоз их недостаточно опрыскать. Нужно побелить ствол гашеной известью, тогда полевки, мыши и крысы не будут грызть кору и веточки.

Начинают укрывать виноград в ноябре, после первых заморозков. Лоза спокойно выносит температуру до -5°С. Она закаляется и становится более устойчивой к морозам, сохранность почек повышается. Сроки могут отличаться, в зависимости от погоды, региона. На юге укрывают виноградник иногда в декабре, если по прогнозам ожидается холодная зима. Теперь поговорим, чем можно укрывать виноград.

Частичное укрытие винограда

В южных регионах проводят зимнее неполное укрытие винограда. Этот метод также используется для морозоустойчивых сортов. Он занимает меньше времени, не требует большого расхода материалов. Различают два способа такого укрывания винограда: окучивание и полуукрытие.

Окучивание

Подобным способом можно укрывать виноград первого года жизни, а в теплом климате — и взрослые кусты. Основная цель — защита корней от морозов. Метод укрытия винограда окучиванием довольно прост и не требует больших усилий. Возле ствола насыпают небольшой холмик земли, высотой 10-25 см. Сверху можно присыпать его листьями или опилками. Зимой холмик покроется снегом, что еще лучше защитит куст от мороза. Важно помнить, что окучивание защищает лишь корни, почки при сильных морозах могут пострадать, потому в умеренном и холодном климате рекомендуют придерживаться другой укрывной техники.

Неполное укрытие

Можно сделать укрытие винограда на зиму неполным. Оно защитит те части куста, которые ближе всего находятся к поверхности грунта: ствол, рукава, основу плодоносных побегов. Для укрывания используют геотекстиль, рубероид, солому, спанбонд. Ствол и рукава оборачивают материалом, толщина такой «рубашки» должна быть не меньше 4-х см. В конце перевязывают все шпагатом.

Такой способ укрытия винограда на зиму подходит для морозоустойчивых сортов в умеренном и теплом климате. Его преимущество — низкая затратность материалов, быстрота и простота. Основной недостаток — не слишком надежная защита. Верхушки побегов могут не пережить зимовки и погибнуть, если температуры будут очень низкими. При сильных морозах есть риск потерять весь виноградник.

Укрытие винограда землей

Укрытие зимнее винограда землей – один из самых простых и распространенных методов. Он не требует больших затрат материалов и особых умений. Виноградную лозу укладывают в канавки глубиной 30-40 см. Толщина укрытия должна быть не меньше 15-20 см. При этом важно не пересыпать земли, чтобы почки не прели. Порядок действий следующий:

• Роют траншею шириной около 30 см и глубиной 40 см.
• Ветки винограда укладывают в готовые канавки.
• Сверху насыпают слой земли (15-25 см для южных регионов, 30-50 см — для северных).
• Окучивают корни и основу ствола.

Следует учесть, что зимой земля покроется снегом и просядет, потому после оттепели нужно подсыпать еще пару сантиметров грунта. Недостаток такого метода — подопревание почек. Если в земле слишком мало воздуха и высокая температура, глазки могут погибнуть. Нередко виноград заражается гнилью, грибками, его повреждают грызуны, сколько бы лозу ни защищали.

Сейчас используют усовершенствованные методы укрытия винограда. Чтобы лоза не прела, снизу канаву выстилают темной пленкой, рубероидом или соломой. Сверху траншею можно прикрыть шифером или фанерой. Таким образом между виноградом и грунтом образуется слой воздуха, который хорошо сохранит тепло, но не допустит перегрева. Слой земли в таком случае может быть тоньше, 10-15 см. Иногда укрывают виноград перегноем, вперемешку с обычной почвой. Насыпают 10 см земли, затем 15 см перегноя и еще 10-15 см земли.

Сухое укрытие

Многие спрашивают, чем укрывать виноград на Урале или в Сибири, где почва глубоко промерзает, существуют ли какие-то общепринятые правила. Обычный способ укрытия в траншеях для таких регионов не слишком подходит. Придется рыть канавы глубиной около метра, потому для холодного климата применяют сухое укрытие винограда. Подготовка ведется стандартным способом: лозу обрезают, обрабатывают от грибков и вредителей, обильно поливают со второй половины сентября. Дальнейшие действия таковы:

• Ветки винограда пригибают к земле и закрепляют железными скобами. Расстояние до поверхности грунта должно составлять 10-30 см.
• Снизу землю засыпают опилками или сухими листьями, чтобы в укрытии было сухо.
• Сверху виноград закрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы к нему не подступала вода.
• На границе между пленкой и поверхностью грунта делают небольшие отдушины для нормальной циркуляции воздуха.
• Чтобы пленку не снес ветер, ее окучивают землей, прижимают досками, камнями или кирпичами.

