Краткое описание черешня

Черешня (птичья вишня) – Cerasus avium L.
Семейство розоцветные – Rosaceae Juss.

Другие названия растения:

птичья вишня, сладкая вишня.

Краткое описание черешни:

Черешня (птичья вишня) – это крупное дерево, семейства розоцветных (Rosaceae Juss.).

Черешня встречается в дикорастущем виде и культивируется на Украине, в Молдавии, Крыму, Грузии, Дагестане, Краснодарском крае и других южных регионах.

В пищевых и в медицинских целях заготавливают плоды – ягоды растения.

Химический состав черешни:

Плоды черешни содержат до 11,5% сахара, 1,33% органических кислот, каротин, аскорбиновую кислоту, витамины РР, Р, железо (до 1,6 мг в 100 г).

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава черешни (птичьей вишни).

Применение черешни в кулинарии:

В пишу употребляют свежие плоды растения, цвет и форма которых определяются сортовой принадлежностью.

Из черешни готовят компоты, варенье, джемы. Ягоды можно замораживать и сушить.

Сок ягод черешни используется в ликероводочном производстве.

Применение черешни в медицине, лечение черешней:

Плоды черешни широко применяют для детского питания в виде соков, компотов, пюре и свежих ягод.

В лечебных целях плоды используют благодаря содержанию в них нежной клетчатки при атонии кишечника, спастических колитах и других заболеваниях, сопровождающихся вялой перистальтикой.

Эффективность черешни при гипохромных анемиях обусловлена большим количеством в ней железа и витаминов.

Плоды черешни применяют при гиперацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, рефлюксэзофагите, так как вследствие низкого содержания органических кислот (которые стимулируют желудочную секрецию) в ягодах у больных не наблюдается изжоги.

В традиционной медицине с лечебной целью используют не только ягоды, но и листья, цветы черешни при простудных заболеваниях.

Сорт черешни

Опиcание сортов черешни для средней полосы

Открытие фруктового летнего сезона начинается с замечательной ягоды черешни.

Принято считать, что черешня – это теплолюбивое растение, которое произрастает только в южных регионах.

Идет время, и наука на месте не стоит.

Благодаря неустанному труду селекционеров, эта южная красавица уже давно поселилась в наших местах.

Мы научим, как правильно за короткие сроки обзавестись такой почитаемой культурой в своем саду.

Краткое описание сортов черешни

Для каждого дерева, и фруктового тоже, очень важно правильно выбрать климатические условия произрастания, режим полива и необходимую почву. Это условия, которые напрямую влияют на приживание молодых деревьев, их дальнейший рост, развитие и, самое главное, плодоношение.

Каждый сорт черешни обладает своей индивидуальной особенностью и отличается вкусовыми качествами ягод, сроком их созревания и размером. Опишем самые популярные и распространённые сорта этого чудо-дерева.

Раннеспелая черешня Приусадебная – самый популярный сорт, который спеет в начале лета и является самобесплодным. Дерево у этой разновидности раскидистое и сильнорослое, отличительной чертой которого является наличие достаточно крупных почек. Данная разновидность хорошо переносит монилиоз и рак бактериальный косточковых. Начинает давать урожай с 4-5 года после высадки.

Разновидность раннеспелых Валерий Чкалов является авторитетным сортом черешни, имеющим сильнорослое дерево с кроной в виде пирамиды, которая в процессе старения меняет форму и становится более раскидистой. Эта разновидность очень хорошо переносит заболевания, но абсолютно не любит низкую температуру, так как зимостойкость почек цветочных очень низкая.

Дачница – разновидность среднего срока созревания черешни, которая относится к зимостойкому и засухоустойчивому сорту. Ее плоды поспевают к средине июня.

Крупноплодная – поздняя черешня, которая поспевает к концу июня и имеет высокую переносимость низких температур. У данной разновидности фруктового дерева транспортабельные ягоды, которые отлично хранятся. Отличительной чертой Крупноплодной черешни является ее высокая ежегодная урожайность.

Также интересно прочитать про сорта черешни позднего срока дозревания

Ягода черешни – это один из самых полезных фруктовых плодов, который богат на множество витамин и микроэлементов. Эта ягода кладезь каротина, никотиновой кислоты, кумарина и оксикумарина, витамина С, В1, В6, К, Е, РР, калия, магния, кальция, железа, марганца, меди, фосфора и йода, а также многих других ценных микроэлементов. В ней содержится салициловая кислота, клетчатка и вещество — амигдалин, которое помогает восстанавливаться желудку.

Все сорта черешни отличаются между собой размером ягоды, ее цветом и вкусовыми качествами. Опишем плоды самых распространенных сортов.

Желтые плоды сорта Приусадебный одномерные, достаточно крупные, около 6-8 г, отличаются сердцевидно-округлой формой с сильно выраженной бороздой. Половину ягоды покрывает яркий красный румянец. Плоды этого сорта не растрескиваются в дождливую погоду. Все ягоды обладают сладким десертным вкусом и имеют нежную сочную, слегка хрящеватую мякоть.

Округло-сердцевидные плоды сорта Валерий Чкалов отличаются крупными размерами, которые достигают до 7-9 г. На верхушке каждой ягоды имеется серая точка с холмиком у борозды. Спелые фрукты обладают темно-красным, практически черным окрасом самой ягоды, сока и мякоти.

Желтые, одномерные ягоды Дачницы достаточно крупные (8-7г), обладают кисловато- сладким вкусом и имеют красивую округло-серцевидную форму с округлой вершиной плода и углублением у основания, на ягоде также есть мелкая широкая ямка и на брюшке незаметный мелкий шов. У ягоды тающая, сочная, нежная мякоть, обладающая приятным кремовым цветом. Сок ягоды бесцветный. Плодоножка у ягод средняя, которая легко отделяется от ягоды.

