Проект выращивание редиса

Проект выращивание редиса

По научной классификации редис относится к виду Редька. Горьковато-острый вкус этому корнеплоду придает горчичное масло. Вегетационный период у редиса короткий – всего 30 – 40 дней. Благодаря этой своей особенности он стал одним из немногочисленных растений, выращенных в невесомости, на Международной космической станции. Тем более редис популярен на земле: он культивируется почти во всех странах мира.

Редис – один из самых скороспелых овощей. Он выращивается и в тепличных условиях, и в открытом грунте. С одной грядки при правильном уходе можно за один сезон собрать 3, а в некоторых регионах и 4 урожая. Наилучшая температура для развития – 16 – 20° С, хотя возможно выращивание редиса и при более холодной погоде. Эта культура любит свет и влажность.
Многие огородники сталкиваются с такой трудностью: редис выпускает стрелку, зацветает, и корнеплоды получаются мелкими. Причинами такого состояния бывают:
• длительная сухость почвы;
• неправильный выбор удобрений;
• чрезмерно большая густота посевов;
• длительное воздействие холода.

Выращивание редиса более трех лет на одном и том же месте противопоказано, поскольку истощает почву. Не подходят в качестве предшествующих культур капуста, редька, репа, дайкон, кресс-салат, хрен, т.к. они поражаются одними и теми же болезнями. Прекрасным предшественником является картофель. Подходят бобовые, огурцы, томаты.

Подготовка почвы перед посадкой

Чтобы выращивание редиса дало хороший урожай, нужны хорошо дренированные, плодородные почвы. На кислых почвах растение поражается килой и дает мелкие плоды. Если для посадки используется почва с кислой реакцией, то ее нужно предварительно известковать. Пропорция составляет 0.5 кг извести на квадратный метр.
Для посева раннего редиса выбирается открытое место, доступное солнечным лучам. Под летний посев лучше подходят места с незначительным затенением, иначе редис будет давать стрелки.
Если редис выращивается в открытом грунте, грядку можно делать с середины апреля. Грядка поливается водой температуры 45 – 50°С и перекапывается на полную глубину универсальной штыковой лопаты. Из удобрений вносятся:
• 2 – 3 кг компоста или перегноя;
• 1 ст.л. любого сложно-смешанного удобрения (например, нитрофоски).
Свежий навоз, а также азотные удобрения под посевы вносить нельзя: растение уйдет в рост, а корнеплоды делаются деревянистыми и мелкими. Калийные удобрения, древесная зола вызывают стрелкование, фосфорные удобрения – обильное цветение.
После того, как питательные вещества внесены на грядку, почву снова перекапывают. Достаточна глубина в 10 см. Затем грядку нужно выровнять и слегка уплотнить. На расстоянии 10 – 12 см друг от друга делаются бороздки в 2,5 см глубиной. Сразу после полива теплой водой приступают к посеву.

Подготовка семян к посеву

Сроки для посева редиса зависят от сорта. Ранние сорта высеваются в средней полосе 16 – 18, 26 – 28 апреля. Среднеспелые – 10 – 12, 22 – 25 мая. Поздние, предназначенные для хранения зимой – в первой неделе августа.
Выращивание редиса доступно для всех, в том числе, благодаря простой подготовке семян. Их необходимо замочить на 12 – 24 часа, чтобы помочь развитию молодых ростков. Перед замачиванием проводится калибровка. После просеивания через сито с ячейками 2 мм останутся крупные семена, которые и нужно использовать для посадки. Темные семена рекомендуется пометить мелом, чтобы видеть, как они легли в почву.

Семена высеваются на глубину 1 – 2 см. Более глубокая заделка может привести к тому, что корнеплод не завяжется. На 10 м² используется около 15 г семян. 1000 семян весят от 7 до 10 г.
Апрельские посевы нужно закрыть пленкой, уложенной на шпалерные дуги в 45 – 50 см высотой от уровня грядки.
При благоприятных условиях семена прорастают через 3 – 5 дней, а если они были предварительно замочены – то уже через 1 – 2 дня.
Посадка значительно ускорится и упростится, если для нее использовать ленту. Ее можно сделать самим или купить в магазине. Если засевается большая площадь, окажется полезной мини-сеялка.

Уход за редисом: прореживание и полив

Через 4 – 5 дней после появления всходов их нужно проредить. Удаляются деформированные, слабые проростки. Расстояние между оставшимися здоровыми растениями должно составлять 4 – 5 см.
Всходы редиса выдерживают заморозки до – 3°С, а взрослые растения – до – 5°С. Редис – культура, требовательная к влаге, поэтому он нуждается в каждодневном поливе. Удобно поливать посевы методом дождевания, используя маленькую лейку. На каждый квадратный метр почвы приходится по 2 – 2,5 л воды. Однако в конце созревания редиса (последние 10 – 15 дней) нужно сократить это количество до умеренного. Переизбыток влаги после засушливого периода опасен: он приводит к растрескиванию спелых корнеплодов, чрезмерному разрастанию ботвы.

Уход за посевом: рыхление, удобрение, подкормка, борьба с вредителями

Небольшое рыхление междурядий одновременно с окучиванием делается после полива. Редис окучивается до семядольных листиков. Тяпку нужно использовать легкую, чтобы не повредить корень, практически лежащий на поверхности.
Борьба с вредителями. Для уничтожения крестоцветной блошки вместе с окучиванием в междурядье рассыпается молотый красный и черный перец в количестве 1 чайная ложка на каждый квадратный метр. Также против этого вредителя используется сухая горчица и свежая зола. Все названные средства будут эффективны только в том случае, когда блошка немногочисленна. Если блошки много (она особенно вредит в засушливую погоду), можно применить химическое удобрение. Подходят средства с небольшим сроком ожидания, например, «Инта-Вир». Для ранних сортов химические инсектициды запрещены!
В отличие от множества других культур, выращивание редиса не требует многоэтапной борьбы с сорняками. Если почва была хорошо обработана, разрыхлена перед посадкой, то за вегетационный период посевы не успевают зарасти.
Удобрение. Если рост идет медленно, листья имеют не насыщенный, а бледно-зеленый цвет, нужно дать растениям подкормку: «Кристаллин», «Аммофос», мочевину. 1 чайная ложка любого препарата разводится в 10л воды. Полученным раствором посевы поливаются из расчета 3л на каждый квадратный метр.

Выращивание редиса раннеспелых сортов дает урожай уже через 20 – 25 дней после высадки. Среднеспелые и поздние сорта созревают за 30 – 40 дней. Корнеплоды редиса имеют разную форму в зависимости от сорта: длинную коническую, цилиндрическую, плоскоокруглую. Цвет может быть белым, красным, розовым, малиновым, желтым. Стандартная масса – 100 – 200 г. Мякоть плодов сразу после уборки нежная, обладает острым или слабоострым вкусом.
Снимать урожай нужно точно в срок, в противном случае корнеплоды быстро становятся грубыми, «ватными».

Ранне- и среднеспелый редис непригоден для длительного хранения, он предназначен только для употребления в свежем виде. Редиска, посаженная в августе, может храниться до февраля. Во второй половине сентября собирается урожай, обрезаются листья и корешки растений. Корнеплоды моются и слегка подсушиваются, чтобы на них не оставалось капель воды. Спелые корнеплоды редиса выкапывают, освобождают от ботвы, фасуют по 2 кг в пакеты из полиэтилена. Лучшая температура для хранения – 2 – 3°С, относительная влажность – 85 – 90°С.

Выращивание редиса может быть легким даже для новичков, но свои секреты выращивания есть и у этой культуры.
• Приятный, в меру острый вкус редиска приобретает, если растение росло не слишком медленно. Затянутый период вегетации придает корнеплоду неприятную горечь. Горчит и не вовремя убранный редис.
• Чтобы редиска не растрескивалась, не лопалась, нужен умеренный полив в конце созревания. Даже во время засушливого периода нельзя резко увеличивать количество воды для полива.
• Жесткие, волокнистые корнеплоды получаются под действием трех факторов: недостатке влаги, чрезмерно жарких температур, медленного роста.
• Чтобы формировались крупные корнеплоды, редису нужна прохладная температура. В жаркую погоду растет в основном ботва. При таких условиях растение дает побеги, зацветает и завязывает стручки.

Выращивание редиса на семена

Если задачей при выращивании редиски ставится получение не корнеплодов, а семян, то нужно обеспечить растению максимум света, регулярную прополку и полив. На семена удобно оставлять редис, растущий с края грядки. В любом случае, выбирать нужно крупные здоровые растения, которые выбросили цветоносные побеги уже после образования корнеплода.
Вокруг растения делается 3 – 4 полутораметровых колышка. К ним нужно будет подвязывать стебли редиса. Уборка семян проводится в сентябре. Все растение срезается и просушивается на воздухе. Когда стручки высохнут настолько, что будут рассыпаться в руках, можно собирать семенной материал. Чтобы стручки быстрее раскрошились, используют ступку (редис имеет крепкие семена, которые не повреждаются от давления). Затем для удаления мезги массу заливают водой. Опустившиеся на дно семена нужно промыть в воде и еще раз просушить. Срок хранения – до 5 лет.

Проектная работа «Выращивание редиса на подоконнике»

Столичный учебный центр
г. Москва

Курс повышения квалификации

Начальная школа: Новые методы и технологии преподавания в соответствии с ФГОС

Курс повышения квалификации

Дошкольное образование: Методическое обеспечение в условиях реализации ФГОС

Описание презентации по отдельным слайдам:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 31» п. Восток Красноармейского муниципального района Приморского края практико-ориентированный проект «ВЫРАЩИВАНИЕ РЕДИСА НА ПОДОКОННИКЕ» Предметная область: биология Выполнили: ученики 6 «Б» класса Кубасов Степан и 6 «А» класса Криволапов Александр. Руководитель: Учитель биологии Царегородцева Наталья Александровна. п. Восток, 2017г.

Цель проекта: Посадить сорт редиса на подоконнике. Выяснить: как длина светового дня влияет на рост растений. Задачи проекта: 1. Изучить теоретический материал по выбранной теме. 2. Посадить редис весной, фиксировать развитие растений 3. Обобщить полученные знания, оформить презентацию.

Редис. Биологические особенности редиса Царство: Растения Отдел: Цветковые Класс: Двудольные Порядок: Капустоцветные Семейство: Крестоцветные (Капустные) Род: Редька Вид: Редька посевная Сортредиса: Рубин

Характеристика культуры Редис — однолетнее скороспелое корнеплодное овощное растение. Существуют 3 географические группы сортов редиса: европейская, китайская и японская, отличающиеся строением корнеплодов и надземной части. У нас распространены в основном однолетние сорта европейского подвида; а также сорта китайского редиса, дающего семена на второй год.

Сорт редиса — РУБИН Самый вкусный, скороспелый сорт для открытого и защищённого грунта. Корнеплоды красно-маслиновые, массой 30 грамм. Мякоть белоснежная, плотная, сочная, хрустящая, слабоострая. Ценность сорта: Высокая урожайность и отличные вкусовые качества.

Агротехника культуры редиса Рубин: Под выращивание редиса отводят рыхлые плодородные почвы. На бедных, тяжёлых и кислых почвах хорошего урожая не будет. Редис требователен к свету, в тени даёт длинную ботву и маленькие корнеплоды. Для получения урожая следует соблюдать правила севооборота – не сажать его после крестоцветных.

Агротехника культуры редиса Рубин: Т.к. редис требователен к интенсивности освещения: при посеве в ноябре — декабре в теплицах большинство сортов не образуют корнеплодов. Возможно смешивать посевы с морковью и луком. Посев в грунте производят с конца апреля до середины августа. Семена всходят при t =160 — 180 на 5-6 день. Растения необходимо своевременно прореживать, иначе корнеплодам негде развиваться.

Результат первой посадки. В первый раз корнеплоды получить не удалось.

Результат второй посадки. Во второй раз удалось получить 1 корнеплод.

Вывод по проделанной работе: Так как редис растение длинного дня, то зимой, в условиях короткого дня растение развивалось плохо и не образовало корнеплодов. Ранней весной, когда редис посадили во второй раз, день был ещё коротким, но длиннее, чем в первый раз. От этого второй результат был лучше предыдущего. Но при ранневесеннем сроке посева в условиях высокой агротехники, даже при низкой t, растения редиса до наступления длинных дней могут успеть сформировать корнеплоды до цветения. Так как не было таких условий, то не было положительных результатов.

Возможны 3 варианта получения корнеплодов редиса.

Список литературы babushkinadacha.ru svoimi-rykami.ru den-dachnika.ru Журнал Сад и огород — Редис, редька, репа, брюква , свекла. Коллектив авторов. 2000 год, 31 страница.

• Царегородцева Наталья Александровна
• 144
• 20.05.2018

Номер материала: ДБ-1614994

ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону N273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» педагогическая деятельность требует от педагога наличия системы специальных знаний в области обучения и воспитания детей с ОВЗ. Поэтому для всех педагогов является актуальным повышение квалификации по этому направлению!

Дистанционный курс «Обучающиеся с ОВЗ: Особенности организации учебной деятельности в соответствии с ФГОС» от проекта «Инфоурок» даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (72 часа).

• 18.05.2018
• 220

• 18.05.2018
• 503

• 18.05.2018
• 1031

• 17.05.2018
• 162

• 17.05.2018
• 746

• 16.05.2018
• 125

• 16.05.2018
• 254

• 15.05.2018
• 499

Не нашли то что искали?

Вам будут интересны эти курсы:

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов.

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако редакция сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Как вырастить редис на подоконнике

Редис – однолетняя холодостойкая овощная культура. Его корнеплоды любимы многими за приятный, чуть острый вкус. Подробно о посеве этого растения и уходе за ним рассказывает статья Редиска — хороший корнеплод. А среди зимы особенно радует, что вырастить редис, как и другие овощи, можно не только на дачной грядке, но и на домашнем подоконнике. Правда, для этого нужно учесть его биологические особенности (высокие требования к влажности и плодородию почвы, освещенности и температурному режиму) и создать необходимые условия.

Вырастить редис можно не только на дачной грядке, но и на домашнем подоконнике

Температура

В условиях домашнего огорода сложнее всего обеспечить подходящую температуру: обычная комнатная редису не подходит – растения вытягиваются, искривляются, корнеплоды становятся дряблыми и невкусными. Тем более не советовала бы размещать емкости с посевами на подоконнике: теплый и сухой воздух от радиаторов центрального отопления — злейший враг всходов редиса. Мне в комнатных условиях так и не удалось заставить его сформировать мало-мальски приличные корнеплоды, пригодные для еды.

Вообще, в тех условиях, что подходят этой культуре, нам с вами будет не слишком комфортно. Поэтому если есть нежилое, но не промерзающее зимой помещение, — лучше переселять редис туда. Семена его всходят при +1. +2° С, но желательно после посева выдерживать их при температуре +18. +20° С, пока не появятся всходы. Сеянцы хорошо растут при температуре от +6 до +8° С; в период формирования корнеплодов ее можно повысить до +12. +16° С в пасмурные дни и не более +18° С – в солнечные. Ночью температуру снижают до +8. +10° С.

Если вы хотите получить урожай свежего редиса в первой половине зимы, необходимо позаботиться о досвечивании – без этого полноценные корнеплоды не сформируются. Используйте люминесцентные лампы, установив их как можно ближе к посадочным ящикам. В условиях естественного освещения редис на подоконнике можно сеять после 20 января, если окна выходят на юг, и с 10 февраля – на западных или восточных. Учтите: если света всходам будет мало, а тепла — с избытком, то ничего, кроме вытянутой ботвы, получить не удастся.

