Выращивание снежинки

Как вырастить кристальную снежинку

Украсить дом к Новому году вам поможет наш мастер-класс по выращиванию очень красивых снежинок из раствора кристаллов буры в воде. Буру можно купить в аптеке, в магазине хозтоваров или в супермаркете в отделе средств для стирки. Здесь и здесь можно посмотреть, как выглядит бура, а также узнать о ее свойствах.

Также вам понадобятся:

— специальные ершики для чистки курительных трубок (продаются в табачных магазинах)
— пищевые красители (по желанию)

Если вам не удалось купить ершики для чистки курительных трубок, их можно заменить проволкой, обмотанной толстой шерстяной ниткой.

1. Сначала вам нужно получить перенасыщенный раствор буры в воде. Для этого в горячую воду постепенно, помешивая добавляйте буру. Примерная пропорция (3 полных столовых ложки на стакан воды). Только добившись полного растворения последней порции, добавляйте следующую. Буры нужно добавить столько, чтобы вода стала мутной, почти непрозрачной. По мере добавления, если вы явно видите нерастворившиеся кристаллы буры в воде, больше добавлять не стоит: нерастворенные кристаллы в смеси сыграют роль «отвлекающего» элемента, и кристаллы начнут расти вокруг этих частичек, а не вокруг вашей снежинки. Поэтому лучше процедить раствор.

Перелейте смесь в стеклянный стакан, чашу, банку или кувшин (в зависимости от размеров кристалла, который вы хотите вырастить). Стеклянная тара должна быть с достаточно широким горлом.

2. Сделайте из ершика для трубок снежинку. Привяжите к ней веревку или прикрепите проволку. Другой конец веревки (проволки) намотайте на карандаш (палочку).

3. Погрузите снежинку в раствор буры.

4. Поставьте емкость с подвешенной конструкцией туда, где все это в течение долгого времени никто не потревожит. Примерно через сутки снежинка будет готова!

Дополнительные рекомендации и предупреждения:

1. Если вы хотите получить цветные снежинки, добавьте в раствор буры краситель, либо используйте цветные ершики для чистки курительных трубок.

2. Раствор буры можно использовать повторно, предварительно разогрев в микроволновке. Но процесс кристализации займет немного больше времени.

3. Если бура начнет кристаллизоваться, когда вы будете переливать смесь из кастрюли в стеклянную тару, попробуйте предварительно нагреть тару чистой горячей водой;

4. Следите, чтобы бура и кристаллы буры не попали в руки к маленьким детям! Если проглотить буру в достаточно больших количествах, она станет токсичной для организма. Все материалы, подвергавшиеся контакту с бурой, необходимо тщательно промыть. Загрязненные бурой материалы нельзя применять для приготовления и употребления пищи.

5. Выращивание кристальной снежинки из буры это не только увлекательное, но и полезное занятие — занимательный научный эксперимент по выращиванию кристаллов в домашних условиях.

Автор: Анна Пономаренко

Вернуться в раздел «Снежинки своими руками» >>>>

Вернуться в раздел «Всё для празднования Нового года с детьми» >>>>

Выращивание снежинки из кристаллов соли

Библиографическое описание: Сухарева С. Д., Михайленко Т. М. Выращивание снежинки из кристаллов соли // Юный ученый. — 2016. — №2. — С. 151-158. URL: https://yun.moluch.ru/archive/5/327/ (дата обращения: 15.02.2019).

Актуальность исследования. Зимой мы часто любовались покрытыми инеем деревьями, внимательно рассматривали снежинки во время снегопадов. И на одном из уроков окружающего мира мы узнали, что и иней, и снежинки это кристаллы, которые образовываются из паров воды.

Кристаллы встречаются повсюду. Они разнообразны, красивы, загадочны. Нам захотелось побольше узнать о том, какие бывают кристаллы, как они образуются, чем отличаются, и попытаться самой вырастить это маленькое чудо.

Нами была сформулирована тема исследования: «выращивание снежинки из кристаллов соли».

Объект исследования:кристаллы.

Предметом исследования — процесс кристаллизации.

Цель исследования:вырастить кристаллы из поваренной пищевой соли в домашних условиях.

Изучение научной литературы по теме исследования позволило выдвинуть следующую гипотезу: мы предполагаем, что в домашних условиях действительно можно вырастить кристаллы из поваренной соли.

В соответствии с целью и гипотезой исследования были определены следующие задачи:

1. Проанализировать научную литературу по теме исследования.
2. Получить полную информацию о снеге и о снежинках, используя различные источники информации.
3. Рассмотреть понятие «кристалл» и познакомиться со способами выращивания кристаллов.
4. Выяснить, какие условия нужно создать для роста кристаллов.
5. Наблюдать процесс роста кристалла.
6. Доказать, что можно вырастить кристаллы в домашних условиях.
7. Описать наблюдения.

Для решения поставленных задач и проверки гипотезы были использованы следующие методы исследования:

 теоретический анализ литературы по исследуемой проблеме;

 наблюдение за процессом роста кристалла;

Практическое значение исследования в том, что оно может быть использовано на уроках окружающего мира, во внеклассных мероприятиях.

