Джиогулан или гиностемма выращивание в средней полосе

Гиностемма пятилистная

Гиностемма пятилистная относится к многолетним вьющимся растениям семейства Тыквенные. Ценится за полезные свойства, считается травой бессмертия.

При благоприятных условиях побеги вытягиваются в длину до 8 метров. Листья блестящие, на длинных черешках, зубчатые по краю и с редким опушением. Цветение начинается в июле и продолжается до конца лета. Однако цветки не представляют декоративного интереса, т. к. очень мелкие и невзрачные, будучи бледно-зелёного окраса сливаются с листвой. После цветения образуются чёрные круглые плоды диаметром до 6 мм. В магазинах трава гиностеммы продаётся под названием «цзяогулань» или «джиаогулан».

Уход и выращивание гиностеммы пятилистной

Для посадки лианы выбирают солнечное или слегка затенённое место. Растение предпочитает лёгкие и плодородные почвы, при этом важен хороший дренаж.

Поливают обильно, но не допускают застоя влаги. В подкормках особо не нуждается, растению хватает питательных веществ от внесённого при посадке компоста или перегноя.

Гиностемме обеспечивают надёжную опору. Лиана цепляется за опору при помощи усиков. Возможна посадка у стен дома, каменных ограждений, беседки. Если растению будет за что уцепиться опору можно не устанавливать. Возможно выращивание в качестве почвопокровного растения.

Осенью листья меняют цвет на красный, а к зиме опадают. Наземная часть отмирает, но весной появляются новые побеги.

Гиностемма пятилистная способна выдерживать понижение температуры воздуха до -18 градусов, хорошо зимует под слоем снега, но в бесснежные зимы может вымерзать, поэтому для профилактики вымерзания посадки на зиму укрывают сухой листвой.

Некоторые цветоводы, опасаясь вымерзания, сохраняют растение путём выращивания в контейнере, т.е. летом растение содержат на свежем воздухе, в саду, а на зиму переносят в помещение. В течение всей зимы растение содержат в прохладном, тёмном месте или на подоконнике, а весной снова выносят на свежий воздух.

Размножение гиностеммы пятилистной

Лиану размножают черенками или семенами. Размножение семенами имеет одну особенность – гиностемма является двудомным растением, поэтому для получения семян нужны экземпляры мужского и женского пола.

Посев семян осуществляют сразу после их созревания. Перед посевом семена замачивают в тёплой воде на 24 часа. Вымоченные семена сажают в ёмкости, наполненные рыхлым субстратом с добавлением компоста. Семена заделывают на глубину около 1,5 см., проращивают при температуре около +20 градусов, ночная температура не должна опускаться ниже +5 градусов.

Когда сеянцы подрастут, устанавливают небольшую опору. Молодые побеги направляют по опоре. В мае, когда минует угроза заморозков, рассаду пересаживают в открытый грунт или в более просторный контейнер.

Использование

Лиану используют для озеленения беседок, хозяйственных построек, неприглядных участков сада. Но в основном растение выращивают для получения травы, с последующим использованием её в лечебных целях.

Гиностемму пятилистную используют в народной медицине для приготовления настоев, чаёв. Считается, что растение способствует сохранению молодости, повышает иммунитет, обладает тонизирующим эффектом.

Листья лианы используют для приготовления салатов, чая, съедобны и плоды гиностеммы, обладающие сладким вкусом. Листья можно собирать всё лето, их высушивают и заваривают кипятком (5 минут), так получается вкусный чай. Некоторые используют листья в качестве заменителя сахара.

Гиностемма пятилистная (джиаогулан): выращивание и полезные свойства

Гиностемма (Gynostemma) – многолетняя лиана, относящаяся к семейству Тыквенных. Насчитывается более 30 видов, самым известным из которых является гиностемма пятилистная, применяемая как лекарственное растение. Растет эта лиана в Юго-Восточной Азии, от Японии до Гималаев, также в Новой Гвинее, Малайзии, Китае.

Как выглядит гиностемма

Гиностемма – травянистое многолетнее растение. Стебли у нее голые, иногда опушенные, на них раздвоенные цепляющиеся усики. Листья черешковые, супротивные. Обычно листва 3-9-раздельная, ланцетная. Гиностемма – двудомное растение, цветы однополые, собираются в метелки или кисти. Венчик цветка выглядит как короткая трубочка с пятью узколанцетными, глубоко рассеченными долями, белой либо зеленоватой окраски.

Плоды представляют собой ягоду шаровидной формы, размер с горошину, внутри 2-3 семечка широкояйцевидных с шиповидным соском.

Гиностемма пятилистная – самый известный вид

Пятилистная гиностемма растет в Китае, Вьетнаме, на юге Кореи и Японии, в Индии, Бангладеш, Лаосе, Индонезии и других азиатских странах. В России известна также под торговыми названиями «джиаогулан», «цзяогулань».

Эта лиана вечнозеленая, травянистая либо полуодревесневшая. Распространена в лесах, кустарниковых зарослях, на низинах, обочинах дорог, также встречается на горных склонах около 3000 м над уровнем моря

Побеги у гиностеммы пятилистной лазящие, угловато-бороздчатые, обычно голые, изредка опушенные.

Блестящие листья, растущие на длинных черешках, располагаются на побегах супротивно. По форме они похожи на девичий виноград: пальчатосложные, состоят обычно из 5, реже 3, 7, 9 ланцетных листочков с зубчатыми краями.

Цветет гиностемма один раз в июле. Цветочки невыразительные, бледно-зеленые либо белые, образуют пазушные метелки. Плоды-ягоды размером с горошину, черные, с 2 семечками.

Выращивание гиностеммы пятилистной

Гиностемма – растение двудомное, чтобы завязались семена, нужно наличие двух лиан обоих полов.

Отличить пол гиностеммы, по данным DachaDecor.ru, можно лишь при цветении: мужские метелки длиннее женских, также в мужских цветах тычинки более длинные и пестики редуцированные.

Гиностемма – растение малолетнее, поэтому, посадив с помощью семян, возобновлять его лучше черенками, которые хорошо укореняются.