Очень крупными, широко округлыми, темно-красными плодами отличается Крупноплодный сорт черешни. Масса ягод достигает с 10 до 18,2 г веса. Ягоды имеют углубление у корненожки и округлую, слегка вдавленную вершину, а также широкую мелкую ямку и малозаметный шов на брюшке. Плоды обладают кисло-сладкой, хрящеватой, сочной мякотью, которая легко отделяется от косточки.

Очень интересным фактором, характеризующим фруктовое дерево черешни, является срок дозревания ягод определенных сортов. Владея определенными знаниями о разновидностях сортов черешни, на своем садовом участке можно добиться получения беспрерывного урожая этого вкусного и полезного плода, сбор которого будет продолжаться в течение нескольких месяцев.

Срок созревания

Черешня достаточно требовательное фруктовое дерево, разновидности которого, в зависимости от срока созревания, условно можно разделить на несколько групп. В первую группу можно отнести черешни ранних сроков созревания, во вторую группу – средних сроков созревания, и в третью — поздних сроков созревания.

К ранним разновидностям черешни относят сорта: Валерий Чкалов, Ласуня, Дебют, Рубиновая ранняя, Вызнання, Мелитопольская ранняя, Приусадебная, Мелитопольская красная, Сказка, Эра, Шанс, Электра. Эти сорта созревают в конце мая и спеют до начала июня.

К периоду среднего созревания относят черешни сорта: Дачница, Винка, Дилемма, Июньская ранняя, Забута, Днепровка, Изюмная, Мираж, Соперница, Простор, Тавричанка, Талисман, Тотем, Эпос. Среднеспелые разновидности черешен созревают в средине июня.

К поздним сортам черешни относятся: Веха, Анонс, Дивная, Аншлаг, Дружба, Искра, Зодиак, Космическая, Любимица Туровцева, Крупноплодная, Меотида, Мелитопольская черная, Орион, Престижная, Темпорион, Романтика, Сюрприз. Вся поздняя черешня поспевает до средины или даже конца июля.

Фруктовое дерево черешни – это достаточно высокие деревья, которые относят к роду вишен семейства розовых. Само дерево растет с прямостоячей высокой кроной и обладает корой довольно светлого цвета, со светло-зелеными длинными зазубренными листьями овальной формы. Цветет черешня белым цветом начиная с марта месяца. Черешни, обычно, деревья-долгожители, срок жизни которых длится до 100, а то и 300 лет.

Растение черешни очень часто поражается всевозможными вредителями, такими, как щитовидка, клещ, долгоносик, и болезнями – кокомикоз, клястероспориоз, монилиоз.

Черешню относят к деревьям, которые хорошо переносят засухи, а избыток влаги летом, приводит к подмерзанию растения в зимний период. Дерево черешни имеет глубокое корневище, которое очень часто дает поросль. Черешня требует немалую площадь для питания. Она также не переносит близости залегания грунтовой воды, что может вызвать загноение корней, и предпочитает суспенчастые легкие почвы.

Это светолюбивое дерево, которое в тени дает плохой урожай и сильно вытягивается вверх. Обычно черешни нормально переносят нестойкие низкие температуры, а само дерево не требует укрытия на открытом грунте.

Урожайность

Дерево черешни относят к самоплодным деревьям, которые отлично плодоносят при перекрёстном опылении. С этой целью в саду высаживают несколько, одновременно цветущих, разновидностей черешни. Неплохим опылителем черешни очень часто выступает вишня.

Урожайность дерева начинается на 4-5 год после высадки молодых саженцев. Плодоношение черешни во многом зависит от способа размножения этого дерева.

Черешню размножают посевом, а окультуренные формы – прививанием. Деревья, полученные путем семенного размножения, начинают плодоносить на несколько лет позднее. Прививают черешню чаще всего на вишню антипку и сеянцы черешни дикой. Редко используют клоновые подвои.

Дерево, привитое к вишни, плодоносит меньший период времени, чем дерево черешни, привитое на черешневые сеянцы.

Возможен очень удобный вариант прививания, при котором на одно фруктовое дерево приращивают разные черешни, различного срока дозревания.

Достоинства

К достоинствам дерева черешни можно отнести хорошие вкусовые качества ягод, удобные сроки созревания фруктов, что при правильном подборе этой садовой культуры обеспечит поступление свежих плодов в течение нескольких месяцев. Ягоды черешни также очень транспортабельны, и неплохо хранятся.

Черешня – скороплодное дерево, которое обладает хорошим ежегодным плодоношением и отличной продуктивностью, что очень быстро возместит затраты на закладку сада и послужит источником неплохого дохода.

Недостатки

Как и все плодовые деревья, черешня имеет свои недостатки, зная о которых можно избежать многих проблем, связанных с уходом и выращиванием этого фруктового дерева.

К недостаткам дерева можно отнести его сильнорослость – дерево вырастает достаточно высоким, и этим часто усложняется сбор урожая, поэтому необходимо учитывать при выборе саженца подвой дерева и регулярно проводить обрезку.

Дерево черешни также не любит дождливую погоду и избыток влаги – это приводит к загниванию корней, растрескиванию ягод и промерзанию растения зимой. Черешня это очень хрупкое растение, которое сильно любят всевозможные вредители и болезни.

Особенности ухода за сортом

Зная особенности черешни и правильно ухаживая за ней, можно в последующем вырастить достаточно красивое и плодородное дерево. Эта чудесная культура, которая требует бережного и заботливого отношения, только так она будет каждый год награждать садовода хорошим урожаем.

Дерево черешни отличается своим стремительным ростом, его высота может достигнуть 15 метров. При этом само дерево слабо ветвится и без обрезки плодовые побеги смещаются на периферию кроны. А на такой высоте плоды плохо защищены от птиц и вишневой мухи.