Происхождение снежинки

Жизнь снежинки начинается высоко в небе, в холодном — прехолодном облаке.

Облака состоят из воздуха и воды. Но есть в них частицы и других веществ: соли, песка, пепла. Внутри облака могут оказаться даже живые бактерии, которые попали в небо на подхваченных ветром листьях деревьев. Такая частичка и нужна снежинке, чтобы начать расти (рис.1).

Как снежинка растет?

Водяные пары поднимаются высоко над землей, туда, где царит сильный холод. Там сразу же из водяных паров образуются крохотные льдинки-кристаллики. Это еще не те снежинки, какие падают на землю, они еще очень малы. Но шестиугольный кристаллик все время растет, развивается и наконец, становится удивительной красы звездочкой (рис.2)

Волшебное число 6.

Каждая снежинка имеет шесть лучей или шесть граней. Все из-за того, что при низкой температуре молекулы воды объединяются в группы по шесть, образуя правильные шестиугольники. Вот почему снежинки всегда имеют шестиугольную (плоскую) или шестигранную (объемную) форму. (рис.3).

Если представить снежинку в виде циферблата, ее лучи укажут на 2,4,6,8,10,12 часов.(рис.4)

Снежинки рождаются, когда маленькие капельки воды в облаках, попадая в холодную атмосферу, превращаются в кристаллы и замерзают. Ни одна снежинка не похожа на свою подружку-снежинку (рис. 5).

Снежинки развиваются из мелких ледяных кристалликов, имеющих форму шестигранников. Во время очень сильных морозов (при температуре — 30С) ледяные кристаллики выпадают в виде «алмазной пыли» — в этом случае на поверхности земли образуется слой очень пушистого снега (рис.6).

От чего зависит форма снежинки?

Японским ученым удалось выяснить, что форма снежинок зависит от температуры воздуха. Оказалось, что самые красивые кристаллы — звезды — появляются только при небольшом морозе (-14, -15, -16, -17 градусов). (рис.7).

Встречаются разные формы снежинок: игольчатые звезды; пластинчатые звезды; ежи, состоящие из нескольких столбиков; столбики с пластинками и звездами на концах. Встречаются также 12-лучевые звезды. Снежинки часто соединяются между собой и выпадают в виде хлопьев. Упадет снежинка на руку — не почувствуешь. Ведь весит она всего около миллиграмма! Чаще всего встречаются снежинки –звезды с шестью лучами (рис. 8).

Почему снежинки белые?

Снежинка — это снег, а снег — это просто замерзшая вода. Почему тогда снег белый, если это замерзшая вода? Он должен быть бесцветным. Снег белый оттого, что плоскость снежинки отражает свет, поэтому снег и кажется белым.

Почему снег скрипит под ногами?

Это происходит потому, что под тяжестью тела человека ломаются нежные лучики снежинок — звездочек. А так как их очень, очень много, слышится треск.

О чем поют снежинки?

При падении в воду снежинка создает крайне высокий звук, неслышимый для человека, но неприятный для рыб.

В лютый мороз самые маленькие снежинки прилетают погреться к нашим домам и остаются сказочными узорами на стеклах.

Побелело на ночь всюду.

А у нас в квартире чудо!

За окошком двор исчез –

Там волшебный вырос лес !

Снежинки растут, как растут кристаллы любого вещества, переходящего из жидкого состояния в твердое. Всего через несколько минут, упав на теплую поверхность, снежинка потеряет свой уникальный образ, который никогда снова не повторится.

Снежинки — это кристаллы, которые образуются из паров воды. Нам стало интересно, а из чего еще могут образовываться такие красивые кристаллы?

Основные сведения о кристаллах и их свойства

Интересно происхождения слова «кристалл» (оно звучит почти одинаково во всех европейских языках). Много веков назад среди вечных снегов в Альпах, на территории современной Швейцарии, нашли очень красивые, совершенно бесцветные кристаллы, очень напоминающие чистый лед. Древние натуралисты так их и назвали — «кристаллос», по-гречески — лед; это слово происходит от греческого «криос» — холод, мороз. Полагали, что лед, находясь длительное время в горах, на сильном морозе, окаменевает и теряет способность таять. Один из самых авторитетных античных философов Аристотель писал, что «кристаллос рождается из воды, когда она полностью утрачивает теплоту». Римский поэт Клавдиан в 390 году то же самое описал стихами:

«Ярой альпийской зимой лед превращается в камень.

Солнце не в силах затем камень такой растопить.»

Кристаллы можно вырастить из растворов разных веществ. В природе кристаллы бывают разной формы, разного размера и цвета (рис.9).

Особое место среди кристаллов занимают драгоценные камни, которые с древнейших времен привлекают внимание человека. Люди научились получать искусственно очень многие драгоценные камни.

В природе найти нужный кристалл сложно, поэтому его можно вырастить искусственно. Нам стало интересно, можно ли выращивать кристаллы и как это сделать. Я решила вырастить снежинку из кристаллов соли.

Соль была известна человечеству с древнейших времен, ценилась на вес золота. К ней всегда относились очень бережно и уважительно.

