Садовый кизил как вырастить и его выгода

Кизиловый сад

Кизил мы привыкли собирать в лесу, в культуре он распространен чрезвычайно мало. Даже у нас в Крыму в долине Перевального на 5 тысяч дворов не наберется и 50 кустов. Однако запасы его в лесах, как и сами леса, в последние годы значительно сократились. Выход один — выращивать этот целебный продукт, причем не только кустик-другой на дачном участке, но и промышленные кизиловые сады, дающие стабильный урожай. В отличие от яблони, которая в условиях Крыма и юга Украины в среднем дает 4,2 полноценных урожая за 10 лет, кизил за 30 лет приносит 29 урожаев, т.е. 9,67 за 10 лет. Согласитесь, разница ощутимая. Одним из положительных качеств кизила является его нетребовательность к условиям произрастания. Щебнистые, каменистые, шиферные, карбонатные, бедные и неглубокие почвы он переносит с завидной легкостью, что позволяет сажать его на всяческих неудобьях, на склонах и в понижениях, на равнинах и в горных районах до высоты 1500 м. Плохо растет только на болотистых кислых почвах, где необходимо внесение 2-4 т/га извести за год до посадки. Лучше всего чувствует себя и дает наибольший урожай на легких, плодородных, карбонатных почвах. Суровая зима, многократные заморозки по цветению, засуха, суховеи, резкие колебания температур для него нипочем. Земледельцу не придется беспокоиться о своих доходах — кизил даст полный урожай.

Подготовка почвы под кизиловый сад, как и под любой другой, начинается заранее; состоит из внесения удобрений и глубокой вспашки. В зависимости от состава почвы, осенью вносят 70-100кг минеральных и 50-100т органических удобрений на 1 га, затем производят вспашку с оборотом пласта на глубину 60-80см. Весной проводят выравнивание и поверхностную обработку почвы для закрытия влаги и уничтожения сорняков. Перед посадкой делают культивацию и разбивку площади по схеме 4х5м или 5х5м что составляет 400-500 штук на гектар; бурят или вручную копают посадочные ямы глубиной 45-60см. Лучшее время посадки на юге — осень, когда саженцы успевают прижиться, залечить поврежденную корневую систему и нарастить к весне молодые всасывающие корни, чтобы успешно противостоять ранневесенним засухам и суховеям, обычным в нашей зоне. На садовых участках копать и заправлять ямы необходимо за полгода — весной для осенней посадки и осенью — для весенней, хотя, повторюсь, в наших условиях сажать лучше осенью. Ямы роют размером примерно 80х80х80см, вносят 200-400г минеральных и 1-2 ведра органических удобрений, смешивая их с землей; перед посадкой делают ямку необходимого размера.

Лучшими для посадки являются однолетние привитые саженцы, имеющие хорошо развитую корневую систему с комом «родной» земли — кизил относится к симбиотическим культурам, для нормального роста и развития требует своей, специфической микрофлоры в корнеобитаемом слое, отсутствие которой задерживает его рост и развитие. При посадке, вне зависимости от влажности почвы, обязателен полив. В первое лето желательно поливать молодые посадки хотя бы раз в неделю, особенно при наступлении жарких и засушливых дней. Необходимо учитывать, что кизил, при ежегодном обильном цветении, для получения урожая требует перекрестного опыления, с учетом чего в саду создаются плодополосы из 3-4 различных сортов. В природе кизил чаще всего растет кустом, что неприемлемо в привитой культуре. Тем не менее, биологически он скорее дерево, чем куст, поэтому выращивать его в штамбовой форме несложно.

После посадки нижние побеги удаляют, оставляют штамб 30-40см, чтобы выделить место прививки для удаления поросли, идущей от подвоя. При желании иметь более декоративное кизиловое дерево штамб можно поднять до 50-70см. В дальнейшем проводится удаление поросли и санитарная обрезка — вырезаются больные, слабые, поломанные, загущающие крону побеги, причем деревья старше 7-8 лет поросли практически не образуют. Уход за посадками кизила состоит из рыхления почвы, уничтожения сорняков и, при необходимости, орошения. Будучи растением чрезвычайно засухоустойчивым, кизил и без полива даёт урожай, хотя продуктивность его при оптимальном водообеспечении увеличивается многократно. Мульчирование приствольных кругов уменьшает потребность в прополках и поливе. При содержании сада под задернением исключается культивация, но увеличивается потребность в орошении. Если сеянец даже культурного сорта начинает плодоносить на 8-10 год, то однолетний привитой саженец кизила дарит сигнальный урожай в год посадки (более 90% саженцев имеют хотя бы одно соцветие).

