Когда Собирать Пекинскую Капусту

Когда собирать пекинскую капусту зависит от нескольких факторов, включая вариетет капусты, погодные условия и желаемую зрелость. Пекинская капуста обычно готова к сбору через 65-85 дней после посева. Оптимальное время сбора - когда головки капусты достигают диаметра около 15-20 см.

Важно следить за внешними признаками зрелости капусты. Зрелый пекинский сорт имеет плотные, тугие и сочные листья с ярким зеленым цветом. Головка капусты должна быть компактной, без видимых повреждений или омертвевших листьев. Однако, не стоит допускать, чтобы головка разбухала или становилась слишком твердой - это может говорить о перезрелости.

Также, учитывайте погодные условия. Если на подходе холодные дни или заморозки, то лучше собрать капусту заранее, чтобы избежать повреждений.

В заключение, рекомендуется регулярно проверять головки капусты и собирать их в оптимальное время. Это позволит получить самую свежую и вкусную пекинскую капусту для использования в кулинарии или консервации.

ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА. ДВЕ ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ.