Шиповник лечебные свойства применение

Полезные свойства шиповника, применение настоя и отвара из плодов шиповника

Плоды шиповника

Шиповник является прекрасным лекарственным средством – прежде всего за счет содержания в нем большого количества аскорбиновой кислоты (витамина С) в количестве как минимум две десятых процента. Также в его состав входят и такие полезные вещества как сахара, витамин Р и К и различные органические вещества.

Обычно используют свежие или высушенные ягоды шиповника, последние часто применяют для приготовления настоев, соков, отваров, чая и многого другого. Приготовленный из шиповника чай имеет множество полезных свойств: прежде всего он помогает снять воспаление, служит для тонуса и укрепления организма, помогает при склеротических заболеваниях, а также нормализует процессы обмена, деятельность сердечно-сосудистой системы, печени и желудочно-кишечного тракта, положительно влияет на нервную систему.

Лучше всего использовать шиповник, собранный до наступления легких холодов, так как пусть и слегка, самую малость подмерзшие ягоды теряют свою лечебную силу. Далее собранные ягоды высушивают при помощи печи (температура от 90 до 100 градусов, но наблюдая, чтобы ягоды не подгорели) или с помощью сушилки. Если всё сделано верно, ягоды станут желтоватого или темно-красного, бордового цвета. Держать ягоды в специальных мешочках или банке, закрытой крышкой, можно года два максимум. Также можно применять цветы шиповника, набирая их, когда цветут, и высушивая как любые другие цветы, а затем настаивать. Данное средство улучшает состояние кожи.

Полезные свойства шиповника

Полезные свойства шиповника являются неоспоримым фактом. Известно, что шиповник содержит большое количество аскорбиновой кислоты (или витамина С), количеством от четырех до шести процентов, а иногда и около восемнадцати процентов, кроме этого, в семенах шиповника есть витамин Е, а в ягоды, кроме аскорбиновой кислоты, входят и такие витамины как В, К, Р (также называемый рутином), каротин и т. п.

В растении обнаружено большое количество полезных веществ: до восемнадцати процентов сахара, до одной целой и восьми десятых процента яблочной кислоты и до двух процентов лимонной, более трех процентов пектинов и более четырех процентов дубильных веществ, а также многие другие вещества – железо, кальций, соли калия, фосфор, магний, марганец, эфирное масло, ликопин и т. п. По содержанию витамина C шиповник опережает даже черную смородину, причем в десять раз, а также лимон – в пятьдесят раз.

Кроме того, ягоды шиповника являются отличным бактерицидным средством. Наибольшее содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) приходится на восточную и северную части лесного сектора, как и содержание дубильных веществ.

Шиповник служит также для снятия воспаления, является хорошим мочегонным и желчегонным средством, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта. Большим плюсом является то, что при всем этом не оказывает негативного воздействия на ткани почек. Содержащийся в шиповнике витамин С положительно влияет на большинство окислительно-восстановительных реакций организма. Ещё одним его плюсом является способность торможения отложений в кровеносных сосудах атероматозных масс, а также благодаря шиповнику уменьшается количество холестерина в крови и приостанавливается распространение заболевания атеросклероз.

Содержащийся в шиповнике каротин положительно сказывается на иммунитете организма, витамин К улучшает свертываемость крови и помогает в формировании протромбина, витамин Р укрепляет капилляры, а также помогает в наилучшем усваивании витамина С, витамины В2 и В1 воздействуют на кроветворные органы, помогают в синтезе зрительного пурпура и играют роль в формировании желтого фермента.

Применение шиповника

Существуют сиропы, порошок, настой и экстракт из шиповника. Их используют:

Полезные свойства шиповника, применение настоя и отвара из плодов шиповника

Плоды шиповника

Шиповник является прекрасным лекарственным средством – прежде всего за счет содержания в нем большого количества аскорбиновой кислоты (витамина С) в количестве как минимум две десятых процента. Также в его состав входят и такие полезные вещества как сахара, витамин Р и К и различные органические вещества.

Обычно используют свежие или высушенные ягоды шиповника, последние часто применяют для приготовления настоев, соков, отваров, чая и многого другого. Приготовленный из шиповника чай имеет множество полезных свойств: прежде всего он помогает снять воспаление, служит для тонуса и укрепления организма, помогает при склеротических заболеваниях, а также нормализует процессы обмена, деятельность сердечно-сосудистой системы, печени и желудочно-кишечного тракта, положительно влияет на нервную систему.

Лучше всего использовать шиповник, собранный до наступления легких холодов, так как пусть и слегка, самую малость подмерзшие ягоды теряют свою лечебную силу. Далее собранные ягоды высушивают при помощи печи (температура от 90 до 100 градусов, но наблюдая, чтобы ягоды не подгорели) или с помощью сушилки. Если всё сделано верно, ягоды станут желтоватого или темно-красного, бордового цвета. Держать ягоды в специальных мешочках или банке, закрытой крышкой, можно года два максимум. Также можно применять цветы шиповника, набирая их, когда цветут, и высушивая как любые другие цветы, а затем настаивать. Данное средство улучшает состояние кожи.

Полезные свойства шиповника

Полезные свойства шиповника являются неоспоримым фактом. Известно, что шиповник содержит большое количество аскорбиновой кислоты (или витамина С), количеством от четырех до шести процентов, а иногда и около восемнадцати процентов, кроме этого, в семенах шиповника есть витамин Е, а в ягоды, кроме аскорбиновой кислоты, входят и такие витамины как В, К, Р (также называемый рутином), каротин и т. п.

В растении обнаружено большое количество полезных веществ: до восемнадцати процентов сахара, до одной целой и восьми десятых процента яблочной кислоты и до двух процентов лимонной, более трех процентов пектинов и более четырех процентов дубильных веществ, а также многие другие вещества – железо, кальций, соли калия, фосфор, магний, марганец, эфирное масло, ликопин и т. п. По содержанию витамина C шиповник опережает даже черную смородину, причем в десять раз, а также лимон – в пятьдесят раз.

Кроме того, ягоды шиповника являются отличным бактерицидным средством. Наибольшее содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) приходится на восточную и северную части лесного сектора, как и содержание дубильных веществ.

Шиповник служит также для снятия воспаления, является хорошим мочегонным и желчегонным средством, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта. Большим плюсом является то, что при всем этом не оказывает негативного воздействия на ткани почек. Содержащийся в шиповнике витамин С положительно влияет на большинство окислительно-восстановительных реакций организма. Ещё одним его плюсом является способность торможения отложений в кровеносных сосудах атероматозных масс, а также благодаря шиповнику уменьшается количество холестерина в крови и приостанавливается распространение заболевания атеросклероз.

Содержащийся в шиповнике каротин положительно сказывается на иммунитете организма, витамин К улучшает свертываемость крови и помогает в формировании протромбина, витамин Р укрепляет капилляры, а также помогает в наилучшем усваивании витамина С, витамины В2 и В1 воздействуют на кроветворные органы, помогают в синтезе зрительного пурпура и играют роль в формировании желтого фермента.

Применение шиповника

Существуют сиропы, порошок, настой и экстракт из шиповника. Их используют:

ШИПОВНИК: полезные свойства, состав, противопоказания.

Описание шиповника:
Растение шиповник принадлежит семейству Розовые и насчитывает несколько сотен видов. Цветет шиповник в мае-июне, а созревают плоды с конца августа по начало октября. Шиповник не только очень красивый цветущий кустарник, но и чрезвычайно полезное лекарственное растение. Полезными свойствами обладают и корни, и цветы, и лепестки шиповника, но более всего как целебное средство используются плоды, которые обладают удивительным составом и способны не только сохранять здоровье человека, но и бороться со многими недугами. В очень многих семьях плоды шиповника заваривают в термосе и ежедневно пьют вместо чая или же добавляют в чай.

Состав шиповника:
В состав плодов шиповника входят витамины А, С (в несколько раз больше чем в смородине и лимоне), Е, К, РР, группы В, лимонная и яблочная кислота, эфирные масла, сахара, дубильные вещества, пектины, кальций, калий, медь, железо, марганец, магний, натрий, фосфор, кобальт, хром, молибден и множество других полезных для организма веществ.

Полезные свойства шиповника:

• Шиповник является отличным профилактическим средством и помощником в борьбе с инфекционными и воспалительными заболеваниями.

• Повышает иммунитет, оказывает укрепляющее действие организм.

• Шиповник — поливитаминное растение, поэтому полезен при авитаминозах.

• Шиповник укрепляет сосудистую систему, полезен при атеросклерозе, анемии.

• Нормализует кровяное давление. Отвар шиповника способствует понижению давления, спиртовая настойка шиповника наоборот повышает кровяное давление.

• Снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний.

• Шиповник благоприятно воздействует на работу пищеварительной системы, помогает выводить шлаки из организма.

• Используется для лечения заболеваний мочеполовой системы, обладает мочегонным действием.

• Шиповник ускоряет восстановительные процессы, помогает заживлению ран и срастанию костей после переломов.

• Шиповник помогает в борьбе с избыточным весом.

Противопоказания шиповника:
Шиповник и препараты из шиповника имеют серьезные противопоказания, поэтому перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

• Людям, страдающим гипертонией нельзя употреблять спиртовую настойку шиповника. Гипотоникам наоборот не стоит употреблять отвары шиповника.

• Так как шиповник повышает свертываемость крови, он противопоказан людям, страдающим тромбофлебитом, повышенным тромбообразованием, эндокардитом, сердечной недостаточностью и некоторыми другими заболеваниями сердца.

• Шиповник противопоказан при язве и гастрите.

• После употребления настоев, отваров и других препаратов шиповника необходимо тщательно ополаскивать рот водой, так как содержащиеся в шиповнике кислоты могут вызвать разрушение зубной эмали.

О полезных свойствах и противопоказаниях других продуктов читайте на странице «Полезные продукты».

Берегите себя и будьте здоровы!

Шиповник: лечебные свойства и противопоказания

Ягоды шиповника, а также само растение, которое иногда называют «собачьей розой», путая с Rosa canina, знает практически каждый с самого раннего детства. Роза коричная (по-латыни Rosa cinnamomea), майская роза — это синонимы шиповника, относящегося к семейству Розовые (Rosaceae). Собственно говоря, Шиповник коричный, или майский (Rosa majalis) — один из самых близких родственников культивируемых роз, поэтому его сеянцы используются в качестве подвоя для прививки сортовых роз или их гибридов. В отличие от розы, цветы шиповника не отличаются особой пышностью, зато их обилие и продолжительный период цветения позволяют говорить о высокой декоративности этого растения. Не менее декоративен шиповник и в период созревания плодов — в урожайные годы кусты словно усыпаны мириадами рубиновых ягод, отчетливо выделяющихся на фоне изумрудной листвы. Не следует сбрасывать со счетов и тот факт, что ягоды шиповника, которые способны сохраняться на кустах в течение всей зимы, — кормовая база для пернатых, не улетающих на зимовку в теплые края.

Не меньшую ценность, в пищевом отношении, плоды шиповника представляют и для человека, хотя в плане лекарственного использования эти ягоды имеют гораздо большее значение. Впрочем, не только ягоды, но и корни шиповника, а также галловые наросты на ветвях — все обладает лечебными свойствами.

Ягоды шиповника включены в реестр лекарственного сырья во многих странах мира.

Заготовка лечебного сырья

Как уже указывалось ранее, Шиповник коричный относится к фармакопейным растениям, хотя для получения натуральной аскорбиновой кислоты заготовке подлежат и плоды других видов, например, Rosa dahurica (Роза даурская), Rosa Fedtschenkoana (Роза Федченко), Rosa canina (Роза собачья) и прочие.

Заготовку ягод шиповника проводят в период созревания, начиная с конца лета, и вплоть до первых заморозкой. Ягоды должны иметь характерный цвет, а также быть плотными. После первых заморозков плоды шиповника становятся мягкими и практически не пригодны для длительной транспортировки и, кроме того, содержание витаминов в ягодах резко уменьшается. Подмороженные ягоды (при условии немедленной переработки) также можно собирать, например, для получения витамина Cили приготовления варенья — для сушки они непригодны.

Высушивать плоды шиповника рекомендуется в термических сушилках, в которых температуру поддерживают на уровне 40 — 45 °C (при более высокой температуре происходит разрушение витаминов). Сушить ягоды также можно на хорошо прогреваемых чердаках, при условии хорошего воздухообмена и защиты от проникновения прямых солнечных лучей — при несоблюдении этих условий лечебные свойства готового сырья резко снижаются. Если сушка проводится естественным путем, то ягоды рекомендуется разрезать пополам, чтобы сырье высыхало в максимально сжатые сроки. Семена из разрезанных ягод рекомендуется сушить отдельно.

Листья шиповника и его корни находят применение в народной медицине. Листья заготавливают с начала цветения и вплоть до начала созревания ягод, а копку корней проводят осенью, после первых заморозков (иногда раньше).

Химический состав сырья

Ягоды шиповника считаются поливитаминным сырьем — кроме аскорбиновой кислоты в их состав входят витамины группы B (1 и 2), K и P. Мякоть богата флавоноидами, из которых преобладают кемпферол и кверцетин. Кроме перечисленных соединений, обуславливающих основные лечебные свойства ягод, в них также содержатся углеводы, дубильные вещества группы танинов, ряд органических кислот и пр.

