Виноград посадка обрезка уход видео

Обрезка винограда осенью: инструкции со схемами и картинками для начинающих

Раскидистый зелёный виноградник — это гордость любого садовода. Но чтобы в сезон полакомиться сочными ягодами, нужно грамотно ухаживать за растением. Только при соблюдении этого условия вы получите увесистые грозди. Один из пунктов ухода — правильная обрезка винограда осенью. Новичку эта задача покажется непростой и непосильной. Однако правильность выполненных шагов, поэтапность действий и следование инструкциям поможет улучшить здоровье и привлекательность растения к новому сезону.

В какое время года лучше обрезать виноград

Хорошие результаты даёт подрезание побега на треть от его общей длины — растение не страдает, поддерживается аккуратная форма, обеспечивается правильное развитие

Существует два противоположных мнения. Одни садоводы склоняются к тому, что проводить обрезку винограда нужно только в осенний период. Другие, наоборот, считают правильным осуществлять такую процедуру весной.

Таблица: плюсы и минусы осенней обрезки

Таблица: достоинства и недостатки весенних работ

Следите за тем, чтобы толщина ветвей была приблизительно одинаковой — этот нюанс задаёт форму лозе

Необходимые инструменты и материалы

Для того чтобы правильно осуществить осеннюю обрезку, потребуется:

• Хорошо наточенный секатор или специальные садовые ножницы. Важно, чтобы лезвия были очень острыми, позволяли обрезать побег за один раз. В противном случае ножницы будут рвать лозу и стебли, а значит нанесут растению травмы, что может привести к загниванию и гибели.
• Перчатки, так как многие сорта винограда имеют довольно острые наросты.
• Специальные палки и верёвки для формирования кустов. Отклонённые в сторону ветки можно зафиксировать перед укрытием.
• Полиэтиленовая плёнка, еловый лапник или другой укрывной материал, которым можно будет закрыть лозу после обрезки и прогибания к земле.

Когда проводить

Нельзя оставлять лозу длинной, иначе ягоды будут кислыми

Осеннюю обрезку винограда проводят тогда, когда начинаются первые заморозки и низкие температуры. Однако не стоит бежать в сад, вооружившись инструментами в случае, если температура снизилась только на один день. Дождитесь, когда погода приобретёт устойчивый характер, и уже после этого приступайте.

Таблица: сроки проведения осенней обрезки по регионам — шпаргалка для новичка

Перед тем как идти в сад, обязательно вооружитесь прогнозами синоптиков на ближайшую неделю. Погода изменчива, поэтому сроки могут варьироваться.

Кусты какого возраста нужно обрезать

Существуют следующие правила обрезки виноградных кустов разного возраста:

• Однолетний. Ошибочно полагать, что однолетний виноград не должен подвергаться обрезке. Если все условия при посадке растения были соблюдены должным образом, уже в первый год жизни вы получите несколько сильных побегов. В случае если их больше 5 или 6, стоит проводить процедуру обрезки. Если же побегов 4 и меньше, то кусту винограда дают ещё один год для того, чтобы он смог отрастить достаточное количество побегов.
• Двухлетний обязательно подвергается обрезке, чтобы проверить появившиеся побеги. Эта процедура также позволяет подготовить кусты винограда в северных регионах страны к успешной зимовке.
• Трёхлетние виноградники и старше обязательно ежегодно подвергаются обрезке. Делается это для того, чтобы правильно формировать крону, а также увеличивать плодоносность растения.

Если взять за правило проводить такую процедуру раз в год в установленные сроки, то растение будет радовать хорошим урожаем каждый сезон.

Обрезка винограда осенью для начинающих (с картинками и схемами)

Опытные садоводы применяют разные способы обрезки в зависимости от возраста виноградника.

Срез необходимо выполнять по направлению движения соков

Для того чтобы процедура обрезки молодого винограда принесла только положительный результат, нужно руководствоваться нижеизложенной схемой:

• Необходимо убирать только самые ненужные ветви.
• Нельзя обрезать всё подряд, ведь такое усердие может привести к плохой плодоносности.
• Для осуществления обрезки потребуется только хорошо наточенный инструмент, чтобы не повредить растение.
• Работать необходимо только чётко отлаженными и аккуратными движениями. При необходимости можно потренироваться на побегах других растений.
• После обрезки нужно создать опору для куста.
• Если остались соцветия, которые образовались за лето, их стоит удалить.
• Если у растения нет никаких соцветий, то процедура проходит в стандартном режиме.

Два варианта обрезки винограда с первого года

Обрезка проходит в два этапа:

1. На первом этапе удаляют все сухие листья и соцветия. Затем дожидаются, когда пройдёт полный листопад и все питательные вещества уйдут с лозы в основной ствол. В этот период обрезают все самые мощные побеги. Формируется сучок замещения.
2. Обрезают каждый второй побег. На них оставляют по 3 почки. Если от ствола отходят другие побеги, то их обрезают, оставляя 5–6 почек.