Таким образом, формируя крону, однолетнее дерево обрезают весной в 40 см над привитым местом на тройную или ростковую почку. Удаляют также все появляющиеся побеги, оставляя лишь верхушечный один и два – на одинаковом уровне по обе стороны ствола.

Через пару месяцев побеги под углом в 45 градусов подвязывают к рейке, а еще через месяц, когда молодые веточки окрепнут и вырастут до 45 см, главный проводник обрезают на кольцо, а срез смазывают садовой замазкой.

В следующие три года для создания симметричной формы, деревья сильно обрезают. Летом на дереве черешни с веерной кроной удаляют до основания все растущие в сторону побеги. Как только на молодых веточках, которые не принимают участия в формировании кроны, появляются 4-6 листочков, их прищипывают для прекращения роста.

В случае слабого урожая веерно растущей черешни, производят обрезание ее корней. Это замедляет рост культуры и стимулирует образование новых побегов. Часто бывает, что пожилые деревья требуют замены одной из скелетных ветвей.

Такая замена производится путем подвязывания сбоку растущего побега на место старой ветки, старую же ветку срезают в конце лета на кольцо, обработав срез варом садовым.

Но следует заметить, что неумелая обрезка может сильно навредить дереву, и даже, погубить его. Поэтому новичкам-садоводам настоятельно рекомендуют ранней весной, до набухания почек, проводить только санитарную обрезку сломанных и сухих веток, а также разрежевание кроны.

Без подкормки грунта снижается продуктивность любого фруктового дерева, и дерева черешни также. Запас полезных веществ в почве необходимо постоянно пополнять. Плодородие поддерживают, внося различные удобрения.

Опытные садоводы рекомендуют вносить под черешню удобрения органические, это может быть компост, суперфосфат и сернокислый калий. Такую подкормку производят осенью, один раз в три года. Весной советуют подкармливать деревья аммиачной селитрой и азотом, это способствует повышению урожайности дерева.

Еще, для улучшения плодоношения, перед расцветанием, дерево опрыскивают раствором воды и меда в пропорции – на 10 литров воды добавляют 1 столовую ложку меда.

Ни для кого не секрет, что любая подкормка дает наибольший эффект в сочетании с правильным орошением. Регулярный и обильный, но при этом умеренный, полив черешни обеспечит стабильную урожайность и развитие данной культуры.

Если же в период дозревания плодов пересохла почва, полив следует прекратить, так как избыток влаги посодействует растрескиванию черешни.

До первых почек производят первый полив черешни, второй – после окончания цветения через 15-20 дней, третий – до сбора урожая за 15-20 дней, но не во время их созревания, последний – глубокой осенью во время листопада.

Черешня очень теплолюбивое растение, подготовку которого к зиме начинают еще с лета. Так, во избежание промерзания растения, азотные удобрения с начала лета вносить прекращают, а внесение калийных наоборот – увеличивают.

Подготавливают на зимовку дерево также внесенные в сентябре фосфорные удобрения. Это позволяет обеспечить дереву защиту от понижения температуры воздуха.

В этих же целях, со средины лета прекращают полив фруктовых деревьев. Следует также не допускать дерево к различным заболеваниям, так как это, в свою очередь, существенно снижает морозостойкость.

Болезни, вредители

Черешню просто обожают различные вредители и болезни. Поэтому она требует особого внимания к себе и заботы.

Наибольший вред дереву черешни приносит тля, которая появляется на верхушках ростков в мае. Во избежание ее размножения, дерево опрыскивают Актофитом, раствором мыльной воды и табака, также химическими препаратами Конфидор или Би-58. Такую обработку производят до сбора ягод за 20 дней.

Среднюю и позднюю черешню сильно любит вишневая муха. Надежной защитой от этого вредителя является препарат Каратэ, Децис, Конфидор или Арриво. Сойки и скворцы являются любителями ранней черешни. Уберечь вкусные плоды дерева от пернатых гурманов может только развешанная на ветках защитная сетка или же посаженное неподалеку дерево шелковицы.

Черешня также сильно подвержена заболеваниям из разряда грибковых. От них растение спасет обработка препаратами Топаз,Строби, Хорус или бордосской жидкостью.

Важно знать, что черешня сильно любит тепло, поэтому для нее наиболее подойдет не ветреное, солнечное и открытое место на южном или юго-западном склоне с рыхлым, хорошо впитывающим влагу дренированным грунтом, так как эта культура не любит песчаную почву.

Особенности посадки сорта

Время посадки

Деревья черешни высаживают до набухания почек рано весной, при этом температура воздуха не должна быть менее 0°С. Яму под посадку подготавливают еще с осени, внося в нее удобрения, перемешанные с землей. Яма роется размером около 1м шириной и 70 см глубиной. Соблюдая все поведанные тонкости ухода за черешней, можно очень скоро получить неплохой урожай этой прекрасной южной культуры.

Была ли эта статья полезна?

Дача-впрок советы дачников

Несомненно, выращивание и уход за черешней – дело хлопотное, но вкус ягод и польза от них стоят тех усилий, которые зачастую прилагают садоводы. Чтобы посадить черешню именно той ягоды, которая придется по вкусу, необходимо знать, какие сорта существуют на сегодняшний день.

Итак, самыми популярными сортами черешни считаются:

«Брянская розовая»

Взрослое дерево черешни в высоту может достигать более 3,5 метров. Обрезка данному сорту черешни практически не нужна, так как крона наделена средней плотностью. Не менее важным моментом является и то, что данный вид дерева устойчив к сильным морозам и к жаркой погоде. Для опыления данного сорта используются «Ревна», «Ипуть», «Тютчевка». Ягоды «Брянской розовой» не лопаются при повышенной влажности, косточка мелкая, слабо отделяющаяся от мякоти.