В корнях и листьях шиповника сконцентрирована основная масса дубильных веществ.

Не меньшую ценность представляют и семена шиповника, которые богаты жирным маслом в котором обнаружены жирные кислоты (олеиновая, линолевая и линоленовая), витамин E, провитамин A (каротин).

Фармакологические свойства

В доступных медицинских источниках при описании терапевтического эффекта от применения водных извлечений шиповника, основной акцент делается на фармакинетику аскорбиновой кислоты. Наличие в молекуле аскорбиновой кислоты активной группы —COH—COH— обуславливает ее восстановительные свойства, поэтому она легко вступает в реакции с ферментами, усиливая их активность. Аскорбиновая кислота обнаруживается практически во всех тканях человеческого тела, хотя сам организм не способен ее синтезировать.

На основании экспериментальных данных установлено, что человеку в среднем требуется около 50 мг витамина C в сутки, а при условии усиленных физических нагрузок в два раза больше. Потребность в «аскорбинке» увеличивается во время вынашивания плода, а также при вскармливании ребенка.

Известно, что недостаточное поступление аскорбиновой кислоты с пищей вызывает ряд заболеваний (например, цинга). Получены неопровержимые доказательства того, что аскорбиновая кислота оказывает большое влияние на свертываемость крови и холестеринемию, служит катализатором активности кроветворного аппарата, усиливает фагоцитарную активность лейкоцитов и пр.

Аскорбиновая кислота находит применение в качестве антисклеротического средства, используется в профилактических целях для предотвращения разного рода кровотечений, в комплексном лечении инфекционных заболеваний, болезней печени и пр.

Аскорбиновая кислота также обладает противовоспалительными свойствами и способствуют усилению иммунитета, но лекарственное использование шиповника не ограничивается только этими качествами, так как кроме витамина C в составе плодов обнаружены еще и другие химические соединения, в комплексе расширяющие сферу применения препаратов на его основе. Например, плоды шиповника оказывают желчегонное действие (см. препарат «Холосас»).

Препараты шиповника

— Холосас. Одно из классических лечебных средств, традиционно назначаемых при лечении гепатитов и холецистита. Готовят в виде сиропа, путем сгущения водного экстракта ягод шиповника и сахара. Для приготовления препарата используются ягоды Розы собачьей (Rosa canina).

— Сироп шиповника. Применяется в детской практике. Готовят сироп из смеси плодов (шиповник, арония, клюква и пр.). Поливитаминный препарат, детям назначают для профилактики авитаминозов по половинке чайной ложки (или больше) 2 или 3 раза в день.

— Масло шиповника. Получают методом прессования из семян шиповника. Препарат используют в основном в качестве наружного ранозаживляющего средства (ожоги, трещины сосков, трофические язвы и пр.).

— Каротолин. Готовят из мякоти плодов методом экстракции растительными маслами. Как и масло шиповника, каротолин используется наружно для лечения ран, ожогов и пр.

Приготовление препаратов в быту

Ягоды шиповника используют для приготовления водных экстрактов — настоев и отваров.

— Настой цельных плодов. Сухие ягоды шиповника измельчить вместе с семенами — размер частиц должен быть примерно 0,5 — 0,8 мм. Залить полулитром кипящей воды 20 г подготовленного сырья. Для приготовления препарата необходимо использовать стеклянную или фарфоровую посуду с плотно закрывающейся крышкой. Настаивание проводят на кипящей водяной бане в течение четверти часа, а далее, перелива в термос, настаивают еще сутки. Указанное количество препарата рассчитано на четыре дня приема — по четверти стакана дважды в сутки. Настой сохраняют в холодильнике во избежание закисания, а перед применением подогревают.

— Настой мякоти плодов. Для приготовления препарата используются очищенные плоды, то есть без семян. Техника приготовления аналогична предшествующему рецепту, только время настаивания сокращается (на водяной бане — до 10-ти минут; в термосе — до 2 — 3-х часов). Дозировки и кратность приема такие же, как в рекомендациях по применению настоя из цельных плодов.

Лечебные чаи на основе шиповника

Чай с шиповником — поливитаминное средство, рекомендуется для профилактики авитаминозов в осенне-весенний период. При приготовлении целебного чая, в качестве подсластителя можно использовать сахар или мед — их добавляют по вкусу. Пить чай можно 1 или 2 раза в день, по половине стакана или больше. При желании состав можно модифицировать, в зависимости от имеющихся в наличии ароматических трав или специй (мята, мелисса, анис, фенхель, корица и пр.).