Формирование заместительного сучка — самый нижний побег, растущий из внешней части лозы, обрезается таким образом, чтобы остались 2–3 глазка. Глазок — это множество почек, он как бы объединяет их в себе.

Куст должен поредеть практически вдвое.

В первый год необходимо оставить 1—2 побега с несколькими глазками, на будущий год на лозе должно быть несколько новых побегов

Обрезка старого винограда проходит также, в несколько этапов:

1. Удалить все засохшие ветки.
2. Убрать все листья и соцветия.
3. Обязательно очистить почву от побегов в местах, где выращивается и формируется куст. Такая обработка необходима, если растение планируется укрывать.
4. Выбрать способ формирования куста. Чтобы омолодить устаревшие ветки, понадобится способ веерной формовки.
5. Удалить все ненужные лозы, которые не соответствуют формовке. Если каких-либо веток недостаёт для формовки, чтобы создать правильный образ, закончить работу можно уже в следующем году.
6. Убрать все лозы, которые оказались на полу, чтобы избежать загнивания.

На этом этапе старый виноград укладывают на землю и укрывают.

Во время обрезания может быть удалено до 70–90% виноградной лозы

Ещё одна схема обрезки старого винограда сводится к следующим поэтапным действиям:

1. Удалить толстые стволы до 3 почки.
2. Обрезать каждый второй ствол в случае, если их 4–6, и каждый третий, если их меньше 5.
3. Удалить каждый второй побег до 5 почки, который растёт из куста или рядом. Делается это аккуратно, с соблюдением всех правил.
4. Если лоза пересушена или не имеет должного количества почек, она удаляется полностью под корень.
5. Если ствол с растениями загнил, его выкорчёвывают вместе с корнями.
6. Прорезанный виноград распределяют по поддерживающим проволокам.
7. Если возникло скопление лоз, удаляют каждую вторую до 3 почки.
8. Далее осуществляется пригибание лозы к земле с последующим укрытием.

Видео: обрезка винограда осенью

Как обеспечить правильный уход после проведения работ

Виноградная лоза не должна соприкасаться с землёй, так как от влажности на ней может появиться плесень, потому под неё подкладывают деревянные планки

После обрезки винограда нужно сделать подкормку и полив.

Такой полив называют влагозарядковый, так как он поможет растению прийти в себя после укрытия. Можно использовать один из двух вариантов рецепта подкормки:

• 20 г суперфосфата на 10 г калия;
• 3 г борной кислоты, 2 г серной кислоты и 1 г йода.

Поливать раствором нужно каждый метр, где расположен виноградник. Подкормка должна сопровождаться обильным поливом. Не стоит бояться залить виноград.

Кроме этого, нужно защитить лозу от вредителей. Необходимо визуально осмотреть растение и обработать виноград специальными средствами. Самые популярные это «Строн», «Овиксел», Strobe, Impacton, Vectra. С профилактической целью можно использовать «Фундазол».

Следующим этапом осуществляется укрытие винограда. Для этого его прогибают к земле, при необходимости утяжеляют при помощи груза. Для укрытия используется полиэтилен, любой тёплый дышащий материал.

Укрытый виноград уже в следующем сезоне даст хорошие плоды. Но только в случае, если процедура обрезки была проведена с соблюдением всех правил.

Посадка, подкормка и обрезка винограда осенью: основные правила

Виноград может выгодно украсить любой уголок сада, изящно затенит летнюю беседку, скроет старый, покосившийся забор или же создаст природный навес над въездом.

Ягоды винограда обладают массой полезнейших свойств. Содержащиеся в них соли, калий и глюкоза улучшают обмен веществ, снижают артериальное давление, и даже разглаживают морщины. Высока и гастрономическая ценность винограда. Это незаменимый продукт в виноделии. Гроздь винограда и его сушёный вариант – изюм подойдут в качестве отличного десерта.

Чтобы виноград хорошо чувствовал себя на приусадебном участке и давал каждый год богатый урожай, необходимо не только в определённое время грамотно его посадить, но и тщательно ухаживать за ним – обрезать, подкармливать, поливать.

Посадка винограда осенью

Сажают виноград либо весной, либо безморозной осенью. Однако осенний период для посадки этого растение наиболее предпочтителен. Отличие состоит в том, что весной, когда погодные условия крайне неустойчивы, и могут резко колебаться между потеплениями и заморозками, выбрать благоприятный период для посадки достаточно трудно. Ведь сажать черенок нужно в прогретую примерно до 10 градусов почву, при этом успеть до того, как на лозе распустятся почки.