Я досвечивала посевы фитолампой «З урожая», но этого оказалось недостаточно: то ли высота светильника была подобрана неудачно, то ли какие-то иные причины сказались, но растюхи вытягивались, приходилось часто подсыпать грунт.

Оборудование для досвечивания рассады и «грядок» в домашнем огороде вы можете выбрать в нашем каталоге, включающем предложения различных садовых интернет-магазинов. Посмотреть подборку фитоламп и светильников для рассады.

Технология выращивания редиса на подоконнике или балконе в домашних условиях

Выращивание редиса на подоконнике является отличной альтернативой выращивания вкусных и полезных овощей у себя дома. Можно вырастить редис на балконе или на подоконнике, все зависит только от желания хозяев и от возможностей выращивания корнеплода в домашних условиях. Основным отличием редиса является скорость его созревания – около полутора месяцев после того, как прошла посадка.

Такая огородная культура любит супесчаную или черноземную почву, если грунт слишком плодородный, редис слишком быстро зацветет. Но если высаживается редиска на подоконнике в домашних условиях, зачастую, приобретается готовый субстрат для того, чтобы сеять семена.

Выращивание редиса тепличных условиях

В тепличных условиях можно вырастить корнеплод зимой и в течение всего года, просто высаживая после сбора урожая семена снова на то же месте через определенный промежуток времени, предварительно его подготовив, проводя рыхление или перекапывание дома, обильный полив (при надобности подкормку).

Посадка семян зимой в теплице требует предварительной подготовки почвы. Посадка семян в квартире или редиска на подоконнике тоже нуждаются в определенных условиях, чаще всего для таких маленьких площадей высадки приобретается готовая почвосмесь, уже обогащенная необходимыми веществами, чтобы получить хороший урожай и крупные плоды.

Посадка семян или рассады в теплице предполагает подготовку грунта и правильный полив. Для начала почву перекапывают, вносят в нее перегной, коровяк или другие полезные для редиса вещества (не стоит вносить свежий коровяк в неразведенном виде, так редиска на подоконнике или в теплице будет расти в ботву, а плоды можно получить мелкими и тонкими). Также для выращивания в домашних условиях предпочтительнее выбирать определенные сорта корнеплода.

Предпочтительнее выбирать такие сорта, как Маяк, Юбилейный, Кармен. Такие сорта являются не только устойчивыми к холодам, но и дают возможность собрать независимо от времени года хороший урожай.

После того, как почва в теплице обогащена полезными веществами, поступившими в нее вместе с удобрениями, можно приступать к посадке семян в землю.

Нужно помнить, что редис является влаголюбивой культурой, поэтому полив должен быть регулярным и обильным, через день. Но при этом не допускать загнивания и зацветания почвы, такой полив тоже не лучший вариант, поскольку семена могут попреть.

Так, чтобы вырастить редис в домашних условиях, тоже нужно следить за насаждениями и правильно за ними ухаживать. Так можно будет получить сочные и вкусные, богатые витаминными веществами плоды.

После обогащения почвенного слоя, проводится посадка семян. Семена рекомендуется приобретать в проверенных точках продаж, они должны быть закаленными и здоровыми.

Если семена высаживают, собранные собственноручно, тоже нужно придерживаться определенных правил – семена должны пройти стратификацию, пройдя через холод и чередование тепла и холода, они становятся крепкими и здоровыми, а больные и слабые семена бракуются.

Семена вносятся на определенную глубину – на 2,5 сантиметра. Расстояние между рядами должно составлять не менее 6 сантиметров, а между самими растениями тоже соблюдается расстояние – семена опускают с интервалом в 4 сантиметра.

После высадки дома проводится полив. Выращивание редиса на подоконнике в домашних условиях предполагает такую же схему высадки, только площадь посадки значительно меньше. При высаживании готовой рассады следует соблюдать такие же расстояния между растениями.

До того времени, как начнут появляться первые ростки, температура воздуха должна сохраняться около 20 градусов, затем, после того, как появятся первые ростки, температура воздуха снижается до +5 градусов, либо снижается постепенно в течение недели (днем – 15—18 градусов, ночью – 8—20 градусов).

Почву нужно регулярно рыхлить, полив тоже должен быть обязательным, это даст возможность получить в последующем крепкое растение и собрать хорошие плоды через определенный промежуток времени дома.

Условия выращивания редиса дома

В домашних условиях можно вырастить редиску на подоконнике, на балконе, либо на веранде. Чтобы посадить растения можно использовать любые емкости с отверстиями для того, чтобы происходил отток лишней жидкости.

При выборе подходящего сорта растения и покупке почвосмеси можно приступать к высадке. При этом дома можно сеять как семена, так и высаживать рассаду (соблюдая грамотный полив).

При выборе сорта следует учитывать размеры его плодов, чтобы через время не пришлось пикировать рассаду дома на подоконнике. Высадка посадочного материала проводится аналогично высадке в теплице.

