Промышленное выращивание тюльпанов
Выращивание тюльпанов как бизнес
Разведение цветов с целью дальнейшей их продажи – выгодный бизнес в сельскохозяйственной сфере. Рентабельность данного направления высока, особенно, в предпраздничные дни – предприниматель буквально за пару дней может заработать месячную выручку. Чтобы понести меньше затрат на старте, стоит выбирать для выращивания неприхотливые в уходе цветы. Отличным вариантом станут тюльпаны. Их многие разводят даже на собственной даче – технологию освоить несложно. Выращивание тюльпанов к 8 марта как бизнес может стать хорошим источником постоянного дохода.
Тюльпаны – многолетние декоративные растения, которые можно выращивать и дома, и в промышленных условиях. Существует множество сортов цветов – различных по форме соцветия и их оттенку.
Составьте бизнес план выращивания тюльпанов. Это поможет минимизировать финансовые риски и наметить стратегию развития. Не пренебрегайте важностью наличия проекта – даже если собираетесь организовывать дело на собственной даче.
Наша оценка бизнеса:
Стартовые инвестиции – 150000 рублей.
Насыщенность рынка – средняя.
Сложность открытия бизнеса – 6/10.
Как юридически оформить бизнес?
Для начинающих бизнесменов оптимальной формой ведения дела станет индивидуальное предпринимательство. В этом случае, и налоги будут ниже, и бюрократия при сборе документов сведена к минимуму.
Для регистрации ИП в Налоговую инспекцию по своему району подайте соответствующее заявление и копию паспорта, оплатите госпошлину. Максимум через 10 дней вы получите на руки свидетельство о регистрации бизнеса. Параллельно нужно будет искать подходящую площадь для разведения цветов – надзорные органы потребуют предоставить договор аренды на участок. Дело упрощается, если в наличии имеется земля в собственности.
Какие сорта тюльпанов подходят для выращивания?
Чтобы иметь возможность круглый год вести цветочный бизнес, необходимо подобрать подходящий сорт тюльпанов. И вам будет из чего выбрать. Оптимальный вариант – выбрать сразу несколько разновидностей цветов – важно по максимуму расширить ассортимент.
Выгонка тюльпанов в теплице возможна со следующими их сортами:
- махровые,
- лилиецветные,
- простые ранние,
- простые поздние,
- бахромчатые,
- триумф,
- тюльпаны Дарвина.
При выборе сортов обратите внимание на цвет растений. Поскольку тюльпаны предназначены больше для весенних праздников, большим спросом пользуются те, что отличаются яркими оттенками – красного, желтого, белоснежного, сиреневого. Агротехника отличаться не будет, зато вы удовлетворите запросы потребителей!
Организация помещения для выращивания тюльпанов
Выращивание тюльпанов в домашних условиях не принесет вам ожидаемой прибыли. Максимум, что тут возможно – разводить цветы для себя и на продажу соседям. В данном случае, можно организовать даже выращивание в горшках – дома или на открытом воздухе. Но вот зимой придется приостановить деятельность – очень холодно на улице. Полноценный бизнес потребует куда более серьезного подхода.
Выращивание в открытом грунте больше распространено в Европе, где мягкий климат. Таким образом можно разводить цветы и у нас – но только в тех регионах, где зимой не выпадает снег.
Не обойтись без хорошо оборудованной теплицы – тогда можно реализовать цветы круглый год! Чтобы вести выращивание тюльпанов зимой потребуется одна или несколько теплиц минимального размера 3*8 м. Что здесь должно быть?
- Прозрачные стены, которые будут пропускать свет.
- Электрическое освещение.
- Система полива.
- Система автоматического обогрева.
- Система вентиляции.
Чтобы построить с нуля и оборудовать одну теплицу потребуется примерно 50000 руб. Можно сэкономить и на первых порах отказаться от системы полива. Но тогда придется делать это самостоятельно.
В затраты на покупку оборудования и инвентаря включите и другие пункты – холодильное оборудование для хранения срезанных цветов, деревянные ящики, лопаты, тяпки, лейки.
Если купить автоматическую линию по выращиванию тюльпанов, вы значительно сократите время на их разведении. Оборудование состоит из конвейеров для сортировки луковиц и обрезки цветов, из холодильников, систем для выращивания растений. Но вот для новичков в бизнесе, когда еще не отлажены каналы сбыта, это неподъемные растраты. Такая практика подходит больше для крупных фермерских хозяйств с миллионными оборотами.
Закупка посадочного материала
Чтобы начать выращивание тюльпанов в теплице, предпринимателю необходимо закупить качественный посадочный материал. В землю высаживаются луковицы растений. Их можно приобрести в специализированных питомниках, садовых магазинах и у частных фермеров. Крупные предприятия по разведению цветов приобретают посадочный материал за границей (как правило, в Голландии) – можно перенять эту практику. Но тут стоит приготовится к дополнительным тратам – придется платить за доставку.
Обратите внимание на состояние посадочного материала – «неликвид» не даст урожая! Качественная луковица тюльпана, годящаяся на выгонку, весит не менее 25 г и достигает в диаметре 3,5 см. Поверхность ее должна быть плотной, равномерно окрашенной.
