Цветущая китайская вишня
Вишня Войлочная
В начале мая на многих приусадебных участках можно любоваться светло-розовыми облаками цветущей вишни войлочной, а в июле на фоне изумрудной гофрированной зелени листьев яркими рубинами загораются сочные плоды.
По внешнему виду вишня войлочная похожа на вишню обыкновенную, но генетически они лишь очень дальние родственники. По своей природе и биологическим особенностям войлочная вишня ближе к сливам и скрещивается со сливой, персиком, алычой и абрикосом, а с «настоящими» вишнями — обыкновенной и степной,— она несовместима. Поэтому её выделяют в особый род — микровишни.
Происходит вишня войлочная (Prunus Tomentosa) из Центрального Китая, поэтому её ещё называют китайской. Оттуда культура переселилась в Корею, Японию, Северную Америку и в конце ХIХ века достигла Дальнего Востока. Там до сих пор понятие вишня ассоциируется именно с вишней войлочной, а в садах в основном растут непривитые саженцы. Своим же появлением в европейской части нашей страны войлочная вишня обязана И. В. Мичурину, который вывел крупноплодную форму и описал её под названием Аньдо. «Войлочной» вишню называют из-за опушения, напоминающего войлок, что покрывает побеги, листья и даже плоды.
У этого растения с раскидистой кроной масса достоинств: декоративность во время цветения, необычайно высокая морозостойкость, стабильная урожайность, раннее плодоношение. Зрелые плоды, созревающие на неделю-полторы раньше обычной вишни, удобно собирать (максимальная высота растений — 2,5–3 м), они практически не осыпаются.
К сожалению, в многоснежные годы с холодной затяжной весной кустарник часто страдает от подпревания штамба. Некоторые сорта теряют сок при съёме, плохо транспортируются.
Вишня подходит для создания живых изгородей, бордюров, укрепления склонов, можно сажать её рядами (через 1,5 м в ряду и 3 м в междурядье). Так как она самобесплодна (то есть не способна к самоопылению), рядом размещают несколько сортов. Лучшее время для посадки — ранняя весна, до распускания почек. Можно сажать вишню и осенью — в сентябре, но саженцы, приобретённые в середине-конце октября, лучше прикопать до весны.
Почвы предпочтительны лёгкие суглинистые, супесчаные. Тяжелые переувлажнённые и торфяники для неё не подходят. Место выбирают солнечное, возвышенное, без застоя вешних вод.
Удобряют после цветения, внося по краям приствольных кругов 5–7 кг органических удобрений, 20 г калийных, 30 г азотных, 70 г фосфорных. Один раз в пять лет почву известкуют.
Центр кроны ежегодно прореживают, не допуская загущения, и оставляют 10–12 сильных побегов.
Плодоносит войлочная вишня обильно, обычно уже на третий год и ежегодно, в течение 15–18 лет. При правильной посадке и надлежащем уходе урожай может достигать 4 кг с растения. Плоды, созревающие практически одновременно, густо облепляют ветки — выглядят великолепно, но сбор ягод затруднён. Ягоды созревают сочные, ароматные, сладкие, массой до 4 г, с окраской от светло-розовой до тёмно-красной.
Созревшие плоды лучше сразу употреблять в пищу, так как хранятся они плохо.
Для переработки или транспортировки вишню собирают до наступления полной зрелости, как только она достигнет максимальных размеров и почти полностью окрасится.
Для защиты от зайцев и мышей, которые могут уничтожить посадки, раскладывают отравленные приманки, стволы у основания обтягивают сеткой.
Войлочная вишня в наших условиях долго считалась культурой, которая практически не поражается болезнями и вредителями, однако в последнее время наблюдается вспышка опасной грибной болезни — монилиального ожога: сначала вянут цветки, листья, потом вся ветвь. Через два-три года может погибнуть всё растение.
Для борьбы с заболеванием используют 0,1% раствор фундазола (10 г на ведро воды). Опрыскивание проводят в период цветения. Если стоит влажная и прохладная погода, операцию повторяют в конце цветения. Пораженные побеги удаляют, желательно их обрезать полностью, не оставляя «пеньков», которые впоследствии высыхают и могут, отламываясь, дальше повреждать побег. Место среза необходимо изолировать садовым варом.
В садах, находящихся в низинах, в местах, где зимой скапливается много снега, при частых оттепелях в зимнее время, растения часто страдают от повреждения коры нижней части стволиков,— так называемого «выпревания корневой шейки».
Поражение возможно отдельными очагами или сплошным кольцом. Весной вишня начинает нормально распускаться, но потом болеет и засыхает.
Размножение
Основной способ размножения вида (но не сортов!) — простой посев семян. Косточки собирают, промывают и слегка просушивают в тени. В конце августа семена смешивают с влажным песком и до октября хранят в прохладном помещении, а затем высевают на грядку в бороздки глубиной 2–3 см. Весной появляются дружные всходы.
При хорошем уходе сеянцы растут быстро и уже в первый год жизни достигают высоты 40–50 см. Осенью или весной следующего года их необходимо рассадить.
Размножение зелёными черенками позволяет получить сортовой посадочный материал, но этот метод применим, когда есть теплица, оборудованная туманообразующей установкой.
Размножение прививкой проводится в период активного сокодвижения, который можно установить, просто срезав побег. Прививка выполняется либо путем окулировки почкой, либо окулировки черенком на подвой — терносливу, алычу или вишню сорта Владимирская.