Полив должен проводиться систематически. Правильный полив является залогом того, что через время дома можно будет собрать хороший урожай. Если солнечный свет не поступает, можно добавить искусственное освещение, светя на ящик с рассадой лампой. При правильных условиях выращивания, через время редиска на подоконнике созреет и можно будет собрать хороший урожай.

Выращивание редиса в теплице

Редис известен все не только как вкусное, но и как очень полезное растение, так как в нем много клетчатки, различных ферментов, жиров и витаминов С, В1, В2, РР. Белка в редисе в два раза больше, чем кабачках, а кальций, натрий, железо, фосфор и горчичные масла, содержащиеся в редисе, необходимы человеческому организму.

Короткий вегетативный период редиса и хладостойкость растения позволяют получить ранний весенний урожай и доставить полезный овощ к столам нуждающихся в витаминах после зимовки потребителей. Урожайность и неприхотливость делают выращивание редиса неплохим бизнесом. Кроме того, в тепличных условиях редис можно выращивать круглый год и раз в месяц получать урожай.

Для круглогодичного выращивания редиса подойдут теплицы из поликарбоната. Теплица площадью 24 квадратных метра без учета стоимости монтажа обойдется в 20 тысяч рублей. Пленочная теплица будет стоить примерно в два раза дешевле. Выращивать редис в пленочных теплицах выгоднее всего до посадки основной культуры, поскольку редис созревает еще до того, как подходит время сажать огурцы или помидоры. Теплица должна иметь систему вентилирования, чтобы не создавалась чрезмерная влажность после полива, и отопление, чтобы поддерживать нужную температуру в холодное время года.

В теплицах из поликарбоната обычно применяют кассетный способ выращивания редиса. Нужно обратить внимание, чтобы материал, из которого изготовлена кассета, не вступал в реакцию с растворами, используемыми при выращивании редиса, не выделял вредные вещества. Предпочтительный размер кассет – 40 на 40 с количеством ячеек 64 (5х5х5) или 35 на 36 с количеством ячеек 49 (5х5х5). Одна кассета для рассады стоит 50-70 рублей.

Отопление в теплицах бывает газовое и электрическое. Электрическое отопление просто монтировать, но из-за высокой стоимости электроэнергии себестоимость редиса может существенно повыситься. Для обогрева теплиц с помощью электроэнергии используют электрические инфракрасные излучатели, конвекционные электрические отопители, электрические тепловые пушки, а также тепловые маты и тепловые пленки. Отопление пропаном является альтернативой электрическому отоплению, но такая система подходит только для небольших теплиц, да и стоимость оборудования и пропана чаще всего заставляет фермера отдавать предпочтение электрическому отоплению. Установка системы обогрева для теплицы площадью 20 квадратных метров обойдется в 4-8 тысяч рублей. Также можно использовать твердотопливные котлы. Расход топлива на суточный обогрев помещения площадью 100 квадратных метров составляет около 30 килограмм дров. Стоимость котла – от 80 тысяч рублей.

Качество субстрата оказывает большое влияние на формирование корнеплодов редиса. Почва должна быть рыхлой, хорошо дренируемой и плодородной. Для выращивания в защищенном грунте можно использовать рассадную смесь для основных культур. Кассеты заполняют вручную, вес кассет должен быть примерно одинаковым. При кассетном способе выращивания полив осуществляется методом подтопления.

Почву для посадки редиса в пленочную теплицу необходимо подготовить – это позволит получить максимальный урожай. При посадке в пленочные теплицы без обогрева подготовка происходит осенью. Под перекопку вносят минеральные удобрения в расчете 40 грамм суперфосфата и 15 грамм хлорида калия на квадратный метр. Суперфосфат стоит 40-50 рублей за килограмм.

Для прорастания семян достаточно температуры 2-3 градуса. Сеянцы в состоянии перенести похолодание до 4 градусов мороза. Для повышения урожайности редиса рекомендуется проводить посадку по точечной схеме 3 на 3 или 4 на 4 сантиметра. Норма высева редиса – 8-10 грамм семян на квадратный метр посадки. Редис сеют узкорядным способом с междурядьями шириной 15 сантиметров.

Сорта редиса для выращивания в открытом и защищенном грунте различаются, хотя некоторые сорта универсальны. Сорта должны отличаться ранним сроком созревания, быть теневыносливыми, лежкими, устойчивыми к стрелкованию и не иметь горечи.