Перед посевом семена замочите в теплой воде на сутки, затем их высеивают в компост в горшочки на глубину 2 см.

Когда сеянцы подрастут, установите для них опору.

Гиностемма предпочитает богатые дренированные влажные почвы. Место для нее выбирайте защищенное, солнечное. Корни полезно замульчировать компостом. В засуху опрыскивайте лиану по утрам водой, чтобы повысить влажность окружающего воздуха. Поливать следует регулярно, чтобы влажность почвы была равномерная.

Гиностемма не устойчива к холоду, в зимнее время ее держите на светлом подоконнике, можно без дополнительного освещения.

Полезные свойства джиаогулана -«травы бессмертия»

Пятилистная гиностемма в китайской медицине издавна используется как великолепное лекарственное растение под названием Jiaogulan, что буквально означает «Орхидея с закрученной лозой». Ее иногда называют «Южным женьшенем», так как ее воздействие на организм аналогично этому растению. Еще первый император династии Цинь, проживавший в 259-201 гг. до н.э., употреблял чай из гиностеммы, причем это считалось привилегией только высочайшей особы.

В 1406 году гиностемму описали как растение для пищевого использования. Молодые побеги и листья на вкус сладковаты, их употребляют в салаты в сыром виде, также при изготовлении других блюд. В них содержится много микроэлементов, белки, аминокислоты, витамины, полисахариды. При этом, в отличие от других тыквенных видов, нет токсичного кукурбитацина.

Китайские медики применяли гиностемму при лечении отеков, опухолей, гематурии, травм. Современные ученые рекомендуют его для диабетиков как заменитель сахара. «Южный женьшень» имеет мощные антиоксидантные свойства, снижает рост опухолей, регулирует в крови уровень холестерина, давление, повышает выносливость, иммунитет, оказывает адаптогенное воздействие. Применение гиностеммы рекомендовано спортсменам и людям с большой физической нагрузкой.

В 1991 году в Пекине прошла конференция по вопросам народной медицины. На ней пятилистная гиностемма признана была в составе 10 лучших тонизирующих трав. Отмечено ее положительное влияние на 5 основных систем организма человека: пищеварительную, сердечно-сосудистую, нервную, иммунную, репродуктивную.

Из гиностеммы изготавливают чай, настой, спиртовой экстракт, таблетки.

В Южном Китае и северном Вьетнаме считается, что при регулярном употреблении растение обеспечивает поразительное долголетие. Во время переписи населения, проведенной в Китае во второй половине XX века, выявлено, что долгожители горных районов (свыше 100 лет возрастом) включали гиностемму в рацион. Растение восстанавливает гомеостаз, обладает удивительной противораковой активностью, эффективно при гепатите и диабете. Исследования растения продолжаются, множество научных публикаций посвящено ему в последние годы.

Скорее всего, выращенное в комнатных условиях растение не будет полностью проявлять все полезные свойства, также в теплицах и контейнерах. Но чай и салат из листьев гиностеммы, бесспорно, будет весьма полезным.

Гиностемма

Растение гиностемма (Gynostemma) принадлежит семейству Тыквенные. Территория произрастания охватывает тропические области на юго-востоке Азии, Гималаи, Японские острова, Малайзию и Новую Гвинею. Если говорить о Японии, здесь можно увидеть многочисленные посадки различных видов гиностеммы. Большая часть представлена эндемами.

К культурным представителям относится гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum). Ее называют еще в просторечье «бессмертной травой», «тайским чаем» или «южным женьшенем». Японские жители величают траву «цзяогулань» или «джиаогулан». Вначале растение пришло в европейскую культуру в виде экзота с далеких восточных стран, а потом начало выращиваться в садах южных уголков планеты. Долгое время ученые-ботаники занимались изучением строения травы и проводили исследования лекарственных свойств. Сегодня народная медицина уже не обходится без применения такого ценного растительного сырья.

Характеристика гиностеммы пятилистной

Гиностемма представляет собой двудомный травянистый многолетник, имеет лазающие стебли, напоминающие ветви лианы, и блестящие листовые пластинки, расположенные в супротивном порядке. Листья прикрепляются к стеблям с помощью черешков и состоят из ланцетных листочков с зубчатыми краями.

Цветки ничем не примечательны. Внутри бутона находится трубчатый венчик зеленого или белого окраса. Чашечка разделена на 5 узких частей. Цветки соединяются в метелки или кисти, раскрывающиеся во время цветения. Цветки разнополые, но отличаются между собой длиной венчика. Как правило, мужские венчики выглядят немного длиннее. Зацветает растение в июле и продолжает цвести около полутора месяцев. Созревшие плоды представляют собой круглые ягоды. Их диаметр не превышает 6 мм. В мякоти присутствуют черные зернышки. Если погодные условия на местности, где выращивается гиностемма, в течение года будут в пределах нормы, посадки способны достигать 8 м.

Выращивание гиностеммы пятилистной

Посадка гиностеммы пятилистной

Лиановидные стебли хорошо себя чувствуют на освещенных участках или в легкой полутени. Важно только, чтобы грунт был питательный и дренированный. Для разведения кустиков достаточно одного материнского растения. Самым эффективным методом размножения гиностеммы считается черенкование.

Процент всхожести семян увеличивается, если замочить посевной материал в теплой воде на 24 часа, и только после этого высевать семена в контейнеры. Глубина посева должна составлять не более 2 см. Емкости наполняют песком, смешенным с компостом или другой органикой.

В конце посева горшочки накрывают полиэтиленом и оставляют в помещении при комнатной температуре. Появление всходов следует ждать не раньше, чем через 3-6 недель. После проращивания емкости освобождают от пленки и ставят в солнечное место, тогда посевы быстрее окрепнут и начнут лучше расти.

Мероприятия, связанные с уходом за гиностеммой, довольно простые и заключаются в поливе и регулярной прополке. Подросшие стебли нуждаются в сооружении дополнительной опоры.