Зимой пленка укрывается снегом, этот покров прекрасно сохраняет тепло. Если снега мало, можно дополнительно прикрыть лозу соломой, сеном, лапником или другим подходящим материалом. Весной укрытие надо полностью снять, откопать корни и промульчевать землю вокруг ствола. Желательно, чтобы к тому времени уже была готова шпалера, на которую закрепляют плодоносные побеги.

Сухое укрытие имеет свои недостатки. Пленка может создавать парниковый эффект, когда на улице потеплеет. Почки в таких условиях просыпаются, в лозе начинают циркулировать соки. Когда ударяет мороз, куст не выдерживает низкой температуры и погибает, потому в период оттепели виноград время от времени стоит открывать (частично снимать пленку) либо уменьшить слой земли над укрытием. При этом следует осматривать ветки, проверять, не покрылись ли они плесенью, не повреждены ли грызунами.

Другие способы укрытия

Чем укрыть виноград на зиму можно еще? Нередко используют для этого деревянные щиты. Делают их из старых досок, кусков фанеры, отходов мебельного производства. Изнутри щиты оббивают рубероидом, стекловолокном, изолоном, геотекстилем или любым материалом, который есть под рукой. Перед укрытием виноградной лозы ее укладывают в неглубокую траншею или просто прижимают к земле. Щиты ставят «домиком», сверху их можно прикрыть пленкой или еще одним слоем рубероида.

Если нет возможности сделать деревянный щит, вместо него используют обычный шифер. Виноград и укрытие его на зиму можно начать с укладки в траншею, затем горизонтально положить на нее шифер. Иногда делают такой же домик, как из досок. Если виноград на зиму самостоятельно укрывают пленкой, для улучшения эффекта делают небольшую тепличку. Для этого над кустом строят арки из арматуры, высотой 30-40 см, на которые натягивают пленку.

Для укрытия винограда подойдет и большая теплица. Если ее использовать, лозу не придется пригибать к земле. Шпалера может оставаться внутри вместе с ветками. Лучший материал для теплицы — поликарбонат. Щиты надеваются на специальный каркас. Они прекрасно выдерживают нагрузки и не проводят тепло. Зимой теплица присыпается снегом, куст внутри не замерзает.

При любом способе укрытия винограда важно придерживаться сроков, правильно выбирать методику и материал. Важно учитывать при этом особенности региона, прогноз погоды на зиму. В одном и том же регионе способ укрытия может меняться, в зависимости от места посадки. Очень важным фактором является характеристика морозоустойчивости сорта. Если виноград укрыт правильно, хороший урожай в следующем году обеспечен.

Как укрыть молодой виноград

Как правильно укрывать молодой виноград первого года жизни? Ведь такая лоза очень чувствительна к морозам, даже когда принадлежит к устойчивому к холодам сорту или произрастает в южном регионе. Существует несколько способов укрытия молодого винограда. Вот основные варианты:

• Пластиковыми бутылками.
• Полиэтиленовой пленкой.
• Пластмассовым ведром.
• Деревянной бочкой.
• Грунтом.
• Рубероидом.
• Укрытие молодого винограда лапником.
• Соломой или опавшими листьями.

Прежде чем укрыть однолетний виноград на зиму, его почти полностью обрезают. Обязательно обрабатывают куст противогрибковыми препаратами, затем окучивают землей, ствол саженцев прикрывают одним из выше приведенных способов. Можно в радиусе полуметра насыпать слой хвои, отпилков либо соломы. Сверху все покрывают пленкой. Такой защитный слой не позволит промерзнуть молодым корешкам в зимнее время.

Если была произведена посадка черенков в этом году осенью, их полностью прикапывают грунтом в траншее. Сверху утепляют участок лапником, листьями или соломой. Можно дополнительно почву покрыть пленкой. Весной, когда уже нет угрозы заморозков, с черенков нужно снять утеплитель, откопать саженцы. Они быстро укореняются и к осени дают несколько полноценных побегов.