Будьте готовы к тому, что даже при тщательном отборе луковиц, около 3 % из них окажутся бракованными – как бы вы ни соблюдали условия выращивания тюльпанов, некоторые цветы все равно не взойдут. Учтите эту погрешность при закупке посадочного материала во избежание ошибок с количеством луковиц!Чтобы начать выращивание тюльпанов на продажу, определитесь с тем, а сколько именно луковиц нужно. Тут все зависит от размеров участка и запланированных объемов сбыта. Ориентируйтесь на такие расчеты – на 1 м 2 можно высадить до 300 луковиц. Средняя цена луковицы – 15-30 руб/шт.
А вот выращивание тюльпанов из семян популярностью не пользуется. Этот способ годится только для разведения тюльпанов на даче, но никак не для бизнеса.
По какой технологии выращивать тюльпаны?
Еще на старте определитесь с тем, по какой методике вы станете разводить цветы. От этого будет зависеть и количество закупаемого посадочного материала, и необходимый объем почвы. Выращивание голландских тюльпанов можно вести по следующим технологиям:
- Традиционная. Сначала луковицы высаживаются в деревянные ящики. После укоренения растений их переносят в тепличный грунт. В данном случае, появляется возможность контролировать развитие тюльпанов, повышая или понижая температуру в помещении.
- Голландская. Считается, что это более сложная технология, зато она позволяет получить больше цветов – до 370 тюльпанов с 1 м 2 . Трудности заключаются в поддержании необходимых температурных режимов. Получается, что голландская технология подойдет только тем, у кого в наличии есть теплицы с автоматической регулировкой температур.
Новичкам в деле стоит выбирать традиционный способ выращивания тюльпанов с целью дальнейшей их продажи. Эту технологию освоить гораздо проще!
Подготовьте почву для посадки цветов
Технология выращивания тюльпанов к 8 марта подразумевает подготовку почво-грунта. От этого во многом будет зависеть всхожесть цветов и их стойкость после срезки.
Для выгонки тюльпанов можно использовать самые разные субстраты – садовую землю, песок, перлит, опилки, торф. Чаще при промышленном выращивании цветов используется чистый речной песок с опилками. Главное условие – однородность субстрата и хорошая впитывание им воды. Найдите поставщиков качественного сырья. Перед посадкой почва обрабатывается горячим воздухом и фунгицидами.
В домашних условиях тюльпаны часто выращивают в гидрогеле (его еще называют аквагрунтом). Это не «настоящая» почва, а полимер, который способен поглощать и удерживать воду, а значит растения нужно будет поливать растения гораздо реже. Методика хорошая, но вот для промышленного разведения не годится – слишком велики затраты на подготовку участка для посадки. В аквагрунте не реально разводить тысячи тюльпанов.Выращивание в воде можно отнести к той же категории – для фермерских хозяйств методика не годится.
Отличной альтернативой разведению тюльпанов в почве станет их выгонка на гидропонике. Это искусственная питательная среда со всеми необходимыми для быстрого роста цветов питательными веществами. Преимущества гидропонного метода – нет необходимости регулярно обрабатывать почву, долговечность установок, быстрое созревание растений, возможность автоматизации процесса.
Это интересно:
Условия выращивания тюльпанов
Технология выгонки тюльпанов знакома всем цветоводам. И правила вполне реально усвоить даже новичкам! Если не сведущи в вопросе, стоит потратить время на подробное изучение технологии.
Сначала осуществляется выращивание луковиц тюльпанов. В деревянные ящики засыпается почвенная смесь (слоем 5-8 см) и поливается водой. Далее в субстрат необходимо высадить луковицы – на расстоянии примерно 1-2 см друг от друга. Ящики помещаются в помещение с высокой влажностью и температурой +5…+9 °С. Когда над землей покажутся первые ростки, температуру следует понизить до +2 °С. Когда сажать тюльпаны к 8 марта? Укоренение луковиц происходит в течение 15-22 нед. После этого можно переносить саженцы на «постоянное место жительства». За 3 нед до предполагаемого срока высадки луковицы в земле должны содержаться при температуре +13…+18 °С. Потом саженцы переносятся в теплицу. Схема посадки – на расстоянии 7-9 см друг от друга, на глубину до 15 см.
Когда сажать луковицы тюльпанов? У фермеров есть несколько вариантов – в ноябре или в январе. Чтобы иметь возможность круглогодично вести бизнес, следует высаживать цветы 2 раза в год.
Уход за тюльпанами не потребует значительных усилий:
- Оптимальная температура выращивания – 9-10 °С.
- Регулярно поливайте. Но не допускайте переливов!
- Регулярно осматривайте подрастающие цветы. Если заметили следы заболевания на стеблях и листья, следует вырвать растения из земли.
- Недопустима чрезмерно повышенная влажность воздуха.
Срезка цветов осуществляется, пока у них еще не раскрылись бутоны. Растения укладываются в ящики строго вертикально – они так дольше «проживут». Тюльпаны до реализации хранятся при температуре 2-3 °С.
Доходность планируемого бизнеса
Рентабельность цветочного бизнеса, как показывает практика, высока. Продажная цена тюльпанов значительно выше их себестоимости.
Расходы на организацию бизнеса (установка и оборудование теплицы, закупка луковиц, почвы и удобрений, регистрация бизнеса) составят примерно 150000 руб. Это в случае посадки 4000 луковиц – оптимальное количество для небольшого фермерского хозяйства. Оптовая стоимость тюльпанов на рынке – 30-50 руб/шт. Получается, что при продаже такого количества цветов можно выручить до 200000 руб. Это, конечно, при условии, что все из них взойдут. При хорошем стечении обстоятельств все затраты окупятся уже в первый год ведения бизнеса.