В древнем Риме наёмным солдатам часто платили жалование не деньгами, а солью, отсюда и произошло слово солдат.Соль считали оберегом и наделяли защитными свойствами.

Соль — это и символ дружбы. «Делить хлеб и соль» означало поддерживать долгие отношения. Народная примета гласит: соль рассыпал — быть ссоре.

Михаил Васильевич Ломоносов писал, что в его время за 5 плиток соли можно было купить раба.

Получение кристаллов в домашних условиях

Кристаллы выращивают из насыщенных (перенасыщенных) растворов веществ на «затравке». Затравкой или центром кристаллизации может являться кристаллик данного вещества или любой другой центр кристаллизации (волокно). Выращивание кристаллов — это искусство. Поэтому получается не все сразу. Немного настойчивости, упорства, аккуратности, и можно стать обладателем красивых кристаллов.

Этапы выращивания снежинки из кристаллов соли

 белая пушистая (синельная) проволока (3 кусочка по 7 см)

 пол-литровая стеклянная банка

 поваренная соль (NaCl) ( около 18 чайных ложек),

 белая нитка и деревянная палочка для подвешивания снежинки .

Ход эксперимента:

1. Делаем снежинку, перемотав кусочки проволоки посередине обычной ниткой. Концы нитки должны остаться достаточно длинными, чтобы за них можно было подвешивать нашу снежинку.

1. В литровую банку нальем кипяток. Можно и просто горячую воду, но чем горячее, тем быстрее будут образовываться кристаллы. Теперь туда же начнем добавлять соль, тщательно размешивая. Нам надо получить перенасыщенный солевой раствор — т. е. соль надо добавлять до тех пор, пока она не перестанет растворяться в воде. Если раствор получился мутным из-за того, что соль была с примесями, то его желательно отфильтровать и перелить в новую банку.

1. Теперь в этот раствор опускаем нашу снежинку и ставим банку в тихое место.

1. Процесс активного образования кристаллов будет идти быстро до тех пор, пока вода не остынет до комнатной температуры. Дальше процесс пойдет гораздо медленнее.

Поэтому примерно через несколько недель снежинка уже примет окончательный вид.

Заключение

При растворении поваренной соли в воде кажется, что соль полностью исчезает. Но это не так. Частички соли распадаются на мельчайшие кусочки, невидимые глазу. Но при определенных условиях они могут собраться вместе и снова стать видимыми. Да не просто видимыми, а создать причудливые структуры. Когда мы делаем перенасыщенный солевой раствор, растворяя в банке с водой соли больше, чем она может «принять», то излишки соли тут же начинают снова собираться в кристаллы. Очагом роста кристаллов может послужить любое тело в воде: пылинка, не растворившийся кристаллик той же соли или нитка. Поэтому когда мы опускаем в солевой раствор нашу снежинку, на ней тут же начинают расти кристаллы соли.

Гипотеза полностью подтвердилась. Нам удалось вырастить снежинку из кристаллов поваренной соли и научились проводить наблюдения за ростом кристалла.

1. Вахрушев А.А. Я и мир вокруг: учебник / А.А. Вахрушев, Д.Д. Данилов, А.С. Раутиан, С.В. Тырин. — М.: Баласс.- 2011. — 96 с.
2. Герасимова Дарья «Книжки-шнуровки. Волшебные снежинки». Лабиринт, 2013 г.
3. Дворнякова Ольга «Книжка про снежинки». Издательство: Настя и Никита 2015 г.
4. Кассино Марк, Нельсон Джон «Снег. Зимнее чудо». Издательство: Манн, Иванов и Фербер, 2015 г.
5. Стюарт Иэн «Какой формы снежинка? Магические цифры в природе». Мир книги, 2007 г.
6. Шаскольская М.П. «Кристаллы». Москва 1985 г.
7. Шереметьева Татьяна «Большая энциклопедия российских почемучек» АСТ, 2014 г.

Выращиваем в домашних условиях снежинку, которая не тает

Снег еще не выпал, а новогодней атмосферы уже так хочется? Это не проблема, ведь настоящую снежинку можно вырастить своими руками, и в этом нет ничего сложного. О том, как вырастить снежинку-кристалл, мы с вами сегодня и поговорим. Такие кристаллы могут стать оригинальным украшением дома, а если выращивать их вместе с ребенком, то он наверняка заинтересуется химией 🙂

Итак, что нам потребуется:

• раствор кристаллов буры (приобрести его можно в любой аптеке, в магазине, продающем хозтовары или средства для стирки);
• пищевые красители, если мы хотим получить цветные снежинки;
• специальные ершики, которыми чистят курительные трубки (купить можно в специализированных табачных магазинах).

Если ершики вы не нашли, не расстраивайтесь – их легко заменить проволокой, которую потребуется обмотать шерстяной нитью.

С чего начать?