1. Когда лучше сажать

Лучшим месяцем для посадки винограда в открытый грунт считается сентябрь. До морозных деньков ещё далеко, поэтому можно со всей ответственностью, не торопясь подготовиться к посадке: выкопать яму, позаботиться о питательном грунте, удачно подобрать солнечное и достаточно защищённое от зимних ветров место.

Неправильная посадка этого растения осенью в лучшем случае негативно отразиться на его дальнейшем развитии, в худшем растение не перенесёт зимнюю стужу.

2. Подготовка саженцев

Подготовленность саженца виноградной лозы к посадке определяется следующими действиями:

1. Перед посадкой необходимо тщательно осмотреть саженец не предмет гнили или вредителей;
2. Аккуратно, чтобы не нанести вред корневой системе, подрезать на 1–2 см корни растения;
3. Убедиться, что на стебле имеется не менее 3 почек, длина саженца примерно 40–50 см;
4. Перед посадкой на 2–3 дня поместить саженец в воду, чтобы он напитался влагой, или в разведённую водой глину с навозом. Применять же какие-либо стимуляторы роста и корнеобразования не рекомендуется. Лучше обработать антитранспирантом.

3. Технология посадки

Посадка саженцев винограда в открытый грунт проводится по следующей технологии:

1. Выкапывают посадочную яму диаметром 80×80.
2. На дно насыпают дренаж примерно 5–7 см.
3. Затем следует слой плодородной земли около 20 см, позволяющий растению в дальнейшем получать из него питательные вещества.
4. В середину оставшейся ямы помещают саженец, концы корешков слегка углубляют в землю. Придерживая растение, засыпают его грунтом наполовину.
5. Чтобы исключить образования воздушных каналов, и земля хорошо утрамбовалась, поливают ведром воды.
6. Как только вода впитается, яму доверху засыпают оставшимся грунтом.
7. После посадки яму следует замульчировать любыми доступными материалами.

Уход за виноградом осенью

Осенью, когда плодоносный период винограда закончен, ослабленная лоза нуждается в должном уходе. Вся забота о растении в это время года направлена в целом на то, чтобы создать оптимальные условия для благополучной зимовки.

Специалисты также советуют в начале октября хорошо пролить почву под растением, а также разрыхлить все образовавшиеся уплотнения грунта. Рыхление способствует сохранения влаги в земле, что поможет винограду с лёгкостью пережить зиму.

2. Пересадка

Переносить виноград на новое место следует только в случаях крайней необходимости. Это растение настолько идеально устроено природой, что всякого рода вмешательство в процесс своего развития воспринимает очень болезненно.

Баланс между корневой системой и самой виноградной лозой после пересадки может восстанавливаться до 2 лет, что отражается на его плодоношении. Чтобы облегчить растению процесс вынужденного освоения на новом месте, необходимо неукоснительно следовать следующим правилам пересаживая виноград:

1. Пересадке подлежат кусты сравнительно молодые, не достигшие 7-летнего возраста;
2. Для начала пересадки необходимо дождаться, когда лоза скинет весь лист, то есть наземная часть растения уже будет находиться в состоянии покоя;
3. Выкапывая, следует сохранить целостность земляного кома на корневой системе;
4. Заранее, как минимум за месяц следует подготовить посадочную яму, чтобы в дальнейшем почва не дала усадки, углубляя корни пересаженного растения;
5. Подготовить питательную почву для заполнения посадочной ямы во время пересадки.
   Также не рекомендуется пересаживать виноград в истощённую землю, а тем более на место, где произрастал старый виноград, из-за опасности заразить пересаженный куст вредителями или инфекционными заболеваниями.

3. Подкормка

Если посадка винограда была произведена по всем правилам в питательный грунт с использованием удобрений, то 3-4 года растение в дополнительной подкормке не нуждается. После же, чтобы восстановить силы, кусту необходимы будут удобрения не только минеральные, но и органические.

1. Минеральные удобрения можно применять многокомпонентные типа нитрофоски, содержащие суперфосфат, калийную соль, или же комплексные, например «Растворин».
2. Органические удобрения — навоз, птичий помет, компост, торф.
3. Очень полезна для винограда богатая химическим составом древесная зола, особенно оставшаяся после сжигания лузги подсолнечника.

4. Обработка

Виноград может поразить большое количество грибковых, бактериальных и инфекционных заболеваний. Вот некоторые из них:

1. Милдью, или мучнистая ложная роса. При появлении на листве пятен, покрывающихся с обратной стороны в сырую погоду белым налётом, необходимо обработать растение фунгицидом, пока болезнь с листьев не перекинулась на плоды и свежие побеги.
2. Мучнистая роса. Если листва и побеги винограда скручиваются, лучше обработать препаратами Топаз или Строби.
3. Антракноз. Сначала на листьях появляются бурые пятна, которые можно легко спутать с повреждениями от града, впоследствии они приобретают серовато-розовый оттенок. При обнаружении заражения следует обработать медесодержащими препаратами.
4. Черная пятнистость. Грибок проникает глубоко в древесину куста и быстро там разрастается. Бороться с этой болезнью достаточно сложно. Осенью, после обрезки всех усыхающих частей лозы винограда, необходимо обработать растение препаратами на основе меди.