— Шиповник + смородина. Ягоды черной смородины и шиповника (по 10 г) измельчить в ступке и залить кипящей водой (500 мл) в термосе. Настаивать в течение 1 часа.

— Шиповник + рябина. Приготовление чая аналогично ранее приведенному рецепту.

— Шиповник + изюм. Настой ягод шиповника готовят так, как указано в ранее приведенных рецептах. Параллельно готовится отвар изюма. Варить изюм в воде необходимо около 10 — 15 минут, затем нужно добавить равное количество настоя шиповника.

— Шиповник + малина. Целебный сбор готовят из плодов шиповника и ягод малины, которых требуется 80 и 100 г соответственно. На 400 мл кипятка требуется взять 1 или 1/2 ст.л. лечебной смеси; варить при умеренном кипении примерно 10 минут, а затем, перелив в термос, настаивать в течение 24-х часов. Принимать перед едой, полстакана дважды в сутки.

— Шиповник + ежевика + крапива. Приготовить смесь ягод шиповника и ежевики 30 и 10 г соответственно. Указанное количество рассчитано на пол-литра кипятка. Варить плоды 10 минут, затем добавить листья крапивы и перелить в термос — через 12 часов чай готов к употреблению.

— «Монастырский чай«. Этот чай, разработанный монахами, считается «универсальным лекарством» от многих недугов, и его рекомендуется употреблять не только для лечения, но и с целью профилактики. Готовят чай из плодов шиповника и корней девясила, взятых в равной пропорции (на 5 литров жидкости — по полстакана измельченного сырья). Варить травы при очень слабом кипении в течение 3-х часов, затем снять с огня и добавить по 1 ст.л. душицы и зверобоя, 1 г измельченного в порошок корня шиповника и 2 ч.л. черного чая. Через час чай будет готов к употреблению. Этот целебный напиток можно пить без нормы, причем в продолжение длительного времени.

Лечебные свойства шиповника в народной медицине

— Камни в почках. Предложенный рецепт годится для выведения «оксалатов» (соли щавелевой кислоты) и «уратов» (соли мочевой кислоты), но не подходит в случае наличия «коралловидных камней» (отложения солей фосфорной кислоты). В состав сбора входит: корень одуванчика, шиповника и терна, корнеплод петрушки, дикая морковь, собранная во время цветения (листья и цветки), спорыш, створки фасоли и ржаная солома. Все компоненты брать в равной пропорции (по 1 ст.л. из расчета на 10 стаканов жидкости). Сложить указанные компоненты в стеклянную посуду, залить водой и оставить вымокать на ночь. Утром вскипятить воду и варить 10 минут при умеренном кипении (в эмалированной посуде). Хранить препарат (предварительно процедить) в холодильнике. Принимать перед едой по половине стакана, подогревая до 40 °C. Количество препарата рассчитано на один курс лечения. Как правило, выход конкрементов наблюдается на второй — третий день. При лечении следует учитывать, что возможны сильные боли при продвижении «камней», поэтому необходимо заранее приобрести обезболивающие препараты, типа «Максиган» или «Баралгин».

— От простуды. Для улучшения общего состояния во время эпидемии простудных заболеваний, в том числе инфекционного характера, рекомендуется приготовить сбор лечебных трав: 1 часть цветочных корзинок ромашки аптечной, по 2 части ягод шиповника, листьев мать-и-мачехи; 4 части листьев подорожника большого; 5 частей липового цвета. На 1 стакан кипятка потребуется взять 4 ст.л. лекарственной смеси трав, настоять четверть часа, при желании подсластить медом или сахаром. Употреблять настой трижды в стуки по стакану.

— При ослаблении зрения. Отслоение сетчатки сопровождается снижением зрения, и для этого случая предложен следующий рецепт: по 3 части листьев кизильника и ягод шиповника; 2 части мяты и 1 часть мелиссы. На 3 стакана холодной воды брать 100 г травяной смеси. Настаивать в течение ночи, утром варить 5-ть минут, далее 1 час настаивать. Жидкость процедить и довести объем кипяченой водой до первоначального уровня, то есть до 3-х стаканов. После еды (через 1 — 2 часа) принимать по 1 стакану.

Лечебные свойства шиповника в гинекологии

— Аменорея. Гипоменструальный синдром — синоним заболевания, характеризующегося нарушениями менструального цикла (сокращение по времени и скудность выделений). Для лечения народными целителями предложен сбор, в состав которого входит: корнеплод петрушки, трава полыни, корни шиповника — по 4 части; плоды фенхеля и петрушки, трава руты, зверобоя, лапчатки гусиной, можжевеловые ягоды — по 2 части. На 400 мл кипящей воды требуется 2 ст.л. лекарственного сбора. Настаивать полчаса. Принимать дважды в сутки по полстакана. Лечение может длиться несколько месяцев, при этом непрерывный прием следует чередовать с кратковременными перерывами, например, через каждые 10 дней — перерыв на 3-е суток.