1. Чтобы вырастить нашу маленькую домашнюю снежинку, нам нужен перенасыщенный раствор буры. Для этого в горячую воду постепенно, помешивая, добавляем буру, примерно 3 ст.л. на стакан воды. Начинайте добавлять следующую порцию только после того, как предыдущая полностью растворилась. Вода должна стать очень мутной, практически непрозрачной.
2. Если вы видите в воде частички буры, которые уже явно не растворяются, больше добавлять буру не стоит. Раствор необходимо процедить, чтобы избавиться от этих частичек, иначе наш кристалл начнет расти вокруг них, а не вокруг снежинки, как это должно быть.
3. Переливаем смесь в любую стеклянную тару с широким горлом, в которой мы будем выращивать снежинку: чашку, стакан, кувшин, банку. Размер выбирайте в зависимости от того, насколько большую снежинку вы хотите вырастить.
4. Из ершика для трубок делаем шестиконечную снежинку, закрепляем ее на проволоке, другой конец которой привязываем к небольшой деревянной палочке (от мороженого, или, например, к карандашу).

1. Опускаем основу из трубочек в готовый раствор буры (палочку нужно положить на края стакана).
2. Ставим емкость туда, где никто ее не потревожит (дети, кошки, собаки…) и набираемся терпения 🙂 Если делаете снежинку с малышом, можно иногда аккуратно доставать емкость и показывать ему, как растет кристалл.

1. Прошли сутки – наша снежинка готова! Можно доставать ее и вешать, к примеру, на елку.

Полезные советы по выращиванию снежинок:

Хотите, чтобы снежинки были разноцветными? Выращивайте их в нескольких емкостях, в каждую из которых добавьте краситель своего цвета. Эту же задачу можно решить и проще, используя цветные ершики для трубок.

Раствор буры можно использовать и второй раз, для этого лишь потребуется разогреть его с микроволновке. Но в этот раз процесс выращивания снежинки займет больше времени.

Переливаете смесь в стеклянную тару из кастрюли, а бура уже начала кристаллизоваться? Попробуйте перед этим нагреть тару при помощи чистой горячей воды.

Маленьким детям, безусловно, будет интересен процесс выращивания снежинки, но смотреть за этим им можно только со стороны! Ни в коем случае не давайте раствор им в руки! Проглатывание буры в больших количествах может оказаться опасным для организма. Все материалы, которые вы использовали для выращивания снежинки, впоследствии необходимо хорошо промыть. Загрязненные бурой материалы применять для приготовления или употребления пищи нельзя.

Кстати, вырастить по такой технологии можно не только снежинки, но и настоящие, очень красивые кристаллы. Смотрим:

Выращивание снежинки самостоятельно в домашних условиях – это не только способ создать необычное украшение, но и увлекательный научный эксперимент, который сделает этот новогодний праздник ярким и запоминающимся!

Исследовательская работа на тему «Выращивание снежинок в домашних условиях»

Столичный учебный центр
г. Москва

Глава 1. История исследования снежинок………………………………………5

1.2. Классификация снежинок…………………………………………….8

1.4. Как звучит снег. 10

1.5. Почему снег белый. 11

1.6. Из чего состоит снежинка. 11

Глава 2. Выращивание снежинок в домашних условиях …………………….12

Приложение 1.Фотографии снежинок………………………………………….15

Приложение 2. Фотография «Изучение литературы по данной теме»………16

Приложение 3. Проведение опыта № 1………………………………………. 17

Приложение 4. Проведение опыта № 2………………………………………. 18

Приложение 5. Схема образования снежинок…………………………………19

Приложение 6. Классификация снежинок……………………………………..20

Что за звёздочки резные

На пальто и на платке?

Все сквозные, вырезные,

А возьмёшь – вода в руке.

Своё исследование я начала со своих собственных наблюдений за снегом. Однажды мы с мамой гуляли зимой. Подморозило, в воздухе порхал лёгкий снежок. Я подставила рукавичку – и нечаянно поймала совершенно необыкновенную снежинку. Я таких никогда не видела. Это была снежинка – ромашка, только с шестью лепестками. Я присмотрелась к снежинкам. Одни из них похожи на цветочки, другие на звёздочки. Вот снежинка – как будто ёжик. И все они – шестиконечные. Но сколько бы я ни присматривалась, двух одинаковых не нашла. (Приложение 1.)

Когда я сняла варежку, снежинки быстро таяли на моих тёплых ладошках, превращаясь в капельки воды. А так как мне нравится узнавать все новое и интересное, экспериментировать, наблюдать, то стало еще интересней и п оявилось много проблемных вопросов:

Как рождаются снежинки?

2. Почему снежинки такие неповторимые?

3. Какого цвета снег и как он звучит?

4. Какую пользу приносят снежинки?

5. Можно ли получить снежинки в домашних условиях? Можно ли

Эти вопросы волнуют многих. На протяжении многих лет снежинки изучаются, разглядываются, фотографируются, зарисовываются, выращиваются учёными. И поэтому я решила провести исследование, чтобы узнать, как появляются снежинки и какие тайны они хранят. (Приложение 2.)

Вырастить снежинки в домашних условиях.

Изучить историю исследования снежинок.

Узнать как образуются снежинки.

Какого цвета снег и как он звучит.

Какую пользу приносят снежинки.

Вырастить снежинки в домашних условиях.

Природное явление — снежинка.