Крона дерева широкопирамидальная, в обрезке почти нет необходимости. Для почек и самого дерева приемлемы температуры до – 32 градусов. Не поражают дерево и грибковые заболевания благодаря высокой устойчивости к ним. Данный сорт является частично самоплодным. Для регулярного плодоношения около дерева необходимо высаживать черешню таких сортов, как например, «Радица», «Тютчевка», «Ревна» и др. Черешня является ранней, плоды созревают уже в июне. На вкус очень сладкие, мякоть сочная и нежная. Черешня достаточно крупная, каждая ягодка достигает в весе 5,3 г.

«Тютчевка»

Крона данного дерева шаровидная, черешня невысокого роста. Как и предыдущий вид дерева, «Тютчевка» устойчива к грибковым заболеваниям и низким температурам. Данный сорт является самобесплодным, поэтому образование завязей обуславливается присутствием таких сортов черешни, как «Ревна», «Ипуть», «Радица», «Овстуженка». Средний вес плода достигает 5 г. Черешня средняя, плоды созревают примерно в июле. Мякоть сочная, плотная, вкус десертный.

«Ревна»

У данного сорта черешни пирамидальная крона, дерево также среднее по высоте, зимостойко. Грибковые заболевания черешне не страшны. Частично самоплодное дерево будет плодоносить регулярно и обильно, если рядом будут сорта-опылители, которыми являются «Радица», «Ипуть», «Овстуженка», «Тютчевка». Созревание плодов происходит в конце июля. Цвет ягод практически черный, вес не более 4,7 г. Вкус десертный, мякоть плотная. При повышенной влажности черешня не трескается.

«Фатеж»

Данный сорт дерева имеет шаровидную крону, которая состоит из поникающих веток. Морозоустойчивыми являются ветви, почки. Не подвергается дерево таким грибковым заболеваниям, как коккомикоз и монилиоз. Для получения отличного результата самобесплодное дерево должно иметь по соседству такие сорта черешни, как «Радица», «Ипуть», «Овстуженка», «Чермашная». Сорт средний, созревают плоды в июле, вес достигает 4,4 г. Вкус ягоды кисло-сладкий.

Дерево имеет шаровидную крону. Наделено отличной зимостойкостью и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Регулярного и обильного плодоношения можно достичь, посадив рядом такие сорта черешни, как «Радица», «Ревна», «Тютчевка», «Брянская розовая». Плоды у данного сорта достаточно большие, достигают в весе 7 г. На вкус очень сладкие, сочные. Одно дерево может принести более 10 кг плодов. Во влажные годы черешня не растрескивается. Поспевает урожай в середине июля.

«Ленинградская розовая»

Дерево рослое, крона весьма густая. После посадки получить урожай можно только спустя 5 лет. Для опыления бесплодного дерева отлично подойдут такие сорта, как «Розовый жемчуг», «Аделина», «Поэзия», «Речица». Поспевают плоды в середине июля, имеют розовый цвет с красным румянцем. Мякоть же наделена желтоватым оттенком, на вкус сладкие. Черешня небольшая, достигает в весе всего 3,2 г, с одного дерева можно собрать примерно 13-15 кг плодов.

«Речица»

«Речица» вырастает до средней величины, крона пирамидальная. Имеет высокую морозоустойчивость и не поддается грибковым заболеваниям. Для опыления наиболее подходит «Аделина», «Ипуть», «Розовый жемчуг», «Овстуженка». Созревают ягоды в конце июня, имеют темно-красный цвет и достигают в весе 6 г. Мякоть хрящеватая, очень сладкая. Ягоды не трескаются при повышенной влажности воздуха.

«Чермашная»

Сорт черешни устойчив к грибковым заболеваниям, зимостойкость ветвей и штамба также высока, у цветочных почек несколько ниже. Оптимальными сортами для опыления являются «Овстуженка», «Ипуть», «Радица». Средние по весу – до 4,5 г плоды поспевают в конце июня. Вкус достаточно приятный, сладкий, мякоть мягкая и сочная. Черешня может принести около 15 кг ягод за сезон.

«Валерий Чкалов»

Данное дерево вырастает достаточно большим, начинает плодоносить через 5 лет после посадки. Имеет отличную морозостойкость, но часто подвергается грибковым заболеваниям, в частности серой гнили. Сорт раннего срока созревания. Плоды достигают в весе 8 г, на цвет темно-красные, мякоть имеет розовые прожилки. Ягоды достаточно сочные, сладкие. Сорт используется для консервирования, назначение его десертное.

«Апрелька»

Начинает плодоносить дерево на 5 год. Оно отличается высокой урожайностью. Например, в 17 лет дерево может приносить около 80 кг ягод. Зимостойкость почек низкая. Плоды черешни небольшие, примерно по 3 г. В спелом виде они приобретают практически черный цвет. На вкус ягоды пресновато-сладкие. Среди преимуществ также стоит отметить ранее созревание ягод. Недостатком является непригодность для переработки.

«Румяные щечки»

Крона дерева овальная, высота средняя. Подвергаются плодовой гнили, зимостойкие. Окраска ягод желтая, присутствует нежный румянец. В весе ягода достигает 4,2 г, мякоть очень сочная и нежная. Для переработки ягоды данного сорта не используются, также невозможно транспортировать плоды на дальние расстояния. Правильнее употреблять черешню в свежем виде.

«Рондо»

Черешня высокозимостойкая, имеет пирамидальную крону. Дерево самоплодное, устойчиво к грибковым заболеваниям. Начинает созревать уже в середине июня. Размер плодов невелик, достигает 4,3 г, ягоды имеют светло-желтый цвет. Плод предназначен для столового использования, не выдерживает дальних транспортировок. На вкус черешня сладкая с легкой кислинкой.