— Меноррагия. В отличие от аменореи, меноррагия характеризуется длительным периодом менструации, часто превышающим неделю, кроме того, обильностью выделений (более 100 мл). Для восполнения потерь крови рекомендуется принимать «железное вино» — на 1 литр сухого вина из белых сортов винограда требуется: по 1 ст.л. корней шиповника и корневищ «змеевика» (горец змеиный) и 1 ч.л. железных опилок. Настаивать вино необходимо не менее 30-ти суток (рекомендуется 40 дней), ежедневно встряхивая жидкость для энергичного перемешивания. Принимают вино трижды в день по 1 ст.л. (перед едой).

— Гипертония (на фоне климакса). Ингредиенты: ягоды шиповника и боярышника — по 100 г; трава сушеницы — 50 г; ромашка (цветки) — 40 г; березовый и брусничный лист, трава горца птичьего (спорыш), корни одуванчика — по 30 г; трава грушанки и цветущие верхушки донника — по 20 г. На пол-литра кипятка требуется брать 2 ст.л. лечебной смеси трав. Настаивать в термосе целую ночь. Принимать в течение дня по 6 — 8 раз (примерно по полстакана за раз).

— Женское бесплодие. На 2 стакана кипятка потребуется по 1 ст.л. ягод шиповника, цветков яблони и семян подорожника. Настаивать в термосе в течение 45 — 60-ти минут. Принимать препарат трижды в сутки, по 100 мл, запивая порошок из семян подорожника (пол чайной ложки на прием).

Побочное действие и противопоказания

До недавнего времени бытовало ошибочное мнение, что чем больше аскорбиновой кислоты поступает в организм, тем лучше. Но как оказалось на практике, бесконтрольные прием больших доз витамина C опасен для здоровья. Длительное применение аскорбиновой кислоты, впрочем, это больше относится к синтетическим аналогам витамина C, вызывает угнетение «островков Лангерганса» — специфических желез поджелудочной железы, отвечающих за образование инсулина, в результате чего возникает риск развития сахарного диабета. Вот почему назначением «ударных доз аскорбинки» и контролем над процессом лечения должен заниматься специалист — самолечение чревато негативными последствиями!

Аскорбиновая кислота стимулирует кору надпочечников, вызывая повышенный синтез кортикостероидов, что в ряде случаев может вызывать функциональные нарушения почек, поэтому при наличии заболеваний почек — консультация лечащего врача не только желательна, но и крайне необходима.

Аскорбиновую кислоту следует принимать пациентам, у которых отмечается склонность к тромбозам (тромбофлебиты и др.).

Что касается препаратов шиповника, то в целом их применение довольно безопасно, если строго соблюдать указания по применению, но для подстраховки рекомендуется посоветоваться с врачом.

Шиповник — лечебные свойства, применение и противопоказания

Шиповник — многолетнее, дикорастущее растение семейства Розовые (Rosaceae). В народе его называют дикой розой.

Шиповник представляет собой невысокий многостебельный куст от 1,5-2,5 м в высоту с дуговидными свисающими ветвями, покрытыми крепкими когтевидными шипами.

Молодые побеги зеленоватокрасные с шилоподобными шипами и щетинками. Цветки розовые или белорозовые, с пятью свободными лепестками, венчик в диаметре до 5 см. Цветёт шиповник в мае-июне. Плоды ягодоподобные (до 20 мм длиной), краснооранжевые, разной формы, с множеством волосистых семянок, созревают в сентябре-октябре.

Содержание: [спрятать]

В диком виде шиповник встречается повсеместно на территории бывшего СССР, наибольшее видовое разнообразие в горных районах. Растет по опушкам лесов, в оврагах, лесопосадкам и лесостепным зонам.

Культивируется в основном, как декоративное растение, используется для устройства живых изгородей. Но знающие люди выращивают шиповник как лекарственное, витаминное, пищевое, медоносное растение.

Есть несколько видов шиповника: майский, коричный, даурский, иглистый, морщинистый, шиповник Беггера, шиповник Федченко, собачий.