Размножение

Размножают виноград тремя способами:

1. Семенами. Метод используется в основном для выведения новых сортов.
2. Черенками. Укоренение побегов происходит в домашних условиях, а с наступлением тёплой погоды они высаживаются в открытый грунт.
3. Отводками. На лозе, предназначенной для размножения, обрезают все побеги, оставляя на каждом 2–3 почки. Когда они прорастут и, достигнут в длину примерно 30 см, лоза укладывается в заранее приготовленную канавку и присыпается питательным грунтом. Как только побеги подрастут до 50–60 см, лоза выкапывается, образовавшиеся черенки секатором отрезаются от маточного куста, и высаживаются в открытый грунт.

Осенняя обрезка винограда для начинающих

После завершения периода плодоношения, когда все ягоды собраны, лозы следует очистить от плодоносных звеньев, хилых побегов и волчков, которые мешают развитию винограда.

1. Когда лучше обрезать

Начинать обрезку винограда следует не ранее, чем через две недели после окончания листопада. Температура воздуха при этом должна быть не ниже -3 градуса, иначе ветки становятся ломкими.

2. Схема обрезка

Обязательной обрезке подлежат невызревшие, зелёные побеги. Нельзя обрезать коричневые побеги, издающие при изгибе характерный хруст.

Следует учесть, что чем толще лоза – так называемый рукав, тем большая её часть должна отрезаться. Срезы выполняются по узлу, на котором имеется усик или гроздь. Самый нижний побег рукава, обрезается над 3–4 глазками. А расположенный с противоположной стороны рукава побег обрезается с оставлением на нем от 5 до 12 глазков.

После обрезки на растении должны остаться только самые сильные многолетние стволы, растущие перпендикулярно земле, и рукава с почками, необходимыми для дальнейшего формирования свежих лоз и плодовых кистей.

Выращивание винограда в Сибири: фото и видео

Выращивание винограда в Сибири — дело не совсем привычное, так как южное происхождение этой культуры требует особой агротехники для получения хорошего урожая. Видео с рекомендациями специалистов поможет начинающим узнать основные аспекты ухода за растением, особенности его посадки и обрезки.

Плоды винограда настолько вкусные и полезные что селекционеры уж никак не могли обойти его своим вниманием. Благодаря их работе, эту культуру начали выращивать в Сибири с прошлого столетия. Несмотря на новинки отечественной и зарубежной селекции и на сегодняшний день существует мнение, что получить виноград в сибирском регионе просто невозможно.

Считается: если он не вымерзнет первой же зимой, то его погубят весенние заморозки или ранние морозы осенью. Конечно же, эти утверждения имеют основания, поскольку садоводы пытались применять в Сибири традиционную для южных регионов агротехнику – технологию выращивания и возделывания.

Виноград в Сибири для начинающих видео

Прежде чем приступать к выращиванию любой культуры необходимо ознакомиться с особенностями её агротехники. Чтобы растение хорошо себя чувствовало и развивалось лучше заготовить саженцы из черенков, попросив их у знакомых. Также необходимо подготовиться и узнать множество аспектов, которые неизвестны начинающим:

• как пересадить приобретенный саженец и ухаживать за ним до посадки на постоянное место;
• о подготовке ямы и процессе посадки черенка в почву;
• как поливать после посадки и в процессе вегетации;
• об устройстве траншеи и укрытии ветвей на время зимовки;
• как правильно открыть растение весной.

Подробно описанные вопросы раскрыты в видео:

Выращивание винограда в Сибири видео осенней обрезки

Одним из самых важных элементов в уходе за виноградом является обрезка. Она необходима для хорошего роста и успешного плодоношения, выполняется несколько раз за сезон с целью формирования ветвей, контроля над перегруженностью гроздями и для развития гроздевых веток.

Как правило, осеннюю обрезку проводят для подготовки винограда к зиме, а состоит она из следующих этапов:

• подготовка: как убрать пасынки;
• формирование плодового звена на следующий год;
• санитарная обрезка;
• отделение нового рукава.

Подробно об осенней обрезке рассказывается в видео:

Виноград в Сибири видео: формирование куста весной

Весной закладываются почки для новых побегов, а растение требует особого ухода и заботы после сна. Важно ничего не пропустить и оказать помощь винограду:

• разложить растение после зимовки;
• подготовить лозу для плодоношения;
• подвязать ветви к шпалере;
• нормировать побеги для урожая.