«Французская черная»

Дерево достаточно большое, крона плоскоокруглая. Цвести начинает поздно, плодоношение начинается только на 7 год после посадки. Урожай большой и регулярный, уже в 15 лет дерево может принести более 180 кг плодов. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, но наделен невысокой зимостойкостью. Плоды имеют вес от 5 до 7 г, окрас темно-красный, после созревания практически черный. Используется для переработки, имеет отменный вкус.

Имея основную информацию о сортах черешни, вы сможете наверняка определиться, из каких деревьев будет состоять ваш черешневый сад. Отличного вам урожая!

Сорта черешни

Черешня сравнительно новая плодовая культура для нашей страны, однако в европейских странах черешню выращивают уже давно. Черешня считается одной из разновидностей вишни, а в переводе её название значит «птичья вишня». В нашей стране уже давно пытались вывести сорта черешни, которые могли бы произрастать в этих климатических условиях. И нужно сказать, что селекционерам это с успехом удалось.

На сегодняшний день существует несколько десятков сортов черешни, которые приспособлены не только для южных районов нашей страны, но и для средней полосы. Благодаря скрещиванию самых лучших сортов получились сорта черешни, способные выдержать морозы до 35 градусов, что еще недавно казалось невозможным. Теперь вкусными и сочными ягодами черешни и красотой цветущих деревьев с листьями необычной и яркой окраски могут любоваться абсолютно все садоводы. Для этого только нужно выбрать правильный сорт.

Ранние сорта черешни.В южных районах главным при выборе сортов черешни является её урожайность, вкусовые качества и размер плодов, а также время начала созревания первых ягод. Именно поэтому для районов с превосходными климатическими условиями выбираются ранние сорта черешни, способные давать большой урожай на протяжении всего лета. В самом начале лета, уже во второй декаде июня, созревает черешня известного сорта «Валерий Чкалов», которая выращивается в Черноземье. Плоды этого сорта крупные, сочные с отличными вкусовыми характеристиками. Черешня начинает плодоносить уже в четвертый год после посадки. Следующие по раннеспелости сорт – «Алмазная» и «Прощальная». Плодами этой черешни можно полакомиться в первой декаде июля, при этом размер ягод больше, чем у сорта черешни Валерий Чкалов.

Очень полюбился садоводам ранний сорт «Красавица». Он выведен из одноименного американского сорта, который выращивается в штате Огайо. По климатическим условиям именно этот штат схож с югом нашей страны и при небольших изменениях некоторых характеристик этого сорта, черешня «Красавица» идеально приспособилась к условиям Черноземья. Внутренняя окраска ягодыэтого сорта – желтая, а мякоть сочная и плотная. Садоводы выделяют лучшие сорта черешни, как и сорта слив, начинающие плодоносить в первую-вторую декаду июля. Это «Василиса», «Россошанская золотая». Эти сорта благодаря удачной селекции имеют сбалансированное сочетание самых лучших качеств: плоды вкусные и сочные, довольно крупные, их количество позволяет собирать большой урожай, а великолепное цветение деревьев украсит любой сад.

Сорта черешни для средней полосы Нужно отметить, что сорта черешни, как и сорта груши, для средней полосы не имеют ранних видов. Безусловно, это связано с непростыми климатическими условиями и небольшой продолжительностью теплых дней. Обычно это сорта, дающие урожай в первой декаде августа. Именно к этому времени ягоды успевают полноценно развиться и обрести оптимальный вкус. Если вы не знаете, какой сорт выбрать для посадки в средней полосе, обратите внимание на описание сортов черешни, в котором обязательно должна указываться степень её зимостойкости. Чем она выше, тем лучше черешня перенесет холодные зимы и заморозки.

К таким сортам относится черешня «Народная», умеренность роста которой и широкая крона являются оптимальной формой выращивания черешни на севере нашей страны. Уже на третий год после посадки этот сорт дает первый полноценный урожай плодов среднего размера с темно-красной мякотью. Большой популярностью пользуются такие зимостойкие сорта черешни, как «Фестивальная», «Северная», «Мускатная» и «Сюбаровская». Каждый из этих сортов способен пережить холодные условия, при этом дает полноценный урожай вкусных, спелых и сочных ягод.

Сорт среднерослый, отличается устойчивостью к заболеваниям, регулярной и щедрой урожайностью, крупными (10-12 г) плодами сердцевидной формы и хрящеватой мякотью, красного цвета. В Украине ‘Вакханка’ созревает к 20 июня. Сорт хорошо совместим со всеми подвоями, в том числе с ВСЛ-2.

ВАЛЕРИЙ ЧКАЛОВ Один из самых авторитетных раннеспелых сортов черешни. Дерево сильнорослое, имеет пирамидальную крону в молодом возрасте, после нескольких урожаев крона становится раскидистой. Плоды крупные (7-9 г), а на юге при поливе – 12-15 г. Костянки округло-сердцевидной формы, темно-красной, почти черной окраски, на верхушке плода имеется серая точка, в бороздке — холмик. Сок и мякоть плодов окрашены в интенсивный красный цвет, плоды очень вкусные. Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям, но имеет невысокую зимостойкость цветочных почек.

ВАЛЕРИЯ Сильнорослый донецкий сорт, созревающий в середине июня. Плоды крупные, средняя масса 9 г, при поливе, благоприятной погоде и высокой агротехнике могут достигать 15 г, красного цвета. Мякоть сочная, хрящеватая, весьма сладкая, содержание сахара 17,5 %. Очень урожайный сорт, отличается хорошей транспортабельностью. В молодом возрасте требует интенсивной обрезки и формировки кроны. Имеет хорошую морозо- и засухоустойчивость.

ВАН-КОМПАКТ Клон канадского сорта ‘Ван’, отличающийся более слабым ростом и компактностью кроны. Рано начинает плодоносить, поскольку может плодоносить у основания многолетних приростов, а также на букетных веточках. Цветочные почки весьма устойчивы к заморозкам. Само дерево весьма устойчиво к бактериальному раку. Плоды средние, вес 6,5 г, сердцевидной формы, темно-красного цвета. Мякоть хрящеватая, десертного вкуса. Весьма короткая плодоножка по сравнению с другими сортами является его отличительным признаком.