Когда минует угроза заморозков и почва хорошо прогреется, приступают к высадке рассады гиностеммы под открытое небо. Участок заранее перекапывают. Чтобы улучшить качество почвенного субстрата, землю смешивают с перегноем и компостом. Плотный и тяжелый субстрат необходимо разбавить торфом и крупнозернистым песком, чтобы повысить дренажные свойства.

Посадку гиностеммы осуществляют перевалочным способом. Ямку для рассады делают немного больше по размеру, чем ширина корневой системы, извлеченная из горшка вместе с земляным комом. Корни бережно распрямляют в лунке и засыпают готовым субстратом. Землю вокруг саженца утрамбовывают. Посадка завершается поливом. После того как влага полностью впитается, место посадки устилают слоем мульчи. Для этих целей подойдет любой органический материал, к примеру, перегной или компост. Толщина слоя не должна превышать 8 см. Молодые сеянцы в скором времени превратятся в лазающие лиановые побеги, поэтому важным условием является наличие опоры рядом с клумбой.

Многие садоводы высаживают многолетник гиностемму вблизи стены или забора, тогда растение вполне обойдется уже существующими твердыми поверхностями.

Уход за гиностеммой

Гиностемма не нуждается в особом уходе, только в обильном и частом поливе. Кусты достаточно поливать раз в неделю, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. Во время засухи листья опрыскивают теплой водой. Процедуру повторяют два раза в день – утром и вечером, чтобы солнечные лучи не обожгли листовые пластинки. Рыхление грунта и прополка проводится после полива или выпадения осадков. Только что высаженное в открытый грунт растение не нуждается в дополнительной подкормке и в течение года берет все полезные вещества из внесенной ранее органической подкормки.

Двух- и трехлетние саженцы гиностеммы подкармливают раствором Кемиры. Под кустики подсыпают 30-40 г удобрения. Состав комплекса подобран так, что содержащиеся в нем микроэлементы обеспечат лиане хороший рост и развитие. Листья считаются съедобными. Они прекрасно сочетаются с овощными салатами, супами и прочими блюдами. При внесении удобрений листья не затрагивают, а подкармливают только подземную часть.

Морозы до -18 ºC не так страшны для гиностеммы, однако более серьезные холода могут привести к промерзанию корневой системы и побегов. Снежный покров – лучшее средство защиты в зимний период для кустов. В регионах, где зимой выпадает мало осадков, а морозы считаются обычным явлением, рекомендуется укрывать растение еловыми ветками или делать укрытие с помощью сухой листвы.

Некоторые садоводы, чтобы не подвергать гиностемму такому испытанию, выкапывают ее перед наступлением зимы и пересаживают в горшок, который хранят на свету в прохладном помещении, уберегая от сухого воздуха батарей и других обогревательных приборов. В состоянии покоя растение гиностемма тоже требует ежедневного внимания и регулярного полива, поэтому уход не прекращают.

Сбор и хранение гиностеммы

Заготовкой сырья гиностеммы занимаются на протяжении года. Свежая зелень используется в салатах и первых блюдах. На основе сушеных листьев настаивают чайную заварку. Собранные побеги и листья гиностеммы высушиваются на воздухе или в темном месте, пока они не станут ломкими. Затем перемалывают и высыпают в банку или бумажный пакет. Емкость плотно закрывают и хранят в сухом месте. Созревшие ягоды гиностеммы сладкие и вкусные.

Виды и сорта гиностеммы

Род многолетника насчитывает порядка 20 различных видовых форм, однако для культурного выращивания подходит только гиностемма пятилистная. В наших регионах растение не настолько популярно, поэтому отечественным садоводам малоизвестно о каких-либо сортовых разновидностях.

Свойства гиностеммы

Полезные свойства гиностеммы

Признание со стороны официальной медицины гиностемма до сих пор не получила. Лечебные свойства травы гиностеммы привлекают пока только народных целителей. Состав и биологическое строение многолетника имеет много общего с женьшенем – одним из популярнейших ботанических дальневосточных растений. Гиностемма получила известность еще в древности. Сегодня нередко можно услышать истории о том, как травяной чай заваривали и принимали аборигены, чтобы добиться долголетия, сохранить здоровье и находиться всегда в тонусе. Благодаря такому бодрящему напитку удавалось вести активный образ жизни и никогда не жаловаться на самочувствие.

Свежая зелень побегов и листьев сладковатая на вкус. В тканях содержится большое количество витаминов и микроэлементов, например, фосфор, калий, магний, цинк, кальций и много других полезных компонентов.

В состав гиностеммы входят уникальные гликозидные органические соединения – сапонины. Подобные свойства обнаружены также в женьшене. Наземные части растения рекомендуется употреблять в пищу. Они оказывают благоприятное воздействие на организм в целом и улучшают работоспособность, в результате человек перестает испытывать трудности, связанные с физическими нагрузками.

По сравнению с мощным стимулятором женьшенем гиностемма обладает успокаивающим действием, поэтому регулярный прием способствует расслаблению и рассеивает волнение. Ее считают естественным заменителем сахаров, из-за чего прием травы назначается диабетикам. В результате уровень холестерина в крови значительно понижается. Компоненты укрепляют иммунную систему и мочеполовую систему, восстанавливают деятельность желудочно-кишечного тракта, развивают память и умственные способности, а также замедляют процессы старения.

Рецепт целебного чая

Понадобится взять 2 или 3 ч.л измельченного сырья и залить его крутым кипятком, закрыть крышкой и настаивать 5 мин. На основе такой травяной заварки приготавливают вкусный сладковатый чай. Систематический прием чая дает заряд бодрости на весь день.

Противопоказания

Серьезных противопоказаний препаратов и сырья гиностеммы пока не выявлено, однако у людей с индивидуальной непереносимостью веществ части травы могут вызывать отторжение. Больным, страдающим гипертонией, и людям, испытывающим проблемы со сном, следует быть осторожными с приемом растения. Под категорию ограничения попадают также дети, беременные женщины и кормящие матери.