Тюльпаны можно реализовать цветочным магазинам, частным покупателям. Неплохой вариант – в предпраздничные дни арендовать место продаж в проходимых местах (вблизи рынков, крупных торговых центров).
В дальнейшем для повышения доходности хозяйства можно наладить выпуск тюльпанов в стеклянных шариках. Для этого потребуется дополнительное оборудование. Но расходы окупятся, поскольку сувенирная продукция пользуется большим спросом среди оптовых и частных потребителей.
Бизнес-план выращивания тюльпанов
Транскрипт
1 Бизнес-план выращивания тюльпанов Предлагаем индивидуальную разработку бизнес-планов Одна из главных задач бизнес-плана это построение цепочки действий и расчёт рисков, но также стоит отметить еще ряд преимуществ. Во-первых, он поможет вам понять перспективность направления, разобраться с чего начать, убережёт от многих ошибок, и сэкономит сотни часов времени. Наше преимущество в то что мы предлагаем не просто бизнес-план, а целую инфраструктуру с открытием и регистрацией фирмы, бухгалтерские услуги, помощь высококвалифицированных юристов, и многие другие услуги, без которых бизнес превращается в лотерею. Тел: +7 (495)
2 Содержание: 1. Подбираем сорт 2. Готовим луковицы 3. Самостоятельное выращивание луковиц 4. Теплица и оборудование 5. Почва для цветков 6. Составляем план посадки 7. Способы выращивания цветов в теплицах 8. Правильный уход за цветами 9. Сбор урожая 10. Нюансы бизнеса Резюме проекта Сегодня тюльпаны в промышленных масштабах выращивают во многих странах мира, в том числе и у нас. Несмотря на то, что их родина Средняя Азия, они очень популярны среди наших соотечественников. Кроме того, тюльпан отлично себя чувствует в теплице, не требует обильного света, и если соблюдается технология выращивания тюльпанов, можно собрать по цветков с квадратного метра. 2
3 Подбираем сорт Прежде чем начать бизнес, надо определиться с тем, каким сортом цветков будет заниматься ваш бизнес. Существует много разновидностей по цвету и форме лепестков. Чаще всего для выращивания крупных партий высаживают сорт «Стронг». Как и обещает название, этот яркожелтый цветок вырастает очень крепким и высоким. Немалый интерес у покупателей вызывают «Рол Вирджин», «Приор», «Барселона» и особенно махровые тюльпаны. Для тепличного производства лучше всего подходят такие сорта тюльпанов: лилиецветные; бахромчатые; триумф; махровые ранние; простые ранние; дарвиновы гибриды; простые поздние. Чаще всего покупатели отдают предпочтение ярким цветам. Поэтому соотношения цвета тюльпанов, выращенных на продажу должно быть примерно таким: 40% красных, 20% желтых, 20% белых, 10% сиреневых. Готовим луковицы Для того чтобы вырастить тюльпаны, надо найти луковицы для высадки. Сегодня эти цветы выращивают исключительно из голландских луковиц, потому что вырастить их в наших условиях слишком сложно и затратно. Продают их также в Прибалтике, Новой Зеландии, Америке, но стоимость рассады в этом случае будет заметно выше. В Голландии сосредоточены самые крупные мировые цветочные аукционы, поэтому делать закупки здесь намного выгодней. Даже сами тюльпаны проще закупить здесь, но довезти можно только самые стойкие сорта. Поэтому выращивание тюльпанов в теплице лучше ориентировать на те сорта, которые не завозят из Голландии. При закупке луковиц важно следить за их качеством. От сильных и здоровых клубней зависит количество и качество урожая, а, значит, и ваш тепличный бизнес. Но надо быть готовым, что все равно около 3% луковиц бракуется. Стоимость луковицы от 5 до 20 руб. в зависимости от сорта. Плюс, если доставка идет издалека, включается стоимость транспортировки. Самостоятельное выращивание луковиц Чтобы сократить риски покупки неподходящего расходного материала, луковицы вполне возможно вырастить самостоятельно. Для посадки берется луковица с открытого грунта. Как только распускается цветок, его сразу срезают, а саму луковицу выкапывают после того, как пожелтеют нижние листки и привянут верхние. Оптимальный диаметр луковицы 3,5 см. Хранятся они около 6 недель при температуре не выше 20оС и влажности не более 75%, пока на них не образуется пестик. Только при таких условиях внутри сформируется цветок. На начальной стадии 3
4 допускается хранение в более теплых условиях, но перед высадкой луковицы обязательно охлаждаются. Теплица и оборудование Чтобы вырастить тюльпаны, используют наземные теплицы, чаще всего из поликарбоната. Такую теплицу можно купить в любом регионе страны. Сооружение шириной в 3 м и длиной в 8 м стоит от 10 тыс. руб. Для выращивания тюльпанов она должна соответствовать таким требованиям: запланированная площадь; хорошо пропускает солнечный свет; оснащена электрическим светом; оснащена системой полива; позволяет регулировать температуру. Обязательное условие для хорошего роста тюльпанов охлаждение луковиц перед высадкой. Для этого надо закупить холодильные камеры, в которых можно выдерживать клубни при температуре 5-9 о С. Такая камера объемом в 3 м3 стоит примерно 14 тыс. руб. Также бизнес-план должен включать расходы на 2-3 тыс. руб. на систему полива, 7-10 тыс. руб. на обогрев теплицы электричеством. Оптимальная