О том, что эта культура может стать одной из наиболее прибыльных, говорят цифры. По нашим многолетним наблюдениям, саженцы кизила дают урожай уже на второй год после посадки, а на десятый год — не менее 10 ведер. А потом по нарастающей — 20, 30, 40, 50 ведер. Если учесть, что на каждом гектаре растет 500 деревьев (при схеме посадки 5 х 4 метра), то, даже получая по десятку ведер (10 кг в каждом), можно собирать 50 тонн ягод и зарабатывать не менее 10 тысяч долларов с гектара. Нетрудно подсчитать, какую выгоду можно иметь при урожайности 30 — 50 ведер с каждого кизилового дерева или куста. Учитывая, что продуктивный возраст такого сада — до 200 лет и не требуется никаких химических средств защиты, то выгоды налицо. На сегодняшний день кизил — единственная плодовая культура, которая не имеет вредителей и болезней. Подумайте, сколько поколений внуков и правнуков будут безбедно жить, и вспоминать добрым словом основателя такого сада!

Правила посадки и ухода за кизилом в открытом грунте

Кизил не часто можно встретить в нашей местности. Но так как данное растение обладает непревзойденными полезными свойствами, стоит задуматься над тем, чтобы начать его выращивать на дачном участке.

Посадка кизила и последующий уход за ним – процедура абсолютно не сложная, которая по силам даже для начинающего садовода. Этот кустарник неприхотлив, и при этом обладает вкусными ягодами.

Сроки созревания кизила в Подмосковье, Краснодарском крае и на Украине

Кизил предпочитает теплый климат Кавказа и Закавказья, где произрастает в горных лесах, на солнечных опушках, а также в зарослях иных кустарников. Кроме того, он произрастает на территории Украины, Крыма, Средней и Южной Европы, а также в Западной Азии. На территории России кизил успешно культивируется в различных районах — Подмосковье, Краснодарском крае и других регионах.

Начало цветения обыкновенного кизила приходится на март, а окончание — на апрель. Поспевают плоды ближе к середине осени, в зависимости от региона произрастания. Когда плоды спелые, они начинают опадать с куста. Спелость плодов кизила можно определить и по вкусу. Урожай собирают каждый год в сентябре, а корни – в конце ноября.

Свежесобранные ягоды кизила

Для длительного хранения ягод в домашних условиях их обрывают как они начинают созревать. Плоды кладут в небольшие корзины, где они дозревают, и после этого хранятся при температуре 0 – +2 C.

Приятные, кисло-сладкие на вкус со специфическим ароматом плоды кизила часто потребляют свежими, а опытные хозяйки спешат купить кизил, чтобы приготовить изысканные варенья, желе, джемы, соки, компоты, мармелады или просто засыпать плоды сахаром и хранить. Также ягоды можно сохранить методом заморозки.

Размножение кизила косточками в домашних условиях

Размножить кизил можно с помощью косточки, т.е. прорастить её. Для этого берут спелые ягоды, освобождают косточку от мякоти и помещают в ящики с влажными опилками либо мхом на один год, регулярно поддерживая влажную обстановку. Данным способом осуществляется стратификация семян перед тем, как их сажать. Косточка данного растения не делится на семядоли. В связи с этим помещать ее в землю следует не глубже 3-х см. Нестратифицированные косточки прорастают лишь через 2 года , при этом далеко не все. Пророщенные семена всходят в год, когда их посеяли.

Проросшее семя кизила

Ухаживать за семенами просто: полив, подкормки, в начале роста затенение от жарких солнечных лучей. В течение первого года сеянцы вырастают до 3-4 см , к концу второго – до 10-15 см . Ягоды кизила, выращенного из косточек, собирают спустя 7-10 лет с момента посева.

Сортовые свойства кизил, как и все плодовые растения, сохраняет при вегетативном размножении. Кизил может размножаться прививкой, зелеными черенками и подсадками. Самый эффективный способ — размножение окулировкой, приживаемости глазков при этом составляет 92-97%

Когда сажать кизил в различных регионах России?

Лучший период для посадки кустарника на открытый грунт в южных регионах – осень. Время для посадки кизила определить не сложно – как только станут опадать листья тополя. Рекомендуется сажать данное растение осенью, поскольку при весенней посадке приходится высаживать его в довольно сжатые сроки: между тем, как прогреется почва, и периодом, когда станут распускаться почки кустарника.

В осенний период кизил высаживают не позже середины октября, за 2-3 недел и до наступления заморозков. Хорошо политые и окученные кустарники успевают прижиться, прекрасно переносят зиму и ранней весной начинают стремительно расти.

Преимущества и недостатки осенней посадки

Осенняя посадка обладает рядом преимуществ:

• Посаженные в осеннее время саженцы кизила успевают за зиму залечить повреждённые корни и нарастить к весне новые всасывающие корешки. Благодаря этому молодое растение способно без осложнений противостоять ранневесенним засухам и суховеям, характерным для южных районов.
• Осенью кизил приобретать гораздо выгоднее. Садоводы и питомники продают свежевскопанные посадочные материалы, вследствие чего появляется огромный выбор продукции по доступным ценам.
• Осенняя посадка доставляет совсем немного хлопот. Достаточно заниматься только одним поливом, а всю остальную работу проведет природа самостоятельно. Дождливая погода в осеннее время обеспечивает кизилу необходимое состояние влажности и комфортности.
• Еще к одному немаловажному преимуществу относится экономия времени. Осенняя посадка саженцев кизила освобождает большое количество времени и сил на прочие работы, которых с наступлением весенней поры становится достаточно много.