Подробно описанные вопросы раскрыты в видео:

Вырастить виноград в климатических условиях Сибири не так просто, но если придерживаться советов профессиональных садоводов, которые представлены в видеозаписях, проблем не возникнет. Изучите условия ухода за растением, и уже вскоре вы сможете наслаждаться прекрасным урожаем.

Обрезка винограда – краткое пособие для новичка

Сезонное формирование – остерегаемся главных ошибок

Обрезка увеличивает объем урожая, улучшает качественные характеристики ягод, размер грозди и даже вкус посаженного сорта изменяется в лучшую сторону. Такая сезонная агротехника помогает облегчить уход за культурой и дать возможность развиться новым плодоносящим побегам. Оптимальное время для формирования винограда – осень. Вариант подходит как для морозоустойчивых сортов и культур, которые требуют укрытия. Осенняя обрезка подготавливает виноград к зимним морозам и сводит до минимума весеннее вмешательство.

Обрезка увеличивает объем урожая

Почему нежелательно проводить основную обрезку весной? Именно в этот сезон начинается активное сокодвижение и при удалении побегов из ран появляются «слезы». Это явление также называют «плач» винограда, происходит активная подача воды от корневой системы к стеблям растения и в местах среза выделяется сок (пасока), стекающий каплями. Новички не обратят внимания, но эксперты знают, что это вредно для винограда. Во время весеннего удаления побегов наступает значительная нехватка влаги и питательных компонентов, из-за чего растение развивается слабо. Стекающая по стеблям пасока попадает на почки, обжигает их и препятствует образованию новых плодоносящих побегов. Так вы рискуете потерять до 20–30% урожая. Поэтому рекомендуем проводить основную обрезку осенью до наступления морозов, но только после того, как начнется листопад. Сокодвижение в этот период прекращается, завершается фотосинтез и раны быстрее заживают. А если нужно обрезать слабые и подмерзшие ветки весной, делаем это после того, как воздух прогреется до 5–7°С, располагая лозу во время среза таким образом, чтобы пасока капала на землю, а не на цветущие почки. Подробнее об этом в статье.

Не существует понятия летней обрезки винограда. Допускается прищипка, пасынкование или чеканка, проводятся профилактические меры в целях предотвращения заболеваний и поражения вредителями.

Из чего состоит виноградный куст

Разберемся со строением куста виноградной культуры, чтобы картина стала яснее. Его основание – мощная корневая система с пяткой, переходящая в штамб, который заканчивается ответвлением первых боковых побегов. Место утолщения штамба – голова, от нее отходят боковые ветви. Рукава (плечи), в нашем случае их будет два, и есть побеги, на которых завязываются почки. В свою очередь, плечо после обрезки получается длинным (плодовая стрелка от 8 до 12 почек) и коротким (сучок замещения две–четыре почки). Оба они составляют плодовое звено.

Побеги следует формировать в горизонтальной оси

Главная ошибка, которую допускают новички – подвязывание лозы в вертикальной ориентации. Происходит активный рост побегов вверх, урожай получается небольшим, а согнуть ветки на зиму под укрытие невозможно. Выход – формируем побеги в горизонтальной оси.

Типы обрезки винограда

В первую очередь различают длину обрезки винограда. Она может быть короткая, средняя или длинная и определяется теми задачами, которые решают этой операцией, возрастом куста и его состоянием.

• Короткой считается обрезка лозы на 2-4 глазка,
• средней – на 5-10 глазков,
• длинной – более 10 глазков.

Кроме того различают обрезку для создания различных форм виноградного куста, которые в первую очередь определяются типом ведения виноградарства – укрывное или безукрывное. На промышленных виноградниках формируют виноград с учётом удобства ухода за ним и технологичности его обработки, повышения отдачи в виде урожая. Создано множество различных методов формирования винограда. Для укрывного виноградарства наиболее часто используется веерное формирование, а для безукрывного – штамбовое.

При короткой обрезке винограда оставляют 2–4 глазка

Этот вид используется чаще на молодых растениях, чтобы быстро выросли сильные побеги, из которых будет формироваться скелет растения. Для взрослых кустов винограда короткую обрезку делают для создания сучков замещения, как, например, в методе Гюйо, а также формировок типа горизонтальный или вертикальный кордон и их модификаций.

После средней обрезки оставляют до 10 глазков

Этот вид обрезки применяется для создания лоз плодоношения – плодовых стрелок. Количество оставляемый глазков может зависеть от состояния куста, от сорта винограда и колеблется в пределах 5-10 почек.

Штамбовая форма

Штамбовая обрезка предназначена для открытых форм виноградарства

Штамбовыми называют те формы виноградного куста, которые имеют надземную часть штамба, высотой от 40 до 80 сантиметров и более.