Первые сорта были созданы учёными Дальневосточного НИИ сельского хозяйства: Пионерка, Огонёк, Хабаровчанка, Амурка, Лето. В результате скрещивания вишни песчаной и вишни войлочной получены новые замечательные сорта: Алиса, Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Океанская вировская, Сказка, Смуглянка, Царевна.
Основная часть сухих веществ в плодах приходится на углеводы, сахаров содержится от 6 до 16% (с преимуществом глюкозы над фруктозой). По количеству железа плоды вишни превосходят яблоки.
Положительные свойства Р-активных веществ заключаются в антирадиационном, тонизирующем, капилляроукрепляющем и противогипертоническом действии, витамины С, В9, В2 предупреждают малокровие, оксикумарины — образование тромбов.
Употребляется в свежем виде, пригодна для изготовления соков, компотов, вина, джемов, варенья, повидла, пастилы.
Николай Хромов, научный сотрудник, канд. наук, ученый секретарь АНИРР, член всесоюзного общества генетиков и селекционеров ГНУ ВНИИС им. И. В. МИЧУРИНА РАСХН
Вишня Аньдо — войлочная — сорта, достоинства и агротехника
Вишня Аньдо: плодовита, вкусна, может служить для создания живых изгородей, бордюров
В начале мая на многих приусадебных участках можно любоваться светло-розовыми облаками цветущей вишни войлочной, в июле на этих кустах на фоне изумрудной гофрированной зелени листьев яркими рубинами загораются сочные плоды.
По виду они схожи с вишней обыкновенной, но генетически эти вишни — очень дальние родственники. По своей природе и биологическим особенностям войлочная вишня ближе к сливам и скрещивается со сливой, персиком, алычой и абрикосом, а с «настоящими» вишнями — обыкновенной и степной — несовместима. Ее выделяют в особый род – микровишни.
Происходит вишня войлочная (Prunus Tomentosa) из Центрального Китая, почему ее называют еще и китайской. Оттуда культура переселилась в Корею, Японию, Северную Америку, а в конце ХIХ века достигла Дальнего Востока. Там до сих пор понятие вишня ассоциируется именно с вишней войлочной, и в садах растут, в основном, непривитые саженцы. Своим же появлением в европейской части нашей страны войлочная вишня обязана И. В. Мичурину, который вывел крупноплодную форму и описал ее под названием Аньдо. Войлочной вишню назвали из-за опушения, напоминающего войлок, которое покрывает побеги, листья и даже плоды.
Достоинства культуры и агротехника
У этого кустарника с раскидистой кроной масса достоинств: необычайно высокая морозостойкость, стабильная урожайность, раннее плодоношение. Зрелые плоды, созревающие на неделю-полторы раньше обычной вишни, удобно собирать (максимальная высота растений — 2,5-3 м), они практически не осыпаются.
К сожалению, в многоснежные годы с холодной затяжной весной войлочная вишня часто страдает от подопревания штамба. Некоторые сорта теряют сок при съеме, плохо транспортируются.
Вишня подходит для создания живых изгородей, бордюров, укрепления склонов, можно сажать ее рядами (через 1,5 м в ряду и 3 м в междурядье). Так как она самобесплодна, то есть не способна к самоопылению, рядом размещают несколько сортов. Лучшее время для посадки – ранняя весна, до распускания почек. Можно сажать вишню и осенью — в сентябре, но саженцы, приобретенные в середине — конце октября лучше прикопать до весны.
Почвы для войлочной вишни предпочтительны легкие суглинистые, супесчаные. Тяжелые переувлажненные почвы и торфяники для нее не подходят. Место для посадки выбирают солнечное, возвышенное, без застоя вешних вод.
Удобряют кусты после цветения, внося по краям приствольных кругов 5-7 кг органических удобрений, 20 г калийных, 30 г азотных, 70 г фосфорных удобрений. Один раз в пять лет почву известкуют.
Центр кроны ежегодно прореживают, не допуская загущения, и оставляют 10-12 сильных побегов.
Плодоносит войлочная вишня обильно, обычно уже на третий год, и ежегодно, в течение 15-18 лет. При правильной посадке и надлежащем уходе урожай может достигать 4 кг с растения. Плоды, созревающие практически одновременно, густо облепляют ветки, что выглядит очень красиво, но такое обилие затрудняет сбор. Ягоды сочные, ароматные, сладкие, массой до 4 г с окраской от светло-розовой до темно-красной.
Созревшие плоды лучше сразу употреблять в пищу, так как хранятся они плохо. Для переработки или транспортировки вишню собирают до наступления полной зрелости, как только она достигнет максимальных размеров и почти полностью окрасится.
Для защиты от зайцев и мышей, которые могут начисто уничтожить посадки, раскладывают отравленные приманки, стволы у основания обтягивают сеткой.
Войлочная вишня в наших условиях долго считалась культурой, которая практически не поражается болезнями и вредителями, однако в последнее время наблюдается вспышка опасной грибной болезни — монилиального ожога: сначала вянут цветки, листья, потом вся ветвь. Через два-три года может погибнуть все растение. Для борьбы с заболеванием используют 0,1%-ный раствор фундазола (10 г на ведро воды). Опрыскивают в период цветения. Если стоит влажная и прохладная погода, операцию повторяют в конце цветения. Пораженные побеги удаляют, желательно их обрезать полностью, не оставляя «пеньков», которые потом высыхают и могут, отламываясь, дальше повреждать побег. Место среза необходимо изолировать садовым варом.