Гиностемма: свойства и противопоказания, выращивание и применение

Автор: Марина Чайка 18 июня 2018 Категория: Садовые растения

Гиностемма (лат. Gynostemma) – род травянистых растений семейства Тыквенные, распространенных в тропиках Юго-Восточной Азии от Японии до Гималаев и от Малайзии до Новой Гвинеи. Только в Японии можно встретить до полутора десятков видов гиностеммы, причем девять из них – эндемы. В культуре выращивается вид гиностемма пятилистная (лат. Gynostemma pentaphillum) – растение, которое иначе называют травой бессмертия, тайским чаем, южным женьшенем, а еще такими непонятными именами, как «цзяогулань» или «джиаогулан». Причем появилась гиностемма в европейской культуре сначала как экзотическое домашнее растение, и только спустя время в южных районах ее стали выращивать в саду. Многократно возрос интерес к гиностемме после Пекинской конференции 1991 года, на которой обсуждались лекарственные растения, используемые в народной медицине.

Содержание

• 1. Прослушать статью (скоро)
• 2. Описание
• 3. Выращивание
  • 3.1. Посадка
  • 3.2. Уход
• 4. Сбор
  • 4.1. Как собирать и хранить
• 5. Виды и сорта
• 6. Свойства
  • 6.1. Полезные свойства
  • 6.2. Противопоказания

Посадка и уход за гиностеммой (вкратце)

• Цветение: с середины лета до начала осени.
• Посадка: посев семян на рассаду – в середине марта, высадка сеянцев в открытый грунт – с середины до конца мая.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: плодородная, хорошо дренированная.
• Полив: обильный, один раз в 7-10 дней: почва должна быть слегка влажной все время. В засуху по вечерам желательно опрыскивать растение по листьям теплой водой.
• Подкормки: со второго сезона раствором Кемиры под корень из расчета 30-40 г удобрения на каждое растение.
• Размножение: черенкованием, реже – семенами.
• Вредители: паутинные клещи и бахчевая тля.
• Болезни: бактериоз, мучнистая роса, белая и корневая гнили.
• Свойства: растение обладает лекарственными свойствами, которые пока мало изучены.

Гиностемма пятилистная – описание

Гиностеммы – многолетние двудомные лазающие растения, опушенные или голые лианы с блестящими супротивными черешковыми пальчатосложными листьями, состоящими из 3-9 зубчатых по краю ланцетных листочков. Невзрачные цветки гиностеммы с коротким трубчатым белым или зеленоватым венчиком, глубоко рассеченным на пять узколанцетных долей, образуют кистевидные или метельчатые соцветия. Отличить мужские растения от женских можно лишь в период цветения: мужские соцветия, как и тычинки в цветках, длиннее, чем у женских растений. Цветение гиностеммы начинается в середине лета и продолжается до начала осени. Плоды растения – черные шаровидные ягоды диаметром до 6 мм, в которых зреет по 2-3 семени.

При выращивании в благоприятных условиях побеги гиностеммы пятилистной могут достигать в длину 8 метров.

Выращивание гиностеммы пятилистной

Посадка гиностеммы пятилистной.

Лиана гиностемма предпочитает расти на открытых солнечных участках или в чуть затенененном месте в легком, хорошо дренированном плодородном грунте. Если вы один раз вырастите гиностемму, то в дальнейшем сможете размножать ее более простым и результативным способом – черенкованием.

Перед посевом семена гиностеммы замачивают на сутки в теплой воде и потом сеют их на глубину 2 см в горшочки, наполненные смесью компоста (или перегноя) и песка. Посевы накрывают пленкой и проращивают при температуре 20-22 ºC. Всходы появляются через 3-6 недель, и как только семена начнут прорастать, пленку убирают, а рассаду помещают под яркий рассеянный свет. Уход за сеянцами гиностеммы заключается в своевременном поливе и рыхлении субстрата. Когда рассада начнет ветвиться, установите для сеянцев опору.

В мае, когда температура почвы поднимется до 15-16 ºC, рассаду можно высадить в сад, предварительно подготовив для нее участок: под перекопку на каждый м² площади вносят по 5-6 кг перегноя или компоста, а тяжелые грунты перекапывают с торфом и песком. Высаживают саженцы гиностеммы способом перевалки. Объем лунки должен быть чуть больше объема корневой системы сеянца с земляным комом. Оставшееся пространство заполняют почвой, затем поверхность слегка уплотняют и поливают, а когда вода впитается, участок мульчируют слоем органического материала – перегноя или компоста – толщиной 5-8 см. Следует сразу же установить опору для каждого растения, если вы не используете в этом качестве забор или стену.

Уход за гиностеммой.

Поливают растение обильно и довольно часто – один раз в 7-10 дней, поддерживая почву вокруг куста в слегка влажном состоянии. В засушливый период гиностемма нуждается в опрыскивании листьев, которое проводят теплой водой рано утром или вечером, когда солнце уже сядет. После дождя или полива следует рыхлить вокруг растения почву и удалять сорняки.

Что касается подкормок, то в первый год гиностемме будет достаточно внесенного в грунт при посадке перегноя или компоста, но в дальнейшем лучше подкармливать ее раствором Кемиры из расчета 30-40 г под каждое растение: этот комплекс содержит все необходимые гиностемме микроэлементы. Если листья растения в течение сезона используют для приготовления салатов, супов и других блюд, подкормки вносят только под корень, но ни в коем случае не по листьям.

Особой зимостойкостью гиностемма не отличается: она способна выдержать морозы лишь до -18 ºC, однако под слоем снега зимует без последствий для здоровья. Если же в вашей местности зимы малоснежные, укройте растение лапником или толстым слоем сухой листвы. В суровом климате лучше гиностемму осенью выкопать, пересадить в горшок и держать до весны в светлом месте вдали от обогревательных приборов, ухаживая за ней, как за растением, находящимся в состоянии покоя.

Сбор гиностеммы

Как собирать и хранить гиностемму.

Листья гиностеммы можно собирать и сушить в течение всего лета. Из свежей листвы и побегов готовят салаты и супы, а из сушеных листьев заваривают чай. Сушат листья и побеги гиностеммы на открытом воздухе под навесом или в хорошо проветриваемом полутемном помещении до ломкости, после чего сырье измельчают и хранят в сухом помещении в бумажных коробках, пакетах, керамических или стеклянных банках под плотно прилегающими крышками. Сладкие плоды растения в спелом виде тоже можно употреблять в пищу.