Веерная форма

Веерная обрезка винограда предполагает компактность и удобна для укрытия кустов зимой

Веерная бесштамбовая форма куста наиболее часто используется в регионах, где на период зимних холодов виноград надо укрывать, пригибая лозы к земле. Формируется веер с первого года посадки, и количество рукавов наращивается постепенно.

Сроки обрезки в зависимости от региона

Всё объясняется очень просто: для получения хорошего урожая обрезку винограда надо провести так, чтобы:

• растение максимально запасло питательные вещества в корнях, лозах и ветках;
• лоза легче перенесла зимние морозы;
• при укрывном виноградарстве было удобно провести защиту винограда на зиму и удаление укрытия весной;
• обрезка способствовала своевременному распусканию почек по весне, и они не попали под воздействие заморозков;
• на растении было достаточно почек и побегов для замещения замерзших или повреждённых.

Достичь всех этих целей можно только с учётом климата и наиболее вероятных погодных условий зимой, а они значительно различаются в регионах. Например, осеннюю обрезку не рекомендуется проводить раньше, чем через две недели после полного опадания листьев.

Так поступают потому, что пока на лозе есть листья, побеги продолжают накапливать крахмал, что крайне важно для повышения сопротивляемости растения зимним морозам. После опадения листвы продолжается перемещение крахмала в корни, ствол лозы и взрослые ветки, и занимает этот процесс от двух до трёх недель.

Понятно, что сроки листопада на Кубани совершенно другие, чем в средней полосе России, на Урале, в холодных регионах. Соответственно, обрезку проводят в разное время. Ранняя осенняя обрезка применяется лишь при заготовке черенков, которые в этом случае имеют больший запас питательных веществ, а значит, будут более жизнеспособными.

При определении сроков обрезки винограда учитывают даже рельеф местности. Например, виноградники, растущие в низинах, чаще могут быть повреждены весенними заморозками. Поэтому весеннюю обрезку такой плантации проводят позже – в период начала сокодвижения, тем самым задерживая распускание почек, а следовательно, и их возможное повреждение заморозками.

Обрезка винограда в Крыму

Крым – идеальный регион для виноградарства

В степной и предгорной зонах, где виноград на зиму укрывают землёй, обрезку проводят в два этапа:

1. предварительная – осенью с параллельной заготовкой части посадочного материала;
2. окончательная – весной, когда перезимовавшую лозу полностью формируют до начала сокодвижения и набухания почек.

При этом осенью на каждом рукаве оставляют 3-4 побега, а не 2, чтобы иметь возможность весной компенсировать зимние потери и обеспечить получение с куста полновесного урожая.

В субтропическом климате южного побережья полуострова, где виноградникам практически не угрожают зимние морозы и весенние заморозки, лозы обрезают и поздней осенью, и в зимние дни, когда температура выше 0ºС, и в первой половине марта.

Не укрывая на зиму, выращивают виноград в районе долины между Феодосией и Алуштой и на побережье между Тарханкутским полуостровом и Балаклавской долиной. Здесь достаточно часты низкие температуры зимой и весенние заморозки, негативно сказывающиеся на состоянии виноградников, поэтому формируют лозы только тогда, когда минует эта угроза.

Сроки для Кубани

Несмотря на почти идеальные климатические условия на Кубани, у винограда есть риск подвергнуться ранним заморозкам

На Кубани, как и в других регионах, сроки обрезки винограда диктуют климат и погода. На юге края, где виноград крайне редко подвергается испытанию сильными морозами, осеннюю обрезку лоз начинают не только через 2-3 недели после листопада, но и гораздо позднее, и проводить её могут всю зиму вплоть до начала марта, выбирая погожие дни с плюсовыми температурами.

Севернее, где нередки сильные морозы зимой, а весной – заморозки, виноградари предпочитают откладывать обрезку на весну, но выполняют её до набухания почек. Такое предпочтение объясняется тем, что необрезанные лозы успешнее справляются с воздействием низких температур, у виноградаря всегда остаётся возможность полностью дать нагрузку кусту и получить хороший урожай.

Когда делать в средней полосе России

Климат этого региона достаточно суровый, поэтому выращивают здесь зимостойкие сорта. Обычно затяжная осень в этой местности привела к тому, что любители виноградарства разделяют процесс обрезки на два этапа. Сначала после сбора урожая удаляют побеги больные и ослабленные, при этом параллельно прищипывают молодые. Второй этап обрезки выполняют после полного опадения виноградных листьев через полмесяца, но при температуре воздуха не ниже -3ºС.

Уральские особенности обрезки винограда

Для Урала селекционеры специально выводят морозостойкие сорта

В сложных погодно-климатических условиях Урала с суровой зимой и коротким летом молодые растения первый, а часто и второй год вообще не обрезают. Им дают время для наращивания корневой системы, а также одной или двух лоз, которые должны достичь хотя бы метровой длины.