Самый распространенный шиповник – коричный встречается в лесной и лесостепной зонах Украины, России, в Западной Сибири и на Урале.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

Собирают плоды шиповника до заморозков, поскольку даже слабое подмораживание уничтожает их лекарственные свойства. В домашних условиях плоды сушат естественным способом, расстилая тонким слоем; в сушилке или печи при температуре 90—100°С, но при этом следят, чтобы они не подгорали.

Правильно высушенное сырье буровато-красного или желтого цвета. Хранят его в закрытых банках или мешках в течение двух лет.

Корни шиповника выкапывают осенью, промывают в холодной воде, режут и сушат в тени под навесом. В корнях много дубильных веществ, поэтому их используют в качестве вяжущего средства.

Иногда заготавливают цветки шиповника во время цветения, сушат их обычным способом. Настой лепестков хорошо тонизирует и освежает кожу.

Состав и лечебные свойства шиповника

Плоды шиповника богаты аскорбиновой кислотой и являются мощным поливитаминным средством. Витамина С в ягодах шиповника больше, чем в чёрной смородине и в лимонах.

Так же в составе шиповника содержатся дубильные вещества, флавоноиды, тритерпеноиды, сапонины, пектины, клетчатка, катехины, сорбит, витамины, органические кислоты — ванилиновая, салициловая, кофейная, галловая, лимонная и яблочная, полисахариды и каротиноиды, а так же сахара и эфирные масла.

Имеется большое количество минералов — калий, кальций, магний, фосфор, натрий, молибден, медь, кобальт, марганец, хром.

В семенах содержится жирное масло (до 10%), богатое каротиноидами и витамином Е. В коре, корнях и листьях шиповника есть дубильные вещества (оказывают вяжущее, обезболивающее, противомикробное, сосудосуживающее действие).

Из плодов шиповника готовят отвары и настои, которые обладают многочисленными лечебными свойствами.

Они оказывают противомикробное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, желчегонное, мочегонное, понижающее артериальное давление, активизирующим выработку эритроцитов (красных клеток крови), укрепляет стенку кровеносных сосудов, вяжущее и успокаивающее действие.

Настой цветков и листьев дикой розы используется как болеутоляющее, противомикробное и желудочное средство.

Сиропом шиповника лечат сбои в работе печени, болезни желчевыводящих путей, стоматит и другие заболевания полости рта.

Чай из шиповника со смородиной и рябиной придает бодрости и поднимает тонус.

Отвар корней помогает при ожогах, порезах и укусах мелких насекомых.

Кроме различных форм витаминных препаратов, из зрелых плодов шиповника изготовляют препарат «Холосас», применяемый для лечения заболеваний печени и желчного пузыря.

Применение шиповника

Народная медицина рекомендует применять настои и отвар из плодов шиповника при недостатке витаминов, отеках, заболеваниях печени и желчевыводящих путей, воспалительных заболеваниях почек (пиелонефритах), атеросклерозе, частых кровотечениях, цинге, гормональных нарушениях, неврозах, анемиях, для укрепления иммунитета, при простуде.

Масло шиповника применяют наружно для лечения ран (в том числе гнойных), трофических язв, трещин и других нарушений кожи и слизистых оболочек, а также принимается внутрь при язвенном колите (воспалении толстого кишечника).

Настой шиповника из плодов готовят следующим образом: 1 столовую ложку плодов измельчают, чтобы частицы были не более 0,5 мм, в эмалированной посуде заваривают 2 стаканами кипятка, накрывают крышкой и на кипящей водяной бане выдерживают 15 минут. Затем снимают и еще настаивают 30 мин. Процедив настой, принимают по 0,5 стакана 2 раза в день, перед едой.

Настой шиповника применяется при гипертонической болезни, атеросклерозе (понижает уровень холестерина в крови), при всех инфекционных заболеваниях, малокровии, при всевозможных кровотечениях, для улучшения зрения.

При воспалении печени и хроническом гепатите хорошо помогает настой плодов шиповника коричного: 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и выдерживают в термосе в течение 12 часов, после чего процеживают и пьют по 1/2 стакана 3 раза в день.

Отвар из корней шиповника делается из мелких боковых корешков, которые имеют наибольшее количество активных веществ.

Для приготовления отвара необходимо залить 50-60 грамм сухих и измельченных корешков шиповника 300-500 мл горячей воды. Затем полученную смесь довести до кипения и проварить в течение 10-15 минут.

После этого остудите смесь и дайте ему настояться в течение 7 часов. Процеженный отвар необходимо принимать 2-3 раза в день за полчаса до приема пищи в количестве 50-60 мл за раз. Принимают отвар при мочекаменных болезнях, цистите, заболеваниях печени, гипертонии и параличе.