температура на зимний период 18 о С. Чтобы обеспечить равномерный обогрев теплицы, бизнес-план должен включать покупку вентиляторов. Почва для цветков Тюльпаны выращивают в субстрате из речного песка и опилок, песка и торфа. Важно, чтобы почва была однородной и хорошо пропускала воду. На дно ящиков насыпают дренаж, а затем грунт примерно на 10 см. Прежде чем высаживать цветы, почву пропаривают воздухом, нагретым до 80 о С, и поливают фунгицидом. Затем сверху насыпают слой песка. Он убережет луковицы от плесени и гарантирует чистый срез при сборе урожая. Цветы не очень требовательны к удобрениям, поэтому не всегда биогумус и минеральные удобрения стоит включать в свой бизнес-план. Высаженные луковицы две недели выдерживаются при температуре около 9 о С, а затем переносятся в теплое помещение с хорошим освещением. Примерно через месяц у растений появятся бутоны. На основании того, как построен ваш план срезки, можно регулировать их рост снижением или повышением температуры. Как правило, идеальной считается влажность 75% и температура воздуха около 18 С. Составляем план посадки План выгонки тюльпанов рассчитывается таким образом. Берем желаемую дату цветения, от нее отнимаем количество недель, необходимых для выращивания цветков внутри теплицы. Затем еще следует период обработки растений холодом. Подогнать план выгонки под нужную дату можно еще одним способом. Высадку планируют на ноябрь, а когда появляются побеги нужной длины, ящики переносят вовнутрь холодного помещения (примерно на 0 С) и держат там необходимое время. 4
5 Но обычно план посадки начинается с начала января, когда луковицы высаживаются в ящики размером 60х40. Четыре таких ящика занимают в теплице ровно квадратный метр. Каждый из них может поместить по 80 луковиц, соответственно с квадратного метра теплицы можно снять примерно 320 тюльпанов. Исходя из размера теплицы, можно определить, сколько цветков вырастет в итоге. Обычно на выращивание партии уходит до 17 недель. Способы выращивания цветов в теплицах Существует два основных способа выращивания цветов. Самый простой из них традиционный. При нем луковицы погружают в грунт, поливают и хранят в темном месте при температуре не выше 12 С. Высадка проводится в ящики 70х40х7см, которые стоят около 70 руб./шт. В таком ящике помещается до 115 луковиц. Когда они дали росток примерно на 10 см, ящики можно относить в теплицу, где температура постепенно поднимается до 18 С. При этом следить за регулярным поливом. Чтобы цветки дольше цвели, можно удерживать температуру на 12 С. Очень важно обеспечить растению искусственное освещение, когда появятся ростки. Они должны хорошо освещаться не меньше шести часов в день. Более сложной является голландская технология выращивания, поскольку требует строго соблюдения температурного режима. Перед высадкой луковицы охлаждаются 12 недель при температуре 5 С или же 22 недели при температуре 9 С. Затем луковицы высаживаются и тоже держатся в прохладном помещении, постоянно опрыскиваются, чтобы влажность достигала не менее 90%. Для укоренения идеальная температура воздуха С, а почвы С. Потом ящики помещают в теплицу, где тюльпаны растут при температуре около 18 С. Когда луковицы охлаждаются при температуре 5 С, урожайность достигает 375 бутонов на квадратный метр. При появлении ростка в 10 см надо убрать непроросшие луковицы, чтобы в ящике не появилась серая гниль. Правильный уход за цветами Чтобы правильно ухаживать за цветами, ваш бизнес должен придерживаться таких простых правил общих: При посадке поддерживать в теплице температуру 9-10 С. Прежде чем высаживать луковицы, очищать донышко от чешуи. На квадратный метр надо высаживать не менее 350 луковиц. Луковицы надо хорошо поливать, но не заливать. После выгонки через две недели постепенно повышать температуру до 16 С. Постоянно осматривать растения и зараженные тут же выдергивать. Удалять все непроросшие луковицы, когда основная масса уже имеет ростки по 10 см. Снимать цветы до того, как раскроются бутоны. Строго следить за влажностью воздуха. 5
6 Сбор урожая Цветочный бизнес во многом зависит от того, насколько правильно вы собираете урожай. В начале марта ростки с зеленными бутонами выдергиваются из грунта и ставятся в ящики строго вертикально. В противном случае бутоны будут тянуться вверх и искривят стебель. Также можно срезать цветы, но вырывать с луковицей быстрее. К тому же так удлиняется сам стебель. Срезка проводится при температуре 12 С, когда бутоны полуокрашены. Выносят их из теплицы рано утром, чтобы бутоны еще не распустились. Собранные цветы хранятся при температуре 2-3 С. В таком состоянии они могут храниться срезанными около месяца. Когда цветок говорится к продаже, температура постепенно повышается. К продаже они сортируются по специальным коробкам. Иногда луковицы не срезают. Некоторые розничные торговцы продают их прямо так, с луковицами. Это выгодно отличает их бизнес, так как такие тюльпаны дольше хранятся у покупателей. Хотя опытные цветоводы настаивают на том, что из-за луковицы цветок увядает быстрее. Поэтому ее лучше срезать, причем исключительно рано утром, чтобы к обеду