Гиностемма пятилистная — трава бессмертия в вашем саду

Сегодня дачи и приусадебные участки привлекают внимание своей индивидуальностью не только в дизайне, но и в разведении экзотов. Особенно ценными являются мало распространенные культуры, отличающиеся простым уходом, красотой куста и пищевыми или лекарственными свойствами. Одним из таких растений является Гиностемма пятилистная. В Китае ее называют джунгалан – «травой бессмертия», в торговой сети семена, чай и другие продукты известны как джиаогалан. Гиностемму в Китае еще называют южный жень-шень дешевый (из-за его стоимости по сравнению с настоящим жень-шенем). В России растение более известно как джиаогулан или цзяогулань.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum)

Чем знаменита гиностемма?

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum) относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae). Родиной гиностеммы считают горные районы южной части Китая. Основной ареал распространения – азиатские страны. Повсеместно растет и во Вьетнаме, Южной Корее, Бангладеш, Индии, Индонезии в виде травянистых или полуодревесневших зарослей на солнечных полянах, в полутени, в низменных сырых местах, на обочинах дорог и склонах, поднимаясь на их высоту до 3000 метров.

В первые годы появления в Европе гиностемму выращивали как комнатное экзотическое растение, а позже в южных регионах она появилась и в открытом грунте. Особенно широко стала распространяться гиностемма среди любителей экзотических растений после Пекинской конференции 1991 года, посвященной вопросам использования лекарственных растений в народной медицине. Среди таких растений была выделена в первой десятке гиностемма как лечебное растение, воздействующее на 5 систем человеческого организма – репродуктивную, нервную, сердечно-сосудистую, пищеварительную и иммунную.

Замечательное растение, обладающее выраженным антивозрастным эффектом при постоянном использовании в виде свежезаваренного чая. Чаи из гиностеммы продлевали жизнь аборигенам за 100 лет, причем активную жизнь. Жители провинций в возрасте 100 лет вели свое хозяйство и даже подрабатывали наемными работниками.

Краткое описание гиностеммы

Гиностемма относится к группе лиановидных растений. На родине это многолетние лианы с древеснеющими побегами. В регионах с зимними морозами до -18*С гиностемма растет как многолетняя летне-зеленая культура с ежегодно возобновляющимися травянистыми побегами, снабженными усиками. Корни растения ползучие. В почве южных районов под укрытием хорошо сохраняются. Стебли тонкие, лазящие, снабжены усиками. Голые, реже опушенные, бороздчато-угловатые. Надземная масса может быть почвопокровной, цепляться усиками, формируя вертикальные зеленые стены беседок, уголков отдыха в квартирах, зимних садах, оранжереях. В комнатной культуре нежным зеленым кружевом свисает из кашпо и емкостей, расположенных на подоконниках и высоких приспособлениях. За вегетационный период гиностемма выгоняет плети до 8 м, которые можно постоянно срезать для свежезаваренного чая, а на зиму подсушить достаточное их количество для бодрящих лечебных напитков. Листья черешковые пальчато-сложные, состоят из 5-7-9 отдельных ланцетовидных листочков с мелкозубчатыми краями (напоминают лист девичьего винограда). Летом листовая пластинка блестящая, ярко-зеленая, к осени она приобретает красный цвет. Гиностемма – двудомное растение. Цветки однополые, мелкие белые или зеленоватые, форма венчика трубчатая с глубоко-рассеченными пятью долями. Цветки собраны в пазушные кистевидные метелки длиной до 15 см. Мужские соцветия длиннее женских. В мужском цветке расположены длинные хорошо развитые тычинки с редуцированным пестиком. Цветут в июле-августе. Плоды – шаровидные ягоды черного цвета с 2-мя – 3-мя семенами с крошечным шиповидным выростом.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum). © Maja Dumat

Выращивание гиностеммы в открытом грунте

Подготовка рассады гиностеммы

В теплых регионах России в открытом грунте гиностемму выращивают через рассаду. Семена для выращивания можно купить в специальных торговых точках и магазинах по продаже семян. Перед посадкой семена гиностеммы замачивают в подогретой воде на 20-24 часа и высевают в подготовленные горшки, заполненные перегноем или компостом с песком глубиной 2-3 см. Можно емкости заполнить специальной смесью, купленной в магазине. Температуру воздуха поддерживают в пределах +20..+22°С. До всходов емкости желательно накрывать пленкой. С появлением всходов пленку снимают.

Уход до высадки в открытый грунт за гиностеммой заключается в поддержании почвы во влажном состоянии, достаточном освещении без прямых солнечных лучей. Лучше для рассады рассеянный свет. Подкормки не проводят. Сеянцу гиностеммы достаточно питательных веществ субстрата, который на 50-70% состоит из органики. С прогреванием открытого грунта до +14..+15°С рассаду высаживают в открытый грунт.

Выбор места для посадки гиностеммы и подготовка почвы

Высаживают рассаду гиностеммы на освещенное или полузатененное место. Лиана обязательно должна иметь опору, поэтому гиностемму лучше располагать у стен, разных ограждений, беседок или ставить специальные опоры. Лиана, за теплый период вырастает в открытом грунте, формируя плети до 8-10 и более метров в длину.

Почвы гиностемма предпочитает легкие. Если растение высаживают на тяжелых почвах, то готовят достаточно большую посадочную яму, в которой формируют хороший дренаж и заполняют почвенной смесью, состоящей из органики и почвы в соотношении 50:50 или 60-70:40-30 частей. В середине заполненной ямы делают углубление и способом перевалки высаживают сеянец гиностеммы.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum). © Maja Dumat

Уход за гиностеммой

Гиностемма не нуждается в особом уходе. Не должно быть сорняков. Почва должна быть постоянно влажной, но без застоя воды в области расположения корневой системы. Поливать через 7-12 дней, поддерживая равномерную влажность почвы в корнеобитаемом слое. В первые годы гиностемму не подкармливают. Со временем весной подсыпают слой мульчи в 5-10 см из зрелого перегноя или компоста. Через год можно вносить кемиру (в ее составе есть микроэлементы), по 30-40 г под куст или минерального другого комплексного удобрения, содержащего в своем составе микроэлементы. В сухую погоду надземную массу опрыскивают по утрам чистой отстоянной водой. Так как весь теплый период листовую массу растения используют для свежезаваренных чаев, салатов и других блюд, гиностемму ничем не обрабатывают. В течение летнего периода проводят обрезку зеленой массы, которую сушат для зимнего использования. Осенью гиностемма меняет цвет листьев на красный, которые при наступлении холодов опадают.