В садах, находящихся в низинах, в местах, где зимой скапливается много снега, при частых оттепелях в зимнее время растения часто страдают от повреждения коры нижней части стволиков — так называемого «выпревания корневой шейки». Поражение возможно отдельными очагами или сплошным кольцом. Весной вишня начинает нормально распускаться, но потом болеет и засыхает.
Размножение войлочной вишни
Основной способ размножения вида (но не сортов!) — простой посев семян. Косточки собирают, промывают и слегка просушивают в тени. В конце августа семена смешивают с влажным песком и до октября хранят в прохладном помещении, а затем высевают на грядку в бороздки глубиной 2-3 см. Весной появляются дружные всходы. При хорошем уходе сеянцы растут быстро и уже в первый год жизни достигают высоты 40-50 см. Осенью или весной следующего года их необходимо рассадить.
Размножение зелеными черенками позволяет получить сортовой посадочный материал, но этот метод применим, когда есть теплица, оборудованная туманообразующей установкой.
Размножение прививкой проводится в период активного сокодвижения, который можно установить, просто срезав побег. Прививку делают либо путем окулировки почкой, либо копулировки черенком на подвой – терносливу, алычу или вишню сорта Владимирская.
Сорта войлочной вишни
Первые сорта были созданы учеными Дальневосточного НИИ сельского хозяйства: Пионерка, Огонек, Хабаровчанка, Амурка, Лето. В результате скрещивания вишни песчаной и вишни войлочной получены новые замечательные сорта: Алиса, Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Океанская вировская, Сказка, Смуглянка, Царевна.
Стоит отметить, что основная часть сухих веществ в плодах приходится на углеводы, сахаров содержится от 6 до 16% (с преимуществом глюкозы над фруктозой). По количеству железа плоды вишни превосходят яблоки.
Положительные свойства Р-активных веществ заключаются в антирадиационном, тонизирующем, капилляроукрепляющем и противогипертоническом действии; витамины С, В9, В2 предупреждают малокровие, оксикумарины — образование тромбов.
Употребляется войлочная вишня в свежем виде, пригодна для изготовления соков, компотов, вина, из нее получаются вкусные джемы, варенья, повидло, пастила.
Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник, отдел ягодных культур ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина, член академии НИРР
Вишня войлочная
Как выращивать вишню войлочную на Северо-Западе России
Вишня войлочная, имеющая синонимы – китайская, пушистая, относится к роду мелкоплодных вишен. Она очень декоративна. Родина ее – Центральный Китай, где она, будучи весьма пластичной, и была окультурена.
В дальнейшем вишня войлочная (Cerasus tomentosa Wall.) перенесена в плодоводство Северного Китая, Кореи, Японии, Казахстана, Киргизии и Дальнего Востока России. В европейской части нашей страны она акклиматизирована И.В. Мичуриным.
Особенности культуры
Вишня войлочная — это куст, реже дерево высотой до 3,5 метра. Она морозостойка, выдерживает понижение температуры до -40°С. Однако зимостойкость у нее только средняя, так как она сильно страдает от оттепелей.
Это растение светолюбивое, не выносит затенения. Войлочная вишня засухоустойчива. В условиях средней полосы и Северо-Запада недолговечна, здесь максимальная продолжительность ее жизни около 20 лет, однако обычно она редко живет больше десяти лет. Старые кусты надо своевременно заменять.
Корневая система ее поверхностная, располагается на глубине до 35 см. Ветвление сильное, крона густая, широкораскидистая, овальная, шириной до 2,5 м. Ветви многочисленные, прямые, шершавые. Кора на них – темно-серая или серо-коричневая.
Побеги – зеленоватые или зеленовато-коричневые. Листья мелкие, сильно морщинистые, овальные, на коротких черешках, формой напоминают листья вяза, но значительно мельче, снизу войлочно-опушенные; осенью они становятся желто-оранжевыми.
Цвести войлочная вишня начинает на 2-3 дня раньше вишни обыкновенной, одновременно с распусканием листьев. Цветет она обильно, в нашем климате — с конца мая, до двух недель. Цветущие кусты необыкновенно живописны, имеют вид огромных букетов. Цветки одиночные или двойные, очень многочисленные, бледно-розовые или белые, ароматные, на очень коротких (2-4 мм) цветоножках, до 2,5 см диаметром, богаты нектаром, благоухают медовым ароматом, привлекают массу пчел. И, что очень важно, выдерживают заморозки до -3°С, но для подстраховки все же целесообразнее сажать в саду поздно цветущие формы.
Вишня войлочная очень скороплодна и урожайна. При семенном размножении начинает плодоносить с четвертого года жизни, а при черенковом – с третьего, на приростах прошлого года и букетных веточках. Средний урожай с куста – 4-5 кг.
Окраска плодов — от желтовато-светло-розовой до темно-красной и темно-вишневой, почти черной. Они шаровидной или яйцевидной формы, диаметром 10-18 мм, очень удобны для сбора. Вкус их – приятный, освежающий, от сладкого до кислого; он менее кислый, чем у вишни обыкновенной. Вкусом эти плоды больше напоминают черешню, созревают они в конце июля – начале августа. Средняя их масса (с косточкой) у отборных растительных форм составляет – 1,5-2,5 г, а у некоторых культурных сортов достигает даже 5 г. Мякоть розовая, сочная, нежная. Косточка маленькая, продолговатой формы, гладкая; массой 0,1-0,25 г, что составляет 8-13% от массы плода, плохо отделяется от мякоти.