Выращивание снежинок в домашних условиях.

Изучение литературы по данной теме

Глава 1. История исследования снежинок

Астроном Иоганн Кеплер в 1611 году издал научный трактат «О шестиугольных снежинках», в котором подверг чудеса природы рассмотрению со стороны жёсткой геометрии. Миниатюра «О шестиугольных снежинках» — это раритет науки, документ теоретической кристаллографии и гордость её истории. «Изобилие глубочайших идей, широта подхода при рассмотрении причин образования снежинок, замечательные геометрические обобщения, смелость и остроумие высказанных гипотез поражают и сейчас» — вот авторитетное мнение историка кристаллографии И. И. Шафрановского.

В 1635 году формой снежинок заинтересовался французский философ, математик и естествоиспытатель Рене Декарт, написавший этюд, включённый им впоследствии в «Опыт о метеорах» или просто «Метеоры».

Он писал, что снежинки похожи на розочки, лилии и колесики с шестью зубцами. Декарт был одним из первых, кто детально описал некоторые формы снежных кристаллов, следует заметить, что все наблюдения Декарта были сделаны невооруженным глазом. Декартом описаны некоторые редко встречающиеся формы кристаллов, например 12-лучевые снежинки.

Особенно математика поразила найденная им в середине снежинки «крошечная белая точка, точно это был след ножки циркуля, которым пользовались, чтобы очертить ее окружность».

В 1885 году, после множества проб и ошибок, американский фермер Уилсон Бентли по прозвищу «Снежинка» получил первую удачную фотографию снежинки под микроскопом. Он занимался этим сорок шесть лет, сделав более 5000 уникальных снимков. На основе его работ было доказано, что не существует ни одной пары абсолютно одинаковых снежинок (что впоследствии существенно дополнило теорию кристалла).

Систематическим изучением кристаллов занялся в 1932 году физик-ядерщик Укихиро Накайя. Профессор Университета в Хоккайдо много лет наблюдал снежинки в природных условиях, классифицировал, фотографировал, составлял каталоги, а потом стал всемирно известен тем, что стал выращивать кристаллы в лабораторных условиях. Он первый выявил зависимость их формы от температуры и влажности окружающей среды. В Японии существует Музей снега и льда имени Укихиро Накайя, в котором хранятся первые снимки и машина для получения снежинок.

В 1951 году Международная комиссия по снегу и льду приняла довольно простую и получившую широкое распространение классификацию твёрдых осадков. Согласно этой системе, существует семь основных видов кристаллов: пластинки, звёздчатые кристаллы, столбцы (или колонны), иглы, пространственные дендриты, столбцы с наконечником и неправильные формы. К ним добавились ещё три вида обледеневших осадков: мелкая снежная крупка, ледяная крупка и град.

В 2001 году свои исследования в области снега начал профессор физики, астроном Кеннет Либбрехт из Калифорнийского технологического института. В лаборатории профессора Либбрехта снежинки выращиваются искусственно.

Для изучения характеристик снежинок профессор Либбрехт с 2001 года начал делать фотографии образовавшихся естественным образом снежинок и проводить их сравнительную классификацию (приложение 1). Структура и внешний вид снежинок, как выяснилось, зависят от того, где именно их наблюдали. По мнению Либбрехта, самые красивые и сложные по структуре снежинки выпадают там, где климат суровее — к примеру, на Аляске, а вот в Нью-Йорке, где климат мягче, структуры снежных кристалликов гораздо проще.

Для того чтобы структура снежинки была хорошо видна на фотографии (а это очень важно для изучения ее кристаллического строения), образец подсвечивают специальным образом, и сама снежинка работает как сложная линза. Либбрехт разработал специальную камеру с встроенным микроскопом для «полевых» исследований. Фотографировать снежинки надо очень быстро — когда снежинка спустилась с неба, ее кристаллики перестают расти и почти сразу же начинают терять четкость граней. Фотографии позволили ученому выявить нестабильности роста кристаллов у снежинок, что раньше еще никому не удавалось.

1.1. Образование снежинок

Даже невооруженным взглядом рассматривая снежинки, можно заметить, что ни одна из них не повторяет другую. Предполагается, что в одном кубическом метре снега находится 350 миллионов снежинок, каждая из которых уникальна.

Как же образуются снежинки? (Приложение 5.) Основа для формирования снежинки, её крошечное ядро — это ледяные или инородные пылинки в тучах. Молекулы воды, хаотично перемещающиеся в виде водяного пара, проходят через облака, то вместе с температурой они теряют и скорость. Все больше и больше шестиугольных молекул воды присоединяется к растущей снежинке в определенных местах, придавая ей отчетливую форму. При этом выпуклые участки снежинки растут быстрее. Так, из первоначально шестигранной пластинки вырастает шести лучевая звездочка. По мнению специалистов в этой области, главная особенность, определяющая форму кристалла, — это крепкая связь между молекулами воды, подобная соединению звеньев в цепи. Кроме того, из-за различного соотношения тепла и влаги кристаллы, которые в принципе должны быть одинаковыми, приобретают различную форму. Сталкиваясь на своем пути с переохлажденными мелкими капельками, снежинка упрощается по форме, сохраняя при этом симметрию.