Ошибки при укрытии винограда

Мы рассказали, как правильно укрывать виноград для зимовки. Теперь пара слов об ошибках, которые совершают неопытные виноградари:

• Насыпают слишком толстый слой земли на саженцы поверх пленки.
• Делают под лозой слишком узенький валик из утеплителя или грунта.
• Забывают окучивать корни виноградного куста.
• Выбирают неподходящие для сорта или региона способы укрытия винограда.
• Упускают сроки для укрывания.
• Не обрезают лозу, не обрабатывают ее от вредителей и болезней, не поливают вначале осени.
• Используют для укрытия землю, находящуюся непосредственно возле куста, оголяя тем самым корневую систему.

Такие ошибки приводят к вымерзанию лозы, гибели большей части глазков. Это значительно снижает урожайность винограда в следующем году. Молодые или ослабленные кусты могут вовсе не пережить зиму. Чтобы не совершать ошибок, можно изучить правильное укрытие винограда по фото, просмотреть видео урок, посоветоваться с опытным виноградарем, который поможет выбрать лучшие варианты для того или иного сорта. Только правильный уход за виноградными кустами может на долгое время обеспечить стабильные урожаи, защитить виноградник от болезней.

Своими руками — Как сделать самому

Как сделать что-то самому, своими руками — сайт домашнего мастера

Как и когда правильно укрывать виноград

ОТЛИЧНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И РУКОДЕЛИЯ И ВСЕ ДЛЯ САДА, ДОМА И ДАЧИ БУКВАЛЬНО ДАРОМ — УБЕДИТЕСЬ САМИ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Укрываем виноград

К укрытию винограда в средней полосе приступают в конце октября – начале ноября до наступления устойчивых морозов. Лоза должна уходить в зиму вызревшей, т.е. иметь светло-коричневый цвет и не быть холодной на ощупь. Для этого необходимо своевременно проводить пасынкование, чеканку побегов, корневые и внекорневые подкормки серно-кислым калием или древесной золой.

Готовим виноградную лозу к укрытию

Я выращиваю виноград в бесштамбовой (приземной) форме в основном на вертикальных одноплоскостных шпалерах. Такая форма позволяет иметь высоту пришпиленных к земле кустов порядка 10-20 см, укрытие их не составляет большого труда.

Перед самым укрытием выбираю сухой день, желательно без мороза. С виноградника убираю всю опавшую листву. Затем произвожу обрезку винограда. Оставляю плодовые побеги с полностью вызревшей лозой, выросшие на сучках замещения и новые сучки замещения. Если плодовых лоз не хватает, то набираю их из лучших побегов у основания плодовых стрелок. После чего вырезаю от-плодоносившие плодовые стрелки.

Так как рукава виноградных лоз у меня направлены только в одну сторону и расстояние между кустами составляет 1,3-1,5 м, то на эту длину и обрезаю плодовые стрелки. Обычно это две спаренные длинные лозы, полностью вызревшие на необходимую длину, из почек которых весной легко набирается нужное количество зеленых побегов для равномерного заполнения шпалеры.

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ДОМА И САДА, РУКОДЕЛИЯ И ПР. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ

В других случаях длина обрезки лоз на плодоношение колеблется от 4-5 почек до 10-15, в зависимости от формировки куста, его возраста, толщины плодовых лоз (чем тоньше, тем короче). В некоторых случаях – и от сорта винограда.

Если оставляю сучок замещения, то режу его коротко – на 3-4 почки. Затем лозы связываю между собой и пришпиливаю к земле.

Лозу и землю под кустами обрабатываю 3%-ным медным или железным купоросом. Желательно под лозу положить куски пленки, еловые ветки и т.п. После этого виноградник укрываю.

Выбираем способ укрытия винограда

Способы укрытия могут быть разными. Самое простое укрытие – земляное: нужно сделать канавки, уложить туда лозы и засыпать землей с междурядья слоем 10-20 см. Убирают такое укрытие не позднее середины апреля.

Очень хорошее укрытие получается, если ветки ели воткнуть в землю с двух сторон лозы шалашиком. Под таким укрытием лоза прекрасно зимует и не повреждается грызунами. На сорта, которые не очень зимостойкие (кишмиш Лучистый, Лора и т.п.), сверху нужно положить куски шифера, рубероида или кусок пленки. Но торцы должны быть открыты для вентиляции.

Можно применять полипропиленовые мешки (например, из-под сахара). Если еще набить их легонько сухой соломой или сухим папоротником и зашить, то получаются долгоиграющие маты, которые тоже ставят шалашиком вдоль лозы, а сверху укрывают неплотно пленкой, прижав дугами из обрезанной лозы.