На взрослых растениях пасынки, подсохшие концы лоз, слабые ростки, редкие и ослабленные завязи удаляют на протяжении всего сезона, а формирующую куст обрезку делают осенью, когда закончен сбор урожая и начинаются первые заморозки. Наиболее оптимальной для региона является штамбовая веерная обрезка с формированием четырёх рукавов, имеющих зону плодоношения и сучок замещения.

В какое время обрезать в холодных регионах

Наиболее часто в холодных регионах для выращивания винограда обрезкой формируют веерную или полувеерную одностороннюю бесштамбовую форму. Это вполне объяснимо, так как за таким растением несложно ухаживать на протяжении сезона и можно надёжно его укрыть на зиму. Кроме того, такое формирование винограда позволяет беспроблемно регулировать количество плодовых звеньев и рукавов, омолаживать рукава и весь куст, получать высокий урожай при хорошем качестве ягод.

Два первых года уход за виноградным кустом и его обрезка являются такими же, как и в методе Гюйо, описанном дальше. С третьего года выращивают побеги, которые осенней обрезкой будут сформированы в рукава. Параллельно должна быть удалена невызревшая часть лозы и усики. В следующие годы количество рукавов доводят до шести или даже восьми. При таком методе длина рукавов увеличивается постепенно, они служат много лет и при необходимости спокойно замещаются порослевыми побегами или сучком восстановления, который оставляют возле головы куста с двумя-тремя глазками.

Зависимость сроков обрезки от сорта

Сроки обрезки зависят не только от климата, но и от сорта

Зависимость сроков обрезки того или другого сорта винограда определяется его зимостойкостью. В первую очередь операцию проводят на наиболее зимостойких сортах. Далее обрабатывают лозы сортов со средней устойчивостью к морозам. Последними подвергают обрезке сорта, наименее приспособленные к низким температурам, и лозы, растущие в местах понижения уровня почвы.

Особенности обрезки молодого, старого и запущенного

Виноградные кусты одного возраста, но выращенные в разных природных зонах, требую разной обрезки, которая проводится в разные сроки. Кроме того, различной обрезки требуют ухоженные и запущенные лозы.

Таблица работ в разных регионах

Регион/состояние винограда

Обрезка сортов винограда осенью

Обрезка винограда осенью и весной – это необходимое вмешательство в развитие растения, которое сопутствует увеличению урожайности. Если не проводить обрезку виноградных лоз весной, можно получить широкий куст без признаков на урожай.

Формировка куста винограда путем обрезки – самая творческая и ответственная работа на винограднике

Обрезка винограда бесштамбовым способом

Осенняя обрезка винограда позволяет:

• сформировать красивый куст;
• сделать растение простым в уходе;
• увеличить урожайность винограда;
• сделать его более выносливым перед болезнями и вредителями.

С помощью обрезания однолетнего винограда весной можно контролировать рост годовалого еще не запущенного растения, направлять его стволы и влиять на величину урожайности. С помощью поэтапной сезонной обрезки можно и нужно регулировать число необходимых побегов, сучков и формирование лозы.

Чтобы обеспечить весь посадочный материал светом и воздухом, винограду возрастом около четвертого года плодоношения можно формировать скелет. Осуществление данного мероприятия позволяет сделать дальнейший уход за кустарником проще. Когда выполнен процесс, надо только контролировать рост лозы и поддерживать ее в исходном состоянии с помощью чистки куста и подвязывания.

Осенью или весной обрезка направлена на подготовку куста к предстоящим холодам на будущий год. Если Вы укрываете сорт винограда, то эта мера необходима. Для неукрывных сортов лучше сохранить лозу, так как в таком виде он лучше перенесет заморозки.

Один из самых важных факторов – правильное формирование куста винограда

Осенняя обрезка, или чистка виноградных лоз, весной распространена в северных регионах страны. Чистка растения осуществляется последовательно. Сначала растение осматривают на наличие не убранного урожая и в поисках мест, нуждающихся в удалении. Оптимальное время для обрезки лозы – середина осени, после завершения листопада и до начала заморозков.

Если условия посадки были соблюдены и виноград посажен правильно, уже на первом году жизни он способен дать около четырех сильных побегов. Иногда случается обратное. Если растение медленно развивается, оставьте чистку куста и регулировку роста на более благополучные времена. Формировка лозы в неблагополучном кусте заключается в подрезке на четыре основных побега, такое действие осуществляется в момент перенесения саженца открытый грунт.

Слаборослому кусту винограда дают еще год времени, чтобы он смог отрастить нормальное количество побегов. В зависимости от силы, которой обладает куст, будет происходить рост и развитие лозы, и поменяется интенсивность данного процесса.

Сорта винограда различны, и обрезка зависит от вида выбранного сорта. При обрезке следует учитывать, что лоза находится около рукава, а замена растет из корня. Такое расположение неизменно и является главной опорой вашей обрезки. Количество оставляемых побегов, плодовых участков и гроздей зависит от ожидаемого урожая, а также от того, на какие ягоды винограда Вы рассчитываете: мелкие или крупные.