Белый цвет происходит от заключённого в снежинке воздуха. Свет всех возможных частот отражается на граничных поверхностях между кристаллами и воздухом и рассеивается. Снежинки состоят на 95% из воздуха, что обуславливает низкую плотность и сравнительно медленную скорость падения (0,9 км/ч). Самая крупная когда-либо засвидетельствованная снежинка имела диаметр в 38 мм. Обычно же снежинки имеют около 5 мм в диаметре при массе 0,004 г.

Но путь до земли у каждой свой, довольно долгий, а значит, у каждой — своя история и своя окончательная форма.

1.2. Классификация снежинок

В 1951 году Международная Комиссия по Снегу и Льду приняла классификацию твёрдых осадков. (Приложение 6.) Согласно ей все снежные кристаллы можно разделить на следующие группы: звёздчатые дендриты, пластинки, столбцы, иглы, пространственные дендриты, столбцы с наконечником и неправильные формы. К ним добавились еще три вида обледеневших осадков: мелкая снежная крупка, ледяная крупка и град.

Кристалл или другое образование, имеющее древовидную, ветвящуюся структуру. Они имеют шесть симметричных основных веток и множество расположенных в произвольном порядке ответвлений. Их размер — 5 мм и более в диаметре, как правило, они плоские и тонкие — всего 0.1 мм.

Множество ледяных ребер как будто делят лопасти снежинок на сектора. Как и звёздчатые дендриты, они плоские и тонкие.

Хотя плоские, пластинчатые снежинки больше притягивают взгляд, тем не менее самой распространенной формой снежных кристаллов является столбик или колонна. Такие полые столбики могут быть шестигранными, в виде карандаша, заостренные на концах в виде конуса.

Столбчатые кристаллы, выросшие длинными и тонкими. Иногда внутри них сохраняются полости, а иногда концы расщепляются на несколько веточек.

Очень интересные конфигурации получаются, когда плоские или столбчатые кристаллики срастаются или спрессовываются, образуя объемные структуры, где каждая веточка расположена в своей плоскости.

 ​ Столбики с наконечниками

Изначально такие кристаллы имеют столбчатую форму, но в результате некоторых процессов меняют направление роста, превращаясь в пластинки. Такое может произойти, если, кристалл заносит ветром в зону с другой температурой.

 ​ Кристаллы неправильной формы

На долю снежинки может выпасть немало приключений, она может попасть в зону турбулентности и потерять в ней некоторые из своих веточек или разломаться совсем. Обычно таких «покалеченных» снежинок много в сыром снеге, т.е. при относительно высокой температуре, особенно при сильном ветре.

Твердые осадки ливневого характера, выпадающие при температуре воздуха около 0° и имеющие вид непрозрачных белых крупинок диаметром 2-5 мм; крупинки хрупкие, легко раздавливаются пальцами.

Твердые осадки ливневого характера, выпадающие при температуре воздуха от -5 до +10° в виде прозрачных (или полупрозрачных) ледяных крупинок диаметром 1-3 мм; в центре крупинок — непрозрачное ядро. Крупинки достаточно твёрдые (раздавливаются пальцами с некоторым усилием), при падении на твёрдую поверхность отскакивают.
В ряде случаев крупинки могут быть покрыты водяной плёнкой (или выпадать вместе с капельками воды), и если температура воздуха ниже нуля, то, падая на предметы, крупинки смерзаются, и образуется гололёд.

 ​ Град
Твердые осадки, выпадающие в теплое время года (при температуре воздуха выше +10°) в виде кусочков льда различной формы и размеров: обычно диаметр градин составляет 2-5 мм, но в ряде случаев отдельные градины достигают размеров голубиного и даже куриного яйца (тогда град наносит значительные повреждения растительности, поверхностей автомобилей, разбивает оконные стёкла и т.д.). Продолжительность града обычно невелика — от 1-2 до 10-20 минут.
В большинстве случаев град сопровождается ливневым дождём и грозой.

1.3. Формы снежинок

Форма и рост снежинок зависят от температуры и влажности воздуха. По мере того как снежинка растет, она становится тяжелее и падает на землю, при этом ее форма изменяется. Если снежинка при падении вращается, как волчок, то ее форма идеально симметрична. Если же она падает боком или иначе, то и форма ее будет несимметричной. Чем большее расстояние пролетит снежинка от облака до земли, тем крупнее она будет. Падающие кристаллы слипаются, образуя снежные хлопья. Чаще всего их размер не превышает 1-2 см. Порой эти хлопья бывают рекордных размеров. В Сербии зимой 1971 года выпал снег с диаметром хлопьев до 30 см!

1.4. Как звучит снег?

Снег скрипит под ногами только в мороз. А почему? Это ломаются под нашей тяжестью лучики снежинок. Звук от одной «сломанной» снежинки так мал, что недоступен человеческому уху. А так как снежинок много, слышится треск. Усиление мороза делает кристаллики более твёрдыми и хрупкими. Чем выше мороз, тем выше тон скрипа.