Еще один способ – укрытие старыми синтетическими ковровыми дорожками. Они не гниют и служат долго.

В последние годы я использую для укрытия кохию веничную, однолетнее декоративное растение. Ее кустики, пышные летом, осенью высыхают. Из них получаются практичные веники, которые и идут на укрытие винограда. Если их весной убирать под навес, послужат 2-3 года. Чем не альтернатива еловым веткам?! При наличии лишнего клочка земли вырастить их не составляет труда.

Я выращиваю более 100 сортов и укрываю все, даже неукрывные (просто прижимаю такой куст к земле, остальное делает снег).

Укрытие винограда – фото

Нельзя укрывать виноградные лозы навозом или опилками, плотно закрывать их пленкой: почка может отопреть.

©Александр КОЛОС, виноградарь со стажем, Фото автора

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. РЕКОМЕНДУЕМ — ПРОВЕРЕНО 100% ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Отзывы и комментарии: 6

— Оптимальный материал — сухие опилки, которые по весне после раскрытия куста останутся в прикустовой зоне в качестве мульчи. Саженец 1-2-х лет должен быть прикрыт опилками полностью. Растения постарше, которые имеют длинные плечи, аккуратно пригните к земле, пришпилите металлическими скобами и засыпьте опилками так, чтобы ничего не «выглядывало» из-под укрытия. Хорошие материалы для укрытия — опавшие листья (как самого винограда, так и деревьев), скошенная трава, сено. Маленький однолетний (!) саженец можно накрыть обрезанной пластиковой бутылкой с проделанными в ней отверстиями для воздуха, а поверх засыпать грунтом.

Чем лучше укрыть виноград на зиму?

Правда, но только в том случае, если свежие опилки,которые вносят в почву, используют неправильно: без добавления минеральных удобрений и мела (или гашеной извести), необходимых для нейтрализации кислотности.
А если опилки посыпать поверх почвы (т.е. в качестве мульчи), они приносят только пользу — задерживают влагу, защищают от сорняков, мороза.

Говорят, опилки под виноградным кустом закисляют почву. Так ли это?

Крыжовник считается морозоустойчивым растением, но иногда в сильные морозы он может повреждаться. Обычно кусты этого ягодника на зиму специально не укрывают. Но осенью проводят работы, которые помогают ему справиться с холодами. Кусты подкармливают перегноем и фосфорно-калийными удобрениями с заделкой их в почву при рыхлении в приствольном круге. Желательно промульчировать почву вокруг куста перегноем или торфом. В крайнем случае – почвой с междурядий, но нужно брать ее не ближе 1-1,5 м от куста, чтобы не оголить корни. Мульчу рассыпают толщиной не менее 5-10 см так, чтобы она покрывала не только почву вокруг куста, но и его середину (внутри). Это предохранит корневую систему от подмерзания. Если в вашем регионе часто подмерзают зимой ветви, их нужно пригнуть к земле и пришпилить поздно осенью, когда земля немного подмерзнет. Укрывать специально кусты не надо, а когда выпадет снег, можно дополнительно засыпать им.
А вот виноград укрывать нужно обязательно. В условиях Приморского края после листопада лозу снимают со шпалеры, обрезают, связывают побеги в один пучок и пригибают к земле, укладывая лозы в неглубокие (15-30 см) канавки вдоль шпалеры, и пришпиливают. После этого лозу засыпают землей (она должна быть рыхлой, слегка влажной). Не подходит для укрытия песчаная почва и тяжелая глинистая. Слой земли над уложенной лозой должен быть не менее 25-30 см.
В районах с суровыми зимами применяют послойное укрытие. На слой земли 10-15 см укладывают слой соломы, листьев, опилок, древесной стружки, а сверху насыпают еще слой земли 20-30 см. Землю для укрытия берут не ближе 1 м от кустов, чтобы не оголить и не повредить корни.
Можно применить воздушно-сухое укрытие. Под связанные пучки лозы подкладывают рубероид, картон, доски, лапник, чтобы лоза не касалась земли. Укрывают ее сухими листьями, соло-
мой, сеном, древесной стружкой или опилками (чем толще слой укрывного материала, тем теплее винограду). Над укрытием устанавливают каркас в виде дуг, на которые натягивают пленку или рубероид. Вместо каркаса можно поставить деревянные щиты и накрыть их пленкой. По торцам укрытия делают отверстия для вентиляции, которые во время оттепелей открывают. В сильные морозы их обязательно нужно закрывать.