Химический состав плодов: сахаров до 10%, органических кислот – 0,3-1,4, клетчатки – 0,5, пектинов – 0,4%. Из витаминов содержатся С (11-32 мг%), А, Е, В1, В2, В3, В6, В9, РР.
Плоды хороши для потребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, компотов, соков, вина, повидла и других домашних заготовок. Кожица их тонкая, нежная, не плотная, из-за этого они плохо хранятся и транспортируются. Поэтому в промышленном садоводстве вишня войлочная распространена мало. Иное дело – в хозяйствах садоводов-любителей, где эти недостатки играют второстепенную роль. В садоводствах она может стать одной из ведущих плодовых культур.
Сорта войлочной вишни
Районированных сортов для Центральной России и Северо-Запада у нее пока нет. Единственным рекомендуемым для любительского садоводства во всех регионах европейской части страны является сорт Мечта. Дальневосточные же сорта, такие как Восторг, Восточная, Детская, Красавица, Сказка, Смуглянка восточная, Триана, Алиса, Амурка, Пионерка, Огонек, Хабаровчанка и другие, привезенные черенками и саженцами, вводить непосредственно в культуру европейской части страны нельзя. Они будут развиваться и расти достаточно плохо.
Однако вишня войлочная обладает замечательным свойством: ее сеянцы, выросшие из сортовых семян, исключительно пластичны, и в большинстве случаев акклиматизируются достаточно хорошо, а главное – в значительной степени сохраняют положительные свойства материнского растения. Поэтому от дальневосточных сортов, которые, как уже сказано, напрямую культивировать сложно, стоит завозить и высевать семена.
Выращивание сеянцев из семян
До посева косточки желательно хранить во влажном субстрате, чтобы они не подсохли. А если семена были все-таки сухие, их следует перед посевом на 4-5 дней замочить, ежедневно меняя воду. При весеннем севе обязательна длительная и поэтапная стратификация косточек вишни общей продолжительностью до 130 дней во влажной смеси торфа со сфагновым мхом (1:3). Первый месяц – при температуре около +20°С, затем 40 дней – при +5°С, а после начавшегося растрескивания косточек их следует дальше хранить при 0°С.
Чтобы избежать всех этих хлопотных операций, предпочтительнее высевать семена вишни войлочной осенью — в сентябре – октябре. Норма высева – 100 штук косточек на один погонный метр гряды на глубину 2-3 см и на таком же расстоянии друг от друга. Рядки располагают на расстоянии 20-25 см друг от друга. Посевы поливают и слегка мульчируют.
Весной слабые всходы удаляют, оставляя только сильные, а затем, при появлении 4-5-го листа, растения вторично прореживают на расстоянии примерно 10 см, оставляя самые лучшие. Очень хороший посадочный материал получается при его выращивании в пленочных теплицах. Сеянцы при достижении ими высоты 30 см прищипывают, для лучшего ветвления. После этого доращивают на гряде еще один год.
Посадка саженцев
На постоянное место сеянцы высаживают двухлетками. Сажать лучше рано весной, до распускания почек. Корневая шейка растений после усадки почвы должна быть на уровне земли. Оптимальное размещение при посадке – 2,5х1,5 метр. Высаживать войлочную вишню лучше на холмики, в которых делают посадочные ямы размерами 50х50 см и глубиной 40 см. При посадке саженцы еще раз укорачивают — до 40 см, чтобы они лучше кустились.
Вегетативное размножение вишни войлочной
Вегетативное размножение вишни войлочной возможно зелеными и одревесневшими черенками, горизонтальными отводками, прививкой, но только от тех растений, которые уже хорошо акклиматизировались.
Основной способ размножения культурных сортов – зелеными черенками. Их заготавливают в первой половине июня, когда молодые приросты достигнут 15-25 см, побеги нарезают на черенки, несущие 3-4 почки. Нижний срез делают под почкой, соблюдая угол 45º, а верхний – горизонтально, над почкой. После этого черенки ставят на 12 часов в раствор стимулятора роста (30 мг гетероауксина на 1 л воды). Затем промывают и высаживают в теплицу в промытый или прокаленный песок, насыпанный слоем 4-5 см над богатой почвой. Укоренение длится до 25-30 дней, в течение которых в теплице поддерживают оптимальную влажность почвы и воздуха. Укореняемость черенков составляет около 80%. После этого укоренившиеся растения доращивают еще в течение одного года в теплице или, высадив на грядку.
Одревесневшие черенки укореняются через 30-40 дней. Отводки получают по стандартной технологии, пригибая к земле, закрепляя крючками и присыпая землей одно- или двулетние побеги. После образования корней их отделяют и высаживают на постоянное место.
Сорта и формы растений, неустойчивые к подопреванию корневой шейки, лучше выращивать, прививая их на сливу. Прививать лучше весной, наиболее подходящие способы прививки – окулировка и улучшенная копулировка. Прививку следует делать выше уровня предполагаемого снегового покрова, т.е. на высоте 0,7-1 м.