Почву для выращивания готовых саженцев кизила следует подготавливать с лета

Осенняя посадка обладает и определенными недостатками:

• Сильные морозы могут загубить еще неокрепшие растения. Зимой наблюдаются сильные ветра, снегопады и прочие погодные невзгоды, которые могут сломать молодые деревца и кустарники.
• Опасность для кустарников представляют грызуны, питающиеся саженцами в конце осени и в зимний период.

Иногда свежесобранные ягоды кизила с околоплодником высаживают в августе. Всхожесть в таком случае составляет 70-80% спустя 1,5 года со дня посева.

Важные правила при посадке кизила

Во время посадки следует придерживаться определенных правил:

• Сажать кизил желательно в затененном месте, между деревьями. Таким образом, можно сэкономить площадь сада и решить проблему использования малоосвещенных зон на участке.
• При выборе участка следует учитывать размещение грунтовых вод, поскольку система корней кизила разветвляется на уровне 1 м от поверхности грунта.
• Для хорошей урожайности рекомендовано посадить несколько различных сортов растения, потому что цветут они в одно время.
• При посадке кустарника не используются перегной, навоз, минеральные удобрения. Нужна лишь земля вода.

Ниже приведено подробное описание процесса посадки кизила на садовом участке.

Как подготовить саженец?

Во время приобретения посевного материала следует акцентировать внимание на корне: чем он мощнее – тем стремительнее будет развиваться растение. С опасением следует отнестись к слабым, обветренным, тоненьким корням с очевидными признаками болезненности. Приобретать нужно мощные саженцы с 2-3 корневыми разветвлениями не меньше 30 см в длину. Кора на стволе должна быть целой, а ветки – неповрежденными.

Чтобы полностью убедиться в жизнеспособности понравившегося растения, нужно слегка надрезать кору. Если надрез зеленого цвета – значит выбор правильный, если коричневый – придется продолжить поиск подходящего кизила.

Перед высадкой саженцев кизила их следует на несколько дней поместить в воду

Корневище саженца должно быть хорошо увлажненным. В случае длительной транспортировки его обматывают влажной материалом и кладут в полиэтиленовый мешок. Если за период перевозки корни подсохли, перед высадкой их следует поместить на несколько дней в воду. Если после покупки не получается сразу посадить саженец, его прикапывают под наклоном в затененном месте. Здесь важно, чтобы земля покрыла все корни, а также половину посевного материала. Обильно политое растение в данном виде возможно хранить на протяжении месяца.

Выбор места для посадки на садовом участке или даче

Какое место на даче наиболее подходящее для выращивания кизила? Для неприхотливого кизила подходит любой участок. Чтобы собирать хорошие урожаи почва должна быть насыщенной удобрениями, дренированной, влажной и щелочной.

Кизил не приживается на болотистых почвах. К тому же следует избегать глинистых участков и плохо освещенных территорий. Для первых 5 лет выращивания данного кустарника прекрасно подойдет полутень. Затем кизил можно пересадить на достаточно освещенный участок сада. Чтобы сэкономить место советуют высаживать кустарник между старыми деревьями, которые своей тенью уберегут его корневую систему от пересыхания. Кизил уживается с каждым из плодовых растений, исключение только грецкий орех.

Описание процесса посадки саженцев на открытый грунт осенью

Чтобы правильно посадить кизил необходимо следовать следующим действиям:

1. Прежде чем приступать к посадке, растение следует еще раз тщательно осмотреть и сделать обрезку поломанных веток и поврежденных корней. Затем хорошо обработать все корни заранее приготовленной глинистой болтушкой. При осенней посадке с кизила нужно осторожно снять листву.
2. Углубление для саженца должно без труда вмещать корневище. Подойдет яма глубиной 30 – 50 см .
3. Выкопав лунку, в нее вбивают кол, к которому затем нужно будет привязать растение.
4. На дно ямки помещают примерно 15 см гальки либо керамзита. Если почва скудная, дренаж на треть засыпают листовой почвой.
5. Кизил предпочитает насыщенный калием грунт. Обогатить его можно при помощи извести, смешанной с субстратом в соотношении 150 г на 1 мг.
6. При помещении саженца в яму, его корни должны быть аккуратно расправлены, а корневая шейка находиться под 2 – 3 см почвы.
7. Засыпая лунку, нужно последить, чтобы вокруг корней не появились пустоты. Чтобы этого избежать следует притоптать высаженный материал и хорошо полить.
8. Кустарник в обязательном порядке нужно замульчировать примерно на 10 – 15 см . Данная процедура необходима для того, чтобы корешки, расположенные поверхностно, не пересыхали. Для этого можно применять иглы сосны, опилки, солому либо сено.
9. Спустя 7 дней после посадки почку около кизила следует уплотнить и вновь полить.

Уход за кустарником — важный момент для получения хорошего урожая

Кизил не нуждается в особом уходе. Главное – постоянно его поливать на протяжении одного года со времени посадки. Полив осуществляют 2 раза в течение недели. Чтобы вода не растекалась по территории, стоит сделать вокруг саженца борозду.