При подагре, мышечных болях и судорогах готовят следующий состав: 20 грамм сухих корешков шиповника заливают 0,5 литрами горячей воды и томят на медленном огне в течение 2-3 часов. Теплый отвар используются для компрессов на ночь.

Из цветов растения готовят целебный настой, используют его для наружного применения при коньюнктивитах, как противовоспалительное, успокаивающее средство. Принимают внутрь при недостатке витаминов, простудных заболеваниях, общей слабости.

Настой из цветков шиповника: Сухие лепестки, четверть стакана, залейте стаканом кипятка. Накройте полотенцем, дайте настояться 10-15 минут. Затем пейте по половине стакана настоя перед едой. Можно добавлять лепестки при заваривании чая, также полезно добавлять в настой мед.

Противопоказания шиповника

Препараты шиповника не рекомендуется применять людям с повышенной кислотностью желудочного сока и имеющим склонность к образованиям тромбов. Гипертоникам не следует применять спиртовые настойки шиповника.

Кроме того, шиповник содержит много аскорбиновой кислоты, а это может плохо влиять на состояние зубов, поэтому после приема крепких отваров шиповника рекомендуется полоскать рот водой.

Полезные свойства шиповника

ELLE о главных достоинствах дикой розы

Кому в детстве бабушка не заваривала чай из шиповника? Считается, что плоды дикой розы удивительно полезны для организма и для сохранения молодости кожи. Ходят легенды, что именно шиповник украшал сад древнегреческой богини Афродиты и именно этим чудодейственным ягодам она обязана своей несравненной красотой. ELLE выяснил, в чем заключаются главные полезные свойства шиповника.

Зрелые плоды кустовой дикой розы – настоящая кладезь полезных веществ. В спелых ягодах шиповника содержится много воды, белков, углеводов, пищевых волокон, каротина, эфирных масел и органических кислот. Помимо этого в них много минералов, среди которых калий, фосфор, железо, медь, марганец, хром, магний, натрий и кальций. Не обделен шиповник и витаминами – он отличается повышенным содержанием полезного витамина С (к примеру, в шиповнике его в 40 раз больше, чем в лимонах), а также витаминов B1, В2, B6, K, E и РР.

Благодаря всем этим полезным витаминам и минералам шиповник незаменим как в аптечке, так и в чайном шкафу – регулярное употребление чая из шиповника не просто удовольствие, но и залог отличного здоровья.

Шиповник используется как тонизирующее средство, укрепляющее иммунитет и общее состояние организма, он отлично очищает кровеносную систему, улучшает обмен веществ, отвечает за профилактику атеросклероза и повышает сопротивляемость организма при инфекциях. Лечебный отвар из шиповника работает как желчегонное и мочегонное средство, а также понижает давление. Детям отвар из шиповника прописывают в случае частых носовых кровотечений, поскольку он быстро укрепляет стенки сосудов.

Для того, чтобы шиповник действовал максимально эффективно, очень важно, чтобы его плоды были собраны до первых заморозков, ведь даже минимальное нахождение ягоды на морозе убивает ее лекарственные свойства. Именно поэтому шиповник сохраняют, засушивая ягоды, а не замораживая их. Правильно высушенный шиповник хранят в закрытых банках в течение двух лет – именно столько времени он способен сохранять полезные элементы.

Свежеотжатый сок из шиповника полезен для нормальной деятельности почек, печени, желудка и желудочно-кишечного тракта – он выводит шлаки и активизирует обменные процессы. Многим сок или заваренный чай из шиповника помогает снять ноющую головную боль. Шиповник также является мощным антиоксидантом и прекрасно утоляет жажду. В сыром виде он низкокалориен (51 ккал на 100 гр), а вот в сушеной ягоде калорий уже в пять раз больше.

В лечебных целях активно применяется также и масло шиповника, получаемое из сырого плода. Его врачи рекомендуют для регенерации поврежденных тканей кожи и слизистых оболочек, так что он совершенно безопасен и очень полезен при порезах, неглубоких трещинах, дерматозах, а также рекомендуется кормящим матерям для увлажнения груди.

Как и в случае со всеми лечебными растениями, помимо полезных свойств у шиповника есть и определенные противопоказания. Настойку из шиповника, особенно спиртовую, не рекомендуется употреблять людям с повышенным артериальным давлением. В этом случае рекомендуется предварительная консультация с врачом. Не стоит им злоупотреблять и тем, кто страдает запорами. Категорически противопоказаны настойки и отвары шиповника людям, склонным к тромбофлебиту.

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)