ГАСТИНЕЦ Крупноплодный, вес плодов 4-5 г, главное — быстроплодность: на следующий год после посадки уже с урожаем. Закладывает цветочные почки в нижней части однолетних приростов, не дожидаясь нарастания букетных веточек. Дерево пирамидальной формы, устойчиво к заболеваниям. Плоды сердцевидной формы, темно-красные, хорошего вкуса, созревают 10-15 июня. Устойчив к растрескиванию плодов в дождливую погоду. Высокая зимостойкость. Щедро и регулярно плодоносит.

ДАЧНИЦА Плоды крупные, одномерные, желтые, кисло-сладкие, вес 8,7 г, округло-сердцевидные. Вершина плода округлая, основание с углублением. Ямка мелкая, широкая. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Кожица тонкая, голая, блестящая, с плода снимается легко. Мякоть кремовая, нежная, сочная, тающая. Сок бесцветный. Косточка средняя, округлая, свободная. Плодоножка средняя, длиной 4,6 см, отделение от веточки хорошее, прикрепление к косточке непрочное. Плоды созревают 12-16 июня. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый.

ДОНЕЦКИЙ УГОЛЕК Сорт получен на Донецкой опытной станции Л.И. Тараненко от скрещивания сортов ‘Дрогана желтая’ и ‘Валерий Чкалов’. Сорт позднего срока созревания — урожай созревает в начале июля. Дерево сильнорослое, плодоносит на 4-5-й год после посадки. Для ускорения плодоношения необходимо удалить центральный проводник. Сорт весьма урожайный – 100-120 кг с дерева. Плоды крупные (9 г), мякоть плотная, темно-красного цвета. Урожай хорошо транспортируется. Из плодов этого сорта удачны компоты и другая консервация.

ДОНЧАНКА Один из отличных сортов Л.И. Тараненко. Сорт отличается морозо- и засухоустойчивостью. Сорт сильнорослый, но если вовремя убрать центральный проводник, то дерево растет вширь и урожай до 10-летнего возраста можно убирать без лестницы. В плодоношение вступает на 4-5-й год. Плоды крупные (9 г), розового цвета с плотной и вкусной мякотью, урожай созревает в среднепоздние сроки в конце июня.

КИТАЕВСКАЯ ЧЕРНАЯ Самый распространенный раннеспелый сорт. Созревает в начале июня, щедро и регулярно плодоносит. Дерево сильнорослое с раскидистой кроной, в плодоношение вступает на 4-5-й год. Морфологическим признаком сорта являются весьма крупные почки — до 5 мм. Сорт самобесплодный. Плоды крупные, весом 6-8 г, одномерные, округло-сердцевидной формы, с ярко выраженной бороздкой. Основная окраска желтая, на половине плоды покрыты ярко-красным румянцем. Мякоть нежная, на половину хрящеватая, сочная, сладкого десертного вкуса. Устойчивы к растрескиванию в дождливую погоду, к монилиозу и бактериальному раку косточковых.

КРАСАВИЦА КИЕВА Широко распространенный сорт украинской селекции. Дерево сильнорослое, к 15 годам может достигать в высоту 12 м, поэтому целесообразно в молодом возрасте убирать центральный проводник. Сорт весьма урожайный дает к 10 годам 40-60 кг урожая. Плоды крупные (6,5 г), сердцевидные, желтые с красным бочком, очень вкусные. Урожай созревает в третьей декаде июня. Сорт сильно поражается вишневой мухой. Цветочные почки устойчивы к морозам. После суровой зимы 1986-1987 гг. ‘Красавица Киева’ отличалась хорошим урожаем.

КРУПНОПЛОДНАЯ Плоды очень крупные (средняя масса — 10 г, максимальная -18,2 г), широко-округлой формы. Вершина плода округлая, слегка вдавленная. Основание плода с углублением. Ямка мелкая, широкая. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Кожица тонкая, темно-красная, легко снимается с плода. Подкожные точки малозаметные, многочисленные, серого цвета. Мякоть темно-красная, хрящеватая, сочная, кисло-сладкая. Косточка крупная, полусвободная. Плоды созревают 25-30 июня. Преимущества сорта — высокая зимостойкость, хороший вкус, высокая ежегодная урожайность, крупноплодность и транспортабельность.

НЕЖНОСТЬ Сорт среднепозднего срока созревания. Деревья с компактной округло-овальной кроной средней густоты. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью. Плоды крупные (6-8 г), а в отдельные годы достигают даже 9,5-10 г, округло-сердцевидной формы, желтые с интенсивным розово-красным румянцем на освещенной стороне. Мякоть светло-желтая, плотная (бигаро), хрящеватая, сочная, очень приятного кисло-сладкого вкуса. Сорт универсального назначения. В условиях Киевской области плоды созревают в конце третьей декады июня — в первой декаде июля. Сорт устойчив к грибным заболеваниям.

ПРИУСАДЕБНАЯ Самый распространенный раннеспелый сорт. Созревает в начале июня, щедро и регулярно плодоносит. Дерево сильнорослое с раскидистой кроной, плодоносит на 4-5-й год. Имеет весьма крупные почки (до 5 мм). Сорт самобесплодный. Плоды крупные, вес – 6-8 г, одномерные, округло-сердцевидной формы, с ярко выраженной бороздкой. Основная окраска желтая, на половине плоды покрыты ярко-красным румянцем. Мякоть нежная до половины, хрящеватая, сочная, сладкого десертного вкуса. Устойчивы к растрескиванию в дождливую погоду. Сорт устойчив к монилиозу и бактериальному раку косточковых.