Есть ещё один интересный факт. При падении в воду снежинка «поёт», создавая очень высокий звук, неслышный для человеческого уха. Зато рыба его прекрасно слышит, и, больше того, очень не любит.

1.5. Почему снег белый?

Снег белый, потому что снежинки – это кристаллы, которые отражают весь спектр света, который мы видим, как белый. Но история знает случаи, когда снег выпадал и других цветов. В Швейцарии в 1969 году выпал чёрный снег, а в Калифорнии в 1955 году люди увидели зелёный снег. В арктических и горных регионах снег может быть розовым, красным, фиолетовым. Это потому, что под его кристаллами могут жить какие-нибудь затейливые водоросли. А в местностях, расположенных недалеко от пустынь, где бушуют песчаные бури, в облака попадают мелкие частицы пыли, окрашивая снежинки в жёлтый и бурый цвета.

1.6. Из чего состоит снежинка?

Снежинки на 95 % состоят из воздуха. Именно поэтому снежинки так медленно падают на землю, словно кружатся в медленном танце.

1.7. О пользе снежинок

Миллиарды снежинок способны повлиять даже на скорость вращения Земли. Но самое главное предназначение снежинок в том, что при таянии весной они питают нашу землю влагой.

Оказывается, под снежным одеялом тепло. Многие звери зарываются в снег, и так спят ночью. Снежный покров спасает растения от вымерзания.

Снежинки служат хорошую службу человеку. Они очищают воздух от пыли и гари, поэтому во время снегопада всегда легко дышится.

На Севере люди делают из снега временные жилища. Нарезают из снега кирпичи и складывают из них домики. Охотники, застигнутые на Чукотке метелью, ложатся в снег с собаками вместе, и их заносит снегом. После метели они выбираются из под снега живыми.

Глава 2. Выращивание снежинок в домашних условиях

Я решила с помощью опыта проверить, правда ли снежинки образуются из пара. (Приложение 3.)

2.1. Проведение опыта № 1

Цель опыта: узнать, правда ли снежинки образуются с помощью пара?

Материал: нитка, горячая вода.

Ход опыта: я вынесла чайник с кипятком на мороз и поместила его под нитку. Пар из чайника поднимается вверх, охлаждается и в виде кристалликов оседает на нитке.

Результат опыта: я поняла принцип образования снежинок. Чем дольше

нитку я держала над паром, тем кристаллы становились больше. Т.е. пары

влаги при низких температурах замерзают, кристаллизуются и образуют

иней, что и является снежинками.

2.2. Проведение опыта № 2

Я решила с помощью опыта узнать, почему выпадает серый снег у АО «Славич». (Приложение 4.)

Цель опыта: узнать, почему выпадает серый снег у АО «Славич».

Материал: стакан, белая ткань.

Ход опыта: я набрала снег у предприятия, насыпала его в стакан и подождала, пока он растает. После того, как снег растаял, образовалась серо-чёрная жидкость. Я взяла ткань и процедила сквозь неё жидкость. На ткани образовалось серо – чёрное пятно с мелкими кусочками гари и запахом мазута.

Результат опыта: я сделала вывод, что выбросы из труб предприятия, способствуют загрязнению атмосферного воздуха. Снежинки по дороге к земле «собирают» пылинки, частички копоти и различные ядовитые вещества. Снег — накопитель загрязняющих веществ. Поэтому и выпадает серый снег у АО «Славич».

Проводя свои опыты, я узнала много нового и интересного про снег. Я научилась с помощью опытов доказывать своё предположение. Я узнала, что снежинки образуются в перистых облаках из водяного пара, проверила это опытным путём. Выяснила, что цвет снега зависит от загрязняющих веществ в воздухе, на примере исследования образцов снега взятых у АО « Славич».

Оказывается снежинки – это волшебное явление природы. В снежинках скрыта великая тайна. В самом деле, не волшебно ли это, не удивительно ли: пар из чайника, дым из труб — все это лохматое и бесформенное, поднявшись наверх, в облака, и претерпев какое-то превращение, сыплется к нам обратно не бесформенными комками, не скучной пылью, а в виде кружевных шестиугольных кристаллов.

Как будто сама природа хочет намекнуть нам, что в основе ее лежит не хаос, не беспорядок, а какие-то очень точные и красивые математические законы. А ещё я поняла, что зима без снежинок может быть, а снежинки без зимы не могут существовать.

1. Большая книга вопросов и ответов “Что? Зачем? Почему?”/Пер.К. Мишиной, А. Зыковой.- М: Изд-во Эксмо,2002.

2. Большая энциклопедия школьника. « Планета Земля». – Издательство «Росмэн — Пресс», 2001 г.- 660 с. / А.Ю.Бирюкова.

3. Всё обо всём. Популярная энциклопедия для детей. – Издательство

« Ключ-С, Филологическое общество «Слово», 1994 г.-488 с./ Славкин В.

4. Иванова А.И. Мир растений. Экологические наблюдения и эксперименты в д.с./А.И.Иванова. -М.: ТЦСфера,2010.