Особенности зимнего ухода за гиностеммой

Гиностемма пятилистная способна выдержать морозы до -15..-18°С под высоким слоем снега. В бесснежные зимы надземная часть вымерзает, а весной вновь отрастает. Во избежание вымерзания корневой системы при погодных катаклизмах, осенью обрезают надземную часть гиностеммы, оставляя пенечки 3-5 см, и укрывают листьями, лапником, торфом и другими покровными материалами. Весной, при устоявшейся теплой погоде, их открывают.

Некоторые садоводы в регионах с длительными низкими температурами выращивают гиностемму в контейнерах, которые осенью переносят в помещение и хранят до весны в прохладном темном месте, а весной в мае выносят в сад и пересаживают в открытый грунт или контейнер большего объема. Можно на зиму, обрезав лишнюю зелень, расположить гиностемму в горшке на подоконнике или в зимнем уголке отдыха и пользоваться лечебной зеленью в зимние холода.

Размножение гиностеммы

Гиностемму размножают семенным или вегетативным способом. Растение двудомное и для получения семян обязательно нужны мужские и женские растения. Семена для размножения высевают сразу после снятия зрелых плодов.

Более доступно размножение гиностеммы листом с частью черешка. Срезают лиану. Выбирают молодой хорошо развитый побег. Над листом выполняют косой срез слева направо и следующий под листом, отступив 1,0-1,5 см. В углубление до 1,0 см высаживают лист с частью побега, углубляя его до листа. Емкость с подготовленным грунтом из компоста или перегноя увлажняют раствором корневина. Чуть обжимают почву вокруг побега. Мульчируют. До укоренения гиностеммы необходимо отслеживать температуру воздуха и влажность грунта. Особых затруднений вегетативное размножение не вызывает.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum). © Maja Dumat

Химический состав и лечебные свойства гиностеммы

Гиностемма с древнейших времен использовалась как пищевое и позже лечебное средство. Как лекарственное гиностемма известна с 200 гг. до н.э. Листья и молодые побеги растения имеют сладковатый вкус. Из листьев и молодых побегов в свежем виде готовят чай, салаты, добавляют в первые и вторые блюда. Из листьев готовят настои, спиртовые экстракты, таблетки, порошки.

Гиностемма богата микроэлементами – кальцием, железом, калием, фосфором, цинком, магнием, селеном и другими. В составе листьев содержится богатый набор витаминов, аминокислот, белков. В надземной массе растений более 80 сапонинов, идентичных жень-шеню (в жень-шене их 28). Гиностемма при использовании в несколько раз повышает выносливость организма, что делает это растение незаменимым для спортсменов и специалистов, работающих с высокими физическими нагрузками.

Растение – хороший заменитель сахара, что обосновывает его использование диабетиками. В традиционной китайской медицине гиностемма пятилистная считается растением, напитки из листьев которого замедляют старение человеческого организма. Растения повышают иммунитет, снижают содержание холестерина, лечат мочеполовые заболевания, ЖКТ, улучшают работу памяти и другие системы. Гиностемму называют «травой бессмертия» за ее высокую оздоровительную способность всего организма и антивозрастной эффект. В отличие от жень-шеня гиностемма пятилистная не вызывает перевозбуждения. Наоборот, при систематическом приеме чаев она успокаивает нервную систему.

Все эти свойства в полной мере проявляются при использовании гиностеммы, выращиваемой в естественных условиях, то есть в открытом грунте привычной окружающей среды. При комнатном выращивании или с высадкой в летний период из емкостей в открытый грунт эффективность воздействия лечебных свойств несколько снижается. Нужно учесть, что природные условия регионов России отличаются от требуемых для естественного развития гиностеммы. Тем не менее, полезные свойства напитка из листьев гиностеммы достаточно высоки для поддержания здоровья. Можно совместить полезное с приятным: высоко декоративный озеленительный эффект вьющихся лиан и лечебное воздействие на 5 систем человеческого организма, особенно иммунную и нервную.

Гиностемма пятилистная (Gynostemma pentaphyllum)

Гиностемма посадка и уход в открытом грунте полезные свойства

Гиностемма является представителем рода тыквенных. Помимо своего основного названия, культуру еще именуется травой бессмертия, южным женьшенем и джиаогуланом. Она представляет собой лианоподобный многолетник высотой до 8 метров, насчитывающий около 20 видов.

Содержание

Общие сведения

В дикой природе ветви культуры одревесневшие. Листовые пластины растения крупные, имеют пальчатую форму и разделены на пять отдельных ланцетовидных листов с мелкозубчатыми краями. Летом они обладают темно-зеленым оттенком, а осенью становятся красными. Внешне гиностемма напоминает дикий виноград.

Время цветения растения приходится на июль и длится до конца августа. Соцветия небольшие, имеющие кистевидно-метельчатую форму белого или оливкового оттенка. С наступлением первых заморозков наземная часть культуры отмирает до наступления тепла. На протяжении всего периода вегетации, ветви и листву растения можно обрезать и готовить с них лечебные чаи.

Гиностемму выращивают в качестве почвопокровника, заплетающего вертикальные поверхности. В прошлом ее использовали только в качестве ампельной домашней культуры, однако, в начале двадцатого века растение перенесли на садовые клумбы.