СИЛЬВИЯ Канадский сорт, полученный от скрещивания сортов ‘Ламберт Компакт’ и ‘Ван’. Слаборослый сорт, образует маленькую шаровидную крону. Эта черешня устойчива к заболеваниям и морозу. Плоды крупные, вес 10 г, темно-красного цвета. Мякоть твердая, десертного вкуса. ‘Сильвия’ созревает в начале июля. Урожай может храниться несколько недель в холодильнике, не теряя при этом вкусовых и товарных качеств.

СКОРОСПЕЛКА В отдельные годы готова к потреблению 18-20 мая. Дерево сильнорослое с округлой кроной, хорошо облиственное. Плоды довольно крупные — 5 г, округло-сердцевидной формы, красного цвета, кисло-сладкого вкуса. При созревании в дождливую погоду костянки могут растрескиваться и загнивать. Произрастает преимущественно в южных областях Украины.

ЯРОСЛАВНА Сорт донецкой селекции. Имеет округлую, сильнорослую форму кроны. Плодоносит с 4-летнего возраста. Раннеспелый сорт — созревает в первой декаде июня. Ягоды крупные (8 г), черные. Имеет отличную зимостойкость, не уступая своей родительнице ‘Дрогане желтой’, имеет хорошую засухоустойчивость. Урожайный сорт — до 80 кг плодов с десятилетних деревьев. В нашей местности этим сортом можно смело заменять ‘Валерия Чкалова’. При сходстве внешнего вида она более устойчива к погодным условиям и более урожайна.

Сорта клубники — Видео.

.

Сорта черешни — Видео.

БогунСорт среднего срока созревания селекции УНИИ садоводства (автор А.П. Родионов).Отличается высокой полевой устойчивостью к курчавости, образует загущенную шаровидную крону.Плоды крупные (1…

Яблоня самое распространенное дерево в нашей стране.В ее плодах очень много витаминов, которые полезны для организма человека. Они разные по срокам спелости, цвету, форме, аромату, но самое гл…

Представляем Вашему вниманию подборку зимних, осенних и летних сортов груш с фото и подробным описанием. Если Вам интересны критерии выбора сорта для своего участка, дачи или сада —…

Память ЕникееваСорт селекции ВСТИСП получен от скрещивания Жуковская х Коринка. Авторы: Х.К. Еникеев, С.Н. Сатарова, А. И. Евстратов, В.С. Симонов, А.М. Михеев. Введен в Государственный реестр…

В настоящее время рынки пестрят разнообразием сортов арбуза. Каждый сорт по-своему уникален, они бывают как разной формы и цвета, так и отличаться вкусовыми качествами мякоти и ее оттенками &n…

Лучшие сорта черешни

Лучшие сорта черешни – понятие условное, поскольку в теплых регионах – в Украине, на юге России – распространены более теплолюбивые растение, а вот жителям Ленинградской области и Подмосковья нужно подбирать морозоустойчивые сорта. К тому же, кто-то любит сладкую, а кто-то – с кислинкой; кто-то хрустящую, а кто-то помягче; найдутся приверженцы черных сортов черешни, розовых, желтых, с красным бочком… Сортов черешни – великое множество! Как не потеряться среди этого разнообразия и выбрать лучший сорт черешни именно для Вас – разберемся в этой статье.

Сорта черешни: классификации

Классификация черешни по срокам созревания

Обеспечить себя сладкими сочными плодами можно практически на все лето – от конца июня до августа. Для этого нужно создать в своем саду коллекцию из раннеспелых сортов черешни (созревают примерно в конце июня), среднеспелых (созревают примерно в средине июля) и позднеспелых сортов (срок созревания – начало августа).

Раннеспелые сорта черешни – Ипуть, Гронкавая, Ранняя Розовая, Валерий Чкалов, Сказка, Шанс, Рубиновая Ранняя, Электра, Ариадна, Чермашная;

Среднеспелые сорта черешни – Тютчевка, Ленинградская розовая, Речица, Ревна, Фатеж, памяти Чернышевского, Овстуженка, Орловская Розовая, Веда, Аделина, Поэзия, Розовый Жемчуг, Днепровка, Дилемма;

Позднеспелые сорта черешни – Престижная, Ленинградская черная, Красная плотная, Брянская Розовая, Орион, Романтика, любица Туровцева.

Читайте также: Уход за черешней – советы по подкормке, поливу, обрезке и защите от мороза

Классификация черешни по цвету плодов

Черная (темно-красная черешня) : Веда, Аделина, Тютчевка, Бряночка, Ревна, Радица, Ленинградская Черная, Ипуть, Гронкавая, Ариадна, Овстуженка, Речица, Мичуринка;

Желтая черешня : Чермашная, Дрогана желтая, Приусадебная желтая, Красная плотная (желтая черешня с красным бочком);

Розовая черешня : Ленинградская розовая, Ранняя розовая, Орловская розовая, Брянская розовая, Фатеж;

Оранжевая черешня : Розовый жемчуг;

Классификация сортов черешни по вкусу

Сладкая черешня: Мичуринская, Радица, Овстуженка, Тютчевка, Речица, Ленинградская черная, Чермашная, Ипуть, Гронкавая, Брянская розовая, Ариадна, Ревна;

Сладкая черешня с кислинкой: Ранняя розовая, Поэзия, Орловская розовая, Фатеж, Розовый жемчуг.

Классификация черешни по структуре мякоти

Условно по плотности мякоти черешню разделить на две группы – с нежной, мягкой мякотью (гини) или плотной, хрустящей (бигарро).

Сорта черешни гини : Ранняя розовая, Орловская розовая, Лнинградская черная, Ленинградская розовая, Чермашная, Ипуть;

Сорта черешни бигарро : Мичуринка, Поэзия, Фатеж, Речица, Брянская розовая, Ариадна.