Как правильно подготовить к зиме крыжовник и виноград? Чем их лучше укрывать?

Оазис в доме

Все о комнатных и садовых растениях

Главное меню

Навигация по статьям

Укрытие винограда осенью на зиму: когда, как правильно и чем укрыть

Сегодня виноград выращивают практически в каждом регионе нашей страны. Существуют даже районированные сорта для Сибири и Урала, где лето не очень длинное, а зимы морозные. Поэтому перед садоводами многих регионов осенью стоят вопросы: нужно ли укрывать виноград на зиму, при какой температуре надо укрывать и какие способы для укрытия лучше использовать.

Сроки укрытия в зависимости от региона

Когда нужно укрывать виноград осенью, зависит от климата региона. Но в любом случае растения должны закалиться, поэтому, укрывают их через 3-5 дней после того, как установится стабильная температура в -5..-7 градусов. При более низких температурах лоза затвердеет и будет ломаться.

Когда и как укрыть виноград в Сибири и на Урале

Осень в этих регионах не очень длинная, и уже в конце сентября – начале октября наступают заморозки. В эти дни делают временное укрытие, чтобы растения прошли закалку, и в то же время не пострадали от заморозков:

• обрезанные побеги связывают и укладывают в траншею, дно которой присыпано мульчей;
• сверху на траншее закрепляют укрывной материал (например, пленку или деревянные щиты).

Это временное укрытие примерно на один – полтора месяца. Чтобы лоза под пленкой при потеплении не намокала, с одного края для вентиляции нужно оставить небольшое отверстие.

Когда наступят сильные морозы, на укрытие дополнительно набрасывают почву высотой не менее 30 см. Чтобы грунт не промокал, его прикрывают полиэтиленом.

Существует еще «сухой способ» укрытия винограда, который нередко применяется в Сибири и на Урале. Он более трудоемкий, однако, для растений подходит больше, так как для них создается специальный микроклимат:

1. Лозу связывают, оборачивают мешковиной и укладывают в траншею. Обернутые ветки не будут соприкасаться с почвой.
2. В траншее лозу закрепляют крючками из дерева или скобами из металла.
3. Над траншеей устанавливают дуги, на которые укладываются деревянные щиты или гофрокартон.
4. Для защиты от влаги конструкция укрывается полиэтиленом.

Открывают виноград весной, когда потеплеет, примерно в апреле. Его подсушивают, но из траншеи не достают, пока не минует угроза возвратных заморозков.

Когда и как укрывать виноград в Подмосковье

В средней полосе России заморозки наступают примерно в ноябре. Но даже и в это время днем бывает потепление, и идут дожди. В такую погоду от укрытия винограда лучше воздержаться, иначе кора на лозе вымокнет и растрескается. В результате растения могут погибнуть. Нужно обязательно дождаться устойчивых заморозков.

Садоводы Подмосковья чаще всего используют трехслойное укрытие:

1. Слой в 5-15 см садовой земли.
2. Слой органики толщиной от 5 до 15 см.
3. Рыхлая почва слоем в 25 см.

Лозу предварительно связывают и пригибают так, чтобы она не соприкасалась с землей. Корни нужно защитить дополнительно, особенно если зима малоснежная.

Кода и как укрывать виноград в Беларуси, на Кубани

Несмотря на то, что в южных регионах теплый период длительный и зимы не очень холодные, садоводы все равно практикуют укрытие винограда на зиму. Для этого в конце октября лозу снимают с опоры, прижимают к земле и укрывают опилками или почвой. Можно набросать на растения листья, сверху установить дуги и натянуть на них лутрасил.

Способы укрытия винограда на зиму

Можно ли укрывать виноград пленкой

Как мы уже писали выше, обыкновенную пленку использовать не рекомендуется, так как при потеплении под ней собирается конденсат, и лоза будет намокать.

Однако сегодня можно приобрести полимерную пленку, которая имеет «дышащую» структуру. Чтобы она прослужила долго, следует выбирать пленку средней толщины и натягивать ее на дуги, установленные над пригнутой лозой.

Как укрыть виноград снегом

В регионах со снежными зимами хорошим укрытием является снег, слой которого над лозой должен быть от полуметра. Лозу осенью нужно будет связать, пригнуть и прикрепить к решеткам или доскам. Как только начнет выпадать снег, его набрасывают на ветки и утрамбовывают.