В первый год жизни виноградника ему оставляют пару веток, которые обрезаются на уровне четырех побегов. Эти же плодовые ветки режут под третий побег, далее удаляют все отслужившие свой срок ветки и участки. Присоединяя к опоре лозу и ее четыре ветки, начинают постепенное формирование лозы, направляя ее пару веток в разные стороны.

Если в Вашем растении выросла лишь одна ветка, оставьте ей четыре побега, которые станут источником возникновения четырех молодых веточек. Обрезайте верхние. Формировка отростков осуществляется у каждого рукава, лозу отрезают к наружной части на пять почек выше растущей. После чего сформированные лозы подвязывают к опоре.

Обрезка винограда бесштамбовым способом

Каждый участок растения имеет свою функцию, поэтому обрезка – не такой простой процесс, как может показаться. Один участок формирует крону и дает новые ветки, второй отвечает за будущий урожай и т.д.

Основной целью обрезки без штамба является создание четырех рукавов. Первое время уход за виноградником направлен на формирование веерного роста рукавов, чтобы его было удобно укрывать.

Чистка винограда для увеличения урожая

Уход за виноградником сложен на всех этапах, начиная с обрезки и заканчивая сбором урожая. Если делать обрезку винограда таким образом, чтобы сбор урожая был прост, данную кропотливую работу можно облегчить.

Чтобы растить куст для получения плодов, нужно чистить его в возрасте четырех лет, когда у него есть сформированные четыре рукава и оттуда выросли ветки. Если на одном участке растут пара молодых ветвей, то старую следует удалить. Растущая близ рукава ветка обрезается на уровне второго побега. Внешние качества полученного куста будут сходны с трехлетним растением. Когда количество отросших веток большое, следует оставлять те, которые более сильны и растут в удачном направлении. Режьте лозу смело, так Вы помогаете увеличить урожайность посадочного материала.

Обрезка направлена на то, чтобы оставить на лозе сучки. Правильная обрезка гарантирует постоянное наличие урожая. К осеннему периоду времени, преследуя цель получение плодов, следует коротко обрезать замещающие сучки и оставлять дающие урожай ветки, делать это также надо весной.

Осенняя обрезка винограда производится с целью увеличения продуктивного возраста куста

Регулярность – ключевое слово в уходе за виноградом. Лозу нужно постоянно чистить, чтобы та не становилась беспорядочно густой. Хаотично разросшаяся лоза – это источник болезней и приманка для вредителей, к тому же это просто непроходные джунгли, но не плодовое растение. Чтобы избежать этого, следует тщательно регулировать куст винограда и чистить его каждую осень и весной, удаляя отслужившие ветки и сухие участки.

В процессе обрезки Вы можете обнаружить, что полная сил лоза растет из слабого участка. В этом случае удалите все находящееся сверху над ней, чтобы дать силы ей расти и плодоносить. Лучше оставить один сильный участок, удалив все слабые и высохшые, чем тратить силы растения на подпитку не нужных зон.

Материал, отросший выше уровня сильной плодовой ветки, удаляют вместе с источником. Оставшиеся участки чистят аналогично. Главное, не допустить ошибок, если исходить из того, что все, не давшее сильную лозу, не имеет толка и нуждается в удалении.

Создание формы куста штамбовым методом

Этот метод необходим для формирования кроны растения тех сортов, что не нуждаются в укрытии. Формировка куста зависит от условий выращивания. Вообще метод приемлем для выращивания растения в хороших условиях. При правильном уходе штамбовая обрезка неукрывных сортов винограда принесет пользу. В зависимости от условий климата и урожайности почвы, можно делать куст высоким и густым или маленьким.

Штамбовая форма кустарников завоевывает все большую популярность

В первую осеннюю пору с момента посадки или весной куст подрезают до трех почек. Другие отростки на кусте нуждаются в удалении. Этот период направлен на развитие корневой системы и формирование побегов. Формировка штамба осуществляется в оставленной паре побегов. Запасной побег необходим на всякий случай.

Осуществление обрезки осуществляется так, чтобы рядом с кустом была опора, к которой будет осуществляться подвязка. Чтобы сформировать участки, дающие плоды, нужно прищипывать виноград рядом с третьим узлом. Очищая растение, нужно оставлять глазки, чтобы после заморозков увеличить шанс на сохранение некоторых участков.

Уход за посадочным материалом должен входить в определенные сроки. Оптимальный срок для выращивания на любой год после посадки – это осень или весна. Срок, когда нужно обрезать виноград осенью, начинается каждый год после завершения листопадов. Когда делают это раньше, чистка может навлечь отрицательный эффект.