тюльпан распустился. Нюансы бизнеса По расчетам, бизнес потребует вложений около 20 руб. на один цветок. Оптовая его цена 40 руб., а в рознице 70 руб. Но надо понимать, что тюльпан сезонный цветок. Самый высокий спрос на него в марте, особенно к Международному женскому дню. Тем не менее, многие предприниматели совершают одну и ту же ошибку. Они считают, что цветы настолько прекрасный товар, что будет продаваться сам по себе. Но это не так. Даже такой прекрасный бизнес требует четкого бизнес-плана, без которого он потерпит крах на самой первой стадии. Когда вы предлагаете рынку востребованный и качественный товар это даже не половина успеха вашего предприятия. Поэтому надо разработать четкий финансовый, маркетинговый и рекламный план развития вашего дела. Сбывать цветы можно несколькими путями: в элитные салоны, но у них могут быть высокие требования к качеству, цвету, форме, свежести и т. д.; в киоски и небольшие точки продаж; самостоятельный сбыт на рынках. Сегодня участники цветочного рынка говорят о многих сложностях ведения бизнеса. Приходится конкурировать не только со всевозрастающим числом производителей, но и с нелегальными поставщиками цветов. Самые стабильные продажи сегодня демонстрируют точки продаж цветов у метро и в оживленных переходах. Исходя из этих фактов, рассчитать срок окупаемости выращивания тюльпанов сложно слишком рискованный это бизнес, не имеющий никаких гарантий. Но если правильно организовать сбыт, обеспечить качественный и здоровый урожай, есть шанс на успех. 6
Выращивание тюльпанов в теплице: обзор технологии
Растить цветы – сплошное удовольствие: эстетическое наслаждение, нетяжкий труд и интересные эксперименты по выводу новых красивых гибридов. И самая незатейливая в этом плане – луковичная культура, у которой тысячи сортов и видов, и которая неизменно пользуется успехом во время самых главных праздников страны. Мечтаете освоить выращивание тюльпанов в теплице на собственном участке? Это не сложно – сейчас мы рассмотрим все тонкости и нюансы этого бизнеса. Голландских красавцев к 8 марта готовит даже Российский государственный аграрный университет им. К.А. Тимирязева. Стремятся они к такому результату: красота, максимум урожая на определенное количество высаженных луковиц и долгое хранение после срезки. И вот с этой точки зрения и подбираются новые сорта, скрещиваются старые и выводятся необычные гибриды. Попробуйте и вы – это интересное и прибыльное хобби!
Какой выбрать подходящий сорт?
Наибольшей популярностью при взращивании в парниковых условиях пользуется сорт «Стронг» — такие растут высокими, крепкими и ярко-желтыми. Также достаточно красивыми получаются сорта «Барселона», «Приор» и «Рол Вирджин». Но особенно пользуются спросом махровые тюльпаны.
Где можно раздобыть луковицы?
Уже давно в теплицах растут цветы только из голландских луковиц – свои производить в России и трудоемко, и не выгодно. Заказать голландские луковицы можно через интернет – а прибывают они в нашу страну через железную дорогу. В советское время, правда, такую поставку можно было сделать из Прибалтики, но на сегодняшнее время подобным бизнесом в России занимается только Ростовская область, которая пока не дает нужного ассортимента для больших цветочных парников. В то же время их выращивают и в Америке, и в Новой Зеландии, но только в Голландии вот уже многие десятилетия сосредоточены мировые аукционы, откуда луковицы и сами цветы попадают в самые разные части света. Причем тюльпаны в этой стране стоят очень дешево – но везти их в Россию крайне проблематично из-за неудобной транспортировки: выживают только эксклюзивные жесткие сорта.
Планируем посадки – что нужно учесть?
Составляя план выгонки, за основу берите время прохождения холодного периода. А рассчитывайте все так: от желаемой даты цветения нужно вычесть количество недель в самой теплице, и недели холодного периода, когда растения будут обработаны низкой температурой. Вот и получите дату посадки – т.е. начала холодного периода. Делают еще так: посадку луковиц организовывают в ноябре, а когда побеги достигают нужной длины, ставят их горшки в другое помещение, где температура от -1°С до 1°С.
Обычно сажают цветы уже в первые дни января – в специальных ящиках 60х40, куда помещается все 80 луковиц. Четыре таких занимают площадь в один квадратный метр, и на нем же вы вырастите около 320 штук. Но, чтобы подготовить нужное количество цветов к женскому дню, сажать луковичные нужно еще в ноябре – тогда к концу февраля они как раз распустят свои первые цветки.
В среднем на выращивание у вас уйдет до 17 недель – срок зависит от выбранного сорта и того, как ближе к наступлению тепла вы начали всем этим заниматься.
Как подготовить почву и настроить тепловой режим?
Тюльпаны традиционно растят в смеси опилок и песка. В ящики помещают около 10 см такого грунта, высаживают луковицы и засыпают пятисантиметровым слоем песка – только так можно спастись от распространенной пенициллиновой плесени, а ведь зараженные луковицы купить – не проблема. Также сам слой песка помогает потом собирать цветы – срезка получится чистая, ее не придется дополнительно мыть.