Сорта и виды

Гиностемма Пятилистная – родиной растения является Китай. Культура обладает разветвленными, тонкими, имеющими усы побегами, достигающими в длину до 8 метров. Листовые пластины средние, сложно-пальчатые с зазубренными краями на длинных черешках. Летом они имеют темно-зеленый оттенок, а с приходом осени цвет меняется на красный. Цветет растение с июля по август. Соцветия мелкие, собранные в крупные кисти белого или оливкового оттенка. После цветения формируются мелкие круглые черные плоды с семенами в середине.

В семействе данной культуры насчитывается около двадцати видов, среди которых есть гиностемма blumei, cissoides, pedatum, siamicum и trigynum. Так как растение редко можно встретить в качестве садового одомашненного экземпляра, поэтому информации о его сортах нет.

Гиностемма посадка и уход в открытом грунте

Для высадки растения необходимо подбирать солнечные участки с легкой затененностью. Так как культура является лианой и плетется, ей нужна опора, по этой причине высаживать ее следует рядом с забором, беседкой или заранее натянутой сеткой, по которой она сможет плестись. За лето гиностемма вырастает до 10 метров в длину.

Сажать растение необходимо в легкий грунт в середине мая. Перед посадкой гиностеммы, нужно подготовить большую посадочную яму, сформировав хороший дренажный слой из крупного речного песка и заполнив ее землесмесью, в которую войдет плодородный грунт, смешанный с компостом в соотношении 1:1.

После того как яма будет подготовлена, в ней необходимо сделать углубление, аккуратно вынуть саженец из контейнера, в котором он выращивался, и путем перевалки перенести в яму, засыпав оставшейся землей и слегка утрамбовав. Когда высадка будет окончена, культуру следует обильно полить и замульчировать грядку сухим торфом или компостом.

Девичий виноград также является декоративным растением с красивыми листьями. Выращивается при посадке и уходе в открытом грунте без особых хлопот, если соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.

Полив гиностеммы

Поливать растение следует часто, регулярно и обильно. Проводить его нужно раз в неделю. Также очень важно учесть, что земля около растения не должна пересыхать, оставаясь немного влажной, но не сырой.

Если лето жаркое и сухое, то садовод должен проводить утреннее и вечернее опрыскивание культуры теплой водой из пульверизатора. После поливки или дождя, землю на грядке с гиностеммой необходимо рыхлить, и удалять сорняки.

Грунт для гиностеммы

Прежде чем провести посадку культуры на садовом участке, грядку для нее необходимо перекопать, смешав садовый грунт с торфом, компостом и черноземом.

Следует позаботиться и о дренаже. Его можно сформировать из мелкого керамзита или крупного речного песка. Благодаря чему земля будет пропускать воздух и влагу, не давая последней застаиваться в корневой системе, приводя к ее гниению.

Пересадка гиностеммы

В пересадке, растение растущее в открытом грунте не нуждается. Поэтому заранее нужно подобрать хорошее место для высадки с плодородной почвой и хорошим дренажом.

Пересаживают только ампельные культуры, растущие в домашних условиях, когда горшок становится тесным для корневой системы.

Удобрение для гиностеммы

В первый год после высадки в подкормке растение не нуждается. На следующий сезон опытные садоводы рекомендуют вносить удобрение «Кемира», в котором содержаться все необходимые гиностемме микроэлементы. Под каждый куст следует вносить по 30-40 граммов подкормки раз в сезон.

Дополнительным удобрением послужит компостное мульчирование, которое не только насытит джиаогулан полезными веществами, но и предотвратит высыхание почвы.

Цветение гиностеммы

Цветет растение с июля по конец августа. Соцветия крупные в форме рыхлых кистей белого или оливкового оттенка с приятным ароматом. После того как культура отцветает, начинают завязываться семена.

Они представлены круглыми, мелкими темного оттенка ягодками с семенами внутри. Их используют для выращивания рассады и размножения гиностеммы семенным способом.

Обрезка гиностеммы

В формирующей обрезке растение не нуждается. Ветви с листовыми пластинами обрезают специально для заготовки лечебного сырья.

Обрезка также проводится перед подготовкой к зимнему периоду. В этом случае срезаются под корень все имеющиеся побеги вместе с листьями, оставить нужно только небольшие пенечки.

Подготовка гиностеммы к зиме

Культура выдерживает морозы до 18 градусов и может беспроблемно зимовать под высоким снежным покровом без укрытия. Однако при бесснежных или слишком холодных зимах корневая система без укрытия может вымерзнуть.

Чтобы избежать этой проблемы, следует в конце октября обрезать наземную часть растения и укрыть его слоем сухой листвы, лапника или торфа. Весной, когда угроза заморозков исчезнет, гиностемму открывают и ее зеленые побеги начинают отрастать и виться заново.

Гиностемма выращивание из семян

Семенной метод размножения предполагает высевку семенного материала для проращивания рассады. Для этой цели берутся семена и замачиваются на 24 часа в теплой воде. Их высадка проводится в феврале в горшочки со смесью перегноя и песка. Семена можно высадить и в магазинный субстрат для рассады.

Заглублять их необходимо не более чем на три сантиметра. После высадки грунт в горшочках увлажняют и накрывают пленкой для создания тепличного эффекта. Раз в день рассаду необходимо проветривать на протяжении 15 минут.

Чтобы саженцы быстрее росли их следует держать в теплом помещении. После появления ростков, пленку необходимо снять. Когда они укоренятся и окрепнут, их можно пересаживать в открытый грунт путем перевалки землекома.

Размножение гиностеммы листовыми черенками

Более трудозатратным методом является размножение гиностеммы при помощи листа с черенком. Для этого необходимо срезать длинную ветку и выбрать развитый и здоровый побег. Затем над листовой пластиной делают косой срез слева направо и еще один под листом, предварительно отступив 1,5 сантиметра. Полученный саженец следует высадить в грунт, заглубив его до листовой пластины.

После посадки черенка, землю необходимо полить раствором корневина и прижать почву вокруг побега. Затем место вокруг саженца нужно замульчировать компостом. До того момента пока растение не укоренится, следует следить за температурными показателями и влажностью землесмеси.

Вредители гиностеммы

Так как растение относится к роду тыквенных, оно подвержено поражению теми же насекомыми и болезнями, что и все тыквенные культуры. Самыми опасными вредителями для растения считаются бахчевая тля и паутинный клещ.