Описание сортов черешен с фото

Читайте также: Прививка черешни: эффективные способы и советы

Описание сортов черешни с фото

Сорт черешни Дрогана желтая

Черешня Дрогана желтая

Особенности сорта черешни Дрогана желтая: — дерево черешни Дрогана желтая высокое, с раскидистой кроной. Учитывайте это, если участок небольшой; — очень тонкая кожица плода. С одной стороны – куда приятней есть ягоды с нежной кожицей, с другой – такая черешня плохо подходит для транспортировки или замораживания, а плоды могут растрескиваться на дереве. Косточка не отделяется от мякоти; — высокая урожайность. Более того – все плоды достигают в одно время, самостоятельно не опадают; — высокая засухоустойчивость и морозоустойчивость; — Дрогана Желтая – не самоопыльный сорт, поэтому в саду нужно будет высаживать черешни других сортов;

— подвержена поражениям вишневой мухи.

Читайте также: Чем обработать ягодные кусты против болезней и вредителей ранней весной

Сорт черешни Приусадебная Желтая

Черешня Приусадебная желтая

Особенности черешни сорта «Приусадебная желтая» — самоопыльный сорт, то есть может обойтись без соседей-опылителей; — плодоносить начинает довольно поздно – на 6-й год (обычные черешни – на 4-5-й год); — чрезвычайно урожайный сорт; — невзирая на то, что Приусадебная желтая – раннеспелый сорт, морозов она не боится; — не подвержена грибковым заболеваниям или поражению вишневой мухой;

— очень активно размножается, поэтому доставит немало хлопот с обрезкой и удалением побегов. К тому же крона у дерева очень пышная.

Сорт черешни Речица

Особенности сорта Речица — ягоды не склонны к растрескиванию; — морозоустойчивый сорт, не подвержен заболеваниям; — необходимы деревья-опылители (Аделина, Овстуженка, Розовый жемчуг);

— не очень плодовитый сорт — одно дерево даст не более 15 кг черешни.

Читайте также: Формируем пальметты из плодовых деревьев

Сорт черешни Ленинградская Черная

Черешня Ленинградская черная

Особенности черешни Ленинградская черная: — невысокая зимостойкость; — не способны к самоопылению (лучше всего высаживать в паре с сортами Ревна, Веда, Тютчевка, Бряночка, Ипуть);

— среднеплодовитый сорта – с одного дерева собирают до 20 кг черешни.

Сорт черешни Овстуженка

Особенности черешни Овстуженка: — ягоды не склонны к растрескиванию; — сорт достаточно морозоустройчив, не подвержен заболеваниям; — относительно невысокая урожайность – с одного дерева не более 15 кг;

— не способны к самоопылению (высаживать рекомендуют в паре с Тютчевкой, Ревной, Радицей, Ипуть).

Читайте также: 9 самых неприхотливых плодовых культур

Сорт черешни Ленинградская розовая

Особенности сорта Ленинградская розовая: — дерево достаточно высокое с пышной кроной; — не способно к самоопылению (высаживать рекомендуется в паре с сортами памяти Чернышевского, Розовый жемчуг, Речица, Аделина);

— урожайность средняя – с одного дерева не более 15 кг.

Сорт черешни Тютчевка

Особенности черешни сорта Тютчевка: — урожайность средняя – до 15 кг с одного дерева; — хорошо подходят для транспортировки или замораживания;

— не способны к самоопылению (высаживать в паре с Овстуженкой, Ипуть, Радицей).

Черешня сорта Ревна

Особенности черешни Ревна — частично самоплодный сорт, но для обильного плодоношения необходимо садить в паре с Тютчевкой, Ипуть, Радицей, Овстуженкой; — зимостойкий сорт, не подвержен заболеваниям; — отлично подходит для транспортировки и замораживания;

— великолепное, обильное плодоношение – до 30 кг плодов с одного дерева.

Читайте также: Плодовые деревья в Сибири

Черешня сорта Ипуть

Особенности черешни сорта Ипуть: — фантастическая урожайность – до 30 кг плодов с дерева; — чрезвычайная морозоустойчивость – может выдержать до -32 градусов мороза; — устойчива к грибковым заболеваниям;

— частично способна к самоопылению. Для регулярного и хорошего урожая нужно высаживать рядом с черешнями сортов Овстуженка, Радица, Ревна, Брянская розовая.

Черешня сорта Фатеж

Особенности черешни Фатеж — почки не очень морозоустойчивы, в отличие от ствола и веток; — урожайность может достигать 30 кг с одного дерева; — не подвержен заболеваниям, в частности – гнилям;

— самобесплодный сорт, в качестве соседей стоит выбирать Овстуженку, Ипуть, Радицу.

Читайте также: Несколько идей, как сделать капельный полив на даче своими руками

Черешня сорта Брянская розовая

Черешня Брянская розовая

Особенности сорта Брянская розовая: — почки малоустойчивы к морозам, а ствол и скелетные ветви – устойчивы; — благодаря особенностям кроны дерево практически не нуждается в обрезке; — высокая урожайность – до 30 кг с дерева4 — ягоды не склонны к растрескиванию.

— не способна самоопыляться, по соседству следует садить Овстуженку, Ревну, Тютчевку, Ипуть.

Читайте также: Ловчий пояс для деревьев: инструкция по изготовлению

Конечно, это далеко не полный список, но мы рассмотрели самые популярные сорта черешни. Надеемся, описание сортов черешни с фото поможет вам определиться с выбором. Напоминаем: при выборе сорта черешни обязательно спрашивайте, самоплодный это сорт или нет, и с какими сортами черешни его нужно высаживать. Только в таком случае вы получите отличный урожай черешни, чего мы вам желает от всей души!

Елена созерцатель

• Активность: 49k
• Пол: Женщина

Елена созерцатель