• «Дека» — раннеспелый сорт, отлично растущий в теплицах. Его корнеплоды созревают за 20-30 дней. При выращивании в пленочной теплице может дать урожай до 3,8 килограмм на квадратный метр. Масса корнеплодов – 11-13 грамм. Вкус приятный, не слишком острый. Может давать хороший урожай при низкой освещенности.
• «Жара» — редис для тепличного выращивания, высокие температуры, несмотря на название, переносит плохо. Мякоть нежная, слабоострая. Урожайность высокая.
• «Альба» — среднеспелый высокоурожайный сорт. Вкус слабоострый. Сорт устойчив к цветушности и дряблости плодов.
• «Базис» – скороспелый сорт слабоострого вкуса, устойчивый к цветушности.
• «Варта» – раннеспелый сорт для выращивания в пленочной теплице. Устойчив к дряблости и стрелкованию.
• «Вера» – среднеспелый сорт, устойчивый к стралкованию и растрескиванию плодов. Вкус приятный, слабоострый.
• «Вировский белый» — среднеспелый сорт, плоды слабоострого вкуса, очень долго сохраняют свои вкусовые достоинства при постепенной уборке.
• «Восемнадцать дней» — как видно из названия, скороспелый сорт. По быстроте созревания ему нет равных. Фактически достигает спелости через 23-25 дней после всхода. Устойчив к стрелкованию. Плоды неострые на вкус.
• «Вюрцбургский 59» — среднеспелый сорт, устойчивый к дряблости. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в пленочной теплице.
• «Илка» — скороспелый сорт. Плоды имеют полуострый вкус. Устойчив к стрелкованию и дряблости, не повреждается вредителями.
• «Кварта» — скороспелый сорт, предназначенный для выращивания в теплице. Дает хороший урожай даже при слабом свете и пониженной температуре, однако период вегетации при таких условиях увеличивается. Сорт устойчив к стрелкованию.
• «Краковянка» — раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания в пленочной теплице. Мякоть слабоострая, нежная.
• «Корунд» — раннеспелый сорт. Дает хороший урожай при выращивании в пленочной теплице. Вкус у плодов слабоострый. Устойчив к стрелкованию и дряблости корнеплодов.
• «Ледяная сосулька» — среднеспелый сорт, который можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Мякоть имеет среднеострый вкус. Корнеплоды вытянутые, длиной до 12 сантиметров, белого цвета.
• «Лидия» — среднеранний сорт. Устойчив к стрелкованию. Мякоть имеет слабоострый вкус.
• «Марк» — скороспелый сорт, предназначенный для выращивания в защищенном грунте. Корнеплоды крупные, мякоть нежная.
• «Молния F1» — скороспелый гибрид, отличается высокой урожайностью. Устойчив к дряблости.
• «Млховский» — среднеспелый сорт, приспособленный к условиям пониженной освещенности. Устойчив к стрелкованию. Корнеплоды могут до месяца оставаться в земле, сохраняя качество.
• «Рекс F1» — скороспелый гибрид, предназначенный для раннего весеннего высаживания в теплицах. Устойчив к стрелкованию.
• «Рова» — раннеспелый сорт, который лучше всего выращивать ранней весной в теплицах. Устойчив к дряблости и стрелкованию.
• «Сибирский 1» — среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания в защищенном грунте. Устойчив к дряблости и стрелкованию.
• «Тепличный» — раннеспелый сорт для весенних теплиц.
• «Тепличный грибовский» — еще один сорт исключительно для выращивания в закрытом грунте.
• «Тогул» — скороспелый тепличный сорт с крупными плодами и сочной мякотью.
• «Французский завтрак» — раннеспелый сорт с небольшими плодами, устойчивыми к дряблости и огрубению.
• «Хелро» — раннеспелый сорт, выведенный в Голландии. Его используют для выращивания в теплице. Плоды устойчивы к дряблости.

Семена редиса можно купить по цене от 600 до 1200 рублей за килограмм. Стоимость зависит от сорта, объема закупки и качества семян. Обычно семена продаются обработанными, если же были куплены необработанные семена, то их необходимо протравить фентиурамом. Также семена стоит откалибровать, чтобы всходы были дружные.

Температура для прорастания редиса должна составлять 18-20 градусов, в дальнейшем может быть снижена до 8 градусов, в затем при созревании составлять в солнечную погоду 16 градусов, в пасмурную – 12. Оптимальная ночная температура – 8-10 градусов. Редис – растение светолюбивое, ему нужен долгий световой день, хотя, как мы уже отмечали выше, некоторые сорта хорошо переносят недостаточную освещенность, но даже и они плодоносят при свете намного лучше. Минимальная освещенность – 1300-1500 лк, но при таком свете вегетационный период составляет 35-45 дней. Желательно обеспечить освещенность выше 1500 лк. Замечено, что освещенность 9 тысяч лк резко сокращает срок вегетации. Специалисты отмечают, что если продолжительность светового дня составляет 12 часов, то можно сохранять плоды в фазе технической спелости достаточно продолжительный период. Продолжительность светового для дольше 18 часов приводит к стрелкованию и ухудшению формы корнеплода. Полив производится один раз в два-три дня. Периодически при поливе вносятся удобрения.

На 100 квадратных метрах земли можно вырастить в среднем 11-13 тысяч растений. Стоимость редиса на рынке зависит от времени года. Самая низкая цена на редис в конце весны, когда собирают урожай фермеры, выращивающие редис в пленочных теплицах без отопления. Жарким летом редис встречается на рынке редко, так как это растение плохо переносит жару и может быть поражено различными заболеваниями, но на него и спрос невелик, поскольку много других овощей. С октября спрос на редис увеличивается и держится на протяжении всей зимы, весны и начала лета. В среднем прибыль при оптовой реализации редиса, выращенного на одной сотке земли, составляет 8-10 тысяч рублей.

Наиболее прибыльным оказывает конвейерное выращивание редиса с помощью гидропонных стеллажных установок. При соблюдении технологии выращивания урожай можно собирать практически ежедневно в течение круглого года.

Исследовательский проект «Как вырастить экологически чистую редиску»

Людмила Целихова
Исследовательский проект «Как вырастить экологически чистую редиску»

Исследовательский проект «Как вырастить экологически чистую редиску»

Каждый человек хоть раз слышал такое понятие, как «эко-продукты». Что же это такое?