Выбор места и почвы в саду
При размещении в саду кусты вишни войлочной любят, чтобы с северной стороны у них была защита от иссушающих холодных зимних ветров. Не терпят они и посадки в пониженных местах. Самоплодность у вишни войлочной низкая, кусты нормально плодоносят только при перекрестном опылении. Для этого на участке следует высаживать обязательно не менее двух–трех разных сортов или генеративных форм.
С вишней обыкновенной она не переопыляется, не скрещивается, и даже не приживается при прививке. Может скрещиваться со сливой, алычой, вишней песчаной и абрикосом. В свою очередь она служит для них хорошим слаборослым подвоем. Сама вишня войлочная них тоже прививается нормально. Однако как у нее, так и у перечисленных пород есть отдельные сорта и формы с низкой совместимостью, которые плохо прививаются друг на друга, они образуют блоны и отмирают. Такую возможную опасность следует учитывать.
Почвы вишня войлочная любит легкие, богатые, окультуренные, хорошо дренированные, предпочтительно супесчаные или легко суглинистые, с рН = 5,5–6. Кислые почвы необходимо известковать. Глинистые и торфянистые для ее выращивания непригодны совсем. Не терпит она и высокого уровня грунтовых вод и даже очень краткого подтопления. А на перевулажненных почвах ее побеги не успевают вызреть и подмерзают.
После посадки первые годы кусты почти не обрезают, формируя крону из 10-12 ветвей, удаляя только сухие, больные, хилые и загущающие центр кроны ветви. Но через каждые 4- 5 лет целесообразно проводить омолаживающую обрезку, при которой полностью вырезать или укорачивать старые малопродуктивные, плохо облиственные ветви, особенно в центре кроны, оставляя замещающие побеги. А срезы надо сразу замазывать садовым варом или пластилином. Без омолаживающей обрезки урожаи в дальнейшем будут быстро падать. Обрезку проводят рано весной, до распускания почек.
Подкормки и борьба с болезнями и вредителями
Азотные удобрения вносят под войлочную вишню только весной (20 г/м² мочевины или аммиачной селитры), а фосфорные (15 г/м² суперфосфата) и калийные (20 г/м² хлористого калия) – осенью. При уходах почву под кустами не перекапывают, а только рыхлят.
Вредителями и болезнями она почти не поражается. Возможно нападение тли и щитовки, а из болезней – заболевание монилиозом, пятнистостью и серой плодовой гнилью. К коккомикозу она устойчива.
Зимой кусты вишни войлочной часто повреждают мыши и зайцы, поэтому необходима соответствующая защита от вредителей. А летом птицы охотно клюют созревшие плоды. Кроме того, обильные дожди в период созревания могут вызвать растрескивание плодов.
В годы с сырой осенью и частыми и долгими оттепелями зимой, когда они чередуются с морозами, на кустах, случается, подмерзают концы приростов последнего года и гибнут цветочные почки, поэтому растения на следующий год могут остаться без урожая.
Особенно опасным видом повреждений является подопревание корневой шейки, часто возникающее зимой при толстом снеговом покрове, укрывшем незамерзшую почву. И хотя корневая система обычно остается живой, куст гибнет, так как корневых отпрысков вишня войлочная не дает. Если корневая шейка погибла только частично, на уцелевших частях ее могут появиться отпрыски. Но и тогда куст долго будет болеть и восстанавливаться очень медленно. Ослабленный, он часто окончательно гибнет в последующие зимы.
Следует помнить, что войлочная вишня предпочитает промерзшую почву и тонкий снеговой покров, поэтому сажать ее следует в малоснежных местах. Дополнительно, чтобы уменьшить опасность подопревания, на расстояние 15-20 см от самой корневой шейки осенью желательно отгрести почву на глубину 5-10 см и засыпать образовавшуюся лунку крупнозернистым песком. А еще лучше – песком, смешанным пополам с гранулами пенопласта.
После зим с продолжительными оттепелями также может наблюдаться весной усыхание ветвей в различной степени. В целом же, несмотря на некоторые недостатки, а они есть у всех плодовых пород, вишня войлочная весьма перспективна для культивирования на садоводческих участках Северо-Запада страны. Поэтому всемерно следует вести отбор лучших форм вишни войлочной, более приспособленных к нашему климату.
Она очень плодородна, красиво цветет, особо привлекательна усыпанная ярко-красными плодами, поэтому кроме плодоводства может использоваться и как декоративная культура, и в ландшафтном дизайне. В нем она особенно хороша в качестве бордюрного кустарника. Причем, хотя обычно она растет типичным кустом, ради декоративных целей ее можно сформировать и в штамбовой или полуштамбовой форме.
Владимир Старостин, дендролог, кандидат сельскохозяйственных наук
Войлочная вишня – выращивание, посадка, размножение
На фото: войлочная вишня во время плодоношения.
Растение родом из центральной части Китая, Монголии, Кореи, по этой причине культура носит еще одно название – китайская вишня. Кустарник обладает массой достоинств: декоративностью, высокой морозостойкостью, дает стабильный урожай, рано плодоносит. Плоды войлочной вишни созревают позже обыкновенной на неделю-полторы, их удобно собирать, так как высота деревца не превышает двух с половиной метров, и они не осыпаются. Опушение, благодаря которому кустарник получил свое основное название, покрывает листья, побеги, плоды.