В первый вегетационный год нужно наблюдать за состоянием листьев. Если они станут засыхать и скручиваться, это говорит о том, что растению не хватает влаги. Также на протяжении первых 3-х лет садоводам необходимо следить за чистотой грунта вблизи кизила. От сорняков, растущих на расстоянии 1 м от растения, следует избавляться.

Для обеспечения улучшенного воздухообмена слоя, в котором находятся корни растения, нужно периодически рыхлить почву глубиной около 10 см. Чтобы было удобнее заниматься данным процессом, рыхлить нужно на следующие сутки с момента полива.

Одни садоводы вносят поочередно перегной и компост, либо каждый год в начале летнего периода подливают под растения воду с куриным пометом в пропорции 10:1 . Другие же делают удобрения из 0,03 кг аммиачной селитры и одного ведра перегноя. В конце августа под взрослое растение выливают 0,5 литра древесной золы. А по окончанию сбора урожая желательно вносить 0,1 кг суперфосфатов. Тем не менее, самым важным удобрением признана известь. Благодаря ей в почве присутствует калий, который воздействует на будущее количество плодов.

При уходе за кизилом важное значение имеет регулярная обработка почвы. Ее проводят ежегодно не меньше 6-7 раз, независимо от возраста и плодоносности кустарника. Приступают к обработке весной, а заканчивают осенью, после сбора всех плодов. Завершающим этапом рыхления почвы вокруг растения является ее мульчирование.

Как пересадить обыкновенный кизил?

Если появилась необходимость в пересадке растения с одного участка на другой, применяется методика размножения делением куста.

На протяжении одного года данным методом можно воспользоваться в начале весны или в конце осени. Растение извлекается из почвы и освобождается от старых веток. Корень очищают от грунта, и кустарник разрезают на несколько частей. Корни подравнивают, старые отростки убирают. После чего отдельные части высаживают в подготовленные лунки.

Обыкновенныи кизил является долгожителем. Он может приносить великолепные урожаи на протяжении 100 лет . Поэтому, если посадить кизил, он будет радовать своими вкусными и полезными ягодами не одно поколение.

Вырастить кизил в климате средней полосы — задача нетривиальная, легче всего это удается до широты г. Орла. Однако увлеченному садоводу, желающему бросить вызов природе, можно посоветовать попытаться: кизил с его вкуснейшими плодами и красивыми цветами однозначно стоит того.

прямые солнечные лучи

отводками, прививкой, семенами

В естественных условиях кизил может достигать 7 метров в высоту, в средней полосе — не более 1,5 м. Листва кизила густая, интенсивного зеленого цвета; существуют разновидности с белой каймой по краю листа. Цветение обильное. сами цветы мелкие, собраны в зонтики, и распускаются еще до появления листьев, благодаря чему цветущий кизил выглядит очень впечатляюще.

Плод кизила — мясистая костянка округлой вытянутой формы, в зависимости от сорта красного или желтого цвета. Садовый кизил можно выращивать в виде куста или дерева, его крона хорошо поддается формирующей обрезке.

Проблемы выращивания кизила в Подмосковье

Два главных недостатка кизила — невысокая зимостойкость и раннее цветение. При сильных и долгих морозах растение может погибнуть; при непродолжительных холодах вымерзает частично, но способно восстанавливаться. Цветет кизил очень рано, в середине апреля, заморозки губительны для цветов, поэтому в средней полосе получить урожай удается не каждый год. К тому же в это время может еще не быть опылителей, обязательно нужных для плодоношения.

Выращивание кизила и уход за ним

Как посадить кизил. Ему требуется самое теплое место на участке: с южной стороны, защищенное от ветра и хорошо прогреваемое солнцем. Оптимальное расстояние до забора или строений — около 4-5 метров. Лучше всего растет на глинистой, достаточно увлажненной почве с содержанием достаточного количества извести.

Посадить кизил в средней полосе лучше всего осенью. Для посадки берут саженцы возрастом 1-2 года, высотой 1,2-1,6 м, имеющие по 3-5 боковых скелетных побега. Размеры посадочной ямы — примерно 60х60 см, засыпать ее следует смесью верхнего плодородного слоя вынутой почвы, перегноя и минерального удобрения. После посадки и обильного полива почву мульчируют перегноем и сухой землей из нижних слоев.

Кизил нуждается в опылении, поэтому на участке должно быть не менее двух-трех кустов.

Уход за кизилом. Корневая система у кизила довольно массивная, но поверхностная. Рыхлить землю под ним следует очень аккуратно и неглубоко — на 5-8 см. Молодым растениям требуется обильный полив, по мере старения они становятся более засухоустойчивыми. Кизил хорошо реагирует на внесение удобрений.

Молодые растения рекомендуется укрывать на зиму.

Обрезка кизила. Осенью проводится формирующая обрезка и прореживание. У взрослых растений с ослабленным ростом допустима омолаживающая обрезка ветвей возрастом 2-4 года.