Такой вариант хорош тем, что весной не надо будет возиться с уборкой укрытия. Однако зимой во время оттепели снег может растаять.

Как укрыть виноград землей

Большинство садоводов укрывают виноград почвой. Набрасывают ее на лозу постепенно:

• слоем в 10 см в первые дни заморозков;
• через 20-30 дней – слоем в 10-12 см.

Минусы такого метода:

• землю следует использовать сухую, поэтому до укрытия ее нужно заранее подготовить и хранить в мешках;
• почва намокает и может промерзать.

В то же время это один из самых быстрых и экономичных способов укрытия винограда на зиму.

Как укрыть виноград рубероидом

В регионах с малоснежными зимами рекомендуется использовать плотный укрывной материал, в том числе и рубероид. Прежде чем укрыть им виноград, лозу обматывают мешковиной и укладывают в траншею. Сверху рубероид прижимают досками. Если зимы в вашем районе холодные, следует дополнительно набросать на укрытие мульчу.

Поскольку материал этот плотный, по краям канавок с лозой нужно оставить небольшие открытые участки, чтобы растения проветривались. Воздухонепроницаемость рубероида является его недостатком.

• материал можно быстро при необходимости убрать;
• он легко расстилается;
• использовать рубероид можно в течение нескольких лет.

Как укрыть виноград лапником

Идеальным укрытием для растений является лапник. Это натуральный воздухопроницаемый материал, которым просто укрывают лозу и не надо заботиться о ее проветривании. Слой лапника должен быть от 30 см. Еще один плюс лапника – в нем не заведутся грызуны.

Как укрыть виноград шифером

Нередко на дачных или приусадебных участках можно увидеть

Укрытие винограда шифером

строительные материалы, в том числе и шифер. Его можно использовать для укрытия винограда:

• лозу обернуть мешковиной;
• поместить в траншею глубиной в 20 см;
• пришпилить ко дну канавы;
• укрыть шифером, на который набросать почву.

Если в хозяйстве есть шифер, использовать его можно несколько лет подряд.

Можно ли укрывать виноград опилками

Преимущество опилок в том, что это экологичный и экономичный натуральный материал. Однако они намокают и промерзают, а также опилки очень любят грызуны.

Чтобы уберечь виноград от холодов зимой с помощью опилок, почву вокруг кустов застилают пленкой, затем на нее укладывают виноградную лозу, на которую насыпают опилки. Ветки из-под опилок видно быть не должно. Чтобы на опилки не попадали осадки, их накрывают листьями фанеры, шифера и т.д.

Как укрыть виноград соломой, листвой или тростником

Дешевые и воздухопроницаемые материалы необходимо использовать только в сухом виде, поэтому до укрытия их хранят в мешках.

Осенью, когда наступят заморозки, лозу связывают и прижимают к укрытой досками земле. Сверху набрасывают двадцатисантиметровый слой соломы или листвы. Чтобы листья или солому не унесло ветром, их прижимают каким-либо материалом.

Примерно через 2-3 недели, когда станет еще холоднее, нужно насыпать второй слой в 20 см соломы или листвы, накрыть любым укрывным материалом и забросать снегом.

Рекомендуется рядом разложить ядовитые приманки, так как в соломе и других натуральных материалах (кроме хвойного лапника) селятся грызуны.

Как укрыть виноград агроволокном

Лутрасил, спанборд и другой укрывной материал можно использовать для разными способами:

1. В регионах с мягкими зимами им просто обматывают лозу и пригибают ее к земле.
2. Если зимы морозные, пригнутую лозу предварительно засыпают листвой или другим натуральным материалом, а затем застилают лутрасилом. По краям материал прижимают к земле досками или еще чем-то тяжелым.

Нетканые укрывные материалы являются воздухопроницаемыми и экологичными, однако, они пропускают влагу, из-за чего растения могут намокнуть и обледенеть.

Как укрыть молодой виноград на зиму

Саженцы винограда укрыть очень просто, поскольку они небольшие и их не надо прижимать к земле. Как укрывают молодой виноград:

• сооружают из проволоки или другого материала каркас;
• засыпают внутрь натуральную мульчу;
• обвязывают нетканым материалом.

Если саженцев посажено много, над ними устанавливают дуги, на которые натягивается спанбонд или другое агроволокно.

Чем и как укрыть виноград на зиму?

Виноград в наше время продвинулся по своей географии далеко за те пределы, которыми он естественно ограничен в связи со своим южным происхождением и теплолюбивостью. Это стало возможным, благодаря активной селекции и современным методам укрытия виноградной лозы от сильных продолжительных морозов и заморозков. Отдельные сорта винограда даже в южных районах необходимо укрывать на случай резкого похолодания.

Чем и как укрыть виноград на зиму, чтобы он не только не пострадал, но и сохранил высокую свою урожайность, основная тема нашей статьи, которая, надеемся, будет интересной и для начинающего и для опытного садовода-любителя.

В какие сроки надо укрывать виноград на зиму?

Районированные сорта винограда дают неплохие урожаи винной ягоды на значительной территории России, особенно в южных ее районах. Однако даже в них, не говоря уже о Поволжье, Подмосковье и Урале, резкие температурные перепады отрицательных значений способны нанести значительный ущерб урожаям и самим кустам виноградника. Уязвимы прежде всего однолетние и молодые саженцы. Альтернативы нет — нужно укрывать своевременно и корректно.

Уточним, когда же лучше укрыть виноград на зиму. Следует учесть, что его наземная часть без укрытия способна выдержать минусовую температуру воздуха в зимний сезон не ниже -15 С. При снижении температуры ниже указанной цифры начинается гибель глазков на лозе, которых за четыре дня вымерзнет до 70%. Мороз в -20 С и ниже способен уничтожить все глазки виноградного куста любого возраста.

Корневая система виноградника еще более ранимая, и продолжительное снижения внешней температуры воздуха даже до -6 С нанесет значительный ущерб мочковатой части его корневой системы. Если внешняя часть виноградника еще способна по весне и в течение лета вегетативно восстановиться новыми почками и побегами, то обморожение корневой системы виноградных кустов может привести к полной их гибели. Эти нормы предела выносливости винограда относятся не только к укрываемым сортам, а также и ко всем остальным, которые признаны морозоустойчивыми.

Принято считать, что вопрос: укрывать-не укрывать — решается соотносительно с климатическими условиями определенной местности. Там, где зимняя температура не опускается ниже -16 С, можно не укрывать все сорта винограда. Если температурный минусовой максимум не ниже -20 С, укрывают только укрываемые виноградные кусты. Морозоустойчивые же с такой предельной температурой способны справиться без ущерба для вегетации и урожайности.

Такая своевременная информация о минусовых пределах для укрывания винограда в зимний период в соответствии с сортом даст возможность избежать лишней работы и провести ее агротехнически правильно. В районах с неустойчивой минусовой максимой лучше подстраховаться и укрыть весь свой виноградник.

Чем и как укрыть виноград на зиму?

Садоводами используется несколько способов укрывания винограда на зиму. Начинать следует с мероприятий по непосредственной подготовке куста к безопасной зимовке в таком примерно порядке:

• бережно снять куст со шпалерной подвязки;
• корректно произвести обрезку под зимнее хранение;
• собрать и утилизировать обрезки веток;
• обработать на выбор водными растворами: ДНОКа, нитрофена, железного или медного купороса;
• полить пристволье куста винограда обильно водой;
• заложить при необходимости, соблюдая правила личной безопасности, для защиты от грызунов специальные приманки.

В зимнем укрытии нуждаются в обязательном порядке: молодые кусты, кусты гибридных сортов, неустойчивые к низким температурам ниже -16 С, и комплексно-устойчивые при возможных затяжных максимально допустимых минусовых температурах.

В агротехнике винограда приняты три положительно зарекомендовавших себя способа укрывания винограда на зиму:

• полное укрытие куста;
• полуукрытие;
• окучивание.

Расскажем о всех видах укрытия винограда на зиму, чтобы можно было оценить эффективность и необходимость каждого из них с учетом ваших климатических или иных условий.

Полное укрытие винограда на зиму

Начинают это садовое мероприятие со снятия всего куста со шпалер. Если есть необходимость сделать это при не опавших еще листьях, то следует провести дефолиацию — обрезать все листья. Лучше дождаться полного их опадения естественным образом.

Снятый куст подходящим способом обрезают и пригибают предельно возможно к почве, фиксируя щадящими предметами. Укрывать такие подготовленные кусты нужно только натуральными материалами (любые тканевые вещи, старые одеяла, пледы, половички). Сверху накрывают утепляющей влагонепроницаемой пленкой, чтобы натуральные ткани не промокали, но исключая соприкосновение с ней веток винограда, чтобы они не запарились к весне. В противном случае побеги сгорят при первых же лучах весеннего солнца.

Всю получившуюся конструкцию фиксируют с грунтом с помощью железных дуговидных скоб, а сверху присыпают слоем почвы от 10 до 30 сантиметров, что определяется климатическими условиями зимнего периода определенной местности. В качестве утеплителя можно применять различные подручные материалы: солому, сухую траву, шелуху подсолнечника, плотную бумагу и подобное. Более устойчивые сорта винограда можно укрывать шифером или рубероидом.

Если полное укрытие осуществить правильно, оно и станет оптимальным средством защиты винограда от низких зимних температур во всех отношениях.

Если зима оказалась теплее ожидаемой нормы, то в самой конструкции утепления нужно сделать вентиляцию во избежании преждевременного раскрытия почек по причине возможного запаривания куста.

Полуукрытие винограда на зиму

При таком способе защиты винограда от морозов достигается хороший и надежный результат только в местности с умеренно холодной зимой, потому что под защитой оказывается только нижняя часть ствола: основания побегов и головка самого куста. Защищенной можно призхнать только часть кроны. Суть всего покрытия в драпировании остальных частей растения подходящими укрывными материалами.

В качестве укрывного материала можно применить агроволокно, любую ткань или солому. Стянутый шпагатом, укрывной материал станет специальным защитным каркасом, толщина которого должна быть не менее 4 сантиметров. Укрывать таким способом возможно комбинированные сорта винограда.

Окучивание винограда на зиму

К такому способу укрытия прибегают для защиты на зиму виноградных саженцев первого года их вегетации. В климатических условиях южного климата окучивание применимо как профилактическая мера предохранения от аномальных колебаний в зимний период и взрослых кустов (головки куста), даже остающихся на шпалерной подвязке. Окучивают при этой мере защиты плодоносящий куст до места спайки, когда нижняя часть побегов защищена слоем наваленной окучиванием почвы. Околоствольная горка почвы должна быть не выше 25-30 сантиметров и не ниже 10 сантиметров.

Таким способом защиты винограда от морозов можно гарантированно пользоваться только в районах с устойчиво мягкой зимой, потому что при нем защищены только нижняя часть ствола винограда и его корневая система.

Укрытие молодого куста винограда на зиму

Саженцы винограда первого года вегетации наиболее чувствительны к перепадам низких температур в зимний период. По этой причине их следует непременно укрывать одним из подходящих способов, учитывая климатические условия вашей местности.

Советы опытных виноградарей по укрытию винограда на зиму:

• Если ваши меры по защите кустов винограда вам показались недостаточными, то для спасения кустов от аномально трескучего мороза можно в допустимой близи от них для подогрева воздуха зажигать костры с учетом мер противопожарной безопасности.
• Только правильный подбор способов укрытия винограда на зиму сможет максимально эффективно защитить кусты любого возраста и сорта от вымерзания.
• В перечень подходящих для утепления материалов можно включить разные вспомогательные предметы: старые ведра, пластиковые бутылки, солома, сено, ткани натуральные, листы бумажного картона для шатра, не говоря уже о засыпании почвой. Есть опыт использования в роли укрывного материала сосновой хвоей, которой засыпают корневую поверхность в радиусе полуметра от ствола, покрывают полиэтиленовой пленкой, укрепляют ее края насыпанием почвы от ветра, чего будет вполне достаточно для укрытия однолетнего куста винограда.
• Некоторые материалы для зимнего укрытия нуждаются в предварительной дезинфекции. Сосновая хвоя безупречно обеззараживается смачиванием водного раствора в 10 литрах 200 граммов железного купороса, а для соломы и сена процентность этого раствора увеличивается до 500 граммов на 10 литров воды.
• Повторно напоминаем, что любому виду укрытия винограда на зиму предшествует допустимая обрезка куста.

Ошибки и просчеты начинающих виноградарей-любителей, которые приводят либо к полной гибели кустов, либо к ущербу его плодоношения и дальнейшей вегетации. К таким просчетам можно отнести следующие действия:

• слишком большой слой почвы наложен на защитную пленку;
• под лозой сформирован слишком узкий почвенный валик;
• недостаточное укрытие прикорневой зоны при качественном укрытии наземной части куста;
• некорректный выбор способа зимней защиты;
• не соблюдены предварительные укрытию меры безопасности, описанные выше.

Почву для укрытия куста винограда следует использовать на расстоянии от верхушки куста в два или более метра, приствольный грунт рекомендуется не тревожить.