К слову, это достаточно стойкий к нехватке питания вид, а потому в тепличную почву минеральные удобрения или биогумус вносят не всегда. А вот о хорошем дренаже позаботиться придется – иначе луковицы начнут загнивать. В этом плане подойдет и хорошо структурированный почвенный материал. Тепличную почву для выращивания голландских красавцев желательно подвергнуть термической обработке 80 градусов и дополнительно обработать фунгицидом.
Ящики необходимо сначала две недели держать при температуре 9°С, после чего ставить в парник с хорошим освещением и высокой температурой. Уже через месяц появятся бутоны, и, играя с температурой, вы сможете «подогнать» их развитие к тому, дню, который вам нужен – 8 марта или 9 мая.
Идеальные условия в помещении – 16-20°С температуры и 75% относительной влажности воздуха. Важно, чтобы во всех частях теплицы все это было одинаковым, а потому сразу же поставьте вентиляторы. Уже в начале марта в парнике должна поддерживаться температура около 18°С – тюльпаны достаточно теплолюбивы. Кстати, а вот в горшках их выращивают для того, чтобы иметь цветы в течение всей зимы, и луковицы высаживают в любое время.
Что такое период охлаждения и зачем он нужен?
Вырастить такие цветы поможет относительно короткий холодный период и яркое освещение. Как только завершится холодный период, поставьте горшки с луковицами в парник. В ней должно быть достаточно света – это обязательное условие. Как расставите, хорошо поливайте и всегда старайтесь, чтобы почва была во влажном состоянии. Но только во влажном – при недостатке или избытке работа корней значительно ухудшится, и цветок может усохнуть. К слову, охладить луковицы можно в обычном домашнем холодильнике – только сначала их следует хорошо просушить.
Период охлаждения очень важен – это залог высокой схожести.
Как ухаживать за подрастающими цветами?
Здесь уже не так сложно:
- Шаг 1. Установите оптимальную температуру для посадки тюльпанов – это 9-10°С.
- Шаг 2. Перед самой посадкой луковиц аккуратно освободите их донце от чешуи – чтобы всходы появились раньше.
- Шаг 3. Сажайте луковицы достаточно густо – по 350 штук на каждый квадратный метр.
- Шаг 4. После посадки – полейте, но не заливайте.
- Шаг 5. Через две недели после выгонки начинайте постепенно повышать температуру до 16°С.
- Шаг 6. Внимательно осмотрите растения – если все-таки нашли зараженные, не смотря на предварительную обработку почвы, то выдерните из земли.
- Шаг 7. Когда большинство растений достигнут 10 см высоты, непроросшие экземпляры удалите из почвы – чтобы луковицы не гнили и не распространяли этот процесс на другие цветы.
- Шаг 8. Уборку урожая обязательно производите до того, как цветы раскроются.
И, наконец, строго контролируйте влажность воздуха – его избыток приводит к понижению тургора у клеток растений, отчего те попросту вянут. Причем этот же симптом может служить и признаком пересушенности почвы.
Как правильно собирать урожай тюльпанов?
В начале марта цветы нужно будет начать удалять: цветы с зелеными бутонами просто выдерните из грунта, стряхните и снова поставьте в ящик. Но только вертикально – если положите их, то бутоны потянутся вверх, стебли тут же искривятся и букет потом будет еще тот.
Срезанные или вырванные цветы храните в хорошо проветриваемом помещении с температурой 2-3°С. Но когда начнете формировать букеты на продажу, постепенно повышайте температуру, а саму обрезку производите под струей воды. Созревшие цветы вы также можете поставить в ящики – так они не потеряют свой товарный вид еще целый месяц, если температура в помещении будет +2-3°С. Правда, опытные продавцы цветов до такого не дотягивают. Помните, что само по себе срезание опасно из-за риска последующего занесения бактерий и грибков.
Все операции по сбору урожая производите в прохладном помещении – где температура не превышает +12°С. Только так срезка будет качественной. Вынимать тюльпаны из теплицы следует рано утром, пока закрыты бутонами. Брать цветы необходимо вместе с луковицами, сортировать и складывать по коробкам. А уже сами коробки потом у вас заберут цветочные магазины или торговцы. Там они срежут луковицы – хотя некоторые до сих продают голландцев в таком виде: люди их потом ставят прямо с корнями в воду, и они несколько дней радуют домочадцев своим приятным ароматом. Хотя есть и такое мнение опытных работников: луковицы нужно срезать еще в начале дня, и только тогда ставить в воду. К полудню цветок распустится, а вот луковица способна привести к тому, что он попросту завянет.
Как сказал однажды один миллионер, «сделай свое хобби доходным – и больше никогда не работай!». Выращивание тюльпанов на продажу – как раз то занятие, с которым интересно возиться, а потом – получать крупные суммы выручек в такие «бриллиантовые дни», как 8 марта. И у каждого владельца такого парника – своя технология. Это свои секреты выбора сортов, свои тонкости посадки и температурного режима. Так и у вас со временем появятся свои секреты успешного разведения!
Бизнес-план выращивания тюльпанов
Сегодня тюльпаны в промышленных масштабах выращивают во многих странах мира, в том числе и у нас. Несмотря на то, что их родина Средняя Азия, они очень популярны среди наших соотечественников. Кроме того, тюльпан отлично себя чувствует в теплице, не требует обильного света, и если соблюдается технология выращивания тюльпанов, можно собрать по 200-300 цветков с квадратного метра.