Сорта кизила для средней полосы

Несмотря на раннее цветение, естественный период вегетации у кизила долгий, поэтому рекомендуется выбирать сорта с ранним созреванием плодов. Для средней полосы перспективны следующие сорта: Янтарный, Владимирский, Светлячок, Евгения, Элегантный. Не следует приобретать саженцы, выращенные в южных регионах: они практически гарантированно не перенесут зиму.

Размножение кизила

Самый перспективный способ размножения — семенами. Выращивание кизила из косточки позволяет получить растения, устойчивые к климатическим особенностям средней полосы. Хорошие результаты дает также холодная стратификация в течение 12 месяцев. В южных регионах кизил размножают прививкой и отводками.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Теплолюбивое растение, требующее самого солнечного места на участке.

Молодые растения на зиму укрывают.

Предпочитает хорошо увлажненные глинистые почвы с достаточным количеством извести.

Для опыления нужно высаживать несколько растений.

Полив молодых растений обильный, по мере старения становится засухоустойчивым.

Нуждается в формирующей обрезке и прореживании.

Опыт выращивания кизила в уральском регионе

На основе литературных данных и своего опыта считаю наиболее приемлемой для выращивания растений кизила в уральских условиях следующую технологию. Любые растения кизила – и культурные сортовые, и сеянцевые следует выращивать в обычной естественной кустовой форме с пригнутием осенью к земле всех стволиков и ветвей и укрытием их снегом после его выпадения. До выпадения снега пригнутые части для защиты от мороза, где на уровне почвы ночные температуры воздуха могут быть даже на несколько градусов ниже, чем на высоте 1-1,5 м, необходимо укрывать мешковиной, ветошью, лапником хвойных пород, нетканым материалом и так далее. С целью уменьшения величины занятой пригнутыми стволиками и ветвями площади и уменьшения трудоемкости укрытия ее снегом или утепляющими материалами пригнутие стволиков и ветвей следует делать только на одну сторону. Для облегчения пригибания к земле стволиков и ветвей можно практиковать постоянную систематическую замену очень толстых старых стволиков на более тонкие молодые.

Посадка

Для выращивания кизила следует выбирать наиболее теплые южные, юго-восточные и юго-западные открытые пологие склоны. Хотя в местах своего естественного произрастания растения кизила хорошо растут и плодоносят при значительном затенении, в наших условиях они должны выращиваться только на открытых местах при хорошем солнечном освещении в течение всего дня. При таком выращивании у них улучшается рост, быстрее появляются плодовые почки и созревают плоды, а главное, значительно раньше вызревает древесина побегов, кора и камбий. Хотя кизил является и малотребовательным к почвенным условиям растением и может расти на разных почвах, но в наших климатических условиях, когда требуется более быстрый рост и быстрое его окончание, для посадки наиболее пригодными являются легкие, плодородные, хорошо воздухо- и водопроницаемые почвы. Кизил хорошо отзывается на повышенное содержание в почве кальция. Поэтому наши почвы, предназначенные для выращивания кизила, требуют известкования. Кизил является засухоустойчивым растением, но хороший рост и хорошее плодоношение происходит только при постоянном умеренном увлажнении почвы. Поэтому у нас он требует частых поливов, особенно в жаркие летние месяцы.

Поскольку размеры растений кизила в наших условиях из-за меньшей интенсивности роста, чем на юге, не очень большие, то для их посадки подходят схемы 4х4, 3х4, 3х3 м. У меня сейчас два куста кизила растут на расстоянии 3 м и пока не мешают друг другу. Саженцы высаживают в неглубокие посадочные ямы, поскольку корневая система у кизила поверхностная. Размеры посадочной ямы: диаметр 1-1,2 м, глубина 50-60 см. Яму заполняют перегноем в смеси с поверхностной почвой без добавления минеральных удобрений. В случае бедной почвы на дно ямы могут быть помещены суперфосфат и зола. В наших условиях посадку саженцев лучше всего делать ранней весной сразу после оттаивания почвы, до начала набухания почек. После посадки должен быть обязательно проведен полив не менее чем двумя ведрами воды. Надземную часть растения при посадке не обрезают, поскольку его мощная корневая система обеспечивает все потребности в воде. Так как кизил относится к перекрестноопыляемым растениям, то для взаимоопыления следует обязательно высаживать либо два сеянца, либо два саженца разных форм или сортов.

Уход за кизилом

Уход за растениями кизила начинается с весны и заключается в рыхлении междурядий и очень мелком рыхлении под молодыми кустами, удалении сорняков, в случае необходимости – к поливу и подкормкам. Очень большое значение для поверхностной корневой системы кизила при сильном приближении ее к поверхности почвы у более взрослых растений имеет мульчирование приствольных кругов. При этом никакого рыхления приствольных кругов не должно проводиться. В качестве мульчи используют любые органические материалы – траву, солому, сено и другие. Для усиления роста растений и лучшего завязывания плодов в первой половине лета хорошо действуют жидкие азотные подкормки навозной жижей, коровяком, птичьим пометом. В моей практике хорошо себя показали жидкие подкормки настоем травы. Во второй половине лета для более быстрого завершения роста могут быть использованы жидкие подкормки фосфорно-калийными удобрениями. Жидкие подкормки проводились мною в лунки, проделанные ломом в нескольких местах приствольного круга. Растения обильно поливались до подкормки и сразу после нее, а лунки закрывались более толстым слоем мульчи.

Растения кизила при нормальном росте не требуют никакой специальной обрезки, кроме, может быть, малоудобных для пригибания осенью очень толстых стволиков и необходимости замены их на более тонкие молодые. У взрослых плодоносящих растений может потребоваться незначительная обрезка по прореживанию кроны для лучшего освещения, а также санитарная обрезка по удалению подмерзших, сухих и переплетающихся ветвей. В случае сильного подмерзания или вымерзания отдельных ветвей уже требуется обрезка на здоровую древесину. Обрезанные таким образом растения хорошо реагируют на обрезку и при сохранности живых ветвей в основании куста быстро восстанавливают крону и быстро и хорошо плодоносят.

Размножение кизила

Размножение кизила может проводиться семенами и вегетативно – отводками, зелеными и одревесневшими черенками, весенней прививкой черенком и летней окулировкой спящим глазком. Семенное размножение не гарантирует сохранения материнских показателей у получаемого потомства и в местах распространенной культуры кизила в основном используется для получения подвоев при размножении культурных сортов прививкой. В новых более северных местах, к которым относится и Свердловская область, где выращиванием кизила не занимались, семенное размножение его, особенно с многочисленным пересевом и отбором наиболее зимостойких форм в каждом посеве, может дать растения, более приспособленные к данным климатическим условиям. Получению более устойчивых растений может при этом способствовать и завоз семян для посева из более северных мест культуры кизила. Поэтому я считаю, что размножение кизила семенами у нас должно широко использоваться. Я последние 2 года систематически практикую ежегодный осенний посев собственных семян кизила.

Однако размножать кизил семенами достаточно сложно из-за трудности прорастания его семян, которые обладают очень глубоким покоем и имеют очень плотные семенные оболочки. Высеянные осенью семена частично прорастают на второй, а основная масса – на третий, и даже четвертый год. Предпосевная подготовка семян требует их длительной стратификации. На практике при наличии парников хорошие результаты показал следующий способ стратификации семян кизила. Свежесобранные семена помещают в ящики с влажным песком (мхом, опилками) и ставят в парник, в котором находится слой навоза (лучше конского) толщиной 40 см, затем слой земли в 10 см. Всхожесть при этом доходит до 70-80%. Перед закладкой семян на стратификацию обязательным условием является предварительное замачивание их в воде в течение 3 суток. Воду необходимо обязательно менять, чтобы ускорить физиологические процессы, необходимые для прорастания семян. Очень хорошие результаты при этом дает помещение семян на какое-то время под струю воды из-под крана, что способствует вымыванию из плотных семенных оболочек веществ, тормозящих прорастание.

Кизил очень легко размножается отводками. Сущность метода состоит в том, что ветки, растущие близко к поверхности почвы, пригибают и укладывают в неглубокие канавки, а верхушки выводят наружу. Ветку закрепляют на дне канавки с помощью крючка, канавку закапывают и поливают в течение всего периода роста по мере высыхания. Для более быстрого и лучшего укоренения в месте перегиба ветви делают перетяжку мягкой проволокой. То есть данный способ ничем не отличается от таковых способов размножения смородины, крыжовника и других растений, но дает ограниченное количество саженцев. Размножение кизила зелеными и одревесневшими черенками менее желательно в любительском садоводстве, поскольку требует наличия теплиц с искусственным туманообразованием и применения ростовых веществ. Хотя при наличии подходящих условий дает хорошие результаты и может успешно применяться. Лучшим в любительском садоводстве является способ размножения кизила с помощью прививки, позволяющей получать саженцы очень многих культурных сортов и разных форм, отличающихся какими-нибудь особыми свойствами. Для прививки используются двух-трехлетние сеянцы кизила, в отдельных случаях в качестве подвоя могут быть использованы и его отпрыски.

Среди других видов растений проводились опыты с использованием в качестве подвоя свидины белой. Растения кизила неплохо приживались и росли на свидине в течение нескольких лет, но длительных испытаний не проводилось. Мною один раз также делалась попытка прививки растений кизила в побеги свидины белой на высоте около одного метра, чтобы использовать свидину в качестве штамбообразователя. Прививки хорошо росли в течение двух лет, когда зимы были мягкими, и не пригибались к земле, и не укрывались снегом, но на третий год с более морозной зимой вымерзли. То есть, свидина белая не увеличила зимостойкость привитого на ней кизила, хотя я на это рассчитывал. Способы весенней прививки черенком и летней окулировки глазком кизила ничем не отличаются от аналогичных прививок других плодовых. Следует только отметить, что при прививке кизила черенком лучше удается прививка вприклад и врасщеп, а при окулировке не следует запаздывать с ее выполнением по срокам – лучший срок в наших условиях — 15-20 июля. Кроме того, все окулянты на зиму нужно обязательно окучивать сначала землей, а затем снегом, чтобы они не вымерзли зимой.