Войлочная вишня напоминает облепиху: плоды плотно прилегают друг к другу. Культура начала распространятся по миру из Китая, в Россию она попала в конце девятнадцатого века. На Дальнем Востоке «вишня», как понятие, ассоциируется именно с этой разновидностью. Иван Мичурин вывел крупноплодную форму под именем «Аньдо». Плоды растения содержат органические кислоты, углеводы, витамины. По количеству железа плоды превосходят яблоки.
Используют войлочную вишню не только для получения плодов и украшения сада. Густая раскидистая крона культуры позволяет использовать её для посадки живых изгородей, укрепления склонов, формирования бордюров.
Самый большой недостаток вишни – относительно небольшая продолжительность жизни, не более десяти лет. Если проводить регулярную омолаживающую обрезку, то этот период можно увеличить в два раза.
Условия выращивания войлочной вишни
Культура предпочитает легкую и плодородную почву: супесчаную, суглинок. Реакция – нейтральная, обязателен хороший дренаж. Худший вариант: торфяники, тяжелые переувлажненные грунты. Избыток влаги отрицательно влияет на рост, плодоношение, зимовку. Все эти факторы могут привести к гибели куста. Если почва кислая – её можно попытаться исправить известкованием. Войлочная вишня не переносит затенения, ей нужен солнечный участок. Для лучшего переопыления высаживают несколько сортов или сеянцев одного сорта.
Цветущая войлочная вишня.
Посадка культуры
Высаживать кустики вишни одного-двухлетнего возраста можно весной и осенью. Лучшее время – ранняя весна, то того, как распустятся почки. Осенняя посадка производится в сентябре. Если саженцы приобретены поздно, в конце октября, надежнее не высаживать, а прикопать посадочный материал до весны.
Для проведения работ копают траншею или посадочную яму на глубину в полметра, ширина – 60 см. Состав почвенной смеси: три ведра органического удобрения, от 400 до 800 г извести, 40 – 50 г фосфора, 20 – 30 г калия. Составляющие перемешиваются. Корни саженцев обрезают на 20 см, окунают в глиняную болтушку и высаживают на ту же глубину, на которой они росли в питомнике. Запрещено заглублять корневую шейку, это может погубить растение. Расстояние между кустами – от полутора до трех метров. После высадки грунт уплотняют, поливают, мульчируют органическими удобрениями или торфом. На участке можно держать одновременно по две-три вишни.
Способы размножения
Основной способ размножения вида – обычный посев семян. Предварительно косточки собирают, моют, сушат в тени. В конце лета их смешивают с увлажненным песком и хранят до октября в прохладном помещении, позже высевают в бороздки на грядки, глубина заделки – два-три сантиметра. Дружные всходы появляются весной. Сеянцы при хорошем уходе быстро растут и в первый год достигают полуметровой высоты. Весной или осенью следующего года их рассаживают.
Саженцы войлочной вишни.
Черенкование
Войлочную вишню можно размножать черенками, такой способ требует создания некоторых специфических условий. Черенки на посадку берут с побегов 10 – 15 см второго или третьего порядка ветвления. Их заготавливают с частью древесины, обрабатывают регулятором роста. Заглубляется черенок по следующей схеме: 1 см зеленого черенка и 2 см одревесневшего. Грядку с молодыми растениями накрывают пленкой, внутри парника должна поддерживаться влажность, в солнечный день сооружение притеняется.
Еще один способ размножения – отводки. Весной выбранный прошлогодний побег укладывают в канавку и пришпиливают к почве. Сорта войлочной вишни можно привить на алычу, терносливу, обычную вишню сорта «Владимирская».
Уход, обрезка, зимовка
Растения удобряют после цветения. Состав подкормки: 70 г фосфорных, 30 г азотных, 20 г калийных, 5 – 7 кг органики. Раз в пять лет землю известкуют.
Войлочная вишня обильно плодоносит уже на третий год после посадки. При правильном уходе урожай достигает четырех килограмм с одного растения. Плоды ароматные, сладкие, сочные, созревают почти одновременно. Цвет зависит от сорта: ягоды могут быть и светло-розовыми, и темно-красными. В продаже таких ягод не бывает, они плохо транспортируются.
Центр кроны культуры необходимо прореживать каждый год. Для дальнейшего роста и развития оставляют по 10 – 12 сильных и здоровых побегов. Однолетние ветви срезают на треть в том случае, если их длина составляет более 60 см. Омолаживающую обрезку проводят раз в пять лет. Осветляется центральная часть кроны и скелетные побеги, расположенные на периферии. Рядом с местом укорачивания появляются новые ветви. Части старой кроны, расположенные над ними, удаляются. Такую же обрезку проводят в отношении подмерзших, поврежденных кустов.
Войлочная вишня может похвастаться хорошей зимостойкостью, она легко выдерживает морозы до -30 градусов. Не любит оттепели, вслед за которыми могут быть нежданные заморозки. Для того, чтобы кустарнику было легче перенести этот период, подтаивающий снег перебрасывают под растение и уплотняют, сверху насыпают опилки или солому. Благодаря такой «подушке» земля не оттаивает раньше срока, вишня продолжает спать. Проснется и зацветет она позднее, после того, как угроза заморозков и возвратных оттепелей минует.
Ягоды войлочной вишни.
Виды и сорта
Сорта войлочной вишни разделяются на три группы по срокам созревания: ранние, средние и поздние. Цвет ягод разнообразен, есть даже красно-черные и почти белые плоды. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются следующие ранние сорта:
- «Натали» — сильнорослый куст с широкой кроной. Цветы розовые, крупные, ягоды кисло-сладкие темно-красные. Могут сохраняться при комнатной температуре до трех дней, а в холодильнике – до недели. Урожайность – по 7 кг плодов с взрослого куста.