Выращиваем снежинку из кристаллов соли

• белая пушистая (синельная) проволока (3 кусочка по 7 см)
• пол-литровая стеклянная банка
• поваренная соль (NaCl) ( около 18 чайных ложек). Не используйте во время опытов с маленькими детьми другие соли (например, медный купорос). Хотя их кристаллы могут быть гораздо красивее по форме и по цвету, но большинство из них ядовито. А дети могут не удержаться от искушения «попробовать на зубок» такие красивые кристаллики-крупинки.
• белая нитка и деревянная палочка для подвешивания снежинки

27 комментариев:

Спасибо за участие в забавах. И за напоминание, что кристалл не только из купороса можно вырастить)

Это тебе спасибо за интересный проект 🙂
А кристалл из купороса с детками, вообще, лучше не выращивать — крупинки такие блестящие, красивые, так и просятся, чтобы их языком лизнули, а этого с купоросом делать никак нельзя, он ядовитый. А с солью — пожалуйста 🙂

Опыт великолепный! Я его еще в журнале заприметила. А вы не подскажете, где барть такую проволоку — в каких магазинах смотреть?

В канцтоварах. В отделе, где всякие материалы для творчества — наклейки, полоски для квиллинга и т.п. Но это не в каждом магазине есть. Я с трудом нашла в одном на весь город 🙂

А мы как раз сейчас из этой проволоки фигурки животных и цветов делаем, в воскресенье хотим попробовать из них кристаллы вырастить. Всё таки очень красиво!

Обязательно делайте. Это очень просто и быстро. И очень актуально для тех мест, где зимы почти нет — хоть так детки могут полюбоваться на белый сверкающий снежок 🙂

Давно хотела такой опыт провести с дочками. А про пушистую проволку даже не подумала. надо попробовать. спасибо, Таня, за идею!

Идея не моя, где-то в интернете подсмотрела 🙂

Танечка, а мы раньше обычные веточки так украшали. Небольшие веточки, поинтереснее, чтобы развилок побольше было. Тоже красиво получается.
Я вдруг обнаружила, что меня нет у Вас в ПЧ. Видимо, с Олиной странички всегда заходила. Исправила сегодня это досадное недоразумение

Рада видеть вас среди моих ПЧ 🙂
А у меня в детстве почему-то ни разу на веточках не получилось 🙁 На ниточках получалось, а на ветках — нет. А мне так хотелось 🙂

Удивительно, сколько в мире интересных вещей!

Это точно! Хорошо нам, мамам, — что мы в детстве не успели, наверстываем сейчас 🙂

Красота! Так можно что угодно выростить. Например буквы имени. Будем делать! Громадное спасибо за участие в зимнем конкурсе на ДекоМИРе!

Какая идея хорошая — представляю, какой красивой может получится «алмазная» монограмма имени!

Таня, красота! Я так тоже в детстве делала! Но правда не с пушистой проволоки

О, я в детстве все пыталась из соли огромный кристалл вырастить — чтобы как бриллиант был 🙂

Как здорово . Меня всегда завораживает,когда из простых вещей получается что то чудесное.
Сделаем с дочкой то же .

Это самые приятные слова для меня, когда кто-то после моего поста тоже этим интересоваться начинает 🙂

Devocki,a skolko snezinok mozno virastit iz odnoi banki? U menja vishla odna, a drugaja nikak ne xocet.Podogrevala rastvor,peremeshivala.Mozet, na kazduju nuzna novaja baka?Spasibo 🙂

Из одной порции раствора получается одна снежинка — вся соль из воды переходит на нее. Для новой надо готовить новый раствор.

Spasibo 🙂 snezinki obaldennie 🙂

Люди, подскажите, такое из обычной проволоки можно вырастить?

Можно — ведь кристаллы образуются везде, но на гладкой проволоке им трудно прикрепиться. Поэтому для снежинке лучше взять какие-нибудь деревянные палочки, например. Мы с дочкой такие снежинки делали еще так — зубочистки скрепили в виде снежинки и обмотали ее белой шерстяной ниткой: кристаллы получились отлично!

Татьяна, здравствуйте! Вчера попытались вырастить снежинку, брали очень с большой горкой ложек 10-11. Но на нее не налипло соли в таком количестве, как у Вас, наверное, все-таки ее было маловато. Подскажите, пожалуйста, как можно реанимировать процесс? Делать новый раствор или добавить в холодный уже существующий раствор еще соли, или раствор стоит подогреть? Спасибо!

Добрый день! В принципе, можно сделать и то и то. Но если добавлять соль в холодный раствор, то процесс будет идти медленно — понадобится несколько дней или даже недель, чтобы все кристаллизовалось. Зато кристаллы будут крупные и красивые. А если вытащить снежинку, раствор подогреть, снова заправить его солью, и опять опустить туда снежинку, то есть опасность, что когда вы снежинку в ее не совсем остывший раствор опустите, все уже имеющиеся кристаллы на ней растают и придется все делать как с самого начала. Лично мы, если что-то не получалось и надо было добавить соли, шли по второму пути. Ничего, что снежинка портилась — она быстро обрастала кристаллами заново. Вы же знаете, какие эти дети — им лучше, чтобы было не так качественно, зато быстро:)