Как вырастить прибалтийские персики

12 октября 2006 1:00

Слабые корни Запасливые хозяйки уже накрутили компотов из привозных персиков. А вот жительница Советска Светлана Калганова ест ароматные плоды прямо с деревьев, растущих у нее на садовом участке. — Неправда, что персик не вызревает в нашей полосе, — уверена Светлана Петровна. — Уж я-то знаю! Первый раз садовница решила заняться персиками пять лет назад. Тогда знакомая предложила купить у нее саженцы районированного (то есть специально выведенного для нашей полосы) деревца. Они плодоносят уже третий год. И в этом году урожай выдался знатный, ветки едва не подламывались под тяжестью плодов. — Я уж и варенья наварила, и компотов, — радуется Светлана Петровна. — Ухаживать за этими деревьями нетрудно. На зиму укрывать потеплее да подпорки ставить. У персиков корни слабые. Выбирайте деревце без листьев Вторая-третья недели октября — наиболее благоприятное время для выбора и посадки саженцев. О том, как избежать ошибок при подборе саженцев южных пород, нам рассказал директор международного консультационного центра по садоводству Игнасий Бросозовский. — В какое время лучше всего покупать саженцы? — В наших условиях лучше всего покупать саженцы с 15 по 20 октября. Тогда до зимы они успевают дать маленькие корешки. А за зиму земля хорошо просядет, и контакт будет хороший. И уже весной деревья начнут развиваться. Если вы посадите саженцы весной, то придется поливать каждый день, не меньше, чем по ведру. Май и июнь, как правило, сухие , деревья погибают. — Как правильно выбрать саженец персика или абрикоса? — Ближайшие источники саженцев — питомники Литвы , Польши , Германии , Голландии и России . Главная опасность, которая подстерегает неопытных садоводов, — саженцы, выращенные гораздо южнее и в почвах, обильно удобренных азотом. Они очень красивые, мощные, но плохо переносят зиму. Могут вымерзать у нас. Если саженцы куплены в более северных питомниках, например, в Литве, то надо понимать, что обычно за пределы республики продают «третий сорт» или выбраковку. То, что по уму должно идти на свалку, привозят к нам и продают здесь по высоким ценам. И еще. Саженцы должны быть без листьев. Если покупать с листьями, то они активно испаряют воду и наступает обезвоживание древесины. — Какие сорта лучше подбирать для посадки? Выбирать надо старые сорта, которые прожили на нашей земле достаточно долго и дают хороший урожай. Если вы привезете саженец из Сибири , где он спокойно переносил низкие температуры, то он погибнет, так как не привык к резким перепадам температур. Он в оттепель начнет давать побеги, а после февральских за мороз ков вымрет. Для наших условий нужно, чтобы у сорта был долгий период покоя. Лучше всего обращаться к местным садоводам-любителям, которые работают не один год и «держат марку». Можно посадить крутой сорт винограда или персика, который будет хорошо плодоносить, несколько лет, а потом погибнет при первой же экстремальной зиме. Мороз-ревизор У нас самый серьезный ревизор — мороз. Раз в 10-15 лет бывает очень серьезное понижение температуры, и многие виды растений вымерзают. Добавьте еще особенности неустойчивого приморского климата. В январе бывает +8, а в феврале -15. Когда стоит хорошая снежная зима, как это было в прошлом году, то многие растения могут вполне нормально перезимовать. Игнасий Бросозовский говорит, что южные растения надо чуть больше беречь — укутывать стволик потеплее соломой, обвязывать еловыми лапами. — У нас не только холодная зима, но и сильный ветер, который выдувает воду, и растения погибают не от мороза, а от обезвоживания. Идеальная почва для посадки — суглинок, юго-восточная сторона сада, где больше солнечного света, — замечает консультант. — Какие еще южные растения можно вырастить в нашей полосе? — Сладкий светлый виноград, абрикосы, шелковица, грецкие орехи, тутовник, кизил. Актинидию (маленькие киви) надо высаживать только в паре , так как на одном дереве мужские цветки, а на другом — женские. Она вьется, как лиана, по какой-то опоре, оплетает изгороди, а в конце сентября — начале октября у нее созревают плоды. Я сам выращиваю актинидию, вчера только лакомился ее плодами. Календарь садовода на октябрь Перекопка почвы, рыхление, мульчирование, подзимний полив 12 — 14, 20 — 24, 27 — 31 октября Подкормка сада под зиму органическими удобрениями 12 — 14 октября Подготовка посадочных ям и гряд для весенних посадок и посевов 12 — 14, 20 — 24 октября Посадка и пересадка плодовых и декоративных деревьев, ягодных и декоративных кустарников, посадка многолетников, луковичных и мелколуковичных 12 — 14, 22 — 24, 27 — 31 октября Очистка участка от растительного мусора 25, 26, 29 — 31 октября Лечение стволов деревьев, побелка, обвязка от грызунов 25, 26 октября Выкопка клубнелуковиц, клубней, поздноцветуших луковичных 10 — 12 октября Санитарная обрезка плодовых, ягодных, декоративных растений, укрытие малозимостойких растений (по погоде), вырезка по уровень земли всех стеблей ремонтантной малины (после сбора урожая) 10 — 12, 14 — 19, 25 — 26 октября Подзимние посевы овощей и цветов 27, 28 октября

Кизил: выращивание и уход

Кизил – великолепное плодовое дерево, ни чем не уступающее широко известным яблоням и грушам. Его неприхотливость, высокая урожайность и характерный кисло-сладкий вкус алых плодов заслуживают всяких похвал. А если добавить лечебные свойства ягод и устойчивость перед болезнями и вредителями, то можно получить серьезного конкурента для вышеупомянутых садовых любимцев.