- «Сказочная» вишня со средней урожайностью до 12 кг. Вкус ягод кисло-сладкий, плоды яркие, темно-бордовые, плотные. Куст раскидистый, широкий.
- «Детская» с плодами ярко-красного цвета и высокой урожайностью до 15 кг. Вкус плодов – кисло-сладкий. Загущенность куста – средняя, форма – овальная.
- «Сказка» — сорт с плодами темно-бордового цвета, форма куста – овальная, загущенность – средняя. Урожайность – до 10 кг с куста.
- «Урожайная» вишня радует темно-розовыми плодами. Куст широкий, раскидистый, урожайность – до 12 кг с куста.
Сорта вишни войлочной со средними сроками вызревания:
- «Юбилейная» — сильнорослый, овальный куст. Плоды темно-красные, мякоть сочная, урожай с куста – до 8,5 кг.
- «Смуглянка восточная» — широкораскидистый, низкорослый куст с темно-бордовыми плодами, мякоть нежная, сладкая. Урожайность невысокая – до 7 кг.
- «Белая» войлочная вишня образует кусты средней высоты. Окраска плодов и мякоть – белые, ягоды очень сочные. Вкус – кисло-сладкий, урожайность средняя – до 10 кг с куста.
Поздние сорта вишни представлены сортом «Океанская вировская». Куст сильнорослый, компактный, плоды темно-бордовой окраски. Вкус ягод – кисло-сладкий, урожайность – до 9 кг.
Болезни войлочной вишни
Культура устойчива к коккомикозу в отличие от вишни обыкновенной. Однако подвержена другому заболевания – монолиозу или монилиальному ожогу, который может поразить растение во время цветения. Споры грибка попадают на пестики и прорастают, грибница проникает в ветвь через цветоножку, разрушает древесину. Внешние признаки болезни – массовое усыхание веток в конце мая и начале июня. Пораженные области похожи на ожоги, отсюда и название. Самое интенсивное заражение происходит в ненастную погоду, во время цветения или плодоношения. Избыток влаги способствует растрескиванию ягод, в трещины и попадают споры. Монолиоз больше всего распространен в регионах с влажной весной и осенью. При массовом поражении урожай может полностью погибнуть, а сам куст засохнет в течение нескольких лет.
Массовое распространение этого заболевания привело к тому, что войлочную вишню как культуру невозможно разводить без профилактической обработки фунгицидами. В весенний период, когда набухают почки, проводят опрыскивание раствором бордоской жидкости или медного купороса. В дальнейшем обработку медьсодержащими препаратами повторяют несколько раз за сезон. При наличии симптомов поврежденные ветви вырезают.
Фото разных сортов войлочной вишни
Видео о выращивании войлочной вишни
Цветущая китайская вишня
№02 Февраль 2019
Журнал добавлен в корзину.
ВИШНЯ ВОЙЛОЧНАЯ
Кандидат биологических наук Н. ЦАРЕНКО, доктор биологических наук В. ЦАРЕНКО (Дальневосточная опытная станция ВНИИР им. Н. И. Вавилова, г. Владивосток).
Многие садоводы по достоинству оценили и с успехом выращивают дальнюю родственницу вишни обыкновенной — вишню войлочную. Благодаря ежегодному обильному плодоношению, зимостойкости, способности легко размножаться она получила широкое распространение и на территории России, и в странах ближнего зарубежья. Издавна войлочная вишня культивируется в Японии, Китае, Корее. Из этих стран была завезена в северную часть США и в Канаду.
С конца июня до конца июля (в зависимости от климатических условий) в садах нашей страны начинает созревать вишня войлочная. Характерная особенность этого растения — похожее на войлок опушение разной степени интенсивности, покрывающее однолетние побеги, листья, цветоножки и даже кожицу плодов.
Вишня войлочная (Cerasus tomentosa) относится к роду мелкоплодных вишен (микровишен), Microcerasus Webb.emend.Spach — вид M. tomentosa (Thunb). Несмотря на внешнюю схожесть плодов, вишня обыкновенная и вишня войлочная генетически очень далеки одна от другой и не могут быть скрещены. Вишня войлочная скрещивается со сливой, персиком, алычей и абрикосом.
Внешне растение представляет собой небольшой кустарник или деревце высотой 1-3 м с густой широкораскидистой кроной, чаще овальной, реже приплюснутой формы. Многолетние ветки — серо-коричневые, шершавые, толстые. Почки на них расположены на коротких плодовых прутиках или букетных веточках. Однолетние побеги — зеленоватые или зеленовато-коричневые. Почки на однолетних побегах собраны по три вместе: по бокам — плодовые, в середине — вегетативная. Продолжительность жизни плодовых образований — 3-4 года.
Листья мелкие, с морщинистой и гофрированной поверхностью. Цветки розовые, белеющие к концу цветения, распускаются в середине — конце мая одновременно с листьями. Цветение обильное и продолжительное (10-15 дней). Из-за короткой плодоножки цветки почти сидят на побеге, и куст во время цветения превращается в огромный букет, привлекающий массу пчел. Цветки переносят заморозки до -3оС.