Если у гиностеммы начали усыхать листья, а побеги покрылись паутиной, то это является свидетельством заражения паутинным клещом. Если не начать своевременное лечение, то растение может погибнуть.

Так как паразит преимущественно развивается при жаркой и сухой погоде, культуру следует чаще опрыскивать, удалять сорняки и сухие остатки растения, в которых он может поселиться. При заражении клещом можно опрыскать растение настоем луковой шелухи либо произвести обработку инсектицидом «Актара».

При поражении гиностеммы тлей, листовые пластины покрываются темными пятнами и начинают закручиваться, а при осмотре листьев, вредителей можно обнаружить с их внутренней стороны. Уничтожить их, поможет опрыскивание препаратом «Карбофос».

Болезни гиностеммы

Из заболеваний опасность растению несут недуги бактериальной этиологии. Бактериоз проявляется появлением темных пятен на листьях. Чтобы устранить недуг, джиаогулан необходимо обработать бордоской смесью или хлористой медью.

При поражении растения белой гнилью, на листовых пластинах, ветках и корнях появляется белый налет. Чтобы избавиться от болезни, необходимо срезать поврежденные участки культуры и присыпать места срезов древесным углем, после чего нужно обработать ее медным купоросом.

Корневая гниль проявляется побурением корневой системы и стеблей. К сожалению, устранить данный недуг не получится. Заболевшее растение следует выкопать и уничтожить. Однако такое опасное заболевание можно предотвратить, убирая сорную траву и применяя удобрения внекорневого типа.

При появлении мучнистого налета на листовых пластинах, можно говорить о поражении растения мучнистой росой. Устранить данную болезнь поможет опрыскивание двузамещенным фосфорнокислым натрием либо коллоидной серой.

Если садовод планирует выращивать гиностемму в качестве лекарственного растения, то он должен не допускать развитие болезней и заражения вредителями, так как обработанные химией растения использовать для заготовки сырья нельзя.

Гиностемма пятилистная полезные свойства

Так как в фармакологии это растение не используют, в традиционной медицине для лечения заболеваний его не назначают, чего не скажешь о народных методах лечения, где оно пользуется огромной популярностью, так как по биологическому составу имеет схожесть с женьшенем.

О том, что гиностемма обладает множеством полезных свойств известно на ее родине в Китае, где ее используют для приготовления лечебных чаев. Листья растения позволяют китайцам сохранять здоровье, молодость и активность до ста лет. О лечебных свойствах культуры, люди узнали еще двести тысяч лет назад, когда начали использовать ее для исцеления от различных заболеваний.

На вкус молодые листья и побеги гиностеммы слегка сладковатые. Растение богато витаминами, кальцием, магнием, цинком, калием, фосфором и селеном, которые необходимы для нормальной работы человеческого организма. Ветви и листва джиаогулана, содержат свыше восьмидесяти сапонинов, в то время как в женьшене их всего лишь около тридцати.

Регулярно принимая отвары из джиаогулана, можно увеличить выносливость, работоспособность и здоровье. Именно по этой причине средства, в которые входит эта культура следует принимать спортсменам и людям, имеющим тяжелую физическую работу.

Гиностемма в народной медицине Китая

Китайцы до сих пор отдают дань народной медицине. Гиностемму в своих рецептах они начали использовать в начале тринадцатого века. Первыми кто испытал на себе действия растения, были императоры и их приближенные. Они любили и любят готовить чай из листьев, и верят в то, что он принесет им долголетие.

Китайские фитотерапевты советуют принимать средства из гиностеммы при физическом и эмоциональном переутомлении. На китайском рынке продается множество препаратов и чаев, в которые входит джиаогулан. Средства на основе этого растения позволяют излечить многие болезни, привести организм в тонус, улучшить работу ЦНС, замедлить старение, усилить обменные процессы и насытить клеточные структуры кислородом.

Благотворное воздействие гиностемма оказывает на пищеварительную, половую, иммунную, сердечно-сосудистую и нервную системы. В восточной медицине особым спросом пользуются бады с вытяжкой из данного растения для комплексного укрепления организма.

При длительном употреблении препаратов на основе джиаогулана в составе комплексного лечения, можно улучшить состояние больных диабетом, гипертонией, ожирением и атеросклерозом. Гиностемма позволяет справиться с этими недугами потому, что снижает гликемический индекс, стабилизирует АД, налаживает обменные процессы и нормализует вес, а также очищает сосудистые стенки от холестерина.

Растение является отличной профилактикой образования тромбов, раковых опухолей, развития гипертонии, инфарктов и инсультов. Чаи из гиностеммы рекомендовано пить тем людям, которые занимаются спором, умственным либо тяжелым физическим трудом.

Приготовления чая из гиностеммы

Чтобы приготовить полезный чай из этого растения, следует залить 1,5 ч. ложки сухих листьев джиаогулана стаканом кипящей воды. Также можно использовать и свежие листья гиностеммы, однако их понадобится взять 3 ч. ложки.

Настаиваться чай должен на протяжении пяти минут, после чего он будет готов к употреблению. Растение можно заваривать 6 раз подряд. Для оказания должного эффекта в день следует выпивать три стакана такого чая.

Противопоказания к употреблению гиностеммы

К применению гиностеммы нет противопоказаний, поэтому ее можно смело употреблять всем. Однако тем людям, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость растения, лучше не принимать средства на его основе.

Гипертоникам при употреблении чая из джиаогулана следует быть осторожнее, так как он в некоторых случаях способствует повышению АД. Тем, кто страдает бессонницей, пить чай на основе растения необходимо не раньше чем за четыре часа перед отходом ко сну.

Будущим и кормящим мамочкам принимать средства на основе гиностеммы не стоит, так как о том, как они подействуют на их организм не известно.

Заключение

В садах нашей климатической зоны это растение можно встретить нечасто. Его можно использовать как в декоративных, так и в лечебных целях, поэтому если вы хотите обзавестись этой уникальной и полезной вьющейся лианой, то обязательно сделайте это.