В нашей стране это растение широко распространено на Черноморском побережье и территории Северного Кавказа. Кизил представляет собой дерево или кустарник высотой до 7 метров, растет в лесах, предпочитая легкое притенение и хорошо увлажненную почву. На сегодняшний день существует целый ряд сортов садового кизила, которые отличаются высокой и стабильной урожайностью, а также относительно крупным размером плодов.

Получить полноценный саженец кизила можно несколькими способами: из семян, черенкованием, отводками и прививками.

Выращивание из семян имеет свои особенности. Для получения гарантированных и качественных всходов лучше воспользоваться методом стратификации. Его суть состоит в следующем. Плоды закладываются в мешки или бочки, и находятся там до тех пор, пока не начнут бродить. Потом их перетирают, промывают, мешают с опилками и оставляют в таком состоянии на полтора года, до наступления весны. Затем высаживают в грунт, где они благополучно всходят. За первый год сеянцы вырастают на 3 — 4 см, а за второй – на 10 – 15 см.

При выборе этого способа необходимо учесть, что сеянцы растут довольно долго и в период плодоношения кизил вступит только через 7 — 10 лет.

Размножение кизила черенками. Для получения саженцев этим методом подойдут и зеленые и одревесневшие черенки. Зеленые черенки берут летом (июнь — июль) у годовалых побегов. На 5 — 6 часов замачивают в препарате, стимулирующем рост корней, после чего высаживают под пленку на постоянное место. Одревесневшие черенки срезают и высаживают осенью, предварительно замочив в усилителе корнеобразования на сутки.

Размножение отводками является наиболее легким способом выращивания кизила. Для этого необходимо взять побеги кизила, пригнуть их к земле и, закрепив в таком положении, присыпать слоем земли 10 см. Важно, чтобы слой земли был хорошо увлажнен. Примерно через год укорененное растение можно отделять от куста и высаживать на постоянное место.

Размножение прививкой (окулировкой). Прививка производится стандартным способом: на подвой дикого экземпляра в возрасте двух лет прививают почку культурного сорта в июле — августе. Плотно обматывают пленкой таким образом, чтобы она не прикрывала саму почку. Когда становится ясно, что прививка прижилась, обвязку снимают. Важно удалять новые побеги, появляющиеся выше места прививки, когда почка начинает расти.

Уход за кизилом

Кизил не требователен к почве, но лучше, если она будет достаточно плодородной и рыхлой. Посаженное растение хорошо поливают и мульчируют опилками, торфом или скошенной травой. Для того чтобы в будущем получать хороший урожай, кизилу необходимо обеспечить регулярный полив в течение всего лета, особенно в засушливую погоду, ведь значительная часть его корневой системы расположена на глубине до 40 см.

Несомненным достоинством кизила является то, что он отлично чувствует себя в полутени, особенно в первые годы жизни.

Уход за саженцами заключается в регулярном поливе, аккуратной прополке и периодической подкормке удобрениями. Причем в период вегетации используют азотно-фосфорные удобрения, а ближе к осени — калийные, например, древесную золу. Можно периодически подкармливать перегноем и компостом. Кизил очень нуждается в кальции, поэтому важно добавлять известь.

Отличительной особенностью кизила является то, что его при желании можно формировать и как куст, и как дерево. Заниматься этим лучше в первые годы жизни растения. Штамб саженца должен иметь высоту 50 — 70 см, а все побеги, появляющиеся ниже этого уровня, необходимо удалять. Какой-либо специальной обрезки для повышения плодоношения у кизила не производится, просто удаляются лишние переплетающиеся и загущающие крону ветки. Также можно провести омолаживающую обрезку взрослым плодоносящим растениям в период покоя, в феврале — марте.

Не лишним будет отметить и факторы, негативно влияющие на это растение. Так как корни расположены преимущественно в верхнем слое почвы, обработка земли должна производиться не глубже 10 — 15 см. Кизил не переносит переувлажнения и болотистой почвы. Перед посадкой следует убедиться, что почва хорошо дренируется и грунтовые воды расположены на глубине более чем 1,5 — 2 м.

Кизил отличается очень долгим периодом плодоношения (100 — 150 лет) и высокой устойчивостью к засухам и морозам. Плоды кизила находят широчайшее применение в кулинарии и народной медицине, к тому же это великолепный медонос. Посадив кизил на своем участке, можно не только долгие годы наслаждаться его щедростью и неприхотливостью, но и оставить полезное наследство внукам и правнукам.