По срокам цветения вишни войлочной выделены сорта раноцветущие, среднецветущие и позднецветущие. В той зоне, где наблюдаются возвратные заморозки, раноцветущие сорта высаживать в сад нецелесообразно.
Плоды вишни войлочной необычайно полиморфны. Морфологические признаки определяются индивидуальными особенностями сортов и сеянцев: масса плодов у сеянцев колеблется от 0,6 до 1,1 г; у лучших, отборных форм — от 1,2 до 2 г; у сортов — от 2 до 4,5 г. В засушливые периоды плоды мельчают, но не осыпаются.
Окраска плодов — от розовой до почти черной (как правило, это гибриды вишни войлочной с вишней песчаной) и очень редко — белая. Мякоть сочная и нежная. В последние годы созданы сорта с плотной, хрящеватой мякотью, как у черешни. Вкус — приятный, от кислого до сладкого. Косточка мелкая, не отделяется от мякоти.
Средняя продолжительность созревания вишни 10 дней, но плоды могут еще долго оставаться на ветках.
Вишня войлочная способствует повышению аппетита, улучшает пищеварение, ее употребляют в свежем виде, из нее получаются вкусные варенье, повидло, джемы, пастила, компот, вино, сок.
Свежие плоды содержат: сахаров — 4,1-9,1%, кислот — 0,3-1,3%, сухого вещества — 8,0-15,2%, аскорбиновой кислоты — 11,3-32,6 мг/100 г. Богата войлочная вишня и биологически активными полифенолами, которые укрепляют капилляры.
Средний урожай с одного куста — 5,5-14 кг, в зависимости от сорта и условий погоды. При хорошем уходе в отдельные годы садоводы-любители получают 15-20 кг с куста и более.
Сеянцы вступают в плодоношение очень рано, на четвертый год жизни; саженцы из зеленых черенков — на третий; саженцы, привитые одревесневшими черенками, — на второй. Для лучшего взаимного опыления в саду необходимо высаживать несколько сортов. Подобрав сорта раннего, среднего и позднего срока созревания, можно иметь свежие плоды в течение месяца и более.
В годы с продолжительной теплой осенью у вишни войлочной затягивается рост однолетних побегов и они не успевают полностью вызреть; невызревшие части погибают от подмерзания или зимнего иссушения, но на вегетацию и продуктивность куста это существенного влияния не оказывает.
Вишня войлочная — одна из зимостойких культур; переносит понижение температуры до -40оС. В суровые зимы у многолетних ветвей подмерзают сердцевина и камбий. Такие ветки приходится удалять.
СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ И УХОДУ
Агротехника выращивания вишни войлочной похожа на агротехнику ягодных культур.
Растения светолюбивы. В тени или при загущенных посадках ветви сильно вытягиваются, плодоношение ухудшается, период созревания плодов растягивается.
Саженцы высаживают на расстоянии 1,5-2 м один от другого. К 8-10 годам крона кустов смыкается. Лучшее время посадки — ранняя весна, до распускания почек. Осенью кустики не высаживают, их прикапывают. Вишня предпочитает легкие, суглинистые, супесчаные, хорошо дренированные почвы. Тяжелые, глинистые почвы, пониженные участки рельефа, торфяники непригодны для выращивания. Растение не выносит длительного переувлажнения почвы. Корневая система поверхностная, располагается в почвенном горизонте на глубине до 30-35 см.
Вишня войлочная отличается интенсивным ростом, рано начинает плодоносить и быстро стареет. При обрезке побегов в год посадки на 1/3—1/4 длины у саженца уже на второй-третий год закладывается основной скелет куста. Раннее наступление плодоношения вызывает в первые годы активный рост ветвей, на которых ежегодно закладывается большое количество плодовых почек.
После цветения по краям приствольных кругов вносят удобрения, на каждый метр площади требуется 5—7 кг органических удобрений, 70 г фосфорных, 30 г азотных и 20 г калийных. Эффективность вносимых удобрений выше, если проводить один раз в пять лет известкование почвы: внести 200—300 г известкового удобрения на квадратный метр под перекопку.
Во взрослом кусте войлочной вишни оставляют не более 10—12 сильных побегов. Кусты склонны к чрезмерному загущению, поэтому для создания оптимального режима освещения центр кроны ежегодно прореживают. Однолетние побеги, несущие основную часть урожая, обрезают на одну треть только, если их длина превышает 60 см. При появлении внутри кроны из спящих почек жировых побегов, прекращении роста побегов скелетных ветвей проводят омолаживающую обрезку. При проведении омолаживающей обрезки осветляется центр кроны и периферийные скелетные побеги. Несколько боковых побегов удаляют «на кольцо». В результате недалеко от места укорачивания появляются однолетние побеги. Все расположенные над ними части старой кроны удаляют. Такую же обрезку применяют через каждые четыре-пять лет для усиления роста, а также для восстановления кроны у подмерзших кустов.
Основной способ размножения сортовой войлочной вишни — зеленое черенкование. Значительно реже применяют черенкование одревесневшими черенками и отводками. Используют и прививку: глазком (окулировка) и черенком. Однако в европейской части России у саженцев, выращенных из зеленых черенков и отводков, возможно подопревание корневой шейки на высоту снегового покрова. В этом случае рекомендуют высаживать в саду саженцы, привитые выше снегового покрова или в крону растения. Черенки прививают на клоновый подвой ВВА-1 или сеянцы сливы и абрикоса.