Это, прежде всего продукты питания, но отличительная их черта состоит в том, что они экологически чистые, а значит, не только совершенно безопасны для здоровья человека, но и полезны. Любой продукт, который выращивался в экологически чистой зоне, без добавления разных искусственных стимуляторов считается эко-продуктом.

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ, продукты, выращенные без применения химических УДОБРЕНИЙ или ИНСЕКТИЦИДОВ. Используются только натуральные удобрения, например, навоз, костяная мука и морские водоросли. Считается, что органические удобрения гораздо лучше для структуры почвы, чем химические или неорганические удобрения, а растения, выращенные с использованием этих удобрений, не содержат вредных химикатов.

Не секрет, что в настоящее время, на широкую ногу поставлено добавление в продукты питания разных веществ. К корму животных добавляются гормоны роста, в овощи и фрукты разного рода искусственные красители, усилители, пестициды, нитраты, генно-модифицированные компоненты, а если ко всему этому прибавить еще и токсичную упаковку, то нанесение вреда здоровью обеспечено. Становится страшно от того, сколько разных вредных веществ поступает в организм человека вместе с пищей.

А что может быть полезнее для ребенка, как не экологически чистые продукты питания? Ведь для растущего организма так важно потреблять качественную продукцию.

ТЕМА ИССЛЕДОВАНИЯ: Как вырастить полезную экологически чистую редиску.

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:

Выяснить влияние удобрений на рост и полезные качества редиса.

Если мы будем поливать редис удобрениями, то вырастит он крупным, но не полезным для человека.

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:

1. Выяснить полезные свойства редиса.

2. Изучить историю возникновения редиса.

3. Познакомиться с различными сортами редиски.

4. Выяснить, для чего нужны удобрения.

5. Провести практическую работу по выращиванию редиса.

ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ:

Гряда с корнеплодами.

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ:

Редис

Целебное влияние редиса на организм человека было известно еще в Древней Греции, тогда лекари прописывали его для улучшения аппетита, при заболеваниях ЖКТ и почек, для улучшения зрения. Сегодня редис также ценится за свои лекарственные свойства.

Благодаря богатому витаминному составу и содержанию необходимых минералов редис обладает следующими целебными свойствами:

• Снижение уровня сахара в крови, что очень актуально при сахарном диабете

• Очищение кишечника, улучшение перистальтики

• Стимуляция выработки желудочного сока

• Вывод холестерина, что особенно важно для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы

• Слабый мочегонный эффект

История и география продукта

Существует несколько версий происхождения редиса. По одной из них его родиной является Юго-Восточная Азия, а именно – Китай. В пользу этой версии говорит то, что именно отсюда путешественник Марко Поло привез редис в Венецию. Далее культура распространилась по всей Европе. Петр Первый привез редис в Россию, как и многие другие овощные культуры, из Голландии.

По другому варианту редис произошел от редьки, выращиваемой в древние времена в Средиземноморье. Считается, что в культуру редис был введен примерно 5000 лет назад. Известен тот факт, что в Древней Греции редис использовался в качестве жертвоприношения богу Аполлону. Кроме того, есть свидетельства о лекарственном применении редиса среди древних греков.

Применение в кулинарии

Чаще всего редис используют в свежем виде. Он хорош в салатах в сочетании с любыми овощами и зеленью. Из него готовят закуски, бутерброды, сок редиса добавляют в напитки. Благодаря способности корнеплода повышать аппетит, подают блюда из него в начале приема пищи. Они отличаются не только свежим приятным вкусом, но и отличным внешним видом благодаря яркому цвету редиса.

Редис сорт Заря

Этот ранний сорт хорош как для открытого, так и для защищенного грунта. От появления всходов до уборки пройдет 20-26 дней. Мякоть сочная, плотная, вкус острый. Масса плодов 10-20 г.

Редис сорт Ранний Красный

Хорош для грунта и тепличных условий. От появления всходов до полной зрелости пройдет около 25-30 дней. Сорт привлекателен своей устойчивостью к стрелкованию. Мякоть нежная, плотная, белого цвета, очень сочная. Вкус слабоострый.

Редис сорт Французский Завтрак

Выращивают в открытом грунте, теплицах, под пленочным укрытием. Созревает где-то за 20-23 дня. Этот сорт любим многими дачниками: плоды цилиндрические, ярко-алые, с белым кончиком, массой 20-25 г. Мякоть нежная, сочная, слабоострого пикантного вкуса.

Существуют минеральные, органические и бактериальные виды удобрений.

Удобрения позволяют заметно повысить урожайность сельскохозяйственных культур и увеличить в них содержание крахмала, сахара, витаминов других полезных веществ.

Для выращивания эко продуктов используются только натуральные удобрения, например, навоз, костяная мука и морские водоросли. Запрещается использовать азотные, фосфорные синтетические удобрения, калийные соли, содержащие хлор, а известь, фосфорит, размолотые горные породы разрешается использовать в зависимости от местных условий. Также запрещено использовать сточные воды, мусор, компостированные отходы производства, из-за высокого содержания свинца, ртути, хрома, цинка и т. д. Строго запрещено использовать синтетические и ядовитые средства для защиты растений (гербициды, фунгициды, инсектициды, химические регуляторы роста и т. д.)