Подбираем сорт
Прежде чем начать бизнес, надо определиться с тем, каким сортом цветков будет заниматься ваш бизнес. Существует много разновидностей по цвету и форме лепестков. Чаще всего для выращивания крупных партий высаживают сорт «Стронг». Как и обещает название, этот ярко-желтый цветок вырастает очень крепким и высоким. Немалый интерес у покупателей вызывают «Рол Вирджин», «Приор», «Барселона» и особенно – махровые тюльпаны.
Для тепличного производства лучше всего подходят такие сорта тюльпанов:
- лилиецветные;
- бахромчатые;
- триумф;
- махровые ранние;
- простые ранние;
- дарвиновы гибриды;
- простые поздние.
Чаще всего покупатели отдают предпочтение ярким цветам. Поэтому соотношения цвета тюльпанов, выращенных на продажу должно быть примерно таким: 40% красных, 20% желтых, 20% белых, 10% сиреневых.
Готовим луковицы
Для того чтобы вырастить тюльпаны, надо найти луковицы для высадки. Сегодня эти цветы выращивают исключительно из голландских луковиц, потому что вырастить их в наших условиях слишком сложно и затратно. Продают их также в Прибалтике, Новой Зеландии, Америке, но стоимость рассады в этом случае будет заметно выше. В Голландии сосредоточены самые крупные мировые цветочные аукционы, поэтому делать закупки здесь намного выгодней. Даже сами тюльпаны проще закупить здесь, но довезти можно только самые стойкие сорта. Поэтому выращивание тюльпанов в теплице лучше ориентировать на те сорта, которые не завозят из Голландии.
При закупке луковиц важно следить за их качеством. От сильных и здоровых клубней зависит количество и качество урожая, а, значит, и ваш тепличный бизнес. Но надо быть готовым, что все равно около 3% луковиц бракуется. Стоимость луковицы – от 5 до 20 руб. в зависимости от сорта. Плюс, если доставка идет издалека, включается стоимость транспортировки.
Самостоятельное выращивание луковиц
Чтобы сократить риски покупки неподходящего расходного материала, луковицы вполне возможно вырастить самостоятельно. Для посадки берется луковица с открытого грунта. Как только распускается цветок, его сразу срезают, а саму луковицу выкапывают после того, как пожелтеют нижние листки и привянут верхние. Оптимальный диаметр луковицы – 3,5 см.
Хранятся они около 6 недель при температуре не выше 20 о С и влажности не более 75%, пока на них не образуется пестик. Только при таких условиях внутри сформируется цветок. На начальной стадии допускается хранение в более теплых условиях, но перед высадкой луковицы обязательно охлаждаются.
Теплица и оборудование
Чтобы вырастить тюльпаны, используют наземные теплицы, чаще всего из поликарбоната. Такую теплицу можно купить в любом регионе страны. Сооружение шириной в 3 м и длиной в 8 м стоит от 10 тыс. руб. Для выращивания тюльпанов она должна соответствовать таким требованиям:
- запланированная площадь;
- хорошо пропускает солнечный свет;
- оснащена электрическим светом;
- оснащена системой полива;
- позволяет регулировать температуру.
Обязательное условие для хорошего роста тюльпанов – охлаждение луковиц перед высадкой. Для этого надо закупить холодильные камеры, в которых можно выдерживать клубни при температуре 5-9 о С. Такая камера объемом в 3 м 3 стоит примерно 14 тыс. руб. Также бизнес-план должен включать расходы на 2-3 тыс. руб. на систему полива, 7-10 тыс. руб. – на обогрев теплицы электричеством. Оптимальная температура на зимний период – 18 о С. Чтобы обеспечить равномерный обогрев теплицы, бизнес-план должен включать покупку вентиляторов.
Почва для цветков
Тюльпаны выращивают в субстрате из речного песка и опилок, песка и торфа. Важно, чтобы почва была однородной и хорошо пропускала воду. На дно ящиков насыпают дренаж, а затем грунт примерно на 10 см. Прежде чем высаживать цветы, почву пропаривают воздухом, нагретым до 80 о С, и поливают фунгицидом. Затем сверху насыпают слой песка. Он убережет луковицы от плесени и гарантирует чистый срез при сборе урожая. Цветы не очень требовательны к удобрениям, поэтому не всегда биогумус и минеральные удобрения стоит включать в свой бизнес-план.
Высаженные луковицы две недели выдерживаются при температуре около 9 о С, а затем переносятся в теплое помещение с хорошим освещением. Примерно через месяц у растений появятся бутоны. На основании того, как построен ваш план срезки, можно регулировать их рост снижением или повышением температуры. Как правило, идеальной считается влажность 75% и температура воздуха около 18 °С.
Составляем план посадки
План выгонки тюльпанов рассчитывается таким образом. Берем желаемую дату цветения, от нее отнимаем количество недель, необходимых для выращивания цветков внутри теплицы. Затем еще следует период обработки растений холодом.
Подогнать план выгонки под нужную дату можно еще одним способом. Высадку планируют на ноябрь, а когда появляются побеги нужной длины, ящики переносят вовнутрь холодного помещения (примерно на 0°С) и держат там необходимое время.
Но обычно план посадки начинается с начала января, когда луковицы высаживаются в ящики размером 60х40. Четыре таких ящика занимают в теплице ровно квадратный метр. Каждый из них может поместить по 80 луковиц, соответственно с квадратного метра теплицы можно снять примерно 320 тюльпанов. Исходя из размера теплицы, можно определить, сколько цветков вырастет в итоге. Обычно на выращивание партии уходит до 17 недель.
Способы выращивания цветов в теплицах
Существует два основных способа выращивания цветов. Самый простой из них – традиционный. При нем луковицы погружают в грунт, поливают и хранят в темном месте при температуре не выше 12°С. Высадка проводится в ящики 70х40х7см, которые стоят около 70 руб./шт. В таком ящике помещается до 115 луковиц. Когда они дали росток примерно на 10 см, ящики можно относить в теплицу, где температура постепенно поднимается до 18°С. При этом следить за регулярным поливом. Чтобы цветки дольше цвели, можно удерживать температуру на 12°С. Очень важно обеспечить растению искусственное освещение, когда появятся ростки. Они должны хорошо освещаться не меньше шести часов в день.
Более сложной является голландская технология выращивания, поскольку требует строго соблюдения температурного режима. Перед высадкой луковицы охлаждаются 12 недель при температуре 5°С или же 22 недели при температуре 9°С. Затем луковицы высаживаются и тоже держатся в прохладном помещении, постоянно опрыскиваются, чтобы влажность достигала не менее 90%. Для укоренения идеальная температура воздуха – 11-13°С, а почвы – 10-11°С. Потом ящики помещают в теплицу, где тюльпаны растут при температуре около 18°С.
Когда луковицы охлаждаются при температуре 5°С, урожайность достигает 375 бутонов на квадратный метр. При появлении ростка в 10 см надо убрать непроросшие луковицы, чтобы в ящике не появилась серая гниль.
Правильный уход за цветами
Чтобы правильно ухаживать за цветами, ваш бизнес должен придерживаться таких простых правил общих:
- При посадке поддерживать в теплице температуру 9-10°С.
- Прежде чем высаживать луковицы, очищать донышко от чешуи.
- На квадратный метр надо высаживать не менее 350 луковиц.
- Луковицы надо хорошо поливать, но не заливать.
- После выгонки через две недели постепенно повышать температуру до 16°С.
- Постоянно осматривать растения и зараженные тут же выдергивать.
- Удалять все непроросшие луковицы, когда основная масса уже имеет ростки по 10 см.
- Снимать цветы до того, как раскроются бутоны.
- Строго следить за влажностью воздуха.
Сбор урожая
Цветочный бизнес во многом зависит от того, насколько правильно вы собираете урожай. В начале марта ростки с зеленными бутонами выдергиваются из грунта и ставятся в ящики строго вертикально. В противном случае бутоны будут тянуться вверх и искривят стебель. Также можно срезать цветы, но вырывать с луковицей быстрее. К тому же так удлиняется сам стебель.
Срезка проводится при температуре 12°С, когда бутоны полуокрашены. Выносят их из теплицы рано утром, чтобы бутоны еще не распустились. Собранные цветы хранятся при температуре 2-3°С. В таком состоянии они могут храниться срезанными около месяца. Когда цветок говорится к продаже, температура постепенно повышается.
К продаже они сортируются по специальным коробкам. Иногда луковицы не срезают. Некоторые розничные торговцы продают их прямо так, с луковицами. Это выгодно отличает их бизнес, так как такие тюльпаны дольше хранятся у покупателей. Хотя опытные цветоводы настаивают на том, что из-за луковицы цветок увядает быстрее. Поэтому ее лучше срезать, причем исключительно рано утром, чтобы к обеду тюльпан распустился.
Нюансы бизнеса
По расчетам, бизнес потребует вложений около 20 руб. на один цветок. Оптовая его цена – 40 руб., а в рознице – 70 руб. Но надо понимать, что тюльпан – сезонный цветок. Самый высокий спрос на него в марте, особенно к Международному женскому дню.
Тем не менее, многие предприниматели совершают одну и ту же ошибку. Они считают, что цветы – настолько прекрасный товар, что будет продаваться сам по себе. Но это не так. Даже такой прекрасный бизнес требует четкого бизнес-плана, без которого он потерпит крах на самой первой стадии. Когда вы предлагаете рынку востребованный и качественный товар – это даже не половина успеха вашего предприятия. Поэтому надо разработать четкий финансовый, маркетинговый и рекламный план развития вашего дела.
Сбывать цветы можно несколькими путями:
- в элитные салоны, но у них могут быть высокие требования к качеству, цвету, форме, свежести и т. д.;
- в киоски и небольшие точки продаж;
- самостоятельный сбыт на рынках.
Сегодня участники цветочного рынка говорят о многих сложностях ведения бизнеса. Приходится конкурировать не только со всевозрастающим числом производителей, но и с нелегальными поставщиками цветов. Самые стабильные продажи сегодня демонстрируют точки продаж цветов у метро и в оживленных переходах.
Исходя из этих фактов, рассчитать срок окупаемости выращивания тюльпанов сложно – слишком рискованный это бизнес, не имеющий никаких гарантий. Но если правильно организовать сбыт, обеспечить качественный и здоровый урожай, есть шанс на успех.