Изучив теоретическую основу выращивания редиса и необходимость удобрений для роста, мы решили перейти к экспериментальной работе.

ПОСАДКА РЕДИСА

Выделили редису солнечное, изолированное от ветров место

Сначала мы перекопали почву. Перекопку нужно произвести не менее 25 см в глубину. Желательно удобрить почву под посадку. Но мы не удобряли, так как почва у нас уже была смешена с органическим удобрением (перегной). Сделали грядку. Гряду разделили на 2 части. С одной стороны мы решили поливать только чистой водой. А с другой стороны мы использовали для полива удобрение «Гуми». Под редис мы делаем бороздки глубиной около 3 см на расстоянии около 20 см друг от друга. Если почва сухая — проливаем, если влажная — можно и не поливать. Высаженные семена засыпали небольшим слоем земли.

Последующий уход самый элементарный – полив, прополка, рыхление. В засушливую погоду поливать редис лучше два раза в день – утром и вечером, тогда он вырастет сочным и плотным. Когда влаги мало, корнеплод либо совсем не образуется. Для посадки редиса мы выбрали скороспелый сорт редиса- «Французский завтрак».

Редис мы посеяли с выпускниками 1 мая (из дневника наблюдений).

3 мая-появился корешок.

с удобрением (длиной 4 см)

без удобрения (длиной 2 см)

5 мая- взошла редиска

с удобрением (высотой 2 см).

без удобрения (высотой 1.5 см)

11 мая-появился 3-4 лист

с удобрением (высотой 4 см)

без удобрения (высотой 3 см)

16 мая- завязался корнеплод.

с удобрением (размером 2 см)

без удобрения (размером 1 см)

с удобрением (высотой 15 см)

без удобрения (высотой 11 см)

3 июня-собираем урожай уже с малышами.

с удобрением (корнеплод размером 6-7 см)

без удобрения (корнеплод размером 5-6 см)

При уходе за редиской одну половину грядки мы поливали просто водой, а другую с удобрением. После того как мы собрали урожай, мы пришли к выводу, что при поливе удобрениями редис получился крупный с хорошей высокой ботвой. Урожайность была высокая. А при поливе простой водой, редис получился более мелкий. Мы решили выяснить полезные свойства редиса. Результаты лабораторных исследований показали, что та редиска, которая поливалась просто водой, соответствует требованиям ЭКОПРОДУКТОВ. А та редиска, которая поливалась с применением удобрения, содержит нитраты и не соответствует стандартам. Удобрение послужило быстрому росту редиски. И так как она содержит нитраты, она не может быть полезной для человека.

Таким образом: мы можем сказать, что наша гипотеза подтвердилась полностью. При поливе удобрениями урожай был высокий, но содержал недопустимое количество нитратов. А при поливе чистой водой редис оказался безопасным и соответствовал санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям.

Рогачев Ю. Б., Музыкантов В. П. «Справочник овощевода», издательство МСП, 2004г.

Звонарев Н. М. «Удобрения и подкормки для приусадебного участка. Советы от Михалыча», Центорополиграф.

Фотоотчёт «Мы за чистую планету!» Мы с детьми нашей группы «Солнечные зайчики» ежегодно принимаем участие в конкурсах, посвященных проблемам сохранения природы. Этот год.

Дидактические игры для приобщения к экологически ориентированной деятельности Дидактические игры для приобщения к экологически ориентированной деятельности. Среди многообразия игр для дошкольников особое место принадлежит.

Конспект интегрированного занятия по песочной игро-терапии в средней группе «Как вырастить сказку из песка» Конспект интегрированного занятия по песочной игро-терапии в средней группе «Как вырастить сказку из песка» Задачи: способствовать формированию.

Конспект интегрированного занятия по песочной игро-терапии в средней группе «Как вырастить сказку из песка» Психолого-педагогическая проектная деятельность детей на тему : «Как вырастить сказку из песка» Цель проекта: способствовать формированию.

Конструкт по робототехнике «Экологически чистый вид транспорта» МБДОУ «Детский сад №86» Конструкт по робототехнике Тема: «Экологически чистый вид транспорта» Составитель: воспитатель Бушуева Ольга.

Познавательно-исследовательский проект «Как поживаешь, муравей?» Департамент образования г. Ноябрьск Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Белоснежка» Муниципальное образование.

Проект на тему: «Можно ли вырастить рассаду в аквагрунте?» Актуальность. Часто наблюдается, что поражения растений болезнями и вредителями происходит ещё на стадии рассады. Причина этого заключается.

Рекомендации для заботливых родителей «Как вырастить настоящего мужчину?» Готовясь к празднику 23 февраля в каждой группе детского сада проходит большая подготовка: повторение (или разучивание) стихотворений и.

Сценарий экологически-спортивного праздника «Праздник в городском сквере» (Дети под марш выходят на площадку в сквере и строятся на две команды. В руках держат султанчики.) 1 ребёнок: Со здоровьем дружен спорт,.

Стенгазета, посвященная Году экологии «Мы за чистую воду» Т. к в этом году объявили Год Экологии,мы решили совместно с детьми подготовительной группы нарисовать стенгазету,которая посвящена.